不知不覺中一天又要結(jié)束了,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見聞吧,立即行動(dòng)起來寫8篇日記吧。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編為大家整理的冬至四年級(jí)日記,僅供參考,大家一起來看看吧。
冬至到了,這一天,陽(yáng)光幾乎直射南回歸線,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng),開始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始,俗稱“冬至”。
在我們國(guó)家冬至這一天有吃餃子的習(xí)俗,大人們說:“冬至大如年,冬至吃餃子來年不凍掉耳朵?!?/p>
這天早上,我早早地起床啦!首先和奶奶一起去超市買面、內(nèi)餡,然后到家了,我和奶奶開始包餃子啦!先把餃子餡和好,接著,把餃子皮趕成圓圓的,然后,用勺子把餡放進(jìn)餃子皮里,最后把皮折成半圓形的',再捏幾下,一個(gè)完美的餃子就呈現(xiàn)了!終于等到下鍋啦!我連忙跑進(jìn)了廚房,倒上一碗醋,端上桌子。
哇!來啦!來啦!一碗香噴噴的餃子來啦!我開心地吃了起來。太美味了,俗話說:“餃子沾醋,回味無窮,真是好吃不如餃子!”
吃完了一碗餃子,我聽爸爸說了很多很多,我也受到了很多啟發(fā)。餃子!象征著一種團(tuán)圓、表達(dá)著一種期盼、透露著一種喜悅。每捏一次都要踏踏實(shí)實(shí)的,這就是我們的人生!看到了餃子,我看到了團(tuán)圓……
2021年12月21日,星期二,晴天
其實(shí)現(xiàn)在各種信息真的是特別的方便呢,有什么消息,你一大早起來打開朋友圈一看,就能夠看個(gè)大概差不多!
就比如今天早晨的時(shí)候,當(dāng)自己睜開眼睛,打開手機(jī)微信的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)有好多人在說今天是冬至,并且也就叮囑親人朋友吃餃子!
說實(shí)話,關(guān)于吃餃子這件事,自己真的是并不太在意,畢竟像過節(jié)日這種事情,總覺得是家里有個(gè)老人的.話,還比較在乎這么多,但是現(xiàn)在的年輕人而言都是怎么方便怎么來,吃不吃餃子什么的都不重要?
因此,當(dāng)大家都在討論吃餃子的時(shí)候,自己卻在思考著,中午該做什么飯比較簡(jiǎn)單方便呢?【Dg15.com 工作總結(jié)之家】
本來自己也有心想著出去外面買點(diǎn)速凍餃子吃,但是身邊的人說速凍餃子不好吃,所以自己也就打消的這個(gè)念頭!
可是就在回家的路上,聽到有一家店鋪在說賣手工餃子,就是自己現(xiàn)包現(xiàn)賣的那種餃子,從口感上來說,區(qū)別于速凍餃子,當(dāng)然,價(jià)格上也有區(qū)別!
但是想到自己回家,不用再繼續(xù)做飯了,雖然價(jià)格貴一點(diǎn)倒也無所謂,畢竟不是每天都在吃!因此最后就是掏了三十塊錢買了六十多個(gè)餃子,期待著這份餃子比速凍餃子好吃一點(diǎn)!
可是等回到家真正吃餃子的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),其實(shí)所謂的手工餃子也并沒有自己想象中的那么好吃,可能吃慣了自己包的那種餡兒,然后總覺得還是口感上有差別吧!
突然之間就感覺30塊錢花的有些冤枉,不過想一下,好歹也是和今天的節(jié)日應(yīng)了景。也算是吃了一次冬至的餃子!
希望所有吃餃子的和沒有吃餃子的朋友都能夠冬至快樂吧!
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日——冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國(guó)是一個(gè)有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國(guó)。各個(gè)地方都有不同的文化傳統(tǒng),比如;賽龍舟,吃粽子,吃月餅,吃餃子等一些文化。
我最愛吃餃子了。看著奶奶在廚房里忙碌,我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡,還有大蔥放進(jìn)盤子里,又放了各種調(diào)料把餡拌好,最后又放了些香油,頓時(shí),一陣香氣撲鼻而來,把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來,說:“小乖乖,你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂??這里還有故事呢!”
相傳,在東漢時(shí)期有一名醫(yī),他的醫(yī)術(shù)很高,什么病他都能手到病除,妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄,張仲景從外行醫(yī)回來,一路上看見很多人穿得破爛單薄,臉上都生了凍瘡,不少人連耳朵都凍爛了,在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,于是,決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋,把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后,又把它們撈出來切碎,用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西,煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥,張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”,那天正好是冬至,很多人都分了一大碗湯,兩只嬌耳,大家吃了以后,覺得兩耳發(fā)熱,凍爛的耳朵不出半個(gè)月就好了。
后來,每到冬至這一天,人們都要包嬌耳吃,慢慢地,就變成了今天人們吃的餃子了,還說,到了冬至吃餃子,就不會(huì)凍爛耳朵了。
一年一度的冬至到了,冬至必不可少的就是做餃子了,而奶奶就是一高手,她拌的餃子餡可真的是天下一絕啊。她先把肉剁成肉餡,拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎,擠水后放入肉餡中,再加入一些調(diào)味品,餃子餡就拌好了。
落日的余暉慢慢褪去了,夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了,里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語(yǔ)。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來,在案板上揉勻,然后揉成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條,切出了一個(gè)個(gè)的小劑子。這時(shí),爸爸媽媽和我“上場(chǎng)”了。我把一個(gè)個(gè)的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片,太簡(jiǎn)單了,一會(huì)兒,我就完成了任務(wù)。
接下來我該干什么呢?我四處看看,該做下一道工序了———搟餃子皮,我從爸爸的'手里奪過搟面杖,開始“教訓(xùn)”一個(gè)個(gè)小圓片,受過我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”,就是那兒“鼓起了一個(gè)大包”,簡(jiǎn)直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑,我“敗下陣”來,灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個(gè)餃子皮放在手心,舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對(duì)折后,很細(xì)心地把邊捏好,最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠,一個(gè)餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時(shí),這個(gè)剛誕生的“小生命”似乎很不聽話,里面的餡兒漏了出來,我又趕忙拿了一個(gè)餃子皮“補(bǔ)洞”。這時(shí),再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一件厚厚的棉衣,結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。
冬至前夜搓湯圓,是大家南方的風(fēng)俗,別看湯圓和橡皮泥一樣好搓,其實(shí),搓湯圓也挺困難的。
回想起首次搓湯圓,可有趣了!用面粉和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)后,奶奶從面團(tuán)中取出一小團(tuán)開始揉成長(zhǎng)條,然后把長(zhǎng)條再折成兩段重揉,經(jīng)過不斷搓揉,面團(tuán)變得好軟呀!我用期待的眼神看著奶奶手中馬上揉好的面團(tuán),等著她分給我??!當(dāng)期待已久的面團(tuán)落到我手中,我十分激動(dòng),我學(xué)著奶奶的樣子,捏了一只看著還行的“湯圓狗”,把它立在盤子里,只見它昂首挺胸,像一位守在門口的小兵,我可高興了。這可是我的第一次湯圓杰作??!接著,我又捏了方正湯圓還有三角形湯圓,每捏完一個(gè)我便開始炫耀??墒?,當(dāng)我揉真的的湯圓時(shí),湯圓居然變扁了,我一再換姿勢(shì)揉,湯圓依然非常扁,奶奶看出來了,便告訴我,假如揉得太用力,湯圓就不成樣,要使兩手相互平行,輕輕揉著湯圓,那樣這顆湯圓就會(huì)被揉得非常漂亮,聽了奶奶的話,我不斷嘗試著,日漸地,我的湯圓揉得跟奶奶揉得一樣圓,一樣漂亮了!
若拿以前搓的湯圓和目前搓的比,那一定是目前的好看,但,再也找不到以前揉湯圓的那種感覺了。我忘不了湯圓在我手中馬上成圓的瞬間,忘不了那一刻的愉悅心情,更忘不了初學(xué)湯圓的那種味道。我的冬至,我的童年,我的湯圓圓。
每年冬至都要包餃子,不過今年冬至的餃子特別有意義,因?yàn)檫@是我第一次包的餃子,很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃,其實(shí),包餃子也是一門學(xué)問呢!今天,爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_過餃子店,做過餃子,所以他對(duì)包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范,我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點(diǎn)水,圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說:“餃子皮上不能全涂上水,那就太濕了,不好粘??!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個(gè)大拇指成八字形,然后用力一壓,突然,餃子皮破了一個(gè)洞,原來,我的肉陷兒放得太多了,壓的時(shí)候,里面本來就沒有空間,再一壓,里面就膨脹起來,皮就破了。
爸爸還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。后來,我不甘心做不好,就又做了一個(gè),終于我做出了一個(gè)有模有樣的`餃子,我越做越起勁,越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的,就笑著說:“現(xiàn)在又不是夏天,你干什么把餃子皮開著,讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想:我做的餃子多好?。÷犃税职诌@句話,我低頭一看,怎么餃子皮都開口了?然后就怎么也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的成果。
吃著自己包的餃子過冬至很新幸福,雖然很累,但是很開心,我學(xué)會(huì)包餃子了,這是我努力勞動(dòng)的成果。
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對(duì)媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,得要吃糯米飯,今天一定要早點(diǎn)回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個(gè)節(jié)日嗎?
冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,難道它也有個(gè)節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長(zhǎng)的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因?yàn)榕峦砩隙亲羽I了,所以要多吃點(diǎn),特別是像你這樣的`人!”
“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。晚上,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來吃飯,雖然我還是對(duì)早上那件事耿耿于懷,但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖,足足吃了兩碗,吃的肚子滾溜溜的,因?yàn)槌燥柫送砩喜艜?huì)做個(gè)好夢(mèng)了哦!
冬至,是北半球一年之中,夜晚最長(zhǎng)的一天。
今天的太陽(yáng)起的格外的晚,但我卻起的很早,據(jù)說在古代,冬至是一個(gè)盛大的節(jié)日,人們都是放假的,會(huì)跟過年一樣,熱鬧極了。
餐桌上擺滿了餃子,看起來美味極了,奶奶夾起一個(gè)就往我碗里送,道:“冬至就該吃餃子,吃了餃子不凍耳朵?!边@是我們北方的習(xí)俗,我邊吃邊想,鼻頭彌漫著縷縷餃子的香氣,伴隨著溫馨與愛的氣息,甚是令人陶醉,輕輕咬開如月牙般餃子的外皮,只覺得一股濃郁的湯汁溢滿了我的口腔,心里也升騰著一絲暖意來。
冬至的餃子總是讓人很難忘,因?yàn)樗氖羌议L(zhǎng)對(duì)孩子深深的愛!
我扭頭看到家人的笑顏,低頭在日記本上寫上這樣一句話:冬至,有最漫長(zhǎng)的夜,也有最溫暖的陪伴。
我今天感到特開心,因?yàn)橥馄偶乙龆翀A,那我就可以大顯身手了!
開始做了,外婆先把粉揉成粉團(tuán)。媽媽再拿了一小塊兒放在手里搓,我也學(xué)著媽媽的樣子,掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀,湯圓上怎么出現(xiàn)了一條小裂縫呀?媽媽說:"別著急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐"!她一邊說,一邊給我做示范。我心平氣和地揉了起來,不一會(huì)兒,我就把手上的湯圓揉圓了。
媽媽等我揉好之后,就進(jìn)行了下一個(gè)步驟一放餡。媽媽先用手指挖了一個(gè)洞,然后放進(jìn)了一些紅豆沙,再把這個(gè)口合攏,說:"你不能看輕最后一個(gè)步驟,因?yàn)槿绻惆芽诤掀耍沁@個(gè)湯圓就不好看了。"我先挖了個(gè)洞,放了些黑芝麻豆沙,再小心翼翼地合攏口,一個(gè)湯圓就做好了!我和媽媽一鼓作氣,就把所有粉團(tuán)都做成了湯圓。
不一會(huì)兒,香噴噴的湯圓就出鍋了。一個(gè)個(gè)大大小小,形態(tài)各異的湯圓,像快樂的一家子,有的在睡覺,有的在聊天,還有的在......真是太可愛啦!
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