作為一位杰出的教職工,時(shí)常需要用到教案,編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?下面是小編精心整理的二十四節(jié)氣立春教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)習(xí)目標(biāo):
1、了解立春的由來、農(nóng)諺詩歌及各地習(xí)俗。
2、通過本課的學(xué)習(xí),知道二十四節(jié)氣是我國古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。并感受語言文字的魅力,激發(fā)學(xué)生研究學(xué)習(xí)的興趣。
教學(xué)重點(diǎn):
了解立春的.相關(guān)農(nóng)諺詩歌。
教學(xué)難點(diǎn):
感受語言文字的魅力。
教學(xué)準(zhǔn)備:
教師學(xué)生課前收集有關(guān)立春節(jié)氣的農(nóng)諺詩歌。
[片段一]談話導(dǎo)入
1、背一背:同學(xué)們,我們學(xué)過《二十四節(jié)氣歌》,誰還記得?
2、說一說:你知道節(jié)氣歌中哪些節(jié)氣?【評(píng)析】新課開始,引導(dǎo)學(xué)生回憶背誦節(jié)氣歌、說節(jié)氣,回顧舊知,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,做好“熱身”準(zhǔn)備,為下面教學(xué)做鋪墊。
[片段二]了解立春的農(nóng)諺及詩歌
1、師:大家在課前搜集了哪些立春的農(nóng)諺?小組內(nèi)交流,然后選一位代表發(fā)言。學(xué)生在組內(nèi)交流。
2、師:大家在課前做了很多的準(zhǔn)備,我也收集了一些立春的農(nóng)諺。
3、師:讀了這些農(nóng)諺,你們有什么感受?
生1:這些諺語朗朗上口,好讀好記。
生2:句子還押韻。
生3:我感覺古代人很聰明,他們能編出這么多的諺語。
[片段三]了解各地立春習(xí)俗
師:同學(xué)們你們知道立春有哪些習(xí)俗呢?那么立春吃什么呢?
師小結(jié):雖然立春時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期,但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了,一定要有的放矢。
說到節(jié)氣,就會(huì)想到一年有四個(gè)季節(jié)——春、夏、秋、冬,每個(gè)季節(jié)有六個(gè)節(jié)氣,那就讓我們走進(jìn)《這就是二十四節(jié)氣》來了解它們吧!
立春,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,代表新的一年開始,家家戶戶都貼對(duì)聯(lián),放鞭炮,包餃子。立春又叫“打春”,也叫“咬春”。春天也是萬物復(fù)蘇的`季節(jié),迎春花爭先恐后地開放了,青蛙等動(dòng)物也蘇醒過來了。說到雨水就會(huì)想到杜甫的《春夜喜雨》。春天的節(jié)氣還有驚蟄、春分、清明、谷雨。春天還有豎蛋的習(xí)俗。
立夏,青蛙吃飽了,快樂地“呱呱……呱呱……”叫個(gè)不停;芍藥花開放了,看,它們正在比美呢!小滿,太陽到達(dá)黃經(jīng)60度;芒種,合歡花開放了,南方有青梅煮酒的習(xí)俗,當(dāng)然還有個(gè)節(jié)日是不會(huì)被忽略的,就是端午節(jié),人們有吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗。夏天的節(jié)氣還有夏至、小暑、大暑。
立秋,向日葵開放,農(nóng)作物生長,桃子成熟。處暑,大棗紅了,紫薇花開了。白露,桂花開了,鴻雁南飛去過冬。秋分,瓜果成熟,彼岸花開放。動(dòng)物準(zhǔn)備冬眠。霜露,菊花開放,大雁南飛。
立冬,河面開始結(jié)冰,動(dòng)物開始冬眠,蘭花開放。小雪,水仙花開放。大雪,雪花飄落。冬至,山茶花開放,麋鹿角解。小寒,蠟梅開放。大寒是最后一個(gè)節(jié)氣,也是最冷的時(shí)候,過了大寒,又將迎來新一年的節(jié)氣輪回。
我在《這就是二十四節(jié)氣》這本書中學(xué)到了很多關(guān)于中國地理、氣候科學(xué)的知識(shí),讓我在年末歲尾又品嘗了四季的美。
目標(biāo)
(一)幫助孩子了解立春氣象、物候等特點(diǎn);
(二)帶領(lǐng)孩子認(rèn)識(shí)立春的民俗傳統(tǒng),了解立春的由來;
(三)通過室外活動(dòng),讓孩子們體驗(yàn)到立春的自然景色,讓孩子們?cè)谡业酱禾斓暮圹E。
內(nèi)容
(一)立春氣候
每年公歷2月3-5日,就到了“立春”節(jié)氣。立春是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,春天從這一天就開始了。對(duì)于上海,立春像是春天的前奏曲,窗外還是冬天的景象,但其實(shí)春姑娘已經(jīng)悄悄把春的種子撒在了我們身邊。
立春與春節(jié)時(shí)間非常接近,在我國絕大部分地區(qū),包括上海,立春只是有了春的氣息,整體氣候仍是冬季的特點(diǎn)。立春期間,溫度漸漸上升,白天的時(shí)間越來越長,夜晚越來越短。相較于冬天,春季降雨會(huì)稍稍增多,這時(shí)的春雨還是很冷的。
(二)立春物候
中國古代將立春的十五天分為三個(gè)階段。第一階段東風(fēng)送暖,大地開始解凍;
第二階段地下的小蟲漸漸蘇醒;
第三階段,河里的冰開始融化,魚開始在水面上游動(dòng)。
大家對(duì)于立春的這三個(gè)階段有沒有疑問?相信有的小朋友發(fā)現(xiàn)了上海的立春并沒有這些景象。根據(jù)老師的記錄,發(fā)現(xiàn)上海立春第一階段臘梅開放,香氣撲鼻;第二階段最低氣溫穩(wěn)定在0度以上,上海的雪基本上結(jié)束了;第三階段,竹筍冒出了尖尖頭。大家也可以拿上紙筆記錄一下自己身邊的立春物候。
(三)立春傳統(tǒng)
古代中國是傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì),立春作為一年的開始,有著很重要的意義。早在先秦時(shí)期就有著在立春這一天進(jìn)行拜神祭祖、納福祈歲、除舊迎新等活動(dòng)的傳統(tǒng)。
我們先來看看立春的迎春春祭:中國的春神叫做句芒,他有著人的面貌和鳥的身體,負(fù)責(zé)掌管草木和生命,看守著能夠連通三界的神樹扶桑。古時(shí)候天子會(huì)在立春這一天與大臣們一起去東郊迎春,目的是把春天和句芒神接回來,以此祈求豐收。
看完了天子的祭祀,我們?cè)賮砜纯疵耖g的立春傳統(tǒng)活動(dòng)。在民間,立春時(shí)節(jié)最主要的兩個(gè)活動(dòng)就是打春牛和咬春了。我們先來看看什么是打春牛?牛一直是農(nóng)民伯伯的好幫手,在迎春儀式上,人們扮成句芒神鞭打春牛,以提醒農(nóng)民們進(jìn)行農(nóng)耕?,F(xiàn)在不少地方還有在立春時(shí)將泥塑春牛打碎的習(xí)俗,以此祈愿一年五谷豐登、國泰民安。
接下來,我們來看看什么是咬春。在老師告訴你們答案之前,小朋友們能不能先猜猜咬春是什么?我猜肯定有小朋友們猜到了是要吃什么東西。那么吃什么呢?大家想一想平時(shí)我們有沒有吃過什么名字里面有“春”字的糕點(diǎn)?那老師要揭秘啦!咬春就是“吃春卷”。立春吃春天的新鮮蔬菜,既為防病,又為迎接新春。在唐朝,人們就開始在薄餅里卷上醬肉和時(shí)令蔬菜制作的炒菜,和現(xiàn)在的.“春卷”的包法很相像,古人叫它叫“春餅”。
(四)立春活動(dòng)
接下來到了我們的活動(dòng)時(shí)間。剛才我們講了打春牛是二十四節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng),今天老師要給大家介紹的是上海的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“撕紙”,需要準(zhǔn)備的材料非常簡單,只要一張紅紙和一支筆。讓我們先用筆畫出春牛的形狀,記得畫簡單一點(diǎn),不然接下來撕紙可是個(gè)大挑戰(zhàn)。接下來就盡可能精細(xì)地撕紙吧!如果有哪里撕壞了也不要緊,我們可以用膠帶幫忙,最后再畫上花紋,一只紅色的小牛就撕好啦!
小牛穿上了紅色的衣服,河里的小魚看見了,它們也想要穿好看的新衣服。讓我們幫它們一起做一件吧!想好做什么花紋了嘛?老師有個(gè)好主意:春天已經(jīng)到了,我么可以去戶外找找春天的痕跡,將春天縫進(jìn)小魚的新衣服里。那怎么給小魚穿上新衣服呢?我們可以自己畫一只小魚,將身體部分剪掉。接下來我們一起走到室外,把小魚放在哪里,哪里的景色就成了小魚新衣服上的花紋。
初春寒冷,小朋友出門的時(shí)候,記得要穿上厚衣服哦~好的,那么今天的課程到這里就結(jié)束了,小朋友們?cè)僖姟?/p>
冬至,是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。為了使孩子了解這一節(jié)日的意義、感受傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、參與意識(shí),體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,學(xué)會(huì)分享和感恩,特舉行了本次活動(dòng)。
活動(dòng)中,孩子們一起了解冬至的來歷,講冬至的故事,跟著音樂做《包餃子》律動(dòng),了解做餃子的過程。同時(shí)給孩子們提供了一個(gè)自己動(dòng)手的機(jī)會(huì),每班邀請(qǐng)五名家長來班上,和孩子們共同包餃子,幼兒雖然年齡小三歲多,雖然動(dòng)作不那么靈活,但他們那認(rèn)真的模樣像小大人一樣。孩子們躍躍欲試,家長們便在旁邊指導(dǎo),有些嘗試著搟餃皮,有些研究著餃子餡,有的`認(rèn)真觀察怎樣包,有些拿著包好的餃子展覽……他們感受到了包餃子的樂趣。孩子們從家里帶來了電磁爐、電飯鍋、案板、搟面杖等用具,他們一個(gè)個(gè)大顯身手,忙得不亦樂乎!孩子們品嘗著自己包的熱氣騰騰、美味可口的餃子,歡樂的氣氛洋溢在教室的每個(gè)角落。
一位家長在微信上說平常工作忙,根本沒有時(shí)間陪孩子,更別說包餃子了,感謝幼兒園組織了這次冬至活動(dòng)。大部分奶奶為了參加幼兒園的活動(dòng),提前一天在家為家人包好了冬至餃子凍在冰箱里?!敖裉旌蛯O子、孫女一起包餃子,感覺非常有意思、有意義,感謝市直幼兒園給了我們這次機(jī)會(huì)。
通過這次活動(dòng),孩子們?cè)隗w驗(yàn)我國傳統(tǒng)習(xí)俗的同時(shí),還享受到幼兒園大家庭帶來的特別關(guān)愛與溫暖,不僅給孩子們的課堂增加了色彩,也讓孩子們過上了別具一格的冬至節(jié)。
一、教材分析
立春,農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣。立春是從天文上來劃分的,即太陽到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)。立春是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一?!傲ⅰ笔恰伴_始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開始。所謂“一年之計(jì)在于春”,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。立春之日迎春已有三千多年歷史,中國自官方到民間都極為重視。立春時(shí),天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收?;貋碇?,要賞賜群臣,布德令以施惠兆民。這種活動(dòng)影響到庶民,使之成為后來世世代代的全民的迎春活動(dòng)。教材通過聽關(guān)于“咬春”的故事使學(xué)生了解民間立春的習(xí)俗;通過賞析美文《春》,引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)立春時(shí)節(jié)的美景,感受初春的美好氣息;通過品味農(nóng)諺和相關(guān)古詩詞《立春偶得》《春雪》帶領(lǐng)學(xué)生感受百姓和文人眼中的立春節(jié)氣,并增加了學(xué)生的文學(xué)積累;玩“打春牛”游戲更是讓孩子們頗感節(jié)氣的趣味,倍增對(duì)節(jié)氣的興趣和喜愛情懷,剪紙刻春牛更是融入了我國特有的民間文化;教材最后“不同角度寫景色”練筆則從大作家朱自清的《春》講起,引領(lǐng)學(xué)生感受作者通過看、聽、聞、嘗、觸摸等五個(gè)角度將景物寫具體,寫細(xì)致,告訴學(xué)生“面對(duì)大自然,我們要用眼睛去看,用耳朵去聽,用鼻子去聞,用舌頭去嘗,用身體去觸摸”這樣就可以把景色寫得更生動(dòng)。
二、教學(xué)目標(biāo)
1.通過學(xué)習(xí)了解“立春”的由來、相關(guān)農(nóng)諺、詩歌及各地習(xí)俗等知識(shí)。
2.通過“做春餅”等實(shí)踐活動(dòng),感受立春的飲食習(xí)俗,快樂體驗(yàn)。
3.通過各種活動(dòng)形式激發(fā)學(xué)生對(duì)民族文化的喜愛之情,傳承并發(fā)揚(yáng)民族精神。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備:多媒體課件;做春餅的材料(和好的.面團(tuán))
學(xué)生準(zhǔn)備:小小組分工準(zhǔn)備制作春餅的材料豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲等。
四、教學(xué)過程
(一)立春我知道
1.分享感知,暢談立春
自主交流:觀察日歷,說一說所了解的“立春”。
2.初步認(rèn)識(shí),了解節(jié)氣
立春不僅是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春意味著風(fēng)和日暖,鳥語花香;春也意味著萬物生長,農(nóng)家播種。古籍《群芳譜》對(duì)立春解釋為:“立,始建也。春氣始而建立也?!绷⒋浩陂g,氣溫、日照、降雨,開始趨于上升、增多。但這一切對(duì)全國大多數(shù)地方來說僅僅是春天的前奏。立春是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開始。所謂“一年之計(jì)在于春”,自古以來立春就是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。中國自官方到民間都極為重視,立春之日迎春已有三千多年歷史。
3.深入了解,體會(huì)習(xí)俗
(1)圖文共賞
借助圖片,感受立春時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗——(打春牛: 以桑木為骨架做成的春牛,是專供“打春牛”風(fēng)俗活動(dòng)用的“?!?。冬至節(jié)后辰日,取土合成泥坯,雕做成牛形大小。上畫四時(shí)八節(jié),360日12 時(shí)辰圖紋。立春前一日,官民先于約定的農(nóng)壇上祭祀,爾后由縣執(zhí)事(縣長)親手扶犁執(zhí)鞭打“春?!保允敬焊_始。接著由群眾做扶犁耕地狀,邊耕邊打 “春牛”,口喊:“一打風(fēng)調(diào)雨順;二打國泰民安;三打五谷豐登”等吉祥話語。)。
(2)趣味實(shí)踐(三選一)
畫一畫:用彩筆讓春牛躍然紙上吧!
剪一剪:用靈巧的雙手和剪刀,賦予春牛生命。
刻一刻:刻刀輾轉(zhuǎn)紙上,帶著春牛昂首迎春吧!
【本環(huán)節(jié)通過觀察日歷,讓學(xué)生們主動(dòng)了解每年立春的時(shí)間。解文說字能使學(xué)生明白“立春”之含義。創(chuàng)設(shè)具體活動(dòng),讓學(xué)生對(duì)立春習(xí)俗有更深的印象?!?/p>
(二)春餅我來做嘗
1.聽故事,知原由
(1)自讀故事
自由朗讀故事紙上的故事,選擇其中最感興趣的一個(gè),說一說。
最初的春餅是用面粉烙制或蒸制而成的一種薄餅,食用時(shí),常常和用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃,或以春餅包菜食用。清代詩人蔣耀宗和范來宗的《詠春餅》聯(lián)句中有一段精彩生動(dòng)的描寫:“……勻平霜雪白,熨貼火爐紅。薄本裁圓月,柔還卷細(xì)筒。紛藏絲縷縷,才嚼味融融……”清代詩人袁枚的《隨園食單》中也有春餅的記述:“薄若蟬翼,大若茶盤,柔膩絕倫。”傳說吃了春餅和其中所包的各種蔬菜,會(huì)使人們更加勤(芹)勞,生命更加長久(韭)。
立春時(shí),大蔥冒出的嫩芽,清香脆嫩,特別是春回大地,萬物復(fù)蘇,嫩蔥先出,人們嘗鮮,也是有“咬春”的意思。
此外還講究吃和菜,就是用時(shí)令菜的心,如韭黃、菠黃等切絲,叫炒和菜。有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。
吃春餅講究將和菜包起來,從頭吃到尾,叫“有頭有尾”,取吉利的意思。
明、清時(shí)期,隨著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展和提高,春盤改成了小巧玲瓏的春卷,不僅是民間的食品,而且成為宮廷的糕點(diǎn)之一,登上了大雅之堂,深受乾隆皇帝的贊賞。
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