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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文

發(fā)布時(shí)間:2024-10-31

在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。9篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文 篇1

冬至,是傳統(tǒng)的吃湯圓的一天。我們下午要做湯圓吃,個(gè)個(gè)歡呼雀躍。

“叮呤呤--叮呤呤”下課的鈴聲終于響了起來(lái)。開(kāi)始包湯圓了,教室里真熱鬧,同學(xué)們忙得熱火朝天,有議論聲,有碗筷地碰撞聲,還有木椅的移動(dòng)聲,賽過(guò)了煙火的綻放聲。時(shí)高時(shí)低,一波未平一波又起,猶如豐富多彩的交響樂(lè)在我耳邊演奏著。我抓起一撮兒,放在手心里搓一下,邊搓成了一條又細(xì)又長(zhǎng)的長(zhǎng)條,再用手把糯米團(tuán)平均分成小小方塊,兩只手緊貼著,上下左右的揉搓著。第一次還算順利,可第二次,剛想搓成一條長(zhǎng)條,卻發(fā)現(xiàn),糯米條硬邦邦的,上面還有幾條深深的裂痕,當(dāng)我放在手心里搓時(shí),便變成了幾顆小小的石子,亂得慘不忍睹。而轉(zhuǎn)眼看看第一組,有條不紊的進(jìn)行著,不愧是經(jīng)驗(yàn)豐富的項(xiàng)大媽,嫻熟地搓著,很快,一顆顆潔白如玉,小巧玲瓏的湯圓,真可以成為一件藝術(shù)品。再在上面點(diǎn)綴著幾顆凝滑如脂的黑芝麻,再撒上幾朵蘊(yùn)含著幽芳的桂花。

過(guò)了良久,終于到我們組了,一顆顆珍珠般大小的`湯圓,陸陸續(xù)續(xù)的下鍋了,乳白色的湯圓變得半透明,漸漸的,變成了晶瑩剔透的珍珠,剛開(kāi)始,湯圓寶寶們還在水底潛水,歡樂(lè)嬉戲,全身裹著桂花的湯圓浮上了水面,好似在向我們炫耀我這件花裙子有多好看。不一會(huì)兒,鍋的中心沸騰起了一些小泡泡,發(fā)出“撲通-- 撲通”的響聲,一股香味注入我的鼻子,芝麻香中含著桂花淡淡的清香,一聞便讓人口水直流,迫不及待的想吃到。

過(guò)了許久,教室里又喧鬧起來(lái)了,展現(xiàn)在我眼前的是一片忙碌的景象,這里人聲鼎沸,物品豐富,應(yīng)有盡有,有的笨手笨腳地搓成圓,有的抓起糯米團(tuán),像一位大師一樣揉成了一條長(zhǎng)條,也有塊狀的,球狀的。一個(gè)個(gè)雪白的湯圓堆成了一座座小山,盤(pán)里的湯圓你擠著我,我挨著你。一會(huì)兒功夫,香噴噴的湯圓就燒好了,我們正在瘋狂的撒糖。我用牙簽將湯圓戳起,耀眼的陽(yáng)光從窗外照了進(jìn)來(lái),小而玲瓏剔透的湯圓在陽(yáng)光的照射下,閃閃發(fā)光,宛如身披價(jià)值連城的金銀珠寶。但令我覺(jué)得吃得最津津有味的,莫過(guò)于李銀滔了,他把湯圓一個(gè)一個(gè)地往嘴里送。

湯圓陪我過(guò)冬至,雖然現(xiàn)在還是冬天,天氣寒冷,可大家一起坐在教室里,溫馨的氣氛,使教室里暖意洋洋。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文 篇2

據(jù)記載,周秦以十一月為正月,冬至為元年?!稘h書(shū)》有云:“冬至太陽(yáng)升起,君主是道士,所以恭喜……”也就是說(shuō),人們首先慶祝冬至節(jié),以慶祝新年的到來(lái)。古人認(rèn)為,從冬至開(kāi)始,天地的陽(yáng)氣開(kāi)始旺盛,代表著下一個(gè)周期的開(kāi)始,這是一個(gè)繁榮的日子。所以后來(lái)的春節(jié)祭祖、家宴等習(xí)俗往往出現(xiàn)在冬至。冬至也被稱為“小年”。一是說(shuō)明年近,沒(méi)多少日子了;第二,它表明冬至的重要性。

冬至作為節(jié)日起源于漢代,興盛于唐宋,此后一直存在。周歷的第一個(gè)月是夏歷的十一月。所以現(xiàn)在周朝正月等于十一月,拜年和過(guò)年沒(méi)有區(qū)別。直到漢武帝采用夏歷,正月才與冬至分開(kāi)。所以可以說(shuō)“冬至節(jié)”從漢代就開(kāi)始過(guò)了,唐宋時(shí)期盛極一時(shí)。

在漢代,冬至是“冬節(jié)”,政府舉行了一個(gè)叫做“和東”的'祝賀儀式。法定假日是例行公事,“拜冬”的禮儀在官場(chǎng)上很流行?!逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子靜,百官不聽(tīng)政。選擇季晨后,省事?!彼赃@一天,整個(gè)朝廷放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞關(guān)閉,商旅關(guān)閉,親朋好友互贈(zèng)美食,互訪,過(guò)一個(gè)“安身立命”的快樂(lè)假期。魏晉六朝時(shí)期,冬至被稱為“子歲”,人們不得不向父母長(zhǎng)輩頂禮膜拜;宋代以后,冬至逐漸成為祭祖拜神的節(jié)日。

唐宋時(shí)期,冬至是祭祖的日子。這一天,皇帝在郊區(qū)舉行祭神儀式,百姓祭拜父母。明清時(shí)期,皇帝有祭天的儀式,稱為“冬至”。宮殿里有一個(gè)儀式,官員們向皇帝表示祝賀,他們也互相祝賀,就像新年一樣。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文 篇3

老家南方冬至有三大風(fēng)俗:做湯圓,掃墓,放鞭炮。

做湯圓

我們南方這邊,冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門精細(xì)的學(xué)問(wèn),講究技巧,圓滑和精美,其內(nèi)涵更是至關(guān)重要,“湯圓,湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓”,湯圓內(nèi)涵不就是這樣嗎?在我眼里,湯圓可是不錯(cuò)的“橡皮泥”。(捏動(dòng)物)

今年,踏著冷月的氣息,帶著滿懷的欣喜回來(lái)家去了。吃過(guò)一盞有一盞的“盛宴”,重頭戲“湯圓”總算登場(chǎng)了。一座“面粉山”,一盆清水。我在一旁看著大人們將水調(diào)入糯米粉中一揉一推,和了起來(lái),看著看著,我的手也不知不覺(jué)癢癢了,恨不得上前去試試身手?;貞浧鹑ツ旰吞眯忠黄鸫隃珗A的情形真是回味無(wú)窮:那時(shí)我們做小豬,小狗,真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢(mèng),我急忙“飛”了過(guò)去。當(dāng)我再次“飛”回來(lái)時(shí)湯圓已經(jīng)做完了,滿桌子,米篩上,一顆一顆圓滾滾湯圓,圓潤(rùn)剔透,閉了眼,好像一碗熱騰騰,香飄撲鼻的湯圓就在眼前,But,這些我都沒(méi)參與,真可惜。委屈了我這個(gè)“湯圓大師傅”。

掃墓

冬至清晨,吃過(guò)一碗熱騰騰的湯圓,緊接著就是第二大風(fēng)俗—掃墓了。

冬至那天,準(zhǔn)備了成千上萬(wàn)盤(pán)好吃的。呵呵,我看了都垂涎欲滴,更何況遠(yuǎn)在地下的祖先呢。山路十八彎,果真名不虛傳,阡陌縱橫的羊腸小道太多了,轉(zhuǎn)得不知在哪了。(幸好有大人帶路,不然,我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人,人擠人,人挨人。不管是生人,還是熟人,大家殊途同歸,同時(shí)山上掃墓者,互相打招呼,互相問(wèn)好。掃墓,當(dāng)然是掃除祖先墓前的雜草了,在我認(rèn)為。用耙子一耙,一大堆一大堆的,這些都是大人要干的。而我和堂兄一起登高臨遠(yuǎn),“橫看成林側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同?!钡男蹓丫跋螅弧皶?huì)當(dāng)臨絕頂,一覽眾山小”的驚險(xiǎn)景象?!瓣?ài)?,瀟越,快來(lái)跪拜祖先,求平安!”大人們喊我們了。我們學(xué)大人的:“同上?!?,鬧得大家歡笑連綿。喊完了,我們又跑了,瘋玩去了。“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”,可今天沒(méi)下雨,看看先人的墓,陡生凄涼,倒幾分似“路上行人欲斷魂”的感覺(jué)。

放鞭炮

新年放鞭炮,冬至也不例外。大人們常說(shuō):“冬至過(guò)后就到了元旦?!边@大概就是元旦的前奏吧!不知爆竹是哪位高人發(fā)明的,妙趣橫生。想當(dāng)年,我和堂兄買了好幾盒,自然高興了很久。我們點(diǎn)著香,用顫顫巍巍的手去,火花噴濺時(shí),我們嚇得屁滾尿流,捂著耳朵飛快地跑走了,站在屋里以那顆活蹦亂跳的心去看“戲”:“噼噼啪啪”,爆竹聲,狗叫聲交織在一起,我們樂(lè)得不可開(kāi)支。

后記

每一年冬至,這“三重奏”總是這樣地演繹著,一切是那么有趣,讓我回味無(wú)窮……

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文 篇4

十二月二十二日是冬至,平生第一回去仙游楓亭為祖父、祖母及姑姑、姑丈掃墓。算是對(duì)他們有個(gè)交待。

對(duì)莆田為什么是冬至?xí)r節(jié)全民掃墓,有了初步的了解。據(jù)說(shuō)此風(fēng)俗是緣于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)中原的百姓到了農(nóng)歷冬至這一天,家家戶戶都禁食,以紀(jì)念仙逝的先人。這種習(xí)俗由于戰(zhàn)亂,中原的先民遷徙到長(zhǎng)江以南也把它帶到遷徙地。由于莆田民風(fēng)淳樸,此習(xí)俗流轉(zhuǎn)至今,保留發(fā)揚(yáng)光大,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)乩习傩占s定俗成的節(jié)日。每年的這一天,莆仙地區(qū)的老百姓統(tǒng)統(tǒng)上山祭祖、掃墓。滿山遍野活躍著一群群穿紅衣裳的莆仙女人,也成為當(dāng)?shù)囟凉?jié)日里最亮麗的一道風(fēng)景。

二十一日去看老師,師母問(wèn)我來(lái)仙游干什么?我說(shuō),掃墓。她竟然反問(wèn),女孩子掃什么墓?我不解,為啥女兒不能掃墓。原來(lái)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,女兒出嫁就是人家的'人了,再?zèng)]有資格為父母掃墓。所以當(dāng)?shù)刂灰仟?dú)生女戶,非要讓女婿入贅或做“兩顧”。目地之一就是自家老倆口百年之后有人掃墓,不至于絕后,死后連個(gè)掃墓的人都沒(méi)有。了解到這樣的習(xí)俗,此時(shí)才理解沒(méi)有兒子人家的悲哀,懂得當(dāng)年我的父母為什么要把我留在家里的原因。因?yàn)槲覀兪嵌畱?。由此可?jiàn)莆田傳統(tǒng)習(xí)俗力量強(qiáng)大。在福建省的其他地區(qū),這種女兒不能為父母掃墓的習(xí)俗早已革除,我在外地長(zhǎng)大、生活,從不知道今天還有這樣落后的風(fēng)俗習(xí)慣,而且在莆田堂而皇之地盛行,這是為什么?

另一件事就是看見(jiàn)父母墓碑上雋刻著還活著的兒子、媳婦的名字。這也是過(guò)去我不曾知道的事。這樣的行事我認(rèn)為很好。符合現(xiàn)代環(huán)保節(jié)約土地的觀念,一家人在一起;其次不浪費(fèi)資源,以后有人去世,只要把骨灰盒安放即可。可能是我孤陋寡聞,其他地區(qū)早有這樣的做法。

第三件事是直到今年的冬至因?yàn)槿吣?,我才發(fā)現(xiàn)大哥的外孫女管她的舅舅喊伯父。大哥的女兒也留在家里。我不解,因?yàn)榇蟾缬袃鹤?。好奇?wèn)大哥,他竟不回答。之后了解才知蹊蹺之處。原來(lái)是大哥嫌女婿條件差,故意出難題。誰(shuí)知女婿愿意,也就成就一樁姻緣。

這些莆田獨(dú)特的風(fēng)俗很有意思,值得細(xì)致品味,它充分的反映莆田人對(duì)待人生的體驗(yàn)和感觸,民間習(xí)俗力量根深地固強(qiáng)大,依然夠威夠力!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文 篇5

冬至又至,不過(guò)今年的冬至陽(yáng)光明媚的有些耀眼。在這個(gè)溫暖的冬日里,我依然無(wú)法忘記那個(gè)大雪紛飛的冬至,那個(gè)奶奶離我而去的冬至。每年冬至,都不能不想起奶奶,都不能不滿眼淚水的想起奶奶。奶奶是我冬天里的一張溫暖牌,只需輕輕觸摸她,即使沒(méi)有陽(yáng)光,也會(huì)感到滿心的溫暖。

記得也是一個(gè)寒冷冬天的下午,那時(shí)候我還小,奶奶是小腳,冬天里老是手腳冰涼。那天家里就剩我和奶奶,我在做作業(yè),奶奶走到我身邊,對(duì)我說(shuō):“幫奶奶到盆水行嗎?”我說(shuō):“行啊,奶奶要水干什么呢?”“我想泡一下腳?!薄芭?”我弄好一盆溫水,然后幫奶奶脫了襪子,幫奶奶洗腳,奶奶很不自在說(shuō),“你快去學(xué)習(xí)吧,我自己來(lái)!”可是我硬是要幫奶奶,一次次的添熱水。洗完腳幫奶奶剪腳趾甲。幫奶奶穿好鞋襪,奶奶起身走了幾步突然就哽咽了,說(shuō)現(xiàn)在感覺(jué)像踩在棉花上一樣,還說(shuō)這是她這輩子第一次有人給她洗腳。我樂(lè)了,說(shuō)以后我天天幫您洗!然而我終究不能天天呆在奶奶身邊,不能兌現(xiàn)自己的承諾。

后來(lái)的冬天里,每次回家我都會(huì)搬個(gè)板凳讓奶奶坐在灑滿陽(yáng)光的院子里,幫她洗頭發(fā),挖耳洞??墒蔷褪悄莻€(gè)冬至,奶奶永遠(yuǎn)離開(kāi)了我。永遠(yuǎn)也忘不了,大雪中我一路哭著從學(xué)校騎車飛奔回家。

忘不了炎熱的夏天,奶奶拿著買好的冰棍四處找玩瘋了的我,等找到我時(shí),冰棍已經(jīng)化了一半,可奶奶沒(méi)舍得吃一口。忘不了,生病時(shí),奶奶一夜守候在我的身邊,一次次的喂水,一次次的量體溫。忘不了,每天晚上纏著奶奶講一個(gè)個(gè)古老而又精彩的故事。忘不了,那次奶奶突然暈倒,在去醫(yī)院的路上,我不顧別人勸阻,大聲哭喊著奶奶,一直到她睜開(kāi)眼睛,說(shuō)的第一句話就是“呀,你把我從鬼門關(guān)給喊了回來(lái)?!薄?/p>

依然記得小時(shí)候天真的對(duì)奶奶說(shuō),“奶奶我長(zhǎng)大要給你買很多東西吃!”。可是,如今我賺錢了,奶奶卻沒(méi)能等到。經(jīng)常會(huì)在夢(mèng)里夢(mèng)到奶奶。老人們說(shuō),如果你經(jīng)常在夢(mèng)里夢(mèng)到已逝的.人,說(shuō)明那個(gè)人依然惦記著你,放不下你,希望你過(guò)得好。也許,奶奶也像我想念她一樣,希望我能過(guò)的好。

在這寒冷的季節(jié)里,一杯熱茶,一副手套,一個(gè)有力的懷抱,都會(huì)讓我們感到溫暖。而我只需記起奶奶在陽(yáng)光下的微笑,我也會(huì)含著淚微笑。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文 篇6

在我的家鄉(xiāng)閩南,每年的冬至每家每戶都會(huì)自己搓湯圓,我們加也不列外。

明天就是冬至了,媽媽說(shuō)今天讓我過(guò)把搓湯圓的癮,我喜出望外地說(shuō):“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我好奇極了,就伸手揪了一小塊,捏了捏,咦!米粉團(tuán)怎么像橡皮泥呀?

開(kāi)始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來(lái),我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛(ài)了,看得我直著急。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō):“你用力要均勻,慢慢來(lái),心急吃不了熱豆腐?!蔽覍W(xué)著媽媽輕柔地搓起來(lái),嘿!這下成功啦!

看來(lái)搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤(pán)。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問(wèn)媽媽能不能煮一盤(pán)給我吃,媽媽說(shuō):“好??!”媽媽把水燒開(kāi),再把湯圓放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會(huì)兒直冒熱氣,媽媽忙掀開(kāi)鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細(xì)膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤(pán)湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。

湯圓里面有各種餡,這是每個(gè)閩南人的最愛(ài)。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文 篇7

冬至,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天;中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。正所謂:冬至到,吃水餃。

過(guò)去,南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步,在民間至今還流傳著“冬大過(guò)年”之說(shuō)。每到冬至,各家各戶就要做湯圓、包肉粽,還要準(zhǔn)備“三牲”拜祭祖先,舉家歡飲。而在鄉(xiāng)下,除了家家戶戶要做湯圓、包粽子外,在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠,然后合家吃一頓豐盛的晚餐,以慶團(tuán)圓。

據(jù)傳,南寧之所以有“冬至大過(guò)年”的`說(shuō)法,是古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但離春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。冬至那天,各家殺雞宰鴨,準(zhǔn)備酒肉、果品、湯圓,而在外的親人也趕著回來(lái)過(guò)節(jié),表示年終有所歸宿。同時(shí)冬至對(duì)于農(nóng)民而言,就意味著要對(duì)來(lái)年的生產(chǎn)、生活進(jìn)行系統(tǒng)的安排和籌劃,從這個(gè)角度上分析,確實(shí)是“冬至大過(guò)年”了。在民間還有“冬干年濕”一說(shuō),即如果在冬至那天天氣晴好,在過(guò)年的時(shí)候則會(huì)遇上下雨天,十分應(yīng)驗(yàn)。其中奧妙,也許是因?yàn)楣湃饲曛偨Y(jié),是經(jīng)驗(yàn)之談。

過(guò)冬節(jié)時(shí),南寧人的餐桌上 除了雞鴨豬羊等佳肴外,還有一道特別的菜——魚(yú)生。這是因?yàn)槊耖g有“冬至魚(yú)生夏至狗”的講法,也許是因?yàn)槎習(xí)r令氣候較涼,切好的魚(yú)生不易變質(zhì),入口時(shí)清涼爽滑美味。當(dāng)然,南寧魚(yú)生口感最好的要算橫縣的,橫縣魚(yú)生還成功申報(bào)了南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文 篇8

冬至,現(xiàn)在好多人都把它看成一個(gè)普通的節(jié)氣,或許節(jié)氣這樣的東西,很多的人都已經(jīng)淡忘了,節(jié)氣歌會(huì)唱的也沒(méi)有幾個(gè)小朋友了。但是在我們家鄉(xiāng)就是不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的節(jié)氣了。

家鄉(xiāng)有一句話:冬至大如年,也就是說(shuō),人們最初過(guò)冬至節(jié)是把冬至當(dāng)做是一個(gè)和春節(jié)一樣重要的節(jié)日。冬至作為傳統(tǒng)節(jié)日的歷史已經(jīng)有三千年的歷史了,古人認(rèn)為自冬至起,天地間的陰氣已經(jīng)到了一個(gè)極點(diǎn),陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始,是大吉之日。因此,祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,也往往出現(xiàn)在冬至,冬至又被稱為“小年”,一是說(shuō)明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至已過(guò),年關(guān)將至了。

家鄉(xiāng)的冬至,母親是十分看重的,最必要的搓湯圓,來(lái)廣州之后和北方的孩子交流起來(lái),說(shuō)起潮汕那邊都是冬至吃湯圓的,他們都覺(jué)得很詫異,湯圓不都是在正月十五元宵節(jié)吃的嗎?怎么變成了在冬至了?我也不大清楚的,查了很多的民俗書(shū),也不知道為什么會(huì)吃湯圓呢!

自家包的湯圓很大的,往里面填的餡料種類也很多,有花生的,芝麻的,還有綠豆的,豆子經(jīng)過(guò)研磨后散發(fā)的清香,至今還是記憶猶新,最喜歡的應(yīng)該是芋泥餡料,我們家做的湯圓用的就是芋泥餡料,用的是自家的芋頭,蒸熟再拌上白糖細(xì)細(xì)研磨,加上油,粘稠而且略顯油光的芋泥就好了,母親近段時(shí)間還會(huì)往里面加上紫薯,顏色變得更加鮮艷可愛(ài)!

餡兒好了,下一個(gè)步驟就是包湯圓,揉面團(tuán)永遠(yuǎn)是母親的活,別人是做不得的。母親揉面的時(shí)候特別有趣,一邊計(jì)算著應(yīng)該往里面加上多少水,還想著要怎么揉,向左還是向右呢?揉時(shí)母親還碎碎念的,好似咒語(yǔ)一般,是不是母親一念咒語(yǔ),面團(tuán)就會(huì)一下子揉好呢?或者會(huì)變得好吃呢?

揉好面就是真正的包湯圓了,過(guò)程也很簡(jiǎn)單的,捏一塊小面團(tuán),壓平壓薄,再把餡兒放到面皮上,順著那勢(shì)頭,手指向上卷,握成一個(gè)圈,這不,一個(gè)精巧的湯圓不就在手上了嗎?潮汕的湯圓還要另外一個(gè)名字呢,叫鴨母捻,為啥叫鴨母捻呢?因?yàn)槌鄙堑臏珗A個(gè)頭大,形狀不是很圓,放到水里煮,水開(kāi)了,湯圓似母鴨在水上游蕩浮沉,分外有趣,因此也被叫做鴨母捻了。

湯圓做好了,等著祭祖以及祭拜各路神明之后,就可以開(kāi)吃了,記得小時(shí)候,媽媽總會(huì)斥責(zé)我,叫我不要在神案前掛念著那一大碗湯圓,我才不呢!和我搶湯圓就不是好神仙,況且家家都有煮湯圓,也少不了我家這一碗呀!年幼的我鼓著臉的和媽媽理論,可真是把家里的其他人給逗樂(lè)了。

韶華易逝,轉(zhuǎn)眼間我也從那個(gè)任性妄為的小吃貨變成了青年人,大學(xué)伊始,離別家鄉(xiāng)來(lái)到廣州,忙碌充斥著生活的每一個(gè)角落,回家的機(jī)會(huì)也變得少,冬至回家成為不可能的事情,只是對(duì)于家鄉(xiāng),那一份古樸的村俗和可親可敬的鄉(xiāng)友,還有自己的父母,以及冬至里那精致的湯圓,有著難以割舍的牽掛和無(wú)奈。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗冬至作文 篇9

冬至在一年中的二十四個(gè)節(jié)氣里,在我們家鄉(xiāng)稱呼為“過(guò)冬節(jié)”,冬至在我們那里算是一個(gè)很大的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng),冬至的風(fēng)俗就要吃湯圓,還有那些像餃子一樣的東西,我們那里過(guò)冬至吃過(guò)了湯圓就算多一歲了,真是猶如過(guò)年一樣,也就有了“冬至小過(guò)年”的說(shuō)法。

記得我還是小孩子的時(shí)候,我時(shí)常盼著冬至,冬至算是很開(kāi)心的一天了,因?yàn)槎聊翘旒依锏娜硕际遣桓苫畹?。說(shuō)是過(guò)冬,說(shuō)白了就是冬休一天,大人小孩都圍在一起說(shuō)說(shuō)家常、吃吃湯圓,真的是很開(kāi)心!令我印象深刻的是連家里面圈養(yǎng)的豬、牛、羊那天竟然也是要吃湯圓的。冬至那天,爸媽就會(huì)提個(gè)小桶裝些湯圓去喂它們,印象中喂牛就是找些新鮮的甘蔗葉包著湯圓給它吃,喂羊就用嫩草包著湯圓給它吃,看著它們都吃得有滋有味的。我不知道這是為什么,我就問(wèn)爸媽,爸媽說(shuō)人要過(guò)冬,家畜那天也一樣。

最讓我難忘的是村里還有一個(gè)風(fēng)俗就是冬至那天,不管你幾歲,一歲就吃一個(gè)湯圓,以此類推一百歲就吃一百個(gè)。別擔(dān)心老人們吃不了這么多,因?yàn)槲覀兗亦l(xiāng)的湯圓是沒(méi)固定大小的,有老人的家里就做了一些很小很小的湯圓,當(dāng)然也有大的,主要就圖個(gè)吉祥。對(duì)這些小時(shí)候的記憶我都時(shí)常記在心里,真的,現(xiàn)在越是長(zhǎng)大了,對(duì)小時(shí)候過(guò)節(jié)的印象就越歷歷在目,仿佛就在昨日一樣……

俗話說(shuō)“每逢佳節(jié)倍思親”,自從上了初中之后,便在外求學(xué),偶爾才能回家,一遇到節(jié)日,就讓我特別懷念,特別想家。

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