我們的成長也受到自己觀看的電影和電視劇的影響,在觀看結束后,我們可能會學習到一些新東西。?我深刻體會到這部作品的力量,它讓我的心深受感動,觀后感可以更好地加深我們對劇中人物,情節(jié)的認知程度,一份優(yōu)質的作品名觀后感是什么樣的呢?幼兒教師教育網編輯為您整理的“深夜食堂觀后感”或許能夠啟迪您思考,如果您對本話題有興趣請關注我們的網頁!
周日,在家看完日劇《深夜食堂》,聯系這幾天日本發(fā)生9.0級大地震和海嘯,心中竟泛起陣陣多年未有的漣漪!
日劇《深夜食堂》雖然只有區(qū)區(qū)10集,短小精悍,每集又獨立成1個故事,日劇《深夜食堂》觀后感。該劇講述小林薫飾演的小老板在日本東京新宿1條小巷中開設的小食堂發(fā)生的故事。該食堂只在每晚12:00——次日凌晨7:00,只提供豚汁定食,即豬肉汁伴米飯一款食物。當然,如果客人提出另外的食物要求,而老板又會做的,也可以提供。小食堂真是小!客人圍坐在1個呈正方形的柜臺四周,老板則在柜臺里勞作,樣子類似酒吧的吧臺。
該劇第二集“貓飯”講述的是1個叫千鳥美幸的女孩每天下班后,她都會到深夜食堂叫上1碗形如“貓飯”的廉價咸魚伴飯充饑。那咸魚伴飯制作非常特別,將1塊硬實的咸魚如刨木頭一般放在1個帶刀片的木盒上用力刨,被刨成木片狀的咸魚落在木盒中,打開木盒,將咸魚片放在米飯上,澆上香甜的醬油,就做成了1碗熱氣騰騰的“貓飯”。千鳥美幸到深夜食堂多了,就跟老板稔熟了,原來她非常喜歡唱歌,晚上在卡拉OK廳做伴唱,早上學習唱歌,雖然歌唱得好,但一直未被人發(fā)掘欣賞。老板遂讓千鳥美幸將她的宣傳海報張貼在食堂里,看看能否遇到知音??赡苁勤ぺぶ凶⒍ǎ€真有1個作曲家到食堂來吃夜餐,看到海報,又聽了老板介紹后,提出叫千鳥美幸早上到食堂來演唱,觀后感《日劇《深夜食堂》觀后感》。那作曲家聽完千鳥美幸的演唱后,大為贊賞,隨后更為千鳥美幸量身訂作了1首歌——《深夜的貓》。歌曲帶有日本傳統(tǒng)能劇的韻味,曲調委婉悠長,有一種雖身居鬧市但心無所屬,雖居有定處但心在途的旅人感覺。
那首歌一經播出,立即傳遍全日本,千鳥美幸也紅遍全日本。各地的演出邀請紛至沓來,千鳥美幸每天都疲于奔命,羸弱的千鳥美幸很快就病倒了。一天深宵,她又來到她事業(yè)的起點——深夜食堂,再次叫了1碗“貓飯”,細細品味著帶來給她無限風光、無比榮耀、無盡傷痛的“貓飯”。此時的千鳥美幸,臉上已無第一次到深夜食堂時帶著的紅暈,有的盡是蒼白的臉色、渾濁的眼瞳、腫脹的眼袋、初夏仍穿著羊毛衣。
1個月后,傳來千鳥美幸去世的噩耗!深夜食堂的人唏噓不已。1天傍晚,深夜食堂門外傳來貓咪叫聲,老板推門一看,1只黃白相間的貓咪蹲在食堂門外叫喚,似在乞求食物。老板似有所悟,當即拿出1碗“貓飯”喂它,并說了一句“你回來了”……
我們每一個人來到這個世界上,總是不斷去追尋我們所沒有的一切。當一個目標達到后馬上轉向另一目標。人啊,為什么總在追尋著,總在路上?人啊,是否值得將時光耗費在無盡的追尋路上?人啊,有否思考過,自己所定的遠大目標只是一場虛幻?人啊,有否靜下心來思考一下,自己所追尋的就一定是自己心中的目標?
深夜食堂觀后感(一)
黃磊版的《深夜食堂》開播已有數日,輸了口碑輸了收視率輸了豆瓣評分但沒輸話題度,受攻訐最多一點,應是此劇全盤照搬日劇劇情之舉。
我相信,很多人在知曉黃磊要參演這個片的時候,以他黃小廚的人設,以及日版《深夜食堂》的巨大影響力,大家還是非常期待的,包括我。
然而第一集出來后,大家真的目瞪口呆,豆瓣給了2.3分,這是小時代都無法企及的新高度?!伴偕茨蟿t為橘,橘生淮北則為枳”的典故人盡皆知,卻無人真心去懂,兩國飲食體系風俗習慣文化背景差距巨大,照搬照抄自然水土不服。
日版的《深夜食堂》改編自漫畫,講的是這樣一個故事:有個只在夜里12點到凌晨7點營業(yè)的食堂,來這里用餐的人,都會向老板點一份特別的菜,每份菜背后,都有一個特別的故事。
大家先認可的,就是那個濃濃的原版的日本范兒,居酒屋是日本靈魂棲息地,整個日本民族的壓力,有一半是在居酒屋里,摻和著酒精一起揮發(fā)的,日版《深夜食堂》的風靡,首先是對民族生活的真實折射,擁有足夠的群眾基礎,很大程度是契合了日本民眾的集體潛意識。其次,調性做的足夠準確。居酒屋雖然簡陋,但食物依舊有要求顏色自然,食材鮮美,器皿精良的儀式感,短劇的調性也是足夠的克制。
再來說說中國版的《深夜食堂》,委實欠思量,派遣編劇每晚深夜一兩點坐鎮(zhèn)三牌樓老店,聽食客吹牛侃大山,不足一個月能寫一本《一千零一夜》,縱使不愿深夜不眠那樣辛苦,轉頭讀兩本當代作家小說散文,定會發(fā)現,深夜食堂類型故事,原來那么多。
朱自清筆下《冬天》中,就有這樣一段:
說起冬天,忽然想到豆腐。是一“小洋鍋”白煮豆腐,熱騰騰的。水滾著,像好些魚眼睛,一小塊一小塊豆腐養(yǎng)在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子”上,和爐子都熏得烏黑烏黑,越顯出豆腐的白。這是晚上,屋子老了,雖點著“洋燈”,也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個。
簡單的場景,簡單的深夜食堂,撲面而來的畫面感,旅人拉開門裹著一襲寒氣進來,臉上有刀疤的小林薰或者黃磊并不作聲,端過一爐豆腐放在他面前,旅人吐著白氣,搓搓凍僵的手,掰開筷子夾一塊放進口中,心里是遙遠的故鄉(xiāng)和曾經冬夜的父親。這個長鏡頭甚至不需要一句臺詞。
中國絕不缺少美食的情節(jié),美食節(jié)目在中國易于引發(fā)共鳴,是因為不僅僅是食物,有美味,有情感,有回憶,有這一切的結合,任何一環(huán)的刻意、薄弱或孤立,都會讓感受成為無源之水無本之木,結果就像泡面三姐妹式的鬧劇故事。
深夜食堂觀后感(二)
中國人真正的“深夜食堂”該是怎樣?
獨霸市場口味一絕,掀起一場火鍋革命!
-----品尚豆撈火鍋
我們的“深夜”
深夜,忙碌的城市完成了它一天高速的運轉,大多數人或是已經睡了,或是將要睡了,但對于一些人來說,城市的生活才剛剛開始。
隱藏在一片片寫字樓、學校、商場中的一條小街,白天時不甚起眼,到了深夜,就成了一個自發(fā)的夜市,一張張飯攤就這樣支起來了。
九點、十點、十一點......
寫字樓里加班的白領們伸了伸懶腰,揉了揉發(fā)酸的眼眶,結束了一天繁忙的.工作;
大學里的學生,也結束了在圖書館里的埋頭苦讀,一群一群說著笑著走出了大樓;
商場里想起了動聽的薩克斯風《回家》,站了一整天的營業(yè)員還在清點賬目,互相討論著下班后吃點什么“犒勞”一下自己;
附近建筑工地里值班的工人們,也脫下了一身汗味的工服,摘下了頭盔,痛痛快快地沖了個涼,心里盤算著一會一定要喝兩大杯扎啤,脫盡一身的疲憊和暑氣。
這些人,生活背景不同、職業(yè)不同、家鄉(xiāng)不同,但在此時,卻走向了同一個地方。
我們的“食堂”
來到了夜市上,他們根據自己的口味選擇想吃的攤子,無論是重口味喜好麻辣的,還是清淡口味喜歡湯湯水水的,還是只想喝個飲料解解暑,都能在這里找到一席之地。
而最火的,當屬一家豆撈火鍋店,十幾張桌子坐滿了,還有十好幾號人在排號,排到的自然喜上眉梢,排不到的饑腸轆轆焦急等待。每張桌子上都有一個小火鍋,鍋底麻辣紅亮,等到鍋里湯汁開始咕嘟冒熱氣,就可以涮各種美味吃了。把這一盤盤美食煮熟了,用筷子夾到油碟里吃,人人都吃的滿頭大汗、紅光滿面,直呼“太過癮”。
環(huán)顧四周,到處是人,各種各樣的人,各種年齡、各種職業(yè)的人,有的人光著膀子,喝醉了酒大呼小叫,有的人手拿一杯涼茶笑談著社會百相,有的人像勘透了世情一般在敘說著人生的哲理,有的人在大談各種賺錢的門路;有的人臉上刻滿了風霜的印記,有的人還沒真正踏入社會,還有那股“天不怕地不怕”的小牛犢的精神。
這些人,就是我們自己,就是我們的親人,我們的朋友,我們的同學、同事,就是我們身邊普普通通的中國人。不同的人有著不同的生活、不同的悲傷、不同的幸福與夢想,此時此刻卻都齊聚在夜市里,不管是誰,也都顧不得其他,吃得歡,喝得歡,聊得歡那才過癮!
每一個城市都有千千萬萬個夜市、千千萬萬個大排檔、千千萬萬個火鍋店,每天都有千千萬萬個中國人去光顧,每天都在敘說著不同的故事。這,才是我們普通中國人真正的“深夜食堂”
中國人的“深夜食堂”
直到現在我才總算明白,為什么我們的黃小廚翻拍的這部《深夜食堂》會失敗。
將原版《深夜食堂》原封不動地搬到中國來,就已經注定要失敗。
換湯不換藥的菜單,從來沒被點過的“大鍋菜”;同樣的日式廚師服、同樣的傷疤;日式居酒屋的用餐風格;更不用說為了硬植廣告而搞出來的滿屏尷尬。
還有,又有誰會對這一幫浮夸做作的人產生自身的共鳴?
中國不是日本,中國的飲食文化也絕非日本可比,中國人關于美食的傳說和故事講一百年也講不完。
所以,《舌尖上的中國》為什么會成功,就是因為出品方并沒有高高地站在云端俯視眾生,而是充滿生活的煙火氣,既能抓住中國人的胃,又能抓住中國人的心。
作為一部備受矚目的日本電視劇,《深夜食堂》不僅吸引了無數觀眾的關注,更是成為了許多人上癮的節(jié)目。作為一位愛好日本文化和美食的人,我對這部劇也充滿了濃厚的興趣。通過觀看《深夜食堂》,我不僅深深地沉浸在故事的情節(jié)中,也對日本的夜宵文化以及料理技巧有了更深入的了解。
《深夜食堂》圍繞著一個小小的深夜美食攤位展開,攤主是一位名叫“孤獨飯店主”(ミッドナイト·ダイナー),由小林薰飾演。這個攤位只在午夜開放,吸引了各種各樣的客人。在這個攤位上,我們可以看到各種各樣的食物,從常見的炸雞翅到獨特的烤鰻魚,在這里你可以品嘗到各種不同的夜宵美食。
每一集都有一個小故事,通過客人的點餐和與攤主的對話,逐漸展開。這些故事各不相同,有些是悲傷的,有些是快樂的,但是它們都能夠引起觀眾的共鳴。這些故事不僅揭示了日本社會的一些問題,比如孤獨、溝通障礙等,也展現了人類情感的復雜性和真實性。
通過觀看《深夜食堂》,我對日本的夜宵文化有了更深入的了解。深夜食堂在日本是一個非常特殊的存在,它提供各種各樣的美食供人解饞。在日本,由于工作和生活的壓力較大,很多人經常工作到深夜,且飯店或其他食堂早已關門,這時候深夜食堂就成為了他們的選擇。這些深夜食堂通常位于小巷子里,攤主是一些性格奇特但廚藝一流的人。
除了夜宵文化,我在《深夜食堂》中還可以看到許多精湛的料理技巧。不同的食材和獨特的調料組合成了各式各樣的美食,且每一道菜都有其背后的故事和特別之處。這些料理在劇中被精心制作,攝像師用特別的鏡頭語言和畫面效果展示給觀眾,讓人不禁垂涎欲滴。
觀看《深夜食堂》不僅給我?guī)砹嗣朗车南硎?,還給我?guī)砹藢θ诵院腿饲榈乃伎?。攤主“孤獨飯店主”一直保持著溫和平和的態(tài)度,用食物和對話溫暖著每一位前來就餐的客人。他不僅在料理上給予了他們滿足感,還傾聽他們的故事和抱怨,并提供幫助和鼓勵。這樣的形象引起了我對人與人之間關系的思考,也讓我更加珍惜身邊的人和他們的故事。
總的來說,觀看《深夜食堂》是一次美味的旅程,讓我感受到日本夜宵文化的魅力,讓我對料理技巧有了更深入的了解,同時也讓我思考了人性和人情。這部劇既是一場美食盛宴,也是一次心靈之旅,讓我在觀看的過程中獲得了很多的快樂和啟示。無論是作為一個愛好者還是一個觀眾,我想這部劇都會給你帶來無盡的驚喜和滿足感。
大半夜看日本的這部電影,實屬無意。慢慢的,心就靜了下來。深夜的食堂生意,是在夜里12點到凌晨7點,有這樣一間為了那些夜班人工作結束的小店,就如同心間被指引的明燈。彼此溫暖和體諒,恰似一個臨時拼湊的左鄰右舍,問噓問暖。
高中畢業(yè),就找了一份工作。在咖啡餐廳里也曾上過夜班。一個女孩子在凌晨左右回來。雖然只有十幾分鐘的路,卻讓我的奶奶格外擔憂,天天念叨。我到家了,她才安心。
好的影片,就勾起了好多好多溫暖的回憶。想必一個心懷善念,努力工作的人一定會過上更好的生活。這部影片里很多故事就如同社會新聞,很多人漠視,淡然,無味,鄙夷,或者幾秒鐘同情…可如果這個人能夠與你經常見面,跟你常常聊天。你的心在某個角落里就開始柔軟了,是啊,明媚的說說笑笑。很多事情就轉大為小,再慢慢化解了。
我們小時的鄉(xiāng)風民情亦是如此,從來是你客氣來,我捎你東西走,從來來看一看坐一坐不會落空。有禮貌的喊著村里你認識的每一個,可能你剛從大學或者外地回來,那些人也不太熟悉。正是你的友善微笑和招呼,你也得到了靦腆笑意的回饋。
社會的確發(fā)展的越來越快,誰來關照“空巢老人”。他們長久的孤獨,感受不到溫暖,為了給子女不添麻煩而做了“傻事”。那時,盡孝還來得及嗎?!父母外出會留下撕心裂肺哭泣的孩子,他們本該擁有的父愛母愛被無情剝奪,一個人面對一次次戛然而止的愛。長此以往,他們也就不希望學會愛。愛,這個字眼,讓人心疼!
我們的心,需要慢下來傾聽身邊的人。很可能,因為你的聆聽,那個人就多了活下去的勇氣。來到這個世界上的每個人,我都相信,會有福報。而你所做的每一點一滴,都在延長自己的壽命,至于享用不了,便是子孫福。
萬物皆如此,周而復始,只因有愛!
吸引是從老板眼角的疤開始的,喜歡是從阿龍章魚狀的紅香腸開始的,感同身受是在真由美吃與不吃忽胖忽瘦間開始的,想念朋友是從三姐妹的茶泡飯開始的,心疼是從多情瀟灑、喜新厭舊的脫衣舞娘麻里玲那樣做法的鱈魚子開始的&&
大多數人的生活都有自己的規(guī)則:什么時候吃飯,什么時候睡覺,甚至什么時候上廁所。我心里有塊表。日復一日地打勾。
但也有很多人,生物鐘有自己的跳法:我就是喜歡,在夜深人靜霧蒙蒙的后半夜,肆意享受,與某一種特定堅持的吃食的互動。也只有這一刻了,全心全意的擁有著喜歡。
朋友介紹說,這是本你一定會喜歡的書。好高興沒有錯過它。我真的愛上了它,從封面字體,到每頁的頁眉,再到封底的腳注&&how warm it。
事實證明,深夜的悲傷總是來的特別快,而枕邊的這本書,卻是那恰到好處的陪伴。夜半和美食,這并不僅僅是本美食分享繪本。恩,是愛吧,愛的治愈的詮釋。
當人們緊張的時候,嚼口香糖可以在短時間內放松,因為當你吃東西的時候,大腦會無條件地向你反映源源不斷的信息:放松,盡情享受,年輕!而每個悲傷地無法入眠的夜晚,來這里吧,想吃什么呢,或是隨便來點吧,隔壁桌的食客正在呼哧呼哧不亦樂乎吸溜的東西看出來不錯喔,要不試試他的吧,不用糾結太久。
有時候,我們想坐下來的不是有多美味,名店有多擁擠,而是在這個孤獨的城市里,我們可以有片刻的棲身之所。饑餓的胃與疲憊的心,都能治愈,真好呢。
陌生的城市,成群結隊的喧囂早已是過往的歷川,單人座,排排坐,不要覺得尷尬,不要害怕躊躇不敢進來,這里的人,都是寂寞的。來吧,分享你的故事,分享你愛不釋口的吃食。每個故事,都將有安靜的存放,在這個夜深的深夜,飄飄蕩蕩在黝黑黝黑的寂靜夜空里,四散開去,又慢慢聚攏。
不要擔心,它只是變成了更好的故事,它還在那的。
你愛吃的東西,是不是也有個你忘不了的故事?;蛟S你的故事,就在這里,翻翻看,你會找到的。
每個喧囂的夜晚,總有人在街頭徘徊不愿回家,或許是因為苦悶,或許還有心愿未了。正是這些不肯回家心事重重的人們,才成為了深夜食堂這部電影的主角。一位善解人意的老板,一句情真意切的問候,一頓大快朵頤的美食,治愈了多少在夜晚中彷徨生活中迷茫的心。
食堂中食物作為情感的載體,在不同人到來的時候被賦予了不同的意義。五郎的奶油拌飯讓他想起了二十歲初戀的函館姑娘,時隔三十年拌飯味道依舊沒有變;風間倫子的醬油炒面加荷包蛋,使她想起了多年未見負債出逃,雖無力關懷女兒卻默默支持流淚的父親;怕冷的小瞳喜愛鍋燒烏龍面,遇到了喜歡涼面的殺人犯橋本,仿佛從一開始就注定是一個悲劇。食物承載了時光,而時光卻不能重現。
吃飯是一種本能,無論生活中帶著多少偽裝,在這樣的小飯店里,每個人必將是本色出演。一個人一個座位,大家各自用餐,相互訴苦,在一個個深夜里回憶著、思念著、后悔著,周而復始,樂此不疲。身份成謎的老板不僅僅是在待客,也是在品嘗每個人的五味繁雜的人生,一說一聽,一問一答,一做一吃盡顯了人性的溫暖。
在奶油拌飯那一幕里,街頭歌手五郎先生每次去食堂都會點奶油拌飯,只因年輕困難時和女友只吃得起拌飯。直到女友被父母逼婚,五郎被迫離開,他卻始終不知女方并沒有屈服。三十年后偶然被初戀的美食評論家弟弟認出來,弟弟告訴五郎,自己姐姐還是單身,她還在等著五郎回去找她。五郎露出遺憾而又尷尬的神情:
“可是太遲了啊”
“奶油拌飯的味道不是依舊沒變嗎”
五郎當年雖然因貧困離去,但是依舊沒有忘記心愛的女人。只好寄托情思于食物之上,相思了三十年。大好青春早已過去,當人生步入暮年之際,終于又煥發(fā)了青春。
奶油拌飯的味道依然沒有變。這句話是整部劇的靈魂,食物是可以傳遞情感,承載記憶的`,無論時光荏苒,世事變遷,心中最初的堅守,都不會以任何外力為轉移。食物是我們接觸的最平凡的事物之一,平凡到我們認為理所應當,人一旦理所當然地接受,就會忘記是誰風里雨里默默守護在原地。于此希望我們能珍惜每一個平凡的人,每件平凡的事;用心去感謝幫助過自己的人,用愛來呵護自己,創(chuàng)造自己的世界。夜太短,人生故事太多,陪伴我們的請不要錯過。當我們拼命奮斗執(zhí)著追求的同時,我們是否又忽略了親人們對我們的愛與包容。父母不求孩子掙多少錢做多大貢獻,就希望孩子能平平安安、?;丶铱纯?伴侶不求太多的物質條件,只希望彼此能互相信任,相扶相持;子女不在乎父母在外形象多么偉岸,他們只需要自己的爸爸媽媽能陪伴自己,在自己人生的道路上指點迷津。
人事有代謝,往來成古今。若是自己有一天陷入迷茫之時,不妨做兩個菜,備兩杯酒,叫上三兩好友一同大快朵頤。內心充實了,生活自會圓滿。
該劇基于**夜郎創(chuàng)作的同名漫畫改編,故事發(fā)生在一個小餐館中,這里的菜單只有豬肉味增湯**一種,但是老板可以根據客人的要求利用現有食材做出各種料理,而且他還會和客人一起帶出一個個充滿人情味的故事。下面就是小編給大家?guī)淼摹渡钜故程谩酚^后感,歡迎大家閱讀!
《深夜食堂》觀后感字1
周日,在家看完日劇《深夜食堂》,聯系這幾天日本發(fā)生9.0級大**和海嘯,心中竟泛起陣陣多年未有的漣漪!
日劇《深夜食堂》雖然只有區(qū)區(qū)10集,短小精悍,每集又獨立成1個故事,日劇《深夜食堂》觀后感。該劇講述了小林飾演的小老板在日本東京新宿的一條巷子里開小飯館的故事。該食堂只在每晚12:
00——次日凌晨7:00,只提供豚汁定食,即豬肉汁伴米飯一款食物。當然,如果客人要求其他食物,老板會做,也可以提供。
食堂太小了!客人圍坐在一個正方形的柜臺旁,老板在柜臺里工作,柜臺看起來像酒吧的吧臺。
該劇第二集“貓飯”講述的是1個叫千鳥美幸的女孩每天下班后,她都會到深夜食堂叫上1碗形如“貓飯”的廉價咸魚伴飯充饑。那咸魚伴飯制作非常特別,將1塊硬實的咸魚如刨木頭一般放在1個帶刀片的木盒上用力刨,被刨成木片狀的咸魚落在木盒中,打開木盒,將咸魚片放在米飯上,澆上香甜的醬油,就做成了1碗熱氣騰騰的“貓飯”。千鳥美幸運的是,當半夜有更多的食堂時,她和老板很熟。她過去非常喜歡唱歌。她晚上在卡拉ok廳唱歌,早上學習。盡管她唱得很好,但從未被人發(fā)現和欣賞。
老板讓千鳥美星在食堂貼海報,看看能不能遇到知己??赡苁勤ぺぶ凶⒍ǎ€真有1個作曲家到食堂來吃夜餐,看到海報,又聽了老板介紹后,提出叫千鳥美幸早上到食堂來演唱,觀后感《日劇《深夜食堂》觀后感》。那作曲家聽完千鳥美幸的演唱后,大為贊賞,隨后更為千鳥美幸量身訂作了1首歌——《深夜的貓》。
歌曲帶有日本傳統(tǒng)能劇的韻味,曲調委婉悠長,有一種雖身居鬧市但心無所屬,雖居有定處但心在途的旅人感覺。
這首歌一經播出,就傳遍了日本各地,美雪也是。各地的演出邀請紛至沓來,千鳥美幸每天都疲于奔命,羸弱的千鳥美幸很快就病倒了。一天深宵,她又來到她事業(yè)的起點——深夜食堂,再次叫了1碗“貓飯”,細細品味著帶來給她無限風光、無比榮耀、無盡傷痛的“貓飯”。
此時的千鳥美幸,臉上已無第一次到深夜食堂時帶著的紅暈,有的盡是蒼白的臉色、渾濁的眼瞳、腫脹的眼袋、初夏仍穿著羊毛衣。
一個月后,有千鳥美幸去世的噩耗!晚上食堂里的人很傷心。1天傍晚,深夜食堂門外傳來貓咪叫聲,老板推門一看,1只黃白相間的貓咪蹲在食堂門外叫喚,似在乞求食物。
老板似有所悟,當即拿出1碗“貓飯”喂它,并說了一句“你回來了”……
我們每個人來到這個世界,總是在尋找我們每有的東西。當一個目標達到后馬上轉向另一目標。人啊,為什么總在追尋著,總在路上?
人啊,是否值得將時光耗費在無盡的追尋路上?人啊,有否思考過,自己所定的遠大目標只是一場虛幻?人啊,有否靜下心來思考一下,自己所追尋的就一定是自己心中的目標?
《深夜食堂》觀后感字2
每到吵鬧的夜晚,總有人在街上徘徊不愿回家,也許是因為抑郁,也許是沒有心愿。正是這些不愿意回家、有很多煩惱的人,讓他們成為深夜食堂電影的主角。一位善解人意的老板,一句情真意切的問候,一頓大快朵頤的美食,**了多少在夜晚中彷徨生活中迷茫的心。
食堂食品作為情感的載體,在不同的人來的時候被賦予了不同的含義。五郎的奶油拌飯讓他想起了二十歲初戀的函館姑娘,時隔三十年拌飯味道依舊沒有變;風間倫子的醬油炒面加荷包蛋,使她想起了多年未見負債出逃,雖無力關懷女兒卻默默支持流淚的父親;怕冷的小瞳喜愛鍋燒烏龍面,遇到了喜歡涼面的殺人犯橋本,仿佛從一開始就注定是一個悲劇。食物承載了時光,而時光卻不能重現。
吃飯是一種本能,無論生活中帶著多少偽裝,在這樣的小飯店里,每個人必將是本色出演。一個人一個座位,大家各自用餐,相互訴苦,在一個個深夜里回憶著、思念著、后悔著,周而復始,樂此不疲。身份之謎的老大不僅是招待客人,更是品嘗每個人復雜生活的五種滋味。一言一行,一聽一問一答,一頓一頓,都顯示出人性的溫暖。
在奶油拌飯那一幕里,街頭歌手五郎先生每次去食堂都會點奶油拌飯,只因年輕困難時和女友只吃得起拌飯。直到女友被父母逼婚,五郎被迫離開,他卻始終不知女方并沒有屈服。30年后,他被他的兄弟,一位初戀美食評論家認出。哥哥告訴五蘭,妹妹還單身,她在等吳蘭回去找她。
五郎露出遺憾而又尷尬的神情:
“可是太遲了啊”
“奶油拌飯的味道不是依舊沒變嗎”
雖然五郎因為貧窮而離開,但他仍然沒有忘記他心愛的女人。只好寄托情思于食物之上,相思了三十年。大好青春早已過去,當人生步入暮年之際,終于又煥發(fā)了青春。
奶油拌飯的味道依然沒有變。這句話是整部劇的靈魂,食物是可以傳遞情感,承載記憶的,無論時光荏苒,世事變遷,心中最初的堅守,都不會以任何外力為轉移。食物是我們接觸的最平凡的事物之一,平凡到我們認為理所應當,人一旦理所當然地接受,就會忘記是誰風里雨里默默守護在原地。
我希望我們能珍惜每一個平凡的人和每一件平凡的事,衷心感謝那謝幫助過我們的人,用愛心呵護自己,創(chuàng)造屬于自己的世界。夜晚太短,有太多的人生故事,請不要錯過我們的陪伴。當我們努力追求的時候,是否忽視了親人的愛與寬容。
父母不求孩子掙多少錢做多大貢獻,就希望孩子能平平安安、?;丶铱纯?伴侶不求太多的物質條件,只希望彼此能互相信任,相扶相持;子女不在乎父母在外形象多么偉岸,他們只需要自己的爸爸媽媽能陪伴自己,在自己人生的道路上指點迷津。
人事有代謝,往來成古今。若是自己有一天陷入迷茫之時,不妨做兩個菜,備兩杯酒,叫上三兩好友一同大快朵頤。內心充實了,生活自會圓滿。
《深夜食堂》觀后感字3
看《深夜食堂》給我的也是這種感覺。寧靜深夜讓人暫時抽離壓力,位于繁華街道后巷一角,勞碌一天的人們在這個簡陋食堂落腳;菜單上只有五道菜,又允許客人隨意點菜,只要老板能做的都可以料理。影片對烹飪過程僅幾十秒帶過,成品也看不出飄香濃郁的鮮美,完全就是普普通通家常菜式;那么,在這里吃和別處吃有什么不一樣?
心情不一樣!與溫柔的食堂老板或者陌生鄰座間悄悄聊起自己的心結…這才是滋味。
很多關于美食的影視動漫,常用把廚師做菜的心意透過食物傳遞給食客,然而這系列僅用美食作為回憶記號,讓食客自言自語般敞開心扉敘說故事,向觀眾慢慢展現人生中的各種得與失?!渡钜故程秒娪鞍妗吠瑯友永m(xù)了深夜劇的模式,它是由三個獨立故事組成,形式相當于連續(xù)放送了三集加長版,又以系列常規(guī)角色前來客串歡樂。
雖然三個故事是三種雞湯,可作為電影搬上銀幕而言,題材泛濫得接近俗套,而且制作上沒有太明顯的提升,也就是3星的水準吧。又從故事內容來說,就第一個故事有一句話:“說是心頭好,就不要想一得二”,觸動了我。
成熟漂亮的玉子遇上平凡無奇的上班族西田,他們能情投意合在一起是緣分,但他們最后還是分開了。玉子的心境如何變化作為男性的我不好理解,但是西田覺得已經得到了穩(wěn)定的愛情,便理所當然地把精力投入到自己的模型愛好中,人生可以貪婪地追求各種想要的,可是在抓到心頭好之后,這種貪婪是否該收斂呢?
第二個故事,新瀉女孩來到東京是人生挫折的啟程,她以香芋飯回想家鄉(xiāng)的味道,重拾起做料理的自信做出屬于自己的美食:“如果覺得好,就應該做給大家看看”。第三個故事,借用311背景,描述關于舍棄與重生的故事:
“人人都有重新做人的權力”。投入感一般,個人感觸都不大。
看完這部電影,比起聊電影本身,個人感觸會流露更多些,平常心靜靜觀影得到心靈洗滌,這就是**系的魅力。
《深夜食堂》觀后感4
“你呼出的白煙,此刻正緩緩乘風,一點、一點地消失在,天空的浮云中?!?/p>
我哼著破碎的調子,推門進入影廳,屏幕上**的廣告亮得有些扎眼,隨即望向座位席。稀稀拉拉的觀眾分散在不同的地方,這不禁令人愉悅不已。我找到座位,坐定,繼續(xù)哼著。
一個半小時多的電影,漫長得不行。
期間認識了很多人。有壓力大就穿喪服逛街的女人,有愛偷貢品勾搭喪服女人的男人,有愛上了大自己十五歲的女人的男人,有一直離不開自己孩子的母親,有拋棄家庭但最終后悔不已的老人,還有,還有癖好怪異的男人們,變性者們,成員,歌舞伎女郎……
各種各樣的人因為各種各樣的理由進出深夜食堂──這個只在深夜十二點后營業(yè)的餐館,來的客人還真不少,正因為如此,大家的目的和飯食才顯得尤為珍貴和重要。老板沒有固定的菜單,如果客人有什么想吃的就盡管說,只要他會做,就一定讓你吃到。
油光锃亮的豬肉上澆上濃湯,配上飽滿的白米飯;有嚼勁的烏冬在鍋中翻炒,精致地盛在盤中,冒著白煙;蔬菜規(guī)整的切放鍋中,撒入肉,調開醬,濃厚又鮮美;酒水清澈而綿密,仿佛永遠倒不干凈……
沒有華麗的食材,不見精湛的刀功,鏡頭中只留一處背影,一個正忙活著做飯的男人的背影,不高亢,不浮躁,沉穩(wěn)平淡,但不平凡。
店不大卻時常坐滿客人,老板話不多但有客人的故事陪伴,在這里,人們會不由自主的被店吸引、被老板吸引、被美食吸引而走進去。他們沒有顧忌,沒有隔閡,來自不同的職業(yè)、不同的社會地位,即便如此,他們依舊愿意說,愿意向老板傾訴,愿意和素不相識的人打起交道。每個人都是平等的,都籠在食物的**下。
這種令人感動的包容性是我很喜歡日本的原因之一。曾步入進酒館,正值下班之際,一桌又一桌喝小酒的白領,還有圍在一起的阿姨們,還有獨自小酌的中年男子。他們或說或笑,或和店員打趣或和鄰桌微笑,仿佛這一刻所有人都不再是個體,他(她)作為酒館的一部分生生不息。
你是否知道“愛”這種東西?它飄渺、虛幻。但它是治心病的良藥。
因為有愛,所以喪服女子重新找到真愛;因為有愛,所以他與她才能牽起手向前走;因為有愛,所以老人在回家前見到了家庭美滿的兒子。我們流淚、感嘆、翹起嘴角,體味被幸福擁抱的滿足。即使自己清楚,孤獨是不可避免的。
“啊,活著真好?!眱H僅如此。
我想正是因為孤獨,才會去做一些令自己不孤獨的事,無論是為別人做些什么,還是自己吃些什么。
我們吃的每一頓飯都是有限的,所以活得再不好,也還請好好吃飯。
今天才注冊了豆瓣,只因為昨天剛剛看完了影版《深夜食堂》。之前也是先看了日劇原版粉上的,后來看黃磊版看了《明天》和《馬克的女兒》兩個單元之后棄了??傆X得黃磊老師演的很不自然,看著很奇怪很尷尬;而且故事不能很打動我。雖然我沒有去過日本,但是日劇里的情節(jié)簡單樸素,很能觸動人——即使是一個并未生活在他們社會里的外人。我覺得這是日版成功所在:有文化差異,溫暖卻沒有國界。
當時影版出來的時候覺得梁家輝大叔給我的氣場就穩(wěn)重成熟很多,更貼近“老板”的那種氣質。(不過先入為主,腦子里還是覺得小林薰才是真正的老板)以前沒有了解過梁家輝大叔,了解他的演藝歷程之后覺得他很靠譜,所以對這部作品也非常期待。
影片的開頭的老板的獨白相比黃磊版要讓人聽起來和諧很多,不是直板板的翻譯,而是帶有我們自己的語言習慣。食堂被設置在小巷深處,這也比黃磊版直面大街的設置要貼近原著和合理許多。如果是那種開在霓虹燈下的飯店,里面不大可能會是安靜的,而是我們總提起的大排檔、燒烤攤,各種喧嘩、熱鬧、斗酒……而老板的藍工裝雖然不算是很接地氣,但比黃磊版澡堂般的既視感真的和諧太多,很干凈麻利的感覺。食堂比日劇原版明亮寬敞許多;黃磊版的我覺得太過華麗;日劇原版的說不上來的恰到好處,樸素的小木屋,略微昏暗的環(huán)境,有些擁擠——不過我覺得影版已經修改的很好了,畢竟人家版權在那里,完全本土化似乎有點難。
羅嗦了一大堆,還是應該講講對于故事的感受。
【第一個故事】應該是改編自日版的拳王的故事。不過我有點無法理解這個故事中的一些邏輯。首先是為什么王虎突然之間就要開源去打拳擊、成為職業(yè)拳手?我有點沒有明白。而且也許是展博的形象太深刻,我看著王虎總有點出戲。然后開源也不知道咋地就那么答應了,這里發(fā)展的有點太快。我覺得應該在前面鋪墊一下開源也是很想成為一個職業(yè)拳擊手的,但是因為經濟原因或者其他什么不敢邁出這一步;然后王虎是看在眼里的,之后找機會鼓勵他成為一個拳擊手,開源推托之后最終答應——我覺得這樣劇情會順暢許多——當然這只是我自己的想法,也可能是看電影的時候自己沒認真看。
然后后來開源與他母親之間的那盤炒蜆子我也覺得有點莫名其妙。我不知道“炒蜆子救了我們母子倆一命”體現在哪里。在我的理解下,頂多是在母親疑似要自殺的那晚,開源因為餓了這才避免了母親的輕生,而那天吃的食物是炒蜆子。這樣看來,那只是一盤有事件意義的食物,我并沒有理解“救了一命”是體現在哪里。而且如果是我,我將永遠不再吃炒蜆子,因為看到炒蜆子我就會想到自己的母親因為父親而要跳海輕生——這是一件多么難過的事。我不會想要回憶起這樣的事。所以這里,我真的有點沒法理解~
不過我倒是很喜歡開源,覺得這個演員演得很自然很真實,特別有一種鄰家大哥哥的感覺。我對這個角色演繹的很有好感。蓮嬸的形象也很親民。尤其是在菜場,我仿佛看到了自己家鄉(xiāng)水產市場上的賣菜阿姨。
之后開源打比賽,在比賽的時候被打的感覺都快要死過去了,可王虎卻叫他再堅持一下——WHAT?我當時看電影時覺得無法理解。關鍵是對手一點事看起來沒有,然后突然就被KO了?這個比賽看的我也是莫名其妙,有點強行“暗箱操作”的感覺——日版最后拳王是輸了,但是收獲了愛情。
愛情哦——日版那個小女孩是一個牽紅線“小月老”,因為她喜歡拳擊。電影版的小女孩似乎只是明月會留在食堂的原因,糖藕的故事也只是一帶而過,跟開源沒有什么關系。所以他們兩個的情感發(fā)展也有點突兀,最后在一起了也覺得哪里怪怪的。日劇原版的鋪墊就描寫得很到位,讓人看來順理成章。
【第二個故事】我不知道是不是改編,日版沒有全部看完。但我很喜歡小美這個角色,很單純很可愛??吹剿秊榱俗约合矚g的人而減肥,我似乎看到了自己——原本是多么愛吃,可是不得不克制呀。這一點讓我有點理解和共鳴。她與泰哥的故事大體上是可以理解的——一場錯過的愛情。只是泰哥在會面的言行有點太直接,劇情發(fā)展都有點快。最后告別時撐傘、送車讓我看得有點尷尬?;氐绞程谩巴蝗缙鋪怼钡陌游乙矝]有理解和這個故事有什么關系。只是因為泰哥說她是一個可愛的小包子?食物聯系故事的結點太淺了些,讓我覺得有些畫蛇添足。似乎沒有這個包子,故事也可以很完整。
【第三個故事】阿信和小雪的知音之遇,有點像是《貓飯》那個單元的美幸。我可喜歡《貓飯》這個故事了,簡單溫暖又有些傷感。美幸因為貓飯與食堂結緣,小雪因為餛飩與食堂結緣——可是美幸是因為只有深夜食堂有貓飯所以才會一直來食堂,而餛飩是到處都有的,小雪為什么只留戀深夜食堂的餛飩呢?一句“和媽媽做的味道一樣”感覺說明不了什么,或許隔壁家的餛飩店味道更正宗?所以覺得這個細節(jié)沒有處理好。而后突然來了個“膠質瘤”,然后就掛了——額,這讓我說什么好?一切來得太突然。
不過那個餛飩做得真的好誘人呀,又肥又大。比我家隔壁那個阿姨用筷子沾點肉末在面皮上實在多了。果然老板是個實在人哈哈。
影版讓我有點驚喜的是,他第一次給出了老板臉上刀疤的來歷。阿龍這個角色也很像某些城管的作風,看得不尷尬。只是這里的強行插入的“包子”也讓我覺得是個配角。食物和故事沒有很好的交融在一起。
【第四個故事】唐宋和張思思的這個故事我覺得還是挺好的。出租車司機、網紅主播都很親民。我不記得電影里是不是有說過只有深夜食堂能做蛋餅,所以小兩口才會與深夜食堂結緣——這里似乎有了一點關系,可還是不夠深。之前看到另外一個影評說,如果可以把兩人的相識也放在深夜食堂和蛋餅上,食物與故事就會聯系的更豐滿。我覺得很有道理。這兩個人演的都很好,我看著魏晨也沒有很出戲。唐宋在最后面對思思的離去,喊出那句“張思思,”——我本以為他會說出一些賭氣的話,可沒想到他居然說的是“——你一定要成功啊!”——我承認,我哭了。而且我覺得這句話對后來他們兩的重逢是一個很好的鋪墊。雖然思思決定離開,但唐宋還是選擇支持著她,所以在兩年后思思回來,發(fā)了一個信息后,唐宋立馬就出現了——因為他真的很愛她。我覺得這個故事是電影里比較能打動我的一個。
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在這些敘述中看到了電影版的一個很大的不足,就是食物和故事的聯系太淺,感覺只是拼湊故事,跟“深夜食堂”似乎沒有多大的關系。這些故事,即使沒有“深夜食堂”,也可以很完整——換句話說,他可以發(fā)生在任何一個時間和地點,不一定要在深夜食堂才能有。而日劇原版的很多故事,都是有著它“在深夜食堂”發(fā)生的原因,食物和故事的聯系很深,讓人看著非常自然。電影版有點強行聯系食物和劇情,讓我覺得有點像是《舌尖上的中國》和《感動中國》的片段混剪。
怎么說呢,還是失望大一點吧,畢竟期待了這么久。但是還是覺得挺不錯了,比黃磊版的好太多。
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我自己本身也是一個喜歡吃好吃的人?,F在讀大學在外地,也常常會想念家鄉(xiāng)的食物。我有時候也會在半夜出去吃東西,的確,中國的深夜食堂真的就是大排檔、夜市燒烤、麻辣燙,常??梢钥吹铰短斓膱A桌,一群人在深夜里斗酒吃串?,F在菜豐富了,還有點烤魚之類的。安靜些的就比如小店里的麻辣燙,我家那里會有吃點清湯面、燉罐之類的,也有吃稀飯配點小菜當夜宵的。反正就是熱鬧的是無辣不歡,安靜的是粗茶淡飯。我自己比較喜歡在路邊支起的露天小棚下吃點稀飯,然后打點皮蛋拌豆腐、紅腐乳、小煎魚配著吃??粗車岷诘囊股€有同在昏黃的小燈泡下吃稀飯的人們,心里是很安寧的。夜里路燈昏黃,路上行人和車很少,很安靜。周圍的一些人小聲談論卻也可以聽的很清楚。那才是我們中國人自己的故事。當然自己還是個大學的毛孩子,還沒有真正走上社會,還沒有真正體驗那種打拼的辛酸,所以只能是知道,周圍的每個人都有自己的故事,但不一定會說出來。以后自己走進社會了,或許能有更多的感悟。現在只能是看著貌似熱鬧歡騰的大排檔、燒烤攤,卻無法深知背后那些受傷的心靈。
我覺得想要拍出完全本土化的深夜食堂很難。因為我們很少甚至幾乎不會跟老板有過多的談心,甚至跟朋友也說的很少。中國的深夜大排檔是大家逃避現實、歡樂一時的地方,我想不會有人會在這里講那些傷心難過的事,只會在歡聚之后自己黯然神傷,回到現實。所以說同樣是人和食物的故事,為什么《舌尖上的中國第一季》就很能打動人,很能引起共鳴,而《深夜食堂》就不行?;蛟S可以借用泰哥的一句話湊個數:“合適的時間,合適的地點,合適的人……”
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第一次寫劇評,哪里評價不當,還請大家多多包涵,會學會改正的,成為一個更好的觀劇人。
知名演員梁家輝導演的新片《深夜食堂》今天上映了,改編大IP總是一把雙刃劍,有人覺得期待,有人對于之前的經典印象深刻所以嗤之以鼻。目前從零點場的反饋來看,觀眾們的評價也是兩極分化,不過比起黃磊主演的劇版《深夜食堂》,怎么講口碑都會好一些吧。
《深夜食堂》原本是日本知名漫畫家是安倍夜郎的治愈系漫畫作品,連載發(fā)布,后來以電視劇的形式上線,引發(fā)很多觀眾喜愛。故事本身很簡單,但確實足夠治愈,講述的是一個深夜營業(yè)的小餐館里發(fā)生的各種故事。這里沒有大魚大肉,全是簡單的家常小菜;這里沒有大悲大喜,卻是地道人間煙火的氣息。
,黃磊主演的劇版《深夜食堂》被網友稱為“東施效顰”,2.8分的豆瓣成績,可謂黃磊演繹生涯的新低。如今,很多觀眾抱著將信將疑的態(tài)度審視梁家輝的電影版,最終口碑如何,我們尚且再等待幾天。
首次擔任導演的梁家輝,你期待嗎?雖然目前評價還是比較兩極分化,也不好預測最終的口碑,但已經可以確定的是,提前為電影預熱的主題曲《不晚》是扎扎實實的好聽。
,一部日劇《深夜食堂》悄然開播,充滿人情,極具治愈的劇情,憨厚淳樸的人物形象,再加上色香味俱全的美食,火遍全國,好評如潮。隨即,版權也被賣給了整個東亞。
20,黃磊主演的電視劇《深夜食堂》在國內上映,“黃小廚”在娛樂圈的廚藝和演技自不必說,然而這一部被給予厚望的作品在豆瓣上只收獲了2.8分的評分。而梁家輝版的《深夜食堂》早在年就已經拍攝完成,只不過因為黃磊電視劇版的口碑影響,一直沒有上映。
時光碾轉,在今年暑期檔的末尾,梁家輝自導自演的電影《深夜食堂》上映,并邀請了20多個明星助戰(zhàn)。劉濤、楊祐寧、魏晨、鄭欣宜、金世佳、焦俊艷、金燕玲,鄧超、彭于晏、蔣雯麗等明星陣容,可謂是誠意十足。
然而,這一部中國版的《深夜食堂》仍然不合觀眾胃口,在首日17%的排片中,僅收獲了945萬的票房和5.4分的評價,到了第二天隨著排片率的降低,這一部電影逆襲的可能性已經不大了。從2.8分到5.4分,為什么備受好評的日劇IP到了以美食著稱的我國,屢屢不受觀眾“待見”呢?
1,高度模式化的風格不適合本土這一點細心的觀眾都看出來了,由于版權是日方的,所以多處涉及到的食堂標志以及風格元素不允許修改。比如食堂的內部搭建,比如主廚穿上日式的工裝頭巾,以及梁家輝臉上的那道疤,都很有日本的風格,沒有辦法按照中國人的習慣和風俗來設定,高度程序化和符號化的場景在中國銀幕上充滿了違和感。
看的出來,影片是極為用心的在權衡和取舍,電影在美食的選擇和廚具用品等方面想要去體現中國風情:
食堂的地點選擇在了頗有中國特色的弄堂深處,片中加入東方明珠之類的上海地標,日本所有的餐具都被中國餐具盡數替換;
酒居屋的食材從日式的壽司、刺身、烏冬面換成了混沌,包子,糖藕、辣炒蜆子、蛋餅等老百姓的家常小吃,而每一道美食背后都深藏著一個故事,帶著觀眾找到熟悉的味道!
然而,由于高度的程序化限制,中國菜在90度的轉角坐臺上,卻顯得不倫不類。觀眾們想要看到的熟悉的炒菜香味甚至是光著膀子和朋友一起擼串的激情在電影中是缺失的,很多朋友指出:
“做這樣程序化的食堂還不如去擺個烤肉攤,開幾箱啤酒呢,這樣可能有更多的人去看,”
觀眾們對于影片的抵觸,最大的問題就是它高度模式化的背后不合觀眾的“胃口”,難以引起共鳴。
2,治愈性電影太過于理想化剛才說到了“深夜食堂”這一個IP在中國是水土不服的。這部電影的風格節(jié)奏較慢,以食物為橋梁來進入到顧客的內心世界,探尋他們的心事,用美食去治愈和溫暖顧客,可以說是“治愈性”為主。然而,在當代中國,人們的生活節(jié)奏較快,很多人聚會更愿意去熱鬧的場合,而劇中過于理想化的食堂設定,要是真的開到中國,那也是門可羅雀的。這樣理想化的模式,比較適合做電視劇版,如果拍成電影,劇中一段又一段的故事卻也難以達到讓人共鳴和接地氣的情感,還會讓整個電影變得支離破碎,冗長繁瑣。
3,翻拍IP的局限性對于電影和電視劇來說,翻拍作品是很難成功的。就拿我國的四大名著IP來說吧,觀眾心目中最好的仍然是第一版的作品,比如六小齡童版的《西游記》,陳曉旭歐陽奮強版的《紅樓夢》等。這些作品能夠先入為主,而翻拍作品如果沒有創(chuàng)新,那么就會淪為平庸之作,無人問津。再說《深夜食堂》,日本版本的很成功,黃磊版本的撲街了。其實,挺能理解梁家輝的,既要在高度的程序風格化要求下有限度的創(chuàng)新,又想要貼合本土風格,打造區(qū)別于日本“深夜食堂”的店鋪,這個難度本來就是很大的,何況是第一次做導演的梁家輝!
國產片怎樣做自己的“食堂”?
與其這樣在夾縫中艱難創(chuàng)作和創(chuàng)新,不如別具一格開拓自己的IP。日本現在很多的文化IP都是源于中國的,比如日本的料理壽司就是在1800多年前,在中國流傳的食品。相傳當時的一些商旅,用醋來腌制飯團子,再加上一些肉類或者是海產,壓成一小塊一小塊的,作為路途上上的干糧,后來傳到了日本。中日之間的文化交流,不僅是美食上的,還包括建筑,服侍和曲藝方面。很多東西起源于中國,在經過日本的本土化改造,做出了適合他們市民生活的東西?;钴S于中國的市井文化是充滿煙火氣味的,是自下而上的一種發(fā)展;活躍于日本的精致化套路,則更多的是自上而下的一種傳播;也就是說,在中國,不管是古代飲食還是現代飲食,一直是以“布衣百姓”的飲食為主導的。
“深夜食堂”太過于精致和高雅,和我國觀眾的愛好難以“自洽”。如果換成大家口中的燒烤,那從古到今都是充滿中國特色,上至皇帝,下至百姓都熱衷的飲食,也更加符合中國的市井文化和煙火氣息?!度松淮返氖芯救鈹偟倪€原能夠拿下9.0的評分已經說明問題,觀眾的提議是有道理的。一把燒烤攤就能夠還原出中國人喜歡熱鬧團聚的“精氣神”和骨子里的拼勁和叛逆精神,那么這一把烤肉也是別具一格的,它能夠自我感動和自我激勵。
所以,“深夜食堂”雖好,但是它卻不接地氣,和觀眾難以自洽,即使是“千面影帝”的梁家輝也玩不轉!
由于國產版的《深夜食堂》被噴得吐血,我才知道這還是一部日本版的療愈神劇。不曾想竟是一見如故相見恨晚。
影片通過講述是一個個發(fā)生在食堂里普通人的故事傳遞一種人與人之間相互關心幫助又互不干涉評論的溫暖和睦的人際關系。然而令我尤其熱愛的卻是故事之外老板每日平靜單調的生活:破舊擁擠的居民區(qū)小巷子,迎著陽光騎自行車買菜,狹窄的閣樓上就著一床被褥一個電風扇席地而眠 生存需要的其實很少很少,生活其實可以很簡單。人與人之間的關心,愛的傳遞比物質堆砌的繁華更加重要。我想這就是《深夜食堂》想要告訴我們的!
為什么故事只能發(fā)生在深夜食堂?因為只有這時,不知為何忙忙碌碌的人們才會停下匆匆腳步,安靜緩慢放松下來。啊, 深夜食堂在哪里?我也想去坐一坐,慢慢啜著啤酒發(fā)呆,聽聽別人雞毛蒜皮的嘮嗑。
電影的表現手法樸實無華,一如它呈現的生活。慢條斯理制作料理,小心翼翼端上啤酒,卯足勁兒蹬自行車沖上陡坡,都是一個個長鏡頭。好像特意告訴我們,這些被我們忽略的細枝末節(jié)都是人生中很重要的事,都應當被慎重對待。是呀,我們的人生大部分由這些平凡得讓人想不起來的事情構成的,如果說這些不重要,不就是說我們的人生不重要?這可是我們僅此一次的人生呀!所以,仔細品味人生的每一個最平常的瞬間,想像它們就是在那個長鏡頭的拍攝之下,像《深夜食堂》里那個令你仰慕崇拜的店老板一樣,平靜滿足,帶著淡淡的微笑。這就是這部神劇想要告訴我們的。
sunbeam
最近一直在追一部劇——深夜食堂,一部講述著美食與故事的電視劇。之所以喜歡,是因為每一道美食的背后都有一個故事,可以是親情,可以是愛情,可以是友情,還可以是大眾博愛之情。
一碗炒方便面,讓三個單身剩女變成閨密,互訴衷腸;一杯啤酒配紅腸的背后,有著一段美好而又悲傷的愛情;一杯跳跳糖冰激凌,讓兩個絕癥的年輕人互相陪伴到人生的最后;一勺老醬油,讓曾經互不理解的父子重歸于好;一碗紅燒肉,讓癱瘓在床的醫(yī)生重振旗鼓;一盤醬油炒飯,讓美女大明星找到了自己的父親;一碗水蒸蛋,不僅讓主人找到了媽媽的味道,還給自己帶來了幸福的愛情…………
美食,何為美食?在這個美食當道的年代,很多人會把自己標為吃貨一族,只要吃到認為好吃的東西,就將其貼上美食的標簽大肆渲染。商家為了宣傳自家的美食,絞盡腦汁策劃營銷方案,比如吃多少送多少,朋友圈積夠多少贊就可打幾折,掃碼加會員積分換現金抵扣券等等。殊不知,這些所謂的美食大多都是機械化程序的結果,沒有情感只有技術,沒有食材本味只有各種調味品。所以,這樣的美食也只能臨時解解饞。
而我喜歡這樣的美食:清晨早起逛個早市,挑選最新鮮的食材,然后花上一上午準備:洗菜、配菜、切菜,然后在加點小創(chuàng)意。不放任何多余的調味品,只有最普通的鹽巴、醬油和食醋。保留食材最原生態(tài)的味道,雖然簡單,但食中之情感卻不簡單。甚至我喜歡水煮菜或者水蒸菜。而更喜歡的是,精心準備好的菜可以滿足來客的心情與要求。
美食,除了需要新鮮的食材,更重要的是情感的注入。就好比情人眼里出西施,一道美食美的不是食本身,而是食中的那種情感。這樣的美食才會百吃不厭。
抿疙斗——唯一喜歡的一道面食,因為是家的記憶;
拌湯——酸甜可口,有湯有面疙瘩,冬天里的一道暖胃湯,小雄還記得嗎?不過你吃的不是我做的最好的,而我吃的最好的,是老爸早晨送到被窩里的那碗羊肉拌湯;
烙餅——酥軟中有點咸,老爸的味道,每次回家必吃之一;
餃子——北方人民家家會做,但南方人民就無從下手,所以,那時經常給華包一冰箱餃子,以備平時饑餓所需;
紅燒肉——曾經不太喜歡吃肥肉的我,在和歐陽一起吃了正宗的毛氏紅燒肉后,讓我對肥肉沒了芥蒂;
清明團子——卷毛家的特產,只有清明才可以吃到,綠色的糯米包著辣辣的干菜,那是奶奶和媽媽的味道;
辣炒干魚——五媽阿姨的拿手好菜,第一次吃就贊不絕口;
jiao頭——類似于大蒜,配上紅綠青椒,下飯!宋,還記得不?離開NC在沒吃過;
湯粉——大學四年必備早餐,在你剛踏進食堂門的那一刻,湯粉阿姨就已準備好,不用排隊,1.2元一碗;
蒜苔炒肉——石頭的最愛,從我這里學了半天還做了筆記,最終還是不會做,好在離我不遠;
排骨湯——冬天的暖胃品,煲一鍋,和pupu一起喝的不亦樂乎;
螃蟹、皮皮蝦——清蒸,簡單,關鍵是有人剝給你吃才最美味;
魚香肉絲——甜辣甜辣,關鍵是豆瓣醬,一直不太愛吃,但是某人的最愛,可惜,沒來得及做就已分開。
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相信真正喜歡美食,懂得美食的人大有人在,也相信每個喜歡美食的人在每道美食的背后都有那么一個故事或者一個人。
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