學(xué)生時(shí)代寫作文是一件很有意義的事情。作文可以表達(dá)我們對(duì)事物的不同看法,想要寫好作文,必定離不開多看、多寫。好的作文是靠什么吸引我們的?以下是小編為大家收集的“最新做菜的日記(匯編9篇)”如果合你所需,不妨馬上收藏本頁。
自己做菜
一天我的爸爸媽媽不在家,家里都沒有半個(gè)人影。也沒有飯菜,于是我自己就用自己的零用錢去買菜。買回來后,我開始洗菜做飯。雖然自己做的不是很好吃,可以我還是要吃。要不然早就餓(咕~~(╯﹏╰)b)死我了。
╮(╯▽╰)╭我一天不吃飯都頂不住,我自己一個(gè)人不夠。我就叫我的同學(xué)幫幫我!我們兩個(gè)忙來忙去,我們做
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```肉,我們做好了。我和同學(xué)開始吃。菜做的黑乎乎的看不清楚,我們覺得難吃。但是我們還是吃了下去。吃得好飽啦,我現(xiàn)在終于學(xué)會(huì)了做菜!O(_)O哈哈~
在我們家,媽媽做的飯是最好吃的,我清楚地記得小時(shí)候只有吃到媽媽做的飯菜才會(huì)高興,長大了,也常常會(huì)因?yàn)槌圆坏綃寢屪龅娘埗z憾,因?yàn)閶寢屘α恕榱艘沧尠职謰寢尦缘轿易龅目煽陲埐?,我決定向媽媽學(xué)兩手。
一天,媽媽很早就回來了,我趕緊抓住機(jī)會(huì),對(duì)媽媽說:您教我做菜吧,把您的高超廚藝也傳授點(diǎn)兒給我。媽媽一聽就笑了。我以為媽媽會(huì)拒絕我,因?yàn)槎忌狭艘惶彀嗔?,一定很累了。誰知媽媽一口答應(yīng)了,我高興極了,仿佛覺得自己做的好吃飯菜已經(jīng)擺在了眼前。這時(shí),媽媽說,我就教你最簡單的吧,今天學(xué)習(xí)蛋炒飯。我一聽,很失望,這么簡單的飯,我不學(xué)也會(huì)啊。媽媽好像看出來我的心思,笑著對(duì)我說,這就算你入門的考驗(yàn)吧,要是學(xué)好了這個(gè),再教你別的菜。我一聽,馬上來了精神,這有什么難的,我心里想。
材料備好以后,媽媽開始教我,第一步把雞蛋打碎后攪拌均勻,加鹽,再加一點(diǎn)點(diǎn)水。我看媽媽好認(rèn)真的樣子,我也就不敢大意,小心地跟著媽媽完成了第一步。接著媽媽說取幾根小蔥,只要蔥白,切成末。這可不是我擅長的,我基本不會(huì)使刀,但我還是很認(rèn)真的切,雖然切得不成樣子,但媽媽什么也沒說,只是在一旁看著。我費(fèi)了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火,雞蛋煎成金黃色。我開大了火,開始煎雞蛋??墒请u蛋在鍋里好像故意不聽我的話,翻炒時(shí)弄得鏟子上都是雞蛋液。媽媽趕緊接過鏟子說:雞蛋要煎一會(huì)兒才能翻炒呢。果然,在媽媽的手下,雞蛋變得金黃了。原來煎雞蛋也不容易啊。煎的差不多的時(shí)候媽媽說;用鍋鏟弄成小塊,越小越好。我左弄弄右弄弄,弄好以后媽媽說第四步小火,倒入飯一起炒,加少許鹽,飯要炒成晶瑩狀。我一步步照做,可是因?yàn)榘盐詹缓昧?,一不小心鹽就放多了。媽媽說,鹽的適量是靠感覺的。我想,這就是俗話說的熟能生巧吧。終于開始炒飯了,我用鏟子在鍋中來回翻滾著飯1分鐘,2分鐘。我持續(xù)了3分鐘,炒好了。這時(shí)媽媽說出了最后一步起鍋前加蔥白翻炒幾下。我翻炒了4、5下,雖然不太熟練,但是飯總算是炒好了。我把飯倒在盤子里,食欲已經(jīng)被調(diào)動(dòng)起來了。我快速的把它端到桌子上,拿起勺子就吃,一口吃下去,哇,怎么這么咸啊,原來是鹽放多了。但是自己做的,湊合吃吧,吃著自己做的飯,心里還是很高興。也明白了媽媽為什么從最簡單的開始教我。有的事情,看起來簡單,做起來可不一定簡單呢。
很多事情的都是看起來簡單做起來難。和媽媽學(xué)習(xí)蛋炒飯就讓我明白了這個(gè)道理。所以我以后要注意從小事做起,認(rèn)真對(duì)待看似簡單的事兒,這樣才能為做大事打下基礎(chǔ)。
中學(xué)生做菜日記600字3
一個(gè)周末的早晨,起床后發(fā)現(xiàn)家里靜悄悄的,我叫了兩聲“媽媽”,也沒有人回應(yīng),我看見床頭有一張紙條,上面寫著:寶貝,我和你爸爸有事出去了,很快就會(huì)回來,你自己去樓下買點(diǎn)早餐吧!嘿,正好我也好久沒有展現(xiàn)我的廚藝了,那么今天我不如自己給自己做一頓早飯。
有了,我就做我最拿手的荷包蛋吧!說干就干,我穿上媽媽平時(shí)穿的圍裙,還在鏡子里臭美了一下,一看還真像一個(gè)廚師呢!我先去廚房拿了雞蛋,把雞蛋打在碗里,攪了幾下。然后我輕輕一擰,打開了煤氣,把鍋烤干,等差不多了以后,我把油倒進(jìn)去,不一會(huì)鍋里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌,這時(shí)油已經(jīng)熱了,我先把雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋遇熱后滋滋地響著,過了一小會(huì)兒,煎雞蛋變成了白邊黃心的小餅,漸漸地,融合在一起,很快,煎雞蛋就出鍋了,香氣撲鼻。我感覺比大廚做的還好呢!
可是光吃炒雞蛋也不行啊!干脆再來一碗面搭配起來吃!說干就干。
我先把香蔥洗干凈,切成小段放在碗里。然后我又拿出一個(gè)碗,在里面加兩勺耗油,一勺醋和適量醬油,再加些開水,放入剛才切好的小蔥,面湯就這樣完成了。我又將面條放入開水中煮著。十多分鐘后,我撈起面條放入剛才的面湯中,這樣一碗清湯蔥花面就出鍋了。再滴幾滴香油,簡直太完美了!
我把剛才炒好的雞蛋放在面條上,開始享受著我的美味早餐。正在我大塊朵頤的時(shí)候,爸爸媽媽回來了。爸爸看見了,問:“寶貝,這是你自己做的嗎?”我說:“是的?!蔽胰N房拿了雙筷子給爸爸媽媽嘗嘗,媽媽嘗了一口說:“哇,寶貝做的飯可真好吃啊!”
聽了媽媽的話,我的心里美滋滋的,猛然間,感覺自己長大了,爸爸媽媽不在家的時(shí)候我也可以很好的照顧自己了。
這個(gè)周末,麻老師為我們留了一項(xiàng)有趣的作業(yè)——為媽媽親手做道菜。雖然我會(huì)煮餃子,但是做菜我還是第一次。
吃完早飯,媽媽就帶著我來到超市,準(zhǔn)備買中午的菜。我心想:我給我的媽媽做什么呢?就做個(gè)我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋吧。我先來到蔬菜區(qū),選了兩個(gè)顏色鮮艷好看的西紅柿。又去選了五個(gè)雞蛋,因?yàn)槲也粣鄢允[,所以干脆就沒有買。選完以后,付了錢,我們高高興興的回家了。
到了家里,我看時(shí)間還早,就看了一會(huì)書,11點(diǎn)多的時(shí)候我就開始準(zhǔn)備了。我先洗洗手,拿了一個(gè)碗,學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,我把雞蛋一個(gè)個(gè)磕破,倒進(jìn)碗里。媽媽教我在攪拌雞蛋的時(shí)候放點(diǎn)鹽,就這樣,我把蛋清分離的`雞蛋攪拌成雞蛋液,媽媽說這樣就可以了。我在炒菜鍋里放點(diǎn)油,點(diǎn)著火,等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋倒進(jìn)油鍋的那一刻冒著泡泡,似乎說告訴我說,我餓了。我拿著鍋鏟不停地翻炒,瞬間雞蛋變了金黃色,媽媽說可以了,再炒就糊了,我把雞蛋盛到盤子里。又開始切洗干凈的西紅柿,我把西紅柿切了10小塊,放入油鍋,翻炒出汁的時(shí)候媽媽說可以放雞蛋了,這樣雞蛋可以吸取西紅柿汁,會(huì)味道更好,放了一些雞精,這樣一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。聞起來特別的香。我把炒好的菜裝到盤子里,等媽媽品嘗。
午飯開始了,媽媽吃了我炒的菜,很開心的一直夸我,說:“兒子,你真棒,你是家里的男子漢,炒得太好吃了?!甭犃藡寢尩馁潛P(yáng),我心里得意洋洋,非常開心,以后我會(huì)多為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
今天周日,媽媽讓我學(xué)做一道菜《西紅柿炒雞蛋》。
我們準(zhǔn)備了四個(gè)雞蛋,兩個(gè)西紅柿。首先,把西紅柿洗干凈,放在小菜板上切成塊兒。我偷偷捏了一塊兒放嘴里,酸酸甜甜又多汁,真好吃。把切好的西紅柿放到碗里,接著把四個(gè)雞蛋打到另一個(gè)空碗里,用筷子快速攪拌,攪個(gè)一兩分鐘,媽媽說這樣炒出來的雞蛋蓬松。今天我是小廚師,媽媽在一邊看,我操作,都準(zhǔn)備好了。開火炒菜。炒鍋里面放油,老媽提醒說:“鍋里放油之前鍋里必須是干凈的,沒有水分,要不然有水有油油會(huì)濺出來,傷到人?!庇推甙顺蔁崃?,倒入蛋液,用鍋鏟輕輕劃幾下,蛋液凝固了,金黃色的,聞起來可香了,然后把炒好的雞蛋鏟出來。鍋里再加點(diǎn)油,把切好的西紅柿倒里邊炒,鮮艷的西紅柿汁也給炒了出來,多翻炒幾下,加點(diǎn)鹽,把炒好的雞蛋倒進(jìn)去再翻炒幾下,西紅柿炒雞蛋就成功了。
媽媽在旁邊看著,我把炒好的菜盛到盤子里,嘗一下味道還不錯(cuò),我期待下一次獨(dú)立炒菜。
今天我要自己動(dòng)手做可樂雞翅。因?yàn)閶寢尯芟矚g吃可樂雞翅,我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。
我從冰箱拿出六根雞翅,一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟,信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好:有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步:把雞翅全部清洗一遍,放在鍋里用水煮一遍。第二步:用刀在雞翅上均勻地切幾個(gè)小口,是為了更入味嘍,不過切的時(shí)候要小心點(diǎn)哦。
一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)以后,好戲開始了:先在鍋里放油,等油冒煙的時(shí)候緊接著把雞翅倒進(jìn)鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時(shí)候,向鍋中倒入可樂,可樂要沒過雞翅,翻炒下就加入醬油和料酒,開大火再翻炒一會(huì)后,蓋鍋蓋。等湯汁濃稠,關(guān)掉火,把燒好的雞翅倒入盤子,一道美味可口,色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!
現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了,我燒一道菜都累得大汗淋漓,那平時(shí)媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想,我以后再也不挑食了!
今天一早,我快速的把作業(yè)做完。中午無聊就去廚房幫忙,可是卻越幫越忙。
我快速的跑到廚房去幫忙,可是媽媽說:寶貝,別幫忙了,你這是越幫越忙呀。我調(diào)皮的吐了吐舌頭的說:媽媽,對(duì)不起呀,要不你教我吧,好嗎?媽媽無奈的說:好吧。我聽了十分開心,只見媽媽往一邊走了走,我走上前去,媽媽說:現(xiàn)在我們做紫菜湯,首先開火,注意火不要太大,開完火后,再在鍋里加水,先把這兩個(gè)步驟做好吧。我笑道說:簡單,OK??墒鞘聦?shí)并非如此。我先照媽媽說的做。說先開火,我從一開始就亂了。我把火開得好大,媽媽叫到:火開得太大了。我哦了一聲,把火開得小了一點(diǎn)。放水的步驟還是可以的。媽媽說:等水燒開了,再放一點(diǎn)味精和食鹽調(diào)好味道,再放一點(diǎn)油,然后把紫菜小片放入鍋中,過一會(huì)在翻面,再然后拿兩個(gè)雞蛋打散成液體,等紫菜好了,把蛋液放入鍋中,一會(huì)就可以起鍋了。我照媽媽說的做,放食鹽的時(shí)候有一點(diǎn)小插曲,在放食鹽時(shí)候我一下子放了很多很多食鹽進(jìn)去,我只能在放一點(diǎn)糖,放了兩次才把味道改回來呢。我又去冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,我把雞蛋打碎到碗里攪拌,放入鍋里。過了一會(huì)。湯終于好了。
就這樣一道紫菜湯出鍋了。
我的媽媽燒出來的菜是最棒的,其中她最拿手的就是排骨燒豆腐湯,每當(dāng)她做這道菜時(shí),我常常會(huì)站在旁邊看著媽媽做這道菜。
今天也不例外,只見媽媽打開冰箱門,從冰箱里取出一大塊豆腐和十幾塊小排骨。媽媽先把取出來的排骨放在水龍頭下沖洗一遍,接著,打開鍋蓋,把沖洗的十幾個(gè)小排骨一起放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,熊熊的烈火燃燒起來,不一會(huì)兒,水就開了,沸騰的水里漲起了一個(gè)個(gè)小泡泡,像一個(gè)個(gè)大大的圓球。接著媽媽把這些水倒掉了,把排骨留在鍋里,我非常疑惑不解的問:“媽媽,不是燒湯嗎?為什么要把湯給倒了呢?”媽媽說:“因?yàn)闇芘K呀,煮的湯要再燒一次?!?/p>
然后,媽媽又放了兩碗水后,把兩勺黃酒倒入湯中,然后蓋上鍋蓋繼續(xù)燒。半小時(shí)過去后,一股股熱氣升騰起來,媽媽把豆腐切成一小塊一小塊,放入湯中,接著,灑兩勺鹽,蓋上鍋蓋,用小火燒五分鐘。最后,媽媽關(guān)掉火苗,把排骨豆腐湯倒入碗中,一股香味撲鼻而來,濃濃的湯像牛奶一樣白,里面飄著一小塊一小塊豆腐,像一朵朵白云一樣,排骨被這白白的湯掩蓋得一點(diǎn)兒也看不見,看著這味的湯,我迫不及待的嘗了一口,一股香味在我嘴里蔓延開來,不甜也不咸,味道剛剛好,美味極了。
媽媽說做菜也是一門學(xué)問,看似筒單,做起來卻很難。
媽媽經(jīng)常說我是家里的公主。今天,我回到家媽媽沒在家。就決定給媽媽一個(gè)驚喜,讓媽媽大吃一驚。便放下書包沖向廚房決定炒菜。我先把菜沖洗干凈、給鍋里加了油,把火打開。把菜倒進(jìn)鍋里加上調(diào)料炒來炒去幾分鐘后,我便聞到焦了的味道,就立馬把菜倒出來黃瓜編程了黑色。過了一會(huì)媽媽回來了,媽媽還夸我愿意動(dòng)手干活了呢!
吃著自己做的菜、雖然有些炒焦,可是心里還是很甜很香。
首先,我?guī)桶职肿觥拔骷t柿炒雞蛋”。我從冰箱里拿了一個(gè)西紅柿,又拿了兩個(gè)雞蛋,我把西紅柿用水洗了洗,然后又小心翼翼地用菜刀把西紅柿切成一小塊一小塊的。切完西紅柿后,我把拿出的兩個(gè)雞蛋磕開到碗里,然后把打到碗里的西紅柿用筷子攪拌,再少加了點(diǎn)兒鹽,做完這些準(zhǔn)備工作,就等爸爸來炒了。
過了一會(huì)兒,飯熟了,爸爸喊我吃飯,媽媽夸我們做的“西紅柿炒雞蛋”好吃,我吃著我和爸爸一起做的“西紅柿炒雞蛋”,心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜
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