不為明天做好準備的人是沒有未來的，幼兒園教師在平時的學習工作中，都會提前準備很多資料。資料一般指可供參考作為根據(jù)的材料。資料對我們的學習和工作有著不可估量的作用。你是不是在尋找一些可以用到的幼師資料呢？小編經(jīng)過整理，為你編輯了食品自查報告怎么寫(模板十五篇)，為方便后續(xù)閱讀，請你收藏本文。

食品自查報告怎么寫 篇1

食品經(jīng)營自查報告

近年來，食品安全問題頻繁發(fā)生，引起了社會各界的高度關(guān)注。為了加強對食品經(jīng)營者的管理和監(jiān)督，鼓勵食品經(jīng)營者主動進行自查，完善自身食品安全管理制度，我單位于近日進行了一次食品經(jīng)營自查，并制作了自查報告，現(xiàn)將報告內(nèi)容詳細向大家介紹。

一、食品經(jīng)營者基本情況與經(jīng)營范圍

我單位是一家專營零食的食品經(jīng)營者，經(jīng)營范圍主要包括傳統(tǒng)糕點、飲料、膨化食品等各類食品的零售。

二、人員管理與培訓

為確保食品安全，我們重視對員工的培訓和管理。我們嚴格按照相關(guān)法規(guī)要求進行食品從業(yè)人員健康檢查，且每月組織一次食品安全知識培訓，提高員工食品安全意識和操作技能。

三、設備設施與衛(wèi)生狀況

我們食品經(jīng)營場所設備齊全，設有專門的食品儲存區(qū)、加工區(qū)和銷售區(qū)，并定期檢查設備是否正常運行，確保設備的衛(wèi)生狀況。同時，我們加強食品經(jīng)營場所的清潔和消毒工作，堅持每日進行一次全面清潔，并定期檢查衛(wèi)生情況，確保衛(wèi)生條件符合要求。

四、食品采購與銷售

我們嚴格按照食品安全法規(guī)要求選擇優(yōu)質(zhì)供應商，建立起了良好的供應鏈體系。我們每次進貨均要求供應商提供合格證明，確保進貨的食品質(zhì)量安全。在銷售過程中，我們注意對食品包裝進行查驗，確保包裝完好無損，杜絕進貨過程中的交叉污染。

五、食品貯存和保質(zhì)期管理

為保證食品的質(zhì)量和安全，我們采取了一系列的措施。我們規(guī)范食品貯存，將不同種類的食品分開存放，避免交叉污染。我們定期清點庫存，并注意控制食品的保質(zhì)期，確保過期食品及時淘汰。同時，我們嚴格遵守冷凍食品的冷鏈管理要求，確保冷藏或冷凍食品的溫度控制在安全范圍內(nèi)。

六、食品安全事件的處理與報告

我們認識到食品安全事件的處理非常重要，不僅是對受影響食品的追溯，也是對食品經(jīng)營者自身的保護。我們建立了食品安全事件的處理流程，一旦發(fā)生食品安全事件，立即停止銷售受影響食品，并通知相關(guān)主管部門和消費者。同時，我們做好食品追溯工作，查找問題的根源，并采取相應糾正措施，以防止類似事件再次發(fā)生。

七、食品經(jīng)營許可和備案

我們已按照法規(guī)要求取得了食品經(jīng)營許可證，并按時辦理了備案手續(xù)，確保了食品經(jīng)營合法合規(guī)。

八、食品安全監(jiān)測

為確保食品安全，我們與第三方食品安全機構(gòu)建立了合作關(guān)系，定期委托其對我們的食品進行抽檢和監(jiān)測，確保食品質(zhì)量符合標準和法規(guī)要求。

小編認為，通過這次食品經(jīng)營自查，我們對自身的食品安全管理工作進行了全面的梳理和評估。我們將持續(xù)改進和完善自身的管理制度，切實提升食品安全管理水平，確保消費者的食品安全權(quán)益，為廣大消費者提供安全、放心的食品。同時，我們也呼吁各級相關(guān)部門加強對食品經(jīng)營者的監(jiān)督和管理，共同維護社會食品安全的大局。

食品自查報告怎么寫 篇2

我校是一所小型的農(nóng)村中學，學生數(shù)、教師數(shù)量少，利于管理，但我們依然重視食堂食品安全。為加強我校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。我校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我校食堂食品安全工作領(lǐng)導小組對校內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

一、健全組織，細化分工，明確職責,針對薄弱點有的放矢地整改。

我校師生在校內(nèi)吃飯的有20人，其中教師11人，學生9人。由教師負責采購，聘請一位后勤人員煮菜、頓飯。相對簡單明了，一切按部就班。多年來，我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以校長為第一責任人，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。

二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。

查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生，加強了對學生食堂的投入。為了改善食堂環(huán)境，我校投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。

四、整改措施。

為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。我校將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。

2、加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入校園；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。

3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

4、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。

通過自查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導認可的學習和生活環(huán)境。

周寧六中2014年10月29日。

食品自查報告怎么寫 篇3

“民以食為天，食以安為先?！苯陙恚诒＝∈称飞a(chǎn)取得了顯著成效、生產(chǎn)安全狀況總體較好、行業(yè)也取得了長足發(fā)展的大背景下，我公司上下員工齊心一致，特根據(jù)衢食藥監(jiān)函《關(guān)于督促進一步做好保健食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作的函》，我們公司的管理人員非常重視開展自查，通過狠抓落實保健食品安全、規(guī)范生產(chǎn)，我公司已獲批的?，F(xiàn)將自查情況匯報如下：

一、根據(jù)《食品安全法》《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等法律法規(guī)，制定公司產(chǎn)品質(zhì)量安全責任書，明確公司各部門負責人是本部的食品質(zhì)量安全的第一責任人。

二、做好保健食品原輔料采購索證檢驗工作，做到不合格原輔料不進廠，保證所有的原輔料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，并做好采購記錄臺帳。

三、生產(chǎn)環(huán)境符合GMP要求，加工工藝流程科學合理，生產(chǎn)加工過程嚴格規(guī)范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進行嚴格控制，生產(chǎn)記錄完整。

四、做好保健食品出廠檢驗工作，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格產(chǎn)品決不出廠。

五、加強庫房衛(wèi)生管理，保持良好的原輔料、成品庫房環(huán)境。

六、嚴格按照GB7718《預包裝食品標簽通則》和《保健食品標識規(guī)定》制作產(chǎn)品標簽和說明書。

食品自查報告怎么寫 篇4

我校為認真貫徹執(zhí)行上級衛(wèi)生工作條例，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的。學校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)教育局的要求，結(jié)合尉氏縣食品藥品安全委員會《關(guān)于印發(fā)尉氏縣20xx年元旦和春節(jié)期間食品安全整治工作方案的通知》（尉食藥安【20xx】19號）文件精神，學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食品衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

一、成立領(lǐng)導機構(gòu)，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組：吳國乾校長為組長，肖占領(lǐng)書記和后勤主任袁慧明為副組長，各班班主任為成員，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每學年初，學校專門召開食品衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品衛(wèi)生工作意識，增強食品衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制

度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由學生伙食管理委員會做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。

四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。

為加強食品藥品安全工作，成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領(lǐng)導為副組長，鎮(zhèn)直各部門、各村(社區(qū))負責人為成員的食品藥品領(lǐng)導小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領(lǐng)導擔任辦公室主任，負責食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責任制和責任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理。

（4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。

五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。

六、整改措施

為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。

（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

是加強培訓，食品藥品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動群眾參與的積極性，提高公眾對食品藥品安全的認識，我鎮(zhèn)落實專項工作經(jīng)費，制定了宣傳實施方案。利用廣播、標語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。我鎮(zhèn)已制作宣傳標語20幅、宣傳欄24個，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓。

（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識

三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

七、存在問題

（1）、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施標準不高。

（2）、學校食堂從業(yè)人員有剛從事餐飲的，還有待適應。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食品衛(wèi)生工作做得更好。

食品自查報告怎么寫 篇5

根據(jù)自治區(qū)黨委辦公廳、人民政府辦公廳《印發(fā)的通知》、自治區(qū)人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)的通知》精神，我局結(jié)合本單位的實際，按照政務公開工作的基本要求，著力提高依法行政和政務服務水平，認真履行政務公開工作責任制，嚴格按照法定權(quán)限和程序履行職責，建立健全行政審批運行、管理和監(jiān)督機制，較好地規(guī)范了食品藥品行政執(zhí)法行為，進一步營造風清氣正的政務環(huán)境。對照《關(guān)于印發(fā)的通知》中的考核內(nèi)容及評分標準，采取逐項檢查、自查自評等手段進行自查。單位自查得分為100分（具體見自查評分表）。現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

一、全面深化政務公開，推進長效機制建設

一是加強組織領(lǐng)導，完善工作機制。局領(lǐng)導班子對政務公開工作非常重視，按照中央和自治區(qū)有關(guān)會議、文件的要求和部署，堅持把推進政務公開作為加強機關(guān)規(guī)范化服務型政府建設，提高機關(guān)行政效能的重要工作來抓。局辦公會議多次專題或結(jié)合其它工作研究政務公開工作，及時傳達、學習國家和自治區(qū)有關(guān)文件和會議精神，研究貫徹落實的意見和具體措施。為保證工作落實，我局進一步建立健全了“一把手掛帥、分管領(lǐng)導具體抓，責任到處室、落實到人頭”的工作責任制，年初，堅持把政務公開工作目標分解落實到機關(guān)處室。具體工作中，由辦公室牽頭，相關(guān)處室分工合作，密切配合，確保了政務公開工作與業(yè)務工作相互促進、整體推進和工作落實。

二是加強制度建設，規(guī)范價格行政行為。一年來，我局進一步健全和完善內(nèi)部工作規(guī)則。重點強化并完善已經(jīng)建立的限時辦結(jié)制、首問責任制、責任追究制等，嚴肅工作紀律，確保工作落實；修訂完善其他各項機關(guān)日常管理制度，逐步實現(xiàn)以制度管人管事；健全抓落實督查機制，完善目標責任考核機制，確保各項制度真正成為機關(guān)干部自覺遵守的行為準則；制定《XX區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)量化標準》，進一步規(guī)范食品藥品行政執(zhí)法自由裁量權(quán)的行使，使價格行政執(zhí)法有尺可量。

三是不斷強化法制監(jiān)督，規(guī)范機關(guān)行政行為。認真貫徹落實自治區(qū)政府《關(guān)于進一步做好推行行政執(zhí)法責任制有關(guān)工作的通知》和績效考核、效能建設等文件精神，按照“誰制定、誰梳理、誰負責”的原則，對本單位具有行政執(zhí)法職責的單位和處室進行了梳理，確認執(zhí)法主體資格。

四是不斷強化法制化、規(guī)范化建設。制定了《食品藥監(jiān)局工作規(guī)則》，建立了公眾參與、專家論證和會議決定相結(jié)合的決策機制，嚴格按照抓住大事定議題、調(diào)查研究做準備、提出原則拿預案、個別醞釀求共識、集體討論作決斷、分工負責抓落實的科學決策機制，并公開決策過程，增強了對權(quán)力運行的監(jiān)督，保證決策的科學化、民主化、規(guī)范化。

食品自查報告怎么寫 篇6

為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據(jù)上級要求，加強組織領(lǐng)導，廣泛開展宣傳，明確工作職責，嚴格落實工作措施。

我校是一所寄宿制特殊學校，學校面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個教學班，在校學生64人，教師23人。學校實行全封閉管理，學校圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障了學校的安全。

1、加強組織領(lǐng)導，重視食品衛(wèi)生安全。

我校一向以來，就高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作之中，學校建立了食品安全工作領(lǐng)導小組，由學校主要領(lǐng)導擔任領(lǐng)導小組組長，建立了學校食品安全職責制及職責追究制。

2、增強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。

有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。經(jīng)過有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。

3、增強重點工作，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。增強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部分的請求，食堂各項管理制度齊全，科學管理學校的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員，負責食堂各項一樣平常管理工作。制訂了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學校分管領(lǐng)導也能夠隨時查看食堂從業(yè)人員的工作情景，從而了解食堂的'內(nèi)部情景。學校執(zhí)行嚴格的食品采購步伐，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實施定點采購，確保食品的安全。進一步增強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工供給更優(yōu)質(zhì)的服務。

食品自查報告怎么寫 篇7

一、深化政府信息公開

（一）加大財政性資金公開力度。健全收費公示制度，完善行政事業(yè)性收費目錄，通過局政務網(wǎng)站等途徑公開收費項目、收費標準、收費依據(jù)等，接受社會公眾監(jiān)督。完善單位采購制度，通過縣政府采購招標業(yè)務代理機構(gòu)，規(guī)范發(fā)布采購信息，按有關(guān)政府采購法律法規(guī)政策公開招標數(shù)額標準，規(guī)范單位采購過程。

（二）促進行政審批公開透明。依托局政務網(wǎng)站推進行政審批過程透明和結(jié)果公開。公開行政審批項目名稱、辦理依據(jù)、辦理條件、申報材料目錄、辦理流程、收費標準及依據(jù)、辦理時限、受理部門和聯(lián)系方式等信息，并按規(guī)范格式編制和實時更新，方便公眾辦理。通過行政審批辦事平臺，實現(xiàn)各審批環(huán)節(jié)信息的全程監(jiān)督，規(guī)范行政審批行為，促進行政審批效率的提高。

二、加強信息解讀工作

（一）完善政策公開及解讀機制。進一步加大政策公開力度，及時公開涉及社會公眾利益的公共政策和重要事項，主動發(fā)布相關(guān)政策。對涉及公眾的規(guī)范性文件，重大決定等，及時通過方便公眾的途徑進行政策解讀，推動政策落實。及時關(guān)注社會各方對政策實施情況的反應，為推進政策實施和完善提供依據(jù)。

（二）加大公共服務類信息公開力度，提高公共信息質(zhì)量。主動通過網(wǎng)絡等渠道向社會公開企業(yè)相關(guān)證照信息，積極推進依法行政類信息公開。公開行政機關(guān)職責、內(nèi)設機構(gòu)、職權(quán)目錄和及調(diào)整、變動情況。

（三）不斷拓展政府信息公開渠道。充分發(fā)揮政網(wǎng)的第一平臺作用。加強政府信息公開電子平臺建設，完善各級專欄的信息共享機制，豐富政府信息公開內(nèi)容，強化公眾參與功能。進一步構(gòu)建多樣化的公開渠道。我局向社會主動公開政府信息主要通過四條途徑。

一是XX縣食品藥品監(jiān)督管理局政務信息網(wǎng)公布政府信息；

二是通過“中國東山”門戶網(wǎng)站公布政府信息；

三是我局辦公室，接待群眾查閱和咨詢；

四是通過媒體向社會發(fā)布食品藥品安全信息。

（四）健全政府信息公開長效機制。為保障政府信息公開工作的順利開展，調(diào)整充實了局政府信息公開領(lǐng)導小組及辦公室，明確分管領(lǐng)導、牽頭股室、負責人員，形成了分管領(lǐng)導親自抓，責任股室具體抓，負責人員抓落實的工作機制。同時，還進一步健全完善了《政府信息公開目錄》、《辦事指南》、《首問責任制度》、《服務承諾制度》、《限時辦結(jié)制度》、《保密工作制度》和《政務信息工作暫行規(guī)定》等配套制度。加強教育培訓，通過局務會議學習討論以及參加縣政府、省市局組織的專題培訓等形式，抓好局全體干部職工特別是領(lǐng)導干部和信息公開工作主要負責人員的學習培訓，全面提高本單位的`政府信息公開工作水平，為進一步推進我局的政府信息公開工作提供了有力保障。

三、主動公開政府信息情況。

（一）本局xx年度前三季度主動公開政府信息17條。

（二）我局主動公開政府信息的主要類別為十三類：一是機構(gòu)設置、主要職能、辦事程序和辦事指南；二是行政法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件；三是規(guī)劃計劃；四是統(tǒng)計信息；五是財政預算結(jié)算；六是行政事業(yè)性收費的項目、依據(jù)、標準；七是政府集中采購項目；八是行政許可的事項、依據(jù)、條件、數(shù)量、程序、期限以及申請行政許可需要提交的全部材料目錄及辦理情況；九是重大建設項目的批準和實施情況；十是應急管理；十一是食品藥品監(jiān)督檢查情況；十二是工作信息；十三是應主動公開的其他信息。

（三）行政審批信息公開。公開項目分別是：藥品行政許可登記（22條）、保健食品許可（2條）、醫(yī)療器械行政許可登記（2條）、食品流通許可（87條）、餐飲服務許可（29條），已公開。（詳見其他應主動公開的信息公開目錄）

（四）行政處罰信息公開。XX縣食品藥品監(jiān)督管理局xx年以來行政處罰案件共3件，已公開。（詳見其他應主動公開的信息公開目錄）

（五）財政預算、決算和“三公”經(jīng)費公開。XX縣食品藥品監(jiān)督管理局xx年“三公”經(jīng)費財政撥款預算數(shù)為2.4萬元，其中：因公出國（境）經(jīng)費0萬元，公務接待費0萬元，公務用車購置及運行費2.4萬元，已公開。

（六）財政預算執(zhí)行和其他財政收支審計信息公開。已在XX縣食品藥品監(jiān)督管理局政務公開欄上公開。

食品自查報告怎么寫 篇8

元謀縣醫(yī)藥有限責任公司第八門市部，根據(jù)元謀縣醫(yī)保中心要求，結(jié)合年初《定點零售藥店服務協(xié)議》認真對照量化考核標準，組織本店員工對上半年來履行《服務協(xié)議》工作開展情況做了逐項的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況匯報如下：

基本情況：

我店經(jīng)營面積80平方米，實現(xiàn)銷售任務9。80萬元，其中醫(yī)保刷卡2。7萬元，目前經(jīng)營品種3000多種，經(jīng)營醫(yī)療器材10多種，保健品20多種，藥店共有店員2人，其中，從業(yè)藥師1人，藥師協(xié)理1人。

自檢自查中發(fā)現(xiàn)有做得好的一面，也有做得不足之處。優(yōu)點：（認真組織和學習醫(yī)保政策，正確給參保人員宣傳醫(yī)保政策，沒有出售任何其它不符合醫(yī)?；鹬Ц斗秶奈锲?；（藥品擺放有序，清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行國家的藥品價格政策，做到一價一簽，明碼標價。

存在問題和薄弱環(huán)節(jié)：

（1）電腦技術(shù)使用掌握不夠熟練，特別是店內(nèi)近期新調(diào)入藥品品種目錄沒能及時準確無誤維護進電腦系統(tǒng)；

（2）在政策執(zhí)行方面，店員對相關(guān)配套政策領(lǐng)會不全面，理解不到位，學習不夠深入具體，致使實際上機操作沒有很好落實到實外；

（3）服務質(zhì)量有待提高，尤其對剛進店不久的新特藥品，保健品性能功效了解和推廣宣傳力度不夠；

（4）對店內(nèi)設置的醫(yī)保宣傳欄，更換內(nèi)容不及時。

針對以上存在問題，我們店的整改措施是：

（知法、守法；

（用量及注意事項，更好地發(fā)揮參謀顧問作用；

（3）電腦操作員要加快對電腦軟件的使用熟練操作訓練；

（4）及時并正確向參保人員宣傳醫(yī)保政策，全心全意為參保人員服務。

最后希望上級主管部門對我們藥店日常工作給予進行監(jiān)督和指導，多提寶貴意見和建議。謝謝！

食品自查報告怎么寫 篇9

為了落實漢食藥監(jiān)食發(fā)，對檢查工作進行了全面安排部署并提出了具體要求，從縣衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)人員共同深入全縣中小學，對食品安全工作、營養(yǎng)餐工程、宿舍管理和校園小賣部、小超市經(jīng)營情況進行了歷時一周的專項檢查，現(xiàn)將檢查情況報告如下：

一、基本情況

各檢查組通過聽取學校幾項工作匯報，實地查看食堂、宿舍、蛋奶室衛(wèi)生狀況，查驗留樣樣品，查閱管理登記記錄檔案資料，對幾項工作情況進行了全面檢查。總體來看，全縣各學校對食品安全、營養(yǎng)餐工程及宿舍管理等工作認識到位，措施得力，安排細致，各項工作穩(wěn)步推進，安全管理工作已形成長效機制。

二、值得肯定的方面

重點部位都落實到人，分配到崗，實行分工負責，層層落實，成效顯著。

“餐飲具清洗消毒記錄”、“留樣品嘗記錄”及“采買索證記錄”；各食堂都懸掛了我局統(tǒng)一制定的《城固縣學校食堂十種管理制度》和《學校宿舍管理制度》，學校食堂都懸掛《食品衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員都持有兩證，即《健康證》和《食品衛(wèi)生知識培訓證》。學校食堂都能按照我局和上級要求嚴格落實各項制度，登記各種表冊，管理力求精細化、規(guī)范化和常態(tài)化.

“學生個人衛(wèi)生管理制度”等用制度管人、用制度育人、在制度面前人人平等，做到細抓嚴管，長期堅持，收到了良好的管理效果。

“文明宿舍”和“營養(yǎng)餐工程”標準要求。城固一中為幾個學生食堂購置了高檔次的飯菜留樣柜，校領(lǐng)導親自動手選擇了數(shù)十條名人名言、格言、古詩等警示語制作成噴繪布置在公寓樓道、寢室，為學生營造了濃厚的文化育人氛圍；寶山初中粉刷了宿舍，維修了鋼架床，張貼了名人警句；小河初中為食堂添置了一批炊具，給學生加工價廉美味可口的飯菜；城固五中等學校給蛋奶室采購了蒸飯車，用于加工雞蛋，不但干凈衛(wèi)生，破損少，且加工時間短，不流失營養(yǎng)，學生反映口感好；原公中心校在師資緊張的情況下抽調(diào)教師專職管理學生宿舍。

食堂安全管理中，許多學校能為學生著想，貫徹以人為本的思想。如三合中心校和原公中心校在女生宿舍樓上修建了簡易廁所，既實現(xiàn)了宿舍封閉式管理，又解決了學生夜間如廁難的問題，杜絕了安全隱患；小河初中為男生宿舍通道開了兩個窗戶，徹底解決了男生宿舍光線暗異味大的問題；許多學校在經(jīng)費緊張的情況下為學生宿舍添置了物品柜不但利于宿舍統(tǒng)一管理又方便了學生。這些學校善于思考，勤于專研，往往一個巧妙的設計，花錢不多，能解決不少問題，為學生創(chuàng)造了安全舒適和諧溫馨的學習生活環(huán)境。

三、存在的問題及整改意見

文件執(zhí)行，有些沒有建立登記本，有些沒有登記、登記間斷或登記不全，有些學校值班領(lǐng)導沒有對登記情況進行檢查、簽字。

宿舍衛(wèi)生整潔差，學生的良好行為習慣沒有養(yǎng)成。一些學生食堂貯藏間物品擺放凌亂，食品原料未按要求離地離墻上架分類存放。

3、食堂飯菜留樣不合規(guī)范。按照要求飯菜應在加蓋的留樣盒中留樣，數(shù)量不少于100克，時間不低于24小時，并且留樣盒上要注明留樣時間，個別學校沒有做到。

整理內(nèi)務整齊擺放生活用品的好習慣等；有些學校還存在男教師管理女生宿舍的現(xiàn)象。

5、小賣部證照不齊。個別學校小賣部未辦理“食品流通許可證”，經(jīng)營人員未辦理“健康證”。

宿舍管理、校園環(huán)境衛(wèi)生等后勤工作精細化、規(guī)范化、常態(tài)化管理方面做的不好。

通過這次檢查，反映出個別學校對上級和我局下發(fā)的文件貫徹不力，制度措施落得不實，后勤工作管理不細，管理有漏洞，安全有隱患。我局要求，對于在食品安全和后勤管理中好的做法，各學校要持之以恒，發(fā)揚光大；對于存在的管理漏洞和安全隱患，各學校一定要高度重視，牢固樹立安全第一的觀念。特別是存在問題的學校，檢查組都當場向?qū)W校主要領(lǐng)導進行了反饋，有的還現(xiàn)場下發(fā)了“整改通知書”，對存在的安全隱患提出了整改建議和限期整改意見，要求學校認真對待，徹底整改，力爭在較短時間內(nèi)達到把安全和后勤管理工作提升到較高水平。

檢查結(jié)束后，我局向全縣學校下發(fā)了通報。要求全縣中小學必須按照我局一系列文件和上級文件精神執(zhí)行。食堂和蛋奶工程要突出安全、衛(wèi)生、檔案資料健全，程序化管理，規(guī)范化運作；學生宿舍要突出良好的行為習慣養(yǎng)成進行精細化、常態(tài)化管理；超市、小賣部要杜絕人情關(guān)系承包，杜絕無證經(jīng)營，杜絕三無食品進校園，進行規(guī)范化管理。今后我局將不定期地對問題學校進行檢查督辦，對存在問題和隱患整改不力的學校不但要通報批評，還將追究學校主要領(lǐng)導的責任。

食品自查報告怎么寫 篇10

今年以來，縣食安協(xié)委在市食安委、縣政府的正確領(lǐng)導下，以科學發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全工作全局，以“讓群眾吃上放心食品，使百姓滿意”為目標，關(guān)注*生，心系*眾，一步一個腳印地將全縣的食品安全工作推向前進，食品放心工程進展順利，信用體系建設試點有創(chuàng)新突破，食品放心水平穩(wěn)定提升。食品放心工作從少到多、從城區(qū)到鄉(xiāng)村、從重點品種到基層環(huán)節(jié)、從突擊監(jiān)管到長效機制，使食品放心工程成為了政府的一大*心工程。實施食品放心工程以來，全縣沒有發(fā)生1例群體性食品中毒事件，維護了人*群眾的身體健康和生命安全，實現(xiàn)了與人*群眾密切相關(guān)的主要食品安全放心。

一、保證三個到位夯實監(jiān)管基礎(chǔ)一是領(lǐng)導重視到位。

我縣充分認識到做好食品安全工作的重要性和必要性，及時貫徹落實省、x市食品安全工作會議精神?？h政府召開縣政府常務會議對食品安全工作進行了專題研究，將“食品放心工程”與“食品安全專項整治”列入了政府工作重點，寫入了今年的工作報告，作為縣政府的督辦重點之一。

針對部分學校食堂及周邊地區(qū)飲食攤點存在監(jiān)管難度大，安全隱患多的問題，縣委書記吳良斯和縣長王毅軍還專門作出批示，要求相關(guān)部門進行整治。陸東副縣長則多次帶領(lǐng)有關(guān)部門負責人進行實地考察調(diào)研，探索學校食堂集中配餐及校園周邊食品攤點集中管理模式。市*及縣政協(xié)的有關(guān)領(lǐng)導也對我縣的食品安全工作高度重視，在部分中學食堂及農(nóng)貿(mào)市場進行了實地調(diào)研?？h食品安全協(xié)調(diào)委員會適時調(diào)整完善了成員單位及相關(guān)領(lǐng)導，為全縣食品安全工作的順利開展提供了組織保障。

二是工作部署到位。出臺了《x縣x年食品放心工程實施方案》、《x縣x年食品安全監(jiān)管工作要點》和《x縣x年食品安全專項整治工作方案》等文件，明確了全縣今年食品安全工作的目標、任務和措施。通過全縣食品安全工作會議、食品安全協(xié)調(diào)委員會領(lǐng)導會議、各主要監(jiān)管部門專項工作會議等，對全縣食品安全工作及時進行了部署落實。各職能部門也制定了相應的制度和計劃，把責任分解，層層落實，強化了日常監(jiān)督和事前監(jiān)控。由于目標明確，措施得力，促進了食品放心工程相關(guān)工作的順利開展。

三是人員經(jīng)費到位?？h內(nèi)工商、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商務、食品藥品監(jiān)督等部門均內(nèi)設了食品安全專項監(jiān)管科室，各成員單位均明確了人員、經(jīng)費的到位，為我縣食品放心工程的順利實施提供了有力保障。

二、建立五個機制

綜合監(jiān)管資源一是建立食品安全責任制和責任追究機制。年初出臺了《x縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室工作規(guī)則》，建立了會議、督查督辦、聯(lián)合督查等一系列工作制度，明確了委員會辦公室和聯(lián)絡員的職責，為委員會日常工作的開展奠定了基礎(chǔ)。

根據(jù)工作實際與職能變動，縣政府完善了對各職能部門的食品安全工作考核機制，與縣商務局簽訂了食品放心工程責任書。同時各職能部門進一步明確了內(nèi)部分工，落實食品安全監(jiān)管責任科室和責任人，建立責任追究制?？h工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委等部門還分別與基層站所、食品企業(yè)簽訂了食品安全責任書，延伸了責任網(wǎng)絡。同時，我縣還修訂完善了《x縣食品安全事故責任追究制度》，對在食品安全工作中有失職、瀆職行為的政府部門和工作人員，嚴格責任追究制。

二是建立調(diào)查研究和信息報送機制。在調(diào)查研究方面，商務、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、教育等職能部門和重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行調(diào)研，邀請部分*代表和政協(xié)委員召開座談會，進一步摸清了食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀，及時解決了存在的一些困難和問題，并建立了相關(guān)數(shù)據(jù)庫。在信息報送方面，我縣出臺了《x縣食品安全監(jiān)管信息管理辦法》，要求各成員單位定期將本單位實施食品放心工程的工作情況向縣食安協(xié)委辦通報，重大情況及時報告?？h食安協(xié)辦每月編印吊銷、注銷等情況，做到相互通報，及時掌握信息。

三是建立重大事故快速反應機制。制定了《x縣重大食品安全事件應急預案及其實施方案》和《x縣食品安全事故處理程序規(guī)定》，從事故定義、組織機構(gòu)、工作職責、監(jiān)測、預警、報告及事故應急響應和保障等方面作了更加具體的規(guī)定。建立了重大食品安全事故應急處理專家?guī)欤鶕?jù)預案組織了相關(guān)部門進行培訓，準備適時在全縣進行演練，進一步提高我縣應對重大食品安全事故的'能力。

四是建立聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法機制。縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭調(diào)研了全縣的食品檢測網(wǎng)絡資源，擬定了整合目標，初步啟動了整合工作；工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、商務、衛(wèi)生等各部門切實加強了檢測工作，及時公布檢測數(shù)據(jù)，實行數(shù)據(jù)共享?？h食安協(xié)辦組織開展了“元旦和春節(jié)”“五一和端午”、“十一和中秋”節(jié)前聯(lián)合大檢查、“東方牌劣質(zhì)奶粉”、縣實小周邊攤點食品檢查等多次聯(lián)合執(zhí)法行動，并取得了良好的效果。

五是建立長效監(jiān)管機制。以肉類行業(yè)信用體系建設試點為突破口，加快食品安全信用體系建設步伐，建立食品市場長效監(jiān)管機制。首先我們積極推進了肉類行業(yè)信用體系建設，首批試點的市驗收，其中1家企業(yè)獲*，并代表全市參加了全國食品藥品行業(yè)誠信論壇。

首批試點企業(yè)的成功經(jīng)驗已經(jīng)向第二批14家企業(yè)推廣。其次通過衛(wèi)生量化分級管理達標活動，在餐飲行業(yè)試行誠信建設。最后開展食品放心店評比活動。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品放心店評比，使消費放心購物，食用安全。

三、推進“三網(wǎng)”建設嚴抓四項整治

(一)、“三網(wǎng)”建設

作為x年縣政府開展新農(nóng)村建設的一項重要舉措，列入政府議事日程。在“食品供應網(wǎng)”建設方面，我縣根據(jù)上級安排，精心制定了“萬村千鄉(xiāng)”市場工程，有東方農(nóng)資、輝隆農(nóng)資、泰陵農(nóng)資、佳佳樂超市、萬花超市等村設立連鎖店或加盟店，實行“采購、配送、標識、臺賬、承諾、培訓“六個統(tǒng)一，以確保農(nóng)家店布建數(shù)量和質(zhì)量。目前，我縣建立農(nóng)家店32家(每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有1家以上的食品超市對農(nóng)村配送)，配送中心1個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品供應網(wǎng)絡覆蓋率為100%。因為工作顯著，我縣被省商務廳評為“萬村千鄉(xiāng)市場工程先進單位”。

在“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設方面，我縣依托消協(xié)、計生協(xié)等組織的延伸，圍繞群眾*舉報網(wǎng)絡“進農(nóng)村、入社區(qū)”的目標，在全縣全面鋪開了*網(wǎng)絡建設，在鄉(xiāng)一級設立消費者協(xié)會分會或消費*監(jiān)督站，在村一級設立消費*監(jiān)督點，力爭使每一個食品安全隱患都能及時發(fā)現(xiàn)。在保持縱向到底的責任體系。

(二)、認真開展四項重點專項整治

根據(jù)今年我縣食品安全專項整治工作方案的安排，重點是抓好四項整治工作。一是開展學校食堂及周邊食品安全專項整治。召開了專門會議，明確了學校校長是“食品安全第一責任人”。開展了全縣中心學校的食堂及周邊飲食攤點全面清理，共檢查學校24家，學校周邊攤點57戶，對過去問題突出的部分中學食堂進行了整改，有4家學校食堂一次性通過衛(wèi)生部門的量化分級驗收，其他的學校食堂也在積極整改，爭取驗收合格；同時對縣實小周邊攤點進行一次專項整治，共責令整改10戶，取締無證5戶，沒收不合格食品100公斤，當場進行銷毀。二是組織開展豆制品專項整治。在豆制品小作坊專項整治方面，整治前縣五松鎮(zhèn)及老太平鄉(xiāng)汀洲村的33家豆制品作坊中，只有2家辦理了衛(wèi)生許可證，其余31家衛(wèi)生狀況較差均不符合要求，整治后已有27家符合衛(wèi)生要求，辦理了相關(guān)證照，另有4家被取締；三是深入開展農(nóng)村自來水廠飲水安全整治。在農(nóng)村自來水廠整治方面，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室會同縣衛(wèi)生部門開展了衛(wèi)監(jiān)3號行動，對全縣31家的自來水廠的水質(zhì)均進行了抽檢，根據(jù)檢查結(jié)果，對不達標的9家進行了行政處罰并責令整改；四是抓好集貿(mào)市場產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。在農(nóng)貿(mào)市場食品質(zhì)量整治方面，召開了專門會議，進一步明確了市場主辦者是食品安全第一責任人，同時將《致農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者的一封信》下發(fā)到每個經(jīng)營者的手中，幫助其樹立誠信經(jīng)營意識，并適時開展了集中檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)銷售假劣食品的2戶經(jīng)營依法移交職能部門進行處理。

四、規(guī)范四個環(huán)節(jié)保障食品安全

一是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品源頭環(huán)節(jié)。深入開展農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品和水產(chǎn)品的專項整治工作，引導農(nóng)*科學合理使用農(nóng)藥、化肥。加大農(nóng)業(yè)標準化示范基地建設，創(chuàng)建省無公害基地示范縣，已制定出有毒有害肉品上市。鞏固了縣、鄉(xiāng)兩級無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測站，共完成六大類32個品種856個樣品蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，合格率為98%，“放心菜”工程得到有力推進。

二是規(guī)范生產(chǎn)環(huán)節(jié)。質(zhì)監(jiān)部門加強對轄區(qū)內(nèi)獲證企業(yè)的監(jiān)管，制定了工作方案，落實了食品安全區(qū)域監(jiān)管責任制，有濫用添加劑及使用非食品原料加工食品整治工作。按照“六清楚”的工作要求，全面摸清了全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)狀。加大對食品加工企業(yè)抽檢力度，共抽查食品檢疫、統(tǒng)一批發(fā)的格局，同時召開了專門會議，成立定點屠宰整頓工作領(lǐng)導小組，抽調(diào)專人每天清晨進行巡查，凈化了肉品市場。

三是規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)。把好市場主體的準入和退出關(guān)。對食品經(jīng)營企業(yè)、個體工商戶，嚴格依法審查其主體資格，加強監(jiān)督抽查的力度，特別是對重點商品實行定期質(zhì)量監(jiān)督抽驗。督促和指導食品經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進貨檢驗、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量追究制度，加強對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管。先后開展了奶粉市場、油脂市場、假冒侵權(quán)商標、炒貨市場、白肉市場等數(shù)次專項整治，全年共出動執(zhí)法人員2666次，執(zhí)法車輛402次，檢查經(jīng)營戶2566次，取締無證經(jīng)營10戶，查處銷售偽劣食品案件18件，罰沒款1.36萬元。有效的保證流通領(lǐng)域的食品安全。

四是規(guī)范食品消費環(huán)節(jié)。在實施食品放心工程中，把集中整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來，依法嚴厲打擊，堅決取締無照、無證非法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，食品質(zhì)量安全明顯好轉(zhuǎn)。全面啟動食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，加強對學校食堂、餐飲業(yè)及建筑工地食堂，特別是小餐館、個體門店的檢查和監(jiān)督。強化校長負責制，建立學校食堂食物中毒責任追究制度。積極推行學校食堂和酒店的食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度。建立日常監(jiān)管制度，強化檢查督查活動，確保學校食堂和餐飲酒店的飲食安全。固定餐飲企業(yè)《衛(wèi)生許可證》發(fā)放率100%，從業(yè)人員健康證齊全率98%以上，“四病”調(diào)離率100%，建筑工地食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查率100%。

五、加大宣傳培訓力度

營造良好氛圍加強宣傳培訓，不斷提高全社會維護食品安全的意識和能力?？h食品安全協(xié)調(diào)委員會在年初下發(fā)了的食品安全工作要點中就宣傳培訓工作進行了專門部署，各成員單位結(jié)合各自實際，開展了形式多樣的宣傳培訓活動。

一是舉辦各類培訓班，從管理規(guī)范、專業(yè)技術(shù)、安全知識等角度，培訓管理人員、科技干部、技術(shù)人員、從業(yè)人員等，不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)維護食品安全的素質(zhì)和能力；

二是制作了食品藥品宣傳幻燈片及印發(fā)了食品安全宣傳單，開展了“食品安全進農(nóng)村、進社區(qū)”活動，受教育群眾約達20xx人次；

三是在電視臺合作，積極邀請新聞媒體參與食品監(jiān)管，主動向新聞媒體提供新聞信息，發(fā)動社會各界共同關(guān)注食品安全工作，形成群防群治的工作格局；五是整合部門信息，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室共印發(fā)《食品安全工作簡報》理論文章32篇。

六、舉辦了一次“食品安全，你我共同的責任”演講比賽，共有來自全縣學生、農(nóng)*、服務員和監(jiān)管人員，大家通過真實事例的講述，增強了食品安全意識，收效較好。

總的來說，在食品安全方面我縣已做了不少工作，但離上級的要求和群眾的期望還有一定的距離。下一步，我縣將根據(jù)這次綜合評價工作中發(fā)現(xiàn)的不足之處，進一步抓好落實，確保廣大人*群眾的飲食消費健康。

食品自查報告怎么寫 篇11

開展幼兒園食品安全自查報告

為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的和諧的校園環(huán)境，幼兒園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時、垂細節(jié)。根據(jù)教育局及孫杏村中心校的指示精神，我園食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認真的自查自檢?，F(xiàn)將自查情況報告如下：

一、幼兒園領(lǐng)導重視食品衛(wèi)生工作

學期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品衛(wèi)生安全工作的重要性。保證把孩子教育好、管理好、保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛(wèi)生、食品管理制度

做到責任到人建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔、通風、除塵、除害。調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈，加強各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。

三、檢查內(nèi)容及情況

1.有食品衛(wèi)生證并且在有效期內(nèi)，嚴格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。

米飯絕不隔夜，剩余銷毀。

3.所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關(guān)培訓，持健康證上崗。

4.采購食品有臺賬，記錄詳實。杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。

5.嚴格采購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。

6.所有的餐具，按相關(guān)要求做到定期定時消毒。

7.杜絕非工作人員進入廚房。

四、整改措施

安全意識。幼兒園通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，是食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。

2.加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)督，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。

黑板報、專題講座、開展健康和食品安全知識的宣傳，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。

五、存在的問題

幼兒園因經(jīng)費原因，幼兒園食堂配套設施標準不高。

總之，要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕食品中毒事故的'發(fā)生。今后，我們一定再接再厲，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。

開展幼兒園食品安全自查報告

為了認真貫徹辦公室和總務處為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組,根據(jù)市教育局《關(guān)于連州市集體用餐單位專項整治方案》中的整治項目及內(nèi)容,逐項進行自查,現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下:

一、加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導

根據(jù)市教育局的文件精神,我園立即成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組,建立安全工作機構(gòu),明確了園長為食品衛(wèi)生安全工作的第一負責人,副園長為直接負責人,對領(lǐng)導小組成員進行明確分工,并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度,加強食品衛(wèi)生安全制度的建設,落實食品安全工作責任制,做到了責任到人。

二、切實抓好園內(nèi)食品衛(wèi)生安全管理工作。

制度齊全。我園食堂“三證”齊全,并有相關(guān)的食品衛(wèi)生安全管理制度,食堂工作人員持健康證上崗,并定期體檢,定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。

設備與環(huán)境符合衛(wèi)生標準及有關(guān)要求,設有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間,預進間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風良好,食堂肉片環(huán)境整潔,能每天清除垃圾。

二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開,避免了交叉污染。

4、食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書,保證其食品的質(zhì)量。

二浸、三灼、四炒”的程序進行,沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。

6、加強幼兒飲用奶的監(jiān)管力度,保證食品的質(zhì)量,并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。。

通過自查,發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關(guān)要求。今后,我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作,杜絕事故的發(fā)生,確保幼兒的身體健康。

開展幼兒園食品安全自查報告

我園本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，嚴格按照區(qū)教育，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的餐飲食品安全檢查要求，對我園食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下：

一、成立領(lǐng)導機構(gòu)，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。幼兒園成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組：園長為組長，老師專管，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對本園食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

組長：

副組長：

成員：

二、自查情況

本園食堂用餐的：現(xiàn)有學生178人，教職工17人。我園本著勤儉節(jié)約，合理搭配幼兒營養(yǎng)餐的原則，做好食堂管理工作，把食品安全做為我園工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。

(一)、衛(wèi)生制度：

a、食品衛(wèi)生：

衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品。

防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。

熟食品的刀具及砧板分開使用。

安全。

5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。

b、個人衛(wèi)生：

1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢，符合要求者才能上崗。

勤換工作衣帽。

c、環(huán)境衛(wèi)生：

廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。

水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔。

水溝、剩飯菜池(桶)要經(jīng)常清洗、清掃。

消毒。

安全、整潔的要求。

銷售病、死、變質(zhì)肉類(包括母豬肉)米面等食品，對人體健康造成危害的，司務長負主要責任責任。

7、采購的食品應符合食品衛(wèi)生標準，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。

8、事務長應加強市場行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購價廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個品種，力求每個幼兒都能吃到可口的飯菜。

9、對剩飯剩菜餐廚垃圾，嚴格按要求進行處理。

(二)、就餐制度

1、嚴格按幼兒園幼兒規(guī)定的就餐時間準時開飯，無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。

2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。

3、開飯時及時檢查飯菜數(shù)量，及時補充，確保足額供應。

(三)、食品驗收制度

商標、生產(chǎn)日期等標志，是否過保質(zhì)期，有無產(chǎn)品合格證等;驗數(shù)量。能稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數(shù)量標準。

2、驗收合格后，由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時向采購人員反饋，采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴禁不合格食物進入食堂。

3、未經(jīng)驗收的食物嚴禁進入食堂，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真.

4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當?shù)貙嶋H，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學化。嚴格按照相關(guān)規(guī)定制定價格，食堂不得擅自提價。

(四)、安全管理制度：

防盜、防毒工作，門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。

原料間。

3、所園教職工都要 按照要求均辦理了健康證和 衛(wèi)生知識培訓合格證。建立了 教職工健康管理 檔案。如果發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應立即向園長匯報采取相關(guān)措施。

廚具、各種成品、半成品及原材料)。

電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用說明書，掌握使用方法后再進行。

食品自查報告怎么寫 篇12

一、企業(yè)資質(zhì)變化情況：

企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證一致、均有效；實際生產(chǎn)地址與生產(chǎn)許可證載明地址一致；實際生產(chǎn)的產(chǎn)品在生產(chǎn)許可范圍內(nèi)。

二、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設施檢查情況：

廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可證申請時多增加了一個曬場，生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境（25米內(nèi)）無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源，無昆蟲大量繁殖的潛在場所；廠房、設備布局和工藝流程等與生產(chǎn)許可證申請材料內(nèi)容一致；各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員、貨物沒有交叉污染現(xiàn)象；產(chǎn)品的包裝場所墻壁和屋頂裝飾材料完好，無脫落；生產(chǎn)場所應急照明設備完好；流水洗手，消毒等設施完好；庫房整潔、干燥、通風、溫度、濕度和防火防鼠等設施運行良好；庫房內(nèi)原料、成品及包裝材料等各類材料和產(chǎn)品分區(qū)域、離地、離墻存放，不同儲存區(qū)域設有明確標識。

三、企業(yè)生產(chǎn)設備和檢驗設備檢查情況：

在用生產(chǎn)設備的數(shù)量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的清單一致,均可正常運行，生產(chǎn)設備根據(jù)工藝需要進行清洗消毒、維修和保養(yǎng)并有記錄；檢驗室內(nèi)出廠檢驗用檢驗設備的數(shù)量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的清單一致，設備正常運行；計量器具符合法律規(guī)定的檢定或校準要求。

四、企業(yè)質(zhì)量管理檢查情況

我廠定期對相關(guān)人員進行食品安全、衛(wèi)生管理、專業(yè)技術(shù)等方面的培訓記錄；在崗人員定期進行健康檢查，有有限的健康檢查證明；從事食品生產(chǎn)的人員，進入生產(chǎn)車間前洗手，穿戴清潔的工作服，不佩戴首飾；原料的進貨驗收有記錄，包括有原料名稱、數(shù)量、供貨者名稱、檢驗報告及進貨日期等。對實施生產(chǎn)許可管理的原料和包裝，有供貨者生產(chǎn)許可證明文件；生產(chǎn)過程做好投料記錄，包括有投料的種類，品名、生產(chǎn)日期、投料日期和使用數(shù)量等。有關(guān)鍵控制點的操作控制程序記錄；我廠按照現(xiàn)行有效標準的要求對出廠產(chǎn)品進行檢驗，有檢驗記錄。對生產(chǎn)的每批產(chǎn)品留存樣品樣品保存期限不少于產(chǎn)品保質(zhì)期；產(chǎn)品表示標注符合相關(guān)法律法規(guī)及標準的要求；企業(yè)有出廠銷售產(chǎn)品的銷售記錄，內(nèi)容包括所銷產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等我廠未出現(xiàn)消費者投訴現(xiàn)象未出現(xiàn)不合格品召回現(xiàn)象；

五、存在的問題及處置情況：

1、工作人員對設備進行維修、保養(yǎng)操作后，未做記錄；針對這個問題，我廠質(zhì)量負責人找工作人員進行了談話，講解做好工作記錄的重要性，工作人員表示會在以后的工作中做好工作記錄。

2、檢查過程中發(fā)現(xiàn)我廠未制定有食品安全事故處置方案，和處置食品安全事故的記錄；事后質(zhì)量負責人員與相關(guān)工作人員共同制定了食品安全事故處置方案，和處置食品安全事故的記錄，并注明定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況。

經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實的基礎(chǔ)。

食品自查報告怎么寫 篇13

回顧上半年的工作，雖然取得了一定的效果，但和上級的要求及群眾的期盼還有以下方面的差距：

一是經(jīng)營者成分復雜無證經(jīng)營取締難，還存在一定數(shù)量的無證經(jīng)營者，尤其是經(jīng)營小食品的流動攤販難以監(jiān)管到位，尤其是對學校周邊食品安全的監(jiān)管上還存在薄弱環(huán)節(jié)；

二是無執(zhí)法權(quán)導致監(jiān)管難，現(xiàn)在鎮(zhèn)辦的職能管理部門沒有執(zhí)法權(quán)，對于違法、不規(guī)范的經(jīng)營單位不能及時制止，所以監(jiān)管起來比較難；

三是經(jīng)營者、消費者安全意識淡薄導致互動難，部分食品經(jīng)營主體法律意識淡薄，對建立索證索票、進貨臺賬的重要性認識不夠。

區(qū)政務公開領(lǐng)導小組：

根據(jù)自治區(qū)黨委辦公廳、人民政府辦公廳《印發(fā)的通知》、自治區(qū)人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)的通知》精神，我局結(jié)合本單位的實際，按照政務公開工作的基本要求，著力提高依法行政和政務服務水平，認真履行政務公開工作責任制，嚴格按照法定權(quán)限和程序履行職責，建立健全行政審批運行、管理和監(jiān)督機制，較好地規(guī)范了食品藥品行政執(zhí)法行為，進一步營造風清氣正的.政務環(huán)境。對照《關(guān)于印發(fā)的通知》中的考核內(nèi)容及評分標準，采取逐項檢查、自查自評等手段進行自查。單位自查得分為100分（具體見自查評分表）?，F(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

食品自查報告怎么寫 篇14

為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校教師員工健康安全。根據(jù)XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20xx年3月20日對我校食堂的督查意見，近來我們著重從以下幾個方面加強了對我校食堂的督促管理：

（1）加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。

（2）加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。

（3）全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。

（4）學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。

（5）要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。

（6）做到生熟食分開存放，生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。食品添加劑要專人專柜保存、按量使用。

（7）必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。

食品自查報告怎么寫 篇15

一是領(lǐng)導重視到位。我縣充分認識到做好食品安全工作的重要性和必要性，及時貫徹落實省、xxx市食品安全工作會議精神?？h政府召開縣政府常務會議對食品安全工作進行了專題研究，將“食品放心工程”與“食品安全專項整治”列入了政府工作重點，寫入了今年的政府工作報告，作為縣政府的督辦重點之一。針對部分學校食堂及周邊地區(qū)飲食攤點存在監(jiān)管難度大，安全隱患多的問題，縣委書記吳良斯和縣長王毅軍還專門作出批示，要求相關(guān)部門進行整治。陸東副縣長則多次帶領(lǐng)有關(guān)部門負責人進行實地考察調(diào)研，探索學校食堂集中配餐及校園周邊食品攤點集中管理模式。市人大及縣政協(xié)的有關(guān)領(lǐng)導也對我縣的食品安全工作高度重視，在6月份，還分別到縣內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部分中學食堂及農(nóng)貿(mào)市場進行了實地調(diào)研?？h食品安全協(xié)調(diào)委員會適時調(diào)整完善了成員單位及相關(guān)領(lǐng)導，為全縣食品安全工作的順利開展提供了組織保障。

二是工作部署到位。出臺了《xxx縣xxx年食品放心工程實施方案》、《xxx縣xxx年食品安全監(jiān)管工作要點》和《xxx縣xxx年食品安全專項整治工作方案》等文件，明確了全縣今年食品安全工作的目標、任務和措施。通過全縣食品安全工作會議、食品安全協(xié)調(diào)委員會領(lǐng)導會議、各主要監(jiān)管部門專項工作會議等，對全縣食品安全工作及時進行了部署落實。各職能部門也制定了相應的制度和計劃，把責任分解，層層落實，強化了日常監(jiān)督和事前監(jiān)控。由于目標明確，措施得力，促進了食品放心工程相關(guān)工作的順利開展。

三是人員經(jīng)費到位?？h內(nèi)工商、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商務、食品藥品監(jiān)督等部門均內(nèi)設了食品安全專項監(jiān)管科室，各成員單位均明確了1-2名食品安全聯(lián)絡員，保證了各項工作有人抓，每件事情有人辦?？h財政在十分困難的情況下，還撥出?？钭鳛槭称穼ｍ椊?jīng)費，確保了機構(gòu)、人員、經(jīng)費的到位，為我縣食品放心工程的順利實施提供了有力保障。

二、建立五個機制綜合監(jiān)管資源

一是建立食品安全責任制和責任追究機制。年初出臺了《xxx縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室工作規(guī)則》，建立了會議、督查督辦、聯(lián)合督查等一系列工作制度，明確了委員會辦公室和聯(lián)絡員的職責，為委員會日常工作的開展奠定了基礎(chǔ)。根據(jù)工作實際與職能變動，縣政府完善了對各職能部門的食品安全工作考核機制，與縣商務局簽訂了食品放心工程責任書。同時各職能部門進一步明確了內(nèi)部分工，落實食品安全監(jiān)管責任科室和責任人，建立責任追究制。縣工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委等部門還分別與基層站所、食品企業(yè)簽訂了食品安全責任書，延伸了責任網(wǎng)絡。同時，我縣還修訂完善了《xxx縣食品安全事故責任追究制度》，對在食品安全工作中有失職、瀆職行為的政府部門和工作人員，嚴格責任追究制。

二是建立調(diào)查研究和信息報送機制。在調(diào)查研究方面，5-6月份，我縣開展了一次全縣食品安全基本情況的調(diào)查摸底，組織有關(guān)人員先后到農(nóng)業(yè)、商務、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、教育等職能部門和重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行調(diào)研，邀請部分人大代表和政協(xié)委員召開座談會，進一步摸清了食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀，及時解決了存在的一些困難和問題，并建立了相關(guān)數(shù)據(jù)庫。在信息報送方面，我縣出臺了《xxx縣食品安全監(jiān)管信息管理辦法》，要求各成員單位定期將本單位實施食品放心工程的工作情況向縣食安協(xié)委辦通報，重大情況及時報告?？h食安協(xié)辦每月編印1期《食品監(jiān)管信息》，對重大食品安全信息進行統(tǒng)一發(fā)布。各有關(guān)部門建立健全了工作聯(lián)系制度，有關(guān)證照的發(fā)放、吊銷、注銷等情況，做到相互通報，及時掌握信息。

三是建立重大事故快速反應機制。制定了《xxx縣重大食品安全事件應急預案及其實施方案》和《xxx縣食品安全事故處理程序規(guī)定》，從事故定義、組織機構(gòu)、工作職責、監(jiān)測、預警、報告及事故應急響應和保障等方面作了更加具體的規(guī)定。建立了重大食品安全事故應急處理專家?guī)?，根?jù)預案組織了相關(guān)部門進行培訓，準備適時在全縣進行演練，進一步提高我縣應對重大食品安全事故的能力。

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