在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編整理的關(guān)于冬至的作文800字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
冬至,俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族共同的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時(shí)候,漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過(guò)冬節(jié),所謂“年終有所歸宿”。很多地區(qū)在冬至這一天有祭祖等習(xí)俗,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
不知道其他地方的“冬至”有什么習(xí)俗,我們嘉興地區(qū),冬至這一天,是要吃桂圓燒蛋和包餃子的.。年年如此,據(jù)說(shuō),吃了這些食物,可以使這個(gè)冬季不怕冷,還會(huì)儲(chǔ)蓄一年的能量,明年就會(huì)精神抖擻地投入工作。今年也一樣。媽媽早早地?zé)昧斯饒A燒蛋,晚上必須每人吃一碗。
而包餃子是我最喜歡的,我要跟著媽媽學(xué)習(xí)包餃子了。媽媽開(kāi)始拌餃子餡了。只見(jiàn)媽媽先把肉剁好,接著又把蘿卜切碎,放入肉餡中,再加入一些調(diào)料,餃子餡就拌好。聞一聞,哇,真是色香味俱全啊。接著媽媽拿出了餃子皮,開(kāi)始包餃子。
我呢,學(xué)著媽媽的“手法”,先把一個(gè)餃子皮放在手心,舀了一勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對(duì)折,很細(xì)心地把邊捏好,一個(gè)餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈的時(shí)候,這個(gè)剛誕生的“小生命”似乎很不聽(tīng)話,里面的肉餡兒漏了出來(lái),我趕忙又拿了一個(gè)餃子皮補(bǔ)上那個(gè)“破洞”。
這時(shí),再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一層厚厚的棉衣,看著這個(gè)“胖娃娃”,我“撲哧”一下笑了出來(lái),媽媽見(jiàn)了也哈哈大笑。我說(shuō):“等會(huì)誰(shuí)吃了它,就會(huì)增長(zhǎng)無(wú)限的能量!”全家人聽(tīng)了都開(kāi)心地大笑!
晚上,吃完甜甜的桂圓燒蛋又吃餃子,我吃著自己包的餃子,感到了滿滿的成就感。吃著吃著,我看見(jiàn)了我那個(gè)破洞餃子,瞧,它比別的餃子胖了一大圈,看到它,我又忍不住笑了起來(lái)。爸媽說(shuō)這個(gè)餃子給我吃,而我呢,一定要讓我的媽媽吃,媽媽也就毫不退讓地大口吃了了這個(gè)“胖娃娃”!相信媽媽的能量滿滿的啦!
啊!我的眼里:冬至是一個(gè)甜甜的節(jié)氣!是一個(gè)儲(chǔ)蓄能量的節(jié)氣!
今天是冬至,也是星期天。無(wú)霾晴冷,做完作業(yè)后,我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說(shuō)我們今天吃餃子,因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué),我可以嘗試下自己包餃子,我聽(tīng)了可興奮了。
媽咪買(mǎi)菜回來(lái),邊擇菜邊對(duì)我說(shuō):“張一,你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀?”我急忙湊上前問(wèn)道:“是什么俗語(yǔ)呀?”媽咪笑著說(shuō):“冬至餃子,夏至面。”我若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭,看來(lái)冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵,這不,我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉,倒上水把面和成團(tuán)??赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄?,外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒,笑著拉過(guò)面盆幫我收拾殘局,面團(tuán)在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。外婆說(shuō):“好了,讓它醒一會(huì)?!痹摪栾溩羽W了,只見(jiàn)媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎,再拌上絞好的肉餡,最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅:啊,真香呀!接下來(lái)就是搟面皮了,由外婆負(fù)責(zé)面皮的工作,媽咪和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上,在媽咪的指導(dǎo)下,沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起,一個(gè)餃子就包好了,樣子雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和外婆媽咪三個(gè)人分工合作,很快餃子就包完了。該下餃子了,外婆在鍋里添上了水,等著水燒開(kāi)。外婆說(shuō);“餃子下鍋的時(shí)候,一定要慢哦,要不然一不留神就會(huì)被開(kāi)水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的從鍋底托起,以免粘到鍋底,等開(kāi)鍋后倒上三次涼水,再開(kāi)鍋后,餃子就可以出鍋了。”我一邊答應(yīng)著一邊端起包好的餃子,掀開(kāi)鍋蓋,小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里,水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣,一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面,我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后,餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子,個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人,吃到嘴里一定更香吧?我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口,啊,太好吃了。媽咪端著一個(gè)調(diào)料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō):“小饞貓,別急嘛,還可以加上這個(gè)哦,是蒜泥和醋、醬油混合成的作料,蘸著吃味道會(huì)更好呢!”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸,放到嘴里嚼了一下,果然是美味呀!
外婆還說(shuō):冬至天里吃了餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話媽咪說(shuō)過(guò)是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中,我體驗(yàn)到了許多快樂(lè),也感受到了大人們做飯的辛苦。
冬至,晚八點(diǎn),清冷的夜。
小雨走上街頭,夜不深,寒意卻濃郁,溫暖小屋里帶出來(lái)的暖意一瞬間被迎面的風(fēng)吹散。
她向著廣場(chǎng)走去,路上的人們行色匆匆,他們一定是要趕著回家吃餃子去的,因?yàn)樾∮曛?,今天是冬至?jié),他曾經(jīng)給她講過(guò),北方的冬至節(jié)一定要吃餃子,如果不吃,冬天的寒冷就會(huì)凍掉人的耳朵,看著他那么正經(jīng)地說(shuō)著,她笑了,很開(kāi)心,雖然知道這個(gè)說(shuō)法,不過(guò)是老人們用來(lái)哄哄小孩子的,他并不老,但是他會(huì)像對(duì)孩子一樣地哄她,小雨感覺(jué)幸福。
遠(yuǎn)處路邊傳來(lái)“甜棒子、熱棒子”的叫賣(mài)聲,小雨下意識(shí)地伸手向身旁抓了一下,卻突然發(fā)現(xiàn),原來(lái)身邊沒(méi)有他,也沒(méi)有可以讓她抓住搖晃著說(shuō)“我要吃棒子”的那只胳膊。這個(gè)預(yù)示著冬天來(lái)臨的節(jié)日里,沒(méi)有他,沒(méi)有過(guò)馬路時(shí)可以牽的手,沒(méi)有感覺(jué)冷時(shí)溫暖的懷抱,沒(méi)有可以讓她將手插入取暖的大口袋,夜晚的霓虹燈照著小雨孤獨(dú)的身影,陪伴她的只有似乎更加孤單的影子。
小雨有些傷感,她陪著影子繼續(xù)向前走著。今天應(yīng)該不是周末,湖邊沒(méi)有開(kāi)燈,結(jié)了冰的湖水閃著絲綢般黑油油的光澤,前方的路隱隱約約暗沉沉地延伸著,小雨深吸了一口氣,放慢了腳步,輕輕閉上眼睛。
那一年的夏天,他帶著她第一次來(lái)到這個(gè)城市,來(lái)到這個(gè)湖邊。他們租了一條小船,他踩著,在湖中緩緩地蕩進(jìn),伴著船兒激起的.水聲,他給她講述著關(guān)于這個(gè)湖的所有傳說(shuō),還有他年少時(shí)在這個(gè)湖邊發(fā)生過(guò)的趣事,小雨聽(tīng)得很入迷,而實(shí)際上,她一直都愿意享受,他講述時(shí)所帶給她的快樂(lè)。岸邊有一個(gè)小冰屋,他說(shuō),來(lái),我?guī)愠猿幢?。那冰,真的是炒出?lái)的,盛在一個(gè)小小透明的碗里,亮晶晶的冰沙里點(diǎn)綴著一些五顏六色的果粒,如藝術(shù)品一樣質(zhì)感強(qiáng)烈,她舀起一小勺,送到他的嘴邊,看著他咯吱咯吱地嚼著,再舀起一小勺,放進(jìn)自己的嘴里也咯吱咯吱地嚼,炒冰浸潤(rùn)著他們的愛(ài)情,甜得有些膩。他說(shuō),湖邊有個(gè)文化宮,四樓是個(gè)電子游戲廳,于是,小雨拉著他快步跑上樓,在游戲廳老板訝異的目光中,他們玩得淋漓盡致,小雨對(duì)他說(shuō),不要理他們,誰(shuí)說(shuō)游戲只是小孩子們玩的……
這時(shí),有風(fēng)吹來(lái),小雨睜開(kāi)了眼,湖邊那小船,正冷冷清清地拴在岸邊,小冰屋已經(jīng)找不到了,文化宮的四樓也不知是否還有游戲可玩,今夜人非,物也非,倒是路旁的大樹(shù)和路燈,依然如從前一樣矗立著,它們?cè)?jīng)見(jiàn)證過(guò)他與她的愛(ài)情,而這個(gè)夜里,它們只看到一個(gè)傷心的女人在路邊站成了一幅風(fēng)景。
俗話說(shuō):“好吃不過(guò)餃子,淘氣不過(guò)小子。”可見(jiàn)餃子是多么好吃的美食啊!馬上就是冬至節(jié)氣了,我們決定在家過(guò)一個(gè)和和美美的冬至節(jié)。
雖然食堂里的餃子很好吃,但還是少了點(diǎn)親情的味道,比不上自己在家里包的。我最愛(ài)吃的餃子是豬肉蘿卜餡兒的,奶奶先把一塊兒香香的豬肉切成肉絲,再加入切好的蔬菜,隨著菜刀一起一落,這塊肉最終還是被征服了,變成了一堆肉沫兒。之后,奶奶將剁好的肉餡兒放入盆里,打上一兩個(gè)新鮮的雞蛋,再加上十三香、生抽、老抽、香油等調(diào)料攪拌均勻。這么多的調(diào)料和肉餡兒混合在一起,這味道鮮香撲鼻,還沒(méi)有吃,我都饞得直流口水了。
奶奶將面粉倒入一個(gè)新盆子里,她一邊用左手倒入溫開(kāi)水,一邊用右手快速地?cái)嚢杳娣?,不一?huì)兒,這些散落的面團(tuán)經(jīng)過(guò)奶奶的巧手變成了一塊圓圓的面團(tuán)兒,呈現(xiàn)在我的眼前。奶奶將面團(tuán)兒放在案板上,拉啊拉,拉成了一條白色的小蛇,切成一塊塊小小的劑子,再用手按壓成扁扁的形狀,用搟面杖搟成大小均勻的餃子皮兒。我也嘗試著搟了幾個(gè),沒(méi)想到這些面就像調(diào)皮的孩子似的,一直讓我搟不均勻,我只能在旁邊繼續(xù)觀看。
終于該包餃子了,只見(jiàn)奶奶用筷子撅了點(diǎn)肉餡兒,均勻地鋪在餃子皮上,再輕輕地包起來(lái)。奶奶包出的餃子,花樣百出。我也加入其中,我包的就像是一條毛毛蟲(chóng),可是經(jīng)過(guò)奶奶的修復(fù),這個(gè)餃子奇跡般地變成了一朵花,真美呀!我們包的餃子,各式各樣,五花八門(mén),什么樣的造型都有,金元寶、愛(ài)心、小魚(yú)……一眼望去,眼花繚亂,真叫人垂涎三尺。
奶奶把鍋打開(kāi),將餃子均勻地鋪了一層又一層。終于開(kāi)始蒸了,剛?cè)脲佄宸昼姡蛷腻伬镲h出了淡淡的香味兒,緊接著,白白的煙霧從鍋里冒了出來(lái),不到二十分鐘,餃子就出籠了。啊,香味兒四溢,整個(gè)廚房都飄散著餃子的味道。我迫不及待地用筷子夾了一個(gè)填到嘴里,簡(jiǎn)直是人間美味……
餃子,在東周時(shí)稱“餅餌”,據(jù)說(shuō)因其外形似耳朵而得名。到了隋朝,顏之推在他的文集中這樣說(shuō):“今之餛飩,形如偃月,天下通食也?!笨梢?jiàn)餃子還曾稱“餛飩”。民間還把這種偃月形的食品稱作“粉角”或“角子”。可見(jiàn),餃子不僅是美食還蘊(yùn)含著文化色彩。
因?yàn)轱溩酉笳髦鴪F(tuán)圓、美滿,所以,和家人們一起吃餃子,不僅吃出了快樂(lè),還吃出了幸福的味道。
冬至是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日,每個(gè)地方的習(xí)俗是不一樣的,有的是包餃子,有的是做冬至圓。今夜是冬至夜。叁九嚴(yán)寒,外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春,洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,而且媽媽又特赦,批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見(jiàn)媽媽先打來(lái)幾勺白花花的湯圓粉,接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團(tuán)。我用手一捏,覺(jué)得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團(tuán),先把小面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條,接著把長(zhǎng)條分成寸長(zhǎng)的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個(gè)小圓子的`湯圓就誕生了。
水開(kāi)了,我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)湯圓像愛(ài)睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會(huì)兒,水又開(kāi)了,湯圓像一個(gè)個(gè)打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來(lái)。媽媽連忙把火力關(guān)小,個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過(guò)了一會(huì)兒,湯圓皮軟了,熟了。
在冬至,天氣變得更冷,而人們的心卻會(huì)走得更近。心與心的溫暖,讓整個(gè)冬季從冬至開(kāi)始溫馨。所以,我喜歡冬至。每一年的冬至都是如此,每一年的冬至都相同快樂(lè)。在冬至,我們收獲得很多,同時(shí),我們也收獲了一份等待,等待春天的到來(lái)。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,過(guò)了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰“冬至”。冬至過(guò)后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”,我國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說(shuō)法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定,冬至日太陽(yáng)直射南回歸線,陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng),這天之后,太陽(yáng)又逐漸北移。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書(shū)》中說(shuō):“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀?!比藗冋J(rèn)為:過(guò)了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀。《晉書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。
老師,你還記得我嗎?我是那個(gè)經(jīng)常給您添麻煩的孩子。冬至了,我祝您全家幸福,萬(wàn)事順意。
老去襟懷常濩落,病來(lái)須鬢轉(zhuǎn)蒼浪。心灰不及爐中火,鬢雪多于砌下霜。三峽南賓城最遠(yuǎn),一年冬至夜偏長(zhǎng)。今宵始覺(jué)房櫳冷,坐索寒衣托孟光。
再美的日子如果沒(méi)人牽掛也是種遺憾。也許祝福只是一種形式,但卻能給心靈帶來(lái)溫馨,所以我花了十分錢(qián)發(fā)條信息給您,祝冬至快樂(lè)!
知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲憊送上我的安慰;但愿我的祝福趕走你的辛苦;希望我的安慰消去你的疲憊。冬至到了,希望你以后開(kāi)心每一天!
當(dāng)涼意與秋雨結(jié)伴;當(dāng)黃葉與晨露相依;當(dāng)冷月共霞光一色;當(dāng)大雁也打點(diǎn)南歸,我的祝福伴隨著冬至的到來(lái)飄然而至:天氣涼了,請(qǐng)記得添加衣裳!
漫天的`雪花是飛舞的音符,以思念譜成樂(lè)章,用祝福奏出期盼,帶給你歡樂(lè),祝冬至團(tuán)圓,溫暖溢滿整個(gè)冬天!
明日冬至,裝滿一車(chē)幸福讓平安開(kāi)道,拋棄一切煩惱讓快樂(lè)與你擁抱,存儲(chǔ)所有溫暖將寒冷趕跑,釋放一生真情讓幸福永遠(yuǎn)對(duì)你微笑!
冬至這天,北半球晝最短,夜最長(zhǎng);加上這天是陽(yáng)氣初萌而冬盡春回的日子,所以稱之為”冬至”。愿我的朋友雖然天氣寒冷但心里永遠(yuǎn)蕩滿著暖意!
盛一碗情誼餃,讓平安開(kāi)道;拋棄所有煩惱,讓快樂(lè)擁抱;存貯心中溫馨,讓寒冷走掉;融真情于短信,冬至節(jié)氣,愿朋友冬至快樂(lè)!
云帶給你好運(yùn),陽(yáng)送給你溫暖,冰霜融化你的憂愁,雪花映出你的溫柔。寒冷的開(kāi)始,溫暖伴你前行,冬至節(jié)氣,伸出雙手,我的祝福,請(qǐng)你輕輕收下。
靜夜,我是一顆明星,守候你的窗欞;明朗,我是一縷陽(yáng)光,溫暖你的心上;冬至來(lái)了,我是一個(gè)餃子,鉆進(jìn)你的肚子,悄悄地,只想偷點(diǎn)你的秘密。
忙碌是真實(shí)的理由,祝福在歲月中沖淡,每個(gè)節(jié)日的到來(lái),才會(huì)讓我想起久違的祝福,冬至來(lái)臨,提前給你祝福,愿你平安快樂(lè),永遠(yuǎn)幸福。
關(guān)懷不是今天才開(kāi)始,祝福也不是今天就結(jié)束,最誠(chéng)摯的祝福,最溫馨的關(guān)懷,在今日冬至來(lái)臨達(dá)到極致,一盤(pán)餃子表真情,愿你天天開(kāi)心!
冬雪紛飛舞天空,點(diǎn)點(diǎn)星光看霧濃,心中傷痕掛窗欞,開(kāi)出蓮花一點(diǎn)紅,心花也有怒放時(shí),窗前凝淚盼春情。
趕走了夏的燥熱,送走了秋的落寞,大如年的冬至邁著穩(wěn)健的步伐,深情款款地向我們走來(lái)了。
冬至是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。在我們埭頭又稱為“冬節(jié)”。冬至搓丸子慶團(tuán)圓是莆仙特有的風(fēng)俗。
這天大清早,我們就像四月的冰河——開(kāi)動(dòng)了!奶奶、媽媽在和糯米粉,我在一旁幫著剝花生。當(dāng)媽媽把花生炒熟后,我把花生碾碎。糯米粉和成泥后,摘成一個(gè)個(gè)小圓坯。我們就開(kāi)始搓丸子了,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來(lái),速度快得像機(jī)器一樣,搓出來(lái)的湯圓白白嫩嫩,圓潤(rùn)飽滿,就像一顆顆珍珠般可愛(ài)。再看看奶奶搓的,堪稱得上是真正的老手,一手可以搓三個(gè),一會(huì)兒功夫米篩上有序地?cái)[滿了一粒粒圓滾滾、油光閃亮的丸子,別提有多誘人了??粗粗业氖植恢挥X(jué)癢癢了。得到媽媽的特赦,我洗了手,擼起袖子,也學(xué)著媽媽的樣兒,摘了一小團(tuán)糯米粉放在手心,雙掌合攏,然后夾著糯米團(tuán)輕輕地搓呀搓。我一會(huì)兒搓得像鳥(niǎo)蛋一樣大,一會(huì)兒又搓得像珍珠一樣小。我們一邊搓一邊煮,奶奶先把煮好的湯圓用祭祀的小碗盛起來(lái),擺在灶臺(tái)上,先祭祀祖先和灶公灶媽,又在門(mén)窗框上、米缸、風(fēng)箱等處貼上了丸子,以示祭祀“門(mén)神”保佑一家幸福平安。
我們一鼓作氣,最后搓好的丸子可以下鍋了。媽媽把丸子倒進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)潔白的丸子就像愛(ài)睡覺(jué)的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會(huì)兒,鍋里冒起了熱氣,媽媽連忙掀開(kāi)鍋蓋,頓時(shí),一股清香的氣味撲鼻而來(lái)。一顆顆丸子好似頑皮的孩子冒上來(lái),急著看四周,它們興奮地跳躍著,猶如一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小精靈在舞蹈。媽媽先給我盛了一碗,撒上白糖和花生磨成的粉,丸子的香味就像蟲(chóng)子一樣,弄得我的心癢癢的,差點(diǎn)兒流口水。我迫不及待地夾起一個(gè)放在嘴里,那嫩滑柔軟的丸子在我口中竄來(lái)跳去。一口咬下去,緩緩?fù)倘攵侵?,這種味道真是妙不可言,讓人怎么也吃不厭。我狼吞虎咽,幾分鐘時(shí)間,一碗丸子分卷殘?jiān)瓢愕夭灰?jiàn)了蹤影。我的肚皮都像丸子了,摸摸圓鼓鼓的肚子,回味著丸子的美味,好滿足,好幸福。
今年的冬至真是令我難忘。
今天是冬至,早上來(lái)到學(xué)校,翟老師領(lǐng)著全班同學(xué)和冬至的太陽(yáng)合了影,還給我們講了冬至的來(lái)歷、傳說(shuō),并且教我們背誦了《二十四節(jié)氣歌》、《九九歌》。在《九九歌》中,給我們介紹了九九消寒圖。翟老師還說(shuō),冬至還有一個(gè)傳說(shuō),還給我們講了一遍。回到家,我把這個(gè)傳說(shuō)給媽媽講了一遍。奶奶告訴我,冬至不吃餃子會(huì)把耳朵凍掉的,雖然是個(gè)傳說(shuō),但是個(gè)美麗的傳說(shuō)。中午放學(xué)回家我和奶奶一起包餃子,今天吃到了自己包的餃子,很高興!媽媽的話:今天孩子一回家,便把老師給他講的關(guān)于冬至的故事給我講了一遍。在聽(tīng)孩子講的時(shí)候,我同時(shí)也學(xué)到了好多。
陜西有諺語(yǔ):“冬至大如年,先生不放(假)不給錢(qián)。冬至大似節(jié),東家不放(工)不肯歇。”就是說(shuō),冬至像過(guò)年一樣重要,學(xué)生、長(zhǎng)短工都給享受假期。
過(guò)去為人傭工扛活的,習(xí)慣在冬至節(jié)與東家結(jié)算工錢(qián),準(zhǔn)備回家。東家按傳統(tǒng)要設(shè)宴招待伙計(jì),并且相互商議下一年的事宜。今天,一些農(nóng)村個(gè)體戶企業(yè),還保留此俗,在冬至節(jié)設(shè)宴共飲。
南方也一樣。《吳中歲時(shí)雜記》載:“冬至大如年,郡人最重冬至節(jié)?!倍燎耙惶欤H朋好友互相贈(zèng)送食物,稱為“冬至盤(pán)”。這天晚上人們?cè)O(shè)宴飲“節(jié)酒”過(guò)冬至夜。
潮汕地區(qū)民諺云:“冬節(jié)沒(méi)返沒(méi)祖宗?!币馑际峭獬龅娜?,到冬至這一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗,否則就是沒(méi)有祖家觀念。
冬至大如年的另一個(gè)表現(xiàn)就是祭祖。河北《深澤縣志》記載:“冬至,祀先,拜尊長(zhǎng),如元旦儀?!币馑际钦f(shuō),冬至祭祖、拜謁尊長(zhǎng),要像過(guò)元旦一樣舉行隆重的儀式。
這是北方,南方如泉州習(xí)俗,冬至出門(mén)在外者,都盡可能回鄉(xiāng)過(guò)節(jié)謁祖。祭祖儀式與清明節(jié)祭祖,合稱春冬二祭,十分嚴(yán)格,參加者虔誠(chéng)之至。
在安徽桐城,冬至節(jié)上祖墳燒紙錢(qián)祭祖,并在這天修墳整墓。在上海金山,冬至這一天過(guò)去有落葬、燒小孩棺材之俗,今則演變?yōu)楣腔液新湓岬取:贾?、湖州也都要掃墓?/p>
我按照心里記下的步驟將祭祀做完,又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽(tīng)到我的聲音,我也會(huì)為了整個(gè)家族的興旺而更加奮發(fā)努力。
到家了,身體漸漸暖了起來(lái)。我將買(mǎi)好的餃子放進(jìn)鍋里,嫩白堅(jiān)硬的它們撲通撲通的一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里,發(fā)出清脆的聲音。不一會(huì)兒,噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的,餃子餡兒的油零星地浮在湯面上,一大口喝下去,心里滿滿的。
冬至,是一年最冷的時(shí)候。死者已矣,活著,要懂得珍惜。
“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘,見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣(mài)元宵。”逢年過(guò)節(jié)就吃湯圓,但卻從未嘗試過(guò)自己做湯圓。十二月二十二日是冬至,所以我們班在星期二舉行了我們盼望已久的活動(dòng)——做湯圓,吃湯圓。
在活動(dòng)開(kāi)始之前,家委會(huì)的家長(zhǎng)們就把教室打掃了一下,每個(gè)課桌桌面都鋪上了保鮮膜,膜上放著一碗豆沙餡團(tuán)子。我們?cè)凇扳忊彙钡厣险n鈴聲中,開(kāi)始了做湯圓活動(dòng)。家長(zhǎng)們一個(gè)挨著一個(gè)的發(fā)糯米團(tuán)。一開(kāi)始我學(xué)著家長(zhǎng)教的方法包了起來(lái),先拿了一些已經(jīng)和好的湯圓團(tuán),放在手心中間,兩只手不停地使勁搓,搓成了一個(gè)像鵪鶉大小的“小皮球”接著湯圓團(tuán)就變成了像小飯碗似的“小酒窩”,之后我把面粉撒在保鮮膜上,向“小酒窩”灑了一些面粉,把之前準(zhǔn)備好的餡團(tuán)子也搓成圓形,放進(jìn)“小酒窩”中,再把“小飯碗”的窩口封死,這樣一個(gè)湯圓就成形了。
俗話說(shuō),萬(wàn)事開(kāi)頭難,這不才開(kāi)始,我不小心餡放多了,捏來(lái)捏去,總不能合攏,湯圓簡(jiǎn)直就是一個(gè)調(diào)皮搗蛋鬼,一點(diǎn)也不聽(tīng)話,等我捏完這一頭,它立馬又從另一個(gè)頭鉆出來(lái)了,我只好無(wú)可奈何地試著把另一個(gè)頭捏攏,可是它又從這邊露出來(lái)了,沒(méi)有辦法,只能加點(diǎn)糯米粉,繼續(xù)搓起來(lái),湯圓上立馬出現(xiàn)了一條條小裂縫,豆沙餡就溢出來(lái)。我氣急敗壞,在裂縫處使勁一捏,捏是捏攏了,可是湯圓卻變成了一個(gè)棕白相間的“大花臉”,我環(huán)顧四周,同學(xué)們做得得心應(yīng)手,好不快活,我默默地給自己打氣,吸取上次失敗的“大花臉”教訓(xùn),少放了一些豆沙餡進(jìn)去,小心翼翼地,一指一指地捏攏,接著在手掌心,輕輕揉搓起來(lái),最后,一個(gè)圓嘟嘟的大圓球就誕生了。我心里想:“太好了,我這一次終于大功告成了!”接下來(lái),一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……看著這些白白胖胖,潔白無(wú)瑕的湯圓,心里有著說(shuō)不出的幸福和開(kāi)心。
這時(shí),家委會(huì)的家長(zhǎng)們收走我們的湯圓,放進(jìn)沸騰的鍋里煮,過(guò)了一會(huì)兒,湯圓就從鍋底慢悠悠地浮出了水面,好似泡澡的胖子,悠閑自得,遠(yuǎn)看,一個(gè)個(gè)小球挨在一起聊天;近看,小球黏呼呼的,好像連體嬰兒,讓人忍不住垂涎三尺,聞一聞還有一股清香撲面而來(lái)……,吃起來(lái)湯圓,里面的餡和湯圓汁流淌進(jìn)我的嗓子眼里,頓時(shí),有一股香甜甜的暖暖的味道直流進(jìn)我的心里,勞動(dòng)的果實(shí)“真香”那!
這次活動(dòng)不僅讓我嘗到了成功的滋味,更讓我悟到“失敗乃是成功之母”的道理,只有不斷從失敗中積累經(jīng)驗(yàn),才能令自己不斷提高,加油!
冬至是中華人民的傳統(tǒng)節(jié)日,每個(gè)地方的習(xí)俗是不一樣的,有的是包餃子,有的是做冬至圓。今夜是冬至夜。叁九嚴(yán)寒,外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春,洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,而且媽媽又特赦,批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見(jiàn)媽媽先打來(lái)幾勺白花花的湯圓粉,接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團(tuán)。我用手一捏,覺(jué)得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團(tuán),先把小面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條,接著把長(zhǎng)條分成寸長(zhǎng)的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。
水開(kāi)了,我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)湯圓像愛(ài)睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會(huì)兒,水又開(kāi)了,湯圓像一個(gè)個(gè)打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來(lái)。媽媽連忙把火力關(guān)小,個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過(guò)了一會(huì)兒,湯圓皮軟了,熟了。
在冬至,天氣變得更冷,而人們的心卻會(huì)走得更近。心與心的溫暖,讓整個(gè)冬季從冬至開(kāi)始溫馨。所以,我喜歡冬至。每一年的冬至都是如此,每一年的冬至都相同快樂(lè)。在冬至,我們收獲得很多,同時(shí),我們也收獲了一份等待,等待春天的到來(lái)。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,過(guò)了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰“冬至”。冬至過(guò)后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”,我國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說(shuō)法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定,冬至日太陽(yáng)直射南回歸線,陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng),這天之后,太陽(yáng)又逐漸北移。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?!稘h書(shū)》中說(shuō):“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀?!比藗冋J(rèn)為:過(guò)了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀?!稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。
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