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二年級(jí)包餃子的日記 篇1

“終于要過(guò)年了”。院子里的姐姐大聲歡呼起來(lái)，“看過(guò)個(gè)年把你高興的，跟吃糖了一樣!”，我接道?！爱?dāng)然啦，過(guò)年可以包餃子。”姐姐說(shuō)到。

大年三十早晨，媽媽早早的就把餡和面準(zhǔn)備好了。我和姐姐已經(jīng)迫不及待的想包餃子。姐姐負(fù)責(zé)搟面皮，我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子包，不知為什么?餃子在媽媽手里非常聽(tīng)話，而在我手里卻不聽(tīng)話，然后我繼續(xù)試著包，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)技巧，就是把面皮放在手上，拿勺子或筷子，根據(jù)面皮的大小放適量的餡在面皮上，然后把餃子皮對(duì)折，包住餡，從一頭一點(diǎn)一點(diǎn)的捏，包在一塊，要捏勻捏緊，避免餡出來(lái)捏好后再少做整理。哈哈，一個(gè)餃子就包好了。這個(gè)餃子彎彎的，像月亮一樣，我就叫它月亮餃子吧!

隨后，我又按照上面的步驟包了一個(gè)月亮餃子，從一頭捏住餃子邊，向左折一下，向右折一下，反復(fù)折到另一頭，哈哈，月亮餃子搖身一變就變成了有花邊的餃子。

最后，我又學(xué)著爸爸的樣子包，拿一下面皮，放入餡，這次的餡比前面的要少一點(diǎn)，還捏成一個(gè)月亮餃子，再把餃子的兩個(gè)角對(duì)折，捏在一起，最后，把餃子邊向往外面稍翻一下，整理好，一個(gè)元寶型的餃子就包好了。

看著自己包的形狀各異的餃子，我感到非常的開(kāi)心。朋友們，你們學(xué)會(huì)了嗎?

二年級(jí)包餃子的日記 篇2

上周，我和媽媽包餃子。媽媽教我包，我學(xué)著包，一開(kāi)始，我還不認(rèn)識(shí)餃子皮的正反，把餃子包反了，還漏水，滴湯。媽媽說(shuō)：“你看，你以前想著簡(jiǎn)單，現(xiàn)在親手試，難了吧”。我心想，“俺正在學(xué)習(xí)當(dāng)中，俺也會(huì)成功的”。媽媽又說(shuō)：“要想會(huì)包餃子，必須照我的做，夾上餡，從右往左按，彎成180度。”

我包起來(lái)了，包的餃子都是筆直的。媽媽說(shuō)：“你掐餃子，是大面積的包餃子。”我說(shuō)：“我的右手大拇指比小拇指短?！蔽矣珠_(kāi)始包，包完了一個(gè)又一個(gè)。

我先夾餡，然后向中間一按，最后，就這樣包好了。媽媽說(shuō)：“笨人也有笨方法，我教你一個(gè)笨方法?！彼葕A餡，然后，從右到左窩一下，再按一下，最后，把四個(gè)角包好。這餃子像枕頭，不過(guò)，太小了而已。煮完餃子，原來(lái)真是自己做的豐味十足??！

二年級(jí)包餃子的日記 篇3

今天，是農(nóng)歷臘月二十三，是中國(guó)傳統(tǒng)的“小年”。一大早，奶奶便忙著和面、發(fā)面。奶奶說(shuō)：“二十三，炕小邊。小邊就是咱們平常吃的燒餅，今天，奶奶親自給你們炕燒餅吃?！卑职终f(shuō)：“今天是小年，得包餃子，吃餃子。”

于是，我便和爸爸一塊忙起來(lái)。我先幫爸爸把肉從冰箱里拿出來(lái)，爸爸洗好后放在攪肉機(jī)里攪碎，我又幫爸爸洗了兩個(gè)大蘿卜，還有一棵芹菜，爸爸把它們都剁碎后和肉攪拌在一起，放上調(diào)料，香噴噴的餃子餡就做好了。然后媽媽和面包餃子，餃子吃起來(lái)真香呀！

今天的小年過(guò)得真有意義，因?yàn)槲易约阂灿H自參與了勞動(dòng)。

二年級(jí)包餃子的日記 篇4

今天，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備包餃子，過(guò)新年。

我們?nèi)蚁葟某匈I(mǎi)來(lái)包餃子的食材?；氐郊?，將韭菜浸在水里，把農(nóng)藥泡掉，把肉剁成肉末。再把韭菜切碎，和肉拌在一起，加入調(diào)料拌勻。我聞了一下，餃子陷真是香氣撲鼻??！

接下來(lái)，爸爸開(kāi)始和面，爸爸像個(gè)魔術(shù)師，把和好面的面粉變成了中間厚旁邊薄的面皮。

現(xiàn)在萬(wàn)事俱備，我們開(kāi)始包餃子了。一開(kāi)始，我們只會(huì)包金元寶形的餃子，忽然，我想起以前的花樣餃子，對(duì)媽媽說(shuō)：“我們來(lái)包幾個(gè)花樣餃子吧？”媽媽說(shuō)：“好??！”我們的花樣越來(lái)越多。我的餃子最有創(chuàng)意了，有的像大象，有的像公雞，還有的像奧特曼的頭……

我們一邊包餃子一邊說(shuō)笑。不知不覺(jué)，餃子就包完了。媽媽給我和創(chuàng)意餃子拍了張合影，我還給我做的兩只小雞取了個(gè)名字——奔跑吧，雞兄弟！一會(huì)兒工夫，熱氣騰騰的餃子就出鍋了，看著自己的勞動(dòng)成果，都有點(diǎn)舍不得吃了呢！

二年級(jí)包餃子的日記 篇5

今天，我打算跟著媽媽學(xué)包餃子。洗干凈手后，媽媽先遞給我一塊餃子皮，我又拿了雙筷子，這時(shí)媽媽說(shuō)：“用筷子把餡放到面皮上，然后沿著邊捏緊?！甭?tīng)了媽媽的話，我就學(xué)著媽媽的樣子，認(rèn)真地包起來(lái)?？晌沂箘艃耗罅税胩?，卻怎么也包不住。媽媽看到后，笑了笑說(shuō)：“你放的餡太多了，你剛學(xué)包，要少放點(diǎn)兒餡才行。”

換了第二個(gè)面皮，我就按媽媽說(shuō)的，少放些餡兒，把邊兒捏緊，就這樣，我包了一個(gè)又一個(gè)?？晌铱戳丝疵姘迳系娘溩樱瑡寢尠娘溩酉褚恢恢还郧傻男“淄?，而我包的就像一條條小魚(yú)，全趴在面板上，沒(méi)一點(diǎn)精神。媽媽笑著說(shuō)：“不要灰心，會(huì)一個(gè)比一個(gè)好的?！?/p>

餃子包得差不多了，鍋也正好開(kāi)了，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)丟進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白魚(yú)似的在鍋里歡快地翻滾著。媽媽又放了兩次涼水，就可以出鍋了。我們圍著桌子津津有味地吃起來(lái)。今天的餃子格外香!

二年級(jí)包餃子的日記 篇6

我和我的祖國(guó)一刻也不能分割在耳熟能詳?shù)母杪曋?，?2)班全體師生和學(xué)生家長(zhǎng)在學(xué)校食堂動(dòng)手包餃子的活動(dòng)來(lái)慶祝祖國(guó)70周年生日。

我們分成四個(gè)包餃子組在老師和學(xué)生家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這么多的美味餡我們要把它們統(tǒng)統(tǒng)藏在白肚皮里。我一開(kāi)始嘗試著搟面皮，將面團(tuán)搟成薄一點(diǎn)兒圓面皮?？墒敲鎴F(tuán)總是不聽(tīng)我的話，從手中跑老跑去，終于了一個(gè)圓形臉蛋的面皮，我及時(shí)遞給了晁樂(lè)涵。晁樂(lè)涵接過(guò)面皮認(rèn)真的包了起來(lái)，突然，笑著說(shuō)：LOOK!這像不像艾子彧?我們?nèi)M哈哈大笑起來(lái)。

過(guò)了好一會(huì)大盤(pán)里漸漸張出好多餃子來(lái)，定情一看餃子的形狀千奇百怪，有的是月牙形的、有的是太陽(yáng)花形的、有的是包子形的還有的是餛飩形的，其中一只餃子開(kāi)了口露出瘦肉餡就像花兒咧開(kāi)了嘴朝著我笑。

伴著咕咕的肚皮叫聲餃子也一盤(pán)盤(pán)的端上來(lái)了，我們爭(zhēng)先恐后拿筷子夾起來(lái)就往嘴里塞。吃著嘴里的同時(shí)忙著夾到碗里還時(shí)時(shí)看著盤(pán)子里的，生怕被搶光了。大家都美美的享受餃子的美味，此時(shí)一種特別開(kāi)心心情油然而生。

最后大家一個(gè)個(gè)捧著圓滾滾的肚皮回教室，上樓梯時(shí)我們幾個(gè)匍匐的前行。我們不由大聲呼喊：太好吃了，下次還要包餃子!

二年級(jí)包餃子的日記 篇7

星期天，媽媽要包我最喜歡吃的餃子，我央求媽媽教我包餃子。媽媽一口答應(yīng)了。

我看媽媽做示范，媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著筷子挑了一些餡，放在餃子皮中央再對(duì)折，把邊捏緊，一個(gè)漂漂亮亮的餃子包好了。我試著包了一個(gè)餃子，又丑又扁難看極了。

我又仔細(xì)看了一遍媽媽的示范，包了一個(gè)餃子，雖然有些進(jìn)步，但還是立不起來(lái)。媽媽一邊教，我一邊學(xué)，經(jīng)過(guò)不懈的努力，我終于包的像模像樣了。

看著滿滿一盤(pán)形狀各異餃子我暗暗的笑了。晚上，吃餃子的時(shí)候我覺(jué)得格外的好吃。

二年級(jí)包餃子的日記 篇8

今天，媽媽休息。媽媽問(wèn)我：“早飯想吃餅、餛飩或水餃？”我說(shuō)想吃煎餃。

媽媽先把韭菜洗好，切碎，然后切肉。我說(shuō)：“媽媽，我?guī)湍闱邪伞！眿寢屗斓卮饝?yīng)了，讓我注意安全。我剁肉，把肉剁的很細(xì)碎。媽媽開(kāi)始弄面粉，先在面粉里加適量的水，然后揉成一個(gè)長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)小面劑子。再把它搟成一個(gè)個(gè)水餃皮，看著媽媽熟練的樣子，我覺(jué)得很好玩。我也想學(xué)，媽媽就教我搟皮，她讓我拿著桿子手放輕點(diǎn)，一只手用力，一只手搭著。我開(kāi)始搟成月亮型的，不能包，媽媽就一遍遍的教我，后來(lái)我總于學(xué)會(huì)了。我又和媽媽學(xué)包水餃。

經(jīng)過(guò)我和媽媽的努力，水餃終于包好了。吃著碗里的自己煎餃，我很開(kāi)心。

二年級(jí)包餃子的日記 篇9

今天晚上，我們?nèi)乙黄鸢溩印?/p>

我和媽媽先一起擇芹菜，擇完了，再把芹菜洗好后，切為三段，把它們放到開(kāi)水中焯好后撈出，媽媽又將芹菜在涼水中冷卻，等芹菜溫度適當(dāng)后撈出，剁成餡，和已和好的肉餡、姜、蔥按一個(gè)方向充分?jǐn)嚢?，攪拌得真累呀！我的手就像汽車在泥濘的路上行駛，很慢?/p>

爸爸又把已經(jīng)和好的面搟成餃子皮，媽媽包餃子，我在父母包餃子的時(shí)候剝蒜，剝完了之后就搗蒜，不過(guò)搗蒜的時(shí)候也很累，搗到蒜缸上的聲音很大。

如果只有父母干的話要兩個(gè)小時(shí)，但我參加了之后就節(jié)省了半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，變成了一個(gè)半小時(shí)。看起來(lái)還是人多力量大，人越多越節(jié)省時(shí)間！

二年級(jí)包餃子的日記 篇10

大家都知道新年要包餃子吃，今年也不例外。大年三十的那天晚上，我們?nèi)乙黄鸢溩映裕?/p>

做調(diào)料環(huán)節(jié)開(kāi)始了。老爸買(mǎi)來(lái)豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，老爸剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。老爸便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調(diào)料就做好了。

接下來(lái)，就是包餃子環(huán)節(jié)了。母親讓我們幾個(gè)自己包餃子。因?yàn)槌灾约喊娘溩?，別有一番風(fēng)味。我們四個(gè)便開(kāi)始包了。我拿起一片薄薄的餃皮，用勺子舀了一些調(diào)料放在餃皮中間，再用手指沾點(diǎn)水，涂在餃皮的周圍，最后，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽(yáng)，還有的像扇子。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子就做好了。

我做了幾個(gè)餃子，覺(jué)得不是很好看。這時(shí)，我看見(jiàn)施佳怡包的餃子一個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，可好看了。我想：一定要超過(guò)施佳怡。慢慢地，我的餃子也挺起了“將軍肚”，我好開(kāi)心呀！

母親把我們做的餃子燒熟，我們吃著自己做的餃子，感到無(wú)比快樂(lè)，非常好吃。

二年級(jí)包餃子的日記 篇11

今天早上，媽媽買(mǎi)回一袋餃子皮，讓我、姐姐和樂(lè)樂(lè)一起包餃子。

媽媽先給胡蘿卜脫去橘紅色的外衣，用擦絲器擦成絲，然后把香菇和香菜切成絲，接著把豬肉剁細(xì)，最后加上鹽、味精還有香油，拌好，就成了餃子餡。

“包餃子嘍！”媽媽高喊著端出一盆香飄十里的餃子餡。我們急忙圍到桌邊，各占了一個(gè)位子。我迫不及待的拿起餃子皮，熟練地包了起來(lái)。“姐姐，這個(gè)怎么包？”樂(lè)樂(lè)拿著餃子皮，不知所措的問(wèn)?！鞍扬溩悠し旁谑中模钌舷?，再捏住皮的兩邊對(duì)折，最后捏出花邊就搞定了。”“喔，對(duì)了，”我又補(bǔ)充道，“餃子餡別太大，否則會(huì)把餃子皮弄破的?！辈坏揭粋€(gè)小時(shí)，我們就包了兩大盤(pán)的餃子，我們?nèi)齻€(gè)包的餃子也截然不同：姐姐包的`陷大，像一個(gè)個(gè)小胖子；樂(lè)樂(lè)包的陷少，像一塊塊扁扁的石頭；我包的則像一把把小扇子。

二年級(jí)包餃子的日記 篇12

要問(wèn)起春節(jié)時(shí)我最快樂(lè)的一件事，那肯定是包餃子了。

大年三十的早晨，奶奶、爺爺、姑姑、爸爸、媽媽和我起來(lái)的很早，奶奶、爺爺、姑姑、爸爸、媽媽，在分工合作，一起包餃子。我問(wèn)，我可以幫你們包餃子嗎？，他們答應(yīng)了，奶奶說(shuō)：“不過(guò)包餃子要有耐心，要刻苦”我說(shuō)：“好，我能克服”于是大家分工合作，我和奶奶來(lái)包餡兒，爸爸和爺爺搟面皮兒，媽媽和姑姑來(lái)和面，這樣大家分工合作兩不耽誤。

可是我包出來(lái)的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來(lái)，右邊一捏，左邊餡兒也出來(lái)了，再看看奶奶包的各個(gè)像個(gè)大元寶，還像士兵很有精神的站在那里。我生氣了，一屁股坐在沙發(fā)上，奶奶說(shuō)：“你要學(xué)方法呀！”奶奶把我拉到廚房，通過(guò)奶奶的耐心講解，和我堅(jiān)持不懈的努力，我終于懂了，于是我把皮兒兩手一捏，也像奶奶包的餃子一樣，像個(gè)大元寶。

到了上午十點(diǎn)整，我們把包好的餃子，下到鍋里。

餃子好了，我們端出來(lái)吃，吃到我自己包的餃子，我開(kāi)心地笑了。

二年級(jí)包餃子的日記 篇13

昨天，媽媽說(shuō)明兒我們包餃子吧。我一聽(tīng)興奮地跳了起來(lái)，晚上我鬧騰地睡不著，一心想著包餃子。

今天下午，上完了所有的課程，我飛速地完成課作，就迫不及待催著媽媽要包餃子。于是，便立即行動(dòng)，我和媽媽一起準(zhǔn)備食材和工具。媽媽告訴我包餃子的流程：先和面，待醒發(fā)，再剁餡兒，然后把醒發(fā)好的面團(tuán)切成小劑子，把劑子壓平，搟成餃子皮，把餡放到餃子皮上，兩手?jǐn)D壓面皮，餃子就包成了，再者起鍋燒水，下餃子，美味的餃子新鮮出爐啦!

之前我和媽媽把餃子皮搟好，和完餡，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子啦!我拿起一張面皮輕輕地放到左手掌心，夾起一點(diǎn)餃子餡，小心翼翼地放在餃子皮上，然后兩手輕輕地把兩邊皮子合起來(lái)，大拇指用力往中間一推，餃子皮都粘起來(lái)了，問(wèn)題出現(xiàn)了，包成的餃子給擠壓扁了，像個(gè)餡餅似的，哪有餃子的樣兒?此時(shí)，邊上的媽媽告訴我，小櫻桃別著急，哪有第一次餃子就能包的很好呀?別灰心，有句話說(shuō)得好，失敗乃成功之母，做什么事都要有耐心。于是，我按照媽媽的樣子，又包了一個(gè)餃子，果真，這次比前一個(gè)好看很多，餃子的模樣呈現(xiàn)了。哇，我大叫著，成功啦，我包成功啦!而后我又包了很多個(gè)，個(gè)個(gè)都越來(lái)越好，我包餃子的技術(shù)突飛猛進(jìn)，后面和媽媽包的一模一樣。下鍋一煮，上盤(pán)蘸上醋，放到嘴里，呀，那個(gè)真叫好吃!

通過(guò)這次包餃子，我深深體會(huì)到，經(jīng)驗(yàn)是一點(diǎn)點(diǎn)積累起來(lái)的，無(wú)論做什么事都要有耐心，這樣才可以把事情做好。