為了確保事情或工作有序有力開展,常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作,方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編整理的幼兒園冬至活動(dòng)方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
活動(dòng)目標(biāo)
1.愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。
2.能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。
3.了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,知道它的來歷。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。2.材料準(zhǔn)備教師用材料:課件“冬至的秘密”幼兒用材料:《健康·社會(huì)》
活動(dòng)過程
一、活動(dòng)導(dǎo)入
教師和幼兒談話,引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么?
二、感知理解
1.播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫,引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,知道并理解冬至吃餃子的由來。教師:你覺得餃子像什么?冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩?小結(jié):古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。
2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師:冬至的時(shí)候除了吃餃子,還可以吃什么?人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?小結(jié):冬至的時(shí)候,大家會(huì)吃湯圓、餃子、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
三、操作體驗(yàn)
1.播放課件“玩游戲”,在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣。
2.請幼兒完成《健康·社會(huì)》的.活動(dòng),進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。
四、總結(jié)
分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。教師:今年冬至,你想和家人怎樣過節(jié)?小結(jié):冬至作為二十四節(jié)氣之一,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天,小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓,講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。
活動(dòng)建議
1.教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。
2.根據(jù)園所實(shí)際情況,可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子,感受節(jié)日的快樂氛圍。
活動(dòng)延伸
1.在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。
2.請家長掃描《健康·社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼,找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。
一、活動(dòng)主題:
“冬至包餃子”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的:
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會(huì)感恩,特開次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標(biāo):
1、通過開展包餃子的親子活動(dòng),讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,增進(jìn)親子間的感情,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動(dòng),讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì),加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間:
20xx.x.xx(星期x)09:00——11:30
五、活動(dòng)準(zhǔn)備:
請各位家長自帶,圍裙,袖套,搟面杖,切菜板
六、活動(dòng)地點(diǎn):
各班教室
七、活動(dòng)流程:
1、早上8:40——9:00家長簽到(播放冬至兒歌)
2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的`活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容:包餃子。
4、活動(dòng)設(shè)想:
(1)、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
(2)、在老師指導(dǎo)下,各班同學(xué)分成幾個(gè)小組,班主任老師作為輔導(dǎo)員,指導(dǎo)本班孩子包餃子、和家長小朋友共享勞動(dòng)成果。
八、成果形式:
交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。
九、活動(dòng)要求
1、活動(dòng)時(shí),教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動(dòng)時(shí),教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動(dòng)。m.cnsjbj.cn
十:包餃子前注意事項(xiàng):
1、請家長帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜,安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
十一:謎語導(dǎo)入
謎語:一堆大元寶,并非金銀造。味美稱佳肴,過年家家包。
十二、包餃子
1、介紹餃子的制作過程
2、教師著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性問題:
(1)、餃子餡不可放太多。
(2)餃子的邊緣部分一定要捏住,不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷餃子(組長負(fù)責(zé)介紹自己的餃子特色)
5、洗手休息。
6、把包好的餃子端給食堂工作人員—下餃子。
7、餃子出鍋,請各班家長和孩子一塊品嘗
8、活動(dòng)結(jié)束,謝謝家長積極參加我園的親子活動(dòng)。
9、小朋友們協(xié)助老師清理活動(dòng)現(xiàn)場。
一、活動(dòng)意圖
冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,是冬天真正來臨的日子。這一天,全國人民都要吃餃子,以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力,所以設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)。本活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”,讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型:我把餃子給小明吃。然后通過操作完成表演仿編句型,將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給小李吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把餃子小李吃。
2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
活動(dòng)重難點(diǎn):能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給小李吃”。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。
四、活動(dòng)過程
1、點(diǎn)名,聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
2、活動(dòng)導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)
有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))
師:兒歌里,羊媽媽包什么?
幼:羊媽媽包餃子。
3、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的.語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?
幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……
師:你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子? ……..
4、請小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給小李吃。
師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給小李吃。)
5、學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給小李吃”的句式。
通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
6、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束。
五、活動(dòng)延伸
在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。
六、活動(dòng)反思
語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活,對于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。
2、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。
3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,知道它的來歷。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。
2、材料準(zhǔn)備教師用材料:課件“冬至的秘密”幼兒用材料:《健康·社會(huì)》
三、活動(dòng)過程
(一)活動(dòng)導(dǎo)入
教師和幼兒談話,引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么?
(二)感知理解
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫,引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,知道并理解冬至吃餃子的由來。教師:你覺得餃子像什么?冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩??小結(jié):古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師:冬至的時(shí)候除了吃餃子,還可以吃什么?人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?小結(jié):冬至的時(shí)候,大家會(huì)吃湯圓、餃子、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
(三)操作體驗(yàn)
1、播放課件“玩游戲”,在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣。
2、請幼兒完成《健康·社會(huì)》的活動(dòng),進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。
(四)總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
教師:今年冬至,你想和家人怎樣過節(jié)?小結(jié):冬至作為二十四節(jié)氣之一,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天,小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓,講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。
四、活動(dòng)建議
1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。
2、根據(jù)園所實(shí)際情況,可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子,感受節(jié)日的快樂氛圍。
五、活動(dòng)延伸
1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。
2、請家長掃描《健康·社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼,找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。
一、設(shè)計(jì)初衷
冬至在我國是一個(gè)比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至各個(gè)地方都有著自己的習(xí)俗,有的地方吃餃子,有的地方吃湯圓、有的地方吃麻糍,這都代表了人們在冬至這天對于團(tuán)圓的慶祝,現(xiàn)在,時(shí)代在發(fā)展,我們對于這些傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)不是這么在意了,這讓我們的幼兒根本就不了解這個(gè)節(jié)日,我們可以通過讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
三、客座教師
章良忠(以下簡稱“章”)
四、活動(dòng)對象
大班
五、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
2、聯(lián)系車輛。
六、活動(dòng)過程
(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)
教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到『糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
章:小朋友吃過麻糍嗎?
幼:吃過,很好吃。
章:你們還記得麻糍是什么樣的В
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙….
章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒
章:誰知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…?
章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
(1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的'石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!
章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。
幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)。
章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團(tuán)曾
(1)章:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?
幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……
章:到底是不是,我們一起來看一舉
(2)章沸黯碰:鋤一部分米團(tuán)矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述漣動(dòng)體』幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。
章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼:淡淡的不怎么好吃。
章:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)
幼:又香又甜。
章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
(三)小結(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
(四)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
活動(dòng)目標(biāo):
1、能圍繞一個(gè)話題進(jìn)行討論,知道冬至由來。
2、愿意當(dāng)眾表達(dá),表達(dá)時(shí)自然、從容、自信。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息
活動(dòng)過程:
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:
教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。
孩子們,你們歌唱的`時(shí)候特別專注,真棒!
剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個(gè)節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))
(二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>
小朋友說的.真好,冬至節(jié)就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)
冬至節(jié)我們可以做哪些活動(dòng)來慶祝呢?(改變戶外運(yùn)動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著外衣,到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動(dòng)。
親愛的小寶貝們,親愛的爸爸媽媽們,今年是你們第一次參加幼兒園四大傳統(tǒng)活動(dòng)之“親子美食節(jié)”活動(dòng)。你們也許聽說過“低碳生活”,可你們聽說過“低碳美食”嗎?哈哈,本周就請爸爸媽媽們帶小寶貝一起通過上網(wǎng)、逛圖書館等途徑去尋找“低碳美食”吧!
活動(dòng)一:
“低碳美食”菜譜介紹
請每位幼兒于26日(下周一)帶“低碳美食”的菜譜圖片來園,爸爸媽媽事先幫助幼兒介紹菜譜,開展班級菜譜介紹活動(dòng)。(其中,每班征集12名幼兒在周一美食節(jié)開幕式上作菜譜介紹,我們將頒發(fā)獎(jiǎng)狀以資鼓勵(lì)。名額有限,如需參加請向班級老師報(bào)名。)
活動(dòng)二:
“低碳美食”親子宣傳海報(bào)制作比賽,具體制作規(guī)則如下:
海報(bào)作品截止日期:xx.12.27
活動(dòng)三:
每戶家庭遵循“少油、低鹽、不用添加劑、少糖、少味精”的.低碳理念制作一道拿手私房菜,于28日帶園幼兒集體品嘗“低碳美食”。(其中,每班1戶家庭)
活動(dòng)四:
30日(周五)上午一位家長帶幼兒入園開展親子“低碳美食”體驗(yàn)活動(dòng),請事先安排好工作,期待您的參與!
1、“低碳美食,從我家開始”承諾簽名,合影留念。
2、每班1戶家庭現(xiàn)場烹飪比賽“低碳美食廚藝秀”,一名“低碳美食廚藝秀”裁判。請事先于班級老師處報(bào)名參加。
3、“低碳美食匯”親子“低碳美食”游園品嘗活動(dòng)。
遵循“低碳美食”為主題,請幼兒自帶餐具(非一次性餐具),游園品嘗中注意樹立幼兒的環(huán)保意識(shí)。其中,各班特色“低碳美食”具體安排如下:
蓓蓓班:水晶月亮(水餃);蕾蕾班:彩色飯團(tuán);蜜桃班:五谷豐登;西瓜班:水果甜羹
活動(dòng)五:
低碳”美食節(jié)閉幕式
1、頒獎(jiǎng)儀式
2、師幼齊跳健康操宣告美食節(jié)結(jié)束
一、活動(dòng)主題:
弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日,啟迪兒童心智—“大帶小”冬至體驗(yàn)活動(dòng)
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月18日上午
三、活動(dòng)地點(diǎn):
幼兒園操場
四、活動(dòng)目標(biāo):
1.初步了解莆田冬至習(xí)俗,掌握制作湯圓的基本常識(shí)及制作技能。
2.嘗試與同伴合作制作湯圓,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
五、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.各班提前邀請家長來園參加活動(dòng),班級創(chuàng)設(shè)有關(guān)迎冬至內(nèi)容的環(huán)境,營造喜慶、歡樂、祥和的氛圍。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備:24張桌子、24個(gè)盆、12個(gè)大圓竹匾、12個(gè)“三春”、桔子48個(gè)、生姜12排、紅筷子12包(十雙包的)、塊狀紅糖12塊、糯米粉48包。
六、活動(dòng)過程:
1.園長致辭。
2.大班幼兒介紹“三春”、紅糖、桔子、筷子、生姜的寓意。
寓意:莆田人搓湯圓從祖上傳承下來,有許多講究。先要準(zhǔn)備一個(gè)圓竹匾,在里面分別擺上生姜、紅糖、10雙新筷子、大柑橘、一枝“三春”。這些物品都有著自己獨(dú)特的寓意,生姜取“旺盛”之意,要越大越好;紅糖寓意“甜甜蜜蜜”,為了方便,現(xiàn)在不少人用白糖來代替;10雙新筷子則象征“十全十美”。俗稱的“三春”是一枝貼著2個(gè)鮮艷的胖大娃娃的紅紙片,福祿壽齊全,一般插在大柑橘上面。
3.家長示范講解和糯米粉的技巧及莆田冬至捏小狗、金元寶、金銀元、舂米石臼、喜鵲圓等的方法及寓意。
寓意:捏金元寶和金錢餅(銀元),祈求財(cái)源廣進(jìn);捏舂米杵和舂米石臼,祈求五谷豐登;捏小狗,狗能守門防盜,希冀來年平安無事。搓“喜鵲圓”——“客鳥丸”煮熟后要將“喜鵲圓”撒到屋檐上,引喜鵲來啄食,招來好兆頭。在搓湯圓的時(shí)候,還得注意不要掉到地上。這是古時(shí)勞動(dòng)人民的樸素傳統(tǒng),希望人們愛惜食物。
4.歡歡喜喜搓湯圓。
(1)大班幼兒和糯米粉。
(2)幼兒搓湯圓。
5.品嘗湯圓。
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