大閘蟹作文五篇。
寫作文是測(cè)試語(yǔ)文能力的重要方式,作文不僅僅是用文字表達(dá),還能傳遞情感,具有強(qiáng)大的力量和魅力。一篇優(yōu)秀的作文通常應(yīng)該具備合理的結(jié)構(gòu),詳略得當(dāng)?shù)臄⑹?,流暢的語(yǔ)言和具體的描寫。我們經(jīng)過(guò)搜集和整理,為您提供了“大閘蟹作文”這篇文章,并建議您將此網(wǎng)頁(yè)收藏起來(lái),以便以后方便查看!
10月3日,我們?nèi)胰艘黄鹑ブ芮f,玩兒得可開(kāi)心啦!
我看到一個(gè)在路邊做買賣的叔叔,他在大米上刻字。他拿一個(gè)小工具,這個(gè)工具一邊是特別鋒利的針,一邊是豎彎的針。我請(qǐng)他在一粒大米上刻上了我的名字,我的名字可不好刻,但是他說(shuō),這一粒大米上可以刻八個(gè)字,反面也可以刻八個(gè)字。加起來(lái)一共是十六個(gè)字。叔叔說(shuō)還可以刻韓文、日文和英文。他把刻著我名字的大米放在一個(gè)特別小的玻璃瓶里,我覺(jué)得特別神奇。
我們離開(kāi)了他,我又看到一個(gè)大哥哥,他很高,特別瘦。他正在畫(huà)一幅毛筆畫(huà),他用一個(gè)小盤子來(lái)放墨,蘸墨用,他先畫(huà)好輪廓,然后用一個(gè)大刷子蘸水,把這張紙弄濕,奇怪的是,居然沒(méi)有把這張紙刷壞,畫(huà)變得特別的藝術(shù)。他畫(huà)了一個(gè)下雪的場(chǎng)景,很美麗。
我們還去陽(yáng)澄湖捕大閘蟹,大閘蟹可真大,大閘蟹是綠色的,它的大鉗子很大,顯得臟兮兮的。蒸熟以后是紅色的,特別美味可口。
多快樂(lè)的一天啊!
一天,爸爸買來(lái)了陽(yáng)澄湖大閘蟹。俗話說(shuō):“蝦兵蟹將”,螃蟹一定有大將之風(fēng)。看,它們個(gè)個(gè)張牙舞爪。我拿了一根筷子,但是一下子就被抓住了。
媽媽先把蟹洗好,刷好,再把水煮熟,鍋蓋蓋上,不一會(huì)兒,水中便奏起了“泡泡交響曲”。然后,媽媽把蟹放進(jìn)去。大約五六分鐘后,我想看看煮蟹工程進(jìn)行得如何。我跑進(jìn)廚房看見(jiàn)了剛剛還在向我耀武揚(yáng)威的蟹,現(xiàn)已在垂死掙扎了,過(guò)了一會(huì)兒,蟹已變紅了,它們?nèi)缱兡樧V一樣,一下子,披上了紅色的衣裳。陽(yáng)澄湖大閘蟹
啊,蟹終于煮好了,媽媽早已將調(diào)料也準(zhǔn)備好了?!懊牢兜年?yáng)澄湖大閘蟹,我來(lái)了!”我看著那一只只大閘蟹通紅通紅,眼睛烏黑發(fā)亮,聞到了陣陣香味。我迫不及待地拿了一只,剝開(kāi)它的殼,全是蟹黃,熱氣騰騰,色澤誘人,吃著太有滿足感了。我把蟹黃放進(jìn)嘴里,入口即化,又急忙掰下了一只腳,蘸了蘸醬,嘖嘖贊嘆,這世上怎么有如此美味的東西!
我愛(ài)吃陽(yáng)澄湖大閘蟹!
秋天是一個(gè)豐收的季節(jié),菊黃蟹肥。這個(gè)季節(jié)中大名鼎鼎的就非大閘蟹莫屬啦!
今天,我家來(lái)了幾只大閘蟹。我一看,天啊!這么大,他的外殼就有我巴掌那么大。全身青褐色,兩只小眼睛黝黑發(fā)亮。一張小嘴不停地吹著一串串泡泡。蟹殼非常堅(jiān)硬,我想這也是對(duì)它最有力的保護(hù)。當(dāng)你把它翻過(guò)來(lái),就看見(jiàn)了它雪白的肚皮。如果看到肚子上有一塊圓形的外殼,那么它就是母蟹。相反,如果呈現(xiàn)尖形,就是公蟹。身體兩旁伸出八條又細(xì)又長(zhǎng)的腿,腿上的毛是金黃色的,兩條前端的大腿是最鋒利的,如果被它像鉗子一樣的大腿夾住,那后果可想而知?。?/p>
20分鐘后,當(dāng)煮熟的大閘蟹被端上了桌了,天??!我聞到了它的香味,聽(tīng)到了我咽口水的聲音,看到了大閘蟹紅色的外殼。哇,開(kāi)動(dòng)!我先選了一只公蟹,因?yàn)樗捏w積大,而且肉吃起來(lái)比較費(fèi)勁。我花了不少時(shí)間吃,然后我開(kāi)始吃母的,但我只吃蟹黃,因?yàn)槟感返男伏S最美味。
我津津有味地品嘗了很多美味的大閘蟹。忍不住感嘆:“這秋天,美滋美味的季節(jié)啊”!
一個(gè)小女孩,靜靜的呆在寫字臺(tái)前。她早已呆了3分鐘了,徹底沉浸在自身的仙俠世界,如同一個(gè)人六感盡喪。忽然,一陣香氣飄來(lái),她立刻修復(fù)了一感……
“哇,好香好香,燒什么東西好吃的呢?”我“騰”地直站起,雙眼亮得好似星辰,緊抓著餐廳廚房。來(lái)說(shuō)好笑,我竟然先有味覺(jué),還有視覺(jué)效果的……
“在燒陽(yáng)澄湖大閘蟹?!蹦棠掏以缇痛箳斓耐僖海眯Φ刂v到,“等會(huì)兒會(huì)讓你吃的,先等著你媽回家,你快寫作業(yè)?!笨晌以趺匆捕ㄏ虏粊?lái)靜下心來(lái),一只熱騰騰的蘇州金雞湖陽(yáng)澄湖大閘蟹隔三差五竄到我腦海中里,之后干脆占有了我全部精神實(shí)質(zhì)之船。奶奶望著我惡狠狠的小目光,只能要我先吃。我開(kāi)心地大呼“奶奶萬(wàn)萬(wàn)歲”。
哇,奶奶把蟹端出來(lái)了。熱騰騰,毫無(wú)疑問(wèn)很好吃……我盯住一只雄蟹的雙眼閃閃發(fā)亮的,看上去竟有點(diǎn)兒邪惡。哈哈哈,本小妹要將你吞掉、吞掉……
奶奶幫我把外邊的殼掰開(kāi),哎喲喂,殼里見(jiàn)到的第一覺(jué)得是橙黃色還帶點(diǎn)玉梅的一大片,還帶著一股鮮香向我飄來(lái)——我受不了了!我一下把殼拉過(guò)來(lái),細(xì)細(xì)品味用筷子把藏在殼里的黃送進(jìn)口中。嗯!一種美好的覺(jué)得從我嘴巴的一點(diǎn)向四周擴(kuò)散,好鮮!好好吃!我囫圇吞棗著,把黃一掃而盡。
我又把它的身體對(duì)半掰開(kāi),握緊一半,趕不及蘸醋就需要張嘴吃。忽然,我的眼瞳一瞬間收攏變大——糯糯的、黏糊糊的、胖乎乎,美味得老天爺??!我趕快把它從嘴唇里拿出來(lái)細(xì)心看,這一超好吃的小吃僅有一塊兒,好像是全透明的,釋放著誘惑的光。這難道說(shuō)是母親常說(shuō)的蟹中精粹——膏嗎?
總算吃完了一整只蟹。說(shuō)成“吃”,還倒不如說(shuō)是享有。我可以覺(jué)得到我心中的滿足感早已飄滿了全部心身!
今天歡歡姐姐送給我一盒“軍山湖”大閘蟹。
我一看廣告詞,口水都快要流出三尺長(zhǎng)--“不看廬山辜負(fù)目,不食閘蟹辜負(fù)腹?!?/p>
媽媽把閘蟹網(wǎng)從盒里拿了出來(lái),只見(jiàn)里面有十多只閘蟹,一個(gè)一個(gè),鼓著氣,吐著泡泡,媽媽用筷子想把它們夾出來(lái),它們死死地抓住網(wǎng),怎么也拿不出來(lái),怎么辦?我靈機(jī)一動(dòng):“有了!”我對(duì)媽媽說(shuō):“只要把網(wǎng)放在地上,網(wǎng)口打開(kāi),閘蟹自然會(huì)爬出來(lái)?!眿寢尠凑瘴业姆椒ㄗ觯挥腥齻€(gè)愣頭愣腦的閘蟹從網(wǎng)里鉆了出來(lái),張牙舞爪地滿地爬。媽媽趕緊抓住了它們。我們仔細(xì)一看,肚皮上都是橢圓形的,全是母的。
吃飯了!又大又紅閘蟹出鍋嘍!我掰開(kāi)閘蟹腿,里面的肉又鮮又嫩,我掀開(kāi)閘蟹肚,金黃的蟹黃露了出來(lái),我吃得津津有味,贊不絕口。
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昨天晚上我們買了兩只大閘蟹,它們看上去很靈活在袋子里一動(dòng)一動(dòng),肥嘟嘟的可愛(ài)極了?;氐郊液?,我們把它們放進(jìn)廚房里一個(gè)墻壁很高的“牢房”里,準(zhǔn)備第二天中午吃。
第二天早上爸爸大聲喊道:“不好了!不好了!”我連衣服都沒(méi)穿就跑出去問(wèn)爸爸是怎么回事,爸爸說(shuō)大閘蟹“越獄”了。我趕緊找了起來(lái),其他人也不肯躺在床上了,生怕大閘蟹爬到自己床上。當(dāng)我把整個(gè)客廳翻了個(gè)底朝天后,妹妹出來(lái)就從玩具堆里拿出一盒雪花片去玩兒了。此時(shí)我正好也在檢查玩具堆,忽然我發(fā)現(xiàn)玩具堆里有黑乎乎的東西,“救命??!”原來(lái)兩只越獄的大閘蟹躲到玩具堆里來(lái)了,難道它們也想來(lái)玩我們的玩具?。?/p>
到了中午,我們把兩只大閘蟹都拿出來(lái),做一道叫“倒篤蟹”的菜。在奶奶幫助下我先把大閘蟹對(duì)半切開(kāi),然后把豆瓣醬放在一個(gè)盤子里,拿來(lái)切好的蟹,倒立在盤子中正好圍成一個(gè)圈,最后放上蒸鍋。實(shí)在太有意思了,我還是頭一次見(jiàn)識(shí)這種做法。二十分鐘后,我大聲喊道:“開(kāi)飯啦!”我把蒸熟的大閘蟹端上桌子,熱氣騰騰的看起來(lái)實(shí)在是太美味了。
美味的“倒篤蟹”獲得了大家一致的好評(píng)!我想這次做菜的經(jīng)歷真的是太有趣了!
我的家鄉(xiāng)在江蘇宜興,那里特產(chǎn)非常豐富,最出名的特產(chǎn)是大閘蟹。大閘蟹每年成熟的季節(jié)是10月份,雖然9月份也有人吃大閘蟹,可是味道不是很好吃。吃大閘蟹也是一門學(xué)問(wèn),要有講究的。10月份要吃母蟹,11月份要吃公蟹,最好吃的是刮西北風(fēng)的時(shí)候,那時(shí)的大閘蟹味道鮮美,蟹黃最多。
外公知道我喜歡吃大閘蟹,每年都會(huì)帶大閘蟹給我吃。大閘蟹個(gè)頭巨大,張牙舞爪,非常嚇人。有一次,媽媽洗它的時(shí)候,大爪把媽媽的手夾住了。媽媽痛得哇哇叫,好不容易才掙脫它了。我們都笑了,叫媽媽等會(huì)咬牙切齒地把它吃掉報(bào)仇。
大閘蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,每次吃的時(shí)候我都想吃好幾只,可是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值太高了,媽媽不同意,太可惜了,饞死我了。寫著寫著,我口水都快流下來(lái)了,盼望大閘蟹季節(jié)早點(diǎn)到來(lái)。
五對(duì)靈活的腳,其中有一對(duì)是令人害怕的大鉗子;兩只尖尖的小眼睛;還有一張會(huì)吐出白泡泡的嘴;兩個(gè)較大的呼氣孔,兩個(gè)稍小一點(diǎn)的吸氣孔;加上胖胖的身體組成了媽媽今天買的兩只鮮活的大閘蟹。
開(kāi)始宰殺大閘蟹了,我好奇地跑過(guò)來(lái)觀看。媽媽拿起一只筷子,想將它插入大閘蟹的口中,沒(méi)想到筷子剛碰到,它就用它的大鉗子夾住了筷子,很難動(dòng)搖;第二只筷子閃亮登場(chǎng),也向它的嘴里進(jìn)攻,不料它也和同伴一樣陷入了困境。我想:如果第三只筷子也來(lái)幫忙,那大閘蟹該怎樣抵抗呢?媽媽拿來(lái)第三只筷子,直奔大閘蟹的口,直到內(nèi)臟,剎那間,它的大鉗子松開(kāi)、扔下兩只有點(diǎn)被夾破的筷子,使勁地去拔插在口中的那只筷子,媽媽見(jiàn)它那樣痛苦,看著它靈活地自救,它好像在對(duì)媽媽苦苦哀求:“放了我吧!”媽媽就放棄再戳它了,大閘蟹用兩只大鉗子把筷子夾住,一點(diǎn)一點(diǎn)往外拔,直到筷子完全拔出。漸漸地、漸漸地,大閘蟹在掙扎中停止了動(dòng)彈,好可憐的大閘蟹啊!
于是,媽媽把它的大鉗子剪掉,大鉗子還會(huì)動(dòng),我心想:它的生命力真頑強(qiáng)??!
我最愛(ài)吃的美食就要數(shù)太湖大閘蟹了!
我為什么最愛(ài)吃太湖大閘蟹呢?這可得從我的幼年說(shuō)起:那次媽媽帶我去太湖邊玩,看到了“八只爪”的怪物,我躲在媽媽的后面,生怕它進(jìn)攻,媽媽對(duì)年幼的我說(shuō):“孩子,這是螃蟹,可以吃的?!蔽遗擦伺惭坨R,不懂裝懂:“原來(lái)如此?!眿寢屬I了幾只“怪物”,回家后就煮了,那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。
幾年后,爸爸又帶回來(lái)了太湖大閘蟹,那時(shí)我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗,就放在鍋里蒸了。不一會(huì)兒功夫,一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子,頓時(shí),一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的,就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹,現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布,等著我們發(fā)落。
我吃蟹時(shí)可有趣了,先解除它的武裝,把它“五蟹分尸”,拿住蟹腳的一端用力擠下去,那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉就向外鉆了出來(lái)。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的調(diào)料,把蟹肉放進(jìn)嘴里,那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味,真是好吃極了!我再把它的兩只大鉗子掰開(kāi),那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開(kāi)它那蟹蓋,哇!里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前,我用筷子輕輕把它夾起送入口中,慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味,??!香香的,鮮鮮的,那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比,無(wú)法形容。
陽(yáng)澄湖大閘蟹味道鮮美,名揚(yáng)天下,我覺(jué)得太湖大閘蟹一點(diǎn)兒不比它遜色。
中秋佳節(jié)一過(guò)陽(yáng)澄湖就開(kāi)湖了,大閘蟹們上岸了。這大閘蟹怎么認(rèn)領(lǐng)呢?
首先看它長(zhǎng)啥樣,需是鉗子上帶毛的那種蟹,螃蟹有好多種,有中華絨螯蟹,有三疣梭子蟹,有帝王蟹,還有山寨大蜘蛛,中華絨螯蟹才是我們俗稱的大閘蟹。
大閘蟹的由來(lái),因?yàn)樽バ返墓ぞ呓虚l,而烹飪的方法也是煠同音,意思就是蒸煮。
為啥是九月買母蟹,十月買公蟹呢?因?yàn)檫@時(shí)正是他們準(zhǔn)備生小孩的時(shí)候,母蟹這時(shí)候紅膏豐滿香醇,公蟹白膏量大肥嫩。
怎么挑選好蟹呢?要看四個(gè)地方,腿,臀,眼,蓋。腿要又長(zhǎng)又有勁,腿毛濃密。臀要又厚又圓,捏著緊實(shí)飽滿,鼓鼓的。眼睛要靈活有神,用手戳一下,很快縮回去。蓋要光澤硬實(shí)。體重也很重要。
為什么陽(yáng)澄湖的大閘蟹好呢?因?yàn)榄h(huán)境好,營(yíng)養(yǎng)足。大閘蟹在公認(rèn)水質(zhì)環(huán)境一流的陽(yáng)澄湖里生活,每天游泳健身,餓了吃點(diǎn)小魚(yú)小蝦,像度假一樣。吃得好住得好自然膘肥體壯。
吃螃蟹之前還有注意幾件事情。
首先是知道自己有沒(méi)有痛風(fēng),尿酸高的人不要吃,蟹肉屬于中等嘌呤食物,痛風(fēng)患者吃完會(huì)病發(fā),疼是不好受的。
其次螃蟹蛋白質(zhì),膽固醇都很高,一次吃很多不消化,肚子難受。所以腸胃不好,血脂偏高的人少吃。
再有螃蟹除了殼,腸,胃,腮,心都不能吃。翻開(kāi)蓋里面基本都不要吃就對(duì)了。螃蟹本身就是容易引起過(guò)敏的食物,蟹心里是過(guò)敏藥,吃了容易過(guò)敏拉肚子。
下面開(kāi)吃啊,說(shuō)說(shuō)怎么吃吧。
蟹黃可以吃,俗稱六月黃,六月吃只有黃多。蟹肉那是一個(gè)香甜鮮嫩。蟹膏啊就是母蟹的卵巢,公蟹的副性腺。自古以來(lái)就是趁熱吃螃蟹最好吃啊,不論那種烹飪。但是怎么吃都要熱熟,徹底,因?yàn)樗麄兒屑纳x(chóng)和病菌,加熱吃才安全。
最重要的是一定要吃活的螃蟹,一定要吃死在你手里的螃蟹,不然會(huì)有害。萬(wàn)一吃不完怎么保存呢?做熟的螃蟹盡快吃,否則容易有細(xì)菌,活螃蟹可以蓋上濕毛巾放入冰箱冷藏,螃蟹竟然可以活一周啊。
學(xué)問(wèn)真是不少啊??赐曛蠛Φ梦抑绷骺谒?,真想去陽(yáng)澄湖看看,他們到底是生活在什么地方,真想去哪里釣個(gè)大閘蟹玩玩,還有想吃一口真正的大閘蟹看看是不是像他們說(shuō)的這么香甜。
金秋十月,又到了吃大閘蟹的時(shí)候了。
傍晚,舅公送來(lái)八只大閘蟹,個(gè)個(gè)又肥又大。它們被捆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),活像一只只粽子,一動(dòng)不動(dòng)。我拿起一個(gè)仔細(xì)觀察,堅(jiān)硬的外殼像一副盔甲,青色的背,白色的肚皮,長(zhǎng)滿黃毛的腿,最厲害的是兩只大鰲,像一對(duì)鋸齒形的大鉗子。“鰲角武器,橫走江湖”,歸不得人們會(huì)把它們成為“水中小霸王”,讓魚(yú)蝦望而生畏。我真想看看它走起路來(lái)威風(fēng)凜凜的樣子,我偷偷地給它松了綁。只見(jiàn)它在玻璃桌上揮舞著兩只大鰲,凸出兩只黑珠子似的眼睛,八只長(zhǎng)腿豎起來(lái)拼命地爬。我連忙想去捉它,可看著它揮舞的雙鉗,卻又不敢,如果一旦被它夾到,輕一點(diǎn)就會(huì)留下一道深深的齒印,重點(diǎn)就會(huì)鮮血直流。眼看它就要爬到外面去了,我急得哇哇大叫,爺爺奶奶都搶著來(lái)幫忙,誰(shuí)也不敢用手抓,爺爺抬腳踩過(guò)去,卻踩空了。奶奶拿了一個(gè)拖把也沒(méi)攔住,螃蟹在廚房里亂竄,一會(huì)兒桌下,一會(huì)兒椅子下,你追我趕,忙得我們不可開(kāi)交。忽然我看見(jiàn)有個(gè)盆子,拿起盆子,看準(zhǔn)時(shí)機(jī)往它身上一套,百發(fā)百中,我高興得跳起來(lái)。我心想:等一會(huì)兒把你煮了,看你還威風(fēng)得了。
我終于見(jiàn)識(shí)了大閘蟹的威武,不愧是“水中小霸王”。
從前,在一條清澈的河里住著一只河蟹。河的盡頭是一望無(wú)際的大海,里面住著一只海蟹。他們素未謀面,卻天天在自己的地盤上跑來(lái)跑去,橫行霸道,非常囂張。
有一天,河蟹又舉起了它的毛鉗子,吹噓道:“我是世界上最棒的,我的能力是世界上獨(dú)一無(wú)二的……”正在這時(shí),一只迷路的海鷗飛了進(jìn)來(lái),聽(tīng)到河蟹在說(shuō)什么,笑著說(shuō):“在我的家鄉(xiāng),海里有一種東西和你一模一樣,它還說(shuō)它是世界上最好的?!薄笆钦l(shuí)?在哪里?”河蟹生氣地說(shuō):“它敢叫它最好!我要和它競(jìng)爭(zhēng)!”海鷗說(shuō):“它是一只海蟹,生活在河流下游的海里?!比缓?,河蟹沿著河流向大海游去。
海鷗回到海里,看到同樣在吹牛的海蟹。他馬上說(shuō):“海蟹,海蟹,剛才我在河里遇到了一個(gè)和你一模一樣的家伙。他說(shuō)他是世界上最好的??赡墁F(xiàn)在他正游向你,想和你比試。”海蟹聽(tīng)后很生氣,想和河蟹比一比。然后,也向河邊游去。
游啊游,河蟹發(fā)現(xiàn)水越來(lái)越咸了,最后慢慢死了。同樣,海蟹也發(fā)現(xiàn)水越來(lái)越弱,沒(méi)有游到河邊就死了。海鷗來(lái)了,看見(jiàn)兩只死螃蟹,說(shuō):“這是傲慢和自滿的結(jié)束!”
今天中午,爸爸買回來(lái)幾只大閘蟹。
它們長(zhǎng)得可真威武!全身披著灰色的戰(zhàn)甲,左右兩邊各有四只又細(xì)又長(zhǎng)的小腳和一只大大的鉗子。我最怕它的大鉗子,如果你不小心被鉗到可就麻煩了,它會(huì)死死地鉗住你的手,手上會(huì)鮮血淋淋。它的背雖然長(zhǎng)得像一個(gè)大盾牌,卻是它的致命弱點(diǎn),只要把手放在背上,它的四只小腳和大鉗子就碰不到你的手了。
哈哈,終于把你抓住了!我嗖地一下把它放在了鍋?zhàn)魑淖永?,飛一般地蓋住鍋蓋。你瞧,它們?cè)阱佔(zhàn)永飦y竄。不一會(huì)兒功夫,媽媽說(shuō):可以吃了。我立馬倒好醋。先把它的背掀開(kāi),哇,金黃金黃的蟹黃便露了出來(lái),嘗一口,滿嘴鮮味。好吃!然后把它一分為二,小心翼翼地吃它的肉,因?yàn)樗娜庵虚g會(huì)夾雜著扁扁的透明的骨頭。它的小腳和鉗子也可以吃,吃起來(lái)也最容易,前后咬一下,用力一吸,肉就輕輕松松進(jìn)了嘴巴。
啊,好想再來(lái)一只啊!
一天,小姨從陽(yáng)登湖給我們了13只大閘蟹,大閘蟹眼睛綠綠的,身體胖胖的,鉗子很鋒利,我們把大閘蟹放在大盆里,再把它的繩子剪斷,讓它們自由活動(dòng),它們像一個(gè)個(gè)打敗仗被抓一樣,它們氣沖沖看著我,好像要把我五馬分尸,忽然,一只大閘蟹扣住盆子的邊緣,像一個(gè)犯人要越獄一樣,它要逃出來(lái)的時(shí)候,我就馬上跑去找媽媽,可是它的鉗子一滑又掉進(jìn)了大盆里。
然后我看見(jiàn)大閘蟹腿上綁著一張紙,我不解的問(wèn)小姨,大閘蟹腿上幫著的紙是什么東西?小姨告訴我那張紙是標(biāo)識(shí)碼,可以證明這是真的大閘蟹,標(biāo)識(shí)碼上還有一個(gè)電話號(hào)碼,可以打電話給那個(gè)人,可以退貨。
后來(lái),媽媽把大閘蟹給炸了,然后媽媽把大閘蟹端了出來(lái),真是色香味俱全。
每年丹桂飄香,菊花盛開(kāi)之時(shí),一道美味就上市了,這就是我最喜歡吃的大閘蟹。
大閘蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活著的時(shí)候,殼青腹白,威嚴(yán)得好像一位鐵甲戰(zhàn)士,兩只威武的毛茸茸的大鉗子在空中揮舞著,好像在說(shuō):你們敢吃我嗎?可是煮熟后,它的盔甲馬上就變成了誘人的紅彤彤的顏色了。
古人吃蟹很有講究,據(jù)說(shuō)是用一套叫做蟹八件的工具。人們借助小巧精致的不同工具,一只螃蟹就被文雅地吃得干干凈凈。而我們現(xiàn)在,卻隨便地在小碟子里倒上一點(diǎn)醋,再把切好的姜片或姜末撒進(jìn)去作為佐料。
區(qū)分蟹的公母很簡(jiǎn)單,公的腹臍是尖尖的,母的則是圓圓的。公蟹和母蟹的膏味道還是有些區(qū)別的。公蟹有白色的膏,吃起來(lái)糯糯的、彈彈的。母蟹的膏則是蛋黃色或紅色的,膏上的汁水也多些。吃蟹的時(shí)候,我總是迫不及待地把殼扒開(kāi),去腮,夾一塊殼中的蟹黃,蘸點(diǎn)調(diào)料,塞入口中,蟹黃的鮮味兒頓時(shí)在唇舌間彌漫開(kāi)來(lái),這種感覺(jué)怎么形容呢?其實(shí)跟不喜歡吃蟹的外國(guó)人沒(méi)的說(shuō),如果你跟中國(guó)人探討,他們準(zhǔn)能心領(lǐng)神會(huì)。
除了蟹黃,蟹肉也毫不遜色,肉白而滑嫩,我尤其喜歡吃蟹爪子和絨螯中的蟹肉。每當(dāng)此時(shí),媽媽就會(huì)用牙齒咬碎堅(jiān)硬的殼,幫我剔出一條條完整的肉肉。伴隨著媽媽的愛(ài),感覺(jué)蟹肉的味道更鮮美了。
我愛(ài)吃大閘蟹。大閘蟹就是這樣一個(gè)鮮蓋百味的鐵甲戰(zhàn)士!
今天上午,媽媽買了兩只大閘蟹。它們的外貌非常奇特,身穿刀槍不入的盔甲,一雙炯炯有神的大眼睛一眨不眨地看著我。它們還有一對(duì)超級(jí)大鉗子,像無(wú)情的粉碎機(jī)一樣,可以粉碎被它夾住的東西。
我小心地把它們弄進(jìn)一個(gè)大鋼盆里,生怕它們讓我的手指血流成河,安全轉(zhuǎn)移后,我心里的石頭才放下。我拿了一雙筷子,讓它們八腳朝天??墒撬鼈兒苈斆鳎梅鬯闄C(jī)把筷子夾住,然后,八條腿一直拼命地朝盆壁上蹬,直到八腳朝地才停下來(lái)。幾回合下來(lái),我已經(jīng)被它們的力氣壓倒好幾次了,它們老是欺負(fù)我。
因?yàn)檫@兩只大閘蟹犯下滔天大罪,所以要被媽媽用屠龍寶刀一分為二,最后還要被她扔進(jìn)煉丹爐里,永世不得翻身。只見(jiàn)它們?cè)跓挼t里亂彈一通,漸漸地才平息下來(lái),大概是覺(jué)得反抗沒(méi)用,只好聽(tīng)天由命了吧!若干分鐘后,它們成了一鍋美味的靈丹妙藥。
我真為這犯人可憐,不過(guò),這靈丹妙藥我還想再吃一次!
通過(guò)作文我們可以聚焦社會(huì)變革和發(fā)展的趨勢(shì),優(yōu)秀的作文會(huì)讓人感受到作者的真實(shí)情感,優(yōu)秀的作文是怎么樣寫好的?我為了方便您整理了以下信息:“關(guān)于大閘蟹作文”,建議您將本頁(yè)加入收藏方便隨時(shí)閱讀!
今天我去昆山巴城陽(yáng)澄湖吃大閘蟹,我開(kāi)始以為是“8”城,結(jié)果到那兒發(fā)現(xiàn)是巴士的巴。
那兒有一個(gè)大湖,湖水有點(diǎn)黑,我看到了大閘蟹的蹤跡,有螃蟹在湖里吐泡泡。車開(kāi)過(guò)去的時(shí)候,道路兩邊一路上都是與“蟹”有關(guān)的餐館,很多很多家。吃蟹的時(shí)候每人有兩只,媽媽說(shuō)我只能吃一只,我就只好讓給別人一只了,蟹的味道很鮮美。
吃完飯我們?nèi)チ斯珗@,我和姐姐跑了起來(lái),把媽媽和叔叔阿姨拉下好遠(yuǎn)。在公園的茶館里,我們玩“猜猜誰(shuí)是殺手”的游戲,玩得可開(kāi)心了。玩完了游戲我們又去吃?shī)W灶面。奧灶面,就是面湯是用了很多次的湯煮的面,面很好吃,是那里的特產(chǎn)。
晚上,要坐車回上海了,現(xiàn)在的車很先進(jìn),車上有對(duì)講機(jī),按一個(gè)鍵就能和別人對(duì)講了。車上還有定位儀,定位儀是幫助司機(jī)指路的。我們從昆山市一直到上海市,定位儀都在幫我們指路。
我覺(jué)得今天玩得開(kāi)心,也知道了很多事情,又看到新奇的東西,我很想和大家再去玩一次。
今天,媽媽從網(wǎng)上買的大閘蟹終于運(yùn)到了。我就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,快點(diǎn)燒大閘蟹吧?!眿寢屨f(shuō):“好的,你這個(gè)小饞貓?!?/p>
于是,媽媽就把大閘蟹放在鍋里蒸了起來(lái)。隨著,溫度的上升,大閘蟹在鍋里是張牙舞爪的,拼命地掙扎著,想要逃生。任憑它們?cè)趺刺右蔡用摬涣?。過(guò)了一會(huì)兒,大閘蟹的皮膚慢慢地變紅了。媽媽說(shuō):“大閘蟹快要蒸好了,你在等會(huì)兒?!蔽医辜钡氐却?。又過(guò)了一會(huì)兒,大閘蟹蒸熟了。媽媽把熱氣騰騰的大閘蟹端上了飯桌。我迫不及待的想要吃了,我連忙拿起一只大閘蟹開(kāi)始掰開(kāi)大閘蟹的背部,把里面不能吃的東西清理干凈。我就蘸了蘸醬油,開(kāi)始吃起來(lái)了,?。〈箝l蟹的肉真是鮮美呀!我吃了一只又一只。當(dāng)我還想再吃的時(shí)候。媽媽的一只大手伸了過(guò)來(lái),說(shuō)道:“差不多了,多吃不好的?!蔽覜](méi)有辦法,只好停止了。
這個(gè)大閘蟹真的是與眾不同呀!它的肉不僅鮮美,還很嫩,真的特別的好吃。我期待著明天再繼續(xù)吃。
中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛(ài)吃上海的南翔小籠,但是我最最愛(ài)吃的還是陽(yáng)澄湖大閘蟹。
秋天,是菊黃蟹肥的季節(jié)。中秋節(jié)的時(shí)候媽媽拿回來(lái)幾只大閘蟹,并且告訴我這是正宗的昆山陽(yáng)澄湖大閘蟹。因?yàn)閶寢屨J(rèn)識(shí)賣水產(chǎn)的人,而且我又特別愛(ài)吃蟹,所以在大閘蟹成熟的季節(jié),媽媽會(huì)經(jīng)常買給我吃,因此我對(duì)蟹也有一定的認(rèn)識(shí)。仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)它的背殼是深青色的,有光澤。爪子金黃,堅(jiān)硬有力,腿毛密而黃,一根根豎起來(lái)的。的確和一般的.大閘蟹不一樣,很威猛。
我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈,蒸熟了給我吃。在蒸的過(guò)程中,那蟹的力氣可真大,差點(diǎn)把鍋蓋頂開(kāi)呢!
蟹熟了,打開(kāi)鍋蓋,一股香味撲面而來(lái),每只蟹都是金黃金黃的,讓人垂涎欲滴。挖開(kāi)蟹殼,里面的蟹黃是橘紅色的,蟹膏像白玉一樣,蟹肉潔白如雪,連蟹鉗里的肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤子,我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調(diào)料津津有味的吃了起來(lái)。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣,鮮美里透著香甜,肉質(zhì)特別的細(xì)嫩。那種美味是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的。
平時(shí)吃飯的時(shí)候,我總是最后一個(gè)吃完,并且頂多吃一碗。而這一天,我用調(diào)料把蟹肉拌好,與米飯和在一起,味道真是好極了!我一下子吃了兩碗飯,而且是第一個(gè)吃完。
陽(yáng)澄湖大閘蟹,真是人間美食啊!
我有許多愛(ài)吃的食物,比如酒釀圓子、北京考鴨大閘蟹,其中我最愛(ài)吃的就是大閘蟹。
大閘蟹是青色的,燒熟后是紅色的,看起來(lái)十分誘人,讓人看了就會(huì)不由得流口水,每次到吃蟹得季節(jié),只要到飯店吃飯,我就會(huì)想吃大閘蟹了。
有一次,我全家去和記飯店吃飯,正好是十月金秋,門口得大閘蟹廣告吸引了我,于是我便推推身邊得爸爸,對(duì)他說(shuō):“老爸,我想吃大閘蟹,幫我點(diǎn)兩個(gè)吧!”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了。蕩大閘蟹上桌時(shí),我得眼光不由自主的被那鮮紅的顏色給吸引住了,我趕緊拿了一個(gè)大閘蟹往碟子里放,又迫不及待地打開(kāi)蓋子,用筷子夾起蟹黃,連醋也不蘸了就往嘴里送,大家看到我狼吞虎咽的樣子都哈哈大笑起來(lái)了。蟹黃又軟又糯,鮮中帶甜,多么好吃??!我一口氣將蟹黃吃完,吃完蟹黃我又吃起了大閘蟹的肉來(lái)。那白白嫩嫩,鮮香誘人的蟹肉吸在嘴里也是略帶甜味,剝開(kāi)蟹腿,這里的肉更加細(xì)膩,還十分又韌性……吃完一個(gè)趕緊再來(lái)一個(gè),咦?這原來(lái)是只雄蟹,難怪有這么多的膏,我又迫不及待地吃了一口膏,嗯!膏是那么好吃那么粘嘴??!我快活極了,感覺(jué)自己就像是天上的神仙一般……這頓大閘蟹,真是讓我吃得不亦樂(lè)乎。
大閘蟹的味道真是好極了!
蘇州有許多特產(chǎn),但最有名的是陽(yáng)澄湖大閘蟹了。
在二零零六年八月至九月間,我也和大閘蟹近距離接觸了一番。
一位叔叔送來(lái)了一盒大閘蟹,媽媽對(duì)我說(shuō):“你來(lái)蒸,我來(lái)幫你。大閘蟹可不是好對(duì)付的哦!”我心里很不服氣,想:這只只有我手掌大的東西,現(xiàn)在看他神氣活現(xiàn),還不知道本小姐的厲害,只要我一下手,他馬上變成盤中餐了,哈哈。說(shuō)完,我便開(kāi)始了行動(dòng),實(shí)踐下來(lái)發(fā)現(xiàn)他還真難對(duì)付:兩只黑豆粒似的眼睛死死地盯著我,兩只大螯手舞足蹈,好像隨時(shí)要參加一個(gè)血腥的戰(zhàn)場(chǎng)。我才不怕他這招呢!于是,便把兩只手伸過(guò)去,說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快,他用兩只大螯死死地夾住了我的手指,我疼得嗷嗷直叫,我甩了甩手,他才松開(kāi)大螯。我一邊用嘴輕輕地吹,一邊咒罵道:“大閘蟹呀,大閘蟹,以后你沒(méi)有好下場(chǎng)的?!绷R完了,還是要蒸螃蟹的呀,我又開(kāi)始了我的蒸螃蟹工程,只見(jiàn)大閘蟹在那兒走來(lái)走去,好像在跳“蟹舞”又好像在對(duì)我說(shuō):“我贏了,你輸了,哈哈,你服不服?gogo......”你還唱歌,我不服,看我怎么收拾你!。我的手再次伸了過(guò)去,他還沉浸在歡樂(lè)里,我抓住了他的兩側(cè),他被我抓住了,驕兵必?cái)⊙?!我把他洗干凈,放進(jìn)了蒸籠,他在蒸籠里就像一個(gè)跳芭蕾舞的小孩,用八只腳尖站立著,好像在向我求情;“老大呀!放我一把吧,我在這兒實(shí)在受不了??!不像你們?nèi)祟愐錾D迷“?,快放我一馬吧,我會(huì)被蒸熟的......”他見(jiàn)我軟的不吃,就給我吃硬的,要把蓋子頂開(kāi),我跟他較勁。啊哈,他終于一命嗚呼了!
又蒸了二十分鐘,金黃的蟹黃眼看就要流出來(lái)了,一聞好香呀!
我舔舔干燥的嘴唇,,把他拿了出來(lái),才看見(jiàn)他為了頂開(kāi)蓋子還斷了幾根腿呢!誰(shuí)叫他是螃蟹呢!我取出腳來(lái),腳里的肉四長(zhǎng)細(xì)嫩,美如銀魚(yú),我拿著剛剛調(diào)好的姜醋,用腳里的肉一蘸,這更好吃了。打開(kāi)硬殼,金燦燦的蟹黃流了出來(lái),往蟹黃里倒一點(diǎn)剛調(diào)好的調(diào)料,那腥味就沒(méi)有了,吃起來(lái)還不傷胃,蟹的肚子里,那肉潔白晶瑩勝似白魚(yú)。聽(tīng)媽媽說(shuō)這是正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹還跨出過(guò)國(guó)門呢!
現(xiàn)在,大閘蟹們都“時(shí)髦”戴上了“戒指”,這是為什么呢?原來(lái)是為了防止假冒呀!聽(tīng)了我的話,您一定在舔嘴唇了吧!那快來(lái)我們蘇州吧!來(lái)吃吃陽(yáng)澄湖的大閘蟹些吧!
昨天,我媽媽的同學(xué)送來(lái)了一群“貴客”,它就是“蟹老板”。
其中兩只“蟹老板”勢(shì)力不小,一雙鉗子力大十足,擺著八只腳,架子十足。這些“蟹老板”是陽(yáng)澄湖的土特產(chǎn)——大閘蟹。昨天晚上,我媽媽煮了兩只大閘蟹,它們被煮之前有一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。
這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)是我引發(fā)的,因?yàn)槲矣X(jué)得太無(wú)聊了,就把兩只好動(dòng)一點(diǎn)的大閘蟹放到了一起,那只顏色深體形小一丁點(diǎn)的,為1號(hào)蟹,另一只則為2號(hào)蟹。
一場(chǎng)別開(kāi)生面的“斗蟹”比賽開(kāi)始了!只見(jiàn)2號(hào)蟹沖上前去,向1號(hào)蟹發(fā)起挑釁。1號(hào)蟹被激怒了,死死地用鉗子抓著2號(hào)蟹的鉗子,2號(hào)蟹拼盡全力,迅速地把1號(hào)蟹的鉗子拿開(kāi),撲上前去,按住1號(hào)蟹。時(shí)間過(guò)去了好久,突然,局面被扭轉(zhuǎn)了,原來(lái)1號(hào)蟹是在積蓄力量,然后一次將2號(hào)蟹打倒。之后,1號(hào)蟹獲勝了,2號(hào)蟹老老實(shí)實(shí)地呆在原地,再也不敢對(duì)1號(hào)蟹發(fā)動(dòng)進(jìn)攻了。
除了這兩只勁爆的`大閘蟹,還有兩只文靜的。我稱它們?yōu)椤拔奈摹焙汀办o靜”,這不,它們相處在一起,連小小的別扭都沒(méi)發(fā)生過(guò),更談不上大大型的戰(zhàn)斗了。它們非常地friendy(友好),害得我想看打架也看不成了。它們一直目視對(duì)方,不停地吐泡泡,兩人似乎在玩吐泡泡比賽呢,太無(wú)聊了。其中一只非常膽小,我用筷子把它推到另一只面前,我一松開(kāi),它立馬后退,生怕惹怒了對(duì)方。
以上兩種大閘蟹,你喜歡哪種呢?哈哈,我最喜歡勁爆的,文靜的太無(wú)趣了。
青背,白肚,黃毛,金爪,呀!這不正是大名鼎鼎的陽(yáng)澄湖大閘蟹嗎?陽(yáng)澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽(yù)的,還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢!
前幾天,媽媽為了嘉獎(jiǎng)我?guī)退驋呒覄?wù),特地買了幾只正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。
晚上,我迫不及待地坐到飯桌前,等著吃美味的大閘蟹,但我吃蟹心切,才坐下來(lái)不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的工作進(jìn)度。只見(jiàn)媽媽把大閘蟹洗刷干凈,用繩子把它們一一捆起來(lái),可大閘蟹們似乎并不合作,不時(shí)地把兩只大鉗舉起“咔嚓,咔嚓”地剪兩下,好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個(gè),仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中,加上姜,黃酒等配料。半個(gè)小時(shí)后螃蟹就出爐了??粗郎系拿牢都央龋疫B哈喇子都快流出來(lái)了。濃濃的香味撲鼻而來(lái),我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅,就像穿上了一套紅盔甲,賣相著實(shí)的好啊!我迅速地拿了一只蟹,拆開(kāi)繩子擰下一只腳,一吸,哈!腳里的肉被我連根“吸起”。??!芳香四溢!我肚子里的饞蟲(chóng)被勾了起來(lái),一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來(lái)祭了五臟廟。我掰開(kāi)蟹殼,紅艷艷的黃立刻露了出來(lái),我也顧不得形象了,拿起螃蟹就一陣猛啃,蟹黃的鮮味在口中溢滿,久久不散,真是唇齒留香??!
大閘蟹!我愛(ài)你!
今天傍晚,爸爸帶了一個(gè)紙箱回家,里面裝了八只大閘蟹,都用草繩綁得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的。
爸爸把草繩解開(kāi),把大閘蟹放入盆中,它們立即變得活潑起來(lái),大閘蟹揮舞著一對(duì)大鉗子,嘴里還吐著泡泡,兩只黑豆似的小眼睛不停地轉(zhuǎn)著,好像在觀察周圍的環(huán)境。它們長(zhǎng)著八只腳,左右各四只,鉗子和腳上都長(zhǎng)滿了褐色的絨毛。它們的殼是青色的,肚皮是白色的,我發(fā)現(xiàn)有的肚臍是圓的,有的卻是尖的。“這是為什么???”我好奇地問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):“肚臍圓的是母的,肚臍尖的是公的,據(jù)說(shuō)公的肚臍里面藏著法海哦,一會(huì)我們一起來(lái)找找吧?!蔽腋吲d的點(diǎn)點(diǎn)頭。大閘蟹似乎聽(tīng)懂了我和媽媽的對(duì)話,在盆里走來(lái)走去,橫行霸道,好像一個(gè)個(gè)驕傲的大將軍,神奇極了。
不一會(huì)兒,大閘蟹出鍋了。哇!紅彤彤、香噴噴的大閘蟹讓我口水直流。按照爸爸教的方法,我先把腿和鉗子剪掉,再把殼掰開(kāi),趁熱吃了里面的蟹黃和蟹膏,再吃蟹肉和腿里面的肉。鮮美無(wú)比的大閘蟹讓我滿口溢香,我愛(ài)吃大閘蟹。
筆者今日向大家推薦的是一篇關(guān)于“美味的大閘蟹作文”的精選文章,希望我的故事能夠?yàn)槟娜松鷰?lái)更多美好。作文是思考和情感的創(chuàng)造和傳遞,寫作則是提升語(yǔ)文能力和豐富語(yǔ)言表達(dá)的有效途徑。只有通過(guò)充分的訓(xùn)練,才能創(chuàng)作出出色的文章。
今天我從外面回到家時(shí),剛進(jìn)門,就看見(jiàn)爸爸拿著大閘蟹準(zhǔn)備去煮!我開(kāi)心地沖進(jìn)廚房,洗完手就去看大閘蟹。
剛開(kāi)始煮的時(shí)候,蟹還是活的,它們?cè)阱伬飺]舞著自己的爪子,好像在說(shuō):放我出去!我還不想被吃掉呢!嗚嗚蟹放進(jìn)鍋里后,我從透明的鍋蓋看進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)每過(guò)一分鐘,蟹就會(huì)變紅一點(diǎn)點(diǎn)。
十五分鐘到了,美味的大閘蟹終于出鍋了!剛拿出來(lái)的時(shí)候,大閘蟹通紅通紅的,像一個(gè)個(gè)紅蘋果。
一開(kāi)始,爸爸媽媽先把三只蟹的二十三條腿拔了。這時(shí)就有人問(wèn)了,為什么不是二十四條蟹腿呢?那是因?yàn)樵谥蟮臅r(shí)候就煮掉了一條蟹腿。爸爸媽媽把蟹腿拔掉以后,就把蟹殼揭開(kāi)吃里里面黃黃的東西,也就是蟹膏。爸爸告訴我,蟹里有白白的東西不能吃,那是蟹的肺部。
到現(xiàn)在,我的手和廚房依舊保持著濃濃的大閘蟹味兒。
大閘蟹真好吃!
說(shuō)起大閘蟹呀,雖然此時(shí)的我手中握著筆,但嘴巴里的口水已經(jīng)不聽(tīng)話的快要流下來(lái)了。如果能一邊寫作文,一邊手握著蟹腿啃一啃,那才過(guò)癮,我們一家口味各不相同,但每到周末,媽媽都會(huì)做一道我們都愛(ài)的大閘蟹。
大閘蟹制作方法比較簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備一點(diǎn)油,鹽,姜,蔥,花椒,香菜即可。把大閘蟹腹部的后蓋打開(kāi),將里面的臟東西用力擠干凈,用牙刷再刷一下蟹腿,就像我們平時(shí)刷牙一樣。通常這個(gè)牙都是我最喜歡去做的事。然后用刀一切為二,切面朝上放在小盆里備用。再向鍋里倒點(diǎn)油,燒熱后把姜片爆香,加點(diǎn)水,放點(diǎn)鹽,大火燒開(kāi)后,逐塊放進(jìn)切好的蟹塊,要先把蟹的切面放進(jìn)湯里燙一下再整塊放進(jìn)湯里,這樣可以保留多一點(diǎn)的蟹汁。再加上洋蔥,然后合上蓋煮15分鐘左右,起鍋前加上蔥花和香菜就可以出鍋了。
揭開(kāi)鍋蓋,一股香氣撲鼻而來(lái)。隨之映入眼簾的便是大功告成的紅燒大閘蟹了。穿著紅色西裝的大閘蟹靜靜地躺在青花瓷盤上,棕紅的花椒和金黃的生姜在四周點(diǎn)綴著,整體十分美觀,不用美顏相機(jī)都能拍出非常漂亮的畫(huà)面。一口咬下去,雪白細(xì)膩的蟹肉暴露在外,沾點(diǎn)鮮美的湯汁,那味道簡(jiǎn)直是美味到了極點(diǎn)!好吃不油膩,我那個(gè)吃貨老媽一直夾給我吃,嘴巴還不停地說(shuō),多吃點(diǎn),這個(gè)沒(méi)有脂肪,女孩子吃了不會(huì)發(fā)胖!皮膚還會(huì)變白,我總是半信半疑的聽(tīng)著,吃著
即使螃蟹確實(shí)美味,但也不能太貪吃了,吃完最好喝杯姜茶,暖暖胃。還記得媽媽過(guò)生日那天沒(méi)有管住嘴,一次性吃了一盤,結(jié)果半夜肚子不聽(tīng)話,痛得冷汗直流,第二天還去醫(yī)院做了檢查,醫(yī)生說(shuō)體質(zhì)寒的人不宜吃太多,還有的人吃了會(huì)過(guò)敏呢。
聽(tīng)完我的介紹,你們是不是有點(diǎn)想吃的沖動(dòng)呢?哈哈,那就按我說(shuō)的方法,趕快去試一下吧!
今天,我放學(xué)回家,只見(jiàn)桌上擺著一盤陽(yáng)澄湖的特產(chǎn)——大閘蟹,我忙洗好手,等在桌旁。
“嗨!伙計(jì)們,開(kāi)飯嘍!”“太棒啦!”我歡呼。爺爺挑了只最肥的放到我的碗里,這只蟹滿身通紅,如果它是活的,我肯定會(huì)嚇得連連后退。哼哼,現(xiàn)在你可是佳肴,對(duì)!干掉它!我掰開(kāi)蟹殼,里面的蟹黃散發(fā)出誘人的氣息,我舔了一下“真鮮??!”我脫口而出,接著又用筷子挑出蟹黃,放到醋里泡了泡就往嘴里送,忽然我渾身顫了一下,原來(lái)是醋太多了;然后把蟹身分開(kāi),抓起一半蘸上醋,輕輕咬下,只聽(tīng)“喀嚓”一聲脆響,我把咬下來(lái)的嚼了嚼,唔,蟹肉鮮嫩酥軟,蟹膏粘粘的,稠稠的,入口即化,蟹殼松脆爽口,再帶上一點(diǎn)醋味,好吃極了;吃蟹腳時(shí),我選肥者品嘗,瘦者嚼而吐,我先在足上咬下一些殼,然后用力一吸,啊哈!蟹肉出來(lái)了,我蘸醋后吃下,嗯,肉厚實(shí)鮮美。我就這樣食用了6只,打了個(gè)飽嗝,沒(méi)想到者小小的動(dòng)作竟把全家逗樂(lè)了。
陽(yáng)澄湖的大閘蟹真是名不虛傳。那天我摸著鼓鼓的肚皮,禁不住連連贊嘆:“味道好極了!”
吃美味的大閘蟹
說(shuō)起大閘蟹,我就想起了去年深秋,在蘇州工作的叔叔捎回來(lái)一盒陽(yáng)澄湖大閘蟹。那螃蟹個(gè)個(gè)都是“穿著盔甲,手拿尖刀”。盔甲旁還長(zhǎng)著刺,不小心被戳到,又痛又癢。最特別的是,它們的腳上還各自戴著一枚白色的“戒指”,據(jù)說(shuō)這就是它們的“防偽身份證”!
那天有一只螃蟹的繩子松了,居然爬到了客廳。爸爸準(zhǔn)備去抓它,可是這只螃蟹太靈活,爸爸花了九牛二虎之力,才將它逮到。為了防止它們?cè)俅巍俺鎏印?,媽媽決定當(dāng)天就“解決”了,這讓我有了一次難忘的美味“蟹”逅!
在等菜的時(shí)候,爸爸告訴我這些螃蟹都是產(chǎn)自蘇州近郊常熟陽(yáng)澄湖里的大閘蟹,這是秋冬時(shí)節(jié)滋補(bǔ)身體的一道難得佳肴,不僅適合陰虛者食用,而且對(duì)陽(yáng)衰者更有補(bǔ)助作用,清蒸最營(yíng)養(yǎng)。我是喜滋滋地期盼著這道菜能“新鮮出爐”。
過(guò)了不久,媽媽從廚房間端來(lái)一盤清蒸大閘蟹,離著老遠(yuǎn)就可以聞到那撲面的香氣,特別是端上桌后在蓋子打開(kāi)的一瞬間就更加明顯,整個(gè)人都好像陶醉在誘人的氣味中了。再看看那些耀武揚(yáng)威的大閘蟹,已經(jīng)沉醉于若干綠色毛豆子中“不肯起身”。趁熱剝開(kāi)它們的外殼,只見(jiàn)黃燦燦的脂膏,又白又嫩的蟹肉,可謂紅玉瓊酥,令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夾起一塊,蘸上醋等調(diào)料就往嘴里一送。嗬嗬,味極鮮美,滿嘴噴香,令人食欲大增。爸爸來(lái)了興致,取出珍藏的沙洲優(yōu)黃,呷著小酒,嘗著蟹肉,啊,真是人間一大享受!
我一邊吃著大閘蟹,一邊問(wèn)媽媽這道菜是怎么做的,媽媽回答道:“這很容易,隔水蒸就可以了。”我聽(tīng)后自言自語(yǔ):“哦,那挺簡(jiǎn)單的?!卑职至⒓创驍嗔宋业脑挘骸澳闱f(wàn)不要這樣認(rèn)為哦!如果能用陽(yáng)澄湖的湖水清蒸,味道還要更好!”
爸爸的話,勾起了我的浮想,在家里用一般自來(lái)水清蒸大閘蟹就這么好吃,如果真的能夠吃到用陽(yáng)澄湖的湖水來(lái)清蒸的大閘蟹,那感受不是更令人難以忘懷嗎?
在日常生活中,我們離不開(kāi)“吃”這個(gè)字。有人喜歡吃大魚(yú)大肉,有人喜歡吃生猛海鮮,但我對(duì)陽(yáng)澄湖的大閘蟹卻情有獨(dú)鐘。
去年,我們?nèi)姨氐刈嚾リ?yáng)澄湖品嘗這大閘蟹的美味。走進(jìn)飯店,熱情的服務(wù)員我們每人端來(lái)了一只肥大的蟹,看起來(lái)特別誘人。我先剝開(kāi)蟹殼。哇!我眼睛一亮——里面布滿了蟹黃,是普通蟹的兩倍!黃澄澄的蟹黃真誘人啊!我貪婪地吮吸了一口,啊!簡(jiǎn)直就是人間美味!蟹汁立即噴入口腔,香濃的味道蕩滿了整個(gè)口腔?!昂贸?真好吃!”我再咬一口里面的蟹肉,雖然沒(méi)有蟹黃好吃。但是蘸一點(diǎn)這里的自制醬料,也是別有風(fēng)味。“來(lái),嘗一點(diǎn)。”爸爸塞給我一只蟹腿。“陽(yáng)澄湖大閘蟹的蟹腿可是很肥美的哦!”嗯,我嘗了一口,果然名不虛傳!
大閘蟹是如此美味,我每次吃都會(huì)豎起大拇指:“味道好極了!”不信,你也來(lái)嘗嘗。
我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),可是家戶欲曉的陽(yáng)塵湖大閘蟹。
大閘蟹是河蟹的一種,在我國(guó)北起遼河南至珠江,漫長(zhǎng)的河岸線上廣泛分布,其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大,口感最鮮美。
李白曾贊嘆:“蟹鰲即金夜,槽丘是蓬菜,且需飲美酒,乘月醉高臺(tái)。是的,我也有同樣的感受,記得又一次,爸媽帶我去陽(yáng)塵湖吃大閘蟹,哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼,也要2倍多,顏色瞧上去也紅的多。
我吃的是一只雌蟹,因?yàn)槟鞘蔷旁路?。九月的雌黃滿肉厚,非常有口感,然后那蟹腳,鮮啊……那蟹腳殼,滑的很,那蟹殼里的蛋黃,持久你去有種說(shuō)不出的感覺(jué),像咸蛋一樣。里面的蟹肉很爽直松軟,如果沾點(diǎn)蟹醋,那感覺(jué)酸酸的,軟軟的,咬上去,脆脆的,是在是人間美味,一點(diǎn)也不遜色于北京烤鴨。
人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時(shí)發(fā)起的,所以這些蟹人總在下午跳著擔(dān)子,沿街喊道:“閘蟹大閘蟹。這個(gè)閘字音同SA,SA在吳方言中是水煮的意思,蟹以水煮而是,謂SA蟹,這就是大閘蟹的名字的一種由來(lái)的一種解釋。
秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖,今天,我就帶帶大家一起來(lái)嘗嘗赫赫有名的陽(yáng)澄湖大閘蟹吧!
讓我先來(lái)問(wèn)問(wèn)大家為什么我們今天的主角叫做陽(yáng)澄湖大閘蟹呢?前面的陽(yáng)澄湖三個(gè)字當(dāng)然是因?yàn)樗募亦l(xiāng)就是陽(yáng)澄湖啦,那它們又為什么叫大閘蟹呢?原來(lái)每年深秋,螃蟹們?yōu)榱松鷥河畷?huì)搬家到咸水區(qū)去,而小螃蟹出生后又會(huì)千里迢迢的趕回家鄉(xiāng)。這途中會(huì)經(jīng)過(guò)很多道閘門,螃蟹們因此得名大閘蟹。
知道了它們名字的由來(lái),我們還是來(lái)看看如何烹飪才最美味吧!這里我要告訴你,為了使陽(yáng)澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味,只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦!不需要任何的調(diào)料,蟹肉香甜鮮美的味道就一定能讓你垂涎三尺。
接下來(lái),最重要的是如何吃蟹了。據(jù)說(shuō)陽(yáng)澄湖大閘蟹有四大特點(diǎn):青背白肚黃爪金毛??墒钱?dāng)熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時(shí)候,變得紅彤彤的蟹殼和蟹腳上金黃的絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽(yáng)澄湖大閘蟹獨(dú)有的標(biāo)志,你可不要認(rèn)錯(cuò)啦!撥開(kāi)紅紅的蟹殼,母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃,去除掉蟹心,蟹腮和其它內(nèi)臟,白生生的蟹肉正藏在一個(gè)個(gè)小格子里等待你慢慢挖掘哪!這時(shí)也可以配些醋和姜沫,滋味別提多美啦。長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹腳和大大的夾子里也有很多鮮美的蟹肉,可是吃起來(lái)可真不容易,我咬的牙都酸了。據(jù)說(shuō)以前還有專門吃螃蟹的工具蟹八件,我要是有一套就好啦!
聽(tīng)了這些,你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧!不到蘇州非吃貨,你一定要來(lái)嘗一嘗陽(yáng)澄湖的美味!
秋風(fēng)起,蟹兒肥。眼下正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。
爸爸知道我最愛(ài)吃螃蟹,中秋節(jié)一早,爸爸就去超市給我們買來(lái)了12只大閘蟹。
我一到廚房,就看到了活蹦亂跳的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)每只大閘蟹都有十只腳:前面兩只大鉗子應(yīng)該是用來(lái)捕獵食物用的,后面有八只小爪子(每邊有四只小爪子)。螃蟹的前面有兩個(gè)灰溜溜的`小眼睛,眼睛旁邊立著兩個(gè)又細(xì)又短的小胡須;爪子上和身上的每一關(guān)節(jié)都有小小的尖刺,大鉗子上還有許多小灰毛呢。
開(kāi)始做螃蟹了,媽媽告訴我:“做大閘蟹時(shí)。將其洗干凈很重要,但是螃蟹的爪子亂抓、亂動(dòng),所以清洗干凈可不是件容易的事?!蔽蚁耄哼@有什么難的,我要和媽媽一起洗!我按照媽媽說(shuō)的做法:左手捏著螃蟹背部,腹部朝上,右手拿著刷子,快速用刷子刷螃蟹腹部及爪子。媽媽說(shuō)的果然沒(méi)錯(cuò),真的是螃蟹的爪子亂抓一起,差點(diǎn)將我的手夾破了。每洗干凈一只,就將其放進(jìn)蒸鍋里并將鍋蓋蓋上,防止螃蟹跑出來(lái)。一會(huì)兒螃蟹洗好了,再將之前切好的大蔥、生姜一起放進(jìn)蒸鍋里。媽媽說(shuō)大蔥和生姜是用來(lái)去除腥味的。一切就緒,開(kāi)始蒸螃蟹了,剩下的就是靜心等待15分鐘。
漫長(zhǎng)的15分鐘終于過(guò)去了。開(kāi)始起鍋了,當(dāng)掀開(kāi)鍋蓋一看:好像有魔法師存在一樣,大閘蟹的貝殼和爪子由青色變成了橙紅色,但是眼睛和胡須沒(méi)有變顏色。爸爸告訴我變色是因?yàn)椋后π防锖写罅康奈r青素,受熱后會(huì)變?yōu)槲r紅素,所以螃蟹蒸熟后就變色了。
終于可以開(kāi)始吃了,吃螃蟹是先吃蟹爪,再吃蟹身的。不過(guò)螃蟹的蟹腮、腸胃、心臟是不能吃的。蟹爪一定要一關(guān)節(jié)一關(guān)節(jié)的吃,隨后還要吸一下,將肉全部吸出。螃蟹身上要數(shù)蟹黃最好吃了,是蟹中精華,味道鮮美至極,它富含蛋白質(zhì)、磷脂和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。
大閘蟹的味道美極了,我愛(ài)吃大閘蟹。
節(jié)日期間,我們收到快遞小哥送來(lái)的大閘蟹,眼珠子溜溜地轉(zhuǎn),還是活的。這是媽媽的朋友從蘇州陽(yáng)澄湖寄過(guò)來(lái)的,物流一天就抵達(dá)了。
媽媽說(shuō),她那時(shí)候上大學(xué),從家里去學(xué)校光是火車就要坐三天兩夜?;疖噹蔷G色的,現(xiàn)在很少見(jiàn)了。我們常見(jiàn)的是漂亮的和諧號(hào),白色的車身,流線型的車頭像子彈頭一般,讓人過(guò)目不忘。
時(shí)代不一樣了?,F(xiàn)在高鐵網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá),人們出行旅游、探親、求學(xué)都很方便,速度快又舒服。交通的發(fā)展又帶動(dòng)了物流快遞業(yè),朝發(fā)夕至、便利快捷。瞧!蘇州發(fā)送來(lái)廣州的大閘蟹一天就到了。
感謝祖國(guó)的發(fā)展帶給了我們新鮮的美味以及便利的一切。我們要珍惜來(lái)之不易的生活,努力成為更好的自己。奔跑吧,少年!
我相信我們?cè)趯W(xué)習(xí)和工作中都會(huì)接觸到作文,寫作文的目的在于提高我們的表達(dá)能力。優(yōu)秀的作文應(yīng)該邏輯清晰,言之有物,優(yōu)秀的作文到底好在哪里呢?經(jīng)過(guò)收集并整理,我們?yōu)槟愠噬蠈懗源箝l蟹的作文,大家不妨來(lái)參考。希望你能喜歡!
“秋風(fēng)起,菊花黃,螃蟹肥?!甭?tīng)說(shuō)媽媽買了幾只超級(jí)肥的大閘蟹,所以我一放下書(shū)包,就“飛”進(jìn)了廚房。
只見(jiàn)媽媽給大閘蟹“洗了個(gè)澡”,就把它們放進(jìn)鐵鍋開(kāi)火烤。不一會(huì)兒,鍋里溢出一股誘人的香味,我不由得垂涎三尺,情不自禁地伸長(zhǎng)脖子去看——原本青黑色的大閘蟹已經(jīng)變成大紅蟹啦!媽媽笑著說(shuō):“小饞貓,口水都要流進(jìn)鍋里了呀!蟹還沒(méi)熟透?!蔽已柿搜士谒?,乖乖地將鍋蓋蓋上,耐下心來(lái)繼續(xù)等候。
終于可以吃了,我迫不及待地拿了一只大閘蟹,開(kāi)始大飽口福。揭開(kāi)蟹殼,只見(jiàn)整個(gè)殼里都是蟹黃,真是肥得流油啊!我用筷子挑著吃,吃得嘴角發(fā)黃也顧不上擦一擦。吃完蟹黃,我又埋頭吃蟹肉,沾了點(diǎn)調(diào)料,蟹肉更加的甘香嫩滑,吃得我胃口大開(kāi)。最后只剩下兩個(gè)大鉗子和八條蟹腿。媽媽告訴了我一個(gè)吃蟹腿的好方法:先把兩頭咬斷,然后在一頭使勁吮吸。果然,一條長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹腿肉,完整地被我吞下肚了。這一頓晚餐,我破天荒地吃了兩大碗飯。
大閘蟹,真是實(shí)至名歸的人間美食??!你想吃嗎?
今天放學(xué),爸爸接完我和弟弟,說(shuō):今天晚上我們吃大閘蟹吧!我和弟弟聽(tīng)了,高興極了,一路上說(shuō)說(shuō)笑笑,來(lái)到了菜市場(chǎng),爸爸選了好幾只又大又肥的大閘蟹,我望著這一只只大閘蟹,又想著做好的蟹,嘴角流出意思口水?;氐郊遥职秩プ鲶π?,我和弟弟寫作業(yè),期待著今年第一次的螃蟹大戰(zhàn)爭(zhēng)。
時(shí)間過(guò)得好快啊,不一會(huì)兒,我的大廚爸爸,就把大閘蟹做好了,除了螃蟹,餐桌上也擺了別的美味佳肴,一只手撕燒雞,用高粱做的饅頭,黃澄澄的南瓜粥,還有媽媽自制的一道炒粉條的菜,最后就是爸爸的清蒸大閘蟹,原來(lái)為綠色的外殼,被蒸成了橙紅色,兩個(gè)鉗子,八個(gè)爪子,都被繩子纏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),簽字中間有兩個(gè)黑點(diǎn),那就是螃蟹的眼睛了,觀察了螃蟹的外形,我就迫不及待的想要解決這只螃蟹了,爸爸幫我解開(kāi)綁螃蟹的麻繩后,有掀開(kāi)了它的殼,映入眼簾的就是嫩黃中帶點(diǎn)橙色的蟹黃了,蟹黃是我最愛(ài)的美食之一,它與雞蛋黃,咸鴨蛋黃都不同,它的獨(dú)一無(wú)二又讓我流著止不住的口水,爸爸還告訴我,大閘蟹里面的腮可是不能吃的哦,但其他地方就可以放心使用啦。
吃完大閘蟹和桌上的各種美味佳肴,我又情不自禁地打了一個(gè)飽嗝,真是一次難忘的晚餐?。?/p>
盈盈月光,我掬一捧最清的;落落余暉,我擁一縷最暖的;灼灼紅葉,我拾一片最熱的;萋萋芳華,我摘一束最燦的。漫漫人生,我要剪輯昔日家鄉(xiāng)的恬靜,描繪未來(lái)家鄉(xiāng)的騰飛。
我的家鄉(xiāng)——墾利,那里十分美麗,我非常愛(ài)她。
春天蘇醒的好消息早讓春姑娘傳了個(gè)遍。剎那間,草兒披上了綠色的新衣裳;小溪開(kāi)始?xì)g歌笑語(yǔ);處處春暖花開(kāi),鳥(niǎo)語(yǔ)花香。春姑娘也為這大地繡出了五顏六色的花朵來(lái)裝飾漂亮、新穎的墾利……一陣春風(fēng)吹來(lái),小草立刻跟著節(jié)奏揮動(dòng)著細(xì)細(xì)的胳膊;花兒的香味在風(fēng)中散發(fā)著無(wú)限的誘惑,蝴蝶在花叢中翩翩起舞、蜜蜂在花朵上歡快地采蜜、燕子千里迢迢地從南方飛回來(lái)了、春耕的人們?cè)谔镆袄锔N,想早一點(diǎn)吃上自己的糧食。
隨著燕子的歸來(lái),炎熱的夏天也就隨之降臨了,天氣悶熱得像一個(gè)大烤爐,樹(shù)上的知了一個(gè)勁地狂叫:“熱死了,熱死了。”河里的魚(yú)兒熱的都不敢將頭露出水面;小花狗也伸著長(zhǎng)長(zhǎng)舌頭喘著粗氣,農(nóng)民伯伯不畏炎熱,為秋天的收獲在田野間飛汗如雨地勞作。
秋天,當(dāng)人們進(jìn)果園時(shí),果子就都成熟了,他們像是在比美似的。紛紛探出頭來(lái)爭(zhēng)著讓人們采摘。樹(shù)上豐碩的果實(shí)都?jí)簭澚藰?shù)枝,在秋風(fēng)中連連點(diǎn)頭,好像在給人們道喜呢!
冬天,雪花飄揚(yáng),地上積起了一層厚厚的、白色的雪,小朋友們?cè)谘┑乩锒蜒┤?、打雪仗,別提有多高興了。有一次我和小伙伴們一起玩堆雪人,我說(shuō):“從現(xiàn)在開(kāi)始我們來(lái)比賽堆雪人,誰(shuí)對(duì)的高,誰(shuí)就是大王?!痹捯魟偮鋷讉€(gè)小朋友就等不及了,于是連聲說(shuō)道:“對(duì),對(duì),對(duì),誰(shuí)堆的高誰(shuí)就是大王?!?/p>
于是,我們就開(kāi)始了堆雪人大賽。一開(kāi)始我們斗氣高昂,迫不及待的準(zhǔn)備做好贏的準(zhǔn)備,可是后來(lái)越堆越冷,我們就再也沒(méi)有繼續(xù)了。
墾利的樹(shù),郁郁蔥蔥。馬路邊那一排參天大樹(shù),風(fēng)平浪靜的時(shí)候,好似一位“直發(fā)”王子,用自己滿頭的綠發(fā)來(lái)為我門遮風(fēng)擋雨。風(fēng)一吹,王子的手就在空中慢慢的揮舞好似一位街舞少年,雨后的大樹(shù)更是美麗,青翠欲滴。
其次,墾利的黃河口大閘蟹和黃河口大米也在世界上很有名,只要是來(lái)旅游的人不吃黃河口大閘蟹和黃河口大米那就叫白來(lái)。
這就是我的家鄉(xiāng)——墾利!
我家里有一只大閘蟹,這只大閘蟹是最近媽媽買來(lái)吃的。這只大閘蟹是公的,所以個(gè)頭比較大。它的身體全都是黑色的,特別是它的大鉗子,鉗子上面有很多黑毛。它的殼非常硬,就像鎧甲一樣。它的大鉗子也很堅(jiān)硬,而且特別大,像一把大剪刀,感覺(jué)一夾就能夾斷我的手指。只要一有動(dòng)靜,它就會(huì)把大鉗子張開(kāi),時(shí)刻準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。
它總想“越獄出逃”。比如昨天下午,我看見(jiàn)它用兩個(gè)長(zhǎng)滿黑毛的鉗子夾住臉盆的邊緣,然后用其它的六條腿使勁往上蹬,結(jié)果它成功“越獄”了。這一幕把我嚇壞了,幸好我眼疾手快,才把這位“越獄”的“犯人”抓回“牢”里。
它還會(huì)裝死。有一次,我去看它的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)它趴在臉盆里一動(dòng)不動(dòng),我以為它死了。于是,我碰了一下它的殼,只見(jiàn)它突然把鉗子張開(kāi),朝我的手指伸了過(guò)來(lái)。這可把我嚇壞了,我急忙把手收了回來(lái)。這下我才知道,原來(lái)它是在裝死。
而且,我還發(fā)現(xiàn)它的脾氣很壞。當(dāng)這位蟹大元帥被媽媽扔進(jìn)鍋里時(shí),它先是用八條腿抵抗著。過(guò)了一會(huì)兒,它慢慢得沒(méi)了力氣,四腳朝天了。它的顏色也從黑色慢慢變成了赤紅色,它戰(zhàn)敗身亡了。最后,這位大元帥成了我們餐桌上的美食。
雖然是艷陽(yáng)高照,但也抵擋不住我們小記者去陽(yáng)澄湖尋覓大閘蟹的熱情。
一車人,說(shuō)說(shuō)笑笑,不一會(huì)兒就到了景色宜人的陽(yáng)澄湖濕地。今天的游客不多,只有20來(lái)個(gè)小記者。彎彎曲曲的小徑任我們戲嬉;生機(jī)勃勃的花叢任我們流連;綠蔭蔭的陽(yáng)澄湖畔任我們乘涼......這里可真美啊!
不僅飽了眼福---看風(fēng)景,中午還吃了美味多汁的閘蟹大餐哦!這是一家農(nóng)家菜館,專燒特產(chǎn)。我滿懷期待地坐了下來(lái),想著馬上就要吃到大閘蟹,那脆脆的殼發(fā)出咔咔的響聲,白里透紅的肉露了出來(lái)......哇,口水都要流出來(lái)啦!
等了好一會(huì)兒,才只上了兩盤茭白。心想:這不過(guò)只是一點(diǎn)小點(diǎn)心,就這么美味,那王牌的大閘蟹......哎,又開(kāi)始做白日夢(mèng)了!我等呀等。魚(yú)、南瓜湯、土豆.....我們個(gè)個(gè)都挺著肚子時(shí),大閘蟹才姍姍來(lái)遲,我一邊愛(ài)不釋手地捧著它拍照,一邊猜想:是不是入口即化呢?還是肉肥味美?我一口咬下去一鮮紅的殼發(fā)出美妙的咔咔聲,肥嘟嘟,白乎乎的蟹肉現(xiàn)身了,吃一小口,沒(méi)有入口即化,而是一個(gè)字鮮。真是前所未有的鮮,沒(méi)有以前吃過(guò)的甜,但很純正,我很喜歡,一下子吃完了一整個(gè)。
吃了一蕃,還得勞動(dòng)一下子呀!我們跟著小惠老師前往大閘蟹養(yǎng)殖基地,做好抓蟹準(zhǔn)備。一路過(guò)去,看到許多工人正把活生生的蟹打撈上來(lái),捆綁好包袋裝箱。我也有一點(diǎn)躍躍欲試走到池子旁,螃蟹們都躲在角落里,好像很笨拙的樣子,我的手悄悄伸過(guò)去,撲向一個(gè)大個(gè)頭馬上抓住了,大個(gè)頭靈敏地躲開(kāi)了。媽媽勸我用網(wǎng)試試,我抓起網(wǎng),一撈,撈上了剛剛那個(gè)大個(gè)兒,心想:看你怎么捉弄我!剛想捉住后腳,它又調(diào)皮地從網(wǎng)中逃出蹦到了地上,這下好了,我再一次網(wǎng)住它,丟進(jìn)池里。我自言自語(yǔ)道:換一只吧!于是,一網(wǎng)撈上幾只小蟹,我挑了一個(gè),用力抓住它的后腿Ok!這個(gè)老實(shí)。
我讓工人阿姨把它綁了起來(lái),帶上了這個(gè)戰(zhàn)利品回了家。
今天真不錯(cuò)。享了眼福,手福,口福。真是充實(shí)的一天,讓我印象最深的還是蟹一那鮮美的絲絲香甜到現(xiàn)在口中還回味無(wú)窮。
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