為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,時常需要預(yù)先制定一份周密的方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編收集整理的咖啡廳活動方案,歡迎閱讀與收藏。
一、行業(yè)背景
隨著生活水平的提高,咖啡廳已經(jīng)成為人們溝通交流和自我享受的重要場所,對于校園而言,它是學(xué)習(xí),聚會,交流,休閑的理想之地。
咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡廳不不單豐富了校園生活,還可以有著高文化素質(zhì)的師生來較高的品味和精神享受。
大學(xué)校園是人口極為密集的場所,有著穩(wěn)定的消費(fèi)市場,且需求旺盛,也因此導(dǎo)致咖啡廳競爭激烈易于效仿。
作為校園生活的補(bǔ)充與豐富,學(xué)校師生需要一個便利的休閑娛樂及學(xué)習(xí)交流的場所。
二、行業(yè)概況分析
通常大學(xué)周邊周邊都分布有咖啡廳,奶茶廳,KTV等眾多餐飲娛樂場所,以西安外事學(xué)院為例,外事學(xué)院周邊就有很多奶茶店和KTV,市場競爭非常激烈。想要在激烈的競爭中勝出,則必須發(fā)揮自己的優(yōu)勢,樹立獨(dú)特的形象和品牌文化,為顧客創(chuàng)造差異化價值。
三、市場分析
1,校園咖啡廳的優(yōu)勢
(1)便利,場所就設(shè)立在學(xué)校周邊,節(jié)省顧客的`時間成本。
(2)環(huán)境較為簡單,適合學(xué)生,不復(fù)雜。
(3)易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),使師生口口相傳,形成口碑效應(yīng)。
2,校園咖啡廳的劣勢
(1)實(shí)力不及專業(yè)咖啡廳,影響力較弱。
(2)消費(fèi)群體單一,而且消費(fèi)時間集中在中午和晚上,增加了運(yùn)營費(fèi)用。
(3)經(jīng)營面積有限,難以擴(kuò)大發(fā)展。
3,校園咖啡廳的機(jī)會
(1)消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
(2)學(xué)生都是年輕人,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形成顧客忠誠。
(3)學(xué)校缺乏新穎有特色咖啡廳。
4,校園咖啡廳的威脅
(1)市場進(jìn)入成本較低,容易出現(xiàn)模仿和跟進(jìn)的競爭者。
(2)學(xué)校周邊其他的餐飲場所競爭激烈。
5,消費(fèi)者分析
校園市場潛在顧客年齡,收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,主要為學(xué)生和教師兩個大的群體,其中學(xué)生數(shù)量,教職工較少,則外事學(xué)院又以??粕疃?,本科其次。在學(xué)校中,寢室,教室,食堂三點(diǎn)一線的生活迫切需要豐富??Х葟d等休閑娛樂場所迫切需要豐富,咖啡廳等休閑場所為師生們提供了別樣的選擇。而還有一個被忽略的人群,那就是情侶。這個需要安靜的兩人世界,談情說愛,交流感情的的場所,校園的咖啡廳最合適不過。
四、行動方案
1,咖啡廳環(huán)境
環(huán)境優(yōu)雅,整潔舒適,這些都是在咖啡廳必須享受到的感覺,環(huán)境,氣氛,服務(wù)等也是吸引消費(fèi)者的重要原因。隨著校園生活越來越豐富,學(xué)生消費(fèi)的水平越來越高,而他們對于消費(fèi)環(huán)境的要求也是越來越高,除了整潔干凈衛(wèi)生之外,同時也希望進(jìn)入校園咖啡廳的時候會給他們一種很有創(chuàng)意的感覺,給學(xué)生消費(fèi)者深刻的感官印象。
(1)咖啡廳要給人新鮮感,不需要做過多的裝飾,但是整體氣氛還是要與咖啡廳的文化想結(jié)合,體現(xiàn)出咖啡的歷史文化。
(2)既然做的是咖啡廳,那么咖啡制造工藝就要地道,味道純正,可以在顯眼的地方制作咖啡,呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
(3)保證咖啡廳的內(nèi)外整潔,衛(wèi)生間的。情節(jié)。
(4)保證服務(wù)人員的素質(zhì),是能做到服飾統(tǒng)一和獨(dú)特設(shè)計。在開始服務(wù)工作之前可以對其進(jìn)行咖啡的培訓(xùn),了解咖啡的歷史和知識。
(5)實(shí)時的對校內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳,傳播咖啡文化。
2,產(chǎn)品策略
以經(jīng)營咖啡為主,其次可以經(jīng)營一些別的飲料,小點(diǎn)心,簡餐,也可以定制一些小禮品,促進(jìn)品牌形象的樹立,同時定期舉辦主題活動。
學(xué)生經(jīng)濟(jì)收入有限,推出基本款飲品搭配點(diǎn)心小吃,單品飲料,特色推薦,套餐等從低到高檔次系列,并采取折扣和積分制度。
3,廣告
在校門,食堂,圖書館等人流量大的地方張貼或者發(fā)放宣傳單。也可以在校園貼吧發(fā)布消息。
覺得要在我們學(xué)校內(nèi)培養(yǎng)一種來咖啡廳坐坐的文化,喝咖啡的習(xí)慣,來咖啡廳談事情的習(xí)慣等,讓咖啡廳有自己的故事。
這樣一個咖啡品牌,所要發(fā)展的方向當(dāng)然不會局限于銷售咖啡,我們努力的方向是為消費(fèi)者提供更多的體驗(yàn),將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。
一.產(chǎn)品簡介:
xx西餐咖啡店位于南寧市碧湖路蒞臨南寧最出名的人工湖南湖。目前主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。xx西餐咖啡店具有的特色:
1.凡在早上11:00到下午18:00時段15元一位,無限續(xù)杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時段18元一位,無限續(xù)杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品輔助。
3.xx西餐咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到xx西餐咖啡店里的溫馨。
4.xx西餐咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
5.xx西餐咖啡店的地理位置優(yōu)越,周圍有大型公共設(shè)施共同構(gòu)成南寧東部的商業(yè)旺圈,有利于顧客在逛街之余可以到xx西餐咖啡店小憩。
二.活動主題
咖啡飄然,留在棲木
三.活動目的
由于目前咖啡店在南寧市的市場競爭激烈的現(xiàn)狀,與競爭者(KTV,奶茶店,同類型的咖啡店等)進(jìn)行市場區(qū)隔,提高產(chǎn)品競爭力,獨(dú)樹一幟,特推出xx西餐咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
四.活動時間
開業(yè)期間自20xx年xx月1日起至20xx年xx月30日止,為期兩個月。
五.活動地區(qū)
廣西南寧市區(qū)內(nèi)
六.活動對象
廣西南寧市市民
七.活動內(nèi)容
1.留在【棲木】免費(fèi)品嘗咖啡活動方案
xx西餐咖啡正式開業(yè),通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
2.咖啡店贈送禮物活動(開業(yè)一個月后的優(yōu)惠活動)
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的賓客贈送印有xx西餐咖啡標(biāo)志的禮物。我們會通過3-4個小游戲來進(jìn)行派送禮物。同時,在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(咖啡飄然留在棲木)。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
3.辦理VIP卡活動優(yōu)惠
辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受VIP的待遇,還可以打電話預(yù)留座位,在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分,積分可在年底的時候兌換優(yōu)惠券??梢缘靡I300送50的優(yōu)惠,相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在xx西餐咖啡里的消費(fèi)卡,并贈送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。。
八.活動細(xì)則
1.咖啡免費(fèi)品嘗
xx月1日至7日,在xx西餐咖啡店門前廣場空地擺一操作臺,操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題,標(biāo)語(咖啡飄然,留在棲木)。廣場上人頭攢動,許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的xx西餐咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)咖啡飄然(反面)留在棲木,始于xx西餐咖啡負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡店的文化歷史,另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx西餐咖啡開業(yè)期間,咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費(fèi)者光臨。
時間:20xx年xx月1日xx月7日(正是國慶放假期間,人流量比平時肯定多很多,可自行選擇人流高峰期時間)
地點(diǎn):咖啡店門前廣場
2.咖啡店贈送禮物活動
贈送禮物游戲有:
1).籮卜蹲
a.將參與者分成四對,每對人在五人以內(nèi)手牽著手圍成一圈,給每對人以顏色或數(shù)字命名,任意指定一對蘿卜開始統(tǒng)一下蹲,同時還要念詞,再指定別的蘿卜對做同樣動作,目標(biāo)要一致,依此類推但不能馬上回指。
b.以一實(shí)例加以說明。有紅、白、黃、紫四對蘿卜,白蘿卜先蹲,蹲的時候念“白蘿卜蹲,白蘿卜蹲,白蘿卜蹲完紅蘿卜蹲?!蹦钔旰笏邪滋}卜手指一致指向紅蘿卜對。紅蘿卜們馬上要開始蹲且口中一樣要念念有詞,之后他們可以再指定下一個但不能是白蘿卜。
最終游戲的獲勝者只有一隊(duì),獲勝隊(duì)的每個人都可以獲得印有xx西餐咖啡字樣的咖啡杯。
2).拋繡球比賽規(guī)則:
a.兩人一隊(duì),兩隊(duì)一組比賽.可以有4隊(duì)人參與
b.一人背筐,一人投球.投手在排球網(wǎng)一側(cè)把手中的球拋過排球網(wǎng),背筐者在排球網(wǎng)另一側(cè)努力接住來自投手的球.
c.筐中球數(shù)最多的.隊(duì)伍獲勝.
最終游戲的獲勝者只有一對,獲勝隊(duì)每個人可以獲得一盒xx西餐咖啡里特質(zhì)的咖啡豆。
3).心有靈犀游戲規(guī)則:
a.每個隊(duì)依次上場,每隊(duì)兩人。一個人比劃一個人猜。
b.猜詞過程中,不許說出詞條中包含的任何字,否則該詞條作廢,根據(jù)詞條難度,有三次選擇放棄的機(jī)會。
c.以猜中詞條的多少,取前四個隊(duì)獲獎
游戲的獲勝隊(duì)可以獲得xx西餐咖啡的情侶咖啡杯。
時間:20xx年xx月1日xx月7日每天晚上8:00-9:30
主持人:xx西餐咖啡店店長
地點(diǎn):咖啡店二樓
3.辦理VIP卡活動優(yōu)惠
活動日期:xx月1日-xx月31日
a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)并使用VIP卡支付,即可或者雙倍積分。
b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對VIP客戶。
c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。
九、形象宣傳制品促銷投放策略:
1.宣傳海報:在開業(yè)前5至6天,在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報。海報內(nèi)容包括時間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動內(nèi)容。
2、禮品制作:將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,贈送xx西餐咖啡杯、棲木情侶咖啡杯及盒裝的xx西餐咖啡豆,免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制xx西餐咖啡的標(biāo)志,讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。
3、吊旗:活動主題標(biāo)語,“咖啡飄然留在棲木”懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單:
主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后,通過調(diào)查問卷,來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn),好的繼續(xù)保持,缺點(diǎn)改正,及時調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳:
主要宣傳將圍繞定位進(jìn)行,主要目標(biāo)鎖定在各種人群,通過客戶介紹客戶,可通過媒體,包括電臺、雜志、免費(fèi)網(wǎng)站等其他方面進(jìn)行周密宣傳,主要還是以周邊客戶群為主。我們都會進(jìn)行大量的宣傳推廣。
a.在一些銷量較高的高檔雜志上刊登廣告,一周內(nèi)隔天發(fā)布3-4次。
b.與同檔次的消費(fèi)場所(不沖突),相互做宣傳。
c.通過網(wǎng)站進(jìn)行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
d.廣播宣傳:通過選擇當(dāng)?shù)剌^出名的廣播站,在上下班高峰期播放活動的廣告。
十、預(yù)算分配
(一)活動部分【W(wǎng)wW.jz139.com 迷你句子網(wǎng)】
咖啡原料:500元
紙杯:50元
披帶印制:50元
活動標(biāo)語制作:100元
活動宣傳單印制:1000元
贈送禮品費(fèi)用:3500元
VIP卡片制作:800元
吊旗制作:300元
合計:4300
(二)廣告媒體費(fèi)用
1.報紙20xx元
2.雜志1500元
3.電臺5000元
4. 網(wǎng)絡(luò)3000元
合計:11500元
總合計:15800元
廣告媒體之選擇分析:
1.報紙部分
在南寧晚報時尚版及南國早報生活版上做廣告,來宣傳本咖啡店的開業(yè)期間優(yōu)惠活動,此次報紙媒體和地方性報紙顯見增加,并就此次活動,多發(fā)消息,以助其宣傳。
2.網(wǎng)絡(luò)部分的宣傳在南寧時空網(wǎng)上的美食天地,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都是通過上網(wǎng)搜尋南寧有哪些美食。這樣可以招來更多顧客群體。
3.電臺部分
突破歷年來的保守方式,大量播放于地方臺,并擬采用粵語、中文配合播出。使南寧市民聽到咖啡店的廣告有種歸屬感。
活動名稱:
咖啡廳七夕節(jié)活動
活動目的:
通過舉辦七夕節(jié)活動,吸引顧客前來咖啡廳消費(fèi),增加咖啡廳的知名度和客流量。
活動時間:
七夕節(jié)前后一周
活動地點(diǎn):
咖啡廳
活動內(nèi)容:
1.主題裝飾:在咖啡廳內(nèi)外進(jìn)行七夕節(jié)主題裝飾,如懸掛彩色燈籠、搭建浪漫的星空背景等,營造浪漫的氛圍。
2.七夕特色菜單:推出七夕特色咖啡和甜點(diǎn),如七夕特調(diào)拿鐵、七夕巧克力蛋糕等,增加顧客的.購買欲望。
3.情侶優(yōu)惠:針對情侶顧客推出優(yōu)惠活動,如購買兩杯咖啡享受一杯免費(fèi)、情侶套餐等,吸引情侶前來共度七夕節(jié)。
4.創(chuàng)意活動:組織創(chuàng)意活動,如情侶對對碰游戲、情侶才藝展示等,增加顧客的參與度和娛樂性。
5.情侶DIY:設(shè)置情侶DIY區(qū)域,提供七夕節(jié)相關(guān)的手工制作材料,鼓勵顧客親手制作禮物,增加顧客的參與感和互動性。
6.情侶照片墻:設(shè)置情侶照片墻,鼓勵顧客在墻上貼上自己的合照,增加顧客的互動和留念價值。
7.禮品贈送:為顧客準(zhǔn)備小禮品,如七夕節(jié)賀卡、小巧的情侶飾品等,增加顧客的滿意度和回頭率。
推廣方式:
1.社交媒體宣傳:通過咖啡廳的官方微博、微信公眾號等社交媒體平臺宣傳活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息。
2.海報宣傳:在咖啡廳內(nèi)外張貼活動海報,吸引過往行人的注意。
3.合作推廣:與周邊商家合作,共同宣傳活動,如在附近的商場、學(xué)校等地方分發(fā)活動傳單。
4.顧客口碑傳播:提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn),讓顧客成為活動的傳播者,通過口碑傳播吸引更多的顧客。
預(yù)期效果:
1.增加客流量:通過活動吸引更多的顧客前來咖啡廳消費(fèi),增加客流量。
2.增加知名度:通過活動宣傳和口碑傳播,提升咖啡廳的知名度和品牌形象。
3.提高顧客滿意度:通過提供優(yōu)惠活動和創(chuàng)意互動,增加顧客的滿意度和忠誠度。
4.增加銷售額:通過推出特色菜單和優(yōu)惠活動,提高顧客的購買欲望,增加咖啡廳的銷售額。
5.建立顧客關(guān)系:通過互動活動和贈送小禮品,建立與顧客的良好關(guān)系,促進(jìn)長期合作。
2月14日,一年中最浪漫的日子,這一天無限柔情和蜜意盡情釋放,真誠的渴望與期待等待回答,心與心的碰撞,撞出永恒不熄的愛的火花。
時間:20xx年2月4日
地點(diǎn):名典咖啡2樓
活動方式及具體內(nèi)容:
情人節(jié)單身派對,在名典邂逅Ta
找一個最愛的深愛的想愛的親愛的人,來告別單身。浪漫情人節(jié),不再孤身一人,名典咖啡語茶[長安金座店]屆時將舉行【單身派對】,誠邀單身的你來邂逅同樣單身的Ta。
免費(fèi)參加
憑券贈送每人一杯XX咖啡
消費(fèi)套餐贈送鮮花
消費(fèi)滿XXx員享受x折優(yōu)惠或獲取價值x的。代金券
物料:
宣傳單
面具
對號入座號牌
推廣形式:
宣傳單發(fā)放,主要針對本店周邊寫字樓
網(wǎng)絡(luò)推廣,呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))
8月25日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間
氣球裝點(diǎn)墻壁
餐臺座椅擺放整齊
燭臺蠟燭擺放就緒
玫瑰花瓣布臺
2月14日活動當(dāng)天事項(xiàng):
1、2月14日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備
參加單身派對客人進(jìn)店后服務(wù)員主動迎接,禮貌問候后,引客人進(jìn)入哥倫比亞,安排就坐。
2、咖啡派送
參加單身派對的客人需要憑派對券兌換咖啡,吧臺負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息,同時收回咖啡券派送咖啡一杯。
3、派對具體活動安排
第一項(xiàng):開場詞
各位來賓,晚上好!
名典咖啡語茶長安金座店,真誠歡迎您的到來。在這浪漫的情人節(jié)之夜,請?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真愛、有情人終成眷屬。
每個人都有追求幸福的權(quán)利,每個人都會編織甜蜜的夢想。名典咖啡語茶情人節(jié)單身派對,讓緣分為你停留。今晚,我們預(yù)備了幾個小環(huán)節(jié),便于初識的各位,通過以下環(huán)節(jié)增進(jìn)了解。下邊請大家做一下簡單的'自我介紹
第二項(xiàng):自我介紹
姓名,職業(yè),喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的,其他自由發(fā)揮,時間控制在3分鐘以內(nèi),謝謝。
第三項(xiàng):為誰鐘情
說出異性最能打動你的一個特征,相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可
第四項(xiàng):緣分大轉(zhuǎn)盤
男士和女士各座兩邊,女士位置不動,男士通過輪換座位的方式可與在場所有女士有一次面對面的機(jī)會,并且把握此機(jī)會說一句話,時間1分鐘,女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后,有達(dá)成共識者可離開派對現(xiàn)場。
第五項(xiàng):緣分對對碰
例如“現(xiàn)場共有6位女士,8位男士。請每人在紙上寫一個數(shù)字,數(shù)字的范圍是1—8。寫同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對,如二者相互中意即可離開派對現(xiàn)場,剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同,則在此人數(shù)中開展。
一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開派對現(xiàn)場的來賓推薦情侶套餐,推薦方式:
“你好恭喜你們二位,請問是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單,(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁)參加派對消費(fèi)情侶套餐可獲贈愛情之花?!?/p>
在這個快節(jié)奏的時代,尋找一片靜謐之地,享受片刻的悠閑與自我,成為了都市人心中的一份渴望。為了滿足顧客對于高品質(zhì)休閑時光的追求,營造更加溫馨、舒適的咖啡文化氛圍,我們特制定以下“時光漫享”主題活動方案:
一、活動主題:
“時光漫享”——慢下來,品味生活每一刻
二、活動目標(biāo):
1、提升顧客體驗(yàn):通過豐富的活動內(nèi)容和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),增強(qiáng)顧客的歸屬感和滿意度。
2、促進(jìn)文化交流:搭建一個平臺,讓顧客在享受咖啡的同時,也能分享彼此的故事與見解。
3、推廣品牌文化:加深顧客對咖啡廳品牌文化的'理解與認(rèn)同,提升品牌形象。
三、活動時間:
20xx年xx月xx日至xx月xx日,為期兩周的周末時段。
四、活動內(nèi)容:
1、“手作時光”咖啡拉花工作坊:邀請專業(yè)咖啡師現(xiàn)場教學(xué),指導(dǎo)顧客親手制作創(chuàng)意咖啡拉花,體驗(yàn)咖啡藝術(shù)的魅力。
2、“音樂伴我行”現(xiàn)場音樂會:邀請獨(dú)立音樂人或樂隊(duì),在咖啡廳內(nèi)舉辦小型音樂會,讓顧客在悠揚(yáng)的音樂中享受咖啡時光。
3、“書香咖啡角”閱讀分享會:設(shè)立特定區(qū)域作為閱讀角,提供精選書籍,鼓勵顧客分享自己的閱讀心得,促進(jìn)文化交流。
4、“時光印記”攝影展:征集顧客關(guān)于咖啡、咖啡廳或休閑時光的攝影作品,舉辦線上+線下攝影展,記錄美好瞬間。
5、“限時特惠”套餐優(yōu)惠:活動期間推出多款特色咖啡與甜點(diǎn)組合套餐,享受限時折扣,讓顧客以更優(yōu)惠的價格享受高品質(zhì)美食。
五、宣傳推廣:
1、利用社交媒體平臺(如微博、微信公眾號、抖音等)發(fā)布活動預(yù)告及精彩瞬間,吸引粉絲關(guān)注。
2、設(shè)計并分發(fā)活動宣傳單頁,在周邊商圈及人流密集區(qū)域進(jìn)行發(fā)放。
3、與本地生活服務(wù)平臺合作,推出活動專屬優(yōu)惠券,吸引更多顧客參與。
六、服務(wù)保障:
1、確?;顒悠陂g咖啡廳環(huán)境整潔、氛圍溫馨,為顧客提供舒適的休閑空間。
2、加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量,確保每位顧客都能得到細(xì)致入微的關(guān)懷。
3、關(guān)注顧客反饋,及時調(diào)整活動細(xì)節(jié),確?;顒禹樌M(jìn)行并達(dá)到預(yù)期效果。
“時光漫享”主題活動不僅是一場咖啡與文化的盛宴,更是一次心靈的洗禮與放松。我們相信,通過這些精心策劃的活動,能夠讓每一位顧客在繁忙的生活中找到一片屬于自己的寧靜之地,享受那份久違的悠閑與自在。
一.產(chǎn)品簡介:
CoCo美味咖啡店位于陜西省咸陽市秦都區(qū)人民中路蘇寧易購斜對面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。CoCo美味咖啡店具有的特色: 1.凡在早上10:00到下午18:00時段15元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時段19元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品輔助。
2.CoCo美味咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到CoCo咖啡店里的溫馨。
3.CoCo美味咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
4.CoCo美味咖啡店的地理位置較優(yōu)越,顧客在逛街之余可以到CoCo咖啡店小憩。
二.活動主題
咖啡飄然,留在CoCo
三.活動目的
目前咖啡店在咸陽市的市場競爭激烈,為了提高產(chǎn)品競爭力,獨(dú)樹一幟,特推出CoCo美味咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
四.活動時間
開業(yè)期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止,為期兩個月。
五.活動地區(qū)
陜西咸陽市區(qū)內(nèi)
六.活動對象
陜西咸陽市市民
七.活動內(nèi)容
1.留在CoCo——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案
CoCo咖啡正式開業(yè),通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
2.咖啡店贈送禮物活動 (開業(yè)一個月后的優(yōu)惠活動)
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈送印有CoCo咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(咖啡飄然 留在CoCo)。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
3.辦理VIP卡活動優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受VIP的待遇,還可以打電話預(yù)留座位,在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分,積分可在年底的時候兌換優(yōu)惠券??梢缘靡I300送50的優(yōu)惠,相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在CoCo咖啡里的消費(fèi)卡,并贈送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八.活動細(xì)則
1.咖啡免費(fèi)品嘗
10月01日——07日,在中宏時代廣場擺一操作臺,操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題,標(biāo)語(咖啡飄然,留在棲木)。
文字內(nèi)容:(正面)咖啡飄然(反面)留在CoCo,始于棲木咖啡負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡店的文化,另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在CoCo咖啡開業(yè)期間,咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費(fèi)者光臨。
時間:20xx年10月01日——10月07日
地點(diǎn):咖啡店附近中宏時代廣場
2.辦理VIP卡活動優(yōu)惠
活動日期:10月01日——11月30日
a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)并使用VIP卡支付,即可或者雙倍積分。
b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對VIP客戶。 c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。
九、 形象宣傳制品促銷投放策略:
1.宣傳海報:在開業(yè)前5至6天,在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報。海報內(nèi)容包括時間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的'促銷禮品和活動內(nèi)容。
2.禮品制作: 將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,贈送CoCo咖啡杯、CoCo情侶咖啡杯及盒裝的CoCo咖啡豆,免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制CoCo咖啡的標(biāo)志,讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗:活動主題標(biāo)語,“咖啡飄然 留在CoCo” 懸掛于咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單:
主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后,通過調(diào)查問卷,來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn),好的繼續(xù)保持,缺點(diǎn)改正,及時調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳:
a. 通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。 b.創(chuàng)建一個微信賬號作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。
活動主題:
我光棍,我快樂
活動口號:
讓光棍節(jié)見鬼去吧
活動目的:
提升咖啡廳營業(yè)額,提升咖啡廳知名度
活動地點(diǎn):
大廳
活動時間:
20xx年11月11日
活動背景:
20xx年11月11日是百年一遇的光棍節(jié),所以,今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會上越來越多的.光棍們,想擺脫光棍的生活狀態(tài),因?yàn)榭Х葟d推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節(jié)的光棍。
活動內(nèi)容:
1、活動當(dāng)晚兩人男女通行,免費(fèi)一個。最低消費(fèi)需要150元。時間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎品設(shè)計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動宣傳:
1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報4張;
2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報3張
宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)
讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動吧,在某某咖啡廳告別你的單身!
11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會!
活動背景:
咖啡廳優(yōu)勢: THE ONE咖啡廳是一家音樂咖啡廳,環(huán)境清幽,雖然是剛剛起步階段,但是已經(jīng)具有了自己的特色風(fēng)格,高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍,非常適合洽談事物,情侶約會等等。
咖啡廳劣勢: 由于店面并不是處于市中心等繁華地帶,生意并不是非常好。因此決定通過在情人節(jié)這一天舉行活動來作為咖啡廳的宣傳。
具體活動方案:
活動目標(biāo): 在元旦這一天,通過活動來吸引消費(fèi)者不僅是情侶,還有單身的消費(fèi)者來咖啡廳消費(fèi),擴(kuò)大咖啡廳的知名度。
活動時間:20xx年1月1日。
活動主題:
THE ONE AND ONLY ONE 讓我成為你的另一半
活動內(nèi)容:活動主要分成兩個部分,一是線上活動,二是線下活動。線上活動:
活動地點(diǎn):在出國上投放廣告。
活動標(biāo)題:“The One咖啡與浪漫約會
活動內(nèi)容:
1)廣告通過“預(yù)訂座位”、“轉(zhuǎn)發(fā)”等鏈接提供服務(wù)。
2)網(wǎng)上參與可以預(yù)訂情人節(jié)當(dāng)天的座位,并且享受優(yōu)惠,優(yōu)惠的主要方式:
3) 參與網(wǎng)上活動并進(jìn)行活動宣傳轉(zhuǎn)發(fā)的`用戶可獲得20元電子代金券一張;
4) 情侶預(yù)訂座位,最終的餐費(fèi)可以享受8折;
5) 單身朋友預(yù)訂座位餐費(fèi)享受9折;
6) 網(wǎng)上預(yù)訂座位同時可以收到情人節(jié)禮物一份,禮物是情侶手機(jī)掛飾一份;
7)發(fā)布有關(guān)元旦前一周在市中心的活動通知。
線下活動:線下活動分為兩部分。
第一部分
活動時間:是元旦前一周,
活動地點(diǎn):在商業(yè)區(qū),市中心等繁華地段進(jìn)行演出。
活動主題:“The One咖啡與浪漫約會”
活動內(nèi)容:
1)搭建舞臺,制作大型廣告。尺寸根據(jù)實(shí)際場地而定;
2)宣傳單的發(fā)放,采用彩印,內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動及各種優(yōu)惠;
3)現(xiàn)場免費(fèi)品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點(diǎn);
4)在現(xiàn)場預(yù)訂情人節(jié)座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點(diǎn)一份。
第二部分:
活動時間:元旦當(dāng)天。
活動地點(diǎn):THE ONE咖啡廳活動主題:“THE ONE AND ONLY ONE”
活動內(nèi)容:
1)進(jìn)行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾,花束、燈光等;
2)制作留言墻“表白吧”。提供便利貼和筆,每一位顧客都可以在這里寫下自己的心語。
3)“點(diǎn)歌吧”。情人節(jié)當(dāng)天,可以為自己的伴侶點(diǎn)歌,每首99元。
4)消費(fèi)滿199元的顧客獲得一次抽獎的機(jī)會,100%中獎,獎品設(shè)置如下: 特等獎1名,獎品是價值521元的The One咖啡廳代金券及巧克力一盒; 一等獎2名,獎品是價值299元的The One咖啡廳代金券及玫瑰花一束; 二等獎3名,獎品是價值99元的The One 咖啡廳的代金券及玫瑰花一支; 三等獎若干,獎品是玫瑰花一支。
一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個階段:
A,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財短缺的艱苦階段,在這段時間我們要面臨好些的困難,因此這段時間我們要以過硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
B,發(fā)展階段。在樹立好前期階段后,采取營銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就的防御,利用營銷手段,占領(lǐng)市場。
二、意濃咖啡廳管理的兩個階段:
A,模糊管理階段。開業(yè)初期對幾個管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
B,質(zhì)量管理階段。開業(yè)一段時間后,對基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時候,我們要采取定位制度管理,對每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來,以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌!!
其實(shí)說實(shí)話,意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個好的管理也起啦很大的作用,要記住無規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹:
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國,絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的`體現(xiàn),是與千千萬萬普通的大學(xué)生無關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院,名為雙魚座意濃咖啡廳,將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場狀況分析
1.消費(fèi)者需求分析。
對家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們在校期間的業(yè)余時間大多用來發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂趣。大學(xué)生是社會消費(fèi)的一個特殊群體,盡管他們在經(jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來越寬。目前擁有手機(jī)、CD機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會和戀愛消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過分追求時尚和,存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費(fèi)不僅僅是個人行為,還會受到社會的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來,西餐廳與中餐廳沒本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對西餐的隔閡,雙魚座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價。在營銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場開發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。
2.消費(fèi)者分類。
(1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級那樣包涵對西方文化的消費(fèi),但對西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個工作的場所。
(3)追求時尚者。由于大學(xué)生是追求時尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對西餐的認(rèn)同水平高,他們都對西餐消費(fèi)起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時尤其明顯。
3.競爭者分析。
現(xiàn)有競爭者主要有三類:
一類是奶茶店,主要面向低檔消費(fèi)者,這一類消費(fèi)者居多,我們學(xué)校周圍奶茶1元/杯,還提供座位和桌子來方便學(xué)生交流,環(huán)境雖然差一點(diǎn),但奶茶店是我們最首要的競爭者;另一類是比較高檔專業(yè)的KTV,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。
這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價格在20元/時,100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店,面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳,我們學(xué)校附近沒意濃咖啡廳,因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對手是前兩類,市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)一家,在周圍也是規(guī)模的一家,只要做好宣傳和市場細(xì)分,我們能夠壟斷這個市場。
一、緣起:
咖啡廳青島陽光百貨店。
作為全國品牌連鎖經(jīng)營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動時間:
XX年12月10日——XX年12月25日
三、活動主題:
成功溝通始于星巴克
四、組織形式:
主辦單位:青島星巴克陽光百貨店
五、活動內(nèi)容:
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案時間:XX年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時間地點(diǎn):咖啡廳門前廣場內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖,操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動,許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈,敬請消費(fèi)者光臨?;顒釉⒁猓菏フQ節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈送禮物
活動時間:20xx年12月23日——12月25日
地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的'歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了星巴克情懷?;顒釉⒁猓浩放婆c消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡
時間:XX年12月24日20:00
地點(diǎn):咖啡廳二樓邀請嘉賓
邀請內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計在每個月中,并做相應(yīng)打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁:制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
活動名稱:
咖啡廳七夕節(jié)活動
活動目的:
為顧客提供一個浪漫的七夕節(jié)體驗(yàn),增加咖啡廳的知名度和客流量。
活動時間:
七夕節(jié)當(dāng)天
活動地點(diǎn):
咖啡廳
活動內(nèi)容:
1.裝飾:在咖啡廳內(nèi)外進(jìn)行浪漫的七夕節(jié)裝飾,如掛上紅色的燈籠、懸掛心形氣球、擺放鮮花等,營造浪漫的氛圍。
2.特色飲品:推出七夕節(jié)特色飲品,如七夕草莓拿鐵、七夕玫瑰奶茶等,以及特制的七夕節(jié)蛋糕或甜點(diǎn),吸引顧客品嘗。
3.情侶優(yōu)惠:為情侶提供特別優(yōu)惠,如買一送一的優(yōu)惠、情侶套餐等,鼓勵情侶前來共度七夕節(jié)。
4.情侶活動:舉辦情侶活動,如情侶DIY手工課程、情侶游戲互動等,增加顧客的參與度和互動性。
5.情侶禮品:為在咖啡廳消費(fèi)的情侶贈送小禮品,如情侶杯墊、情侶鑰匙扣等,增加顧客的滿意度和回頭率。
6.情侶照片墻:設(shè)置一個情侶照片墻,供顧客貼上自己的情侶照片,增加咖啡廳的`互動性和趣味性。
7.情歌演唱:邀請專業(yè)歌手或樂隊(duì)在咖啡廳演唱浪漫的情歌,為顧客營造浪漫的氛圍。
8.七夕祝福:準(zhǔn)備一些七夕節(jié)祝??ㄆ?,供顧客寫下祝福的話語,然后掛在咖啡廳內(nèi)的祝福墻上,讓顧客分享幸福和溫馨。
9.社交媒體宣傳:在咖啡廳的社交媒體平臺上宣傳七夕節(jié)活動,吸引更多的顧客關(guān)注和參與。
預(yù)期效果:
1.增加咖啡廳的知名度和品牌形象。
2.提高咖啡廳的客流量和銷售額。
3.增加顧客的滿意度和回頭率。
4.增強(qiáng)顧客對咖啡廳的歸屬感和忠誠度。
5.增加顧客的互動和社交體驗(yàn)。
6.增強(qiáng)咖啡廳與顧客之間的情感聯(lián)系。
感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《咖啡廳活動方案(集合11篇)》一文,希望能解決您找不到幼兒活動方案時遇到的問題和疑惑,同時,yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了咖啡廳辭職報告專題,希望您能喜歡!
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