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一:我跟媽媽學(xué)做飯日記
星期六的晚上,媽媽正在做飯,我看了看,也想學(xué)做飯。
于是上前問:“媽媽,我能跟您學(xué)做飯嗎?”媽媽說:“可以呀。”媽媽剁土豆絲,我也跟著剁,剁完后放進(jìn)一個(gè)盆子洗一洗,然后撈出放在盤子里。這時(shí)把鍋?zhàn)诨鹕蠠裏?,倒上油,放上點(diǎn)蔥,等蔥有了香味,就把土豆絲倒進(jìn)去,用鏟子翻一翻,還要放點(diǎn)鹽、醬油、味精。不一會(huì)兒,一道香噴噴的菜出鍋了。星期天的時(shí)候,媽媽又教了我?guī)椎啦?,像西紅柿炒雞蛋……
我學(xué)會(huì)了做飯,以后如果爸爸媽媽不在家,我就可以自己做幾道菜吃了。
二:日記學(xué)做飯
今天上午,媽媽對(duì)我說:“今天我來教你做飯,好不好?”“好啊!”我愉快地答應(yīng)了。
只見媽媽先從米袋里盛了兩碗米,放在一個(gè)不銹鋼籃子里。然后倒一盆水,把不銹鋼籃子放在盆里,媽媽用手把米搓了幾下,我也照樣子把手伸進(jìn)去搓了幾下?!把剑脹霭?!”我不禁叫道。媽媽說:“淘米,不要淘許多遍,那樣米里的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失掉的,主要找一找米里是否有小石子等雜物?!苯又瑡寢尠衙追胚M(jìn)電飯鍋,再往里面加點(diǎn)水。我好奇地問媽媽:“要加多少水合適呢?”“因?yàn)楝F(xiàn)在的米是陳米,陳米比較脹,所以要多放點(diǎn)水,用你的食指去測(cè)量,水面到米的距離一節(jié)半就可以了,如果是新米就少放點(diǎn)水?!眿寢屇托牡亟忉尩?。我把手指伸進(jìn)去量了一下,剛好一節(jié)半。最后,把電飯鍋合上,按下煮飯鍵。大約過了二十分鐘,里面?zhèn)鱽怼肮距焦距健钡穆曇?,電飯鍋由“煮飯檔”跳到“保溫檔”,飯就燒好了。中午,我看著一粒粒飽滿的、晶瑩透亮的米粒,吃著自己親手做的飯,又香又軟,心里美滋滋的,以后我可以做飯給爸爸媽媽吃了。
三:我學(xué)會(huì)了做飯日記
今天早上醒來,我穿好衣服,見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她,餓著肚子等媽媽起來做飯。
這時(shí),我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭:我已經(jīng)十歲了,也該學(xué)做飯了。我來到廚房,看看有什么東西可做的。發(fā)現(xiàn)有些綠豆,想起爸爸媽媽這幾天工作很忙,已經(jīng)上火了,綠豆可以去火,于是我決定燒綠豆茶。我拿了個(gè)小碗,裝了滿滿的一碗綠豆,把里面的臟東西撿出來,用水淘凈,再在電飯鍋里裝了半鍋水,把淘好的綠豆倒進(jìn)電飯鍋里,接通電源,把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后,準(zhǔn)備炒菜。炒什么菜呢?媽媽平時(shí)最愛吃西紅柿炒雞蛋,就做西紅柿炒雞蛋吧!我先拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里,這時(shí)我遇到了麻煩:不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn),攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里,沒多久,就聽見有“嗞嗞”的聲音,原來油熱了,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,不停地翻著,并把雞蛋弄成一塊一塊的,倒入盤里,這時(shí)我才松了一口氣。當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r,發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切,可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿著切的,我也照樣子小心翼翼的向碗里切去,不到一會(huì)兒,我就把西紅柿切好了。
我打開火,等鍋里的水干了,就又在鍋里放了一點(diǎn)油,等到油冒煙,我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里,在鍋里左右翻動(dòng)了一會(huì)兒,再又把雞蛋放回鍋里,放了南德調(diào)料和味精,攪勻后,倒進(jìn)盤子里,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我打開電飯鍋一看,綠豆已經(jīng)“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了,就把它們盛了出來,端上桌,去叫醒媽媽起床。媽媽起來看到桌子上的飯菜,驚奇地問:“這是誰做的?”“我做的!”我自豪的說?!罢娴膯??我的孩子長(zhǎng)大了,會(huì)做飯了!”我聽著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的,看來真是“處處留心皆學(xué)問”?。?/p>
以后在學(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心,學(xué)會(huì)的知識(shí)。
星期六早上,媽媽一早就起了。媽媽洗漱完后對(duì)我說:“藝凡,媽媽一會(huì)要去姥姥家,中午就不回來了,中午你自己做飯吃吧?!蔽倚判氖愕恼f:“放心吧媽媽,我會(huì)照顧好自己的?!眿寢屢宦牐头判牡刈吡?。
到了中午,我的肚子開始*了,“咕咕直叫”,我想我該做點(diǎn)吃的,做什么呢?對(duì)了,我就做雞蛋方便面,我回憶著媽媽原來的樣子,先在鍋里添點(diǎn)水,然后打開煤氣灶,等水開了,再把方便面放在鍋里,最后打兩個(gè)雞蛋,我拿著雞蛋在火爐旁邊,磕一下,呀!我太用力了,把雞蛋打碎了,雞蛋水順著我的手流了下來,我趕快用布擦擦手,哎,浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋,我又重新拿了一個(gè)雞蛋,這次,我稍微一用力,輕輕一打,然后放到鍋里,立刻就聞到了濃濃的香味,讓我口水直流,終于做好了,我吃著自己做的面,感覺更舒暢!
第一次做飯,我真高興!
一天,我對(duì)媽媽說,“媽媽,我想學(xué)一門技能。”我媽媽說,“那我就教你怎么做飯。”
第一步:先刷鍋碗瓢盆。
第二步:切蔬菜,媽媽說:“小心!”
第三步:熱油,媽媽說:“小心,油會(huì)濺到你身上?!?/p>
第四步:我終于開始做飯了。我把盤子倒進(jìn)鍋里。我拿起抹刀,把它翻了過來。我把它翻了過來。我認(rèn)認(rèn)真真的。我媽媽又開始說話了。她說:“差不多是放鹽和味精的時(shí)候了?!蔽以诿康啦松先隽艘稽c(diǎn),一道菜就準(zhǔn)備好了。多美味??!
今天我很開心,因?yàn)槲視?huì)做飯!這也意味著我學(xué)到了另一種技能。
看見父母每天的辛勞,我很不忍心,所以想總想我為他們做些事來報(bào)答他們。今天正好我休息,所以我便想著自己做一頓飯。
看著網(wǎng)上的講解,我先做主食,大米,先把大米從國(guó)中舀出,然后我放在水龍頭下沖洗了一陣,最后才緩緩的倒入鍋內(nèi)。鍋中的大米此時(shí)都黏在一塊,網(wǎng)上說應(yīng)該再把鍋中倒入1/4的涼水。我照做了倒入均勻后,大米馬上傳出了飽和的狀態(tài),如同初升的玫瑰花一般,那樣的飽滿有力。然后我放在蒸鍋上,沒多久,大米蒸好了,我舀出來大米香噴噴的,而且顆粒飽滿,非常的嫩滑,放在桌子上,蓋好蓋子,先把它保存起來。
然后我又做了一道西紅柿炒雞蛋,先把西紅柿的皮削好,然后做成一個(gè)個(gè)均勻的長(zhǎng)方塊。然后把鍋中倒入油,最后把西紅柿放進(jìn)去,伴著油箱,一場(chǎng)西紅柿的香味撲鼻空氣之中,最后是雞蛋了,把雞蛋打碎,打勻,放到碗里,倒入鍋中,一道香噴噴的,西紅柿炒雞蛋就完成!
然后我又炸了一下花生豆,先把花生到外面涂滿了糖,最后放在油鍋中一炸,香噴噴的花生豆就出鍋了,我提鼻子一聞,這是美味啊!把四個(gè)菜,一個(gè)主食組合在一起,構(gòu)成了一道完美的中午的飯菜。任何人見了也會(huì)垂流直下的,正如蘇軾這位美食家所言,菜之香,飯之行,而混于和,有誰不和?是的,色彩與顏色的美味相結(jié)合,這樣才是美食的境界。
中午的時(shí)候,爸爸媽媽回了家。他們看到了滿桌子的飯菜,非常的高興,夸我是“小小美食家”。爸爸說:“時(shí)光荏苒,光陰似箭,想不到15歲的你,如此懂事,都懂得愛護(hù)父母了!真不錯(cuò)真不錯(cuò)!”那我也笑了笑,哪里?哪里?
一家人聚在一個(gè)餐桌上吃飯,看著這美味的食物,都忍不住說:“好香??!”
每當(dāng)我看見媽媽把可口的飯菜端上餐桌時(shí),口水就直流三千尺,我可真想體驗(yàn)一下做飯的感覺??!于是,我自告奮勇的對(duì)媽媽說:“媽媽,今天讓我來做飯吧!”媽媽用疑惑的神情上下打量了我一番,說:“你能行嗎?”“我肯定行!”我拍了拍胸脯,自信的說,媽媽這才點(diǎn)了點(diǎn)頭,默許了!
首先,我想了想今天該吃什么,有了,今天就吃西紅柿炒蛋和土豆絲!我從柜子里拿出了西紅柿,放在盆子里用自來水洗干凈,就開始切了。剛開始,我還很耐心盜竊者,可到了后來,我切得西紅柿一塊薄,一塊厚,一塊打,一塊小,于是,我又重新切了起來,這回切得好多了。然后,我架上鍋,擰開爐子,往鍋里倒了點(diǎn)油,又拿了幾個(gè)雞蛋,往鍋沿一磕,嫩黃的蛋心立刻就從里面流了出來,我趕緊拿了個(gè)碗接住,再用筷子攪拌均勻,倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻炒幾下,等成形了,就用鏟子弄成一小塊一小塊,緊緊接著把西紅柿液倒進(jìn)鍋里,用鏟子來回翻炒,等聞到一股香味時(shí),西紅柿炒蛋就就燒好了!
接下來,就該炒土豆了,我拿來幾個(gè)土豆,用小刀削了皮,再把土豆放到砧板上,右手拿菜刀,左手按住土豆,把土豆切成一條條絲。然后把油燒開,把土豆絲倒進(jìn)鍋里,用鏟子炒幾下,放進(jìn)一點(diǎn)鹽,繼續(xù)翻炒幾下,一盤熱乎乎的土豆絲出鍋了。
我把兩盤香噴噴的菜端上了桌子,吃著自己炒的菜,心里甜滋滋的。
暑假一個(gè)星期天的早晨我想吃三明治。媽媽說:“今天我休息,我們自己做。”
于是媽媽準(zhǔn)備好了材料:黃瓜、火腿腸、沙拉醬、生菜和面包。
媽媽教我做三明治:先拿出一片面包上面放一層生菜,擠上沙拉醬,然后鋪上一層香腸,最后再鋪一層黃瓜片擠些沙拉醬放上一片面包,輕輕的按一下。延著面包的對(duì)角線切兩刀,用牙簽將每個(gè)三明治固定好,這樣三明治不會(huì)散開。
我按照媽媽的方法做出一份三明治,把它放在盤子里,端上餐桌叫姥姥、姥爺品嘗。大家嘗了一口說:“好看又營(yíng)養(yǎng)豐富,比買得好吃多了?!?/p>
我們吃著三明治,喝著姥爺榨得果汁,真是美味呀!
暑假到了,我看見爸爸媽媽做飯,覺得很有意思,我就和爸爸媽媽一起學(xué)做飯。什么最簡(jiǎn)單呢?對(duì),就是方便面。
我來給大家說一下我是怎么做的吧!首先,先往鍋里倒一些水,放在電磁爐上,然后把插頭插上,按開關(guān),再按火鍋,就等水滾了。在這個(gè)時(shí)候,去拿雞蛋,把雞蛋打在碗里,用筷子打雞蛋。水滾了,把火調(diào)小,接著,把面放進(jìn)去,也把調(diào)料包放進(jìn)去,滾一小會(huì)兒,最后,把雞蛋倒進(jìn)去。一碗方便面就做好了。
你學(xué)會(huì)了嗎?
今是正月初二,大姨和我瑩瑩妹妹到我家做客。中午我和妹妹嚷著讓媽媽們教我們做飯。妹妹選做的是蒸雞蛋。我本來選的是西紅柿炒雞蛋,后來媽媽說菜夠多了,便讓我做的西紅柿雞湯。
我把自己的小臟手洗干凈,然后選了兩個(gè)漂亮的西紅柿把它們洗好后切成片,最后拿了兩個(gè)雞蛋把它們打到碗里攪勻。準(zhǔn)備工作做好了,我松了口氣,開始做了。首先我往鍋里倒了點(diǎn)油,然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里。只聽見"嗞啦"一聲響,我驚慌失措的急忙跑開。媽媽過來一邊拿起鏟子在鍋里翻了翻一邊說:"要向這樣翻一翻,不然西紅柿要粘鍋了。"過了一會(huì)我往鍋里倒了三碗水蓋上鍋蓋。水開了,我把事先準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。最后往鍋里放了半勺鹽、放了一點(diǎn)香油、放了一點(diǎn)紫菜。
開飯了,我迫不及待的拿起勺子嘗了一口,真好喝呀!
今天媽媽教我學(xué)做飯。
我們先把菜切好,再把佐料切好,然后開鍋榨油,再把菜和佐料倒進(jìn)去,然后再炒一炒,之后把火關(guān)小一點(diǎn)兒。過十幾分鐘,一盤豐盛的菜就做好了。
我們又開始做湯,湯一會(huì)兒也做好了,聞起來香極了。
媽媽又讓我抓了一些米,然后放在電飯鍋里做米飯。我和媽媽又開始做其他的菜,我們一邊說笑,一邊做飯。一會(huì)兒,飯就做好了。雖然做飯有點(diǎn)累,但是我學(xué)會(huì)了做飯,我還是很開心的!
今天我學(xué)會(huì)了做飯,我非常開心,媽媽也非常開心!她是為我學(xué)會(huì)了燒飯而開心的。
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