我們聽(tīng)了一場(chǎng)關(guān)于“學(xué)做飯日記”的演講讓我們思考了很多,經(jīng)過(guò)閱讀本頁(yè)你的認(rèn)識(shí)會(huì)更加全面。文檔處理是我們成功管理個(gè)人和家庭事務(wù)的重要工具,讓腦子的知識(shí)充沛,閱讀范文是很有必要的,高水平的范文,可以幫我們快速上手寫(xiě)作。
今天我又想學(xué)炒菜,因?yàn)樽鲆活D飯,光有飯可不行,還得有菜。所以,我就在廚房里等媽媽買(mǎi)菜回來(lái)。不一會(huì)兒,媽媽回來(lái)了,我對(duì)媽媽說(shuō):“能教我炒菜嗎?”“可以,就是別太膽小了?!眿寢屗斓卮饝?yīng)了。
首先,媽媽指導(dǎo)我放入適量的油;接著,媽媽拿起幾個(gè)花椒,放在我的手里,我明白她的意思。因?yàn)閶寢屆看纬床藭r(shí),我都會(huì)在一旁觀看。等油熱了,我把花椒放進(jìn)了鍋里,又退了好幾步,幸好只是有驚無(wú)險(xiǎn)。然后,我又放了一勺鹽,媽媽還幫我放了一些醬油,然后我把菜放到鍋里。我就這樣炒了一會(huì)兒,就把火給關(guān)了。媽媽幫我把菜盛進(jìn)盤(pán)子里。我嘗了一口,淡淡的,可是我明明記得我放鹽了呀,后來(lái)媽媽告訴我在油鍋里放鹽不管用。媽媽說(shuō):“第一次炒成這樣沒(méi)關(guān)系,下次記得先放菜再放鹽就行了?!?/p>
通過(guò)學(xué)習(xí)炒菜,我深深地體會(huì)到了:做事不能膽小,要勇于嘗試。
今天,我對(duì)媽媽說(shuō)想學(xué)做飯,媽媽笑著答應(yīng)了。
媽媽先讓我刨六個(gè)芋頭。我開(kāi)始不會(huì)刨,竟然用刀在削,媽媽見(jiàn)了說(shuō):“哎呀,你怎么用刀在削!”說(shuō)完遞給我一片破碗塊??晌疫€是不太會(huì),用光滑的一面在刨,卻怎么也不起皮。這時(shí),媽媽又笑了,說(shuō)道:“孩子,不會(huì)吧,看我的?!敝灰?jiàn)媽媽三下五除二,一會(huì)兒工夫,一個(gè)白乎乎的芋頭就出現(xiàn)在眼前。原來(lái)媽媽是用毛糙的那一面去刨。明白了,我試試?!蔽覍W(xué)著媽媽的手勢(shì),用破碗片毛糙面去皮,慢慢地學(xué),花了整整10分鐘,才把剩下的五個(gè)芋頭刨好。
接下來(lái)是淘米:先在電飯鍋里舀三杯米,再用清水淘三次,之后再放水。媽媽說(shuō),放水是有講究的,飯少那么水就放得少,飯如果多水就得多放點(diǎn)。最后放進(jìn)電飯煲之前,一定要把鍋底檫干,如果鍋底濕的話,電飯煲就容易燒破的。我看在眼里,記在心里。
我又開(kāi)始切芋頭,一片兩片,切完之后放在蒸架上蒸
開(kāi)飯了,我嘗了一口伴著麻油的蒸芋頭,那滋味真是好的說(shuō)不出來(lái)?。?/p>
原來(lái)要做飯也是有這么多學(xué)問(wèn)的哦!
星期六早上,媽媽一早就起了。媽媽洗漱完后對(duì)我說(shuō):“藝凡,媽媽一會(huì)要去姥姥家,中午就不回來(lái)了,中午你自己做飯吃吧?!蔽倚判氖愕恼f(shuō):“放心吧媽媽?zhuān)視?huì)照顧好自己的?!眿寢屢宦?tīng),就放心地走了。
到了中午,我的肚子開(kāi)始*了,“咕咕直叫”,我想我該做點(diǎn)吃的,做什么呢?對(duì)了,我就做雞蛋方便面,我回憶著媽媽原來(lái)的樣子,先在鍋里添點(diǎn)水,然后打開(kāi)煤氣灶,等水開(kāi)了,再把方便面放在鍋里,最后打兩個(gè)雞蛋,我拿著雞蛋在火爐旁邊,磕一下,呀!我太用力了,把雞蛋打碎了,雞蛋水順著我的手流了下來(lái),我趕快用布擦擦手,哎,浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋,我又重新拿了一個(gè)雞蛋,這次,我稍微一用力,輕輕一打,然后放到鍋里,立刻就聞到了濃濃的香味,讓我口水直流,終于做好了,我吃著自己做的面,感覺(jué)更舒暢!
第一次做飯,我真高興!
看見(jiàn)父母每天的辛勞,我很不忍心,所以想總想我為他們做些事來(lái)報(bào)答他們。今天正好我休息,所以我便想著自己做一頓飯。
看著網(wǎng)上的講解,我先做主食,大米,先把大米從國(guó)中舀出,然后我放在水龍頭下沖洗了一陣,最后才緩緩的倒入鍋內(nèi)。鍋中的大米此時(shí)都黏在一塊,網(wǎng)上說(shuō)應(yīng)該再把鍋中倒入1/4的涼水。我照做了倒入均勻后,大米馬上傳出了飽和的狀態(tài),如同初升的玫瑰花一般,那樣的飽滿有力。然后我放在蒸鍋上,沒(méi)多久,大米蒸好了,我舀出來(lái)大米香噴噴的,而且顆粒飽滿,非常的嫩滑,放在桌子上,蓋好蓋子,先把它保存起來(lái)。
然后我又做了一道西紅柿炒雞蛋,先把西紅柿的皮削好,然后做成一個(gè)個(gè)均勻的長(zhǎng)方塊。然后把鍋中倒入油,最后把西紅柿放進(jìn)去,伴著油箱,一場(chǎng)西紅柿的香味撲鼻空氣之中,最后是雞蛋了,把雞蛋打碎,打勻,放到碗里,倒入鍋中,一道香噴噴的,西紅柿炒雞蛋就完成!
然后我又炸了一下花生豆,先把花生到外面涂滿了糖,最后放在油鍋中一炸,香噴噴的花生豆就出鍋了,我提鼻子一聞,這是美味??!把四個(gè)菜,一個(gè)主食組合在一起,構(gòu)成了一道完美的中午的飯菜。任何人見(jiàn)了也會(huì)垂流直下的,正如蘇軾這位美食家所言,菜之香,飯之行,而混于和,有誰(shuí)不和?是的,色彩與顏色的美味相結(jié)合,這樣才是美食的境界。
中午的時(shí)候,爸爸媽媽回了家。他們看到了滿桌子的飯菜,非常的高興,夸我是“小小美食家”。爸爸說(shuō):“時(shí)光荏苒,光陰似箭,想不到15歲的你,如此懂事,都懂得愛(ài)護(hù)父母了!真不錯(cuò)真不錯(cuò)!”那我也笑了笑,哪里?哪里?
一家人聚在一個(gè)餐桌上吃飯,看著這美味的食物,都忍不住說(shuō):“好香??!”
每天我都吃著媽媽做的可口的飯菜,一天,我想媽媽做的飯拿嘛好吃,如果我也學(xué)幾道菜在親戚露兩手,讓它們看看,那該多好??!于是我便要求媽媽教我,無(wú)奈之下,媽媽只好答應(yīng)。
該做飯的時(shí)候,我系上媽媽的圍裙,說(shuō)聲“田大廚,下廚房了”媽媽笑著說(shuō):“還大廚呢,連廚房,今天做番茄炒雞蛋,快去打雞蛋,再切一個(gè)番茄?!薄笆恰蔽荫R上打了三個(gè)雞蛋,又切了一個(gè)番茄“先倒油填滿鍋底?!眿寢層窒铝嗣睢笆恰庇蜔崃撕髬寢屨f(shuō):“低點(diǎn)把雞蛋倒進(jìn)去,再交交?!蔽荫R上照辦把雞蛋倒進(jìn)去后,我拿著兩根筷子一邊交,一邊說(shuō)“看我的乾坤大模移”弄開(kāi)后媽媽又讓我把番茄倒進(jìn)去,又加了一碗水,放半勺鹽,翻翻,蓋上鍋蓋燒了一會(huì)兒,放點(diǎn)味精,再翻翻,就做好了。
雖然做得不太好但我還是吃得不亦樂(lè)乎。
姥姥教我先把火打開(kāi),把油倒進(jìn)鍋里,然后把蔥切成條,把白菜也切成條,油熱后把切好的蔥和白菜放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒,再放進(jìn)一些水。這時(shí),你一定能聽(tīng)到一聲響——嗞啦。就因?yàn)檫@一聲響,姥姥才給它叫“一鍋抽”。等水開(kāi)了,放進(jìn)面條,姥姥告訴我:“記住,是等水開(kāi)了再放面條,要不面條會(huì)粘在一起的?!痹诶牙训闹笇?dǎo)下,我又放進(jìn)鹽、雞精等各種調(diào)料,煮一會(huì)兒面條就出鍋了。我還知道了放鹽的時(shí)候不能一次放很多,少了能加,多了就不能減了。好了,熗鍋面出鍋了!
我又學(xué)會(huì)做一道飯,真高興!如果爸爸媽媽不在家的話,我就可以獨(dú)自一個(gè)人做飯了,嘻嘻!
XXXX年XX月XX日 星期X 晴
今天的陽(yáng)光格外燦爛,我早早地起床,因?yàn)榻裉煳乙獓L試一項(xiàng)新技能——做飯。我一直覺(jué)得做飯是一件神奇的事情,那些五顏六色的食材在廚師的手中變得美味可口。今天,我也想成為那個(gè)創(chuàng)造美味的人。
我在廚房里忙碌起來(lái),打開(kāi)冰箱,看著各種食材,心里既緊張又興奮。我決定先從簡(jiǎn)單的炒飯開(kāi)始。按照媽媽之前教我的步驟,我先把米洗好放進(jìn)電飯煲里,然后開(kāi)始準(zhǔn)備炒飯的配料,有雞蛋、火腿、青豆和胡蘿卜。
打雞蛋的時(shí)候,我小心翼翼地,生怕把雞蛋殼打進(jìn)去。切火腿的時(shí)候,我盡量模仿媽媽的樣子,切成均勻的小丁。最讓我頭疼的是炒飯的過(guò)程,火候的掌握和翻炒的技巧都讓我有些手忙腳亂。
不過(guò),在經(jīng)過(guò)一番努力后,我終于完成了我的第一份炒飯。坐下來(lái)品嘗自己的成果時(shí),我突然明白,做飯不僅僅是一項(xiàng)技能,更是一種對(duì)生活的熱愛(ài)和投入。每一道菜背后,都隱藏著無(wú)數(shù)次的嘗試和努力。
今天的經(jīng)歷讓我更加明白媽媽的辛苦,每天為我們準(zhǔn)備豐盛的飯菜,背后一定付出了很多努力。我決定以后要多嘗試做飯,不僅可以分擔(dān)媽媽的負(fù)擔(dān),還能讓自己更加獨(dú)立。
看著窗外漸漸落下的太陽(yáng),我想起了今天的炒飯。雖然不如媽媽做的美味,但這是我自己的成果,是我對(duì)生活的探索和嘗試。在未來(lái)的日子里,我會(huì)更加努力地學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),去體驗(yàn)更多的生活,去感受更多的美好。
在長(zhǎng)青山,最難忘的一課就是學(xué)習(xí)做飯。
我們剛一進(jìn)教室,便感覺(jué)這個(gè)教室的異樣,里邊有6臺(tái)煤氣灶,上面架著6臺(tái)抽油煙機(jī)。說(shuō)它像伙房一點(diǎn)不過(guò)分。
老師先給我們演示了一下西紅柿炒雞蛋的過(guò)程。先把雞蛋磕破,倒在碗里不停攪拌,同時(shí)打開(kāi)煤氣,往鍋里倒上油,等到油熱了把打好的蛋湯倒進(jìn)去。只聽(tīng)“哧啦”一聲,頓時(shí)香味四起,緊接著老師又把切碎的西紅柿倒進(jìn)去翻炒,不一會(huì)兒這個(gè)菜就新鮮出爐了。真是色、香、味俱全。我們蜂擁而上,感覺(jué)真好吃。
吃完后,我們也躍躍欲試,按照老師教我們的方法去做。感覺(jué)自己的勞動(dòng)成果更香甜。
我會(huì)做飯啦!這節(jié)課真有趣。
暑假里的一天,媽媽叫我學(xué)做米飯,一開(kāi)始由于我的粗心,蒸了一鍋糊飯。
第二天,爸爸又教我,我先淘了一下米放在鍋里,然后放上四碗水,蓋上鍋蓋煮,在燜20分鐘左右,又香又甜的米飯就出鍋了。
第三天吃午飯,我親手做出給爸爸媽媽吃,廚房里忙的不亦樂(lè)乎,我蒸米飯,爸爸媽媽炒菜。吃飯了,媽媽直夸我做的好,爸爸吃了三碗,連叫“好,好,我家兒子會(huì)做飯他爸他媽做飯了!”
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