為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是小編精心整理的幼兒園臘八節(jié)活動方案，希望對大家有所幫助。

幼兒園臘八節(jié)活動目標(biāo)怎么寫 篇1

【教材分析】

《過了臘八就是年》是我國傳統(tǒng)的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達(dá)了人們忙年的喜悅心情?！岸?，掃房子；二十五，做豆腐”等詩句節(jié)奏的律歡快押的，音節(jié)和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導(dǎo)幼兒收集有關(guān)人們忙年的圖片和故事，在兩兩結(jié)伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語言節(jié)奏特點，體驗傳統(tǒng)童謠的樂趣，加深對中國民間傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。

【活動目標(biāo)】

1、學(xué)說童謠，了解民間童謠是中國民間傳統(tǒng)文化的一種形式。

2、能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。

3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統(tǒng)童謠的樂趣。

【活動準(zhǔn)備】

幼兒素質(zhì)發(fā)展課程？多媒體教學(xué)資源包》課件26，幼兒搜集的有關(guān)忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學(xué)習(xí)材料”《擁抱冬天》。

【活動建議】

1、請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎么迎接新年的

2、請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內(nèi)容。

提問：童謠的名字叫什么？人們都做了什么事情來迎接新年？

3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內(nèi)容，結(jié)合圖片了解一些北方人民迎接新年的習(xí)俗和傳說。

提同：臘八是哪一天？為什么這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒了解臘八粥的'傳說。）農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日？為什么要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時候，心情怎么樣？（引導(dǎo)幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達(dá)自己對美好生活的期盼。）

4、借助課件，師幼共同朗誦童謠。

5、玩“童謠”游戲，感受童謠的節(jié)奏和趣味性。

（1）請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。

（2）引導(dǎo)幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。

教師可以和一個幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結(jié)伴邊念童謠玩拍手游戲。

【活動延伸】

親子閱讀《擁抱冬天》第26－27頁，感受忙年的快樂和喜慶附

過了臘八就是年

小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；ニ十四，掃房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款豬肉；ニ十七，殺年雞；ニ十八，把面發(fā)；ニ十九，蒸慢頭；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節(jié)活動目標(biāo)怎么寫 篇2

活動來源：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事

活動目標(biāo)：

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。

活動準(zhǔn)備：

各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻

活動過程：

一、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

二、欣賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

(重點突出：勤勞的人)

三、介紹臘八粥的'各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節(jié)活動目標(biāo)怎么寫 篇3

一、活動目標(biāo)

1、了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識和感受。

3、通過學(xué)會看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天。

4、集體活動體驗臘八節(jié)的快樂。

二、活動準(zhǔn)備

1、臘八粥。

2、臘八粥圖片、材料。

3、日歷。

三、活動過程

1、介紹臘八代表的日期：

教師引導(dǎo)：寶貝們，你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎？

（幼兒自由交流，教師出示繪制好的臘八節(jié)日歷并介紹）。

教師引導(dǎo)：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？

（幼兒自由交流，教師告訴幼兒：每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)）。

2、介紹臘八風(fēng)俗：

臘八是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”?！芭D八”最早可追溯到先秦時代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的`習(xí)俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。

3、介紹臘八粥：

教師引導(dǎo)：你們吃過臘八粥嗎？吃過的臘八粥里面有哪些食材？（幼兒自由交流）。

教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。

4、教師展示臘八粥實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上認(rèn)識這些材料：

教師具體展示臘八粥材料。

請幼兒形容見到的食材，進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。

5、品嘗臘八粥：

幼兒集體品嘗臘八粥。

幼兒園臘八節(jié)活動目標(biāo)怎么寫 篇4

活動目標(biāo)：

1．知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2．了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

3．能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4．積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

5．感受節(jié)日的歡快氣氛。

6．通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1.收集各種粗糧實物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價值。

2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

活動過程：

一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程

1．談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的`臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2．根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

（1）準(zhǔn)備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準(zhǔn)備鍋

（4）煮臘八粥

小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

1．邀請助教家長，介紹食材。

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。

2．引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？

（1）幼兒分兩組討論

師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。

（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

4．請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？

小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。

附臘八粥兒歌：

小孩小孩你別饞， 過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天? 哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。 二十四，掃房子。

二十五，炸豆腐。 二十六，燉羊肉。

二十七，殺只雞。 二十八，把面發(fā)。

二十九，煮饅頭。

三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節(jié)活動目標(biāo)怎么寫 篇5

一、臘八節(jié)活動目標(biāo)：

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。

3、通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知。

4、集體體驗過臘八的快樂。

二、臘八節(jié)活動過程：

會展導(dǎo)航專業(yè)提供活動策劃公司、舞臺搭建公司、燈光音響租賃公司等慶典禮儀服務(wù)。

1、談話導(dǎo)入

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了20xx年。在元旦的這一天，同時又是一個特別的日子。

(出示繪制好的.日歷)

陽歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎?

告訴你們哦，每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

2、臘八節(jié)知多少。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。

一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”。 ”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。

一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。

3、介紹臘八粥。

會展導(dǎo)航專業(yè)提供活動策劃公司、舞臺搭建公司、燈光音響租賃公司等慶典禮儀服務(wù)。

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。

臘八粥里面會有8樣不同的食材。

三、教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。

四、宣傳“臘八粥”——八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

五、活動反思：

臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實際。在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點，提升了有效的經(jīng)驗，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。

幼兒園臘八節(jié)活動目標(biāo)怎么寫 篇6

一、活動目標(biāo)：

讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強對中華傳統(tǒng)文化的熱愛。

培養(yǎng)幼兒的動手能力和團(tuán)隊協(xié)作精神。

感受節(jié)日的氛圍，增強對幼兒園的歸屬感。

二、活動時間：

20XX年XX月XX日（星期X）上午

三、活動地點：

幼兒園多功能廳、各班教室

四、活動準(zhǔn)備：

邀請家長參與。

提前一周布置主題墻，讓孩子了解臘八節(jié)的相關(guān)知識。

各班老師準(zhǔn)備好臘八粥的材料：各種米、豆、干果等。

五、活動過程：

開場白（5分鐘）：老師介紹臘八節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗，引起幼兒的興趣。

制作臘八粥（30分鐘）：老師演示如何制作臘八粥，然后孩子們在家長的協(xié)助下動手制作。

品嘗臘八粥（20分鐘）：大家共同品嘗自己制作的臘八粥，感受其中的'美味。

親子游戲環(huán)節(jié)（30分鐘）：設(shè)計一些簡單有趣的親子游戲，讓家長和孩子一起參與，增進(jìn)親子感情。

結(jié)束（10分鐘）：老師總結(jié)活動，鼓勵幼兒珍惜和家人共度的時光。

六、注意事項：

注意安全，避免燙傷等意外事故。

及時清理活動現(xiàn)場，保持環(huán)境整潔。

幼兒園臘八節(jié)活動目標(biāo)怎么寫 篇7

活動目的

如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的`溫暖和快樂。

【認(rèn)識臘八和臘八粥】

老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。

1、活動準(zhǔn)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。

2、談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？

3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。

孩子們圍在桌子旁時，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。

②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

4、延伸活動

臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~

兒歌《過了臘八就是年》

【制作臘八粥】

在對臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦！在食材的清晰和制作的過程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣。（臘八節(jié)有著豐富的食俗，比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等，各班級可以根據(jù)孩子的年齡特點選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容。）

01準(zhǔn)備食材

讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語言進(jìn)行表達(dá)交流。

制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收，桂圓象征富貴團(tuán)圓，這些美好的寓意，也可以在制作過程中告訴孩子們哦。

02材料加工

帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材，剝豆子。

03送入廚房

將準(zhǔn)備好的食材送入后廚，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧！

04臘八粥出鍋

香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~

【腌制臘八蒜】

臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡單，深得孩子喜愛，其神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗哦~01清洗器皿

帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。

02剝蒜倒醋

準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。

03打掃“戰(zhàn)場”

臘八蒜制作過程簡單，做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場”哦~

04認(rèn)真記錄，靜待美味開啟

制作臘八蒜觀察記錄表格，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。

幼兒園臘八節(jié)活動目標(biāo)怎么寫 篇8

活動目標(biāo)：

1.了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2.初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。

3.學(xué)會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

活動過程:

一、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）

二、基本部分

1.臘八節(jié)的.來歷。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。

一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......

臘八粥里面會有多樣不同的食材。

三、結(jié)束部分

教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆......

四、活動延伸

投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。

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