旅游培訓(xùn)心得。
俗話說,凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。平常的學(xué)習(xí)工作中,幼兒園教師會提前準(zhǔn)備一些資料。資料一般指可供參考作為根據(jù)的材料。參考資料我們接下來的學(xué)習(xí)工作才會更加好!那么,你知道優(yōu)秀的幼師資料是怎樣的呢?有請閱讀小編為你編輯的2023旅游培訓(xùn)心得9篇,強(qiáng)烈建議你能收藏本頁以方便閱讀!
一、教育理念得到了提升
上海商學(xué)院副院長,教授,博導(dǎo),教育部評估專家馮偉國為我們講授“國外職業(yè)教育的基本思想和案例”,馮院長見多識廣,講課很有激情,并且風(fēng)趣,引得在座教師笑聲陣陣,同時也對他所講的“澳大利亞tafe”教育思想有了很深的認(rèn)識。馮院長還提出,作為教師,專業(yè)面要拓寬,并且,高職培養(yǎng)不止注重技能,更應(yīng)注意培養(yǎng)復(fù)合型人才。因而,在鍛煉技能的同時,不要忽視基礎(chǔ)的支撐。
上海商學(xué)院院院長方文山講的“現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究”讓我們進(jìn)一步開拓了眼界;上海喜來登大酒店人力資源部總監(jiān)仲熒所講的“國際酒店企業(yè)文化建設(shè)”讓我對酒店專業(yè)知識得到了進(jìn)一步的更新;上海震旦職業(yè)學(xué)院教授徐靜镠講授的“實(shí)踐性課業(yè)教學(xué)高職高專商科類專業(yè)課程改革”,她提出的英國btec課程是以學(xué)生為中心,注重培養(yǎng)“人”,要求每個人根據(jù)自己的情況設(shè)計自己的學(xué)習(xí)計劃,以“課業(yè)”為主線,比較注意因材施教,并關(guān)注教育的“實(shí)效”。
這次培訓(xùn)后,所培訓(xùn)的內(nèi)容刻成光盤發(fā)給了我們,我們將可以更好地去學(xué)習(xí)并借鑒澳大利亞tafe教育模式、英國btec課程,以及校企合作的最佳方式。
二、對校企合作、工學(xué)結(jié)合有了新的認(rèn)識
校企深度合作一直是我們關(guān)注的問題,如何能夠?qū)崿F(xiàn)?上海商學(xué)院旅游學(xué)院副院長博士姜紅所講的“校企合作工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的實(shí)踐探索”讓我們眼前一亮,姜院長思維活躍、溝通能力很強(qiáng),能做實(shí)事,辦事果斷,記憶力也非常好,她在百忙之中,趕來為我們做了一次非常精彩的講座。
姜院長提出,校企合作要從入學(xué)時就開始,商學(xué)院的旅游專業(yè)都是先與企業(yè)簽訂訂單,入學(xué)面試時由酒店人員來把關(guān),保證學(xué)生質(zhì)量,不僅注重形象,更應(yīng)注重其心態(tài)。而后采取的工學(xué)交替是,每學(xué)期學(xué)生在校上部分課程,部分課程則到酒店去上,由酒店人員擔(dān)任教師,或酒店人員來校為學(xué)生上課,學(xué)校與企業(yè)的宗旨是共同為酒店培養(yǎng)優(yōu)秀的員工,所以這種合作非常融洽,而學(xué)生畢業(yè)時的就業(yè)能力也自然是達(dá)到最強(qiáng)。
因而,我們學(xué)院的旅游與酒店管理專業(yè)也可以考慮是否能夠完成這樣的工學(xué)交替,實(shí)現(xiàn)校企深度合作。在與酒店合作的過程中,要考慮到讓企業(yè)獲得一定的利益,這樣企業(yè)才能更好地培訓(xùn)我們的學(xué)生,并通過與各酒店的合作效果,來確定穩(wěn)定的合作企業(yè),實(shí)現(xiàn)真正有效的工學(xué)交替。
三、參觀酒店,豐富了教學(xué)示例
上海培訓(xùn)基地安排我們?nèi)⒂^的是上海的喜來登酒店,喜來登酒店1996年開業(yè),樓高29層。普通標(biāo)準(zhǔn)間25平米。位于上海浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū),南浦大橋之畔,酒店娛樂設(shè)施有:保齡、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容納100人的會議室。風(fēng)味菜系:日、中、西餐。
此次參觀感覺到五星級酒店之間也是有所不同的,以前曾在兩家五星級酒店進(jìn)行過實(shí)習(xí),但是相對比較,在硬件上,上海喜來登酒店更勝一籌,這次拍攝了很多圖片,為以后的教學(xué)提供了豐富的教學(xué)示例。
四、參觀名校,感知名校辦學(xué)理念
在考察完酒店以后,我和另一名教師趕到了上海旅游高等??茖W(xué)校參觀學(xué)習(xí),上海旅游高等??茖W(xué)校創(chuàng)建于1979年,是中國第一所培養(yǎng)旅游高級專門人才的高等學(xué)府,現(xiàn)為我國旅游專業(yè)最為齊全、旅游專業(yè)師資最為集中、對旅游行業(yè)人才培養(yǎng)人數(shù)最多的旅游高等院校。
學(xué)校先后與美國喬治華盛頓大學(xué)、內(nèi)華達(dá)大學(xué)、夏威夷大學(xué)、南卡羅來納大學(xué)、英國伯明翰大學(xué)、里德科爾學(xué)院、香港理工大學(xué)、澳門旅游學(xué)院等多所大學(xué)建立姐妹學(xué)校和學(xué)術(shù)交流關(guān)系,每年與交流學(xué)校進(jìn)行教師互訪和學(xué)生交流。曾多次舉辦國際旅游業(yè)及旅游教育研討會、烹飪文化研討會、國際會展教育與培訓(xùn)論壇、國際旅游論壇等,廣泛進(jìn)行旅游教學(xué)及科研方面的國際合作。
學(xué)校探索與旅游企業(yè)共同實(shí)施人才培養(yǎng)計劃,與錦江集團(tuán)聯(lián)合實(shí)施“管理培訓(xùn)生”計劃,與萬豪國際酒店管理集團(tuán)、上海寶礦集團(tuán)、上海波特曼麗嘉酒店等實(shí)施訂單教育,與數(shù)十家旅游企業(yè)實(shí)施“職業(yè)領(lǐng)航人”計劃,通過企業(yè)設(shè)立獎學(xué)金、免除學(xué)費(fèi)以及實(shí)施后備干部計劃,實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方受益。
參觀旅游專科學(xué)校時,通過與酒店系教師的交流,了解到,該校堅持走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合道路,先后與80多家高星級飯店、著名國際國內(nèi)旅行社、大型會展公司等旅游企業(yè)簽訂了長期的學(xué)生實(shí)習(xí)基地的協(xié)議;同時在美國迪斯尼樂園、阿聯(lián)酋迪拜五星級酒店、馬來西亞麗星郵輪公司等建有海外實(shí)習(xí)基地。
看到實(shí)訓(xùn)樓酒店內(nèi)氣派的前廳,仿真的餐飲服務(wù)環(huán)境,溫馨雅致的客房,以及在實(shí)訓(xùn)樓門前掛著的各種榮譽(yù)以及校企合作的牌子,這些都不禁讓我們感嘆,要想把我們的專業(yè)也建設(shè)成品牌專業(yè),還有很長一段路要走,但我們堅信,在院領(lǐng)導(dǎo)的支持下,我們一定能夠成功。
五、成為“名師”,路途尚遠(yuǎn)
聽到了眾多名師的授課,最大的困惑就是,自己什么時候能夠達(dá)到這樣的境界,經(jīng)過思考,我明白這還需要很長的路途。要想成為一名真正優(yōu)秀的,能夠讓學(xué)生佩服的教師,是需要很多東西的,比如清晰的思維、豐富的閱歷、幽默的談吐、敢于批判的精神,最大的一個感觸就是,要有輝煌的歷史,為我們講座的教師大多都有出國的經(jīng)歷,講得一口熟練的英語,并且有著豐富非凡的閱歷,這讓我們在聽課的同時,也被他們身上的風(fēng)采所吸引,各個都聚精會神的享受著講座。
我本身是一名酒店實(shí)踐經(jīng)歷較為豐富的教師,但所經(jīng)歷過的實(shí)踐也不過是在服務(wù)層次,因而,我們教師的頂崗實(shí)習(xí),應(yīng)該考慮向管理層次發(fā)展,這樣在豐富了我們的教學(xué)經(jīng)驗的同時,也能讓學(xué)生對教師產(chǎn)生敬意,從而更充分地融入到課堂中來,更加在乎教師的教誨,更加積極的配合,實(shí)現(xiàn)自身的提高。
這次的培訓(xùn)雖然短暫,但是帶給我的卻是很大的收獲,我深深認(rèn)識到高職教育要注重校企合作,要進(jìn)行師資建設(shè),更重要的是要有世界的眼光,與國際接軌,與各院校聯(lián)合,共創(chuàng)優(yōu)質(zhì)高職教育,培養(yǎng)有用人才。
20xx年7月10日至7月27日,我有幸參加了在省旅游學(xué)校舉辦的為期17天的“旅游專業(yè)骨干教師培訓(xùn)”學(xué)習(xí)。
我很珍惜這次培訓(xùn)機(jī)會,在參加學(xué)習(xí)的每一天里都感到很充實(shí),收獲很大。學(xué)習(xí)過程中的每一個環(huán)節(jié),無論是專業(yè)的講座,與省培老師之間的溝通、交流,還是走進(jìn)企業(yè),將此次培訓(xùn)理論進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為親身實(shí)踐,我都印象深刻。
培訓(xùn)過程中我發(fā)現(xiàn)了自己在專業(yè)領(lǐng)域的貧乏與稚嫩,學(xué)習(xí)使我變得充實(shí)與干練。每一天都能讓人感覺到自身還有太多的不足,但也給了我太多的感悟和啟迪!在本次培訓(xùn)中我們通過聽取專家們對教育方面前沿的思考、精辟的理論、獨(dú)到的見解,對生活、對工作、對學(xué)生獨(dú)特的感悟;通過與匯集到一起的眾多來自全省各地的優(yōu)秀老師的溝通;通過進(jìn)入企業(yè),了解酒店運(yùn)營,我禁不住問自己我該怎樣做、做什么樣的教師能適應(yīng)教育的發(fā)展,怎樣做才能成為一名優(yōu)秀的教師;怎樣做才能讓自己的學(xué)生在將來踏入社會時才能迅速適應(yīng)所處環(huán)境。做為職業(yè)學(xué)校,學(xué)生的需求到底是什么,社會對這些還顯得過于年輕的工作者的要求是什么,怎樣才能讓我們培養(yǎng)的學(xué)生成為企業(yè)正需要的人才……要思考的問題還有太多。在學(xué)習(xí)的期間,為我們上課的老師都是在自己的教學(xué)中兢兢業(yè)業(yè),為我們講授了很多自己的教學(xué)方法。因此,這次學(xué)習(xí)我學(xué)到的不只是專業(yè)的知識和做學(xué)問的方法,更多的是他們盡心盡責(zé)的工作態(tài)度!就像每一位專業(yè)課老師,他們都為了使自己的教學(xué)能更貼近企業(yè),利用自己的假期、業(yè)余時間深入旅游行業(yè)的每一個崗位。只為了更多地了解企業(yè)的人才需求取向。
在這里就我們在最后的交談會上各位酒店管理人員與老師之間的交流淺談幾點(diǎn)自己的感悟。
一、學(xué)生興趣的培養(yǎng)從老師著手,老師的興趣從提升對專業(yè)的認(rèn)識上著手
有老師提問:“在學(xué)生畢業(yè)之際參加的酒店實(shí)習(xí)中,如何來保持學(xué)生對酒店的興趣?實(shí)習(xí)后如何對酒店工作不茫然?”袁總回答:“興趣的培養(yǎng),其實(shí)是從老師開始,學(xué)生對酒店的興趣,實(shí)際上首先是老師對酒店行業(yè)的興趣。”她舉了一個例子:如果老師告訴學(xué)生,做酒店工作沒有前途,酒店就是一項服務(wù)人的工作,試想有誰還愿意從事酒店工作?做為一名職業(yè)學(xué)校的老師,我是停留在“上好自己的課就可以了”這種想法上,但聽了袁總的話,我也在想,自己對所教的行業(yè)都不熱愛,又怎么來要求自己的學(xué)生將來會熱愛這份工作?我們的教師需要的不僅僅是書本上的專業(yè)知識、更需要的是對專業(yè)的了解,對專業(yè)的熱愛。
二、“親其師,信其道”“職校的學(xué)生都很叛逆,怎么才能讓學(xué)生聽話?”
“什么是教育?有些老師始終把自己的位子擺的很高,學(xué)生都是應(yīng)該被教育的?但事實(shí)上教育首先就是愛。愛你的學(xué)生,他才會聽你的話,親其師才會信其道?!痹谡劦綄W(xué)生的教育時,蔣校長這樣說道。我們在面對學(xué)生的時候過多的關(guān)注學(xué)生的成績,一些表面的東西,很少有人去關(guān)心他們內(nèi)心里想要的。而現(xiàn)在16、17的學(xué)生似乎也在以往的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)下變得麻木,沒有動力,表現(xiàn)出來的往往是不愿學(xué),不服管。如果我們能換一種方法,讓學(xué)生感受到老師對他的要求是一種期盼,是對他的一種肯定,他今天的努力就是明天獲得美好生活的能力,那學(xué)生就會更多的發(fā)揮他們自動自覺的一面。自然而然,學(xué)生就會變得聽話,因為他相信你。
三、多種教學(xué)方式,豐富的教學(xué)內(nèi)容,讓課堂生動起來
在教學(xué)方面,優(yōu)秀的教師不會上課單一,而是要有多種多樣的課堂方式。只有形式多樣的課堂,才能更好的吸引學(xué)生,讓學(xué)生喜歡上專業(yè)課,從而在各個方面提高自己的專業(yè)課水平。
在準(zhǔn)備上課內(nèi)容及方法時,一堂課下來,教師一定要明白在教什么,學(xué)生收獲了沒有,改變了沒有?我們在備課的時候絕對不僅是在備教材,更多的是要關(guān)注學(xué)生的需求和發(fā)展。社會的發(fā)展速度快,老師的教學(xué)內(nèi)容也要隨著社會的發(fā)展而不斷添加新的內(nèi)容,讓教學(xué)內(nèi)容充滿生機(jī)。作為當(dāng)代的老師不能只滿足目前的狀態(tài),而應(yīng)在科學(xué)的理念指導(dǎo)下,改變教學(xué)方方法。不能只是單純的像以前那種教學(xué)的方法,我教你學(xué)。也不管學(xué)生會不會?,F(xiàn)在要多學(xué)習(xí)。
在今后的工作中,我想,我還需要從備課方面下大功夫,花大力氣。培訓(xùn)是短暫的,但收獲是充實(shí)的。在一個嶄新的平臺上審視自己的教學(xué),讓我更明確了今后的工作方向。這一次培訓(xùn)活動后,我要把所學(xué)的教學(xué)理念,咀嚼、消化,內(nèi)化為自己的教學(xué)思想,指導(dǎo)自己的教學(xué)實(shí)踐。我會努力做各項未做之事,努力向自己確定的方向不斷進(jìn)取。
20xx年x月x日,受學(xué)校委派,我參加了由xx省教育廳主辦、xxx大學(xué)承辦的省培“四新”(新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法)旅游管理專業(yè)的項目培訓(xùn),這十多天來,收獲頗豐,感慨良多,現(xiàn)將培訓(xùn)過程與學(xué)習(xí)心得總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)過程
本次是理論與實(shí)踐于一體的培訓(xùn),既有老師的理論講授,也有學(xué)員的相互討論交流,更有旅游企業(yè)的實(shí)地參觀考察。
1、理論培訓(xùn)
本次培訓(xùn),先后有xxx等5位旅游管理類博士生導(dǎo)師為學(xué)員們講授宗教建筑景觀鑒賞、酒店服務(wù)創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游及旅游可持續(xù)發(fā)展的報告;有職業(yè)院校的xx院長、xx處長等為學(xué)員講授職業(yè)教育課程改革和課程專業(yè)建設(shè)及課程資源庫建設(shè);有企業(yè)經(jīng)歷的xx大學(xué)xx教授、xxx副教授、xxx總經(jīng)理先后講授旅行社管理創(chuàng)新與旅游法規(guī)研究、飯店管理實(shí)務(wù)與新技術(shù)應(yīng)用和旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)與項目創(chuàng)意策劃,有xx省旅游局xx局長講授省旅游發(fā)展現(xiàn)狀與旅游xx規(guī)劃;有xxx副教授、xx副教授為學(xué)員講授科研創(chuàng)新與申請技巧、餐旅行業(yè)指導(dǎo)委員會科研申報等;也有xxx副院長講授專接本旅游管理項目。
2、企業(yè)考察
受訓(xùn)期間,xx大安排學(xué)員先后參觀xxx酒店、xx酒店、xx酒店,這三家酒店分別隸屬世界酒店集團(tuán)第三位的法國雅高和美國希爾頓,屬于高檔酒店。參觀中,學(xué)員就其關(guān)心的校企合作、工學(xué)交替、酒店員工流失率、酒店員工職業(yè)規(guī)劃等問題與酒店人力資源負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入洽談。
二、心得體會
總的說來,xx天的培訓(xùn)是xx省教育廳師資培訓(xùn)處開展的一項有利于xx院校旅游管理專業(yè)xx發(fā)展的`項目,在這個培訓(xùn)過程中,我的收獲如下:
1、更新了職業(yè)教育觀念
培訓(xùn)中聆聽了幾位教育專家的精彩講座,他們用自己多年來研究的成果,結(jié)合世界發(fā)達(dá)國家的職業(yè)教育理論,對我國職業(yè)教育的現(xiàn)狀進(jìn)行了科學(xué)的分析,使我對職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀有了深入的了解,在思想認(rèn)識上和教學(xué)理念上有了很大的提高。高職教師在教學(xué)中除了傳授專業(yè)知識和基本技能外,還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)理想,讓他們樹立正確價值觀、擇業(yè)觀、就業(yè)觀。
2、了解了旅游行業(yè)的前沿資訊
本次培訓(xùn)的主辦方邀請了業(yè)內(nèi)的知名人士來跟我們溝通交流,從他們的闡述中,我了解到當(dāng)今旅游行業(yè)的最新資訊。例如旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、旅游企業(yè)的經(jīng)營模式、哪些專業(yè)人才比較匱乏等等。
3、掌握了旅游企業(yè)的管理模式
幾位業(yè)內(nèi)的高層管理人員受邀來參加此次培訓(xùn)。從他們的介紹中我們了解了他們企業(yè)的特色,大致清楚了旅游企業(yè)的管理模式,高管們的主要職責(zé)及日常工作流程。他們講述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有實(shí)際意義的教學(xué)建議,激起了我對相關(guān)教學(xué)思考的火花。
4、收獲了經(jīng)驗與友誼
本次培訓(xùn)的學(xué)員均來自xxx院校的第一線,對旅游管理專業(yè)職業(yè)教育有著較深的體會。培訓(xùn)中,大家充分利用這個平臺,對職業(yè)教育的發(fā)展、教育教學(xué)的方式方法、職業(yè)教育的招生等多方面的問題,進(jìn)行了廣泛的交流和探討,每個學(xué)員都毫不保留地和大家一起分享成功的經(jīng)驗和學(xué)習(xí)心得,并且建立了詳細(xì)的聯(lián)系方式以便日后相互交流與學(xué)習(xí)。
總而言之,經(jīng)過本次短暫的培訓(xùn),讓我更加意識到,作為一名教師應(yīng)該學(xué)無止境,只有孜孜不倦地吸取知識,不斷地提高和更新知識,才能更好地適應(yīng)教學(xué)的需要,培養(yǎng)出更適應(yīng)社會需求的人才。在今后的工作中,我將把本次培訓(xùn)所學(xué)到的知識、技能、理念應(yīng)用到教育教學(xué)過程中去,不斷改進(jìn)教育教學(xué)方法,提高教育教學(xué)水平,努力為職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦。
五一期間公司組織的旅游拓展活動,是一個著實(shí)充滿意義的兩天。它帶給我的不僅是體能上的挑戰(zhàn),也給我?guī)砹艘还P精神上的財富。
我很感謝能通過此次拓展訓(xùn)練活動有這樣一次深刻的體驗和有意義的經(jīng)歷。我也為我能處于這樣一個有默契的團(tuán)隊而感到榮幸,我相信,在我們這個大家庭中,不論我們接下來會面臨怎樣的困難,我們都能夠手牽著手共同去克服,因為我堅信:團(tuán)結(jié)就是力量!
在這次活動安排在錦里溝和木蘭草原,旅游和拓展培訓(xùn)中安排的活動注重團(tuán)隊項目,它的最大特點(diǎn)就是群策群力。在本次活動的過程中每個隊的隊員之間最應(yīng)該注意的是如何組織、協(xié)調(diào)及配合好,而不是某個隊員自己如何能做得更好;個體對團(tuán)隊的關(guān)注應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其自身在這個過程中,我深刻的理解到了什么叫“團(tuán)隊”。
回顧全過程,歷歷在目,在困難和挑戰(zhàn)面前,大家都能凝心聚力,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我,熔煉團(tuán)隊的精神。沒有凝聚力的團(tuán)隊就沒有競爭力。如果沒有團(tuán)隊精神,這次的所有的活動訓(xùn)練項目就無法完成。如果一個團(tuán)隊的組成人員各行其是、我行我素,勢必一盤散沙,工作就是難出成就,相反,當(dāng)這個團(tuán)隊面臨艱巨任務(wù)或遇到困難時能堅定信心,同舟共濟(jì),在驚濤駭浪面前就能無所畏懼,就能完成別人認(rèn)為無法完成的任務(wù),就能順利地到達(dá)勝利的彼岸。
這次拓展訓(xùn)練的全程中,所有的隊員都為團(tuán)隊完成拓展訓(xùn)練科目發(fā)揮了重要作用。正是由于大家嚴(yán)格要求自己,注重了細(xì)節(jié),一絲不茍、自動自發(fā)、拒絕借口,才順利地完成了任務(wù)。
這次活動使我深深的體會到團(tuán)隊協(xié)作在任務(wù)執(zhí)行過程中的重要性,同時也學(xué)會了如何突破自己心理的極限,可以說是一次非常難得的經(jīng)歷。這種心理極限上的突破不是隨便的生硬的活動項目就能夠達(dá)到理想效果的,通過對訓(xùn)練項目的精心設(shè)計和拓展培訓(xùn)師的職業(yè)能力最終真正能夠?qū)崿F(xiàn)個人某些心理障礙的跨越,于此同時也能夠體會到個人能力的發(fā)展?jié)摿?。證明了自己,超越了自己。
通過拓展訓(xùn)練項目也使各個小組的成員成為一個真正能夠發(fā)現(xiàn)問題,解決問題的戰(zhàn)略團(tuán)隊,大家都各司其職、各負(fù)其責(zé),在拓展訓(xùn)練項目中尋找合作的黃金點(diǎn),不斷形成一種默契,這種關(guān)系由原來松散的個體磨合成為一個能夠沖破任何防線的組合體,團(tuán)隊的每個成員在項目進(jìn)展中都增強(qiáng)了克服困難的信心和勇氣,提高了面對困難卻能堅忍不拔進(jìn)行到底的決心,更可貴的是鍛煉了每個團(tuán)員的膽識,也克服了有時只憑感覺行事的思維定式。沒有不可能,超越自己就能夠創(chuàng)造奇跡!
中國旅游業(yè)欣欣向榮,蓬勃發(fā)展,旅游業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè),每年都以較快的速度向前發(fā)展,旅游景區(qū)作為重要的一環(huán),面臨著前所未有的大發(fā)展機(jī)遇,作為西部地區(qū),發(fā)展旅游更是很好的機(jī)遇。
此次,我作為一名普通學(xué)員有幸參加了為期8天的北京市區(qū)域合作地區(qū)旅游企業(yè)管理人員培訓(xùn)班,培訓(xùn)班有多名資深專家和高校教授授課,授課內(nèi)容全面,新穎,實(shí)用。使我受益匪淺,感想頗多。此次培訓(xùn)采用半封閉式管理,我仿佛一下子又回到了學(xué)校,教學(xué)內(nèi)容上的精心編排,課外活動上的周密部署,領(lǐng)導(dǎo)專家們的言傳身教,無一不體現(xiàn)出組織部對我們這批學(xué)員的高度重視和培養(yǎng)我們的良苦用心。學(xué)海無涯,通過參加此次旅游培訓(xùn)的學(xué)習(xí),我又一次感受到學(xué)習(xí)帶來的快樂和遺憾。感到快樂,是因為學(xué)習(xí)讓我們進(jìn)一步開闊了視野,拓展了思路,使自己的理論基礎(chǔ),法律知識,酒店管理知識、旅游發(fā)展形勢等方面的知識有了一定程度的提高;感到遺憾,學(xué)習(xí)的時間有限,要學(xué)的東西太多,此次培訓(xùn)班只是讓我觸摸到知識的邊角。此次培訓(xùn)總的來說有以下幾點(diǎn)體會:
一、加深了對旅游景區(qū)星級的認(rèn)識
北京市旅游委給我們安排了參觀故宮、頤和園、長城、奧林匹克公園等景點(diǎn)。是我更直觀的感受到,旅游景區(qū)星級的標(biāo)志是等級,形象、品牌、價格、服務(wù)質(zhì)量的象征,能夠非常直觀的反應(yīng)旅游景區(qū)的硬件實(shí)施,軟件服務(wù)水平,對旅游景區(qū)的星級評定宗旨在于加強(qiáng)對旅游景區(qū)的管理,提高旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)旅游景區(qū)和旅游者的合法權(quán)益,促進(jìn)我國旅游資源開發(fā),利用和環(huán)境保護(hù)。
二、強(qiáng)化了自身的旅游景區(qū)管理知識結(jié)構(gòu)
目前自身所掌握的旅游景區(qū)管理知識大多是課本上的理論知識,實(shí)際經(jīng)驗還是比較少,知識結(jié)構(gòu)也不夠合理,通過這次培訓(xùn)班交流學(xué)習(xí)體會,向?qū)<医淌趯W(xué)習(xí)管理方面知識與經(jīng)驗,自己的知識儲備又得到了一次加強(qiáng)。
三、了解了旅游景區(qū)服務(wù)的重要作用
進(jìn)一步完善旅游公共信息、咨詢服務(wù)、投訴處理、應(yīng)急處置、緊急救援、旅游保險等旅游公共服務(wù)體系,以滿足旅游者需求為導(dǎo)向,推進(jìn)旅游咨詢中心和旅游集散中心建設(shè),規(guī)范道路、景區(qū)等設(shè)施的標(biāo)識系統(tǒng)和景區(qū)解說系統(tǒng)、景區(qū)標(biāo)示系統(tǒng)的認(rèn)識,使自己增強(qiáng)旅游公共服務(wù)能力,提高旅游公共服務(wù)水平。
四、了解了旅游環(huán)境的重要性
維護(hù)良好的社會治安秩序,建設(shè)安全有序的旅游目的地;增強(qiáng)城鄉(xiāng)居民的旅游參與意識,自覺維護(hù)旅游環(huán)境,發(fā)揚(yáng)熱情、好客的民族傳統(tǒng),建設(shè)友好型旅游目的地;豐富適應(yīng)旅游者的服務(wù)語言,優(yōu)化語言服務(wù)環(huán)境;進(jìn)一步加強(qiáng)旅游誠信體系建設(shè)和誠信旅游網(wǎng)建設(shè),引導(dǎo)旅游企業(yè)規(guī)范經(jīng)營,打造良好的誠信經(jīng)營環(huán)。
倡導(dǎo)人與自然和諧相處的生態(tài)文明和綠色旅游,制定并推廣符合可持續(xù)發(fā)展要求的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn),推動環(huán)境保護(hù)型開發(fā)、資源節(jié)約型經(jīng)營、環(huán)境友好型消費(fèi);加大節(jié)能減排力度,創(chuàng)建綠色飯店和生態(tài)景區(qū),建立完善污水與垃圾處理系統(tǒng),減少污染物排放,穩(wěn)步提升旅游環(huán)境質(zhì)量。
五、通過培訓(xùn),使我進(jìn)一步增強(qiáng)了對學(xué)習(xí)重要性和迫切性的認(rèn)識,
培訓(xùn)、是一種學(xué)習(xí)的方式,是提高個人素質(zhì)的最有效手段。21世紀(jì)是知識經(jīng)濟(jì)社會,是電子化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化社會,其知識更新、知識折舊日益加快。要適應(yīng)和跟上現(xiàn)代社會的發(fā)展,唯一的辦法就是與時俱進(jìn),不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步。此次培訓(xùn),通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)、討論,使我進(jìn)一步認(rèn)識到了學(xué)習(xí)的重要性和迫切性。認(rèn)識到要加強(qiáng)學(xué)習(xí),要接受新思維、新舉措,不斷創(chuàng)新思維,以創(chuàng)新的思維應(yīng)對競爭挑戰(zhàn)。認(rèn)識到加強(qiáng)學(xué)習(xí),是我們進(jìn)一步提高工作能力的需要。 只有通過加強(qiáng)學(xué)習(xí),才能了解和掌握先進(jìn)的理念和方法,取他人之長補(bǔ)己之短,只有這樣,才能不負(fù)組織重望,完成組織交給的工作任務(wù)。結(jié)合本職工作,我談一談在加強(qiáng)學(xué)習(xí)方面的心得體會:
1、從被動學(xué)習(xí)向主動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變,克服學(xué)習(xí)上的懶惰性
由于工作事務(wù)繁雜,自己老是借口忙而放松學(xué)習(xí),即使學(xué)習(xí)了,也只是面上的學(xué)習(xí),這實(shí)際上是學(xué)習(xí)上懶惰的表現(xiàn),是學(xué)習(xí)主觀能動性不夠的問題。通過此次培訓(xùn),使我感受到了在新形勢和任務(wù)面前加強(qiáng)學(xué)習(xí)的重要性、必要性和緊迫性。我們必須廣學(xué)博覽,盡可能地獲得各方面的知識和信息,以適應(yīng)工作的需要,特別是要積極主動地接受新理念、學(xué)習(xí)新知識、掌握新技能,這樣才能不斷提高自身的綜合能力和素質(zhì),更好地完成各項工作。
2、從零碎學(xué)習(xí)向系統(tǒng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變,克服學(xué)習(xí)上的隨意性
當(dāng)今社會發(fā)展日新月異,新知識和新信息層出不窮,需要學(xué)習(xí)的方面和內(nèi)容很多,涉及面很廣,如果在學(xué)習(xí)上心血來潮,雜亂無章的話,就很可能導(dǎo)致什么都想學(xué),什么都學(xué)不好的結(jié)果。因此,必須在學(xué)習(xí)上結(jié)合本職工作,堅持不懈地有計劃、有重點(diǎn)、有步驟、有目的搞好系統(tǒng)學(xué)習(xí),這樣才能起到事半功倍的效果,達(dá)到學(xué)習(xí)和工作相互促進(jìn)、相互提高的目的。
3、拓展眼界學(xué)識,完善知識結(jié)構(gòu)
此次學(xué)習(xí)不僅使我們感受到了集體的溫暖,還使我自己的知識面得到了進(jìn)一步拓寬。幾位領(lǐng)導(dǎo)、專家通過言傳身教,深入淺出的給我們分析了當(dāng)今旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思想,共產(chǎn)黨人的精神生命、廉政與職務(wù)犯罪等方面的知道,使我受益匪淺,感觸頗深。通過此次培訓(xùn),讓我充分認(rèn)識到只有拓寬知識面,完善知識結(jié)構(gòu),才能使我們建立創(chuàng)新理念,跳出思維定勢,拓展思維視角,改變自己傳統(tǒng)的一些思維習(xí)慣,用新的創(chuàng)新思維方法創(chuàng)造性的開展工作,對解決復(fù)雜多變的環(huán)境下產(chǎn)生的各種問題都是必不可少的。
六、通過培訓(xùn),使我感到了責(zé)任重大
這次培訓(xùn)中,幾位領(lǐng)導(dǎo)用生動的例子、幽默風(fēng)趣的語言講解了他們的親身經(jīng)歷,成長過程,對我旅游經(jīng)濟(jì)社會的當(dāng)前形勢以及發(fā)展的思考,并且對我們提出了殷切的希望,使我深深地被感染著,原來理論培訓(xùn)的學(xué)習(xí)也可以這么生動活潑的,讓人覺得意猶未荊六天學(xué)習(xí),讓我深刻地認(rèn)識到,在這個終身學(xué)習(xí)的年代,必須堅持學(xué)習(xí),勤于思考,不斷充實(shí)自己。同時要學(xué)以致用,根據(jù)客觀實(shí)際,在認(rèn)真學(xué)習(xí)、借鑒的基礎(chǔ)上,靈活運(yùn)用所學(xué)的知識和積累的經(jīng)驗,敢于進(jìn)行大膽的改造和創(chuàng)新。同時,在學(xué)習(xí)的過程中,注重形式的多樣化,多向有經(jīng)驗的同志學(xué)習(xí)、交流,接受、學(xué)習(xí)新事物,培養(yǎng)自己的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
通過為期8天的培訓(xùn)和考察,我受益良多,干一行就要愛一行,就要有深入研究的勁頭。我所掌握的知識和經(jīng)驗還不豐富,需要學(xué)習(xí)和請教的地方還有很多,學(xué)海無涯苦做舟,百尺竿頭從頭越。要努力夯實(shí)自身的專業(yè)理論知識,積極積累實(shí)際經(jīng)驗,理論密切聯(lián)系實(shí)際,爭取早日成為一名優(yōu)秀的旅游—行業(yè)管理人員。
一、教育理念得到了提升
上海商學(xué)院副院長,教授,博導(dǎo),教育部評估專家馮偉國為我們講授國外職業(yè)教育的基本思想和案例,馮院長見多識廣,講課很有激情,并且風(fēng)趣,引得在座教師笑聲陣陣,同時也對他所講的澳大利亞tafe(technical and further education)教育思想有了很深的認(rèn)識。馮院長還提出,作為教師,專業(yè)面要拓寬,并且,高職培養(yǎng)不止注重技能,更應(yīng)注意培養(yǎng)復(fù)合型人才。因而,在鍛煉技能的同時,不要忽視基礎(chǔ)的支撐。
上海商學(xué)院院院長方文山講的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究讓我們進(jìn)一步開拓了眼界;上海喜來登大酒店人力資源部總監(jiān)仲熒所講的國際酒店企業(yè)文化建設(shè)讓我對酒店專業(yè)知識得到了進(jìn)一步的更新;上海震旦職業(yè)學(xué)院教授徐靜?H講授的實(shí)踐性課業(yè)教學(xué)高職高專商科類專業(yè)課程改革,她提出的英國btec課程是以學(xué)生為中心,注重培養(yǎng)人,要求每個人根據(jù)自己的情況設(shè)計自己的'學(xué)習(xí)計劃,以課業(yè)為主線,比較注意因材施教,并關(guān)注教育的實(shí)效。
這次培訓(xùn)后,所培訓(xùn)的內(nèi)容刻成光盤發(fā)給了我們,我們將可以更好地去學(xué)習(xí)并借鑒澳大利亞tafe(technical and furthur education)教育模式、英國btec課程,以及校企合作的最佳方式。
二、對校企合作、工學(xué)結(jié)合有了新的認(rèn)識
校企深度合作一直是我們關(guān)注的問題,如何能夠?qū)崿F(xiàn)?上海商學(xué)院旅游學(xué)院副院長博士姜紅所講的校企合作工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的實(shí)踐探索讓我們眼前一亮,姜院長思維活躍、溝通能力很強(qiáng),能做實(shí)事,辦事果斷,記憶力也非常好,她在百忙之中,趕來為我們做了一次非常精彩的講座。
姜院長提出,校企合作要從入學(xué)時就開始,商學(xué)院的旅游專業(yè)都是先與企業(yè)簽訂訂單,入學(xué)面試時由酒店人員來把關(guān),保證學(xué)生質(zhì)量,不僅注重形象,更應(yīng)注重其心態(tài)。而后采取的工學(xué)交替是,每學(xué)期學(xué)生在校上部分課程,部分課程則到酒店去上,由酒店人員擔(dān)任教師,或酒店人員來校為學(xué)生上課,學(xué)校與企業(yè)的宗旨是共同為酒店培養(yǎng)優(yōu)秀的員工,所以這種合作非常融洽,而學(xué)生畢業(yè)時的就業(yè)能力也自然是達(dá)到最強(qiáng)。
因而,我們學(xué)院的旅游與酒店管理專業(yè)也可以考慮是否能夠完成這樣的工學(xué)交替,實(shí)現(xiàn)校企深度合作。在與酒店合作的過程中,要考慮到讓企業(yè)獲得一定的利益,這樣企業(yè)才能更好地培訓(xùn)我們的學(xué)生,并通過與各酒店的合作效果,來確定穩(wěn)定的合作企業(yè),實(shí)現(xiàn)真正有效的工學(xué)交替。
三、參觀酒店,豐富了教學(xué)示例
上海培訓(xùn)基地安排我們?nèi)⒂^的是上海的喜來登酒店,喜來登酒店1996年開業(yè),樓高29層。普通標(biāo)準(zhǔn)間25平米。位于上海浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū),南浦大橋之畔,酒店娛樂設(shè)施有:保齡、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容納100人的會議室。風(fēng)味菜系:日、中、西餐。
此次參觀感覺到五星級酒店之間也是有所不同的,以前曾在兩家五星級酒店進(jìn)行過實(shí)習(xí),但是相對比較,在硬件上,上海喜來登酒店更勝一籌,這次拍攝了很多圖片,為以后的教學(xué)提供了豐富的教學(xué)示例。
20xx年x月x日至x日,我有辛參加了由xxxx組織,黨校校長xx帶隊的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展考察學(xué)習(xí)培訓(xùn)班,赴xx省、甘xx為期一周的學(xué)習(xí)調(diào)研。
所到之處優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)村旅游、厚重的文化積淀,讓我心靈受到震憾,思想獲得啟迪,視野得到開闊,可以說收獲頗豐,受益匪淺。
讓我印象最深的是在xx省xxx鄉(xiāng),我們參觀了“千畝錦繡花田”,我們發(fā)現(xiàn),在當(dāng)?shù)氐拿利愢l(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,群眾的參與度極高。他們“以海(花海)養(yǎng)田,以田富民,帶動十八里鄉(xiāng)親共同致富”的理念,充分帶動了群眾份積極性。
在xx鎮(zhèn)xx村,我們參觀了民風(fēng)淳樸,古樸典雅的木結(jié)構(gòu)棲賢堂“農(nóng)家樂”,這是一座基本告別了農(nóng)耕模式的村莊,這里的村民依靠當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和他們質(zhì)樸勤勞的品質(zhì),用逐漸成熟的“農(nóng)家樂”經(jīng)營理念替代著耕作模式,實(shí)現(xiàn)著自己的致富夢想。
一路走來,我們參觀了農(nóng)家樂,民宿,電商,山莊等等,結(jié)合我村的實(shí)際情況,提出幾點(diǎn)體會建議:
一、改變一些錯誤觀念。
要徹底改變鄉(xiāng)村建設(shè)城市化的錯誤認(rèn)識。美麗鄉(xiāng)村不是建設(shè)整齊劃一的移民小區(qū),不是千篇一律的現(xiàn)代集鎮(zhèn),而是要打造有味道、有品位的美麗鄉(xiāng)村。所謂有味道,就是保持本色,突出特色;所謂有品位,就是要將精致設(shè)計,精致建設(shè),精致管理貫徹美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的始終,使美麗鄉(xiāng)村建設(shè)既保持傳統(tǒng),又能很好的適應(yīng)現(xiàn)代城市人的生活方式。
二、加大政府主導(dǎo)和投入力度。
政府應(yīng)進(jìn)一步完善促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的扶持政策,特別在基礎(chǔ)設(shè)施和接待設(shè)施建設(shè)上加大投入力度,重點(diǎn)培育整村推進(jìn)農(nóng)家樂建設(shè),借助現(xiàn)有的生態(tài)旅游景區(qū),打造城市假日休閑游,以旅游帶動農(nóng)家樂的發(fā)展,以農(nóng)家樂促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。
三、因地制宜、科學(xué)規(guī)劃。
通過規(guī)劃引導(dǎo),保證農(nóng)家樂的有序發(fā)展,逐步改善目前農(nóng)家樂經(jīng)營規(guī)模小,經(jīng)營單一,層次不高的狀況。
規(guī)劃設(shè)計上要突出地方特色,在房屋外觀改造,環(huán)境營造,對外推介等方面下功夫,同時,要合理降低消費(fèi)檔次,杜絕高檔菜品、會所形式,還農(nóng)家樂以“農(nóng)”字。
如何推動寶雞文化旅游產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,在穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、促改革、惠民生中發(fā)揮更大作用?結(jié)合這次學(xué)習(xí)思考,我認(rèn)為,寶雞的文化旅游產(chǎn)業(yè)必須以打造彰顯華夏文明的歷史文化基地和建設(shè)國內(nèi)一流旅游目的地為目標(biāo),積極實(shí)施培育大秦嶺人文生態(tài)旅游度假圈、構(gòu)建絲綢之路風(fēng)情體驗旅游走廊和打造高a級景區(qū)“三大戰(zhàn)略”,精心打造炎帝故里、東方佛都、秦嶺中央公園、西部城市天堂“四大品牌”,強(qiáng)力推動法門寺太白山綜合旅游區(qū)、秦嶺都市旅游區(qū)、周公廟五丈原釣魚臺歷史古跡旅游區(qū)、關(guān)山草原風(fēng)光旅游區(qū)、嶺南山水旅游區(qū)“五大板塊”,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,健全服務(wù)體系,加速產(chǎn)業(yè)融合,真正把文化旅游產(chǎn)業(yè)培育成為寶雞轉(zhuǎn)型突破的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。
一要做強(qiáng)龍頭。積極引進(jìn)一批有實(shí)力的企業(yè)集團(tuán),以資源、規(guī)劃、管理、營銷一體化為方向,突出抓好法門寺佛文化景區(qū)和太白山國家級文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè),把法門寺佛文化景區(qū)打造成為絲綢之路風(fēng)情體驗旅游走廊的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),把太白山國家級文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)打造成為大秦嶺人文生態(tài)旅游度假圈的'重要支撐,力爭年內(nèi)建成國家5a級景區(qū)和具有國際影響力的知名景點(diǎn),打造引領(lǐng)寶雞文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“雙引擎”。
二要做精景區(qū)。搶抓岐山西周文化景區(qū)被列為全省重點(diǎn)建設(shè)的十大景區(qū)機(jī)遇,啟動鳳凰山遺址公園、周原國際考古研究基地建設(shè)。借勢央視大戲《英雄時代》,加速茵香河區(qū)域開發(fā),打造寶雞城市文化“會客廳”。持續(xù)推進(jìn)關(guān)山草原、黃柏塬、鳳縣古羌文化旅游示范區(qū)建設(shè)。堅持把規(guī)劃放在景區(qū)建設(shè)的首位,力爭把每一個景區(qū)打造成為經(jīng)得起歷史和實(shí)踐檢驗的精品。
三要做活文化。按照人文景點(diǎn)演繹文化,自然景點(diǎn)注入文化的思路,進(jìn)一步改造提升北首嶺、炎帝陵、金臺觀等歷史人文景點(diǎn)。在嘉陵江源頭、通天河森林公園、千湖濕地公園等自然景觀開發(fā)中,融入文化內(nèi)涵,使之與山色水景相映成趣。借鑒《長恨歌》成功經(jīng)驗,打造一批展示寶雞文化魅力的演藝產(chǎn)品,讓寶雞文化“活”起來,山水“動”起來,以寶雞周秦文化與西安漢唐文化遙相呼應(yīng),共同演繹西安——寶雞大旅游的“雙城記”。
四要做優(yōu)服務(wù)。緊跟特色獨(dú)有、生態(tài)健身、文化傳承、參與體驗、購物收藏等當(dāng)前文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢,圍繞“吃住行、游購?qiáng)省绷兀涌煳幕糜闻c三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的融合,牢固樹立全域旅游概念,全面加強(qiáng)公共服務(wù)設(shè)施建設(shè),提升城市建設(shè)品位,加快特色名鎮(zhèn)建設(shè),持續(xù)優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。變單級突破為融合發(fā)展,變初級消費(fèi)為綜合消費(fèi),不斷提升寶雞旅游配套服務(wù)的檔次和水平。
五要做大宣傳。強(qiáng)化關(guān)聯(lián)景區(qū)的整合包裝和品牌塑造,聘請專業(yè)團(tuán)隊完成寶雞旅游宣傳整體形象定位。精心辦好省十五屆運(yùn)動會、第27屆世界佛教徒聯(lián)誼會和兩岸四地道文化論壇等活動,進(jìn)一步加強(qiáng)與關(guān)天經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)兄弟地市間的合作,打造區(qū)域間的文化旅游聯(lián)盟,不斷擴(kuò)大寶雞文化旅游的知名度和影響力,為打造關(guān)天副中心,建設(shè)和諧新寶雞,走在建設(shè)“三個陜西”前列發(fā)揮新的更大作用。
根據(jù)組織安排,我于20xx年x月x日至x日參加了為期x天的縣旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展專題培訓(xùn)班。培訓(xùn)班采取xx教授授課和考察相結(jié)合的方式進(jìn)行。培訓(xùn)的主要內(nèi)容是圍繞旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃,旅游項目融資、旅游品牌營銷與策劃等專題,并就廣德縣如何培育旅游經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游做了探討。
通過學(xué)習(xí),感到我縣鄉(xiāng)村旅游存在以下問題:
一、層次不高,特色不明顯。
農(nóng)家樂不是農(nóng)業(yè)文明的簡單堆砌,而是農(nóng)耕文明的沉淀和展示,是農(nóng)村自然風(fēng)光和風(fēng)土人情的濃縮和升華。而農(nóng)民的思維特征是實(shí)用性強(qiáng),重模仿、輕創(chuàng)新,經(jīng)營理念雷同,方式單一,體現(xiàn)在庭院樣式、室內(nèi)陳設(shè)、菜肴品種等都比較相似,缺乏個性化色彩。同時,受文化思想觀念的束縛和局限,他們未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源的文化內(nèi)涵,絕大多數(shù)仍處于簡單的“農(nóng)家吃”水平,甚至連觀光、采摘等較低層次的活動也無法開展,總離不開“換個地方打牌、換張桌子吃飯”的模式,顧客重游率很低。
二、科學(xué)發(fā)展意識不強(qiáng)。
旅游景區(qū)的核心競爭力來自于景區(qū)的內(nèi)涵和品質(zhì),而鄉(xiāng)村旅游首先依賴于硬件環(huán)境來吸引客源。農(nóng)家樂大多建在離城市較遠(yuǎn)的農(nóng)村或農(nóng)地,這也是吸引城里人前往的重要原因之一。但部分農(nóng)家樂在吸引人氣帶旺財氣的同時也污染和破壞了附近的環(huán)境,而旅游設(shè)施的修建也挪占了大量基本農(nóng)田。農(nóng)村原有的生態(tài)環(huán)境遭到了破壞,游客來了根本體會不到淳樸自然的山水風(fēng)光,旅游產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展受到了限制。m.cnsjbj.cn
三、經(jīng)營不夠規(guī)范。
經(jīng)營小型農(nóng)家樂雖然所需場地不大、人員不多,但它集餐飲、住宿、娛樂于一體,可謂“麻雀雖小,五臟俱全”,對衛(wèi)生、安全、消防、文化娛樂等方面的要求較高。而我縣除了主要的幾大山莊外,其他農(nóng)家樂一般是以家庭式經(jīng)營為主,從業(yè)人員基本都是土生土長的農(nóng)民,沒有受過正規(guī)培訓(xùn),缺乏經(jīng)營管理知識,服務(wù)不規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量不高。同時,農(nóng)家樂管理涉及到農(nóng)業(yè)、旅游、工商、衛(wèi)生、消防、公安、環(huán)保、文化等多個職能部門,而在實(shí)際工作中,如何扶持、規(guī)范這一新興產(chǎn)業(yè),目前還未形成較為健全的協(xié)調(diào)機(jī)制,因此,出現(xiàn)了發(fā)展不規(guī)范、服務(wù)不規(guī)范、監(jiān)督不規(guī)范的現(xiàn)象。
針對我縣農(nóng)家樂休閑旅游的問題,我認(rèn)為主要加強(qiáng)四個結(jié)合:
一是文化保護(hù)與文化創(chuàng)新相結(jié)合。
中央有關(guān)文件強(qiáng)調(diào),要“著力發(fā)展農(nóng)村特色文化,加強(qiáng)對農(nóng)村優(yōu)秀民間文化資源的系統(tǒng)發(fā)掘、整理和保護(hù)。積極開發(fā)具有民族傳統(tǒng)和地域特色的民間工藝項目、民俗表演項目和農(nóng)家樂等民俗旅游項目”。由此可見,農(nóng)家樂是農(nóng)村特色文化建設(shè)的一個著力點(diǎn),其可貴之處正是在于對我國農(nóng)業(yè)文明中以人為本、人與自然和諧相處的本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行了保護(hù)和提升??梢越Y(jié)合當(dāng)前正在開展的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作,對農(nóng)村文化資源進(jìn)行整理、包裝、優(yōu)化,不斷賦予鄉(xiāng)土人文新內(nèi)涵,促使歷史文化資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,這樣才能不斷提升農(nóng)家樂的吸引力、競爭力和整體實(shí)力。
二是資源開發(fā)與合理規(guī)劃相結(jié)合。
旅游業(yè)在本質(zhì)上與環(huán)境保護(hù)、科學(xué)發(fā)展有著一致性。環(huán)境是旅游開發(fā)的基礎(chǔ),更是旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的生命所在。經(jīng)營者如果意識到這一點(diǎn),就會主動自覺地去保護(hù)、美化周邊環(huán)境,將自身發(fā)展與環(huán)境發(fā)展結(jié)合起來,而不是以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價去謀求旅游業(yè)的一時發(fā)展。因此,切實(shí)保護(hù)好優(yōu)美和諧的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,合理引導(dǎo)、科學(xué)規(guī)劃農(nóng)家樂的產(chǎn)業(yè)布局和經(jīng)營規(guī)模才是發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游的必然之路。發(fā)展一批“一村一品”、“一戶一特”的農(nóng)家樂特色村,真正形成區(qū)域特色明顯、功能布局合理、文化內(nèi)涵豐富的發(fā)展格局。
三是政府引導(dǎo)與行業(yè)自律相結(jié)合。
規(guī)范化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化管理,是提升農(nóng)家樂服務(wù)水平的重要手段,也是農(nóng)家樂持續(xù)健康發(fā)展的根本保證。政府一方面要制訂出臺農(nóng)家樂標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)程和管理辦法,充分利用報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,對全市農(nóng)家樂進(jìn)行專門的宣傳包裝,凸顯特色,提高知名度。另一方面要遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律,充分發(fā)揮從業(yè)人員的主體作用。通過成立協(xié)會,對內(nèi)加強(qiáng)自律,對外創(chuàng)出品牌,使農(nóng)家樂有組織、有制度、有活力、有市場。通過規(guī)范項目管理,保障游客和村民權(quán)益,促進(jìn)有序競爭和可持續(xù)發(fā)展;形成行業(yè)自保利潤,統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量和價格,避免不良競爭;引導(dǎo)業(yè)主間資源共享、互利互惠、聯(lián)手發(fā)展,真正實(shí)現(xiàn)共同致富。
四是政策扶持與合理布局相結(jié)合。
發(fā)展農(nóng)家樂,政府除要發(fā)揮引導(dǎo)、指導(dǎo)、監(jiān)管作用,還要從環(huán)境、資金等方面進(jìn)行扶持。要完善鄉(xiāng)村旅游公共配套設(shè)施,加大扶持力度,出臺“以旅促農(nóng),農(nóng)旅結(jié)合”的系列性政策措施。要充分利用新農(nóng)村建設(shè)、村莊整治等項目,加快鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)和相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù),強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游區(qū)域之間合作,著力構(gòu)筑與周邊縣市聯(lián)網(wǎng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展體系。同時要明確農(nóng)家樂休閑旅游的布局和項目,引導(dǎo)農(nóng)家樂合理開發(fā),防止盲目開發(fā)而導(dǎo)致虧本經(jīng)營、生態(tài)環(huán)境破壞等不良現(xiàn)象的發(fā)生,促進(jìn)農(nóng)家樂有序、健康發(fā)展。
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