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民宿工作總結(jié)通用13篇

發(fā)布時(shí)間:2024-03-05

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民宿工作總結(jié) 篇1

從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前的實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看,數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂(lè)”隊(duì)伍仍然占據(jù)了主導(dǎo)地位,其“品味低端、產(chǎn)品單一、互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露得十分明顯。如何開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者和經(jīng)營(yíng)者必須考慮的問(wèn)題。“精品民宿”作為一類新興的旅游產(chǎn)品類型必將承擔(dān)起這一任務(wù)。下面就如何發(fā)展“精品民宿”淺談自己幾點(diǎn)不成熟的想法。

民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。

從歷史上看,民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園,時(shí)間約在1981年左右,當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌,或直接到飯店門(mén)口、車(chē)站等地招攬游客,從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi),民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展,只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類型的發(fā)展。當(dāng)前,在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下,民宿作為一類特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。

從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類型來(lái)看,大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品民宿兩大類。集群式專業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大,經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范,精細(xì)化程度比較高,但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野,返璞歸真的農(nóng)林氣息,如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。

(一)經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸,追求人與自然的和諧相處,天人合一,潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展,在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看,精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。

(二)對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上,我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性,那就是利用原有村民的閑置空房,挖掘周邊可利用自然資源,營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源,使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。

(三)特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在?!肮芗沂椒?wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù),精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾,統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上,改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù),全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。

(一)把握發(fā)展方向,將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)。

“精品民宿”必將成為引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳,主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候,大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域,并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù),對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng),按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去經(jīng)營(yíng)成本,利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下,通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。

(二)推行政策實(shí)施,科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。

一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫,為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”,縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn),發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門(mén)必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研,由相關(guān)職能部門(mén)組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定,從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快,造成“精品民宿”遍地開(kāi)花,流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(三)發(fā)揮典型示范作用,全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。

在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期,由于各方面的原因,導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門(mén)必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì),發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破,從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng),促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用;對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。

(四)融合民俗風(fēng)情特色,開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。

民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類型,要求獨(dú)具個(gè)性特色,與眾不同,必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情,裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古,使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘,甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng),必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼?,使用?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作,讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶?,同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。

民宿工作總結(jié) 篇2

在過(guò)去的兩年里,我一直以一名優(yōu)秀黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真學(xué)習(xí),努力工作,積極思考,力求在工作、學(xué)習(xí)上有進(jìn)步,在黨性修養(yǎng)上有提高,在黨員模范作用上有發(fā)揮,爭(zhēng)取做一名優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員。

這兩年來(lái),我非常注重政治學(xué)習(xí),為此專門(mén)制定了明確的學(xué)習(xí)計(jì)劃安排。一方面,是集中的支部學(xué)習(xí)討論和交流。在每次的支部會(huì)議上,溫習(xí)鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想,認(rèn)真學(xué)習(xí)和實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、黨的十七大和十七屆五中全會(huì)精神等理論;另一方面,是個(gè)人的獨(dú)立學(xué)習(xí)和思考。認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記,還能結(jié)合學(xué)生特點(diǎn),努力鉆研,積極探索做好教育管理工作的有效途徑,每年寫(xiě)出1篇政治理論學(xué)習(xí)心得。

時(shí)刻注意自己的言行舉止,態(tài)度誠(chéng)懇,在工作中保持一顆平常心,按時(shí)保質(zhì)保量地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。包括以下幾個(gè)方面:

1、做好辦公室常規(guī)工作。辦公室的常規(guī)工作包括協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好行政管理工作,做好會(huì)議接待工作;做好規(guī)章制度匯編、計(jì)劃和總結(jié)等文件的撰寫(xiě)、打印和信息上報(bào)工作;職稱評(píng)審工作;年終考核工作等。工作強(qiáng)度較大,工作任務(wù)

較為繁重。我堅(jiān)持全心全意為師生服務(wù)的宗旨,為全院師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 2、做好檔案的建立、保管工作。法學(xué)院的規(guī)章制度等重要文件都?xì)w辦公室保管,平時(shí)能認(rèn)真地將各類檔案系統(tǒng)地整理歸類,校院文件、會(huì)議記錄、資產(chǎn)設(shè)備、科研與學(xué)科建設(shè)、年終考核、崗位申報(bào)與職稱評(píng)審等各類文件,均要進(jìn)行分類、編目和管理,力求做到樣樣俱全,無(wú)一缺漏,秩序井然,為學(xué)院日常管理提供了準(zhǔn)確完整的數(shù)據(jù)。

3、做好科研秘書(shū)、后咨委和國(guó)咨委等其他工作。辦公室負(fù)責(zé)每季度的科研成果統(tǒng)計(jì),還要配合學(xué)院分管領(lǐng)導(dǎo)完成好學(xué)科建設(shè)、科研教改課題申報(bào)、以及科研成果評(píng)獎(jiǎng)等方面的工作。

4、積極配合學(xué)院工會(huì)、學(xué)工辦、團(tuán)委和教務(wù)辦等部門(mén)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

民宿工作總結(jié) 篇3

1、利川民宿,精彩留“住”。

:既強(qiáng)調(diào)此處鄉(xiāng)居生活最為精彩,又將住字標(biāo)上引號(hào),使其具有雙關(guān)的特殊含義,強(qiáng)調(diào)此處住宿會(huì)留下一段永遠(yuǎn)的美好的回憶!

2、你來(lái)春暖花開(kāi)——利川民宿。

:用“春暖花開(kāi)”來(lái)形容利川民宿,溝通了視覺(jué)和觸覺(jué),既有美感,又有溫馨感。

3、美在利川山水,樂(lè)在利川民宿。

:采用對(duì)稱語(yǔ)句,將“民宿”與“山水”聯(lián)系起來(lái),突出山水之美,民宿之樂(lè)。使人聯(lián)想到“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”之句。

4、利川民宿,我的鄉(xiāng)愁。

:采用旅客的特殊視角,似乎在述說(shuō)自己的情懷,有一種自我安慰的暖流從心中流過(guò)!

5、涼都如此多嬌,民宿過(guò)夜真好。

:采用名句換詞的手法,采用對(duì)偶的辭格,并且還押韻,不僅讀起來(lái)韻味十足,節(jié)奏感強(qiáng),而且突出了“涼都”“民宿”兩個(gè)主題詞,很值得玩味!

6、利川民宿,漁樵耕讀。

:住鄉(xiāng)下,可以漁,可以樵,可以耕,可以讀,生活豐富多彩,何樂(lè)而不為!

7、住民宿,解鄉(xiāng)愁,游利川。

:采用排比句,言簡(jiǎn)意賅地道出此處民宿的兩大功用,既可解鄉(xiāng)愁,又可游利川。這對(duì)那些從鄉(xiāng)村走出又難以回故鄉(xiāng)的旅客具有很大的吸引力。

8、來(lái)利川旅游,為民宿停留。

:采用對(duì)偶語(yǔ)句并押韻,念起來(lái)朗朗上口,思之趣味無(wú)窮,值得點(diǎn)贊。

9、一次住一生愛(ài)——利川民宿歡迎您。

:住的次數(shù)少而愛(ài)的時(shí)間長(zhǎng),形成鮮明對(duì)比,給人思索的空間,具有很強(qiáng)的沖擊力。

10、利川民宿,別“宿”一幟。

:采用成語(yǔ)換語(yǔ)素的方法,新穎別致,引人聯(lián)想,產(chǎn)生雙關(guān)語(yǔ)義。既使人想到此處民宿與別處不同,具有獨(dú)特性,又使人想到此處民宿是獨(dú)樹(shù)一幟的`,是最適合人類居住的地方。

日前,中國(guó)利川網(wǎng)公開(kāi)發(fā)布利川民宿廣告語(yǔ)征集評(píng)選結(jié)果,在所有作品中,由“清風(fēng)明月”提供的“利川民宿,您鄉(xiāng)村的家”,因最符合利川民宿形象理念而被采用。

對(duì)經(jīng)評(píng)選最終確定采用的廣告語(yǔ),將對(duì)廣告語(yǔ)進(jìn)行電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、廣播、宣傳畫(huà)冊(cè)等全方位的制作宣傳,并全面導(dǎo)入旅游市場(chǎng)促銷(xiāo)、活動(dòng)策劃、宣傳品制作等。

民宿工作總結(jié) 篇4

民宿運(yùn)營(yíng)管家工作總結(jié)

一、引言

作為一名民宿運(yùn)營(yíng)管家,我在過(guò)去的一段時(shí)間里,參與了民宿運(yùn)營(yíng)的各個(gè)方面工作,并通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。本文將就我的工作總結(jié)進(jìn)行詳細(xì)的闡述。

二、工作職責(zé)

1. 客戶服務(wù):作為民宿運(yùn)營(yíng)管家,我要保證客戶滿意度,及時(shí)回復(fù)客戶的咨詢和問(wèn)題,并提供專業(yè)的建議和解決方案。同時(shí),我還要關(guān)注客戶的入住體驗(yàn),確??头吭O(shè)施和服務(wù)達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。

2. 銷(xiāo)售和推廣:我負(fù)責(zé)制定并實(shí)施民宿的銷(xiāo)售策略,開(kāi)展各種市場(chǎng)推廣活動(dòng),以提高客房的入住率和收益。我與OTA平臺(tái)合作,并根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行房?jī)r(jià)的調(diào)整和優(yōu)化。

3. 運(yùn)營(yíng)管理:我負(fù)責(zé)民宿的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括客房清潔、維修維護(hù)、備品備件的管理等。我與保潔和維修團(tuán)隊(duì)保持良好的合作關(guān)系,確??头康恼_\(yùn)營(yíng)。

4. 數(shù)據(jù)分析:我定期分析入住數(shù)據(jù)、客戶評(píng)價(jià)和市場(chǎng)趨勢(shì),為民宿的經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)。我通過(guò)數(shù)據(jù)分析,找出民宿的優(yōu)勢(shì)和不足,并提出改進(jìn)措施。

三、關(guān)鍵成果

1. 提高客戶滿意度:通過(guò)及時(shí)回復(fù)客戶的問(wèn)題和關(guān)注客戶的需求,我成功提高了客戶滿意度,并實(shí)現(xiàn)了客戶的重復(fù)預(yù)訂。

2. 提高房間入住率:通過(guò)優(yōu)化房?jī)r(jià)策略和與OTA平臺(tái)的合作,我成功提高了房間的入住率,并增加了民宿的收益。

3. 提高運(yùn)營(yíng)效率:通過(guò)與保潔和維修團(tuán)隊(duì)的良好合作,我保證了客房的日常清潔和設(shè)施的維護(hù),提高了運(yùn)營(yíng)效率,并降低了成本。

4. 提高經(jīng)營(yíng)效益:通過(guò)數(shù)據(jù)分析,我發(fā)現(xiàn)了民宿的潛在優(yōu)勢(shì)和問(wèn)題,并提出了改進(jìn)措施。通過(guò)采取相應(yīng)的措施,我成功提高了民宿的經(jīng)營(yíng)效益。

四、心得體會(huì)

1. 專業(yè)知識(shí)的重要性:民宿運(yùn)營(yíng)管家需要具備豐富的專業(yè)知識(shí),包括客戶服務(wù)、銷(xiāo)售推廣、運(yùn)營(yíng)管理等方面的知識(shí)。只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,才能更好地完成工作任務(wù)。

2. 協(xié)作能力的重要性:作為一名民宿運(yùn)營(yíng)管家,與保潔和維修團(tuán)隊(duì)的協(xié)作關(guān)系密切。只有與團(tuán)隊(duì)保持良好的合作,才能保證客房的正常運(yùn)營(yíng)。

3. 數(shù)據(jù)分析的重要性:通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的分析,可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和優(yōu)勢(shì),并制定相應(yīng)的改進(jìn)措施。數(shù)據(jù)分析是決策的重要依據(jù),需要重視和加強(qiáng)。

4. 客戶體驗(yàn)的重要性:提高客戶滿意度是民宿運(yùn)營(yíng)管家的首要任務(wù)。只有關(guān)注客戶的需求和需求,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn),才能保持客戶的忠誠(chéng)度和口碑。

五、改進(jìn)計(jì)劃

1. 學(xué)習(xí)提升:持續(xù)學(xué)習(xí)并提升自己的專業(yè)知識(shí),包括市場(chǎng)推廣、數(shù)據(jù)分析和客戶服務(wù)等方面的知識(shí)。參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討會(huì),拓寬自己的視野。

2. 與團(tuán)隊(duì)合作:與保潔和維修團(tuán)隊(duì)保持良好的合作關(guān)系,加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)。及時(shí)反饋問(wèn)題和意見(jiàn),并共同解決問(wèn)題,以提高運(yùn)營(yíng)效率。

3. 數(shù)據(jù)分析:加強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力,從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和優(yōu)勢(shì),并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。定期進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和評(píng)估,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

4. 提升服務(wù)質(zhì)量:繼續(xù)關(guān)注客戶的需求和反饋,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。了解客戶的需求變化,及時(shí)調(diào)整民宿的服務(wù)和設(shè)施,以保持客戶的滿意度。

六、總結(jié)

作為一名民宿運(yùn)營(yíng)管家,我通過(guò)努力工作和不斷學(xué)習(xí),取得了一系列的成果。通過(guò)提高客戶滿意度和房間入住率,我成功提高了民宿的經(jīng)營(yíng)效益。同時(shí),我也感受到了自身的不足,并制定了相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃。我相信,在今后的工作中,我會(huì)不斷提升自己的能力,為民宿的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

民宿工作總結(jié) 篇5

作為一名民宿管家,我的工作職責(zé)是確??腿嗽诿袼奁陂g有一個(gè)舒適、干凈、安全的住宿環(huán)境,同時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),確保他們的住宿體驗(yàn)盡可能完美。在這篇文章中,我將簡(jiǎn)要概述我的工作職責(zé)、挑戰(zhàn)和解決方案。

一、工作職責(zé)

1. 管理民宿:我需要確保民宿的房間保持干凈整潔,家具、設(shè)備、電器齊全且正常使用。我還需要根據(jù)客人的需求管理房間,例如調(diào)節(jié)空調(diào)、提供額外的毛巾、為客人提供早餐等。

2. 維護(hù)安全:我需要定期檢查民宿的所有設(shè)備,確保它們的安全正常運(yùn)行。我也要關(guān)注火災(zāi)、氣體泄漏等危險(xiǎn),定期檢查消防器材和其他安全設(shè)備。

3. 活動(dòng)規(guī)劃:我需要了解客人的興趣愛(ài)好和需求,為他們制定旅游計(jì)劃,介紹當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)和活動(dòng),并幫助他們預(yù)訂門(mén)票、包車(chē)等服務(wù)。我還可以為客人安排特別的活動(dòng),例如生日聚會(huì)或戶外運(yùn)動(dòng)。

4. 客戶服務(wù):我需要為客人提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),回答他們的問(wèn)題,提供建議和幫助。我還要確??腿说膫€(gè)人信息和物品安全,并盡力解決他們的任何問(wèn)題和抱怨。

二、挑戰(zhàn)

在民宿管家的職位中,有些挑戰(zhàn)需要處理。以下是主要挑戰(zhàn):

1. 高效溝通:高質(zhì)量的溝通是呈現(xiàn)對(duì)來(lái)賓的幫助的核心。民宿管家必須與來(lái)賓保持聯(lián)系并對(duì)其請(qǐng)求和需求高效響應(yīng)。

2. 緊急事件處理:緊急事件可能在任何時(shí)候發(fā)生,民宿管家需要在短時(shí)間內(nèi)做出決定,為來(lái)賓提供幫助,并通過(guò)正確方法保持大家的安全。

3. 精確記錄:民宿管家需要記錄客戶的信息和請(qǐng)求。因此,他們需要在日常維護(hù)和預(yù)訂方面保持精確和細(xì)致的記錄。

三、解決方案

為了有效應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),我建議:

1. 更好的溝通管理:在線和離線的溝通技術(shù)應(yīng)當(dāng)使用到極致,以高效地溝通,明確和滿足客戶需求。

2. 急救和災(zāi)難應(yīng)對(duì)培訓(xùn):民宿管家需要接受培訓(xùn)以應(yīng)對(duì)危機(jī)和緊急情況。民宿管家也需要了解所在地的緊急聯(lián)系方式。

3. 報(bào)告處理程序:民宿管家需要一個(gè)緊密貫穿記錄各類信息的程序來(lái)滿足細(xì)節(jié)方面的要求。他們還應(yīng)定期審查和更新這些記錄以確保準(zhǔn)確與及時(shí)。

總之,民宿管家的工作職責(zé)和挑戰(zhàn)是多樣化的。但是,只要愿意認(rèn)真學(xué)習(xí)和努力工作,這份工作還是很有意義的,你能為客人提供難忘的住宿體驗(yàn),令人難忘。

民宿工作總結(jié) 篇6

一、創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)狀況與創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)分析:

民宿的發(fā)展在臺(tái)灣仍有相當(dāng)大的空間,早期的民宿多發(fā)展于觀光地區(qū),

源自于旅游地區(qū)住宿設(shè)施的不足。而民宿的后起之秀往往別于觀光地區(qū)賣(mài)房間的型態(tài),發(fā)展出更多元、多樣以服務(wù)及風(fēng)格品味為導(dǎo)向的特色優(yōu)質(zhì)民宿,提供更豐富的內(nèi)容,結(jié)合美食、體驗(yàn)、導(dǎo)覽解說(shuō)、知性之旅,和地方深度風(fēng)土旅游的度假氣氛,提供給一群喜愛(ài)鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)和對(duì)鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)、文化、自然生態(tài)有興趣和品味的愛(ài)游者。

民宿的市場(chǎng)別于其他產(chǎn)業(yè)的單一性的供需,需求是可以被創(chuàng)造與開(kāi)發(fā)的,是可以被引導(dǎo)和增加的。從最提供簡(jiǎn)單的房間、豪華的客房,發(fā)展到具品味、創(chuàng)意、風(fēng)格的空間和生活,加上多元多樣的服務(wù)提供與內(nèi)涵。

民宿的需求不斷地走向多元發(fā)展的模式與方向,臺(tái)灣的民宿正走進(jìn)快速演化的時(shí)代,市場(chǎng)仍有很大的空間;在臺(tái)灣的許多小鎮(zhèn)都有發(fā)展民宿的可能,仍然有許多人不曾享受體驗(yàn)民宿的美好,供應(yīng)和需求之間仍有相當(dāng)大的開(kāi)發(fā)機(jī)會(huì),民宿己成為追求鄉(xiāng)村生活者,最容易實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的一種創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

1、以民宿的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)分析而言-

成敗的關(guān)鍵因素在于經(jīng)營(yíng)者所具備的各項(xiàng)條件,包括體力、財(cái)力、能力、知識(shí)力、創(chuàng)意力、執(zhí)行力、判斷力和對(duì)美的欣賞力,以及所具備的服務(wù)業(yè)人格特質(zhì)和社群經(jīng)營(yíng)技巧。

許多人認(rèn)為民宿己經(jīng)過(guò)多,其實(shí)才正開(kāi)始發(fā)展而己,基本上在量與質(zhì)的發(fā)展上都有著極大的發(fā)揮空間,創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)己經(jīng)無(wú)法從簡(jiǎn)單的需求去判斷,民宿絕對(duì)不只僅是住宿提供,重點(diǎn)在于是否可以創(chuàng)造滿足不同的旅游體驗(yàn)和呈現(xiàn)不一樣的魅力風(fēng)格,開(kāi)發(fā)出不同的民宿旅游消費(fèi)者。

市場(chǎng)區(qū)隔式的社群經(jīng)營(yíng),才是未來(lái)特色民宿發(fā)展的機(jī)會(huì)所在。賣(mài)房間的民宿將會(huì)走向類似旅社旅館的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)或投資競(jìng)爭(zhēng),必須脫離簡(jiǎn)單的民宿思維,用觀光旅游的產(chǎn)業(yè)格局去看待民宿發(fā)展的未來(lái),如果以觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家來(lái)比較,臺(tái)灣的觀光發(fā)展仍有很大的空間,參考國(guó)外民宿蓬勃發(fā)展的狀況,臺(tái)灣的民宿絕對(duì)可以好好發(fā)展。

英國(guó)的B&B、德國(guó)的PENSION、紐澳的HOME STAY、意大利的城堡、日本的民宿、中國(guó)大陸的農(nóng)家樂(lè)、、、等,在世界各地,不同的文化造就了多元多樣化的民宿風(fēng)貌,且深受世界旅游者的喜愛(ài),臺(tái)灣的民宿發(fā)展當(dāng)然不能在世界上缺席。

2、民宿的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)-

以先進(jìn)國(guó)家的發(fā)展趨勢(shì)和軌跡來(lái)看,臺(tái)灣的觀光服務(wù)業(yè)的發(fā)展,仍然有相當(dāng)大機(jī)會(huì),尤其是地方風(fēng)土旅游和鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展,以內(nèi)需市場(chǎng)而言,臺(tái)灣的人口密度高,鄉(xiāng)村旅游將是未來(lái)的旅游發(fā)展的新寵,許多小顉將發(fā)展出各具特色的民宿,伴隨著對(duì)生活品味的追求和旅游休閑的提升,小鎮(zhèn)深度旅游和地方特色民宿的結(jié)合是一種不可抵擋的趨勢(shì)。

以國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看,臺(tái)灣觀光產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,導(dǎo)致國(guó)外旅客來(lái)臺(tái)的旅游人次少數(shù),主要在于觀光地區(qū)的過(guò)度發(fā)展和過(guò)度商業(yè)的觀光,并不是國(guó)外人士所喜歡的旅游方式,另外是旅游業(yè)界的生態(tài)并不理想,給人一種低價(jià)和利益導(dǎo)向的感受,并非以追求高質(zhì)量和高滿意度的觀光永續(xù)發(fā)展烴營(yíng)。

2 友,也包括來(lái)自中國(guó)大陸、香港、新加坡、馬來(lái)西亞和美國(guó)、加拿大來(lái)臺(tái)的華人,從他們的感受中,讓我明白,其實(shí)臺(tái)灣是華人世界中理想的旅游地,也是將華人文化保存最好的地方,民宿所提供的溫馨和貼心的服務(wù)讓他們覺(jué)得臺(tái)灣真好。

臺(tái)灣可以成為民宿王國(guó),以臺(tái)灣的自然環(huán)境資源、人文特色、特殊的地景和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,加上熱情友善的人,一定可以將臺(tái)灣的民宿發(fā)展成為小而美具地方特色又深受?chē)?guó)際人士喜愛(ài)的臺(tái)灣民宿,只要有心的青年愿意投入民宿和風(fēng)土旅游的發(fā)展,再加上政府若有完善的臺(tái)灣鄉(xiāng)村發(fā)展政策,和青年回鄉(xiāng)政策的支持,臺(tái)灣的民宿可以在全世界發(fā)光發(fā)亮。

二、產(chǎn)品或技術(shù)來(lái)源:

民宿販賣(mài)的產(chǎn)品別于其他任有形無(wú)形的商品,所提供的是在某一時(shí)空中享受

或感受到的一切,包括:眼、耳、鼻、舌、身、意。從主人的接待、餐飲的服務(wù)、對(duì)當(dāng)?shù)馗惺堋?、、、等,以臺(tái)灣整體的觀光產(chǎn)業(yè)而言,民宿的興起反應(yīng)著另一種需求,反而脫離很觀光化和商業(yè)化的制式旅游產(chǎn)品和服務(wù),是大家所喜歡的。

位于非觀光地區(qū)的風(fēng)土旅游和鄉(xiāng)村民宿的接待,正成為一種新的需求趨勢(shì),民宿所提供的產(chǎn)品仍需回到以主人的品味和當(dāng)?shù)靥厣珵榛A(chǔ)的文化創(chuàng)意生活。基本上一個(gè)民宿經(jīng)營(yíng)者在先天上就需具備許多的條件和相當(dāng)?shù)娜烁裉刭|(zhì)基礎(chǔ)。

所以民宿的經(jīng)營(yíng),源自于主人的夢(mèng)想堅(jiān)持、品味和風(fēng)格。不同的主人就會(huì)發(fā)展出不一樣的民宿,多元多樣原本就是民宿存在的特性,什么樣的民宿主人,就會(huì)造就出什么樣的產(chǎn)品。

1、以民宿的經(jīng)營(yíng)技術(shù)而言-

人格特質(zhì)以及自身所具備的基本條件是民宿經(jīng)營(yíng)的根本,經(jīng)營(yíng)技術(shù)是可以經(jīng)由許多的管道和機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)和摸索的,某些部份仍需參考學(xué)習(xí)飯店旅館業(yè)的專業(yè)、方法、知識(shí)和作業(yè)程序,然后加以調(diào)整改良為合適自身經(jīng)營(yíng)的模式與方法技術(shù)。

終身學(xué)習(xí)是民宿主人提升經(jīng)營(yíng)技術(shù)最佳的方法,藉由各種管道和機(jī)會(huì)不斷增長(zhǎng)相關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),是提升民宿經(jīng)營(yíng)技術(shù)快捷方式。

閱讀是提升經(jīng)營(yíng)能力技術(shù)的根本,透過(guò)閱讀增長(zhǎng)基本的知識(shí),更透過(guò)閱讀開(kāi)展自己的視野,一個(gè)好的民宿主人,一定要有閱讀的習(xí)慣,除了提升自己更分享自己的學(xué)習(xí)心得,當(dāng)面對(duì)任何的人、事、物,才能以寬廣的心胸去面對(duì),所謂的「復(fù)工有詩(shī)書(shū)氣自華」,民宿主人的氣質(zhì)其實(shí)是很重要的。

另外,旅游也是提升經(jīng)營(yíng)技術(shù)的好方法,民宿經(jīng)營(yíng)者必須是愛(ài)玩又會(huì)玩的人,透過(guò)旅游的過(guò)程,學(xué)習(xí)感受消費(fèi)者的需求和民宿經(jīng)營(yíng)者專業(yè)與用心,旅游本身就是一種發(fā)現(xiàn)和學(xué)習(xí)的過(guò)程,感受不同的地方,體驗(yàn)不一樣的文化美食、景觀、生活,也經(jīng)由旅游看見(jiàn)自己該如何提升與改變;除了旅游臺(tái)灣更需走向世界,終究臺(tái)灣并非一個(gè)以發(fā)展觀光為主的地區(qū),我們?nèi)孕柘蚴澜鐚W(xué)習(xí),也必須好好認(rèn)識(shí)臺(tái)灣。

(1)客房-

民宿雖然屬于小規(guī)模的家庭經(jīng)營(yíng),但在某些方面,仍需學(xué)習(xí)旅館業(yè)的專業(yè),然后加上地方文化特色和主人的喜好和品味,在標(biāo)準(zhǔn)化的基本下尋求特色和差異化,民宿的客房是可以充滿創(chuàng)意、溫馨和地方風(fēng)格的。

3 (2)餐飲-

餐飲是民宿經(jīng)營(yíng)非常重要的一環(huán),必須藉鏡餐飲業(yè)的專業(yè)知識(shí)和技術(shù),而且需不斷地提升餐飲的質(zhì)量、內(nèi)容和變化,更重要的必須結(jié)合在地的食材,創(chuàng)造新鮮、美味的鄉(xiāng)村料理,加上濃濃的地方特色、親切的服務(wù)。

(3)體驗(yàn)活動(dòng)-

鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)亦是民宿經(jīng)營(yíng)的另一種需求,尤其以親子旅游而言,親子體驗(yàn)己成為一種趨勢(shì),讓都市的小朋友可接觸鄉(xiāng)村的文化、產(chǎn)業(yè)、生活和生態(tài),發(fā)現(xiàn)和城市完全不同的世界,更親近了泥土與自然,體驗(yàn)在某些體驗(yàn)型的民宿中,己成為吸引顧客的重要活動(dòng)。

(4)導(dǎo)覽解說(shuō)-

民宿經(jīng)營(yíng)者就像是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)紀(jì)人,必須熟悉當(dāng)?shù)氐馁Y源,充份運(yùn)用當(dāng)?shù)氐奶厣?,?duì)于當(dāng)?shù)氐幕菊J(rèn)知,是必須慢慢累積的。包括:當(dāng)?shù)氐臍v史、人文、產(chǎn)業(yè)、自然生態(tài)、、、、等,相關(guān)的地方知識(shí)需經(jīng)由各種管道去認(rèn)識(shí)、了解,然后才能成為當(dāng)?shù)氐慕庹f(shuō)員,介紹當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

(5)參與訓(xùn)練課程-

是提升經(jīng)營(yíng)技術(shù)的好方法,除了接受專業(yè)的課程內(nèi)容,更能經(jīng)由學(xué)員彼此的認(rèn)識(shí)交流產(chǎn)生相乘的學(xué)習(xí)效果。像農(nóng)委會(huì)、原委會(huì)、觀光局及地方的縣政府農(nóng)會(huì)、、、等,都有相關(guān)的課程可供學(xué)習(xí)。參與訓(xùn)練課程也是取得相關(guān)知識(shí)和技術(shù)的好方法。

(6)生態(tài)旅游-

民宿也是結(jié)合發(fā)展生態(tài)旅游的好去處,基本上民宿所存在的地點(diǎn)多位于鄉(xiāng)村,而且有良好的生態(tài)環(huán)境,包括生態(tài)解說(shuō)和生態(tài)旅游體驗(yàn)等,也是值得推廣的一種旅游型態(tài)。許多以生態(tài)為主題的生態(tài)民宿就是充份運(yùn)用當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)資源的典范。

(7)小區(qū)營(yíng)造-

民宿的經(jīng)營(yíng)者往往也是小區(qū)營(yíng)造的尖兵,因?yàn)槊袼薜陌l(fā)展必須結(jié)合小區(qū)內(nèi)的資源,除了將自身的民宿經(jīng)營(yíng)好,更需投入?yún)⑴c小區(qū)的改變,讓整個(gè)小區(qū)的環(huán)境、景觀、自然和人文一起提升,共存共榮。

(8)財(cái)務(wù)管理-

民宿經(jīng)營(yíng)必須具備基本的財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ),唯有建全的財(cái)務(wù)管理才能使民宿的經(jīng)營(yíng)維持基本的運(yùn)轉(zhuǎn),包括基本的報(bào)表和財(cái)務(wù)分析,以及財(cái)務(wù)的運(yùn)用、、、、等。

(9)語(yǔ)文學(xué)習(xí)-

語(yǔ)文程度對(duì)于有心走向國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)者也是一個(gè)重要的能力,如果有良好的語(yǔ)文基礎(chǔ),當(dāng)然是件好事。加強(qiáng)語(yǔ)文能力可以提升和外國(guó)朋友的互動(dòng)程度,也可以了解不同的文化背景,做一個(gè)稱職的好主人。

(10)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用能力-

4 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、管理、定房,可以協(xié)助經(jīng)營(yíng)者節(jié)省相當(dāng)多字處理時(shí)間,更提升經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)力,網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用當(dāng)然是不可或缺的經(jīng)營(yíng)技術(shù)。

三、商圈及立地評(píng)估:

民宿經(jīng)營(yíng)的商圈及立地評(píng)估,必須回到經(jīng)營(yíng)者本身的初心及想法,清楚明白所要賣(mài)的是什么,所要吸引的是什么樣的消費(fèi)者,才能找到對(duì)的地方-也就是適合的位置、地點(diǎn)和環(huán)境。

所謂對(duì)的地方,是主人自己喜歡和心目中的消費(fèi)者都會(huì)喜歡的地方。民宿別于一般的店面必須是人潮聚集的所謂商機(jī)地帶,最好是位于商圈外,小鎮(zhèn)的村里,真正喜愛(ài)民宿的旅游者,要的是山明水秀的好環(huán)境,而非熱鬧和方便的地方。

民宿其實(shí)是提供城市旅游者到鄉(xiāng)村度假旅游的一種選擇,以商圈的角度來(lái)看,最好具地方特色,不要太商業(yè)化,也不要太擁擠的地方,當(dāng)然也不要太不方便。

以立地評(píng)估而言,最重要的是必須清楚所在地過(guò)去所發(fā)生的重大環(huán)境影響因素,和未來(lái)是否會(huì)面臨不能掌握的改變。當(dāng)掌握觀前顧后的安全考慮,才能永續(xù)經(jīng)營(yíng),安全是立地評(píng)估最重要的考慮,交通的條件也是重要的考慮因素。

以臺(tái)灣的人口分布和周休二日的放假結(jié)構(gòu)而言,交通上的距離、時(shí)間、費(fèi)用等因素,直接影響旅游者的意愿,離城市不要太遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村,是比較理想的地方,當(dāng)然離城市遠(yuǎn)的小鎮(zhèn),也可以透過(guò)不同的經(jīng)營(yíng)魅力,吸引城市人的造訪。

1、安全性-地方的安全性是立地的最重要選擇。

2、可造性-是否容易到達(dá),離消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)不會(huì)太遠(yuǎn)。 3、魅力性-考慮地方資源的特色、豐富度。

四、創(chuàng)業(yè)初期資金規(guī)劃-

以民宿創(chuàng)業(yè)的資金規(guī)劃而言,當(dāng)然自備的資金可以足夠,負(fù)債比例越低越好。民宿是一種逐漸累積的事業(yè),無(wú)法快速成長(zhǎng),在資金的準(zhǔn)備上是一個(gè)非常重要的課題,也許可以經(jīng)由各種管道籌到資金,像青年創(chuàng)業(yè)貸款、、、微型創(chuàng)業(yè)貸款等?;旧喜还膭?lì)用投資賺錢(qián)的角度去投入民宿發(fā)展,除非有很好的規(guī)劃及把握,可以在某一時(shí)間內(nèi)回收投資的資金,否則最好利用投資生活的角度來(lái)經(jīng)營(yíng)民宿,才不致因?yàn)樘噘J款的壓力而喘不過(guò)氣來(lái)。

五、創(chuàng)業(yè)初期市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃:

民宿經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃,也別于一般產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)模式,仍然回到以經(jīng)營(yíng)社群為主軸的口碑市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),是最可靠、最實(shí)在的方法。

民宿營(yíng)銷(xiāo)的根本在于所提供的一切是否物超所值,是否具備獨(dú)特的風(fēng)格、特色和不被取代的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),也就是回到特色、品味、創(chuàng)意和服務(wù)的根本,在創(chuàng)業(yè)的初期就必須有良好的營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃,運(yùn)用各種方法和管道,針對(duì)所設(shè)定的社群做營(yíng)銷(xiāo),絕對(duì)不是亂槍打鳥(niǎo),民宿經(jīng)營(yíng)必須具備市場(chǎng)區(qū)隔的營(yíng)銷(xiāo)概念,否則是不容易成功的。

1、直效營(yíng)銷(xiāo)-

從心目中的合適對(duì)象開(kāi)始,民宿經(jīng)營(yíng)者必須明白你所經(jīng)營(yíng)的社群是誰(shuí),清楚的產(chǎn)品定位,清楚的市場(chǎng)區(qū)隔才能使供需產(chǎn)生良好的互動(dòng),也就是將自己的居家環(huán)境和生活,分享給你喜歡的那一群人。

2、媒體營(yíng)銷(xiāo)-

創(chuàng)造特色和話題,媒體才能協(xié)助推廣的宣傳,包括:報(bào)紙、雜志、廣播、電視、書(shū)籍、、、、等,當(dāng)創(chuàng)造了特色與風(fēng)格才能有機(jī)會(huì)促使媒體的采訪與報(bào)導(dǎo)。臺(tái)灣民宿的發(fā)展,媒體界所出的力是不容忽視的,透過(guò)報(bào)導(dǎo)很容吸引讀者和觀眾的造訪,這也是這幾年民宿受喜愛(ài)和發(fā)展的重要因素。

3、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)-

制作符合自身風(fēng)格的網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容,除了隨時(shí)更新內(nèi)容外,更要主動(dòng)出擊,經(jīng)營(yíng)屬于自己的社群。網(wǎng)絡(luò)己成為民宿經(jīng)營(yíng)的必備工具,藉由網(wǎng)絡(luò)可以呈現(xiàn)民宿的特色和風(fēng)格,將心目中的相對(duì)社群,做適當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)和宣傳。

4、策略聯(lián)盟-

民宿可結(jié)合當(dāng)?shù)匦^(qū)域旅游的業(yè)者,也可以參與各種相關(guān)的組織,除了彼此認(rèn)識(shí)、了解,更可以彼此分享共同的旅游社群,產(chǎn)生相加相乘的綜效,合蹤聯(lián)盟是民宿營(yíng)銷(xiāo)的好方法,經(jīng)由策略聯(lián)盟可以共同提升營(yíng)銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)力。

5、組織營(yíng)銷(xiāo)-

參加民宿組織或相關(guān)的旅游組織,除了增進(jìn)業(yè)界的共同交流,更可達(dá)到組織營(yíng)銷(xiāo)的目的,單打獨(dú)斗是比較沒(méi)有力量的,經(jīng)由組織的包裝營(yíng)銷(xiāo)和品牌的推廣,除了提升組織的品牌知名度,更重要的是營(yíng)銷(xiāo)所有會(huì)員。

6、優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo)-

提供特別的優(yōu)惠或加值服務(wù)也是營(yíng)銷(xiāo)民宿的好方法,尤其是初期發(fā)展階段,運(yùn)用相對(duì)的誘因,可以令人產(chǎn)生某種程度的影響,適合于特別的節(jié)日或所謂的淡季促銷(xiāo)、項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)和體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、、、、等。

六、行業(yè)特定法規(guī)簡(jiǎn)介:

民宿的經(jīng)營(yíng)必須參考民宿管理辦法,并非是每個(gè)人都可以經(jīng)營(yíng)民宿的,也不

是每個(gè)地方都可以發(fā)展民宿的,唯有充份了自身的能力條件,和具備相當(dāng)?shù)姆ㄒ?guī) 知識(shí)基礎(chǔ),才能使經(jīng)營(yíng)民宿成為理想的事業(yè)。

民宿工作總結(jié) 篇7

旅游業(yè)是全世界公認(rèn)的世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大和發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)之一,正是由于旅游業(yè)發(fā)展之快,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力之強(qiáng),許多國(guó)家和地區(qū)都已紛紛把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們收入和閑暇時(shí)間的不斷增多,交通和通訊事業(yè)的不斷發(fā)展。伴隨著這個(gè)發(fā)展的契機(jī),旅游勝地的餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭也很強(qiáng)勁。

我們?nèi)∶窍嘣?待定),主要含義是希望通過(guò)在我們民宿能體驗(yàn)到現(xiàn)在日益繁華鋼筋水泥的叢林里體驗(yàn)到心中的那一份久違的感動(dòng),在星相愿(待定)能找到每一個(gè)人的童年時(shí)光。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。

而“民宿”是在閑置的房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì),民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館,也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施,但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活,因此蔚為流行。這股潮流民宿旅游風(fēng)潮,從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。

1、市場(chǎng)環(huán)境分析:

近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮某鞘校乙彩菄?guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū),因此來(lái)住宿的自駕油客戶也會(huì)比較多。由于我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程,上有華光譚水庫(kù)下有浙西大峽谷近大明山,柳溪江,交通便捷,環(huán)境優(yōu)雅,為驢友提供了便利。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。民宿將選址在旅游資源豐富的龍崗鎮(zhèn),這里歷史文化悠久,風(fēng)景獨(dú)特,旅游人數(shù)日漸增多,利于民宿的發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為高端旅行者,自駕游親子旅行者,戶外探險(xiǎn)者和其他背包旅行者,在這里不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于民宿的經(jīng)營(yíng)與推廣。民宿樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,來(lái)實(shí)現(xiàn)民宿的持續(xù)發(fā)展。

民宿的創(chuàng)業(yè)初期以合伙人的形式開(kāi)始,由合伙人共同出資,共同經(jīng)營(yíng),共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行,舒心的旅行”為宗旨,為旅行者提供一個(gè)以住宿為主的舒適旅舍。

選擇在臨安市龍港鎮(zhèn)五星村開(kāi)辦民宿有以下幾點(diǎn)原因:

1、民宿的新潮符合自駕游客戶追求個(gè)性、時(shí)尚的特征和想交朋友的想法以及清凈修養(yǎng)身心的目的;

2、浙西大峽谷客源量大、相對(duì)集中,且交通方便;

3、據(jù)調(diào)查,多數(shù)背包客,自駕游客戶的消費(fèi)理念較前衛(wèi),舍得投資生活

5、據(jù)調(diào)查,民宿在中國(guó)尚處于市場(chǎng)萌芽期,市場(chǎng)機(jī)會(huì)大;

6、據(jù)調(diào)查,臨安農(nóng)家樂(lè)業(yè)零亂、規(guī)范差,民宿入主的市場(chǎng)空隙大。

經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查臨安多余家民宿(包括農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)莊式民宿)發(fā)現(xiàn),農(nóng)家樂(lè)住宿市場(chǎng)處在較低端狀態(tài),農(nóng)家樂(lè)多由單元房簡(jiǎn)易改造而成的或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型酒店,設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)單一,已無(wú)法滿足背包客以及高端人群不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期處于惡性競(jìng)爭(zhēng)之中,造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示,這些住宿場(chǎng)所的日常入住率卻可以達(dá)到50%,若黃金假期、寒暑假等特殊時(shí)段,入住率可高達(dá)90%以上,可見(jiàn)住宿市場(chǎng)的龐大,也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求。而民宿的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀,不僅可以優(yōu)化資源配置,填補(bǔ)市場(chǎng)空白,將市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新生市場(chǎng),還可以讓背包客享受富有特色的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地。

我們相信民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、有自己的特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以背包客驢友以及自駕親子游群體為主,同時(shí)接納高端會(huì)議人群(如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì))、國(guó)家法定節(jié)假或周末來(lái)往自駕游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市場(chǎng)定位于浙江周?chē)择{游市場(chǎng)

我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線,定位明確,整個(gè)發(fā)展過(guò)程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場(chǎng),做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景。

發(fā)展初期(1~4年),立足臨安,收回初期投資,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模,樹(shù)立起品牌在驢友圈的知名度,積累無(wú)形資產(chǎn);

發(fā)展中期(5~8年),在浙江省旅游資源較集的地區(qū)開(kāi)設(shè)分店,力圖改善創(chuàng)新,成熟經(jīng)營(yíng)模式,打響品牌知名度;

發(fā)展后期(9~),在全國(guó)旅游資源城市招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國(guó)主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。

三、競(jìng)爭(zhēng)分析:

我們選擇了一定范圍內(nèi)的價(jià)格定位相似,提供產(chǎn)品相似的民宿作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問(wèn)結(jié)果,我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為兩類:農(nóng)莊改變而來(lái)的民宿、純民宿

該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面:現(xiàn)實(shí)的民宿競(jìng)爭(zhēng)和后來(lái)者的仿制。我們民宿周邊也有民宿,但是周?chē)w環(huán)境并不理想,無(wú)公共設(shè)施區(qū),無(wú)功能區(qū)、價(jià)格也比較高,長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。真正做到同類服務(wù)實(shí)施比價(jià)格,同類價(jià)格比服務(wù)品質(zhì)。對(duì)于后來(lái)的仿制者:每個(gè)民宿周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額,因此要先占的先機(jī)的情況下,努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。

進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段,雖然打倒了對(duì)方,但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng),進(jìn)入惡性循環(huán)。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng),我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于:

1、成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本,通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對(duì)客戶無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節(jié)約成本。

2、產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球,同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為,針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái),達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

3、目標(biāo)專一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對(duì)象是驢友背包客和自駕游旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì),超過(guò)較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

4、不斷創(chuàng)新。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),都與時(shí)偕行,不斷挖掘改變,贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)。

民宿以安全、舒適溫馨的特點(diǎn)向背包客提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng),我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將背包客,驢友以及江浙滬親子自駕游群體為主,了解背包客當(dāng)下的文化和習(xí)慣,能夠明白背包客所需,給我們的服務(wù)對(duì)象親切之感。

根據(jù)親子自駕油當(dāng)下的特點(diǎn)來(lái)布置設(shè)置親子房間,營(yíng)造親切溫馨快樂(lè)的氛圍。以及背包客以及驢友多人房間

我們所面向的服務(wù)對(duì)象是背包客,驢友以及親子自駕游,而我們的義工,都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向社會(huì)招聘的,這既有利于我們與顧客之間的溝通,加強(qiáng)親切感,也有利于節(jié)約成本。

價(jià)格和民宿自己的特色是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。根據(jù)公司處于市場(chǎng)導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷(xiāo)售策略,向市場(chǎng)滲透民宿的同時(shí)以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格來(lái)吸納背包客以及驢友:

1、以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格策略推出我們的產(chǎn)品與服務(wù),切合消費(fèi)群體的求廉心理。我們結(jié)合切身體會(huì),站在窮游的角度,在價(jià)格的安排上做到合理實(shí)惠。我們的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠房的定價(jià)在40-50之間,我們沒(méi)有會(huì)員卡,卻通過(guò)一些優(yōu)惠措施給背包客實(shí)實(shí)在在的便宜,比如:“好書(shū)換宿活動(dòng)”等活動(dòng)

3、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。

一方面通過(guò)與各大旅游網(wǎng)站合作,快速建立有效的服務(wù)銷(xiāo)售渠道。另一方面通過(guò)微信、微博、貼吧等擴(kuò)大宣傳范圍。更側(cè)重于口碑的感召力。我們的服務(wù)對(duì)象是背包客,而背包客之間的交流,良好的口碑增加了我們的回頭客

在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,我們主要通過(guò)有針對(duì)性有效的方式進(jìn)行促銷(xiāo),以及一些比較別致的促銷(xiāo)手段。達(dá)到成熟期,將逐步擴(kuò)大促銷(xiāo)策略范圍、減弱促銷(xiāo)強(qiáng)度,節(jié)約成本。

以“安全、體驗(yàn)、衛(wèi)生、隱私、環(huán)?!盀樘攸c(diǎn),做到真正的為親子游著想,體現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿的特色,正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,主要應(yīng)用了知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)理念、綠色營(yíng)銷(xiāo)理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理念、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)理念、連鎖營(yíng)銷(xiāo)理念宣傳主題民宿的所提供的服務(wù)。

1、網(wǎng)羅人才,組建一個(gè)具有一定實(shí)力的團(tuán)隊(duì),同時(shí)根據(jù)自身團(tuán)隊(duì)情況制定合理的管理制度,立下合同,確保每個(gè)隊(duì)員能夠盡到自己的責(zé)任,為自己的旅館盡力,讓自己的旅館發(fā)展壯大。

成本費(fèi)用估計(jì):

資金用于固定資產(chǎn)投入在360萬(wàn)左右:客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)120萬(wàn)元,裝修相關(guān)費(fèi)用200萬(wàn)元。剩余資金作為流動(dòng)資產(chǎn),用作日后長(zhǎng)期待攤支出費(fèi)用(如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi))或拓展民宿規(guī)模

粗略調(diào)查,臨安一般入住率在50%—70%之間。按600元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算,經(jīng)過(guò)分析,若入住率在50%,則每月除去水電費(fèi)寬帶費(fèi)房費(fèi)收益大約在100000元左右,48個(gè)月左右收回投資成本;另附加產(chǎn)業(yè)可以開(kāi)發(fā)。如:昌化山核桃,茶葉,綠色環(huán)保無(wú)污染農(nóng)作物!當(dāng)?shù)厥止ね撂禺a(chǎn),功能區(qū),餐飲等等。通過(guò)局部均衡分析可得,盈利前景可觀。

以公務(wù)消費(fèi)為主的旅游正朝大眾化、家庭化轉(zhuǎn)變,對(duì)于家庭旅館的發(fā)展是一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。本文概述了海南家庭旅館的發(fā)展特點(diǎn),發(fā)現(xiàn)其存在魚(yú)龍混雜、缺乏特色和社會(huì)整體資源不協(xié)調(diào)等問(wèn)題。在分析臺(tái)灣地區(qū)民宿成功發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上,提出一些有助于海南家庭旅館業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)和建議,以期對(duì)海南家庭旅館的規(guī)范管理和健康發(fā)展有所啟示。

隨著居民收入的提高和休閑時(shí)間的增多,加上新《旅游法》的“洗牌”和中央出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”等因素,散客旅游迅速勃興,中國(guó)游客出游方式正發(fā)生轉(zhuǎn)變。一方面表現(xiàn)為旅游消費(fèi)大眾化、家庭化,從攀比炫耀消費(fèi)轉(zhuǎn)向務(wù)實(shí)消費(fèi)。另一方面,旅游消費(fèi)從以前單一的觀光游覽消費(fèi)為主向以觀光、休閑、度假為基礎(chǔ)的多元化旅游消費(fèi)方向升級(jí)。海南的旅游住宿業(yè)在這次旅游消費(fèi)轉(zhuǎn)型中發(fā)生著劇烈變化。高端酒店為爭(zhēng)奪客源而忙著“棄星”,并正經(jīng)歷著價(jià)格大戰(zhàn);相反,家庭旅館等低端業(yè)態(tài)則風(fēng)生水起。

家庭旅館業(yè)的發(fā)展源于深度休閑旅游下人們多樣化、個(gè)性化和貼心化的旅游需求。家庭旅館始于歐洲,最初的經(jīng)營(yíng)理念是解決旅行者的B&B(Bed and Breakfast)問(wèn)題。國(guó)內(nèi)最早的家庭旅館形式是“農(nóng)家樂(lè)”,如今國(guó)內(nèi)對(duì)家庭旅館概念的界定尚未明晰,有稱為“家庭公寓”、“民居客?!?、“民居旅館”、“農(nóng)家旅館”、“民俗旅館”等,此外也有借用日本之稱為“民宿”。家庭旅館在滿足游客基本的住宿服務(wù)需求上增加了更多與當(dāng)?shù)鼐用窠佑|的機(jī)會(huì),了解當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情,獲得新的體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)。對(duì)于當(dāng)?shù)鼐用穸?,家庭旅館有助于提高經(jīng)濟(jì)收入、促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)繁榮。

作為中國(guó)唯一的熱帶島嶼省份,海南吸引了大批游客前來(lái)旅游度假,家庭旅館業(yè)作為住宿業(yè)的一種也得到不斷發(fā)展。表現(xiàn)出以下特點(diǎn):

1、發(fā)展規(guī)模擴(kuò)大化。隨著當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的迅速發(fā)展,海口、三亞、瓊海等地家庭旅館如雨后春筍般發(fā)展起來(lái),并帶動(dòng)了省內(nèi)其他縣市家庭旅館快速發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),海南在營(yíng)業(yè)中的家庭旅館已超過(guò)家。僅三亞一地的家庭旅館數(shù)量就從世紀(jì)初的百余家迅速增至目前近千家。

2、分布范圍廣泛化。海南各地存在眾多類型不同、服務(wù)對(duì)象各異的家庭旅館。根據(jù)所處位置的不同,大致可分為城市家庭旅館、鄉(xiāng)村家庭旅館以及景區(qū)家庭旅館三類(如表1)。

3、檔次結(jié)構(gòu)層次化。受各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平限制以及缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理,海南各地家庭旅館的發(fā)展存在明顯次好差異,或是特色化主題明顯,或是條件簡(jiǎn)陋。如分布在三亞灣、大東海等城市家庭旅館和景區(qū)家庭旅館通常管理規(guī)范、環(huán)境優(yōu)越、服務(wù)一流,甚至可以和星級(jí)酒店相媲美;而有些鄉(xiāng)村家庭旅館則功能單

一、設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)水平有限,在治安、消防、衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)上也達(dá)不到要求。

4、經(jīng)營(yíng)形式多樣化。有的是以自家庭院開(kāi)辦家庭旅館,主要為三亞、??诔青l(xiāng)結(jié)合部及部分市縣市區(qū)內(nèi)的家庭旅館;也有由個(gè)人或公司以年租的方式租賃閑散空置房屋進(jìn)行適合從事旅館業(yè)銷(xiāo)售的方式進(jìn)行改造,并最大限度的將這些房屋利用而產(chǎn)生效益,如大東海的瑞海豪庭、三亞灣的蘭?;▓@等;或是外來(lái)投資者與本地人合資經(jīng)營(yíng)的模式。為擴(kuò)大盈利,家庭旅館業(yè)主將創(chuàng)新的管理方式以及人性化服務(wù)逐步引入行業(yè)之中,同時(shí)彼此間的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。

5、行銷(xiāo)方式多元化。目前,海南家庭旅館面向中等或中等以下收入,自助型、家庭式、“銀發(fā)”客源市場(chǎng),包括青年、學(xué)生、背包客、老年人、自由職業(yè)者以及部分自駕車(chē)游客。大多通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂承攬客源,或是依托專業(yè)網(wǎng)站如去哪兒、途家、藝龍進(jìn)行銷(xiāo)售,或是自建網(wǎng)站進(jìn)行自行銷(xiāo)售;未能進(jìn)入電子行程單的家庭旅館,只能接待散客。有少數(shù)進(jìn)入電子行程單的家庭旅館與旅行社合作,接待團(tuán)隊(duì)游客。

6、法制管理規(guī)范化。海南先后出臺(tái)了一系列著手規(guī)范家庭旅館的管理規(guī)章制度。如頒布的《海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)旅館業(yè)管理規(guī)定》填補(bǔ)了海南旅館業(yè)的法律空白,將旅館業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)納入了法制化的軌道。要求家庭旅館應(yīng)在飲用水水質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、消防等方面具備一定的條件,并將家庭旅館劃歸旅游部門(mén)管理;三亞市也先后出臺(tái)了《三亞市家庭旅館管理辦法》和《三亞市家庭旅館發(fā)展規(guī)劃(-)》,對(duì)家庭旅館的經(jīng)營(yíng)要求和指標(biāo)控制進(jìn)行明確規(guī)定。

1、魚(yú)龍混雜。數(shù)量眾多,規(guī)范經(jīng)營(yíng)較少。相關(guān)法律法規(guī)不完善,并且缺乏有效執(zhí)法,家庭旅館經(jīng)營(yíng)行為存在很大隨意性。因進(jìn)入門(mén)檻低,許多長(zhǎng)、短租房屋和經(jīng)濟(jì)酒店假借家庭旅館的名義攬收客源;有些家庭旅館干脆不設(shè)營(yíng)業(yè)招牌,不對(duì)外公開(kāi)攬客,只接受網(wǎng)上預(yù)訂客房,經(jīng)營(yíng)方式十分隱蔽,給行業(yè)監(jiān)管帶來(lái)不便;還有存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)或證照不全等問(wèn)題。在安全隱患、場(chǎng)所衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等問(wèn)題令人擔(dān)憂,使得游客利益難以得到有效

保障。

2、良莠不齊、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。許多家庭旅館沒(méi)有充分體現(xiàn)海南地方特色,往往出現(xiàn)產(chǎn)品形態(tài)單一和雷同的現(xiàn)象。沒(méi)有將家庭旅館自身作為優(yōu)秀旅游吸引物的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái),不夠重視游客迫切體驗(yàn)海南本地文化的需求。如海南許多家庭旅館在建筑外觀以及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上盲目的仿效星級(jí)酒店,這難以滿足游客體驗(yàn)海南當(dāng)?shù)匚幕约爱惖叵硎堋凹彝ァ狈諊脑竿?/p>

3、社會(huì)整體資源的協(xié)調(diào)配合不足。由于缺乏有效的規(guī)范引導(dǎo),家庭旅館業(yè)組織化程度比較低,還沒(méi)有形成合理有效的市場(chǎng)分工和產(chǎn)業(yè)鏈條,社會(huì)整體資源不能協(xié)調(diào)一致。如海南沒(méi)有對(duì)家庭旅館進(jìn)行統(tǒng)一的官方營(yíng)銷(xiāo)宣傳。游客來(lái)海南旅游通常還是習(xí)慣預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)酒店,由于資訊不對(duì)稱,游客對(duì)海南家庭旅館的的信息了解太少,自然缺乏對(duì)家庭旅館的關(guān)注;還有,目前海南家庭旅館發(fā)展迅速,但受限于相關(guān)規(guī)定,有些家庭旅館還未能納入海南電子行程單系統(tǒng),滿足不了游客的需求。

臺(tái)灣民宿發(fā)展于20世紀(jì)80年代,當(dāng)時(shí)臺(tái)灣許多旅游景點(diǎn)的居民開(kāi)始自發(fā)性的將空置房屋出租給游客。臺(tái)灣雙休日的實(shí)施,使休閑時(shí)間增加,很多頗具特色的民宿在臺(tái)灣地區(qū)興盛起來(lái)。截止到底,已發(fā)展將近3700家合法民宿。目前,民宿已經(jīng)成為臺(tái)灣旅游市場(chǎng)上倍受游客歡迎的旅游產(chǎn)品。臺(tái)灣民宿發(fā)展具有成功的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)驗(yàn):

濃郁的人情味和親和力是民宿最鮮明的特點(diǎn),民宿的核心競(jìng)爭(zhēng)力,在于提供游客“家”的感覺(jué)與氣氛,主客雙方建立起類似于“家人”的關(guān)系。通常民宿的主人會(huì)身兼導(dǎo)游和司機(jī),帶領(lǐng)游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞?,了解最地道的民俗風(fēng)情和山水風(fēng)光。臺(tái)灣民宿相對(duì)酒店提供的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)顯得更加具有趣味性、鄉(xiāng)土性和人情味。

獨(dú)特的建筑造型,親切溫馨的主人服務(wù),個(gè)性化的房間布置,特色豐富的創(chuàng)意主題,可口美味的餐食以及優(yōu)雅的環(huán)境,使民宿自身即成為旅游吸引力的重要部分,事實(shí)上很多游客并非在該地旅游而住民宿,更多只是為了純粹體驗(yàn)民宿。隨著民宿數(shù)量的集聚,很多民宿區(qū)已經(jīng)發(fā)展為民宿旅游地。yjs21.COM

臺(tái)灣地區(qū)的民宿充分利用周邊自然環(huán)境的獨(dú)特性與專屬性,結(jié)合人文、自然景觀、地理?xiàng)l件及“農(nóng)、林、牧、副、漁”等生產(chǎn)活動(dòng),形成了各具特色的民宿形式,避免了雷同現(xiàn)象,呈現(xiàn)出具有區(qū)域特色的空間集聚形態(tài)。

臺(tái)灣民宿業(yè)者善于利用現(xiàn)代多元營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)吸引客源。包括利用平面媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、電視電臺(tái)、戶外媒體、新聞發(fā)布會(huì)、旅游展覽會(huì)等立體化的宣傳手段等進(jìn)行銷(xiāo)售。比如臺(tái)灣民宿建有專屬的高品質(zhì)網(wǎng)站,可了解民宿客房布置、周邊環(huán)境、特色行程等。甚至配有視頻動(dòng)畫(huà),從而最大程度誘發(fā)游客的購(gòu)買(mǎi)意愿。除此之外,更能通過(guò)資訊科技業(yè)者建立整合平臺(tái),增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售通路。

臺(tái)灣民宿在最初發(fā)展階段,遇到了市場(chǎng)不穩(wěn)定、經(jīng)營(yíng)不合法、管理混亂等問(wèn)題。伴隨著民宿的不斷發(fā)展而成立的民宿協(xié)會(huì)在引導(dǎo)民宿經(jīng)營(yíng)、提供對(duì)策建議、交流成功經(jīng)驗(yàn)等方法做出了重要作用。如協(xié)助完善相關(guān)民宿發(fā)展的規(guī)章制度,推動(dòng)各地民宿合法化的政策執(zhí)行,協(xié)助爭(zhēng)取政府的相關(guān)行銷(xiāo)資源,為民宿經(jīng)營(yíng)者提供經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)及考察學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)等。

臺(tái)灣地區(qū)政府在為積極引導(dǎo)民宿正向發(fā)展,減少違規(guī)經(jīng)營(yíng),提供游客優(yōu)質(zhì)的休閑環(huán)境,塑造民宿優(yōu)良形象等方面做出了極大貢獻(xiàn)。如20臺(tái)灣頒布《民宿管理辦法》對(duì)民宿的申請(qǐng)、規(guī)模、設(shè)施、安全等方面做出了詳細(xì)要求,輔導(dǎo)臺(tái)灣地區(qū)民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展;相關(guān)政府部門(mén)為民宿業(yè)者提供咨詢服務(wù),建立起“評(píng)鑒”、“分級(jí)”與“認(rèn)證”制度,提升民宿經(jīng)營(yíng)管理品質(zhì);20臺(tái)灣觀光局評(píng)選出323家“好客民宿”以官方名義對(duì)外推介也取得良好效果;為提升民宿經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)水準(zhǔn),臺(tái)灣觀光局舉辦了各類“民宿經(jīng)營(yíng)管理研究學(xué)習(xí)班”,邀請(qǐng)專業(yè)人士對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)。

一方面,可建立非營(yíng)利性培訓(xùn)機(jī)構(gòu),對(duì)海南家庭旅館從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)化培訓(xùn),提升從業(yè)人員素質(zhì),促進(jìn)家庭旅館經(jīng)營(yíng)規(guī)范化。另一方面,積極鼓勵(lì)、引導(dǎo)和幫助有事業(yè)心、喜愛(ài)家鄉(xiāng)的青年返島回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),政府給予資金、政策支持,努力優(yōu)化人才結(jié)構(gòu),引領(lǐng)家庭旅館產(chǎn)業(yè)升級(jí),營(yíng)造融洽、安全、溫馨、舒適的“如家”氛圍以增強(qiáng)家庭旅館的競(jìng)爭(zhēng)力。

臺(tái)灣民宿經(jīng)營(yíng)過(guò)程中非常注重文化創(chuàng)意,讓游客更加近距離接觸當(dāng)?shù)鼐用?,盡享難忘的互動(dòng)體驗(yàn)。海南家庭旅館在發(fā)展過(guò)程中,要將海南多元開(kāi)放的文化與文化創(chuàng)意相結(jié)合,體現(xiàn)在人文環(huán)境、文化氛圍、風(fēng)格特色、基礎(chǔ)設(shè)施、特色商品等方面,不斷提升其旅游吸引力,使得家庭旅館成為“民宿、民俗、文化”的結(jié)合體。分別以“陽(yáng)光海岸”、“黎苗之家”、“浪漫海角”、“歷史文化”等為不同特色,打造屬于自己的特色品牌。

優(yōu)秀的臺(tái)灣民宿業(yè)主善于將民宿經(jīng)營(yíng)與當(dāng)?shù)氐馁Y源進(jìn)行有效整合。海南家庭旅館可以借鑒臺(tái)灣民宿的成功經(jīng)驗(yàn),依據(jù)自然、人文和生態(tài)環(huán)境的不同將各地家庭旅館分區(qū)域,結(jié)合地方特色,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。發(fā)展“吃、住、行、游、購(gòu)、商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”等方面產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)盟,形成產(chǎn)業(yè)鏈條,提供完整的配套休閑體驗(yàn)服務(wù),避免造成同質(zhì)化發(fā)展。如將游客大受歡迎的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)安排進(jìn)海南常見(jiàn)的熱帶果園、檳榔林、草莓園等地,帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)形成配套服務(wù),以此形成區(qū)域的協(xié)調(diào)發(fā)展。

在宣傳推廣方面,采用多元行銷(xiāo)模式。利用平面媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體(微信、微博等)、戶外媒體、旅游雜志、旅行社等多渠道進(jìn)行銷(xiāo)售,同時(shí)注重維護(hù)好口碑營(yíng)銷(xiāo)。加強(qiáng)與游客的雙向溝通交流,虛心聽(tīng)取游客建議并進(jìn)行相應(yīng)的改善,盡量滿足游客需求,創(chuàng)造回頭客;妥善處理游客投訴,有效引導(dǎo)和控制口碑宣傳的傳播途徑。如抓住年輕人熱衷的網(wǎng)購(gòu)方式――團(tuán)購(gòu),在淡季讓利贏取好口碑,在旺季里則提升服務(wù)質(zhì)量以獲得更好的宣傳效果。

在海南各地,尤其是家庭旅館數(shù)量較多的城市、鄉(xiāng)村和景區(qū),成立以家庭旅館為主要成員的行業(yè)協(xié)會(huì),接受相關(guān)旅游、工商、衛(wèi)生部門(mén)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。協(xié)會(huì)的主要工作內(nèi)容包括協(xié)助政府從事行業(yè)管理,維護(hù)公平的市場(chǎng)秩序,搞好行業(yè)自律,提高行業(yè)整體素質(zhì),保護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益,推動(dòng)家庭旅館業(yè)的繁榮與發(fā)展。

根據(jù)現(xiàn)有海南家庭旅館相關(guān)法規(guī),借鑒國(guó)內(nèi)外成功地區(qū)的經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)海南家庭旅館管理法規(guī)。在家庭旅館的管理上,加強(qiáng)政府的宏觀調(diào)控,從家庭旅館的行業(yè)進(jìn)入、市場(chǎng)發(fā)展、運(yùn)營(yíng)管理等方面制定和完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,從而促進(jìn)其健康可持續(xù)發(fā)展。正確處理標(biāo)準(zhǔn)化與保持地方特色的關(guān)系,在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí)兼顧地方特色。

社區(qū)是發(fā)展家庭旅館的基礎(chǔ)。臺(tái)灣民宿非常注重社區(qū)的參與,一般是家庭經(jīng)營(yíng),居民參與性較高,當(dāng)?shù)鼐用衲軌虻玫角袑?shí)回報(bào)。目前,海南的家庭旅館主體經(jīng)營(yíng)者是租賃業(yè)主經(jīng)營(yíng),當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)營(yíng)者較少。政府要加強(qiáng)規(guī)范管理,保障社區(qū)居民的利益,鼓勵(lì)本島居民參與家庭旅館業(yè)經(jīng)營(yíng),引導(dǎo)本地居民體驗(yàn)家庭旅館休閑度假生活,共同營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和休閑氛圍。

相關(guān)政府主管部門(mén)可通過(guò)品牌宣傳、活動(dòng)造勢(shì)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)多位一體,多層次、全方位做好旅游宣傳推介,為家庭旅館提供宣傳幫助。如建立并負(fù)責(zé)海南家庭旅館官方網(wǎng)站的更新維護(hù),加強(qiáng)對(duì)外宣傳范圍和力度,提升在國(guó)內(nèi)外的美譽(yù)度和知名度,促進(jìn)海南家庭旅館的不斷完善和健康發(fā)展。

政府應(yīng)大力支持和鼓勵(lì)海南家庭旅館從業(yè)人員或派遣專人赴臺(tái)灣駐點(diǎn)考察學(xué)習(xí)。同時(shí),聘請(qǐng)臺(tái)灣民宿專家來(lái)海南指導(dǎo)或給予優(yōu)惠政策開(kāi)發(fā)合作項(xiàng)目,吸引優(yōu)秀臺(tái)灣民宿經(jīng)營(yíng)者到海南安家立業(yè),對(duì)當(dāng)?shù)丶彝ヂ灭^建設(shè)進(jìn)行指導(dǎo)和示范帶動(dòng)作用。

民宿工作總結(jié) 篇8

伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們收入和閑暇時(shí)間的不斷增多,交通和通訊事業(yè)的不斷發(fā)展。伴隨著這個(gè)發(fā)展的契機(jī),旅游勝地的餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭也很強(qiáng)勁。

我們?nèi)∶窍嘣福ùǎ?,主要含義是希望通過(guò)在我們民宿能體驗(yàn)到現(xiàn)在日益繁華鋼筋水泥的叢林里體驗(yàn)到心中的那一份久違的感動(dòng),在星相愿(待定)能找到每一個(gè)人的童年時(shí)光。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。而“民宿”是在閑置的房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝?/p>

文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì),民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館,也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施,但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活,因此蔚為流行。

這股潮流民宿旅游風(fēng)潮,從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。

1、市場(chǎng)環(huán)境分析:

近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮某鞘?,而且也是?guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū),因此來(lái)住宿的自駕油客戶也會(huì)比較多。由于我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程,上有華光譚水庫(kù)下有浙西大峽谷近大明山,柳溪江,交通便捷,

環(huán)境優(yōu)雅,為驢友提供了便利。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。民宿將選址在旅游資源豐富的龍崗鎮(zhèn),這里歷史文化悠久,風(fēng)景獨(dú)特,旅游人數(shù)日漸增多,利于民宿的發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為高端旅行者,自駕游親子旅行者,戶外探險(xiǎn)者和其他背包旅行者,在這里不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于民宿的經(jīng)營(yíng)與推廣。民宿樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,來(lái)實(shí)現(xiàn)民宿的持續(xù)發(fā)展。

民宿的.創(chuàng)業(yè)初期以合伙人的形式開(kāi)始,由合伙人共同出資,共同經(jīng)營(yíng),共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行,舒心的旅行”為宗旨,為旅行者提供一個(gè)以住宿為主的舒適旅舍。

選擇在臨安市龍港鎮(zhèn)五星村開(kāi)辦民宿有以下幾點(diǎn)原因:

1、民宿的新潮符合自駕游客戶追求個(gè)性、時(shí)尚的特征和想交朋友的想法以及清凈修養(yǎng)身心的目的;

2、浙西大峽谷客源量大、相對(duì)集中,且交通方便;

3、據(jù)調(diào)查,多數(shù)背包客,自駕游客戶的消費(fèi)理念較前衛(wèi),舍得投資生活

5、據(jù)調(diào)查,民宿在中國(guó)尚處于市場(chǎng)萌芽期,市場(chǎng)機(jī)會(huì)大;

6、據(jù)調(diào)查,臨安農(nóng)家樂(lè)業(yè)零亂、規(guī)范差,民宿入主的市場(chǎng)空隙大。

經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查臨安多余家民宿(包括農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)莊式民宿)發(fā)現(xiàn),農(nóng)家樂(lè)住宿市場(chǎng)處在較低端狀態(tài),農(nóng)家樂(lè)多由單元房簡(jiǎn)易改造而成的或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型酒店,設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)單一,已無(wú)法滿足背包客以及高端人群不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期處于惡性競(jìng)爭(zhēng)之中,造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示,這些住宿場(chǎng)所的日常入住率卻可以達(dá)到50%,若黃金假期、寒暑假等特殊時(shí)段,入住率可高達(dá)90%以上,可見(jiàn)住宿市場(chǎng)的龐大,也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求。而民宿的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀,不僅可以優(yōu)化資源配置,填補(bǔ)市場(chǎng)空白,將市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新生市場(chǎng),還可以讓背包客享受富有特色的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地。

我們相信民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、有自己的特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以背包客驢友以及自駕親子游群體為主,同時(shí)接納高端會(huì)議人群(如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì))、國(guó)家法定節(jié)假或周末來(lái)往自駕游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市場(chǎng)定位于浙江周?chē)择{游市場(chǎng)

我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線,定位明確,整個(gè)發(fā)展過(guò)程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場(chǎng),做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景。

發(fā)展初期(1~4年),立足臨安,收回初期投資,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模,樹(shù)立起品牌在驢友圈的知名度,積累無(wú)形資產(chǎn);

發(fā)展中期(5~8年),在浙江省旅游資源較集的地區(qū)開(kāi)設(shè)分店,力圖改善創(chuàng)新,成熟經(jīng)營(yíng)模式,打響品牌知名度;

發(fā)展后期(9~10年),在全國(guó)旅游資源城市招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國(guó)主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。

三、競(jìng)爭(zhēng)分析:

我們選擇了一定范圍內(nèi)的價(jià)格定位相似,提供產(chǎn)品相似的民宿作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問(wèn)結(jié)果,我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為兩類:農(nóng)莊改變而來(lái)的民宿、純民宿

該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面:現(xiàn)實(shí)的民宿競(jìng)爭(zhēng)和后來(lái)者的仿制。我們民宿周邊也有民宿,但是周?chē)w環(huán)境并不理想,無(wú)公共設(shè)施區(qū),無(wú)功能區(qū)、價(jià)格也比較高,長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。真正做到同類服務(wù)實(shí)施比價(jià)格,同類價(jià)格比服務(wù)品質(zhì)。對(duì)于后來(lái)的仿制者:每個(gè)民宿周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額,因此要先占的先機(jī)的情況下,努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。

進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段,雖然打倒了對(duì)方,但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng),進(jìn)入惡性循環(huán)。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng),我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于:

1、成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本,通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對(duì)客戶無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節(jié)約成本。

2、產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球,同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為,針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái),達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

3、目標(biāo)專一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對(duì)象是驢友背包客和自駕游旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì),超過(guò)較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

4、不斷創(chuàng)新。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),都與時(shí)偕行,不斷挖掘改變,贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)。

民宿以安全、舒適溫馨的特點(diǎn)向背包客提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng),我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將背包客,驢友以及江浙滬親子自駕游群體為主,了解背包客當(dāng)下的文化和習(xí)慣,能夠明白背包客所需,給我們的服務(wù)對(duì)象親切之感。

根據(jù)親子自駕油當(dāng)下的特點(diǎn)來(lái)布置設(shè)置親子房間,營(yíng)造親切溫馨快樂(lè)的氛圍。以及背包客以及驢友多人房間

我們所面向的服務(wù)對(duì)象是背包客,驢友以及親子自駕游,而我們的義工,都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向社會(huì)招聘的,這既有利于我們與顧客之間的溝通,加強(qiáng)親切感,也有利于節(jié)約成本。

價(jià)格和民宿自己的特色是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。根據(jù)公司處于市場(chǎng)導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷(xiāo)售策略,向市場(chǎng)滲透民宿的同時(shí)以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格來(lái)吸納背包客以及驢友:

1、以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格策略推出我們的產(chǎn)品與服務(wù),切合消費(fèi)群體的求廉心理。我們結(jié)合切身體會(huì),站在窮游的角度,在價(jià)格的安排上做到合理實(shí)惠。我們的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠房的定價(jià)在40-50之間,我們沒(méi)有會(huì)員卡,卻通過(guò)一些優(yōu)惠措施給背包客實(shí)實(shí)在在的便宜,比如:“好書(shū)換宿活動(dòng)”等活動(dòng)。

2、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。

一方面通過(guò)與各大旅游網(wǎng)站合作,快速建立有效的服務(wù)銷(xiāo)售渠道。另一方面通過(guò)微信、微博、貼吧等擴(kuò)大宣傳范圍。更側(cè)重于口碑的感召力。我們的服務(wù)對(duì)象是背包客,而背包客之間的交流,

在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,我們主要通過(guò)有針對(duì)性有效的方式進(jìn)行促銷(xiāo),以及一些比較別致的促銷(xiāo)手段。達(dá)到成熟期,將逐步擴(kuò)大促銷(xiāo)策略范圍、減弱促銷(xiāo)強(qiáng)度,節(jié)約成本。

以安全、體驗(yàn)、衛(wèi)生、隱私、環(huán)保為特點(diǎn),做到真正的為親子游著想,體現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿的特色,正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,主要應(yīng)用了知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)理念、綠色營(yíng)銷(xiāo)理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理念、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)理念、連鎖營(yíng)銷(xiāo)理念宣傳主題民宿的所提供的服務(wù)。

1、網(wǎng)羅人才,組建一個(gè)具有一定實(shí)力的團(tuán)隊(duì),同時(shí)根據(jù)自身團(tuán)隊(duì)情況制定合理的管理制度,立下合同,確保每個(gè)隊(duì)員能夠盡到自己的責(zé)任,為自己的旅館盡力,讓自己的旅館發(fā)展壯大。

成本費(fèi)用估計(jì):

資金用于固定資產(chǎn)投入在360萬(wàn)左右:客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)120萬(wàn)元,裝修相關(guān)費(fèi)用200萬(wàn)元。剩余資金作為流動(dòng)資產(chǎn),用作日后長(zhǎng)期待攤支出費(fèi)用(如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi))或拓展民宿規(guī)模

粗略調(diào)查,臨安一般入住率在50%—70%之間。按600元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算,經(jīng)過(guò)分析,若入住率在50%,則每月除去水電費(fèi)寬帶費(fèi)房費(fèi)收益大約在100000元左右,48個(gè)月左右收回投資成本;另附加產(chǎn)業(yè)可以開(kāi)發(fā)。如:昌化山核桃,茶葉,綠色環(huán)保無(wú)污染農(nóng)作物!當(dāng)?shù)厥止ね撂禺a(chǎn),

功能區(qū),餐飲等等。通過(guò)局部均衡分析可得,盈利前景可觀。

民宿工作總結(jié) 篇9

好的運(yùn)營(yíng)理念是造就優(yōu)秀民宿的基本條件,以市場(chǎng)供給需求來(lái)說(shuō),民宿經(jīng)營(yíng)者一定要清楚自己所經(jīng)營(yíng)的民宿,是想給予給什么樣的旅客,因?yàn)槊袼匏?jīng)營(yíng)的是冷門(mén)的相對(duì)市場(chǎng),難以符合、適合所有的人,經(jīng)營(yíng)者一定要有自己的定位與堅(jiān)持,以符合您所想接待的人為要求,用良好的宗旨作為經(jīng)營(yíng)的基本準(zhǔn)則,之后用心經(jīng)營(yíng)。

一、價(jià)值主張

價(jià)值主張用來(lái)描繪為指定細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值的系列產(chǎn)品和服務(wù)。這是搭建成功運(yùn)營(yíng)模式的關(guān)鍵,也是民宿最關(guān)鍵的意義。民宿是一場(chǎng)化腐朽為神奇的力量轉(zhuǎn)變,是鄉(xiāng)村休閑的新視角、新機(jī)遇更是城市生活的新體驗(yàn)、新升級(jí)。

我們體會(huì)的不僅是民宿所處的生態(tài)環(huán)境,更關(guān)鍵的是體會(huì)的、購(gòu)買(mǎi)的是民宿主人的生活觀念,生活觀念不也就是最為鮮活的文化產(chǎn)業(yè)嗎?所以這種文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生并非是民宿主人生活觀念的簡(jiǎn)單重現(xiàn),反而是一種再創(chuàng)造。

一個(gè)民宿也就是非常好的獨(dú)具特色的充滿了個(gè)性品味的一個(gè)鄉(xiāng)村休閑獨(dú)家經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,民宿需要文化產(chǎn)業(yè)的支撐,是不同于城市生活的靈魂體會(huì)。民宿其實(shí)也就是一個(gè)能使人產(chǎn)生感悟、醒悟、頓悟、參悟、領(lǐng)悟的地方,你來(lái)了就忘不了、不可或缺、還想來(lái)的地方。

二、客戶畫(huà)像

精準(zhǔn)定位的目標(biāo)消費(fèi)者圈層,找到你的目標(biāo)消費(fèi)者,不僅是一家民宿從市場(chǎng)定位、產(chǎn)品和包裝、定價(jià)及銷(xiāo)售策略制定的關(guān)鍵因素,也是民宿差異化競(jìng)爭(zhēng)的需要??蛻舢?huà)像的基本原則,一是屬地原則,即依照你所有著的關(guān)鍵資源,影響了你的消費(fèi)者群體。二是吸附基本原則,即你的價(jià)值主張會(huì)聚集目標(biāo)消費(fèi)者。

互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時(shí)代,尤其是今天的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)下,我們通常是先有的產(chǎn)品,之后有的內(nèi)容,最后是后端價(jià)值的轉(zhuǎn)化。產(chǎn)品是什么,一般來(lái)說(shuō),大家還是習(xí)慣把產(chǎn)品看成是一種解決方案或者一種購(gòu)買(mǎi)體會(huì),包括關(guān)系遞進(jìn)的另一個(gè)工具。

如果產(chǎn)品是民宿,所以整個(gè)民宿內(nèi)容建設(shè)也就是葉,如果沒(méi)有葉子的光合作用輸送養(yǎng)分,沒(méi)有葉子的整個(gè)襯托,所以這個(gè)民宿產(chǎn)品是單維的,并且是枯燥乏味的,也難以產(chǎn)生更多的連接。想一個(gè)民宿產(chǎn)品說(shuō)話,讓產(chǎn)品有著互動(dòng)性和交互性,是很難做到的,但能用其它的維度來(lái)彌補(bǔ)產(chǎn)品的這個(gè)缺陷,價(jià)值內(nèi)容的驅(qū)動(dòng)也就是答案。后端這個(gè)目標(biāo),也就是轉(zhuǎn)化流量變現(xiàn)的一個(gè)過(guò)程。轉(zhuǎn)化后端價(jià)值是非常巨大的。

怎么流量變現(xiàn),必須是要有一批細(xì)分市場(chǎng)的,貼合民宿產(chǎn)品價(jià)值和內(nèi)容定位的消費(fèi)者,有著這樣一個(gè)精準(zhǔn)定位性的社群,將來(lái)哪怕他不訂購(gòu)和購(gòu)買(mǎi)你的民宿產(chǎn)品,所以搭建垂直價(jià)值內(nèi)容的共享體系,也會(huì)產(chǎn)生極大的后端價(jià)值。

三、關(guān)鍵活動(dòng)

賺錢(qián)這個(gè)事,很關(guān)鍵!關(guān)鍵活動(dòng)就是幫助民宿主實(shí)現(xiàn)該關(guān)鍵目標(biāo)的途徑,需要民宿主人重點(diǎn)設(shè)計(jì)構(gòu)思。除了居住功能舒適性外,“趣味”“互動(dòng)體驗(yàn)性”“精神狀態(tài)依托性”是設(shè)計(jì)構(gòu)思關(guān)鍵業(yè)務(wù)應(yīng)重點(diǎn)考慮的方向。

安全防護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)保、健康、附近游玩應(yīng)變成關(guān)鍵業(yè)務(wù)硬指標(biāo)。為確保民宿行業(yè)健康發(fā)展趨勢(shì),民宿需要規(guī)范化。民宿的規(guī)范化主要表現(xiàn)在以下幾方面:服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、舒適標(biāo)準(zhǔn)及協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)等。容易的事不容易。關(guān)鍵業(yè)務(wù)若能植入強(qiáng)烈的儀式感和莊重感,會(huì)讓旅客記憶深刻,值得用心去感受。應(yīng)搭建關(guān)鍵業(yè)務(wù)價(jià)值鏈。關(guān)鍵業(yè)務(wù)并不是孤立存在的,反而是一環(huán)扣一環(huán),價(jià)值鏈思維很關(guān)鍵。故事性和場(chǎng)景體驗(yàn)性產(chǎn)品的設(shè)計(jì)構(gòu)思是構(gòu)建業(yè)務(wù)價(jià)值鏈的一個(gè)關(guān)鍵方法。地要有故事,人要有故事,產(chǎn)品要有故事,這民宿才能長(zhǎng)久。

四、營(yíng)銷(xiāo)渠道通路

民宿因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)規(guī)模小,影響了其營(yíng)銷(xiāo)渠道的局限性。怎么觸及目標(biāo)消費(fèi)者,品牌和口碑是民宿最關(guān)鍵的營(yíng)銷(xiāo)渠道通道,所以“社群+圈層營(yíng)銷(xiāo)”也是一個(gè)高效方法。

社群+圈層營(yíng)銷(xiāo)”有著三大核心價(jià)值

(1)、是品牌信息的高效傳遞和消費(fèi)者面的擴(kuò)展;

(2)、是借助口碑促使品牌認(rèn)知度更趨近一致;

(3)、是作為一種消費(fèi)者維護(hù)手段驅(qū)動(dòng)消費(fèi)者經(jīng)常反復(fù)訂購(gòu)。

“社群+圈層營(yíng)銷(xiāo)”中通常有兩個(gè)操作基本原則

第一,“社群+圈層營(yíng)銷(xiāo)”可分為內(nèi)核心與外傳播,一定要內(nèi)外聯(lián)動(dòng)。

讓“社群+圈層營(yíng)銷(xiāo)”的目標(biāo)客群和細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)者身處內(nèi)核心,同時(shí)價(jià)值關(guān)鍵、文化產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵、體會(huì)關(guān)鍵、購(gòu)買(mǎi)關(guān)鍵搭建也都將也是圍繞內(nèi)關(guān)鍵一層來(lái)進(jìn)行的。但精神狀態(tài)和靈魂感官層面的附加值產(chǎn)生很大部分是在外傳播完成的。外圈層雖然并不是直接目標(biāo)客群,但他們的口碑相傳會(huì)增加內(nèi)核心目標(biāo)消費(fèi)者的心理升華價(jià)值,增加其二次甚至反復(fù)訂購(gòu)動(dòng)機(jī)。怎么做好外傳播的驅(qū)動(dòng)力,所以微信、微博、小視頻等移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代當(dāng)下的社交媒體平臺(tái)將是必選。

第二,“社群+圈層營(yíng)銷(xiāo)”應(yīng)拓展到產(chǎn)品價(jià)值構(gòu)造時(shí)期。

民宿慢慢成為家、辦公室、私密茶室之外的“第四空間”旅行地點(diǎn),最好的度假體驗(yàn)即是能南山隱居,又能群賢雅集,不僅能把酒吟詩(shī)又能賞花品茗。所以,打造不僅能符合住宿細(xì)分關(guān)鍵高端消費(fèi)群體的需求,又能變成旅行目的地的生活空間是民宿主人應(yīng)思考的問(wèn)題。民宿變成相當(dāng)一部分城市精英人群夢(mèng)寐以求的一種生活觀念,通過(guò)他們的影響、他們自己的生活觀念,已經(jīng)上升為一種全新的市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力量。

民宿是消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)物,更多的針對(duì)的是中高端消費(fèi)群體,其一定要有著一定的購(gòu)買(mǎi)能力,所以民宿產(chǎn)品在該定位是要一定要符合購(gòu)買(mǎi)群體的內(nèi)在需求的。

五、客戶關(guān)系

“家人,亦或者親人”是客戶關(guān)系最好的解釋。住民宿,也就是“回家了,與親人團(tuán)聚”,放松自然,輕松自在。民宿是“小民宿、大世界“。民宿主人一定要和旅客充分認(rèn)識(shí)和溝通,與消費(fèi)者的關(guān)系簡(jiǎn)單,純樸,親切,自然。民宿與酒店不同之處在于民宿彰顯的是“民”,而酒店的主角是“客”。

民宿的主人,營(yíng)造的是“賓至如歸”的家園,體現(xiàn)了一種精神境界,追求的是個(gè)性個(gè)體的融洽,飽含本地的文化產(chǎn)業(yè)風(fēng)土人情,有淡淡的鄉(xiāng)愁?!懊瘛本佑诖说哪康牟⒉皇羌兇鉃樗薅蓿炊窃凇八蕖钡墓怅幹?,“民”能肆意擁享現(xiàn)實(shí)生活體會(huì)不到的精神狀態(tài)產(chǎn)品。民宿“家和親人”的人文情懷也將變成她長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力。

六、關(guān)鍵資源

關(guān)鍵資源是提高效益的籌碼。包括2大類,自然的和人文的。常說(shuō)的自然資源,或景色秀美,或歷史文化底蘊(yùn)深厚。所以民宿多選用在有著獨(dú)特地理地貌或是有著悠久東方文明地區(qū)載體的優(yōu)秀旅游文化區(qū)域,故民宿最開(kāi)始的發(fā)展趨勢(shì)基本也是從旅游景點(diǎn)發(fā)展起來(lái)的。

民宿是以家庭成員為關(guān)鍵生產(chǎn)單位,所以民宿主人的人文情懷和人文素養(yǎng)通常變成關(guān)鍵資源的關(guān)鍵要素,也是傳遞文化產(chǎn)業(yè)價(jià)值關(guān)鍵主張最好載體。民宿主人才是民宿的魂。民宿主人的個(gè)人品味影響了民宿的品味。民宿的發(fā)展趨勢(shì),通常從純粹的“旅游+居住”或者“休閑+居住”簡(jiǎn)單的獨(dú)立空間“農(nóng)家樂(lè)”開(kāi)始,最后到“旅游(休閑)+居住+幸福體會(huì)”為關(guān)鍵文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的發(fā)展趨勢(shì)軌跡。

七、合作伙伴

合作伙伴是指讓運(yùn)營(yíng)模式高效經(jīng)營(yíng)所需要的供應(yīng)商和合作伙伴的網(wǎng)絡(luò)。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,“互聯(lián)網(wǎng)+”效應(yīng)非常明顯。

民宿在發(fā)展趨勢(shì)中不可或缺互聯(lián)網(wǎng),互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)變成民宿做關(guān)鍵的伙伴?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+民宿”在線預(yù)訂平臺(tái)的出現(xiàn),切合了人們的應(yīng)用習(xí)慣,也讓更多人看到了民宿,增加了民宿的受眾。在未來(lái)的發(fā)展中,民宿與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合將更加緊密。

八、固定成本

民宿產(chǎn)品的固定成本構(gòu)造比較簡(jiǎn)單清晰,只是民宿主通常在預(yù)估和思考成本費(fèi)用時(shí)忽視兩個(gè)指標(biāo),即沉沒(méi)成本和機(jī)會(huì)成本。在沉沒(méi)成本前,各位最容易犯的錯(cuò)誤就是,對(duì)“沉沒(méi)成本”過(guò)于貪戀,持續(xù)原有的錯(cuò)誤,導(dǎo)致更大的損害。

機(jī)會(huì)成本呢,也就是選擇成本費(fèi)用,就是作出一個(gè)選擇,就將會(huì)損害另一個(gè)選擇的成本費(fèi)用。這兩者看起來(lái)虛無(wú)縹緲,卻往往變成最后制約和取決于民宿產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)管理收益前景的最后推手。

九、經(jīng)營(yíng)收入

如今,民宿的經(jīng)營(yíng)收入主要是房間收益和衍生服務(wù)收入兩部分,相對(duì)比較,民宿產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)收入單一且有一定的局限性。民宿主人可以思考依賴周邊旅游資源提供具備本土特色的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,與其他旅游平臺(tái)具備極強(qiáng)的協(xié)同性和結(jié)合能力。

如今許多民宿的收益并非是依賴房間銷(xiāo)售,反而是周邊衍生產(chǎn)品或者衍生服務(wù),挖掘和探討創(chuàng)新性的創(chuàng)收點(diǎn)。

通過(guò)利用“商業(yè)模式畫(huà)布九宮格”分析構(gòu)建民宿產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)管理堡壘,那么對(duì)怎么做好民宿產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)管理,有如下三點(diǎn)意見(jiàn):

1、以創(chuàng)新構(gòu)思發(fā)展,塑造民宿品牌

創(chuàng)新是首要關(guān)鍵因素,以投資融資形式,不斷吸引外來(lái)資金,將政府部門(mén)、投資人、藝術(shù)家和村民等參與主體組織起來(lái),不只是要進(jìn)行資金結(jié)合,同時(shí)要有構(gòu)思碰撞、運(yùn)營(yíng)管理創(chuàng)新??焖侔l(fā)展區(qū)域集群化的民宿,以“民宿”的構(gòu)思重構(gòu)鄉(xiāng)村休閑旅游體系,塑造富有地方文化的民宿經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展模式。

2、融入當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化,提高民宿附加值

鄉(xiāng)村民宿很多是外來(lái)文化人項(xiàng)目投資,難免會(huì)產(chǎn)生水土不服情況。開(kāi)設(shè)民宿如對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化缺乏深刻理解,可能弄成四不像,產(chǎn)生定位不合理,導(dǎo)致項(xiàng)目投資的失敗。民宿主親手用本土食材做早點(diǎn),并親自解說(shuō)本土人文景點(diǎn),這樣的旅游體驗(yàn)與商務(wù)酒店的住宿體驗(yàn)完全不同。民宿主不可以只是把民宿做成提供住宿的地方,反而是要塑造一個(gè)有趣的農(nóng)家生活體會(huì)場(chǎng)域,如此一來(lái)能夠提高民宿傳統(tǒng)文化附加值。

3、增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳,推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”快速發(fā)展

據(jù)統(tǒng)計(jì),如今有60%左右的民宿經(jīng)營(yíng)者還是運(yùn)用傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式。所以,怎么多方面優(yōu)化現(xiàn)有資源,制定現(xiàn)代化的融合互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的營(yíng)銷(xiāo)方式,已經(jīng)變成民宿經(jīng)營(yíng)的首要任務(wù)。

“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”的發(fā)展前景很大,民宿業(yè)要把搭建民宿平臺(tái)當(dāng)做一件大事來(lái)抓,不只是為旅客提供網(wǎng)上交易便捷,同時(shí)提供住宿、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物、傳統(tǒng)文化衍生產(chǎn)品一攬子解決方案,全面增長(zhǎng)休閑民宿的產(chǎn)業(yè)鏈。全民創(chuàng)業(yè)、大眾創(chuàng)業(yè)被當(dāng)作中國(guó)新形勢(shì)下社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展“雙引擎”之一,民宿也變成全民創(chuàng)業(yè)、大眾創(chuàng)業(yè)的“新寵兒”,中國(guó)正迎接新一波民宿熱。民宿業(yè)大有作為。然正所謂“潮起又潮落”“幾家歡喜幾家愁”,為讓民宿業(yè)更加健康秩序井然快速發(fā)展,選擇合適的運(yùn)營(yíng)模式是關(guān)鍵。

其實(shí),我想說(shuō)的是運(yùn)營(yíng)民宿,每一名房客都很關(guān)鍵。許多人文情懷都是在運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程中產(chǎn)生的,而并非是在運(yùn)營(yíng)管理中附加人文情懷,房客是不會(huì)買(mǎi)賬的。日常的運(yùn)營(yíng)管理維系取決于你能做多久,能賺多少錢(qián)。

看完發(fā)現(xiàn),這些都是各位知道的,其實(shí)民宿短租運(yùn)營(yíng)管理沒(méi)有捷徑可走,但可以運(yùn)用科學(xué)合理的形式精明點(diǎn),少走彎路。

民宿工作總結(jié) 篇10

民宿工作總結(jié)

作為一名民宿工作人員,我有幸能夠參與并且見(jiàn)證許多客人難忘的旅行體驗(yàn)。在這篇文章中,我將詳細(xì)描述我在民宿工作中的經(jīng)歷和觀察,以及我所學(xué)到的一些重要的教訓(xùn)。

首先,作為一名民宿工作人員,需要具備良好的溝通和協(xié)作能力。每天我都會(huì)面對(duì)來(lái)自不同背景和國(guó)家的客人。為了提供最好的服務(wù),我必須與他們建立良好的關(guān)系,了解他們的需求和喜好,并提供周到的建議和幫助。有時(shí)候客人可能會(huì)抱怨或者有特殊要求,這時(shí)候我必須保持冷靜和耐心,并盡力解決問(wèn)題。

其次,效率和組織能力是一名民宿工作人員必備的素質(zhì)。在高峰時(shí)段,我們的民宿會(huì)同時(shí)接待多位客人。為了確保所有客人都能得到及時(shí)的服務(wù),我必須合理安排時(shí)間,并分配任務(wù)給不同的同事。同時(shí),我還要保持民宿的整潔和有序,確保客人在入住期間有一個(gè)舒適和愉快的環(huán)境。

另外,創(chuàng)造性思維也是一項(xiàng)重要的技能。客人常常希望在旅行中有獨(dú)特而難忘的體驗(yàn)。因此,我會(huì)通過(guò)提供一些特色的服務(wù)和活動(dòng),如定制行程、當(dāng)?shù)孛朗惩扑]和文化交流活動(dòng),來(lái)滿足客人的需求。這需要我們了解當(dāng)?shù)氐奈幕途包c(diǎn),以及與其他旅行服務(wù)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,為客人提供多樣化的選擇。

此外,對(duì)于客人的反饋和意見(jiàn),我們必須保持積極的態(tài)度并及時(shí)采取行動(dòng)??腿说臐M意度是我們工作的核心指標(biāo)。我們通過(guò)電話調(diào)查、電子郵件和社交媒體等不同渠道收集客人的反饋,然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,找出問(wèn)題所在并提出改進(jìn)意見(jiàn)。有時(shí)候客人的反饋可能并不總是積極的,但我們必須以開(kāi)放的心態(tài)對(duì)待,并從中吸取教訓(xùn),以便不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量。

在這份工作中,我學(xué)到了許多重要的教訓(xùn)。首先,團(tuán)隊(duì)合作是成功的關(guān)鍵。一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)需要成員之間的相互支持和合作,只有這樣,我們才能夠共同實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),并且提供卓越的服務(wù)。其次,與客人建立良好的關(guān)系對(duì)于民宿的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要。客人是我們的最重要資源,只有提供高品質(zhì)的服務(wù),才能夠留住他們并吸引更多新客人的到來(lái)。最后,不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的能力是我們成長(zhǎng)的方式。旅游業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè),只有不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)和技能,才能跟上時(shí)代的變化并保持競(jìng)爭(zhēng)力。

作為一名民宿工作人員,我感到非常幸福和充實(shí)。在這份工作中,我與不同背景和國(guó)籍的客人交流,了解他們的文化和習(xí)俗,同時(shí)也對(duì)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情有了更深入的了解。通過(guò)了解客人的需求,并提供特色的服務(wù),我能夠?yàn)樗麄儙?lái)愉快和難忘的旅行體驗(yàn)。我相信,通過(guò)我們的努力,我們可以成為客人旅行中最美好的回憶之一。

民宿工作總結(jié) 篇11

作為一名黨員,我樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀,認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、三個(gè)代表思想和科學(xué)發(fā)展觀,學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策及決議,自覺(jué)堅(jiān)持黨的基本路線,學(xué)習(xí)科學(xué)、文化和業(yè)務(wù)知識(shí),努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。在實(shí)際工作中,積極與黨中央保持一致,積極參加黨的各項(xiàng)活動(dòng),我這一年來(lái)做到了以下幾點(diǎn):

第一、在思想上,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策,學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀和黨章。為不斷提高自己的思想認(rèn)識(shí),經(jīng)常利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、雜志等媒體關(guān)注國(guó)內(nèi)國(guó)際形勢(shì),提高自己的鑒別能力,堅(jiān)定政治立場(chǎng),使自己在大是大非的問(wèn)題面前,能夠保持清醒的頭腦。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí),提高了自己的政治思想水平,更加堅(jiān)定了對(duì)共產(chǎn)主義的信念,;通過(guò)學(xué)習(xí),我深刻而清楚地認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)和不足,并在生活和工作中循序漸進(jìn)地改善。我積極響應(yīng)支部黨員活動(dòng),補(bǔ)充更多的理論知識(shí)。

第二、在工作上,時(shí)刻牢記自己是一名共產(chǎn)黨員,踏實(shí)進(jìn)取,認(rèn)真謹(jǐn)慎,忠于職守,盡職盡責(zé),能及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,并提出意見(jiàn)建議,在_車(chē)間,強(qiáng)化車(chē)間內(nèi)部管理,抓好車(chē)間的基礎(chǔ)管理工作。針對(duì)車(chē)間特點(diǎn),先后制定了_車(chē)間一系列管理制度和規(guī)定,并組織車(chē)間員工進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),做到嚴(yán)格遵守制度、規(guī)定和操作規(guī)程。使車(chē)間的管理工作做到有章可循,提高了車(chē)間個(gè)管理效率,規(guī)范了車(chē)間的員工的行為。為公司生產(chǎn)設(shè)備的調(diào)試、運(yùn)行提供水、氣體的保證。

抓好車(chē)間的安全、培訓(xùn)工作,從系統(tǒng)的基本知識(shí)、基本操作入手,通過(guò)培訓(xùn),員工現(xiàn)在基本掌握了各系統(tǒng)的設(shè)備、工藝知識(shí),并基本能夠進(jìn)行獨(dú)立的操作和簡(jiǎn)單的事故處理。針對(duì)_車(chē)間的特種設(shè)備數(shù)量多,重要危險(xiǎn)源多的特點(diǎn),組織制定了《循環(huán)水泵站應(yīng)急操作規(guī)程》、_車(chē)間安全應(yīng)急處理預(yù)案》、《壓力容器管理制度》《壓力容器安全操作規(guī)程》等相關(guān)安全的規(guī)定,并組織員工進(jìn)行培訓(xùn),提高了員工的安全意識(shí),贈(zèng)強(qiáng)了員工的安全操作技能。帶領(lǐng)_車(chē)間的全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真學(xué)習(xí)車(chē)間的設(shè)備操作規(guī)程,努力發(fā)揮黨員的先鋒模范作用,吃苦在前、享受在后,努力把_系統(tǒng)的工作做好,很好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的各項(xiàng)任務(wù)及附加工作。

第三、在廉潔自律上,日常生活中,我嚴(yán)格按照共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己的一言一行。始終牢記共產(chǎn)黨員的身份,保持清醒的頭腦,廉潔自律。

1、理論的學(xué)習(xí)不夠系統(tǒng)、深刻,在今后的工作和學(xué)習(xí)中,應(yīng)給與加強(qiáng);

2、業(yè)務(wù)知識(shí)上還有待提高,在設(shè)備管理知識(shí)、質(zhì)量管理體系知識(shí)上的學(xué)習(xí)還需要提高;

3、在工作方法上還需要有所創(chuàng)新和改變。

總之,一年來(lái),在單位領(lǐng)導(dǎo)、同事們的幫助下,自己在學(xué)習(xí)和工作中受到很大的幫助和啟發(fā),思想上、工作上都有了很大的進(jìn)步和提高。

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民宿工作總結(jié) 篇12

旅游業(yè)是全世界公認(rèn)的世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大和發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)之一,正是由于旅游業(yè)發(fā)展之快,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力之強(qiáng),許多國(guó)家和地區(qū)都已紛紛把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們收入和閑暇時(shí)間的不斷增多,交通和通訊事業(yè)的不斷發(fā)展。伴隨著這個(gè)發(fā)展的契機(jī),旅游勝地的餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭也很強(qiáng)勁。

我們?nèi)∶窍嘣?待定),主要含義是希望通過(guò)在我們民宿能體驗(yàn)到現(xiàn)在日益繁華鋼筋水泥的叢林里體驗(yàn)到心中的那一份久違的感動(dòng),在星相愿(待定)能找到每一個(gè)人的童年時(shí)光。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。

而“民宿”是在閑置的房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì),民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館,也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施,但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活,因此蔚為流行。這股潮流民宿旅游風(fēng)潮,從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。

1、市場(chǎng)環(huán)境分析:

近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮某鞘校乙彩菄?guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū),因此來(lái)住宿的自駕油客戶也會(huì)比較多。由于我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程,上有華光譚水庫(kù)下有浙西大峽谷近大明山,柳溪江,交通便捷,環(huán)境優(yōu)雅,為驢友提供了便利。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。民宿將選址在旅游資源豐富的龍崗鎮(zhèn),這里歷史文化悠久,風(fēng)景獨(dú)特,旅游人數(shù)日漸增多,利于民宿的發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為高端旅行者,自駕游親子旅行者,戶外探險(xiǎn)者和其他背包旅行者,在這里不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于民宿的經(jīng)營(yíng)與推廣。民宿樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,來(lái)實(shí)現(xiàn)民宿的持續(xù)發(fā)展。

民宿的創(chuàng)業(yè)初期以合伙人的形式開(kāi)始,由合伙人共同出資,共同經(jīng)營(yíng),共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行,舒心的旅行”為宗旨,為旅行者提供一個(gè)以住宿為主的舒適旅舍。

選擇在臨安市龍港鎮(zhèn)五星村開(kāi)辦民宿有以下幾點(diǎn)原因:

1、民宿的新潮符合自駕游客戶追求個(gè)性、時(shí)尚的特征和想交朋友的想法以及清凈修養(yǎng)身心的目的;

2、浙西大峽谷客源量大、相對(duì)集中,且交通方便;

3、據(jù)調(diào)查,多數(shù)背包客,自駕游客戶的消費(fèi)理念較前衛(wèi),舍得投資生活

5、據(jù)調(diào)查,民宿在中國(guó)尚處于市場(chǎng)萌芽期,市場(chǎng)機(jī)會(huì)大;

6、據(jù)調(diào)查,臨安農(nóng)家樂(lè)業(yè)零亂、規(guī)范差,民宿入主的市場(chǎng)空隙大。

經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查臨安多余家民宿(包括農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)莊式民宿)發(fā)現(xiàn),農(nóng)家樂(lè)住宿市場(chǎng)處在較低端狀態(tài),農(nóng)家樂(lè)多由單元房簡(jiǎn)易改造而成的或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型酒店,設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)單一,已無(wú)法滿足背包客以及高端人群不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期處于惡性競(jìng)爭(zhēng)之中,造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示,這些住宿場(chǎng)所的日常入住率卻可以達(dá)到50%,若黃金假期、寒暑假等特殊時(shí)段,入住率可高達(dá)90%以上,可見(jiàn)住宿市場(chǎng)的龐大,也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求。而民宿的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀,不僅可以優(yōu)化資源配置,填補(bǔ)市場(chǎng)空白,將市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新生市場(chǎng),還可以讓背包客享受富有特色的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地。

我們相信民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、有自己的特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以背包客驢友以及自駕親子游群體為主,同時(shí)接納高端會(huì)議人群(如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì))、國(guó)家法定節(jié)假或周末來(lái)往自駕游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市場(chǎng)定位于浙江周?chē)择{游市場(chǎng)

我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線,定位明確,整個(gè)發(fā)展過(guò)程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場(chǎng),做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景。

發(fā)展初期(1~4年),立足臨安,收回初期投資,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模,樹(shù)立起品牌在驢友圈的知名度,積累無(wú)形資產(chǎn);

發(fā)展中期(5~8年),在浙江省旅游資源較集的地區(qū)開(kāi)設(shè)分店,力圖改善創(chuàng)新,成熟經(jīng)營(yíng)模式,打響品牌知名度;

發(fā)展后期(9~),在全國(guó)旅游資源城市招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國(guó)主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。

三、競(jìng)爭(zhēng)分析:

我們選擇了一定范圍內(nèi)的價(jià)格定位相似,提供產(chǎn)品相似的民宿作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問(wèn)結(jié)果,我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為兩類:農(nóng)莊改變而來(lái)的民宿、純民宿

該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面:現(xiàn)實(shí)的民宿競(jìng)爭(zhēng)和后來(lái)者的仿制。我們民宿周邊也有民宿,但是周?chē)w環(huán)境并不理想,無(wú)公共設(shè)施區(qū),無(wú)功能區(qū)、價(jià)格也比較高,長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。真正做到同類服務(wù)實(shí)施比價(jià)格,同類價(jià)格比服務(wù)品質(zhì)。對(duì)于后來(lái)的仿制者:每個(gè)民宿周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額,因此要先占的先機(jī)的情況下,努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。

進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段,雖然打倒了對(duì)方,但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng),進(jìn)入惡性循環(huán)。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng),我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于:

1、成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本,通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對(duì)客戶無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節(jié)約成本。

2、產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球,同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為,針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái),達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

3、目標(biāo)專一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對(duì)象是驢友背包客和自駕游旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì),超過(guò)較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

4、不斷創(chuàng)新。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),都與時(shí)偕行,不斷挖掘改變,贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)。

民宿以安全、舒適溫馨的特點(diǎn)向背包客提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng),我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將背包客,驢友以及江浙滬親子自駕游群體為主,了解背包客當(dāng)下的文化和習(xí)慣,能夠明白背包客所需,給我們的服務(wù)對(duì)象親切之感。

根據(jù)親子自駕油當(dāng)下的特點(diǎn)來(lái)布置設(shè)置親子房間,營(yíng)造親切溫馨快樂(lè)的氛圍。以及背包客以及驢友多人房間

我們所面向的服務(wù)對(duì)象是背包客,驢友以及親子自駕游,而我們的義工,都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向社會(huì)招聘的,這既有利于我們與顧客之間的溝通,加強(qiáng)親切感,也有利于節(jié)約成本。

價(jià)格和民宿自己的特色是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。根據(jù)公司處于市場(chǎng)導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷(xiāo)售策略,向市場(chǎng)滲透民宿的同時(shí)以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格來(lái)吸納背包客以及驢友:

1、以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格策略推出我們的產(chǎn)品與服務(wù),切合消費(fèi)群體的求廉心理。我們結(jié)合切身體會(huì),站在窮游的角度,在價(jià)格的安排上做到合理實(shí)惠。我們的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠房的定價(jià)在40-50之間,我們沒(méi)有會(huì)員卡,卻通過(guò)一些優(yōu)惠措施給背包客實(shí)實(shí)在在的便宜,比如:“好書(shū)換宿活動(dòng)”等活動(dòng)

3、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。

一方面通過(guò)與各大旅游網(wǎng)站合作,快速建立有效的服務(wù)銷(xiāo)售渠道。另一方面通過(guò)微信、微博、貼吧等擴(kuò)大宣傳范圍。更側(cè)重于口碑的感召力。我們的服務(wù)對(duì)象是背包客,而背包客之間的交流,良好的口碑增加了我們的回頭客

在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,我們主要通過(guò)有針對(duì)性有效的方式進(jìn)行促銷(xiāo),以及一些比較別致的促銷(xiāo)手段。達(dá)到成熟期,將逐步擴(kuò)大促銷(xiāo)策略范圍、減弱促銷(xiāo)強(qiáng)度,節(jié)約成本。

以“安全、體驗(yàn)、衛(wèi)生、隱私、環(huán)保“為特點(diǎn),做到真正的為親子游著想,體現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿的特色,正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,主要應(yīng)用了知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)理念、綠色營(yíng)銷(xiāo)理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理念、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)理念、連鎖營(yíng)銷(xiāo)理念宣傳主題民宿的所提供的服務(wù)。

1、網(wǎng)羅人才,組建一個(gè)具有一定實(shí)力的團(tuán)隊(duì),同時(shí)根據(jù)自身團(tuán)隊(duì)情況制定合理的管理制度,立下合同,確保每個(gè)隊(duì)員能夠盡到自己的責(zé)任,為自己的旅館盡力,讓自己的旅館發(fā)展壯大。

成本費(fèi)用估計(jì):

資金用于固定資產(chǎn)投入在360萬(wàn)左右:客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)120萬(wàn)元,裝修相關(guān)費(fèi)用200萬(wàn)元。剩余資金作為流動(dòng)資產(chǎn),用作日后長(zhǎng)期待攤支出費(fèi)用(如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi))或拓展民宿規(guī)模

粗略調(diào)查,臨安一般入住率在50%—70%之間。按600元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算,經(jīng)過(guò)分析,若入住率在50%,則每月除去水電費(fèi)寬帶費(fèi)房費(fèi)收益大約在100000元左右,48個(gè)月左右收回投資成本;另附加產(chǎn)業(yè)可以開(kāi)發(fā)。如:昌化山核桃,茶葉,綠色環(huán)保無(wú)污染農(nóng)作物!當(dāng)?shù)厥止ね撂禺a(chǎn),功能區(qū),餐飲等等。通過(guò)局部均衡分析可得,盈利前景可觀。

從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前的實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看,數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂(lè)”隊(duì)伍仍然占據(jù)了主導(dǎo)地位,其“品味低端、產(chǎn)品單

一、互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露得十分明顯。如何開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者和經(jīng)營(yíng)者必須考慮的問(wèn)題。“精品民宿”作為一類新興的旅游產(chǎn)品類型必將承擔(dān)起這一任務(wù)。下面就如何發(fā)展“精品民宿”淺談自己幾點(diǎn)不成熟的想法。

民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。

從歷史上看,民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園,時(shí)間約在1981年左右,當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌,或直接到飯店門(mén)口、車(chē)站等地招攬游客,從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi),民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展,只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類型的發(fā)展。當(dāng)前,在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下,民宿作為一類特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。

從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類型來(lái)看,大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品民宿兩大類。集群式專業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大,經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范,精細(xì)化程度比較高,但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野,返璞歸真的農(nóng)林氣息,如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。 而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。

(一)經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸,追求人與自然的和諧相處,天人合一,潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展,在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看,精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。

(二)對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上,我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性,那就是利用原有村民的閑置空房,挖掘周邊可利用自然資源,營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源,使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。

(三)特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在。“管家式服務(wù)”、“vip接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù),精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾,統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上,改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù),全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。

(一)把握發(fā)展方向,將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)?!熬访袼蕖北貙⒊蔀橐龑?dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳,主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候,大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域,并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù),對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng),按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去經(jīng)營(yíng)成本,

利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下,通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。

(二)推行政策實(shí)施,科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫,為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”,縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn),發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門(mén)必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研,由相關(guān)職能部門(mén)組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定,從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快,造成“精品民宿”遍地開(kāi)花,流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(三)發(fā)揮典型示范作用,全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期,由于各方面的原因,導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門(mén)必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì),發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破,從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng),促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用;對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。

(四)融合民俗風(fēng)情特色,開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類型,要求獨(dú)具個(gè)性特色,與眾不同,必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情,裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古,使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)

人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘,甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng),必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼?,使用?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作,讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶?,同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。

民宿工作總結(jié) 篇13

民宿運(yùn)營(yíng)管家工作總結(jié)

隨著人們旅游需求的增加,民宿行業(yè)迅速發(fā)展。作為民宿運(yùn)營(yíng)管家,我的工作主要是負(fù)責(zé)確保民宿的正常運(yùn)營(yíng)和滿足客戶的需求。在過(guò)去的一年里,我積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和收獲,現(xiàn)在來(lái)總結(jié)一下。

我需要保證民宿的運(yùn)營(yíng)效率和質(zhì)量。我定期與房東溝通,了解他們的需求和意見(jiàn),并及時(shí)采取措施改進(jìn)。同時(shí),我需要定期檢查房屋設(shè)施的運(yùn)行狀況,如水電等設(shè)備的正常工作,保證客戶的住宿體驗(yàn)。如果出現(xiàn)問(wèn)題,我會(huì)及時(shí)處理,確保問(wèn)題能快速解決,避免影響客戶的滿意度。

我負(fù)責(zé)民宿的營(yíng)銷(xiāo)工作。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,線上推廣對(duì)于民宿的成功至關(guān)重要。我會(huì)運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),制定有效的宣傳計(jì)劃,包括在各大平臺(tái)發(fā)布廣告、設(shè)計(jì)吸引人的宣傳資料等。我會(huì)積極利用社交媒體平臺(tái),與潛在客戶進(jìn)行互動(dòng),提供有關(guān)民宿的信息和宣傳活動(dòng)。通過(guò)這些努力,我成功吸引了大量的客戶和預(yù)訂,使得民宿的入住率持續(xù)增加。

我還負(fù)責(zé)客戶服務(wù)和協(xié)調(diào)工作。對(duì)于客戶的需求,我會(huì)盡力滿足,并及時(shí)解決他們的問(wèn)題和困擾。我會(huì)根據(jù)客戶的反饋意見(jiàn),及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)我們的服務(wù)和設(shè)施。我還要與清潔人員、維修人員等進(jìn)行合作與協(xié)調(diào),確保他們按時(shí)完成任務(wù),保持民宿的整潔和良好的運(yùn)行狀態(tài)。

我還要確保民宿的財(cái)務(wù)管理和預(yù)算控制。我會(huì)準(zhǔn)確記錄和管理所有的收入和支出,并進(jìn)行合理的財(cái)務(wù)分析和預(yù)測(cè)。通過(guò)定期收支對(duì)賬,我能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn),采取相應(yīng)措施加以解決,以確保民宿的財(cái)務(wù)狀況穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。

小編認(rèn)為,在過(guò)去的一年里,我作為民宿運(yùn)營(yíng)管家,通過(guò)不斷地努力和學(xué)習(xí),取得了一定的成績(jī)。我積極處理各種問(wèn)題和挑戰(zhàn),與房東和客戶保持良好的關(guān)系,為民宿的正常運(yùn)營(yíng)和發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

作為民宿運(yùn)營(yíng)管家,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能,不斷追求卓越。我將繼續(xù)為民宿行業(yè)的繁榮和客戶的滿意度而努力工作,為每一位客戶提供獨(dú)特和難忘的住宿體驗(yàn)。我相信,在未來(lái)的工作中,我將會(huì)取得更加進(jìn)一步的成就。

相信《民宿工作總結(jié)通用13篇》一文能讓您有很多收獲!“幼兒教師教育網(wǎng)”是您了解幼兒工作總結(jié),工作計(jì)劃的必備網(wǎng)站,請(qǐng)您收藏yjs21.com。同時(shí),編輯還為您精選準(zhǔn)備了民宿工作總結(jié)專題,希望您能喜歡!

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