今年的小年我并沒有在家過,而是在全腦記憶培訓班過的,我們同樣是吃餃子,可是我和劉樂昕吃的那是津津有味。劉樂昕吃了3碗餃子,我吃了4碗餃子,每碗餃子可能是有5、6個。我們?yōu)槭裁闯缘倪@么多,那是因為這些餃子全都是自己做的。
首先我們需要把面搓成條,哎,有些同學可能會提出質疑,怎么不和面呢?我可以立即告訴你,是因為老師先在一樓和好面之后,再拿上來讓我們搓。搓成條以后,分別切出大小差不多相同的小面;然后再搓成圓球,接著往下一摁;之后扔給搟皮的那位大姐姐;最后,再包餃子。
參加我們包餃子活動的全都是一些小女孩兒,沒有一個小男孩兒來包餃子,由于女生加入的很多,所以我們不知不覺的就包完了。我們迫不及待的等著下好的餃子,馬上就呈現(xiàn)在我們的眼前。好不容易把包子給盼過來了,我們趕緊去搶,而我是想搶:那碗最多的,而且全都是肉餡兒的包子。沒想到還真的拿到了,我和劉樂昕趕緊坐到椅子上,抓緊時間吃,因為餃子的數(shù)量有限,而在這吃飯的人數(shù)又多,所以我們才趕緊吃,怕沒了餃子后,我們還沒有飽。
過了一會兒,我已經(jīng)吃飽了,但是碗里面還有幾個包子,我不能浪費,我只能再硬撐下去。還不容易吃完了,我拿著撲克牌和她們玩游戲去。
祝大家馬到成功、馬上有友、馬年大吉!
今天太陽公公又偷懶了,我的媽媽卻沒有偷懶,一大早就從親市場買了好多菜回來。我趕忙跑過去,問道:“媽媽,今天買了什么好吃的菜呀?”媽媽笑著說:“今天是農歷臘月二十四,是小年,有的地方包餃子,有的地方吃糍粑,還有的地方吃年糕……我們今天包餃子吃!”等媽媽把餃子餡兒調好,我們全家開始包餃子。
一開始我不會包,包得很難看。后來,媽媽教我:“先拿一塊皮放在左手的手心,再取一點餡放中間。餡不能太多,太多了就會露出來,太少了,又不好吃,要自己估量著放。然后,從中間對折,將皮重疊的地方捏緊,在中間對折的地方打兩個相對的褶子,最后把旁邊剩下的部分捏緊,一個完美的餃子就完成了?!蔽艺罩鴭寢尳涛业姆椒?,越包越好看。我還嘗試著包了各式各樣的餃子。有玫瑰花形狀的,有小帽子形狀的,還有大元寶形狀的。[合同范本網(wǎng) WWw.36gH.coM]
餃子包完了,當然就是煮餃子了。媽媽又開始教我煮餃子。餃子有兩種吃法:一種是蒸著吃,看著蒸鍋里玫瑰花的餃子,越看越好看。一種是水煮著吃,煮開的餃子,像一個個調皮的小娃娃在水里嬉戲。
媽媽把餃子端上桌,我迫不及待地拿起筷子,要去嘗嘗這些早已垂涎三尺的餃子。哇,自己包的餃子真是太美味了!比市場上買的好吃一百倍!吃完餃子我又去幫媽媽洗碗。
過小年真好!我不僅學會了包餃子,而且還學會了煮餃子。祝大家小年快樂!
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