毫無疑問，作為一名新時代的優(yōu)秀教師，我們應(yīng)該將自己的每階段教學(xué)效果變化記錄下來，而教育筆記是老師自我提升的重要途徑之一。有哪些優(yōu)秀的教育筆記值得借鑒呢？以下內(nèi)容是小編特地整理的“最新家常養(yǎng)生粥讀后感匯集9篇”，歡迎閱讀，希望你能喜歡！

家常養(yǎng)生粥讀后感 篇1

我家姑娘是一個無米不歡的人，恨不得每天都吃米飯喝米湯才好。但是一般意義上的粥或稀飯，作為家長總是擔(dān)心它們不能夠?yàn)楹⒆犹峁┏渥愕臓I養(yǎng)。因此，我嘗試著去尋找更多米飯的制作方法。就是在這個過程中我發(fā)現(xiàn)了鳳凰漢竹系列中的《家常養(yǎng)生粥視頻版》。

作為一個不怎么下廚以及吃慣了大米飯、小米粥的人，在看到《家常養(yǎng)生粥視頻版》的時候，無異于打開了新世界的大門。除了我們常吃的大米、小米可以煮粥以外，包括薏米、糙米、黑米，以及各種豆類也是家常粥類常用的食材。除此以外，為了保證粥類食品的營養(yǎng)成分，人們還可以選擇在粥中加入諸如蛋、奶、肉等等食物。當(dāng)粗略翻完本書的目錄之后，我想我大概可以重新認(rèn)識粥類食品的存在了。

在《家常養(yǎng)生粥視頻版》中，按照食品原料的不同，將粥類食品分成了五谷雜糧粥、清新蔬菜粥、滋補(bǔ)肉蛋粥、至味海鮮粥、清潤花果粥等五大類。為了便于讀者更加容易的選擇自己需要在什么時候，為什么家人準(zhǔn)備什么粥，在每一種粥品的制作方法之后，本書作者薄灰都對所用食材的效用進(jìn)行了詳細(xì)解說。對于手殘黨，作者為了讓粥的制造過程更加的明了，在原料用料選擇上極盡可能的簡單明確，米以克計(jì)，水以毫升計(jì)。步驟上，先做什么，在做什么，步步分明，每一步驟均配備了對應(yīng)彩圖以供參考。除此以外，在每一粥品的后面，還有連接視頻的二維碼，讀者可以自由選擇通過什么樣的方式來學(xué)習(xí)粥品制作。這樣的傻瓜操作式的食譜對于大多數(shù)人來說才是更加需要的吧！在早上，在晚間，親手為自己最愛的人做上一碗熱氣騰騰香氣四溢的粥，大概便是常人最想的幸福吧！

家常養(yǎng)生粥讀后感 篇2

不知從何時起，開始喜愛清淡的食物，對那些味道豐富的食物反而沒了太大的胃口?；蚴翘煨允谷?。上學(xué)時早起，在食堂買兩個包子，一份四毛錢的白米粥，一天的學(xué)習(xí)生活就這樣開始了。

高中時學(xué)校食堂的飯種類單薄，每天都是一個花樣。因?yàn)槭撬饺顺邪l(wèi)生和口味也有些許欠缺。偶爾有機(jī)會和同學(xué)到學(xué)校外面嘗嘗別的口味，這便是枯燥生活中的一點(diǎn)調(diào)劑。每到月末放假，能有機(jī)會回家，這更是學(xué)生們深深掛念的日子。有機(jī)會吃到家里的飯。我尤其喜歡母親煮的粥，小米粥、白米粥、綠豆粥，即使什么調(diào)味品也不放，清清淡淡的白粥仍有一番滋味，在口腔中回味無窮。

最近接觸到這本美食專欄作家薄灰編著《家庭養(yǎng)生粥》，不可謂是對于我這種愛粥人士的福音。全書共七章內(nèi)容，從食材的選取到各類養(yǎng)生粥再到與粥搭配的美食，作者用心在這本書中為我們介紹美味可口的佳肴。五谷雜糧粥、清新蔬菜粥、滋補(bǔ)肉蛋粥、至味海鮮粥、清潤花果粥，形形色色的粥可以填補(bǔ)一日三餐，調(diào)劑口味的同時，也能滋補(bǔ)營養(yǎng)。在被各色調(diào)味品所支配下，是否你也一樣，貪戀這一碗薄粥。關(guān)于粥的記憶一直是加糖的b白粥、罐裝的八寶粥或是加了南瓜的南瓜粥。在這本書中，可謂大開眼界，粥的種類形式竟有如此之多。不僅僅是早飯，一日三餐中都可以見到粥的身影。

舊時糧食不多，對于大多數(shù)家庭來說，能有一份熱騰騰的白粥不可謂是一頓佳肴。對于慢慢富裕起來的我們，粥更富裕我們更多的意義。好粥養(yǎng)人，在注重生活質(zhì)量的現(xiàn)在，粥已經(jīng)漸漸變成養(yǎng)生的一份子。你也想用粥豐富一日三餐嘛，就讓我們一起走進(jìn)這本《家庭養(yǎng)生粥》吧！

家常養(yǎng)生粥讀后感 篇3

喜歡喝粥，想要學(xué)做粥。

作為一個喜歡美食又喜歡健康的人來說，如何吃得健康又美味，其實(shí)這是一個很難的問題。對于現(xiàn)在生活中忙碌的人來說，有時候吃飯不按時，有時候又會暴飲暴食，這樣反而導(dǎo)致了我們的身體出現(xiàn)一些小狀況，而這些時候我就希望來一碗溫暖的粥，喝完之后既滿足又舒服。

《家常養(yǎng)生粥》這是一本我非常喜歡的書。因?yàn)閷τ谥苓@一類食品來說，我是非常喜愛的。吃多了油膩的東西，吃一點(diǎn)清粥小菜，也會覺得非常的美味。而這本書當(dāng)中集合了許多的粥的做法。告訴我們?nèi)绾稳ブ谱鞲鞣N各樣的粥。其中我最喜歡的粥是皮蛋瘦肉粥。雖然說石材比較便宜，但是我一直覺得這樣的粥既美味又舒服。

這本書中集合了各式各樣粥類的做法全書是產(chǎn)業(yè)版的，并且通過封面上的碼掃描之后可以有視頻。如果是對于烹飪比較生疏的讀者來說，也可以通過視頻上的教學(xué)跟著一起做，這樣更簡單。

這本書的作者是一位美食專欄作家，而且也是一位80后的媽媽，作為和我同齡人來說，我也非常的佩服他，因?yàn)橛幸粌阂慌?，所以他在烹飪這一方面，竭盡自己的努力，想要去給孩子做一些有營養(yǎng)又好吃的食品，所以才擁有了這一本家常養(yǎng)生粥。而我認(rèn)為這一本周不單單適合兒童，也適合成年人和老年人。雖然看似是簡單的粥，但其實(shí)其中的營養(yǎng)搭配和味道都是非常不錯的。

看到這一本書，我不禁流下了口水，想要馬上動手做起來，給自己的家人和孩子做一些粥和點(diǎn)心，感覺也是一件很幸福的事情。所以我覺得無論是家長還是普通的白領(lǐng)，都可以來讀一讀這本書，過一種更加健康的生活。

家常養(yǎng)生粥讀后感 篇4

粥是暖胃之物，也是暖心之物，它是開啟美好生活一天的鑰匙，也是溫暖家人內(nèi)心的橋梁。它簡單卻不失營養(yǎng)，它復(fù)雜卻不失美好。它可甜、可咸、可鮮、可葷、可素、可清淡，它的一切一切都只是為了你和你的家人能夠在每一天收獲滿滿的能量、淡淡的歡喜。它在美食中占據(jù)不可或缺的位置，在養(yǎng)生中更受青睞，它便是你念念不忘家的味道。

《家常養(yǎng)生粥：視頻版》是我看過了《在家做面包：視頻版》后的第二本美食專欄作家，新浪美食人氣博主薄灰的美食書籍，不論是哪一本，薄灰的書中都透露著熱愛美好的生活從廚房開始的理念。家是給予一個人安全感的地方，那么廚房便是溫暖家人的地方，當(dāng)那個充滿了幸福的廚房飄出誘人的養(yǎng)生粥的香氣，內(nèi)心深處的幸福感油然而生。

82道養(yǎng)生粥品堪稱豪華陣容，無論是男性還是女性，是老人或是孩童，是調(diào)理滋補(bǔ)還是消暑暖身，總之你想要的它都可以滿足你。

82道精品養(yǎng)生粥更是可以讓你每天一種，將近三個月天天不重樣兒。

微小圖片目錄讓你瞬間找到所愛，不必面對字目憑空想象，實(shí)屬暖心之舉。

熬一碗好粥的三要素更是又快又準(zhǔn)地帶你了解所謂養(yǎng)生粥怎樣才能做到真正的養(yǎng)生。食材與鍋品的挑選是基礎(chǔ)，煮粥的要訣是關(guān)鍵，作文想要熬出一碗暖心又養(yǎng)生的好粥就是這么簡單。薄灰的食譜字里行間透著煙火氣，它不像某些食譜那樣嘩眾取寵，讓人看完無從下手，每一道粥品都配有詳細(xì)的文字說明，包括步驟、食材、用量、烹制時間及操作難度，是新手小白輕松入門的最佳食譜書。

喜歡熬粥但是時間不充裕的可以選擇快速、安全、節(jié)能的鍋品，在熬粥三要素中薄灰有提到速度之選：電壓力鍋和省心之選：電煮壺，既可以熬出滋養(yǎng)全家人的美味好粥又不會占用過多的時間，我通常都是在上班之前將熬粥的食材放入電壓力鍋中定時，下班回來就可以收獲一碗令人食欲大開的養(yǎng)生粥了，這種做法對上班族來說是上上之選。

《家常養(yǎng)生粥：視頻版》不僅僅是教會了我們美味滋補(bǔ)養(yǎng)生粥的制作方法，也教會了我們熱愛美好的生活從廚房開始。

家常養(yǎng)生粥讀后感 篇5

通常早飯都喜歡搭配粥，可是天天白粥，也有點(diǎn)膩。網(wǎng)上倒是有不少方子，一是拿不準(zhǔn)制作過程，主要是眼睛學(xué)會了手不會呢。二是拿不準(zhǔn)這些材料搭配一起是否合適。

不過，現(xiàn)在我不愁了，因?yàn)楸』页鲂聲病９?，以前買過該作者的《在家做面包：視頻版》，照著做了，感覺不錯。而薄灰這次出的竟然正是我所需要的——《家常養(yǎng)生粥：視頻版》。所以毫不猶豫，安排上，買它?！都页ｐB(yǎng)生粥：視頻版》到手后，份量十足。封面是光滑面，翻開后，沒有油墨味道。插圖全是實(shí)物拍照，各式各樣的粥，讓人眼花繚亂，不知如何選擇。

作者薄灰按雜糧粥、蔬菜粥、肉蛋粥、海鮮粥、花果粥進(jìn)行了分類，想學(xué)做哪一款，就直接去目錄里找對應(yīng)的即可。正巧最近買了點(diǎn)黑芝麻，正好可以做款三黑粥——黑米黑豆和黑芝麻的。

熬好粥，需要選好鍋。三黑粥就需要用砂鍋。作者給的粥材料是三人份的，米與水的比例是1：13，從來沒想到，這竟然還有比例。作者指出稀粥的比例就是這個，恰恰是我所喜歡的，就它了。

三黑粥的粥材料黑米與黑豆需要泡一晚上，黑芝麻需要不加油炒香，然后打成粉。我買的是熟黑芝麻粉，這一步就省了。作者說出鍋前加上黑芝麻粉和紅糖。不過，這個粥制作需要時間是一個小時。

特別是作者指出黑米具有健脾暖胃、明目活血的功效。不錯，正適合天天看手機(jī)、電腦的上班族，以及天天學(xué)習(xí)的學(xué)生們。這款粥，周末安排起來。

早上有時候，既想喝粥，還想喝奶。二樣都選擇的話，準(zhǔn)備多了，還容易剩下，正好這款水果燕麥粥滿足了需求——麥片、牛奶、蘋果、香蕉、葡萄干。

這款粥在于牛奶加燕麥片煮沸后，要關(guān)火悶三分鐘，然后盛碗后再加水果丁和葡萄干。最沒有想到，作者說這款粥還有減肥的功效，因?yàn)闊崃康停€含有膳食纖維、鈣等元素。這不是妥妥給我安排的粥嘛，更關(guān)鍵是只需要15分鐘，明天早餐安排上這款粥。

作者薄灰詳例了做粥所需要的材料，時間，做粥的步驟詳細(xì)分解，有圖有文字，一步一步跟著做，方便又簡單。當(dāng)然啦，還有視頻，可以跟著一起做。不管是看圖還是看視頻，總歸能學(xué)會。

通常早餐是自己做面包片，或是煎饅頭片，而煎餅果子或是雞蛋灌餅只偶爾買一下。現(xiàn)在可方便了，因?yàn)橹嗫傄钆潼c(diǎn)什么，作者薄灰在書的最后，還設(shè)了一章喝粥妙搭，像什么肉包，鍋貼，土豆絲餅等等，一網(wǎng)打盡。哈哈，一下解決了?，F(xiàn)在想想早餐粥有著落了，這些粥，變著花樣喝，也得喝好幾個月，哈哈。喜歡喝粥的朋友，不妨也來看看這本書。

家常養(yǎng)生粥讀后感 篇6

說起來汗顏，作為媽媽，我卻是一直不太會煮粥的那一位。在讀完江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社10月出版的《家常養(yǎng)生粥》后，我驚喜地感嘆道：原來煮粥這件事是如此簡單和美好。

這本書的作者薄灰和我一樣，都是倆寶媽媽，她在簡單的生活中采擷珍貴的片段，用時間做調(diào)味品，為孩子們煮出一碗又一碗材質(zhì)不同卻最有營養(yǎng)的粥來，無疑是我們這些媽媽所仰慕的。

民以食為天，食以安為先。一碗冒著熱氣、飽胃的粥，代表著家的溫暖，它會讓我們對生活產(chǎn)生更多的熱愛。在這本書里，作者通過七個部分的描述，向讀者詳細(xì)介紹了五類粥的熬煮方法。

什么季節(jié)喝什么粥，選材就顯得尤其重要了。作者在書中第一部分詳細(xì)地告訴我們比如蔬菜、瓜果、海鮮、肉類、五谷雜糧等，都要根據(jù)你的需要提前選好。當(dāng)然，煮粥所使用的鍋也很重要，各種鍋煮出來的粥口感不同，需要根據(jù)使用人的喜好來選擇。最重要的一步卻是煮粥的要訣，面對不同年齡段的食粥人，一定要配好相應(yīng)食材比例，水和米的比例，米的淘洗要求，煮粥時間等等，都是操作時需要注意的，因?yàn)檫@些會直接影響到粥的口感。

清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》記載，米油能滋陰長力，肥五臟百竅、黑瘦者食之，百日即肥白。中醫(yī)認(rèn)為，米熬粥后，很大一部分營養(yǎng)進(jìn)入湯中，其中以浮在上面的米油營養(yǎng)最為豐富，乃米粥之精華，其滋補(bǔ)力最強(qiáng)，不亞于滋補(bǔ)藥人參。

《家常養(yǎng)生粥》這本書最難得的地方就是就地可取的一些食材，也可以熬煮出一碗精致、溢著滿滿清香的粥來。從玉米紅薯粥到菜心海米粥，作文從皮蛋瘦肉粥到海鮮粥再到水果燕麥粥，以及作者同時列舉的喝粥配粥，你會感覺到她是非常用心地對待自己的人生，從書中一幅幅精美的圖畫和簡短的文字里，我們可以感受到作者對生活、對家的溫暖呵護(hù)，一份愛的心意+一段美好的時光，醞釀成了一碗幸福的粥，歲月靜好，所有的一切都深藏在一碗粥里，在它面前，快節(jié)奏的現(xiàn)代生活遜色十分，就像作者在自序里講到的：好的生活很簡單——有能溫暖人的食物，有能溫暖心的身邊人。

在繁雜的生活之余熬煮一碗熱氣騰騰的粥，于歲月的飛逝間隙品味人生的意義，活色生香的生活，需要我們慢下腳步來環(huán)顧自己的生活，和生活來一場深刻的對話，問問自己：我有沒有熱愛我現(xiàn)在的生活。我想，我們每一個人凡人，若能夠體會到這一點(diǎn)，并且做到這一點(diǎn)就足夠了。

家常養(yǎng)生粥讀后感 篇7

平時就很喜歡喝粥，在隔離期間天天早上都是不同種類的粥品，即使在英國，也要讓博士給我熬粥喝。媽媽在家也會熬粥。雖然喝過那么多愛心粥，但是翻開這本書還是震驚了！太多粥品了！我就像去一家餐廳就餐，拿到手不知道該點(diǎn)哪個菜，因?yàn)槎继每匆约翱粗秃贸?。看這本書即使是飽腹的時候也會饞哈哈。作者還配上了喝粥妙搭，也是相當(dāng)貼心了。

選擇食材上面，作者詳細(xì)記錄了常見食材的營養(yǎng)元素以及適合的地方，專業(yè)。就是關(guān)于選鍋，我其實(shí)沒看明白，電飯煲、電煮壺、電壓力鍋都是適合上班族著急嘛哈哈，是不是區(qū)分不出各自好處了，不過無傷大雅?？礃幼右院螵?dú)居得買個電煮壺。我還把煮粥要訣以及電飯煲煮的方法拍照發(fā)給了相隔九千多公里的博士。上面也提到了一些我們平時常犯的錯誤比如糊鍋底，電飯煲會撲出來。

菜譜制作具體描述中，有貼心的時間、幾人份、鍋的類型、食材數(shù)量重量以及詳細(xì)步驟。跟“下廚房”app差不多哈哈，并且更加專業(yè)清晰，還有粥的養(yǎng)生之處。

看下來，每一個粥我真的都想喝，而且看著感覺做起來很方便。簡單食材不一樣的做法，像炒米粥，燕麥蛋花粥，之前從來沒想過這種做法，燕麥買來總是直接用熱水一泡就淡著吃，都沒有想過做出這種不一樣的菜品。明天，，我一定要問一下老媽家里還有沒有燕麥！，立馬做一個。

我掌握了獨(dú)門秘訣，做蝦油！天吶，感覺變得很厲害，好不容易回家，家鄉(xiāng)那么多蝦，從來沒見過蝦油這種東西，明天試試咯！作者居然把喝粥妙搭的詳細(xì)配方和制作流程都寫出來了，感動。明天讓老爸老媽點(diǎn)餐咯！

家常養(yǎng)生粥讀后感 篇8

從小到大我的胃就不好，那時候媽媽為了給我養(yǎng)胃每天早晨都給我熬小米粥，每天一碗粥這個習(xí)慣真的是從小一直維持到長大。

從小喜歡喝粥，現(xiàn)在也很喜歡熬粥，而熬粥卻需要漫長的時間，沒到周末下午最喜歡的就是廚房里熬上一桌粥，文火煮在灶臺上，鍋里的米粒孤獨(dú)孤獨(dú)的冒著，我再陽臺上看著書，偶爾取廚房攪一攪粥，到了傍晚，太陽消失了，眼睛看累了，粥也熬好了，暖暖的喝上一碗。

熬粥其實(shí)是個技術(shù)活，粥熬的好不好要看對火候和時間的掌握，而熬不同的粥需要的時間額不同。我很喜歡小米粥和白粥，這樣是最普通，確也是我覺得最好喝的，這樣兩粥熬起來是最簡單的，只需要把水和米的比例對好，熬制濃稠，最簡單的小米粥和白粥就熬好了。

其次我最愛八寶粥，記得超市里有賣八寶米的，但是我還是建議自己配置，八寶粥如期名字一樣，配料與八中，可以自己搭配，我很喜歡紅豆綠豆大米小米黑米薏米花生，桂圓還有蓮子，熬八寶粥一定要多方冰糖，甜一點(diǎn)最好喝，一定要熬制到最濃稠，黏糊糊的喝口感才是最好的。

其次咸粥也是很不錯哦的，最為經(jīng)典的算是皮蛋瘦肉的，我一直挺饞這個的，大底是因?yàn)闆]有喝過，我不是很會做咸粥，皮蛋瘦肉粥至今沒有喝過，纏著媽媽給我做過，單始終沒有喝到，這次在書上發(fā)現(xiàn)了菜譜，有時間把這個垂涎已久的皮蛋瘦肉粥給做了。

還有養(yǎng)生粥，如同名字，很多的蔬菜，藥材是適合食療的，比如南瓜，南瓜用來好小米熬粥，顏色那叫一個漂亮，且自帶南瓜香甜的味道，還有山藥和大米，能夠搭配在一起的食物有很多。煮粥是一件很浪漫的事情，喝粥是一件很養(yǎng)胃的事情。

家常養(yǎng)生粥讀后感 篇9

作為一個北方人，在家一天至少要有兩頓是要喝粥的。

早起一碗白粥就這一碟清脆爽口的小腌黃瓜，再來上一個泛著油光的煎蛋，滿足了一上午的營養(yǎng)。小時候上學(xué)，早早的飯桌前奶奶便早已經(jīng)備好一碗加了糖的白粥，裊裊的熱氣伴著米香遠(yuǎn)遠(yuǎn)的飄過來格外誘人。生活離不開柴米油鹽，離不開早已習(xí)慣了的白粥，即便已經(jīng)吃了二十多年，卻還是一直情有獨(dú)鐘。

人們口味不同喜歡的粥也有所不同，北方熬粥時會添加各種雜糧，你像紅棗、糯米、蕓豆、紅豆、花生、紅糖等食材隨你選擇。紅豆糯米粥、玉米紅薯粥、五谷雜糧粥，最好吃的是臘八粥，寒冷的冬季，喝上一碗甜甜糯糯的臘八粥，腸胃暖了相信一天的心情都是美美的，驅(qū)走凜凜的寒氣“非粥莫屬”。

最近跟著薄灰老師學(xué)了幾道粥的熬制方法，試著做了幾次效果不錯。

薄灰老師作為一名美食專欄作家，新浪美食人氣博主，有著眾多的粉絲，她還是一位有兒有女的80后寶媽。她在《家常養(yǎng)生粥·視頻版》中為大家分享了多款粥的熬制方法。要想熬制的粥好吃粘稠，食材的挑選、鍋具的使用、熬制的方法缺一不可，能為家人熬制出一碗營養(yǎng)好吃的粥也是一種享受。

愛粥的人總有愛粥的理由，而做粥的人也有不同的做粥感受。就像清代才子，大美食家袁枚對粥就有著其獨(dú)到的見解：“見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥?！比绱诉@般，可見粥的熬制門道并非簡單的少許米、較多水加以熬煮那么簡單，需用心熬制才能喝到美味香甜的營養(yǎng)好粥。

吃慣了精致美食，很多人都忽略了清粥小菜其實(shí)也是餐桌上重要的食物。煮得濃稠的紅豆高粱糯米粥13、口感香醇的皮蛋瘦肉粥52、味道清爽鮮美的西藍(lán)花肉丸粥76、美味減肥的水果燕麥粥，配上一碟精致的小咸菜，對于吃慣了魚肉海鮮、麻辣鮮香，我們更加懷念的是記憶中粥的滋味。

粥與生活的關(guān)系，就像粥本身一樣，細(xì)膩綿密，熱的溫暖腸胃，涼的消暑祛熱，各種各樣的熱粥帶給你的不僅僅是喝粥的心情，更是一份簡單、平常的生活味道?！都页ｐB(yǎng)生粥·視頻版》總有一款適合你，“給自己，給家人，一碗好粥暖身心。”

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