【#作文# #媽媽的粽子作文#】發(fā)現(xiàn)了一篇有趣的網(wǎng)絡(luò)文章主題正是“字跡”。墨痕寫出的情感往往是最真摯的,寫作文會使我們更有耐心。當(dāng)我們提高自己的寫作興趣,作文自然而然可以寫好。激動地歡迎您的到來,希望這篇文章可以激發(fā)您的思考!
今天到了端午節(jié)。也是難得的假期。本來預(yù)算可以好好的睡一覺可是媽媽把我叫起來,一定要我跟她一起包粽子,因為媽媽一直叫。好好的覺都被媽媽給攪和了。我只是乖乖的起來陪著媽媽也一起包粽子
媽媽開始包了,她神色嚴(yán)肅,十分細(xì)心。一層又一層,一道又一道,兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛,這不,不一會一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,媽媽這個包粽子的好手,已經(jīng)包了幾十個粽子了,整整齊齊地排列著。我的進(jìn)展又如何呢?
且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認(rèn)真操練著,可是這粽子似乎看我是個孩子,非鬧點小脾氣不可,就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說:“哎呀……就你……還想把我給馴服……那可比登天還難。”我可“不服氣”了,這小小的粽子就能難倒我嗎,這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我,我?guī)е┨摌s心努力的學(xué)著。果真是功夫不負(fù)有心人,我茅塞頓開,真棒!我終于包好了第一個粽子??粗种械倪@個小粽子,雖然沒有媽媽包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發(fā)亮的小明珠,格外珍貴,那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了,開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水,然后開始煮,煮了好一會兒,粽子就好了,此時家里到處都彌漫著棕子的香味,終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學(xué)到包粽子的“手藝”,還嘗試了包粽子其中的快樂,真實一個難忘而愉快的一天,讓這樣的快樂與大家共同分享,“端午節(jié)快樂”!
在我的記憶中,有無數(shù)個第一次,這對我來說,每一次都是一次特別的經(jīng)歷,令我有所收獲,有所感悟,而令我最難忘的,就是第一次和媽媽包粽子。
那一天,天空陰云密布,云腳長毛,雨淅淅瀝瀝下個不停。我坐在窗戶前,正感到無聊,透過窗戶,可以清楚地看見媽媽坐在院子里的小板凳上,為端午佳節(jié)包粽子,這件事情每年都要經(jīng)過一次,不知為什么,當(dāng)時我心里突然有了一種沖動,也想跟著走媽媽一起包粽子。于是我跑到媽媽面前,問:“媽媽,我可以和你一起包粽子嗎?”媽媽望了一下我,邊說邊包著粽子:“當(dāng)然可以呀!看好了?!敝灰妺寢屖炀毜叵认窗讶G油油蘆葦葉卷成了小喇叭狀,再把糯米放了一些在小喇叭里,并小心翼翼地包好,最后用線把粽子扎起來,一個“肥嘟嘟”的大粽子就包好了。我見媽媽包好了一個粽子,趕緊拿起三片蘆葦葉手忙腳亂地包了起來,包粽子可真難,我要么包的時候蘆葦葉破了,糯米全掉出來,要么在扎線的時候扎松了,讓粽子轉(zhuǎn)了一個大圈。盡管我用了媽媽教的辦法,可就包不成。我皺著眉頭,嘆了一口氣,心里想:哎!包粽子太難了,我還是放棄吧。媽媽看穿了我的心思,說道:“閨女兒,你想放棄?還記得這句話嗎?‘你強它就弱,你弱它就強。'如果你選擇逃避,那這件事就永遠(yuǎn)干不成?!蔽衣犃藡寢尩脑挘X得非常有道理,便繼續(xù)包起粽子來。
經(jīng)過了一番努力,我終于包成了我的第一個粽子!我望著自己通紅的手,用望著自己包的粽子,雖然樣子丑了點,但我還是欣慰地笑了。
通過這件事,我明白了:我們做的每一件事都不能半途而廢。只有堅持不懈的努力,才能取得最好的成就。
今天是我期待已久的端午節(jié),因為端午節(jié),我不僅能夠吃到好吃的粽子,還可以和媽媽一起包粽子。
一大早,我就和媽媽忙活起來。媽媽把前一天準(zhǔn)備的食材都搬出來了:有綠油油的粽葉,白花花的糯米,還有我愛吃的葡萄干,蜜棗,花生?!皨寢專@么多好吃的呀!”“別急,一會包好了更好吃?!眿寢尠阳杖~卷成漏斗樣,倒進(jìn)一勺糯米,再加一些葡萄干,蜜棗,再加一勺糯米,然后壓緊,壓實,再用余出的粽葉一蓋一折,我連忙把準(zhǔn)備好的小段繩子遞給媽媽,媽媽用繩子將粽子扎緊,一只粽子就包好了。在我和媽媽的共同努力下,粽子終于包完了!媽媽把包好的粽子放進(jìn)了鍋里煮。
“媽媽,為什么端午節(jié)要吃粽子呢?”“人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的愛國詩人屈原啊!”媽媽給我講了屈原的事跡,我也知道了端午節(jié)吃粽子的由來:原來是怕屈原被江里的魚吃了,人們將包好的粽子扔進(jìn)江里喂魚,由此可看出人們對屈原的敬重。
吃著和媽媽一起包的粽子,我覺得非常的幸福,真希望每天都能吃到這么好吃的粽子。
春節(jié)快到了,聽奶奶說,老家過年家家戶戶都要包粽子。往年奶奶和媽媽包粽子時,我在一旁看著覺得很有趣,也想學(xué)一學(xué)!今年媽媽被我纏得沒辦法,終于答應(yīng)了。想想心里還有些小激動呢!
包粽子前,媽媽領(lǐng)著我去菜市場購買食材。開殼綠豆排在購物清單的第一位,綠豆開殼后是什么樣的?到了綠豆攤前,我一下子懵了。為了不讓媽媽小瞧我,我故作老練地走近攤邊,翻翻這個,挑挑那個。媽媽似乎猜透了我的心思,湊到我耳邊說:“開殼的綠豆是分成兩半的,顏色是黃色的?!备鶕?jù)媽媽的提示,我終于買到了開殼的綠豆。接下來,我們買齊了粽葉、糯米、稻草、豬肉和香草,可以回家包粽子啰!
我本以為包粽子既簡單又好玩,沒想到光是準(zhǔn)備工作就很復(fù)雜。首先要把粽葉,洗粽葉的工序很多,先把粽葉放進(jìn)一個大盆里過水,再把粽葉拿出來用濕毛巾擦洗粽葉的正反兩面,最后把擦好的粽葉過一遍水,再放到另一個干凈的盆里瀝干。洗粽葉只是包粽子準(zhǔn)備工作的第一步,還要把綠豆洗干凈,用水泡軟。利用泡綠豆的間隙,媽媽麻利地把豬肉切成小塊,用配料腌制好。我在一旁看得手癢癢的,真想早點大顯身手。
萬事俱備,接下來就可以包粽子了。我照著媽媽的樣子,拿兩張大小基本一樣的粽葉疊放在一起,剪掉兩頭的葉柄,然后舀半杯糯米倒在葉子的中間,用食指在糯米上劃出一道凹槽,在凹槽內(nèi)放上一塊肉,再鋪上綠豆和糯米,糯米還得把肉和綠豆全部覆蓋才行。然后抓住右邊的葉子往左邊裹,這時可要當(dāng)心,別把粽葉弄破了。我牢牢摁住粽葉,再把左邊的葉子翻過來,蓋住剛才裹過來的葉子。做到這我有些小得意,包粽子也太容易了吧!都說“大意失荊州”,這不,好不容易才把糯米包緊,正準(zhǔn)備把上下兩端長出來的粽葉往后折,關(guān)鍵時刻,我沒有把粽葉卡緊,一大把糯米漏出葉子外邊。這下粽子鼓囊囊的肚子癟了不少。媽媽在一旁指點我:“別灰心,等會兒用稻草把粽子捆牢就行了?!眿寢尳o我示范了一遍捆粽子,我依樣畫葫蘆,把稻草繞著粽子轉(zhuǎn)兩圈,用牙咬住沒有稻穗的那一頭,再把兩頭稻穗擰在一起拉緊。大半天才擰好,我忙出了一頭汗。在媽媽的幫助下,我終于繞完剩下的幾根稻草,捆好了粽子。唉,看著自己包的第一個粽子,賣相真不敢恭維。不過沒關(guān)系,萬事開頭難嘛,以后多加練習(xí)就會熟練的。
在我和媽媽的共同努力下,一鍋熱氣騰騰的年粽終于出爐了!吃著自己包的粽子,甜在嘴里,美在心里。
緩緩的水流聲將我從夢中拉出,優(yōu)美、緩慢,仿佛處身于山間小河邊。惺松中望見母親忙碌的背影,空氣中迷漫著艾葉的清香。
母親的細(xì)碎的步伐,在廚房中穿梭,滿是裂痕的手掌清洗著水中的艾草,我想在這仙境中再賴會兒床,可艾草的清香不斷鉆進(jìn)我的鼻子,使我睡意全消。
端午的香先是粽葉的香,偏黃的葉子仿佛是大版的竹葉,還帶有艾草的清爽氣味,母親將兩束葉子散亂地鋪在鐵盆中,再燒一壺滾燙的炎,水汽漸漸升起,裊裊清香似乎被裹在里面,如同茉莉花開,將花苞里蘊著的香氣點染出來,清香四溢,不由令人陶醉。
我去看那泡了一夜的米,個個飽滿,相互倚著,似是喝了一夜的瓊漿。母親沒做過粽子,這是第一次,雖然包的'粽子簡單至極,但那種味道令我深深迷戀,永不得忘。
母親將三層粽葉錯落著搭好,輕輕展開、抹平,兩手笨拙地一彎,彎出小小的圓錐形狀,取一小撮米添在尖尖的角內(nèi),將一顆蜜棗放置中央,周圍再填上幾撮米。母親盡量不讓棗露出來,那汁也不會流出,使所接觸的糯米更加香甜。母親捍著盛滿餡的粽葉,卻好像舉著十幾斤重的石頭,手不停顫抖,生怕纏線的時候系錯一步。最后,粽子只是三個角的平面,母親笑道:“我做的不好,這么丑!”端午耀眼的陽光照在母親的背上,我坐在母親身旁,要是時間永遠(yuǎn)停留在這一刻,該多好啊!
粽子在鍋里不停地響著,這是端午的伴奏。香氣從廚房溢出,氤氳在整個房間上空,我不住地往鍋內(nèi)望,怎么還沒好!母親踢踏舞著從鍋內(nèi)取了一個粽子,解開繩子,第一口,是葉的清香;第二口,是米的甜糯;第三口,是蜜棗的甜蜜。
我在母親的撫養(yǎng)中成長,田里的小樹隔年盈尺,母親卻隨著光陰逝去逐漸白頭。我現(xiàn)在吃過許多地方很有名氣的各種各樣的粽子,卻都不及母親親手包的粽子,母親所做的粽子,是世上最甜的!
今天,媽媽從冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽葉,說要包粽子給我吃。我一聽,高興極了,連忙說:“媽媽,我也和你學(xué)包粽子吧?!眿寢屗斓卮饝?yīng)了。
媽媽先把粽葉放到鍋里煮上,就開始準(zhǔn)備包粽子的。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些放到水里泡了起來。不一會兒,粽葉就煮好了,媽媽又用清水把粽葉洗了一遍,也放到清水里泡了起來,看著煮好的粽葉,我不禁好奇的問:“媽媽,粽葉為什么要煮一下呢?”媽媽說:“煮了粽葉會軟一點,包起來不容易破,要好包一些?!痹瓉硎菫榱税兆拥臅r候好包,我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草,就開始包粽子了。
媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在一起,然后再把它拿在手里,卷成圓錐狀,再向里邊放上準(zhǔn)備好的糯米、大棗和花生米,再用余下的粽葉把口封住,一個三角形的粽子就出來了。然后,還要用勒草把粽子緊緊地綁住,如果綁不緊,放在鍋里煮的時候米就會溢出來的。
我看媽媽包得挺簡單的,就迫不及待地自己動起手來。誰知,看和做不是一回事,不是粽葉沒有疊好,就是裝的米多了包不上口。這才知道,看花容易繡花難,我連忙虛心地向媽媽請教起來。經(jīng)過了媽媽的悉心指導(dǎo),我終于學(xué)會了包粽子。
看著我包的那幾個奇形怪狀的粽子,我和媽媽都大笑起來。但是我的心里挺高興的,因為這是我自己親手包的粽子,它的味道一定是很鮮美的。
2媽媽包粽子
端午節(jié)到了,家家戶戶都在包粽子,門縫里插上了茱萸。當(dāng)然,我家也不例外。
包粽子可不是說話那么簡單,光準(zhǔn)備材料就得好長時間,媽媽提前一天就把江米泡在一個大盆里,還準(zhǔn)備好了棉線和粽葉。
開始包粽子了,媽媽把大棗洗干凈,然后把洗好的粽葉折成漏斗形狀,先放進(jìn)去一點米和一個大棗,又適量放了幾?;ㄉ詈蟀衙滋顫M。而后媽媽又熟練的把粽葉折過來包成一個中間帶角的形狀,用棉線把包好的粽子纏起來系好,放入鍋中。我站在旁邊束手無策,不知道能幫什么。一個小時后,鍋里散發(fā)出一陣陣米香,香氣四溢,饞的我口水都流了下來。
由于各地的風(fēng)俗習(xí)慣的不同,所以包出來粽子的味道也不一樣,我更喜歡吃媽媽包的粽子,因為它有家鄉(xiāng)的味道!
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