時(shí)間過(guò)得真快,一天又將結(jié)束了,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見(jiàn)聞吧,這也意味著,又要開(kāi)始寫日記了。那么寫日記需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編收集整理的冬至的日記300字,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
同學(xué)們,你們知曉冬至的來(lái)歷嗎?讓我來(lái)對(duì)你說(shuō)們吧!
冬至俗稱“冬節(jié)”,在古時(shí)候是非常隆重的節(jié)日。在二十四節(jié)氣中,冬至也看重。冬至節(jié)日來(lái)自于漢代,盛于唐宋,相沿到今天。
冬至節(jié),大多數(shù)地方習(xí)慣吃餃子,山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕,晉南區(qū)域盛熬油菜根米湯喝。也有些地方是吃餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。
還有,你們知曉“冬至”這天為何要吃餃子嗎?為何不吃餃子會(huì)凍耳朵嗎?不知曉吧。嘿,就讓我來(lái)對(duì)你說(shuō)們吧!這里面還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢!吃“捏凍耳朵”?!澳髢龆洹笔嵌梁幽先顺燥溩拥乃追Q。相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)正是大雪紛飛的冬季,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里很難過(guò),就叫他的弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放在鍋里煮,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵樣子,再放進(jìn)鍋里煮熟,做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)呀,每逢冬至大家邊模仿做著吃,這便是形成“捏凍耳朵”此種風(fēng)俗是什么原因了。
冬至這一天吃餃子,還是為了不忘“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。到今天仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
目前大伙知曉冬至的來(lái)歷了吧!
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日——冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國(guó)是一個(gè)有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國(guó)。各個(gè)地方都有不同的文化傳統(tǒng),比如;賽龍舟,吃粽子,吃月餅,吃餃子等一些文化。
我最愛(ài)吃餃子了??粗棠淘趶N房里忙碌,我忍不住跟了過(guò)去。只見(jiàn)奶奶把剁好的肉餡,還有大蔥放進(jìn)盤子里,又放了各種調(diào)料把餡拌好,最后又放了些香油,頓時(shí),一陣香氣撲鼻而來(lái),把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來(lái),說(shuō):“小乖乖,你知到我們?yōu)槭裁磹?ài)吃餃子嗎?這里還有故事呢!”
相傳,在東漢時(shí)期有一名醫(yī),他的醫(yī)術(shù)很高,什么病他都能手到病除,妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄,張仲景從外行醫(yī)回來(lái),一路上看見(jiàn)很多人穿得破爛單薄,臉上都生了凍瘡,不少人連耳朵都凍爛了,在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,于是,決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋,把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后,又把它們撈出來(lái)切碎,用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西,煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥,張仲景給它起名“祛寒?huà)啥鷾?,那天正好是冬至,很多人都分了一大碗湯,兩只嬌耳,大家吃了以后,覺(jué)得兩耳發(fā)熱,凍爛的耳朵不出半個(gè)月就好了。
后來(lái),每到冬至這一天,人們都要包嬌耳吃,慢慢地,就變成了今天人們吃的餃子了,還說(shuō),到了冬至吃餃子,就不會(huì)凍爛耳朵了。
一年一度的冬至到了,冬至必不可少的就是做餃子了,而奶奶就是一高手,她拌的餃子餡可真的是天下一絕啊。她先把肉剁成肉餡,拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎,擠水后放入肉餡中,再加入一些調(diào)味品,餃子餡就拌好了。
落日的余暉慢慢褪去了,夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開(kāi)了,里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語(yǔ)。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來(lái),在案板上揉勻,然后揉成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條,切出了一個(gè)個(gè)的小劑子。這時(shí),爸爸媽媽和我“上場(chǎng)”了。我把一個(gè)個(gè)的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片,太簡(jiǎn)單了,一會(huì)兒,我就完成了任務(wù)。
接下來(lái)我該干什么呢?我四處看看,該做下一道工序了———搟餃子皮,我從爸爸的'手里奪過(guò)搟面杖,開(kāi)始“教訓(xùn)”一個(gè)個(gè)小圓片,受過(guò)我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”,就是那兒“鼓起了一個(gè)大包”,簡(jiǎn)直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑,我“敗下陣”來(lái),灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個(gè)餃子皮放在手心,舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對(duì)折后,很細(xì)心地把邊捏好,最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠,一個(gè)餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時(shí),這個(gè)剛誕生的“小生命”似乎很不聽(tīng)話,里面的餡兒漏了出來(lái),我又趕忙拿了一個(gè)餃子皮“補(bǔ)洞”。這時(shí),再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一件厚厚的棉衣,結(jié)果又引來(lái)全家人的笑聲一片。
今天冬至,成都這個(gè)以食為天的城市一早就沉浸在了羊肉湯溫暖的氣息里,新聞里熱烈地播報(bào)著今日的羊肉都漲到108一斤了,剛蘇醒的人們就開(kāi)始盼望著黑夜的降臨,好邀約三五好友一起喝酒吃肉過(guò)個(gè)暖融融的冬至。
我心里也住著一只叫做饕餮的小怪獸。出門將近九點(diǎn)了,怕食堂沒(méi)有早飯,就想著要去吃菜市里賣的玉米煎餅。哪知道自行車緩緩駛?cè)氩耸?,映入眼簾的是一排賣羊肉的攤子,羊肉、羊雜都洗凈了煮好切片碼得整整齊齊,旁邊就是紅紅綠綠的調(diào)料,大鐵鍋里冒著白氣,哄哄地響,戴著白帽著白衫的師傅持著鍋鏟忙碌著。駛過(guò)這一排,我就看清這些,再過(guò)去就是散發(fā)清新味道的蔬菜攤,嫩綠的豌豆尖整齊地放在箱子里,滴著水珠,想象著這要是在乳白色的羊湯里燙上這么一筷子,變得翠綠了再香噴噴地送進(jìn)嘴里,新鮮又微甜,把人的心都要融化掉的。還有大白蘿卜,切厚片熬在羊湯里,煮得軟軟糯糯的,沾點(diǎn)鹽味撒上蔥花,雖不夠驚艷,卻必定給人滿心的暖意和滿口的甜意。還有其他的就不贅述了,今早所見(jiàn)的一切都成為我的執(zhí)念,郁郁不得志??!
午飯憤憤地在小吃部解決的.,吃飯順帶給何旭焦發(fā)短信。我跟她說(shuō),想你和著羊肉湯一起想的,食欲不振,輾轉(zhuǎn)反側(cè)。約好了回家要一起吃家里的羊肉湯??伤闶敲靼琢肃l(xiāng)愁的含義了,就是想吃某些東西想到眼淚流。
冬至,不過(guò)是一群饞蟲(chóng)的狂歡??駳g,不過(guò)是一群饞蟲(chóng)的冬至。對(duì)了,還得是土豪饞蟲(chóng)。
我這只,就繼續(xù)stayhungry吧,至少還能清醒點(diǎn)兒。
又是一年冬至?xí)r。
今天中午,我們八郎寨小學(xué)教工食堂里卻熱鬧非凡,一派溫暖、和諧、歡樂(lè)的氛圍,這是工會(huì)“熱乎餃子、喜迎冬至”活動(dòng)正在熱烈進(jìn)行。
包餃子是一項(xiàng)技術(shù)活,老教師手到拈來(lái),惹得青年教師們艷羨,也熱情高漲的伸出了手,雖然有的包出的餃子形象差了點(diǎn),但也不時(shí)會(huì)得到一些“技法真?zhèn)鳌?,一?huì)的功夫包的餃子也像模像樣了,有的`嬉鬧可愛(ài),別出心裁,包出的餃子象小刺猬,可愛(ài)極了。老師們開(kāi)懷大笑,兄弟姐妹們同如一家。11時(shí)30分,在廚師大姐的掌控下餃子終于下到鍋里,時(shí)間不長(zhǎng),熱騰騰的餃子端上餐桌,大家爭(zhēng)相品嘗著,互相贊嘆各自的手藝,在分享美食中品嘗著快樂(lè)。熱乎乎的餃子香在嘴里,暖在心中。
工會(huì)此次活動(dòng)的舉辦,豐富了教職工的業(yè)余生活,增強(qiáng)了凝聚力,營(yíng)造了和諧的校園氛圍,同時(shí)也使“冬至”這個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日更有意義,真可謂:熱騰騰的餃子,樂(lè)融融的情。
“來(lái)來(lái)來(lái),吃餃子咯!”媽媽端著一大鍋的餃子走了過(guò)來(lái),“冬至吃餃子才不會(huì)凍耳朵!”
可是我看著其中里面有一個(gè)湯圓形狀的餃子,卻不禁笑意用上了心頭………
一個(gè)小時(shí)之前,我們還在這包著餃子,我看爸爸媽媽在包餃子那也是手癢癢啊,洗干凈了雙手,我也加入了包餃子的行列。
我剛開(kāi)始學(xué)著爸爸媽媽包餃子的方式包餃子也是小有成就,可是不一會(huì),我就覺(jué)得沒(méi)點(diǎn)新意,我決定了,我要使用我的瘋狂大腦,頭腦風(fēng)暴起來(lái),于是,嘿嘿,我就創(chuàng)造出了驚人之作……湯圓餃。
可能讀者們有些疑問(wèn),因?yàn)闇珗A和餃子本來(lái)性質(zhì)就是差不多的,那湯圓餃又是什么玩意?好,為了滿足大家的好奇心,接下來(lái),我來(lái)告訴大家我的偉大創(chuàng)舉吧!
我呢,先把餃子皮搟好,然后往里面全放瘦豬肉,把這個(gè)餃子皮一向疊,一向疊,就變成了一個(gè)小小的豬肉餡餅,當(dāng)然,還沒(méi)有結(jié)束,我又連續(xù)做了兩個(gè),把這三個(gè)餡餅疊放起來(lái),再用兩張餃子皮合為一張,搟成一個(gè)更大的餃子皮,把它們包住,在弄成湯圓的形狀……哈哈哈,我是不是很有天賦呢?!
此刻,我在鍋里找出了我包的那個(gè)湯圓餃,迫不及待的用筷子把它掰了開(kāi)來(lái),誰(shuí)料想那里面的餡都沒(méi)有煮熟……哎,看來(lái)發(fā)明創(chuàng)造還是要依靠科學(xué)依據(jù)的,憑空捏造得來(lái)的也只是一場(chǎng)空??!
“吃圓啰,吃圓啰!”外婆一邊喊,一邊捧上一碗碗熱騰騰、香噴噴的咸炒圓。我一個(gè)箭步地沖到餐桌旁,迅速地拿起筷子就去夾碗中的圓,只見(jiàn)筍片、肉絲、牡蠣、番薯面等配料中嵌著一顆顆圓鼓鼓、黃澄澄的冬至圓。我迫不及待地把鼻子湊到碗邊聞了聞,一股股誘人的香味撲鼻而來(lái),饞得我直流口水,連忙夾起一顆金黃的“小球兒”往嘴里送,軟軟的,粘粘的`,鮮美可口,好吃極了!
正當(dāng)我狼吞虎咽地吃著冬至圓,媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“吃冬至圓有講究,你明年是幾歲,就得吃幾個(gè),不能吃多也不能吃少?!蔽衣?tīng)了抬起頭問(wèn):“媽媽,我明年是十歲就得吃十個(gè)啰?”“那當(dāng)然啰!”
我又端起碗津津有味地吃了起來(lái)。不知怎么的,媽媽驚訝地叫道:“葉梓婧,你怎么吃了十一個(gè)?這下可糟糕了?!蔽毅读艘幌?,看著媽媽故作驚訝的神情,就神秘兮兮地問(wèn):“媽媽您明年三十九歲,就得吃三十九個(gè)冬至圓,您吃的下嗎?”媽媽聳了聳肩,擔(dān)憂地說(shuō):“我還真吃不下?!蔽乙槐菊?jīng)地說(shuō):“那您難道不希望我?guī)湍詭讉€(gè)嗎?”媽媽摸了摸我的頭說(shuō):“小饞貓,啥時(shí)學(xué)得油嘴滑舌的!”我朝媽媽吐了吐舌頭,做了個(gè)鬼臉,逗得大家哈哈大笑。
過(guò)冬至,吃冬至圓真有意思。
今天冬至,奶奶又要包餃子了,我懇求奶奶教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下,奶奶總算答應(yīng)教我包餃子了。
奶奶先給我做示范,我看著奶奶包餃子一會(huì)兒就包好了,我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單,于是拿起一張皮學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái),可是才包了兩個(gè),就都漏了餡,我有一點(diǎn)氣餒了。但我又仔細(xì)觀察奶奶的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會(huì)漏餡。我又試著包了兩個(gè),沒(méi)想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒(méi)想到有把餃子包成了小籠包,媽媽說(shuō):“你這是包包子還是包餃子呀?”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個(gè),這一次我吸取了前面的教訓(xùn),認(rèn)認(rèn)真真地包,再也沒(méi)發(fā)生漏餡的狀況。我總算學(xué)會(huì)了包餃子。煮熟后,我的`餃子受到了大家的歡迎,我心里美滋滋的。
冬至就要到了,說(shuō)到這個(gè)我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日,我就難掩心里的興奮。冬至可以包餃子,吃餃子啊,這讓我覺(jué)得冬至是最快樂(lè)的。
一到冬至,我和媽媽就準(zhǔn)備好包餃子的材料:一些鮮肉,一些餃子皮。我拿起一張餃子皮放在左手上,右手用筷子挖一點(diǎn)鮮肉,放到餃子皮里去??墒酋r肉好像很活潑,蹦蹦跳跳的`,好不容易封上口結(jié)果又撐開(kāi)了……包餃子可真不容易啊!
說(shuō)起冬至吃餃子,這里面還有一個(gè)風(fēng)俗呢!在我的老家——北方的河南省,到了冬至家家戶戶的傳統(tǒng)習(xí)俗就是包餃子、吃餃子。俗話說(shuō):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管?!?/p>
北方冬季吃餃子的習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。饑寒交迫的人們吃了餃子,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。
不管大家有沒(méi)有吃餃子的習(xí)慣,都祝愿所有人冬至快樂(lè),開(kāi)開(kāi)心心地和家人一起度過(guò)這個(gè)愉快的節(jié)日吧!
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