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酒店個人年終工作總結(jié)(精選十四篇)

發(fā)布時間:2024-01-08

酒店年終工作總結(jié)。

光陰飛逝,上階段的結(jié)束意味著新階段的開始,通過回顧本階段的工作情況做個總結(jié)的重要性不言而喻。工作總結(jié)幾年一貫制,內(nèi)容差不多,只是換了某些數(shù)字。這樣的總結(jié),缺少實用價值。你知道工作總結(jié)的基本格式嗎?小編特別編輯了“酒店個人年終工作總結(jié)(精選十四篇)”,歡迎你參考,希望對你有所助益!

酒店個人年終工作總結(jié) 篇1

依然記得那時初入豐大時的心情,嶄新的行業(yè),嶄新的酒店。對于當時的我來說,酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情,帶著好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境,在打消初來酒店不安心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了豐大國際‘頑強,勤儉。正氣。博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!

在逐漸適應(yīng)且熟練了禮賓部的工作后,張總把我調(diào)崗至前臺!這是一份完全在我能力和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。一遇閑時,便會捫心自問,能不能、行不行?

當然,亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…

所謂’師父領(lǐng)進門,修行在個人‘,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個月的“領(lǐng)進門“,即將面臨的則是“個人修行”!

于是,錯誤不如人愿的來了…

影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,并沒有考慮我能否接受,接二連三的發(fā)生著。帶來的后果,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!!!

一開始,我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。其次,那段時間身體本來就不夠理想,又時常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎著,也想過是不是因為這樣才導(dǎo)致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有時候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚,下班后電話的鈴聲猶如夢魘般時??M繞在耳畔,在飯時、在睡時,總是不期而至。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’,于是,干脆的、順理成章的換了手機…

呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過只是徒勞而已

曾想過要以能力不足和壓力太大為借口,找領(lǐng)導(dǎo)申請重返禮賓部,試圖藉此改變這差強人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什么區(qū)別呢,更何況也讓對我寄予期待的領(lǐng)導(dǎo)和同事們會作何感想的???未愈的身體開始提醒著我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來的事情麼???

在我以為這一切不會有轉(zhuǎn)機的同時,自己也等待著改變。我不想停滯不前,不想因為自己成為害群之馬,不想拖整個團隊的后腿,不想自己對自己失望!!!我還想進步…

有幸,天助自助者!

我很感謝貴哥——王貴經(jīng)理,感謝一群時刻指點著我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后,提醒我、教導(dǎo)我、勸誡我。是犯過很多錯誤,可經(jīng)理并沒有拋棄我、放棄我、放下我,似乎總能窺透我在心灰意冷的時刻。是這個談吐風趣、管理有方、爽朗直言的領(lǐng)導(dǎo),帶領(lǐng)著我們、打著‘快樂工作‘的旗號,也讓我在自己的生命中又創(chuàng)新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒有疏遠我,依舊不離不棄、不耐其煩。

在經(jīng)理和同事們的用心良苦下,我終于如醍醐灌頂?shù)眯盐颍淖兊每孔约?、心態(tài)和細節(jié)!

意識到了問題的所在,最重要的就是執(zhí)行了。當然我只是笨,但不見得懶。經(jīng)過一段時間的見賢思齊、數(shù)省吾身以后,效果也日漸明顯。把每個人都當做是自己的鏡子,彌補自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也極大的減少了出錯率,同樣的步驟和結(jié)果也不會因省一秒而又費三分的再去返工了。自己也明白了當事情一出現(xiàn)后,首先最不應(yīng)該做的就是糾結(jié)在是誰出犯的錯誤,而是分析問題的邏輯性、嚴重性,然后馬上處理。也知道工作就像‘扁鵲行醫(yī)‘,不是怎樣完美的處理問題,而是能杜絕此類問題的再次出現(xiàn),將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會因為明知道只是很小問題,而與顧客、與同事爭執(zhí)!從身心到工作,再至周圍的一切都有了煥然一新的改變。不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣,同時也對生活更加充滿了激情!!!

這一年的我,用我們秉承豐大國際八字箴言“頑強、勤儉、正氣、博大“的精神理念來概括,一點也不為過!

酒店個人年終工作總結(jié) 篇2

為了能夠更好地完成xx年的工作,現(xiàn)將xx年度工作情況做以下總結(jié):

一、堅持嚴格的新員工準入制度

我保潔部嚴格按照集團公司、第一企業(yè)社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的要求,嚴格執(zhí)行新進員工的準入制度,并對新入職的保潔員工實行嚴格的崗前培訓,所有新進員工均經(jīng)培訓后才能上崗。

二、堅持嚴格的在崗培訓、定期考核制度

對入職的員工進行在崗培訓,對在職保潔員工進行各方面的知識培訓(如思想教育、禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度、勞動紀律、專業(yè)知識技能等),培訓后要進行定期考核、評比,不合格員工進行末位淘汰。

三、員工思想溝通工作

保潔部由于工作性質(zhì)導(dǎo)致人員結(jié)構(gòu)具有一定的特殊性。人員年齡結(jié)構(gòu)偏大,文化程度普遍不高。在加之第一企業(yè)社區(qū)保潔工作區(qū)域多半在室外,勞動環(huán)境較為艱苦,勞動強度很大。

所以,保潔人員思想波動較為頻繁,思想情緒穩(wěn)定性較差。因此,我管理處領(lǐng)導(dǎo)、保潔部管理人員,一直堅持著“從群眾中來,到群眾中去”的工作理念,非常重視基層員工的思想工作。經(jīng)常主動與一線保潔員工進行積極的思想溝通。

四、保潔部xx年度工作具體簡述如下:

重點區(qū)域的環(huán)境整潔。

園區(qū)地球儀噴泉、黨員活動中心、園區(qū)卓爾大廈門前廣場等均為我集團公司的對外窗口形象。我保潔部每日堅持專人專崗對上述重點景觀、重點區(qū)域進行循環(huán)不間斷的清潔服務(wù)。每周組織大規(guī)模的人員對地球儀噴泉內(nèi)部進行整體清洗。

另外,對園區(qū)的重點道路,如品牌大道及周邊道路,每日派出灑水車進行循環(huán)式灑水,并定期、不定期的對上述重點道路進行人工沖洗。

2:由于今年逐步接管三期,我保潔部的工作區(qū)域陡增,工作區(qū)域較原來區(qū)域擴大一倍有余。

雖然,我保潔部人員非常之有限,人員極度缺編。但我保潔部仍克服人員不足的困難,變更原有的人員工作區(qū)域分工,從有限的人員中抽出精干力量,著力針對三期進行大規(guī)模的清掃、清潔工作。將三期的每一棟獨立樓棟、每一條道路打掃的干干凈凈。

3: 7月-8月是一年之中最為炎熱的季節(jié)。 8月8日,三期漢口北酒店會所將正式開張。

由于漢口北酒店會所剛于營業(yè)。

許多裝飾裝修的收尾工作還未完工,但我管理處所接受的工作認為就是在8月7日之前完成所有的會所區(qū)域的`環(huán)境衛(wèi)生的清理整頓工作,使其達到可以對外營業(yè)的標準。

這項工作可以說時間短(工作量大(從M而且天氣非常炎熱(平均氣溫在37℃以上,中午最高溫度可達40℃以上)。

我保潔部在保證日常的正常工作的情況下,抽調(diào)專人全天候,其他人員利用中午及下班以后的休息時間,分次分片的進行地毯式清掃、沖洗等工作,達到預(yù)期工作要求,圓滿的完成上級領(lǐng)導(dǎo)給予我保潔部的這項特定任務(wù)。

3#樓(以下簡稱:“SOHO樓”)正式對業(yè)主進行交房。

我保潔部于漂漂亮亮的回家環(huán)境。

但是這項任務(wù)也是非常艱巨。

首先,SOHO樓—周邊區(qū)域面積非常之大。

其次,SOHO樓電梯還在測試當中,尚未正式啟用,保潔人員只能步行上樓。保潔人員年齡普遍偏大,步行上樓十分消耗體力。

最后,SOHO樓還有部分收尾工程尚未完工,許多工程都還在施工階段,建筑垃圾、建筑雜物清除量非常多。

但我保潔部基層工作人員排除以上諸多不利因素,客服重重困難,保質(zhì)保量的在規(guī)定時間內(nèi)圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)交付給我保潔部這一艱巨而光榮的任務(wù)。給我管理處順利、圓滿的完成SOHO樓交房,提供了一個有力的前提保障。

由于我們保潔部管理人員人員較為年輕,管理經(jīng)驗不足,工作中還會出現(xiàn)一些失誤和不足,望上級各位領(lǐng)導(dǎo)海涵,并提出相關(guān)指導(dǎo)意見和管理要求,我保潔部將虛心接受領(lǐng)導(dǎo)的批評及指導(dǎo)意見,嚴格按照領(lǐng)導(dǎo)要求執(zhí)行。

新的一年里,我我保潔部全體員工,愿在公司的各級領(lǐng)導(dǎo)英明下,聽從指揮、順從安排,一如即往地做好本職工作,為卓爾出力。為卓爾添光。

酒店個人年終工作總結(jié) 篇3

陪伴著新年腳步的鄰近,過去忙碌緊急的一年已劃上美滿的句點。在大廈帶領(lǐng)的精確教導(dǎo)下,辦理指標?,F(xiàn)將本年工作總結(jié)以下:

20xx年客房結(jié)束的交易總額為1353萬,月均結(jié)束123萬,客房出租率為62%,均勻房價430.20元,各項指標較200X年有所上升。我部分保潔人員高質(zhì)量地結(jié)束了全部大廈的平常保潔工作,對大廈大地進行了不按期的集體保養(yǎng),并對寫字間進行開辟功課及平常保潔。

龐大變亂及緊張工作內(nèi)容。

加強房務(wù)中間工作的辦理。房務(wù)中間是旅店對外第二窗口,為加強對房務(wù)中間的典范化辦理,本年度重點對工作人員進行了屢次專業(yè)培訓,包括辦事意識、客房介紹與德律風接聽技巧等各項詳細工作;堅定每天對樓層辦事質(zhì)量、效果進行監(jiān)察;對各種報表進行匯集料理,建立了完好的客房檔案。嚴厲按軌制處理遺留物品,博得客人好評。

從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及把握本錢方面對客房加強辦理。在硬環(huán)境方面,為了給客人創(chuàng)設(shè)一個衛(wèi)生安逸的環(huán)境,樓層嚴厲根據(jù)旅店衛(wèi)生標準,貫徹履行大廈客房辦理軌制,堅定按標準程序做住客房、退客房,進行布草調(diào)換,對杯具、衛(wèi)生間消毒。在配置辦法的保護與保養(yǎng)方面,對客房進行周全干凈,樓道及房間的地毯按期清洗;在軟環(huán)境方面,客房辦事員微笑辦事,高效熱忱,細致殷勤,誠摯為客人營建賓至如歸的溫馨感觸;

以“經(jīng)常使用常新,每天亮麗”為目標,加強保潔辦理。保潔人員地區(qū)進行排班,進步了工作自動性、責任心,大廈的衛(wèi)生環(huán)境面貌一新。另外一方面,加強監(jiān)督查抄。查抄關(guān)鍵始終是相稱緊張的。從經(jīng)理到助理,從主管到工頭,層層查抄,不放過一個衛(wèi)存亡角,不漏掉一個邊角地區(qū),確保各項衛(wèi)生指標到達五要求標準。

加強對馴服房、庫房的辦理。3月對馴服房范圍進行改革,以適應(yīng)日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入采購部辦理,馴服房只當真客人衣服送洗及員工馴服辦理,分工比較明了,有益于馴服房辦理的層次化,軌制化,一是嚴厲把握換裝時候,二是打扮嚴厲分類吊掛,并做明了標識,以便員工在最短時候內(nèi)找到工服,進步工作效果。

本年上半年,房務(wù)部一項緊張工作,是院士會的歡迎工作。恰是因為各崗?fù)さ凝R心合力的工作,集會室安排、會期辦事、客房辦事及保潔等工作。歡迎集會進程中,各辦理層緊急有序,思慮周全,確保每個關(guān)鍵不出馬虎。我們的優(yōu)良辦事,符合標準要乞降典范,獲得了各級帶領(lǐng)的富裕必定。最終,做好構(gòu)造籌謀工作,從各方面做好歡迎集會的一切籌辦。其次,做好外部雷同及內(nèi)部雷同工作,及時和諧,敏捷處理。

2、辦理要素的履行環(huán)境。

,進行聯(lián)合備料調(diào)換,以給客人營建便利安逸、細節(jié)美滿的棲身環(huán)境,為歡迎來歲新的客房任務(wù)做好硬件籌辦。

大家地區(qū)及時做好各種標識,精確指導(dǎo)客人。

儲存、配送、報廢,掃數(shù)根據(jù)法則進行,做到數(shù)字精確,手續(xù)無誤。

4、工作方法。訂定各崗?fù)すぷ鳂藴始傲鞒?,連續(xù)美滿存在弊端的處所,確保用精確的工作方法來教導(dǎo)員工供給辦事,讓掃數(shù)工作處于受控狀況。

環(huán)保辦法和環(huán)境衛(wèi)生。確保符合行業(yè)標準,客房經(jīng)過議定衛(wèi)生局查抄,接納同等格處所并進行整改,訂定《客房衛(wèi)生辦理軌制》及《消毒間工作辦理法則》,擬配備消毒柜,并將軌制上墻。

保潔各崗?fù)ご嬖诘臐摲L險進行識別,針對危機源訂定辦法,并對員工進行工作進程中的自我保衛(wèi)教誨,確保安定辦事。如保潔高空刮玻璃,有腐化性化學藥品的儲存和利用。

、早會、文件等式樣進行信息雷同。與其他部分及時就工作中一些接口處題目進行雷同,如與歡迎和收銀及時通話,彼此提醒,禁止了很多不必要的耽擱和過錯。為了更好地與其他部分派合好工作,在申總的構(gòu)造下,召開了前臺、房務(wù)中間及收銀三方和諧集會,辦理了平常工作中的一些共性題目,起到了精良的雷同效用。

8、顧客如意度??头颗鋫洹顿e客定見書》,房務(wù)中間及時做好顧客定見的掛號和傳達,以便能及時辦理客人的定見和發(fā)起,改革我們的工作,也給客人留下精良的記憶,表現(xiàn)我們對客人的恭敬。

9、進程監(jiān)測及連續(xù)改革。加強各層次監(jiān)督辦理,確保優(yōu)良辦事,發(fā)覺同等格及時訂定整改辦法。

3、增強人力資本辦理,知人善用,珍視培訓,獎罰明了,優(yōu)化資本配合。

物業(yè)測驗、職稱評定考核及大廈內(nèi)部各鐘培訓考核。供給進修機遇和各種進修信息,為員工訂定工作目標,鼓勵員工自我進修和自我成長,竭力進步本身的綜合本質(zhì)。

2、增逼迫度辦理,m懲明了,對遭到客人表揚,為大廈做出凸起貢獻人員進行稱道,對違背大廈規(guī)章軌制的員工進行懲罰。既嚴明了規(guī)律,又鼓動了員工的工作自動性。

3、加強宿舍辦理,嚴厲落實宿舍辦理軌制,凡是性地突擊查抄環(huán)境衛(wèi)生和安定隱患,查處夜不歸宿人員,有效包管了軌制的落實及員工本身的安定。對外宿人員,嚴厲履行外宿掛號審批軌制,并凡是進行安定和自我保衛(wèi)知識的教誨,把握員工各種不測變亂的產(chǎn)生。宿舍衛(wèi)生責任到人,按期查抄,及時整改同等格方面。

報警裝配、消防通道、火警產(chǎn)生時的應(yīng)急方法等方面的培訓,進步安定意識與本領(lǐng),防患于未然。

4、自動采納各種辦法,節(jié)能降耗,把握本錢。我們緊張采納以下辦法盡大略開源節(jié)減:

1、為裁減因食物滯銷釀成的華侈,增加收益,5月對客房迷你吧食物進行調(diào)換,調(diào)換后的食物銷量比過去明顯增加。

口布、地秤套等。

3、互助信息部利用收集辦剛正臺進行無紙化辦公,節(jié)省辦公用品。

客房人員在工作進程中細致查看,發(fā)覺題目及時報修。

5、客房變動“環(huán)??ā保瑪R置“環(huán)保卡”為換洗床單,不然默覺得不換,必定程度上禁止了不必要的華侈,也有效保衛(wèi)了水資本。

電、氣能源的節(jié)能工作,從點滴做起,以身作則。

5、策動廣大員工集思廣益,搞好民主辦理工作

關(guān)心員工糊口生涯,連續(xù)改進員工的工作、糊口生涯前提,充裕其業(yè)余糊口生涯,構(gòu)造策動員工自動參加各種健康有益的體裁文娛活動。

1、我部分按期召開例會,經(jīng)過議定各種渠道聽取員工定見和發(fā)起,給員工創(chuàng)設(shè)機遇,讓員工參加到辦理中來。

拔河比賽、秋游登山等。這些活動不但強身健體,陶冶情操,也表現(xiàn)了員工高度的集體聲譽感,表現(xiàn)了聯(lián)合奮進的優(yōu)秀集體,加強了大廈的凝集力。

店慶晚會及有獎?wù)魑幕顒?,在這些亮相才藝的文藝活動中,既在競爭中提拔了員工的綜合本質(zhì),也拓展了員工的糊口生涯寬度和深度。

4、關(guān)心員工糊口生涯狀況和思維狀況,及時看望抱病員工,讓他們身在他鄉(xiāng)仍然能感覺到家庭般的暖和。

6、分析改革工作中的不敷的地方。

刮風、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知變亂?!胺彩骂A(yù)則立,不預(yù)則廢”。把握關(guān)鍵點,將職責化解,層層落實到人,進步警戒,防患于未然。

綜合本質(zhì)及英語白話表達本領(lǐng),必要進步。客房每日都有外賓入住,作為辦事人員不能很好地與客人進行雷同是感化旅店國際市場的緊張不敷,我們將連續(xù)對員工進行白話培訓。把文化留人作為根本,把培訓人才作為人員辦理的根本主旨來抓。

節(jié)省本錢的根本要求。

標準化、良性運作起來。①加強監(jiān)督。②珍視對員工的培訓教誨,進步員工職業(yè)操行和辦事意識。③加強工頭、組長的基層辦理效用。④倡導(dǎo)禮儀辦事、文明辦事、微笑辦事。⑤工作標準量化,可操縱性強。

5、走客遺留物品及在住客人財務(wù)安定性的辦理,干系著旅店諾言度的好壞,近期有客人舉報迷失物品,如手表等。經(jīng)核實大部分是因為客人本身健忘大略遺失在別處,但也有個別客人是以對旅店造成誤解。鑒于此,今后客房會更加珍視對客人財產(chǎn)安定的辦理:最終,員工要一塵不染,嚴于律己,對辦事人員要嚴厲辦理教誨,確保清者自清,客房盜竊為零。其次,要加強樓層監(jiān)督工作,培訓辦事員細致查看分析本領(lǐng),留心可疑人員。再次,做房時當真細致,小件物品遺失必須細致查找。別的,也要規(guī)矩提醒客人,將寶貴物品寄存保險箱內(nèi)。

本年在大廈帶領(lǐng)教導(dǎo)下,部分掃數(shù)人員互助竭力,把“做好每天每一件事、歡迎好每天每一名客人”的辦道理念深切各項工作,默契互助,追求完滿,使房務(wù)部工作邁上了一個新的臺階。但工作中還存在一些不敷,還必要在今后的工作中連續(xù)改革,自我美滿,積聚經(jīng)驗,汲取教訓,篡奪把今后的工作做得更好。

20xx年年籌劃在以下幾方面連續(xù)改革:

工作中處理題目的伶俐性、自動辦事等方面的辦理,富裕兌現(xiàn)“人道化”辦理。平常培訓讓員工熟悉了工作流程及辦事標準,但因為提拔本質(zhì)及工作本領(lǐng)必要一個進程,不免流于式樣大略辦事機器化,貧乏變通和立異。后期辦理將側(cè)重于這方面的改革,從量變到質(zhì)變,升華辦事質(zhì)量。

聽懂客房物品名稱及客人的一些老例性的需求,如水、暖、電呈現(xiàn)障礙,撥打國際德律風,上彀,洗衣辦事等等,每日業(yè)余操練并進行實際對話,考核合格后方可上崗。

停電應(yīng)急預(yù)案、客人抱病或產(chǎn)買賣外變亂等環(huán)境,讓員工諳練把握,當事變產(chǎn)生時能應(yīng)對自如,不慌張失措。

辦理題目,與客人交換時做到天然、親切,既能自動殷勤,隨時供給客人所需,又不太過熱忱或做作,讓客人覺得不適。同時,富裕闡揚工頭、小組長的基層辦理效用,以身作則,以點帶面,勤做、勤查、勤報告請教、勤傳達、勤改革,安分守紀,漸漸進步。保潔詳細交易上,下半年篡奪對外圍、大堂、B外界身分等導(dǎo)致的保潔難度大的題目。在工作內(nèi)容上,下期工作將對各崗?fù)すぷ鬟M行量化,公道分派,并加強查抄監(jiān)督辦理;

墻紙、家具等成品采納辦法進行保衛(wèi)。在節(jié)省水電、一次性耗品等的同時,對配置辦法的傾慕、保養(yǎng)也是節(jié)能的側(cè)面表現(xiàn)。教誨員工凡是愛惜保衛(wèi)配置辦法,勤查抄,發(fā)覺題目及時報修,有效禁止破壞配置辦法的行動,補綴時也注意提醒施工人員禁止帶來新的補綴項目,也可采納把握客房洗地毯次數(shù),把握保潔液體的配比濃度等方面來保衛(wèi)成品。

以上是我部分井井有條地展開,只有長于總結(jié),發(fā)覺不敷,工作績效才華良性輪回。我部分相信,在各位帶領(lǐng)的精確帶領(lǐng)下,在全部員工的互助竭力下,房務(wù)部工作必定能再上新臺階!

酒店個人年終工作總結(jié) 篇4

酒店倉管年終總結(jié)

在和xxxx共成長的日子里,我們又將迎來嶄新的一年,新的總是美好的,讓人向往的……所以,在新的一年里,我們充滿了太多的憧憬和期待……

回想xxxx,我們倉庫工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下,邁著穩(wěn)健 的步伐,抱著創(chuàng)新的意識積極的實踐著,我們走過了一個成熟的一年,一個可喜的一年……

xxxx歲首的時候,我們食品倉滯留的物品很多,主要有肉類和調(diào)料品,大家都知道,食品類的東西保質(zhì)期都很短,如不能及時使用,除了占用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財務(wù)造成一定的損失,造成物品滯留的原因大體有兩個方面:(1)酒店開業(yè)以來,倉庫大量的鋪貨,現(xiàn)有的廚師做菜時使用不到這些物品,(2)廚師流動頻繁,每個廚師各練 一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟著變,所以,人走了,物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失,我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門溝通,才解決了這些遺留下來的問題,為此,我們從廚房的使用中也總結(jié)了一些方法:比如,對保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金占用的同時也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的217000.00。

不入規(guī)距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發(fā)放,對需要補倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時的請購,以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來支持對前臺的工作!

在酒店的評星活動中,我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口,一個重要的窗口,我們有義務(wù)也更有責任來做好自己份內(nèi)的事!不給酒店評星拖后腿,也不給我們的財務(wù)部丟面子!我是這么想的,同時我也把想法付諸了實施,到我休息天的時候,我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,結(jié)合我們的倉庫取人之長,補已所短!

在工作中,我們一直按著常清潔,常整理,常整頓,常規(guī)范,常自律這五常法來嚴格要求自己,它對我們不單單是一個理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明了……工作需要激情,激情需要鼓勵!領(lǐng)導(dǎo)能對我們工作的肯定,就是對我們最大的鼓勵!雖然我們做的還不盡美,但我們會一直在努力……!

酒店倉管年終總結(jié)

20xx年已接近尾聲,回顧過去一年!在金星機電這個與時俱進的大家庭里努力學習,不斷積累經(jīng)驗,每天都在成長著!現(xiàn)將本年度總結(jié)如下:

一 、收貨

每天都到有不同程度的外購件,必須要合理、有序的與物流、送貨單位協(xié)調(diào)組織收貨,本年度共收貨14700余件(包括與其他倉管員等合作完成)。

二、清點、交檢

主動聯(lián)系采購來完成每次到貨外購件規(guī)格名稱、型號、數(shù)量的清點工作,將需交檢的外購件與質(zhì)檢員完成交檢手續(xù)。共交檢貨物9600余件。

三、返修

部分外購件出現(xiàn)檢驗不合格情況及時與采購相關(guān)人員聯(lián)系,配合采購人員做好返修工作。共返修物品 197 個。

四、入庫

仔細填寫外購件入庫單,并傳送至財務(wù),配合財務(wù)做好外購件入庫數(shù)量的核對,共完成外購件入庫1500余種。

五、發(fā)送郵件

及時將每天的到貨,入庫情況整理成電子檔發(fā)送給生產(chǎn)、采購等相關(guān)人員。

六、發(fā)貨

在平時的工作中重視發(fā)貨,努力確?!叭f無一失”,并掌握物品的庫存量,及時向申購人員相報,優(yōu)化庫存。共發(fā)貨31000余個,另完成半成品入庫4600余個。

七、做賬

根據(jù)領(lǐng)料單據(jù)、入庫單據(jù)填寫賬本做好每天出入庫賬目

八、核對庫存、盤賬

及時做好每月庫存表與財務(wù)核對,并對倉庫物品進行盤存,以確保賬物相符,已完成庫存表11份。

在完成這些工作的同時也發(fā)現(xiàn)了自身有很多不足之處,如,對物品熟悉程度不夠,對物品性能不夠了解,做賬出現(xiàn)錯誤等,這都需要的接下來的工作繼續(xù)努力,不斷學習積累,現(xiàn)將2010年的工作計劃如下;

一、 認真完成倉庫的常規(guī)工作,倉庫的工作性質(zhì)就決定了倉庫是一個“貴在效率、重于服務(wù)、嚴于仔細”的工作精神,我將在有計劃、有思路的`完成每天的工作的同時重視與其它部門的合作,一天一點進步,一步一個腳印,努力做到即完成了自己的工作也方便了別人。

二 、積極配合領(lǐng)導(dǎo)整理倉庫,合理利用場地,綜合考慮收發(fā)貨,合理擺放,做到標識清晰,一一對應(yīng),正確區(qū)分型號相似、功能相似物品,做好區(qū)分標識,為公司的ERP系統(tǒng)的建立做好準備。

三、繼續(xù)熟記物品名稱、規(guī)格、型號,繼續(xù)了解其基本用途,提高自己的工作效率。

四、 重視特別物品,遇到項目急需外購件,要及時通知相關(guān)部門,處理迅速,以免造成影響。

五、做到“庫中有庫”,針對一些,只給特定項目留用,可以用但長期不用,不能用但內(nèi)部元器件可以用等的特殊物品要熟練掌握,做好記錄,為以后的領(lǐng)用做好準備。

六 提高自己的財務(wù)水平,計算機水平,豐富自己的知識,提高工作效率。

在接下來的工作中我要從以下幾方面做起,一是牢固樹立“服務(wù)為先”的觀念,二是繼續(xù)加強業(yè)務(wù)學習,積極爭取參加各類培訓班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺階;三是賬目方面,工作之余努力學好計算機水平為明年的賬目聯(lián)網(wǎng)做好充分準備。

我滿懷信心,相信在領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下,在自己的努力下我一定能把工作做得更好,名副其實地成為一名優(yōu)秀的倉庫保管員。

酒店倉管年終總結(jié)

在和***x共成長的日子里,我們又將迎來嶄新的一年,新的總是美好的,讓人向往的……所以,在新的一年里,我們充滿了太多的憧憬和期待…… 回想***x,我們倉庫工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下,邁著穩(wěn)健 的步伐,抱著創(chuàng)新的意識積極的實踐著,我們走過了一個成熟的一年,一個可喜的一年……

***x歲首的時候,我們食品倉滯留的物品很多,主要有肉類和調(diào)料品,大家都知道,食品類的東西保質(zhì)期都很短,如不能及時使用,除了占用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財務(wù)造成一定的損失,造成物品滯留的原因大體有兩個方面:(1)酒店開業(yè)以來,倉庫大量的鋪貨,現(xiàn)有的廚師做菜時使用不到這些物品,(2)廚師流動頻繁,每個廚師各練 一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟著變,所以,人走了,物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失,我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門溝通,才解決了這些遺留下來的問題,為此,我們從廚房的使用中也總結(jié)了一些方法:比如,對保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金占用的同時也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的217000.00。

不入規(guī)距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發(fā)放,對需要補倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時的請購,以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來支持對前臺的工作!

在酒店的評星活動中,我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口,一個重要的窗口,我們有義務(wù)也更有責任來做好自己份內(nèi)的事!不給酒店評星拖后腿,也不給我們的財務(wù)部丟面子!我是這么想的,同時我也把想法付諸了實施,到我休息天的時候,我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,結(jié)合我們的倉庫取人之長,補已所短!

在工作中,我們一直按著常清潔,常整理,常整頓,常規(guī)范,常自律這五常法來嚴格要求自己,它對我們不單單是一個理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明了……工作需要***,***需要鼓勵!領(lǐng)導(dǎo)能對我們工作的肯定,就是對我們最大的鼓勵!雖然我們做的還不盡美,但我們會一直在努力……!

酒店個人年終工作總結(jié) 篇5

一、各項經(jīng)濟指標完成情況

1、營業(yè)收入:20xx年,客房部全年共計實現(xiàn)營業(yè)收入萬元,較上年營業(yè)收入增加了約萬元,同上年相比增長了xx%

二、能源的利用情況

相較20xx年,客房部各種能耗相較減少,達到了綠色節(jié)能環(huán)保的綠色客房要求。

三、20xx年各項工作進展情況

1、對客房部各個設(shè)備進行更新,加大客房部房價協(xié)議力度,大力聯(lián)系外部客源。

2、積極配合酒店“四星級酒店復(fù)合”工作,通過各個部門的極力配合我酒店順利通過“四星級酒店年終復(fù)合”。

3、搞好酒店客房部整改活動,搞好客房部的軟硬件建設(shè),積極配合我酒店“四星銀葉級綠色酒店”建設(shè),培訓員工的服務(wù)水平,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

四、20xx年我部完成了以下工作:

前廳的服務(wù)用語,提高對顧客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年年初,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各客房、前廳按照員工手冊認真學習,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),對打掃不徹底的客房進行返工重新打掃。

服務(wù)中心所掌握的信息量大,各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責任制從去年年初正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

4、開展技能訓練,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部服務(wù)員必須掌握熟練的技能更好地為客人服務(wù),掌握好實際操作能力。

不科學,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

5、充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理互相監(jiān)督,搞好客房服務(wù)工作。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

6、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:

①客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額。

自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。通過評優(yōu),讓一些先進的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追,通過一個月的運行,取到了預(yù)期的效果。

去迎接、去挑戰(zhàn)??头坎繉⒃诠竞途频觐I(lǐng)導(dǎo)以及各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)華東飯店的新未來!

客房部經(jīng)理

20xx年xx月xx日

酒店個人年終工作總結(jié) 篇6

酒店自試營業(yè)至今已1年有余,在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了超多的汗水與激情,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下:

一、營業(yè)方面:

自平均房價為平均房價提高至大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。

二、人員方面:

由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài),從公平、公正”,對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。

三、員工培訓及對客服務(wù)

1、禮貌禮儀:

規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等狀況進行疏導(dǎo),組織員工進行了多次陪訓。規(guī)范了服務(wù)用語,對客禮貌服務(wù)等等。

2、業(yè)務(wù)技能:

對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每周一次《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人帶給規(guī)范化的服務(wù)。

四、衛(wèi)生方面:

為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。

要求PA員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、職責到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。

五、物品配備及維護:

酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進行處理。

六、節(jié)能方面:

要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

酒店個人年終工作總結(jié) 篇7

支持下,賓館上下同心同德、共同努力,一起走過了不平凡的一年,也是蓉園賓館經(jīng)營上取得重大突破的一年。我就賓館人力資源部20xx年度工作情況做如下總結(jié):

一、酒店服務(wù)年終總結(jié)20xx年賓館人力資源基本情況

截至,其中辦公室35人,消安部27人,工程部35人,娛樂部46人,人力資源部5人,財務(wù)部26人,房務(wù)部85人,營運部25人,餐飲部八號樓200人,順風樓70人。在所有人中,正副總經(jīng)理3人,營運總監(jiān)1人,總工辦主任1人,工會主席1人,專職副書記1人,部門經(jīng)理16人,部門主管34人,領(lǐng)班30人,員工467人,領(lǐng)班以上管理人員占總?cè)藬?shù)的16%,員工占總?cè)藬?shù)的84%。賓館大專以上學歷員工共122人,占總?cè)藬?shù)的22%;其中研究生1人,大學本科17人,大專104人。

二、酒店服務(wù)年終總結(jié)勞動人事管理工作

(一)、健全勞動人事以及相關(guān)酒店服務(wù)年終總結(jié)資料

《離職申請表》,《員工崗位變更表》、《管理人員聘任表》及各部門員工轉(zhuǎn)正申請表等,使人員規(guī)范化、程序化,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

離職、調(diào)動、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度;就員工事、病、休假等制定請假制度;以及崗位職責、考勤、值班等都出臺相關(guān)規(guī)定,制度形成后,才方便在工作中操作,同時在執(zhí)行中也有依有據(jù)。

(二)、酒店服務(wù)年終總結(jié)招聘與檔案的管理

跟進,保證各部門在用人時有人可用,有人才可選,人力資源部隨時與人才市場、職業(yè)學校等保持聯(lián)系,通常來說招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指與長沙相關(guān)人才市場進行聯(lián)系,定時進行招聘,但由于長沙賓館行業(yè)競爭激烈,賓館薪酬體系競爭力欠佳,招聘效果不太理想;除了常規(guī)招聘外,酒店服務(wù)年終總結(jié)人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時與學校取得聯(lián)系,以方便對人才進行儲備,現(xiàn)以與寧鄉(xiāng)師范、婁底職業(yè)技術(shù)學院,達成合作關(guān)系,并與湖南一師范簽定合作協(xié)議,接收了28名一師范的實習生。除此之外,人力資源部加強與各部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店,這中方法比較有效果。

離職人員檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。對于凡是來到酒店應(yīng)聘的人員,都應(yīng)建立檔案資料作為人才儲備資料,以便部門需要人時查閱,減低了招聘率。

酒店個人年終工作總結(jié) 篇8

回顧一下時光 我在縱橫清洗工程有限公司一起奮斗。但總會因為種種原因達不到理想的效果。20xx上半年我們引進了“清潔行業(yè)知識管理理念”并貫徹其中,一年時間給我們清潔部帶了極大的變化。

一、實現(xiàn)目標、開展重點及執(zhí)行情況。

本年度,保潔部在各項工作的計劃執(zhí)行當中,對漢嘉所有管轄范圍內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施,進行了統(tǒng)籌的管理,使?jié)h嘉的整體環(huán)境衛(wèi)生的舒適度達到了我部預(yù)期的效果,為漢嘉的業(yè)主和來訪賓客提供了一個良好的居家環(huán)境。具體實施保潔工作如下:

1. 完成共區(qū)域樓道頂層蛛網(wǎng)清掃12次;

2. 完成地下室公共區(qū)通道風口清洗12次;

3. 完成園區(qū)公共區(qū)域高桿燈蛛網(wǎng)清掃12次;

4. 完成高層電梯公共區(qū)域圍擋玻璃的清洗6次;

5. 完成客用電梯上不銹鋼保養(yǎng)油12次;

6. 完成地下車庫管道設(shè)施的整體清潔擦拭6次;

7. 完成地下車庫地面大清洗4次;

8. 完成園區(qū)公共設(shè)施地溝清掏12次;

9. 完園區(qū)玻璃飄棚清洗12次;

10. 完成單元路臺面清掃12次;

11. 完成547套空置房清掃2次;

12. 完成園區(qū)水景池清洗52次;

13. 完成銷售中心玻璃幕墻清洗工作3次;

14. 完成D區(qū)4套樣版房清潔4次;35棟2套樣版房清潔2次;

蚊蠅滅殺情況較好,對園區(qū)的衛(wèi)生狀況起到了很好的作用;

16. 協(xié)助外包單位在雨季前對天溝清理工作已完成;

17.完成家政保潔的前期工作。

二、 內(nèi)部管理工作

下半年我部結(jié)合實際工作特點,著重在以下幾個方面進行改進:

1.調(diào)整班長及員工的工作崗位,提高保潔質(zhì)量,降低投訴率:

結(jié)合平時工作的觀察,根據(jù)保潔工作的特性,我們對現(xiàn)有兩班長進行調(diào)換,對生活垃圾收集人員進行調(diào)換,班長一二期調(diào)換,班長在不同的崗位能找出不同的問題,也提升班長的能力,生活垃圾收集人員由相同條件人員輪留收集,此舉改動受益如下:

(1).調(diào)動班長的工作積極性,巡查清潔頻率增加,清潔質(zhì)量得以提高;

(還能培訓多能工以接替離職人員的任何崗位。

(3).減少自己無謂的休息時間,充實工作時間;

2.加強對環(huán)境衛(wèi)生的管理措施: 為了不斷提高環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量,我們突出工作重點,在清潔服務(wù)質(zhì)量的管理方面,主要做了以下幾方面的工作:

一是優(yōu)化運作模式,加強了對員工工作的監(jiān)督管理。制定工作標準,技效考核標準,由主管及班長公平公正執(zhí)行,并納入員工的績效工資。

三、培訓方面:

由于保潔人員流動性較大,保潔工作的門檻低,保潔員工的素質(zhì)參差不齊,為了提高保潔員工的整體水平,我們在培訓管理方面作了許多工作,特別購買了清潔急救網(wǎng)全國首創(chuàng)的《清潔技術(shù)函授培訓教程》至尊版,對開展員工培訓方面,起到了特別大的用處,特別是在員工的實際工作流程方面的培訓,我們深感它的特殊意義,一個好的保潔公司若在培訓方面不到位,試想,他的整體工作程序及工作標準肯定會出現(xiàn)問題,本年度保潔部共組織員工進行;

1. 禮儀禮貌培訓4次/年;

2. 素質(zhì)教育培訓3次/年;

3. 安全防火培訓2次/年;

4. 工作程序培訓4次/年;

的培訓4次/年;

通過培訓,使得員工們對自己工作有了一個新的認識,同時,通過培訓使大家得到了很好的學習和鍛煉的機會,了解了自己的工作所應(yīng)負的責任,掌握了清潔的基本知識,同時提高了勞動技能和工作效率。另外,通過素質(zhì)教育培訓,本年度保潔員在清潔服務(wù)工作中,共有車卡及有價證券等物品。員工們的拾金不昧的精神受到業(yè)主的好評,同時,為物業(yè)贏得了榮譽,并為客戶贏造出一個良好安全的居家環(huán)境。

總之,作為服務(wù)者來講,未來的競爭將是細節(jié)的競爭,只有注意細節(jié)服務(wù),在每一個細節(jié)上都用足功夫,才能在激烈的現(xiàn)代市場競爭中長期處于優(yōu)勝地位。

四、公司的管理工作

作為漢嘉環(huán)境維護部主管,縱橫保潔公司現(xiàn)駐場人員為44人,其中39人擔負著漢嘉國際近25萬平方米的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,其余5人負責銷售中心及D區(qū)4套樣版房的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,一年以來,我們作為管理者,相繼在以下幾個方面對保潔公司進行著有效的管理:

1.素質(zhì)的檢查及督導(dǎo);本年度,我們在工作運作的同時,對保潔人員進行人性化的管理,尤其是在員工的品德方面,我們下足功夫,每天每次的提醒,喚起大家對該項規(guī)定的重視,一年以來該公司在漢嘉所負責的保潔工作,未有重大過失發(fā)生。

操作程序、應(yīng)急事件的處理和保潔工作的及時率,對于上述四個方面的工作,我部按物業(yè)的要求,開展定期與不定期的檢查,做到發(fā)現(xiàn)問題及時處理,全程跟近,在問題未暴露之前,將問題給予解決。 通過以上的管理,保潔部今年從總體上來講,各項的保潔服務(wù)基本上達到管理處的要求,保潔部的各項工作業(yè)務(wù)的提高,為客戶提供更好的服務(wù),創(chuàng)造了良好的條件。

酒店個人年終工作總結(jié) 篇9

各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計,我部在04年客房質(zhì)量達標率為98%。

總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

不科學,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

用語的培訓;考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活

梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責任到人。

自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預(yù)期的效果。

啤酒花園外墻及B、C棟側(cè)門處進行全面改造,共栽種了黃金梅七采扶桑九里香紫貝萬年青劍麻木瓜樹10株等,使外圍綠化有了一定的改善。

了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況。

規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。服務(wù)體現(xiàn)于細節(jié),小小的一封留言信,寫的恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一、禮稱不統(tǒng)一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規(guī)范我們的留言服務(wù),今年,前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好,最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人留言時,能保持一致,也許客人察覺不到這一點,但是只有我們自己知道自己的進步。

改變以往的開夜床方法,使我們的服務(wù)更具個性化、人性化。在以往開夜床的基礎(chǔ)上,我們又將自做的天氣預(yù)報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,如在歐洲、奧運會、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當日的節(jié)目預(yù)告片,為在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表揚??傊?,為客人提供超出客人期望值的服務(wù)一直是我們努力的目標。為此,號召員工做一個有心人,注意留心觀察客人的生活習慣,掌握客人更為詳實的資料,包括哪里人、來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特點的服務(wù)。同時服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,并懂得什么樣的服務(wù)才能打動客人。04年我們這項工作做的雖然比往年有起色,但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離。

提高散客房價,增加客房銷售收入,前臺實施UP SALL方案。為拓展散客市場,帶動商務(wù)客房的銷售,前廳部出臺了散客增銷方案,得到了店領(lǐng)導(dǎo)的支持,并于今年9月份正式開始實施,由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎金掛鉤,員工的積極性很高,截止目前,順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。

確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續(xù)當日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準確性,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。

快捷的郵寄及行李托運業(yè)務(wù)。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務(wù)增多,為了使這項業(yè)務(wù)的開展更方便、更快捷,滿足我店客人需求,我部與廣州宅急送快運公司??诜止竞献?,在前廳部設(shè)立代辦點為客人辦理各項郵寄、托運業(yè)務(wù)。自10月底簽訂協(xié)議試行一個月以來,效果比較明顯,也隨之為酒店增加了一份額外收入。

4萬元的布草洗滌費。

二、在XX年里,由于各種原因,還有許多在計劃之內(nèi)但未完成的工作,他們是:

經(jīng)濟角度考慮,準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報廢床單加工而成,但不耐用,不美觀,若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大。

沐浴液換成盒裝擠壓式,但這一計劃因價格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺。

3.技能大賽由于人員變動頻繁,只舉行了管家部。

客房部、銷售部一線部門及保衛(wèi)部、工程部二線部門的員工制服進行更換,但遺憾的是由于酒店資金問題,根據(jù)緊輕重原則,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺接待員服、行李服、商務(wù)中心文員服,銷售部銷售代表服、文員服,工程部工程人員服裝,剩余的其它崗位未更換。

小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設(shè)施設(shè)備種類繁多,僅此還是相當不夠的,但是由于歷史原因,年初,我部欠員工累計存休達5天。

三、工作上的不足之處及體會。

1.“請即打掃”牌數(shù)量不夠,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。

水平更高的酒店人才來培訓。

3.IC制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低。

不投入、不專業(yè),導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。

5.外圍植物養(yǎng)護不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。

四、在。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚,只要我們重視了,以正確對待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財富,在完善。

酒店個人年終工作總結(jié) 篇10

酒店總經(jīng)理年終總結(jié)

董事長好;各位董事、各位同事:

大家好!

我們滿情信心地迎來成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學決策,群策群力。

酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項工作任務(wù)的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

(一)、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

(二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為4128萬元,經(jīng)營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。

(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)?!钡惹皬d、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)天天召開部門經(jīng)理反饋會,對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店全體管理人員率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,結(jié)合酒店經(jīng)營、治理、服務(wù)等實際情況,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、治理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,互通信息、互為補臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,主動關(guān)心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、創(chuàng)品牌效果,抓好全面工作

酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的治理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了如下工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,銷售人員上半年就是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,要害是人,是主要治理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員進行調(diào)整,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入明顯上升。

交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每班的身份證登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年前臺登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等沒有發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的.60%提高到68%。

反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部接待并處理賓客投訴,為酒店減少了經(jīng)濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)治理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

(二)以改鄯為動力,抓好餐飲工作

服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

用工機制也較靈活。治理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要治理者若素質(zhì)欠佳或治理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜百余種,此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚。

(三)以客戶為重點,抓好物業(yè)工作

1、在日常的管理工作中。各部門按要求和規(guī)定安排工作;如夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當有關(guān)部門接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿足為止。

2、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,管事部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質(zhì)量為前提,抓好客服工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客服”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落

酒店個人年終工作總結(jié) 篇11

謀發(fā)展,國會中心遵照集團“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型”戰(zhàn)略部署,緊緊圍繞年度經(jīng)營目標,以利潤為中心,以“增收、節(jié)支、提升品質(zhì)”為工作主線,以“會議專家”為基礎(chǔ),以“渠道共贏”為推動,努力突破市場發(fā)展瓶頸,創(chuàng)新思維拓展市場,基本完成了年度工作任務(wù)?,F(xiàn)將20xx年度主要工作情況報告如下:

第一部分20xx年度主要工作

一、企業(yè)總體經(jīng)營情況:

(一)經(jīng)濟工作目標完成情況

,截止網(wǎng)絡(luò)推廣等促銷方式著重加大對散客的促銷力度,保障了國慶7天酒店客房營收實現(xiàn)120萬元,比去年增長21.81%,平均房價599.26元,平均出租率69.46%,分別比去年同期增長8%和7.84%。特別在10月2日單日客房營收達到30.2萬元,取得歷史性突破。

(二)營銷方面

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,平均出租率而酒店前三季度的平均房價為500元/間天,平均出租率56%,與南京五星級平均水平還是有一定差距。為此,在互聯(lián)網(wǎng)+的今年,酒店著重圍繞網(wǎng)絡(luò)營銷加大推廣力度,成立專門網(wǎng)絡(luò)運行小組,制定了詳細的網(wǎng)絡(luò)工作運行手冊,不斷開拓新的市場,保障了收益的最大化,主要體現(xiàn)在以下幾方面:

預(yù)付、團購等形式與攜程、途牛、去哪兒、同程等多個OTA渠道展開合作,對酒店營收帶來直接影響。其中與與xx網(wǎng)合作“景+酒”,今年3月14日當天客房銷售突破100間;截止到目前實現(xiàn)OTA合作商35家,實現(xiàn)客房營收570萬元。其中攜程全年買斷一萬間天,已經(jīng)實現(xiàn)7500多間天,營收380萬,比去年增長2%。網(wǎng)絡(luò)客房營收占總客房營收的比重16.8%,比去年上升三個百分點。

2、通過官方網(wǎng)站和微信公眾號等網(wǎng)絡(luò)平臺,及時發(fā)布酒店動態(tài)信息等,并持續(xù)推出微信秒殺客房活動共22期,有效吸引了商務(wù)散客客源。活動開展后,粉絲增長965人,會員增加1124人,目前秒殺房已經(jīng)售出86間客房

微信發(fā)送酒店促銷類和文化類信息,獲取較高的關(guān)注度;并通過與兄弟單位南京商廈接洽,吸收其會員為酒店官網(wǎng)會員,截止到目前實現(xiàn)微信粉絲2271人,官網(wǎng)會員3221人。其中1-9月份官網(wǎng)銷售實現(xiàn)300間夜,是去年一年的三倍。

4、與淘寶推進“信用住”合作,實現(xiàn)免查房和快速入住等便捷服務(wù);另外與眾薈網(wǎng)簽約大數(shù)據(jù)管理,更好地指導(dǎo)酒店通過收益管理執(zhí)行實時房價的調(diào)整和房量的控制,有針對性地提高酒店服務(wù)質(zhì)量。同時高度重視酒店官網(wǎng)渠道,開發(fā)酒店官網(wǎng)在移動端的WAP網(wǎng)站,方便客戶通過手機實時查詢和預(yù)訂,截止目前,今年已經(jīng)累計實現(xiàn)官網(wǎng)預(yù)訂381間天,超過去年一年的總和,后續(xù)訂單將會顯著增加。

植物園、天文臺、明孝陵推進家庭親子游套餐,同時與安保配合在周末和節(jié)假日發(fā)布實時交通路況,方便散客入住。我們還聯(lián)合中山陵分別開展了“尋找櫻花女神”、“秋游鐘山、全名拍照”等活動,酒店的微信平臺已經(jīng)與更多的平臺商融合,粉絲數(shù)和關(guān)注度都獲得了較高的提升。為進一步增強親子游休閑度假市場份額,于國慶前引進了4輛房車,打造了南京首家星級酒店房車體驗營,并花費約7萬元完成了基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)。下一步將通過OTA平臺大力促售,以爭取更大的收益。YjS21.COm

二、健全人事組織機構(gòu),保障酒店各項的工作的有序推進。

今年以來,結(jié)合工作實際,公司組織召開了股東大會兩次,董事會三次,進一步完善和健全了公司股東會、董事會和監(jiān)事會職能,完成了對董事會成員的調(diào)整、公司章程的修訂及董、監(jiān)事議事規(guī)則的擬定,有效地確保了各項工作按規(guī)范程序運作。

三、按計劃推進各任務(wù)指標按要求落實。

(一)根據(jù)年初董事會工作要求,通過認真、完善的市場調(diào)研及嚴密的招投標程序,通過了以合同能源管理方式對鍋爐進行更新改造,安保安排專人全程跟蹤,酒店總值班人員每日對施工點進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時提示,確保了在施工期間無一起安全隱患事故發(fā)生。此項工作已于10月19日完工,目前運行效果顯著。

(二)完善企業(yè)內(nèi)部管理機制,為各項工作有序推進打下堅實基礎(chǔ)。

首先,重新梳理了日常管理制度,對涉及到酒店運營各方面的規(guī)章制度進行了修改、完善。同時嚴格制度落實和規(guī)范化管理,全面加強財務(wù)審計監(jiān)督檢查,繼續(xù)加強工程建設(shè)、物資采購、重大項目招投標過程中的管控把關(guān),確保按章辦事、公開透明和清正廉潔。

其次,嚴格落實集團OA辦公系統(tǒng)登錄、流程辦結(jié)等相關(guān)工作。加強信息化建設(shè),組織力量做好信息采集報送,截止到,累計得分。

再次,按照集團檔案管理要求,加強各門類檔案的集中統(tǒng)一管理,完善了檔案管理制度、歸檔范圍與保管期限修訂。同時完成了20xx年文書檔案的整理,并于9月中旬完成與集團OA網(wǎng)掛接,預(yù)計于12月底前完成2012-2013年檔案的整理掛接。

四、嚴抓安全工作不松懈,確保全年安全生產(chǎn)無事故發(fā)生。

高度重視安全生產(chǎn)工作。堅持以“強化紅線意識、促進安全發(fā)展”為主題,全面落實安全生產(chǎn)“黨政同責、一崗雙責”責任體系,尤其是酒店鍋爐改造施工期間的安全監(jiān)管,安排專人全程跟蹤、檢查,確保了安全施工無隱患。此外,不定期做好對全店及各項目點的安全衛(wèi)生大檢查,截止到11月底先后組織各類安全大檢查30次,其中管理公司項目點安全生產(chǎn)檢查11次,各類安全演練8次,安全生產(chǎn)例會召開11次。未發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故。

由于酒店地處風景區(qū),占地面積大,監(jiān)管范圍廣,安全監(jiān)控存在較多盲區(qū),僅依靠原有的安防監(jiān)控體系遠不能滿足日常運轉(zhuǎn)的需求,為了進一步提升全方位立體化監(jiān)控能力和智能化安全管理管理水平,酒店于3月份在全省酒店行業(yè)率先引入無人機進行安全巡檢,搶占了江蘇省酒店業(yè)的先機,為推進服務(wù)品質(zhì)提升帶來了全新的視角和體驗,同時也大大減少了人力成本支出,有效提升了工作效率。

五、圓滿完成各類接待任務(wù),確保全年無重大賓客投訴發(fā)生。

全力以赴完成各類重大接待活動。截止到“全國政協(xié)”等重大接待160批次,為酒店創(chuàng)造營收的同時也贏得了良好的品牌效應(yīng)。

進一步突出國會菜肴品牌特色和質(zhì)量,積極倡導(dǎo)菜肴創(chuàng)新,通過不定期的創(chuàng)新菜評比、技能大練兵及有效的.激勵制度等方式激發(fā)員工的創(chuàng)新力,形成奮發(fā)向上,不斷創(chuàng)新的良性競爭氛圍。并通過五星慶典美食季、湘菜美食節(jié)和金秋蟹宴美食節(jié)等活動,不斷推進菜肴品質(zhì)和營收的穩(wěn)步增長。

六、不斷拓展管理公司項目,爭取收益最大化。

積極推進管理公司現(xiàn)有項目扎實開展,不斷優(yōu)化資源配置組合,積極與各項目業(yè)主方溝通,確保各項工作按計劃落實,先后安排人員進駐閱江樓景區(qū)游客服務(wù)中心、高淳旅游度假村等項目開展工作,截止到11月份管理公司管理費收入220萬元。

依照集團要求,目前仍在繼續(xù)推進酒店管理公司第二輪綜改工作,現(xiàn)方案等已全部擬定完成,下一步將根據(jù)要求落實。

七、充分發(fā)揮黨工團作用,促進黨風廉政暨精神文明創(chuàng)建工作再上新臺階。

緊貼“黨建圍繞中心抓,抓好黨建促發(fā)展”的思路,全面對照“三嚴三實”標準,推進黨的群眾路線教育實踐活動深入開展,堅持標本兼治,強化黨風廉政建設(shè),由酒店黨總支與各支部、各部門負責人簽訂黨風廉政建設(shè)目標承諾書,明確職責任務(wù),進一步加強懲防體系建設(shè),筑牢拒腐防變的思想防線。并組織開展了“三嚴三實”系列教育活動,落實了“統(tǒng)一活動日”計劃。

通過不定期組織黨員自學、支部集中學習、組織培訓等方式,提升黨員干部整體素質(zhì)。完善黨員發(fā)展、培養(yǎng)計劃,加強對5名預(yù)備黨員的考察培養(yǎng),進一步吸收優(yōu)秀青年充實黨員隊伍。

充分發(fā)揮黨、工會、團委“橋梁紐帶和活躍凝聚”作用,截止到青年文明號愛心助學、員工座談會及秋季趣味運動會等系列活動十余次,有效提升了企業(yè)與員工之間的凝聚力及向心力。

酒店個人年終工作總結(jié) 篇12

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的

酒店個人年終工作總結(jié) 篇13

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!

09年,餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄

弟部門的大力支持下,在餐飲各分部門的共同努力下,較好的完成了全年營業(yè)任務(wù)。回顧一年來走過的歷程,我們有過淚水,有過歡笑,創(chuàng)造了很多奇跡,也留下了些許遺憾,這一年我們過的充實而快樂。在這里請允許我代表餐飲各分部門經(jīng)理對戰(zhàn)斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,謝謝大家一年來的付出和努力?,F(xiàn)將餐飲部全年工作總結(jié)如下:

第一部分,經(jīng)營情況

1、營業(yè)收入:截止09年12月31日,餐飲部共完成營業(yè)收入4753萬,其中散餐收入3476萬,宴會收入864萬,湘菜館收入412萬,全年超額完成任務(wù)698萬,與去年同期相比增長了886萬,增長率為23%。

2、營業(yè)費用:全年共計680萬,占營業(yè)收入的14%,其中:人員工資196萬;用水量31346噸,超出任務(wù)指標8896噸,超額費用為38252元;用電量348421度,節(jié)余任務(wù)指標18629度,節(jié)余費用為20491元;物料消耗費用66170元,維修費用47303元,其他費用在這里不做仔細說明。

3、客流量:中餐部全年共接待30424桌,平均每天83桌,其中午市上座率為57%,晚市上座率為78%,人均消費為

會議共計632次,其中婚宴470次,相對08年增加了174次,會議162次,相對08年增加了88次。

第二部分,管理情況

09年是我們酒店穩(wěn)固品牌,樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年,也是創(chuàng)造企業(yè)效益的關(guān)鍵之年,一年來,餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導(dǎo)方針,以“固強補弱”為總的工作思路,全體員工團結(jié)一心,集思廣益,使我們的管理工作有了進一步的提高。

1、以“保增長”為前提,抓經(jīng)營工作。

通過07年的摸索,08年的總結(jié),09年的考核更加合理科學,更加深入人心。為了在營業(yè)額上有更高的突破,我們在酒店制定的全年營業(yè)任務(wù)的基礎(chǔ)上,增加了760萬,并根據(jù)各部門的營業(yè)銷售空間,重新劃分任務(wù),在給各部門施加壓力的同時,提升了大家的銷售動力,為我們完成營業(yè)任務(wù)起到了很大的促進作用。

在宴會經(jīng)營方面,我們積極響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)提出的“一年打基礎(chǔ),兩年上臺階,三年創(chuàng)品牌,四年求發(fā)展”的思路,一手抓推銷,一手抓服務(wù),力爭提升宴會接待質(zhì)量。通過會議信息,主動電話回訪,征詢客人意見,查找接待過程中所存在的問題,進行整改。并根據(jù)市場的發(fā)展需求,對宴會菜單進行修改,量化出品質(zhì)量,贏合了客人

對菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利潤空間?;閼c公司的合作以及禮賓車的銷售,為顧客提供了方便,增加了營業(yè)收入。年底對宴會部的地毯、臺布、椅套進行了全面更換,使客人對宴會環(huán)境有了新的認識,為10年的宴會品牌打好了基礎(chǔ)。

根據(jù)酒店內(nèi)部的實際情況及客人的消費心理,餐飲部綜合分析,反復(fù)論證,將原來無償給客人提供的毛巾,轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M環(huán)保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,還提升了營業(yè)收入。

2、以“降成本”為核心,抓節(jié)能工作。

定點,嚴格監(jiān)控,效果顯著。在餐具方面,實行標識管理,實現(xiàn)了餐具的定位定量,易取易還,減少了破損,方便了檢查。通過酒店資產(chǎn)大普查,使酒店所有物品,責任到部,責任到區(qū),責任到人,杜絕了因酒店面積大、人員多,而導(dǎo)致的亂拉亂挪、責任不清的現(xiàn)象,并堅持每月盤點,要求賬目與實物相符,缺失部分由責任人自行承擔,加強了員

工對資產(chǎn)的愛護和責任心。通過培訓提高員工的節(jié)能意識,調(diào)動員工積極性,號召大家出主意,想點子,涌現(xiàn)出了很多降成本的好辦法,如:打掃衛(wèi)生由原來的一個包間一盆水,改為一個區(qū)域一盆水,此舉看是雖小,但可見節(jié)能意識已深入人心,為了降低各種費用,餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品,員工寧可自己掏錢購買易耗品,也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費用,餐飲部組織了機動維修小組,養(yǎng)成了大修找工程,小修自己做的良好習慣,節(jié)約了時間,降低了工程部的工作量。

3、以“客戶”為中心,抓銷售工作。

要想完成全年營業(yè)任務(wù),我們深知銷售和客情維護的重要性,特別是今年年初老客戶因各種原因不斷流失,熟悉的面孔越來越少,如何確保經(jīng)營效益,確保穩(wěn)固的客源,是擺在我們面前最關(guān)鍵的問題。我們及時調(diào)整思路,根據(jù)預(yù)定部的散餐記錄,將每月的預(yù)定信息進行匯總,通過對散餐客流量分析,準確掌握客戶的消費動向,針對消費次數(shù)下降的單位,進行自查,查找服務(wù)接待中的疏漏,對癥下藥,及時補救。對營業(yè)實行挖掘客戶信息考核,要求仔細觀察客人的用餐細節(jié)、特殊愛好,及時收集客人的意見和建議,通過每日例會通報給所有管理人員,確保在客人下次消費的過程中,投其所好的給予針對性、個性化的服務(wù),為客人帶來了親切感、自尊感,為酒店贏得了一份贊美的口碑。通過對點菜師

實行銷售業(yè)績考核,針對大菜、海鮮、酒水,每月按照檔口下達銷售任務(wù),完成的比例與工資掛鉤,促進點菜人員充分利用點菜技巧,加強推銷力度,不但要滿足客人的要求,而且要提高單桌消費。對管理人員實行訂餐業(yè)績考核,訂餐任務(wù)與提成掛鉤,使管理層的客情維護從被動變?yōu)橹鲃?,加強了與客戶之間的溝通,與客人建立了良好的關(guān)系,為鞏固老客源,開發(fā)新客源奠定了基礎(chǔ)。營業(yè)人員在一段時間內(nèi)非常不穩(wěn)定,造成很多老員工的流失,使我們的營銷工作一度陷入困境,根據(jù)張總的要求,年底對營業(yè)部進行了重組,擴充了隊伍。我相信,營業(yè)部在廖經(jīng)理的帶領(lǐng)下會盡快恢復(fù)元氣,重現(xiàn)尖刀排的英姿,為10年餐飲的銷售工作作出更多的貢獻。

4、以“規(guī)范”為參照,抓培訓工作。

面對競爭激烈的餐飲市場,要想使紅螺灣品牌立于不敗之地,提高我們在客戶心中的影響力、號召力,根據(jù)公司的目標計劃,形體形態(tài)、禮貌用語等方面有了更高的認識和提升。為了盡快建立酒店

酒店個人年終工作總結(jié) 篇14

酒店庫管年終總結(jié)

時光飛逝,進入公司工作也已兩個多月了。經(jīng)過在這幾個月的工作鍛煉中,得到了很多。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和指導(dǎo)下,在自身的努力下, 不斷克服自己的弱點, 擺正自己的位置,在工作中有明顯的進步。我深知,領(lǐng)導(dǎo)對我提出了很高的要求,崗位職責也要求我高一格、嚴一檔,來不得半點馬虎、出不得半點差錯,只有兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實實,才能做到優(yōu)質(zhì)高效。

一、人力的合理安排和運用

作為食品公司的倉庫管理員,雖然技術(shù)性并不高,但需要勤勞,心細,作業(yè)強度大,體力要求比較高。隨著客戶的不斷進入,業(yè)務(wù)不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,使每一作業(yè)盡量不受影響做到有條不紊。

二、人員的培訓和提高

雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業(yè)的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定,及領(lǐng)導(dǎo)對我們的要求,這樣有利于我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。

三、貨物的管理

要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業(yè),日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數(shù)量的管理,防止不必要的損耗的發(fā)生,有效的利用庫存區(qū)面積。

A:易拿,易放,易看,易點的堆積方式。

B:貨物堆放不要超高堆放,要注意距離。

C:貨物入出時做好記錄。

D:對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應(yīng)多盤點這樣減少庫存差異 。

E:保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢

四、衛(wèi)生工作

倉庫作業(yè)量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫,在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。

五、自我學習和總結(jié)

每天的工作中都有很多問題發(fā)生,我們要善于發(fā)現(xiàn)問題,把握問題,并在第一時間去解決,來提升自身的業(yè)務(wù)能力。

這也要求我們不斷的學習,提升,學習業(yè)務(wù)知識和掌握專業(yè)技能;交流,了解,吸取他們的經(jīng)驗;學習倉儲保管,貨物記帳等業(yè)務(wù)知識,這是我還有所欠缺的。

總的來說,由于本人工作經(jīng)驗不多,能力還有欠缺。雖然敢打敢拼,能勝任本職 工作,但主要還是由于“強將手下無弱兵”,受益于身處這樣一個優(yōu)秀的團隊,在鞭策中得到了磨礪;今后在工作中,需要進一步增強開拓創(chuàng)新精神,磨練意志,提高執(zhí)行力,生活上更嚴格自律,學習上加強財經(jīng)專業(yè)素養(yǎng),在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅決貫徹落實上級指示精神和工作部署,努力拼搏,扎實工作,以更好的質(zhì)量、更高的效率、更扎實的作風做好本職工作,為我們這個光榮的集體、輝煌的事業(yè)做出應(yīng)有的貢獻。

以上匯報如有不妥或不實之處,敬請批評指正。

倉庫管理員年終總結(jié)

XX年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮、各部門的積極協(xié)助配合下,倉庫的各項工作始終圍繞著庫存貨物安全、庫存數(shù)據(jù)準確、作業(yè)標準規(guī)范化、運營配送高效率、熱情服務(wù)高質(zhì)量的目標開展工作。首先建立建全了各崗位工作職責,規(guī)范了各項業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)程序;結(jié)合公司經(jīng)營實踐,完善了票據(jù)管理和財務(wù)庫存數(shù)據(jù)的執(zhí)行標準;與此同時,還對庫區(qū)建設(shè)進行了改造:倉庫照明電路改造后為公司降低了能源消耗,節(jié)約了成本;倉庫設(shè)備也進行了改造,從而消除了設(shè)備運行過程中貨物吊籃滑輪跑偏,鋼絲繩磨架的安全隱患;庫區(qū)消防系統(tǒng)的建設(shè)完成和消防設(shè)施的配套落實,為庫區(qū)防火能力的提高奠定了基礎(chǔ);對庫區(qū)暖氣、環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)的改造,進一步改善了公司辦公環(huán)境;倉庫分區(qū)、貨物分類、管家婆的使用及臺帳、標識建設(shè)的完成,標志著倉儲管理標準化,科學化進程的全面啟動。特別是倉庫現(xiàn)場管理的使用工具及廢損包裝物隨處可見,雜亂無章的現(xiàn)象。對貨物堆碼,分揀拆包無標準,造成的二次包裝物的損耗,也隨著整頓、整理、清潔、清掃,素質(zhì)的學習開展成為歷史。貨物的收、發(fā)、存管理工作,伴隨著崗位責任制的貫徹落實,得到了全面提升。對倉庫歷史遺留的呆滯貨物,殘次品,報廢貨物、返廠貨物進行了徹底清理,并建立了相應(yīng)的殘次品庫,為今后此項工作的順利開展奠定了基礎(chǔ)。如今日常管理中的所收、發(fā)貨物(含退貨入庫)數(shù)據(jù)準確率為崗位進行了認真的跟蹤調(diào)查,結(jié)合實際情況,出臺了各崗位詳細的績效考核標準,并嚴格加以檢查、實施。抓落實的結(jié)果就是;進出貨物裝卸車及時,基本無壓車現(xiàn)象,作業(yè)開始時間都能在核定的橫豎成行,并按分類、規(guī)格型號擺放,編號與貨位基本保持一致;過去那種打號筆、膠帶、噴漆、包裝箱、袋等亂放現(xiàn)象也得到了有效控制。各項作業(yè)完畢,能及時清理工具、包裝物。工完料盡場地清的意識已經(jīng)深入人心,并貫穿于整個倉儲管理作業(yè)過程。在嚴格遵循公司的相關(guān)制度及作業(yè)流程的同時,積極配合采購部完成貨物進庫驗收工作,及時處理貨物及包裝破損問題;積極配合財務(wù)部對庫存數(shù)據(jù)進行修整,保證了庫存貨物原始數(shù)據(jù)的準確性、真實性;積極配合銷售和門市,在規(guī)定時間內(nèi),保質(zhì)保量完成貨物出庫的分揀、復(fù)檢、包裝、配送作業(yè)任務(wù),服務(wù)滿意基本無投訴;特別是在貨物裝卸量大,缺少裝卸工,人員相對緊張的情況下,全體員工充分發(fā)揮積極主動性,在其他部門、同事的`大力支持下,圓滿完成了裝卸任務(wù),其中環(huán)境衛(wèi)生等諸多事務(wù)性工作,給公司整體運營起到了不可低估的作用,樹立了公司是我家的良好形象。

工作的進步、素質(zhì)的提高、能力的發(fā)揮、所有成績的獲得,都取決于態(tài)度的轉(zhuǎn)變。針對倉庫員工知識結(jié)構(gòu)低、缺乏倉儲管理專業(yè)技能等情況,充分利用公司抓管理,促發(fā)展的契機,結(jié)合公司運營的實際,組織員工認真學習專業(yè)知識、職業(yè)技能,通過面向行動的學習,進行道德、素質(zhì)、技能等培訓。一分耕耘,十分收獲,從被動工作、推委扯皮、缺乏活力到積極主動、精誠團結(jié)、熱情奉獻,倉庫的精神面貌,工作態(tài)度都產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍。質(zhì)變必將代來量變,余愛平同志的勤勞好學,薛興發(fā)同志的認真負責,白敬宇同志的任勞任怨,王志平同志的敬崗標準、成本觀念、時間管理及自我管理等)的認知度。

流程的執(zhí)行力低下問題:倉庫管理中出現(xiàn)的部分問題都是因在制度執(zhí)行中未按規(guī)范及標準操作,用傳統(tǒng)習慣方法取代科學計劃而發(fā)生的。如,票據(jù)的流程管理,安全庫存的合理性,采購進貨的審批,調(diào)貨價格的審查,盲目購進造成的庫存積壓、庫容存量超標壓力等問題。

崗位間協(xié)作接口部位的責任共性,引發(fā)的失誤和錯誤:如,進貨的驗收由采購部協(xié)助倉庫共同完成,對發(fā)生的數(shù)量、包裝規(guī)格錯誤;貨物出庫過程中倉庫管理員與點貨員串貨錯發(fā)產(chǎn)生的錯誤,相關(guān)責任難于具體化,增加了管理成本和難度。通過上述問題,可以看到未來倉庫管理工作的任務(wù)是艱巨的,許多工作有待于加強、落實。面對轉(zhuǎn)型時期的企業(yè)改革,還會出現(xiàn)新的矛盾和問題,如何解決當前管理工作中的問題和錯誤,應(yīng)對出現(xiàn)的新矛盾和問題,是擺在我 們每一個人面前的課題。對當前出現(xiàn)的問題和錯誤,首先應(yīng)當加強認識,培養(yǎng)敢于承擔責任的勇氣,培養(yǎng)敬業(yè)精神,層層落實崗位職責;堅持三不放過原則,規(guī)章制度面前人人平等,獎罰分明;繼續(xù)加強素質(zhì)培訓和進行有效溝通,引導(dǎo)、幫助員工端正態(tài)度,施教于心,心系于業(yè);繼續(xù)加強專業(yè)知識,產(chǎn)品知識,職業(yè)技能的學習培訓,理論與實踐相結(jié)合,避免工作失誤及問題的出現(xiàn),提高服務(wù)質(zhì)量。然而所有學習、工作的重點,都取決于行動的落實,如何培養(yǎng)創(chuàng)新的落實意識,如何打造高效落實的團隊,如何創(chuàng)建良好的執(zhí)行文化,如何管理好時間促落實,如何為落實制定制度保障,并掌握有效落實的重要方法,這都要求我們要有堅持不懈的韌勁,要有堅定不移的意志,真正以實際行動,一步一個腳印去實踐目標,實施計劃,最終達到設(shè)定的目標和標準。

倉庫20xx年度的工作目標:

1,倉儲管理作業(yè)流程達到標準化要求。

現(xiàn)場管理符合5s標準。

崗位技能達到中級(結(jié)合崗位績效考核,應(yīng)知應(yīng)會程度)。每月組織進行一次知識測試和勞動技能競賽。

復(fù)核、出庫、配送時間控制在30分鐘之內(nèi)。

整理、匯總、上報,為企業(yè)經(jīng)營提供必要的決策依據(jù)。

銷、存系統(tǒng)中倉庫的工作量,向管理、效率要效益。

商務(wù)禮儀執(zhí)行標準。公司整合后的關(guān)鍵就是溝通融會,要強化有效溝通意識,并且進行制度化,滿足公司發(fā)展需要。

總結(jié)的目的是為了更好的計劃,謀定而后動,因此,我們必須根據(jù)公司及倉庫的實際情況,制定和實施相應(yīng)的改進和創(chuàng)新計劃,跟蹤改進和創(chuàng)新計劃的實施進展,驗證改進和創(chuàng)新計劃的效果,并將行之有效的改進和創(chuàng)新成果在公司各部門進行分享和推廣。通過我們不斷改進和創(chuàng)新的行動去超越自我,實現(xiàn)倉庫管理工作的持續(xù)改進,實現(xiàn)卓越。

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