在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活很清苦,沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料,可是母親??倳?huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開(kāi)鍋后,母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)土屋。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的.大碗,心里感覺(jué)幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃,而沒(méi)有想得太多,直到之后離開(kāi)了家,才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對(duì)子女的美好祝愿。
中國(guó)有許許多多的習(xí)俗,今天我給大家來(lái)講一種我們中國(guó)的習(xí)俗——臘八節(jié)。
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。以往我們家都是買(mǎi)臘八粥,去買(mǎi)時(shí)沒(méi)有了,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……洗干凈,放在盆里。開(kāi)始做了,媽媽說(shuō):“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開(kāi)了,把米和干果放鍋里,過(guò)幾分鐘放里一把芝麻,等水開(kāi)了再過(guò)二十到三十分鐘,就可以吃了?!?/p>
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水,放一些花椒。把這些放了作料的水燒開(kāi),冷掉后,倒入咸菜壇里,封上口放在外邊。到了大年初一吃餃子時(shí)再撈出來(lái),酸酸辣辣的.,可以讓你多吃幾個(gè)餃子。
今天,我給你說(shuō)的中國(guó)習(xí)俗你學(xué)會(huì)了嗎?
又到了農(nóng)歷的12月8日臘八節(jié)了,時(shí)間可過(guò)得真快,想去年的臘八,我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢,這一天,民間有喝臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也是我很喜歡的.美味食物,我可不是光吃不做的哦,就讓我聊教一教大家臘八粥是怎么做的吧!
臘八粥的具體做法是:將預(yù)先分別泡過(guò)的五谷雜糧和粥果放在一起,加水熬煮。五谷雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等,粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等,一邊煮,一邊用長(zhǎng)柄勺子不停地?cái)噭?dòng)。講究一點(diǎn)的還要再另備一盤(pán)果料,如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄干、蜜餞、青紅絲,這是為了放在粥面上的。
同學(xué)們?cè)谂D八節(jié)也為你的父母送上一碗香濃的臘八粥吧!
匆忙吃了早飯,然后匆忙去市場(chǎng)買(mǎi)蔬菜。有人告訴我今天是臘八節(jié)。我被自己弄糊涂了。聽(tīng)了這話,我覺(jué)得點(diǎn)離年傍就在附近。
回到家,這棟樓是空的。一種懷舊的感覺(jué)縈繞著我。我記得當(dāng)我年輕的時(shí)候,我一進(jìn)入十二月就盼望著新年的到來(lái)。我們的`孩子幾乎一有時(shí)間就瀏覽日歷,疊起春節(jié)的紅頁(yè),一遍又一遍地倒計(jì)時(shí)。一天,兩天,三天。我希望春節(jié)能馬上到來(lái)。當(dāng)我們的母親看到我們期待的樣子時(shí),她微笑著談?wù)撈鹜{:孩子們,別哭;臘八后殺豬;不要貪婪,孩子和孩子;對(duì)于這一年來(lái)說(shuō)已經(jīng)太晚了。聽(tīng)著媽媽深情的背誦,我覺(jué)得春節(jié)真的一步步向我們走來(lái)。
中國(guó)有許許多多的習(xí)俗,今天我給大家來(lái)講一種我們中國(guó)的習(xí)俗——臘八節(jié)。
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。
以往我們家都是買(mǎi)臘八粥,去買(mǎi)時(shí)沒(méi)有了,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……,洗干凈,放在盆里,對(duì)不起,我忘了要把米和干果分開(kāi)洗。
開(kāi)始做了,媽媽說(shuō):“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開(kāi)了,把米和干果放鍋里,過(guò)幾分鐘放里一把芝麻,等水開(kāi)了再過(guò)二十到三十分鐘,就可以吃了?!?/p>
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水(水不要放太多),放里一些花椒把這些放了作料得水燒開(kāi)冷涼,倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到了。大年初一吃餃子時(shí)撈出來(lái),酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個(gè)餃子。
今天,我給你說(shuō)的中國(guó)習(xí)俗你學(xué)會(huì)了嗎?以后我還會(huì)給你們一起說(shuō)一些中國(guó)的習(xí)俗。拜拜!
“佳佳!吃早飯嘍!”昨日早晨,媽媽叫我吃飯。我跑到餐桌前,看看早飯,很好奇,便問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)裉斓脑顼埥小耨R’名兒?怎么有那么多的東西?”“哼,不知道吧。”媽媽說(shuō)完,我搖搖頭。“這是,臘--八--粥!里面有小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生、核桃仁、薏米仁?!薄澳菫槭裁唇裉煲耘D八粥呢?”我一邊坐下來(lái)吃一邊問(wèn),連看都不看他一眼(其實(shí)我早就坐下來(lái)吃了,因?yàn)樗懔?。“因?yàn)榻裉焓桥D--八--節(jié)!”“oh,isee?!?/p>
吃完飯,我飛快的跑向書(shū)房,查臘八節(jié)的習(xí)俗。原來(lái),臘八是指每年農(nóng)歷的十二月(俗稱(chēng)臘月)的第八天,十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié);臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
俗話說(shuō),過(guò)了臘八就是年。真想快一點(diǎn)過(guò)年呀!
農(nóng)歷臘月初八是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這天,我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。
今天是臘八節(jié),我要做一鍋臘八粥,因?yàn)榘职纸踢^(guò)我怎么做,我有信心做好。
爸爸說(shuō):“臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥,粥內(nèi)除了大米、小米、綠豆、紅豆、小豆、花生、大棗等原料外,還可以加些肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。”
我按照爸爸說(shuō)的做著臘八粥,10分鐘過(guò)去了、20分鐘過(guò)去了、半個(gè)小時(shí)過(guò)去了……臘八粥終于大功告成,一鍋香噴噴的臘八粥出鍋了,讓我很有成就感。
吃著自己做的臘八粥,心里美滋滋的,爸爸媽媽還夸我做的臘八粥真好吃。
今天是臘八節(jié),而在郊區(qū)開(kāi)會(huì)的媽媽在不停地忙。晚上,媽媽給爸爸發(fā)了條短信,內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們,給我做點(diǎn)兒好吃的?!钡?,由于爸爸不認(rèn)真,讀成了“今天晚上我回家看你們,我給你們做點(diǎn)好吃的`”看完后,爸爸很奇怪,一般都是爸爸做飯,,媽媽怎么想起來(lái)做了呢?因此,我和爸爸一直等,等到九點(diǎn)多的時(shí)候,媽媽回來(lái)了,媽媽問(wèn)爸爸:“晚上做什么好吃的啦?”爸爸說(shuō):“等你做呢?!眿寢屨f(shuō):“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信碉出來(lái),仔細(xì)讀了一遍,說(shuō):“哎呦,我給讀反了。”最后,我們每人吃一帶方便面,我說(shuō):“咱們吃的是臘八面!”yJs21.cOM
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