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韓沐恩
初讀汪曾祺筆下的《端午的鴨蛋》,就好像一個(gè)老朋友在向你介紹家鄉(xiāng)的特色。讓我對(duì)高郵這個(gè)地方產(chǎn)生了濃厚的興趣。
再讀文章時(shí),我心中產(chǎn)生了一個(gè)疑惑,作者寫端午的鴨蛋,可為什么在文章的開始用一大段來寫家鄉(xiāng)端午節(jié)的其他風(fēng)俗,一遍遍讀下來,我心中逐漸有了答案。寫端午節(jié)的其他風(fēng)俗可以為下文寫鴨蛋做鋪墊。端午節(jié)有那么多好吃的,好玩的習(xí)俗,而作者卻對(duì)鴨蛋情有獨(dú)鐘,這樣寫同時(shí)也表達(dá)了作者內(nèi)心思鄉(xiāng)的情感。
其中,我最喜歡的就是第三段形容鴨蛋紅油冒出來的聲音“吱”,我仿佛看見作者兒時(shí)津津有味地品嘗鴨蛋的情景。一看見這個(gè)字,我都會(huì)忍不住吞一口口水。“吱”字生動(dòng)的寫出了紅油冒出來的聲音,體現(xiàn)出鴨蛋油多的特點(diǎn),同時(shí)也表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的喜愛之情。但作者豈止喜愛鴨蛋,細(xì)細(xì)品味,這是對(duì)兒時(shí)生活的懷念和追憶及對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。、
“鴨蛋有什么可挑的呢!有!一定要挑淡青殼的鴨蛋,殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。”細(xì)品“蠢”和“秀氣”,“蠢”不一定就難看,而是個(gè)大大的,呆萌呆萌的,“秀氣”就是靈動(dòng)可愛的。這句話用了擬人的修辭,賦予了鴨蛋生命,這哪是在選鴨蛋呀,這簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)比美啊!
汪老的文章總能讓我著迷,他用溫情的眼睛看生活,平淡的生活中處處都是美。
端午的鴨蛋讀后感永遠(yuǎn)的牽掛是故鄉(xiāng)
作者:楊蓮蓮
年齡:17
南京市大廠高級(jí)中學(xué)
高二(1)班
家鄉(xiāng)是一個(gè)港口,港口的船,終究會(huì)回到他的懷抱;家鄉(xiāng)是一棵樹,為草。小花們遮風(fēng)避雨;故鄉(xiāng)是大海,千萬條小溪奔向它當(dāng)你孤獨(dú)時(shí),故鄉(xiāng)是你尋找關(guān)懷的對(duì)象;當(dāng)你傷心時(shí),故鄉(xiāng)是你傾訴苦楚的地方;當(dāng)你開心時(shí),故鄉(xiāng)是你共享歡樂的地方;當(dāng)你成功時(shí),故鄉(xiāng)是你堅(jiān)實(shí)而牢靠的后盾美不美故鄉(xiāng)水,親不親故鄉(xiāng)人。只有在這個(gè)你成長(zhǎng)的地方,你才能找到精神寄托。這將永遠(yuǎn)是你的關(guān)心和你的根。
在《端午的鴨蛋》中,汪曾祺先生僅僅對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋就有說不完的樂事。那小小的鴨蛋有什么好寫的呢?人家都說愛屋及烏,所以當(dāng)你對(duì)自己的家鄉(xiāng)有一片赤誠(chéng)之心時(shí),你便會(huì)愛上它的一草一木。
它的一切都將是你心中的珍寶,所以汪先生才會(huì)鐘愛家鄉(xiāng)的鴨蛋以甚于對(duì)它有寫不完的趣事。
當(dāng)有人問他的籍貫,回答之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬:哦!你們那里出現(xiàn)鴨蛋!可見,作者家鄉(xiāng)的鴨蛋很有名,在作者心目中足以代表他的家鄉(xiāng)。與其他鴨蛋相比,作者家鄉(xiāng)的鴨蛋更美味。
高郵的鴨蛋而且平淡有味。吃鴨蛋時(shí),作者用一些細(xì)節(jié)來描寫,幽默地寫出鴨蛋的特點(diǎn),充滿生活氣息,親切自然。
作者把一切的愛都集中在一個(gè)個(gè)小小的鴨蛋上,單是一個(gè)小小的鴨蛋就有說不完的美妙之處。如果沒有故鄉(xiāng)情結(jié),沒有超脫自由的心靈,最全面的樣板參考書**誰能從平淡的日常生活中嘗到這樣的滋味?
這篇文章給我的印象很深。每次看到都會(huì)忍不住想到那遠(yuǎn)在一方的她,那個(gè)給了我一個(gè)難忘。快樂的童年的她。
雖然她不能代表我的家鄉(xiāng),但她代表了我心中的家鄉(xiāng)。
她是奶奶家門前一棵高大的粗壯的梧桐樹。從我記事起她就已直很高。她的樹頭很茂盛,覆蓋了屋頂?shù)拇蟛糠?。葉子比手掌大。它們層層堆疊。爺爺常說,如果雨不大,這棵樹就可以擋風(fēng)雨。
看到汪曾祺的《端午的鴨蛋》就想到了他的《胡同文化》。在那細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的胡同里,最讓人回味悠長(zhǎng)的是那一聲意蘊(yùn)高遠(yuǎn)的“嘿”。這一“嘿”,“嘿”出了作者對(duì)北京胡同的綿長(zhǎng)情思,“嘿”出了汪老先生閑散自由的行文風(fēng)格,也“嘿”出了他對(duì)生活真味的獨(dú)特感受。
在疏放中透出凝重,于平淡中顯現(xiàn)奇崛,是汪曾祺散文的主要風(fēng)格。
《端午的鴨蛋》就是這樣一篇既具有生活神韻又凝結(jié)著濃烈民俗鄉(xiāng)情的散文。
先生以“家鄉(xiāng)的端午”開篇,直接切題,直抒胸臆,用“很多風(fēng)俗”引出下文。于是,在他的筆下,一系列端午風(fēng)俗就走入了我們的視野:系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”等等。
這人有我有,人無我有的風(fēng)俗,在先生看來,都成了他最珍貴的回憶。因此,文字和流水,如家風(fēng)和寶藏,表達(dá)了對(duì)生活的真摯熱愛和對(duì)故鄉(xiāng)的懷舊之情,在自然和質(zhì)樸中。
然而,讓先生頗感自豪的還是家鄉(xiāng)“著名”的“鴨蛋”。在這滿篇洋溢著深深淺淺的故鄉(xiāng)情緒里,“著名的鴨種”、“善于腌鴨蛋”的高郵人、大都市店鋪里的鴨蛋、別處沒有的雙黃鴨蛋、質(zhì)細(xì)而油多的高郵咸蛋,甚至用鴨蛋做成的“朱砂豆腐”都成為他不厭其煩并引以為自豪的表述對(duì)象。以至于對(duì)對(duì)方的“肅然起敬”和“稱道”也不屑一顧,竟然會(huì)生出“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!
”這樣的感慨。
其實(shí),先生的不屑并不在于此??矗粋€(gè)“不過”,筆鋒一宕,那藏在心底的自豪和喜悅就悄然溢出。用“驚奇不已”和“確實(shí)是好”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,于是,“我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!
曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上?!薄案哙]咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。
油多尤為別處所不及。”等等語言躍然紙上。甚至于引用了袁枚的文字還不甘罷休,還要羅列種種吃法,并用北京的咸鴨蛋和故鄉(xiāng)的咸鴨蛋比對(duì)。
“這叫什么咸鴨蛋呢!”八個(gè)字符,一個(gè)嘆號(hào),直白而樸素的話語,幽默而爽朗的聲音把先生對(duì)故鄉(xiāng)的厚愛鋪滿了整篇文章。好像先生此時(shí)已經(jīng)忘記了自己雖是高郵人,但北京也是他多年居住的地方似的,全然不顧及北京人的感受。
“吱——紅油就冒出來了?!边@個(gè)拖著長(zhǎng)音的“吱”字,繪形、繪色、繪神,把先生孩童時(shí)吃鴨蛋的情態(tài)出神入化般地描繪出來。它不僅是一幅民族風(fēng)俗畫,更是一首生命贊歌。
我們從這里窺探出先生對(duì)兒時(shí)生活的懷戀和追憶,解讀到先生對(duì)民俗文化的尊崇和敬畏,這種種情感,都源于先生在生活中對(duì)“和諧”與“健康人性”的追求的過程中。
讀到這里,我不禁感慨:鴨先生對(duì)雞蛋的感情可謂真切、足,甚至。這豈止是對(duì)鴨蛋的情有獨(dú)鐘?這是對(duì)生活真味的悠然品讀,是對(duì)家鄉(xiāng)情懷的慨然詮釋。
端午的鴨蛋讀后感【二】
精彩。何為精彩?何處有精彩?其實(shí)我們的生活中變亦不少精彩,只是缺少了發(fā)現(xiàn)精彩的眼睛。而我又何嘗不是這樣,從來都會(huì)忽略身邊的那些小事,從而錯(cuò)過它們有可能帶給我的驚喜與歡樂。
不過,從我開始與這篇文章起,我不會(huì)再與生活中的精彩擦肩而過了,因?yàn)椤抖宋绲镍喌啊氛屛殷w驗(yàn)了一回由小事而引出長(zhǎng)篇大論的精彩,讓我的味蕾上都?xì)埪渲跳喌暗拿牢丁?/p>
在筆者的家鄉(xiāng),有很多種節(jié)日,如白螺子系、做香角子、貼五毒、貼符號(hào)、放黃煙等。然而,最讓人印象深刻的是誘人的高郵咸鴨蛋,它又薄又富油。孩子們還把鴨蛋和鴨蛋復(fù)合物掛在一起,給美味的食物增添了許多鮮艷的色彩。
而作者描述的一切,在我童年的記憶中找到了一幅熟悉的畫面。我也是江蘇人,作者汪曾祺是江蘇揚(yáng)州人。俗話說,不管書是什么,我是江蘇揚(yáng)州人,高郵是揚(yáng)州市的一個(gè)縣級(jí)市。所以,我的童年自然有高郵咸鴨蛋的味道。
每次吃咸鴨蛋時(shí),媽媽總會(huì)輕輕揭開鴨蛋頭的殼,用筷子向白嫩的蛋白里一戳,紅油就一下子冒出來,這時(shí),媽媽就趕緊叫我來吸紅油,吸得我滿嘴都是,再挖開蛋白,則露出了紅彤彤的鴨蛋黃,這種感覺已逐漸忘卻了,不知何時(shí)才能再吃上家鄉(xiāng)的咸鴨蛋,我又不禁后悔為何沒有早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)這生活中的精彩呢?
作者在文章中提到了十二朵紅花。我依稀記得小時(shí)候,我奶奶也在端午節(jié)給我做了一個(gè)。除了莧菜、蝦、咸鴨蛋外,還有荸薺、棕紅糖、豆凍和紅燒鵝。我不記得其它人了。原來童年進(jìn)的我,**還會(huì)想到幾年后的我,正在懷念這平日的時(shí)光呢?**還會(huì)想到幾年后的我想勉懷生活中精彩,卻因記憶模糊而感到一陣失落呢?
珍惜現(xiàn)在身邊美好的事物,不要等到以后,去翻遍記憶。
此情可待成追憶,只是當(dāng)時(shí)已惘然。
精彩。何為精彩?何處有精彩?其實(shí)我們的生活中變亦不少精彩,只是缺少了發(fā)現(xiàn)精彩的眼睛。而我又何嘗不是這樣,從來都會(huì)忽略身邊的那些小事,從而錯(cuò)過它們有可能帶給我的驚喜與歡樂。
不過,從我開始與這篇文章起,我不會(huì)再與生活中的精彩擦肩而過了,因?yàn)椤抖宋绲镍喌啊氛屛殷w驗(yàn)了一回由小事而引出長(zhǎng)篇大論的精彩,讓我的味蕾上都?xì)埪渲跳喌暗拿牢丁?/p>
在作者的家鄉(xiāng),端午節(jié)的習(xí)俗真是五花八門,例如系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、放黃煙子等等。然而,最令人印象深刻莫過于那誘人的高郵咸鴨蛋,質(zhì)細(xì)而油多,小孩兒們還用鴨蛋絡(luò)子掛起鴨蛋,又給美味增添了許多明亮的色彩。
而作者描摹的一切,在我童年的回憶找到了熟悉的畫面。我也是江蘇人,與作者汪曾祺是老鄉(xiāng),而俗話說無巧不成書,我是江蘇揚(yáng)州人,而高郵是揚(yáng)州市里的一個(gè)縣級(jí)市,所以,我的童年自然也少不了高郵咸鴨蛋的香味。
每次吃咸鴨蛋時(shí),媽媽總會(huì)輕輕揭開鴨蛋頭的殼,用筷子向白嫩的蛋白里一戳,紅油就一下子冒出來,這時(shí),媽媽就趕緊叫我來吸紅油,吸得我滿嘴都是,再挖開蛋白,則露出了紅彤彤的鴨蛋黃,這種感覺已逐漸忘卻了,不知何時(shí)才能再吃上家鄉(xiāng)的咸鴨蛋,我又不禁后悔為何沒有早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)這生活中的精彩呢?
作者在文章中提到了十二紅,我隱約也記得小時(shí)候端午節(jié)外婆也給我做過一次,除了莧菜、蝦、咸鴨蛋外,好像還有菱角、紅糖棕子、涼粉和紅燒鵝,其它的我也記不清了。原來童年進(jìn)的我,哪里還會(huì)想到幾年后的我,正在懷念這平日的時(shí)光呢?哪里還會(huì)想到幾年后的我想勉懷生活中精彩,卻因記憶模糊而感到一陣失落呢?
珍惜現(xiàn)在身邊的精彩吧,不要等到以后,失落地在回憶中翻箱倒柜。
此情可待成追憶,只是當(dāng)時(shí)已惘然。
欒真全
《端午的鴨蛋》這篇文章中,我最喜歡第一自然段,講了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗,記得小時(shí)候媽媽也帶我做五彩線,最后真的做成了。讀到十二紅時(shí),我非常好奇,咸鴨蛋為什么還算十二紅呢?咸鴨蛋也不是紅色的呀?我就繼續(xù)往下讀,讀到下面才知道原來里面的油是紅的啊。
第二段寫了作者家鄉(xiāng)盛產(chǎn)鴨和雙黃的鴨蛋,我平時(shí)吃咸鴨蛋時(shí),從來沒吃過雙黃蛋,可作者家鄉(xiāng)的高郵雙黃鴨蛋多,體現(xiàn)作者家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng),鴨子有很多的特點(diǎn)。
第四段高郵咸蛋的特點(diǎn)和朱砂豆腐,第二句還用了比喻的修辭手法,讀到”筷子頭一扎下去,吱――紅油就冒出來”這句話我就想到了湯圓,我小時(shí)候吃湯圓時(shí)總是要把湯圓扎個(gè)洞還說:“湯圓吐血了?!弊x到朱砂豆腐這塊兒時(shí),我就非常得想吃,還讓媽媽給我做了呢!真的很美味!
第五段讀到了挑鴨蛋,正好我家有幾個(gè)鴨蛋,挑了很長(zhǎng)時(shí)間才挑出來一個(gè)好的。
第六七段是寫把螢火蟲放在鴨蛋殼里和《囊螢映雪》的故事,讀到這里我想到了四年級(jí)時(shí)上《囊螢映雪》時(shí),老師說這故事是假的,我們抓住螢火蟲時(shí)螢火就奄奄一息了,因?yàn)槿藗冊(cè)谧ノ灮鹣x時(shí),我們覺得我們捉螢火蟲的力氣很小,可對(duì)它來說這個(gè)力氣很大,因?yàn)槲灮鹣x非常的小,而且螢火蟲屁股上的亮光很小,根本看不見字,所以《囊螢映雪》這個(gè)故事是假的。
我讀了汪曾祺的很多作品,寫了很多作者小時(shí)候生活的趣事。讓我對(duì)讀書也很有興趣。
關(guān)于讀《我們的節(jié)日—端午節(jié)》有感
端午節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,它在每年農(nóng)歷五月初五。以前我對(duì)端午節(jié)的了解并不多,自從讀了《我們的節(jié)日—端午節(jié)》之后,我被屈原偉大的愛國(guó)精神深深地感動(dòng)了,我的眼前仿佛出現(xiàn)了愛國(guó)志士高大的形象……
端午節(jié)相傳起源于屈原的故事。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的楚國(guó)大臣,為挽救祖國(guó)危亡,使國(guó)家走上富強(qiáng)的道路,而不懈地努力著。當(dāng)受到無恥的誣陷和不公的待遇時(shí),他的愛國(guó)之心卻沒有因此而泯滅,他依舊無時(shí)無刻關(guān)心著他的祖國(guó)和人民,當(dāng)聽到國(guó)家淪亡時(shí),他無奈而悲憤地投江自盡了!
屈原的故事是感人的,屈原的愛國(guó)精神影響是深遠(yuǎn)的。每當(dāng)端午節(jié),人們?cè)诔贼兆?、懸艾草、掛菖蒲、賽龍舟等時(shí)候,總是自然想起這位二千多年前的偉大的先人及他的忠貞不渝的愛國(guó)精神,端午節(jié)綿延幾千年而經(jīng)久不衰,最大意義和永恒價(jià)值與屈原的愛國(guó)精神是分不開的。是呀,無論在何時(shí)在何地,“愛國(guó)主義”都是凝聚國(guó)家和民族團(tuán)結(jié)的精神支柱。
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,因?yàn)楣艟帉懙臍v史劇《屈原》的公演,更激起了廣大民眾的愛國(guó)主義熱情,人民紛紛投入抗擊日本侵略者的民族戰(zhàn)爭(zhēng)。我曾經(jīng)讀過一篇感人的文章,它講的是:抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,一位年輕的父親跟著游擊隊(duì)打敵人,他的妻子拉著二歲的兒子來部隊(duì)看他,他心與愿違地甩給他們一句:“別打擾我的工作!”背后很多人說他是冷血?jiǎng)游?,連自己的家人也不認(rèn)。最后革命勝利了,他妻子因受不了他的冷漠,已帶著六歲的兒子離開了他。戰(zhàn)爭(zhēng)年代,有多少這樣的愛國(guó)人士,因?yàn)楸Pl(wèi)國(guó)家與敵人浴血奮戰(zhàn)獻(xiàn)出了寶貴的`生命;有多少胸懷祖國(guó)的人為革命事業(yè),妻離子散,家破人亡,真是舍棄了小家,保全了大家呀!
現(xiàn)在我們的國(guó)家日益強(qiáng)盛,香港、澳門相繼回歸,然而臺(tái)灣的“回家之路”依舊是困難重重。但兩岸人民希望臺(tái)灣早日回到祖國(guó)母親的懷抱的心愿越來越迫切。去年,臺(tái)灣領(lǐng)袖連戰(zhàn)來大陸訪問,為大陸和臺(tái)灣架起了一座溝通的橋梁,他說:臺(tái)灣回歸大陸是一件大事,大家請(qǐng)相信我有這種百折不回的決心和勇氣,我要為歷史負(fù)起責(zé)任來,要為廣大的人民來找出“回家”的路來!正因?yàn)閮砂度嗣裼衅砼巫鎳?guó)團(tuán)圓的急切愿望,兩岸領(lǐng)袖有順應(yīng)民心的愛國(guó)戰(zhàn)略眼光,使臺(tái)灣與大陸的聯(lián)系日益密切,我相信,斗爭(zhēng)中廣大人民最終必將取得勝利,祖國(guó)大團(tuán)結(jié)的時(shí)刻也將指日可待,和平、和諧的曙光將灑滿祖國(guó)的每一個(gè)角落!
再看看我們家鄉(xiāng)寧波,是一個(gè)發(fā)達(dá)的沿海開放城市,城市面貌發(fā)生著日新月異的變化,人民生活富裕,社會(huì)安定團(tuán)結(jié),寧波吸引著越來越多的海內(nèi)外人士來投資、創(chuàng)業(yè)。寧波有今天的輝煌與“寧波幫”人士的愛國(guó)熱情是分不開的。如寧波籍船王包玉剛先生他的愛國(guó)、愛家鄉(xiāng)的事跡永遠(yuǎn)是每個(gè)寧波人的驕傲。包玉剛憑著他的勤奮、意志、機(jī)遇、信譽(yù)白手起家使事業(yè)不斷走向成功,成為享譽(yù)全球的“船王”。事業(yè)有成后,包玉剛不忘祖國(guó),不忘家鄉(xiāng),捐資新建了“寧波大學(xué)”和“包玉剛圖書館”等。是呀!我們的祖國(guó)、我們的家鄉(xiāng)正因?yàn)橛性S多像“包玉剛”先生這樣愛國(guó)人士的拳拳赤子心,發(fā)展步伐才走得更快速、更穩(wěn)健。
我們普通人雖然不能像偉人那樣有轟轟烈烈的愛國(guó)壯舉,但是我們也可以從身邊的小事做起。大家一定都看到過“義務(wù)診治站”、“無償獻(xiàn)血車”、“法律援助”等,聽說或親歷過寧波人為挽救一個(gè)青海女教師羅南英慷慨捐款六十多萬元的感人事件。是呀,只要人人都奉獻(xiàn)一點(diǎn)愛,世界將變成美好的人間。在創(chuàng)建和諧社會(huì)的今天,我們小學(xué)生也完全可以盡自己的一份微薄之力,做一些力所能及的有利于社會(huì),有益于人民的好事。愛祖國(guó)、愛人民、愛身邊的每一個(gè)人,成為創(chuàng)和諧社會(huì)、和諧家園的主人。
讀了《我們的節(jié)日--端午節(jié)》,屈原的愛國(guó)、愛人民的精神深深地震撼著我,留給我的是一個(gè)終生都必須牢記的承諾:愛祖國(guó)、愛人民、愛身邊的每一個(gè)人,做一個(gè)充滿愛心的少先隊(duì)員!
看到汪曾祺的《端午的鴨蛋》就想到了他的《胡同文化》。在那細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的胡同里,最讓人回味悠長(zhǎng)的是那一聲意蘊(yùn)高遠(yuǎn)的嘿。這一嘿,嘿出了作者對(duì)北京胡同的綿長(zhǎng)情思,嘿出了汪老先生閑散自由的行文風(fēng)格,也嘿出了他對(duì)生活真味的獨(dú)特感受。在疏放中透出凝重,于平淡中顯現(xiàn)奇崛,是汪曾祺散文的主要風(fēng)格。
《端午的鴨蛋》就是這樣一篇既具有生活神韻又凝結(jié)著濃烈民俗鄉(xiāng)情的散文。
先生以家鄉(xiāng)的端午開篇,直接切題,直抒胸臆,用很多風(fēng)俗引出下文。于是,在他的筆下,一系列端午風(fēng)俗就走入了我們的視野:系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅等等。這人有我有,人無我有的風(fēng)俗,在先生看來,都成了他最珍貴的回憶。因此,行文流水,如話家常,如數(shù)家珍,于自然、平淡中,表達(dá)了對(duì)生活的真愛和對(duì)故鄉(xiāng)的懷想。
然而,讓先生頗感自豪的還是家鄉(xiāng)著名的鴨蛋。在這滿篇洋溢著深深淺淺的故鄉(xiāng)情緒里,著名的鴨種、善于腌鴨蛋的高郵人、大都市店鋪里的鴨蛋、別處沒有的雙黃鴨蛋、質(zhì)細(xì)而油多的高郵咸蛋,甚至用鴨蛋做成的朱砂豆腐都成為他不厭其煩并引以為自豪的表述對(duì)象。以至于對(duì)對(duì)方的肅然起敬和稱道也不屑一顧,竟然會(huì)生出我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!這樣的感慨。
其實(shí),先生的不屑并不在于此???,一個(gè)不過,筆鋒一宕,那藏在心底的自豪和喜悅就悄然溢出。用驚奇不已和確實(shí)是好是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,于是,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。等等語言躍然紙上。甚至于引用了袁枚的文字還不甘罷休,還要羅列種種吃法,并用北京的咸鴨蛋和故鄉(xiāng)的咸鴨蛋比對(duì)。這叫什么咸鴨蛋呢!八個(gè)字符,一個(gè)嘆號(hào),直白而樸素的話語,幽默而爽朗的聲音把先生對(duì)故鄉(xiāng)的厚愛鋪滿了整篇文章。好像先生此時(shí)已經(jīng)忘記了自己雖是高郵人,但北京也是他多年居住的地方似的,全然不顧及北京人的感受。
吱&&紅油就冒出來了。這個(gè)拖著長(zhǎng)音的吱字,繪形、繪色、繪神,把先生孩童時(shí)吃鴨蛋的情態(tài)出神入化般地描繪出來。既是一幅民族風(fēng)俗畫,也是一曲生活的贊歌。我們從這里窺探出先生對(duì)兒時(shí)生活的懷戀和追憶,解讀到先生對(duì)民俗文化的尊崇和敬畏,這種種情感,都源于先生在生活中對(duì)和諧與健康人性的追求的過程中。
讀到這里,我不禁悵然而嘆:先生對(duì)鴨蛋的感情可謂真也,足也,甚也。這豈止是對(duì)鴨蛋的情有獨(dú)鐘?這是對(duì)生活真味的悠然品讀,是對(duì)家鄉(xiāng)情懷的慨然詮釋。
端午到了,家鄉(xiāng)的鴨蛋又有了別樣的故事,在這里,作者把兒時(shí)生活的影像一幕幕拉開:
端午一早,鴨蛋煮熟了,由孩子自己去挑一個(gè),鴨蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。挑好了,裝在絡(luò)子里,掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。
蛋黃蛋白吃光 了,用清水把鴨蛋里面洗凈,晚上捉了螢火蟲來,裝在蛋殼里,空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮,好看極了!
小時(shí)讀囊螢映雪故事,覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲,照了讀書,還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。
兒時(shí)的生活是快樂的,兒時(shí)的生活也是永恒的。每一個(gè)細(xì)節(jié)都是記憶,每一個(gè)記憶都是懷想。那咸咸淡淡的鴨蛋,不正是作者對(duì)生活對(duì)故鄉(xiāng)的心情寫照嗎?此時(shí),端午的鴨蛋已經(jīng)成為一個(gè)意象,成為先生與往昔歲月相紐結(jié)的一個(gè)通道,將綿長(zhǎng)的生活真味凝固在了這平淡的生活之中,從而成為雋永的回憶和懷戀。
汪曾祺認(rèn)為:風(fēng)俗是一個(gè)民族集體創(chuàng)作的抒情詩(shī)。寫風(fēng)俗,有點(diǎn)懷舊,但那是故國(guó)神游,給人是慰藉,不是悲苦。因此,民俗的多姿、平凡的生活、兒時(shí)的影像在他的筆下顯示出了獨(dú)具風(fēng)格的魅力。而他那簡(jiǎn)約、傳神、清新、鮮活的語言特點(diǎn)也給我們帶來了生活和藝術(shù)的享受。
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