孩子挑食如何引導(dǎo)及教育。

在引導(dǎo)幼兒挑食的過程中，家長或教師可以與幼兒進(jìn)行積極互動(dòng)，溫暖鼓勵(lì)，增加親子間的溝通與理解，建立更加良好的親子關(guān)系。以下是幼兒教師教育網(wǎng)的小編為大家整理的有關(guān)“對(duì)幼兒挑食的正確引導(dǎo)”，以供參考，歡迎收藏閱讀！

對(duì)幼兒挑食的正確引導(dǎo)

1.?為幼兒提供多樣化的食物選擇

-?為幼兒準(zhǔn)備各種類型的食物，包括蔬菜、水果、蛋白質(zhì)來源（如魚、雞肉、豆類）以及全谷物等。

-?提供不同的食物色彩、口味和質(zhì)地，讓幼兒在食物選擇中體驗(yàn)到多樣性。

2.?與幼兒一起制定飲食計(jì)劃

-?讓幼兒參與到選購食物和制定飲食計(jì)劃的過程中，例如，一起去超市選擇水果和蔬菜，或者在家中確定一周的飲食菜單。

-?在計(jì)劃中留出空間讓幼兒表達(dá)自己的喜好和意見，這樣他們會(huì)更有動(dòng)力去嘗試新食物。

3.培養(yǎng)幼兒食物的興趣

-?調(diào)整食物的外觀和擺盤方式，增加食物的吸引力。例如，制作有趣的造型或?qū)⑹卟撕退谐尚K狀以便幼兒更易接受。

-?引導(dǎo)幼兒通過觀察和參與食物的制作過程，增加他們對(duì)食物的興趣，提高他們對(duì)食物的好奇心。

4.提供積極的飲食環(huán)境

-?創(chuàng)建一個(gè)積極、輕松的用餐氛圍，避免壓力和沖突。幼兒容易受到外界環(huán)境的影響，如果他們感覺到緊張或不安全，他們更有可能挑食。

-?鼓勵(lì)幼兒與家人一起共進(jìn)餐點(diǎn)，營造愉快的用餐體驗(yàn)，增進(jìn)家庭成員之間的親密關(guān)系。

5.設(shè)定明確的規(guī)則和限制

-?為幼兒設(shè)定明確的飲食規(guī)則，例如每天吃蔬菜和水果的份量要求等。這有助于建立飲食習(xí)慣，使幼兒更容易接受新的食物。

-?不要強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食，但也要設(shè)定限制，如飯桌上不允許吃零食。限制食物選擇有助于幼兒更愿意嘗試新的食物。

6.給予正面的鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)yjs21.com

-?當(dāng)幼兒嘗試新食物或吃下不喜歡的食物時(shí)，要給予積極的鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)，如表揚(yáng)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或特殊待遇。這樣可以增加幼兒嘗試新食物的積極性。

7.?與專業(yè)人士尋求幫助

-?如果幼兒的挑食問題長期存在且影響到他們的營養(yǎng)攝入和生活質(zhì)量，建議與專業(yè)人士，如兒科醫(yī)生或膳食師咨詢，以獲取專業(yè)建議和指導(dǎo)。

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正確引導(dǎo)幼兒的涂鴉行為

2-3歲的幼兒開始涂鴉，愛拿他們能接觸到的工具，比如鉛筆、蠟筆、粉筆、鋼筆，甚至樹枝、木根等在他們認(rèn)為能畫的材料：如紙、書、墻、地板上又涂又畫，當(dāng)看到自己涂畫出斑斑點(diǎn)點(diǎn)、條條塊塊時(shí)，就會(huì)非常高興和滿足?？蛇@些小班的幼兒往往會(huì)出現(xiàn)拿著筆不知如何畫的情景，如何引導(dǎo)幼兒畫畫，我們要采取循序漸進(jìn)的方法：

讓幼兒自由發(fā)揮，大膽作畫

對(duì)于剛?cè)胄“嗟挠變海覀儾灰笏嫵鰜硎裁?，只要他拿起作畫工具在紙上涂鴉就可以了，讓孩子根據(jù)自已的感受，自由發(fā)揮，他說是什么就是什么，養(yǎng)成愛動(dòng)筆的習(xí)慣。

用多種繪畫形式，激發(fā)幼兒興趣

對(duì)于3歲的孩子，如果長時(shí)間只用油畫棒作畫，時(shí)間一長孩子就會(huì)失去興趣。這時(shí)，我們可以采用多種繪畫形式，如棉簽畫、吹畫、水彩畫等；也可在一張作品中，用多種作畫形式；此外，還可利用手工與繪畫相結(jié)合的形式，激發(fā)幼兒的興趣。因?yàn)檫@種方式讓幼兒體驗(yàn)到動(dòng)手操作的樂趣，為幼兒所喜愛。此外，幼兒還可以在捏泥、折紙、粘貼等活動(dòng)中獲得的對(duì)物體的感知，有助于他們?cè)诶L畫時(shí)表現(xiàn)此物體。

幼兒在主動(dòng)參與游戲過程中掌握繪畫技能

3歲的孩子基本處于涂鴉期的表現(xiàn)期，對(duì)枯燥、單一的臨摹不感興趣，根據(jù)年齡特點(diǎn)，我們?cè)谟螒蛑锌梢圆扇∵@樣一些形式：

通過游戲、激發(fā)興趣例如，我們?cè)诨顒?dòng)區(qū)中為幼兒投放了畫線條的游戲內(nèi)容。先帶幼兒去觀察飼養(yǎng)角，看看里面的小動(dòng)物，觀察一下籠子的樣子，在區(qū)域游戲時(shí)，教師為孩子準(zhǔn)備了印有大灰狼的白紙，生動(dòng)地說：“動(dòng)物園里的大灰狼要是走出來，會(huì)吃掉小動(dòng)物的，咱們把它關(guān)到籠子里去好嗎？”孩子們饒有興趣地畫了許多密密麻麻的線，把大灰狼關(guān)在了里面。不但達(dá)到了游戲目的，又培養(yǎng)了孩子們愛護(hù)小動(dòng)物的情感。

讓生活成為繪畫的源泉我們可根據(jù)本地的環(huán)境、季節(jié)變化，來引導(dǎo)幼兒觀察環(huán)境、體驗(yàn)生活。如春天，帶幼兒到郊外游玩，引導(dǎo)孩子們有目的的觀察，回到教室，讓幼兒把看到的、聽到的自然而然地表現(xiàn)出來，畫的內(nèi)容是孩子的親身經(jīng)歷，孩子是繪畫的主人，體會(huì)到其中的愉悅，興趣也隨之增加。

欣賞名畫、感受美繪畫來源于生活，又高于生活。為了進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒繪畫，感受經(jīng)典，可讓幼兒欣賞一些名畫。如在美術(shù)角放上希樂菲樂德的名著《鮮艷的水果》，感受其色彩的鮮艷，認(rèn)識(shí)顏色的種類。另外通過觀察大師的杰作，使幼兒感受美，從而大膽想象創(chuàng)作。如命題畫“美麗的向日葵”，我們搜集名家的畫、優(yōu)秀的兒童畫、教師創(chuàng)作的各種花卉，提前幾天張貼在幼兒能看到的地方，用滲透式的方式讓幼兒感受大師的作品。

在繪畫過程中，增加幼兒的自信心

在繪畫游戲過程中，我們要隨時(shí)觀察幼兒的情緒變化，對(duì)孩子點(diǎn)滴的進(jìn)步和閃光點(diǎn)加以表揚(yáng)、鼓勵(lì)，當(dāng)孩子遇到困難無以下筆時(shí)，要引導(dǎo)其大膽作畫，積極參與，進(jìn)而想象、創(chuàng)造。

我們要有耐心，責(zé)任心，不厭其煩的給予指導(dǎo)；要隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；由于幼兒年齡小，形象思維占主要地位，所以在繪畫過程中，邊畫邊說的現(xiàn)象較多，我們不能全盤制止。

要為幼兒創(chuàng)設(shè)展示作品的條件，這是對(duì)孩子作品的肯定。同時(shí)對(duì)作品的評(píng)價(jià)要選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)，抓住教育的發(fā)展點(diǎn)進(jìn)行整體評(píng)價(jià)時(shí)，要從構(gòu)思是否新穎獨(dú)特、想象是否奇妙、畫面是否豐滿等方面入手，找出每張作品中的優(yōu)點(diǎn)加以肯定。

愿大自然美好的事物溶于繪畫之中，讓繪畫成為孩子們生活的一部分。

正確引導(dǎo)處于志向期的孩子

一歲零八個(gè)月至兩歲的孩子被稱為“志向期”孩子。

他們?cè)谶@時(shí)顯示出很出色的思考力，其特征是：能夠脫離雙親，并且表現(xiàn)出獨(dú)立、自發(fā)的舉動(dòng)來。如果好好培養(yǎng)的話，孩子的獨(dú)立性會(huì)得到順利發(fā)展。盡管這一階段的孩子還遠(yuǎn)未成熟，有的還裹著尿布，然而，這個(gè)離開學(xué)步器、走向?qū)掗熡螒驁鏊臅r(shí)期，正是孩子從嬰兒邁向幼兒的轉(zhuǎn)折期，因此在其旺盛的成長中混雜著兩個(gè)時(shí)期的特征，即雖然思考力在迅速地發(fā)展，但是情緒和語言卻大大地滯后著。

這一時(shí)期我們對(duì)孩子要做的事情是，給他們創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境以及可以充分自由活動(dòng)的空間。

這時(shí)的孩子，無論是思考，還是奔跑、吃飯，都還不能很好地控制其速度。比如跑步的速度雖然已經(jīng)相當(dāng)快了，但轉(zhuǎn)彎還轉(zhuǎn)不好、也不能像短跑選手沖刺時(shí)那樣傾斜著身體、突然停止奔跑時(shí)還站不穩(wěn)等等。因此，這一時(shí)期的關(guān)鍵是不要讓孩子產(chǎn)生挫折感。

孩子雖然在頭腦中形成了某種想法，但在現(xiàn)實(shí)世界中往往行不通，于是孩子就會(huì)非常泄氣。當(dāng)知道自己的力量是有限度的時(shí)候，孩子就會(huì)變得以否定的眼光看待一切事物。他會(huì)覺得自己是無價(jià)值的、劣等的，并把這種感情注入其自我意識(shí)中。

所以，父母對(duì)孩子的態(tài)度要十分慎重，不能隨便對(duì)孩子發(fā)火。

這個(gè)時(shí)期還應(yīng)該注意的是，父母要經(jīng)常和孩子一起玩耍，傾聽孩子說話，仔細(xì)觀察孩子的行為，努力從孩子的言行中了解他的需求。

有益于這一階段孩子玩耍的玩具，可以分為以下五類：

(1)絨布玩具這種手感舒適、摟抱時(shí)令孩子感到喜歡的絨布玩具，能讓孩子在關(guān)了電燈后或媽媽一時(shí)離開后感到心情安定。

(2)引發(fā)想像力的玩具布娃娃、小房子、積木、沙子、簡單的木偶人等。

(3)模仿成人世界的玩具過家家玩具、汽車以及城鎮(zhèn)、農(nóng)村、農(nóng)場等場所的成套微型玩具。

(4)運(yùn)動(dòng)玩具三輪車、秋千、滑梯、小型蹦蹦床、皮球等。

(5)有助于增長智力的玩具

可按大小順序堆積的東西、“時(shí)間沖擊”、拼畫玩具、可以分解的卡車玩具，還有放大鏡或磁鐵等。

帶孩子到附近公園的沙坑旁，給他放大鏡或磁鐵，孩子會(huì)有各種各樣的新發(fā)現(xiàn)。

如何正確引導(dǎo)寶寶性別意識(shí)

寶貝對(duì)“我是誰”開始有了初步的概念之后，性別意識(shí)開始成為寶貝自我意識(shí)發(fā)展的一個(gè)重要部分。寶貝對(duì)生理上的性別認(rèn)識(shí)一般容易掌握，能夠明確地知道自己是男孩或女孩。但是隨著寶貝的成長，寶貝還需要在心理上理解性別的概念，理解自己在社會(huì)行為中扮演相應(yīng)的性別角色。應(yīng)該如何正確的引導(dǎo)寶寶的性別意識(shí)呢？

應(yīng)留意自己對(duì)性別角色的認(rèn)識(shí)所可能造成的影響

爸爸媽媽對(duì)性別的接受程度會(huì)影響寶貝對(duì)自身性別的認(rèn)可。比如，如果媽媽因?yàn)楣ぷ骱图覄?wù)過于繁忙，有時(shí)會(huì)抱怨“做女人真累”，這種觀點(diǎn)則有可能引起女兒對(duì)自己性別的悲觀。

性別是有差異的，但沒有好壞優(yōu)劣之分，爸爸媽媽應(yīng)該對(duì)人生抱有積極的態(tài)度，應(yīng)該讓寶貝理解：每一個(gè)人都是獨(dú)特的、值得尊重的、有價(jià)值的，不論性別如何，每個(gè)人都能發(fā)揮自己的潛能，施展才華。只要努力，都可以成為最好的自己。

注意養(yǎng)育方式對(duì)寶貝性別意識(shí)的影響

爸爸媽媽的養(yǎng)育方式從寶貝一出生便不斷地影響他們。有的爸爸媽媽為了自己沒有圓夢——想男孩生了女孩，想女孩生了男孩，就將自己的寶貝裝扮成相反的性別，認(rèn)為反正寶貝年紀(jì)小，意識(shí)不到其中的差異。事實(shí)上，這些模糊的態(tài)度非常容易使寶貝發(fā)生性別認(rèn)同上的混亂，阻礙性別意識(shí)的正常發(fā)展。

為寶貝樹立良好的性別角色榜樣

父母就是寶貝絕好的性別角色榜樣，在日常生活的身體和視覺接觸中，寶貝可以從媽媽身上認(rèn)識(shí)女性角色，從爸爸身上認(rèn)識(shí)男性角色，從父母身上發(fā)展對(duì)異性的信任，所以爸爸媽媽要注意自己身上的性別特征，甚至是性格特征，這對(duì)寶貝的影響是終身的。爸爸媽媽可以利用生活中的自然情景讓寶貝理解不同的性別角色，比如在爸爸工作辛苦時(shí)，媽媽和女兒一起安慰爸爸，體現(xiàn)女性的溫柔和理解；爸爸和兒子一起來完成繁重的勞動(dòng)，讓兒子感受作為男子漢應(yīng)有的堅(jiān)強(qiáng)和力量。

尊重寶貝先天的氣質(zhì)類型，不要給寶貝套上性別的枷鎖

雖然，在社會(huì)的發(fā)展過程中產(chǎn)生了許多性別刻板印象，但隨著社會(huì)的發(fā)展，男性和女性在他們所扮演的角色上已經(jīng)呈現(xiàn)了一定的中性化。嚴(yán)格的界定性別角色標(biāo)準(zhǔn)是有害的，男性化和女性化是同一程度上相對(duì)的兩極，人本身就具有雙性化。因此在性別認(rèn)同正常發(fā)展的前提下，不宜過多的限制寶貝的愛好，以免阻礙他們的個(gè)性發(fā)展。

重視爸爸在寶貝性別意識(shí)發(fā)展中的獨(dú)特作用

心理學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，爸爸對(duì)待兒子和女兒的態(tài)度與行為方式有較大差別，而媽媽對(duì)子女的態(tài)度與行為差別不如爸爸那樣明顯。比如，在游戲中，爸爸會(huì)嚴(yán)格地按照社會(huì)所規(guī)定的性別角色標(biāo)準(zhǔn)來要求孩子(尤其要求兒子)玩那些適合其性別的游戲，而媽媽總是怕孩子磕著、碰著，并以溫柔的方式不加區(qū)別的對(duì)待孩子。

在游戲活動(dòng)中，爸爸是處在一個(gè)獨(dú)特的位置上來影響寶貝的活動(dòng)和對(duì)活動(dòng)的選擇的，他們總是比媽媽更多地鼓勵(lì)孩子的獨(dú)立自主精神，從事探索活動(dòng)，幫助寶貝掌握技巧、獲得經(jīng)驗(yàn)，在這些游戲活動(dòng)中逐漸培養(yǎng)了男孩子的陽剛之氣，也使女孩子逐漸擺脫了只能進(jìn)行安靜游戲的傳統(tǒng)束縛，使她們?cè)跍仨樀男愿裰性鎏砹碎_朗、果敢、自信等優(yōu)良品質(zhì)。

如何正確對(duì)待幼兒的提問

提問是幼兒對(duì)事物感到好奇，探究問題結(jié)論的思維活動(dòng)，也是幼兒思維發(fā)展水平提高的主要標(biāo)志。所以教師應(yīng)該正確對(duì)待幼兒的提問，使之解除疑惑，掌握粗淺的知識(shí)和技能，以發(fā)展智力，形成能力。分析如下。

一、要耐心、認(rèn)真地聽取幼兒的提問

幼兒在接觸了周圍生活和參與了一定的學(xué)習(xí)活動(dòng)之后，會(huì)對(duì)周圍生活中各種現(xiàn)象發(fā)生一定的興趣，在求知欲望的支配下，他們會(huì)主動(dòng)地向教師發(fā)問，希望教師能夠給予滿意的回答。因此教師在遇到幼兒提問時(shí)，一定要耐心地聽取，并對(duì)幼兒的提問給予鼓勵(lì)和支持。當(dāng)教師聽懂幼兒提問的目的之后，再給予解答。

“疑問是知識(shí)的鑰匙”，只要教師經(jīng)常鼓勵(lì)幼兒提問，幼兒就會(huì)養(yǎng)成思考的良好習(xí)慣。反之如果教師對(duì)幼兒的提問感到厭煩或不予理會(huì)，久而久之，幼兒的學(xué)習(xí)積極性就會(huì)受到挫傷，而懶于思考問題，并影響其智力的發(fā)展。

二、要正確回答幼兒的提問

正確回答幼兒的提問是非常重要的，因?yàn)橛變旱哪挲g小，對(duì)教師非常崇拜，如果教師給幼兒的回答是錯(cuò)誤的，那么這種錯(cuò)誤將對(duì)幼兒可能有終生的影響。

首先，回答幼兒的提問要做到及時(shí)性。即對(duì)幼兒的提問應(yīng)該不失時(shí)機(jī)地立即給予回答，除了教師暫時(shí)無法回答的問題，一般都應(yīng)該在幼兒提出問題后馬上回答才能使幼兒的求知欲望得到滿足。如果幼兒提出的問題教師馬上回答不出來，則應(yīng)該告訴幼兒“讓我想一想，等一會(huì)兒我想好了再告訴你?！比缓蠼處煈?yīng)該立即向他人請(qǐng)教或者查閱資料，以最快的時(shí)間找到答案后告訴幼兒。

其次，回答幼兒的提問要做到科學(xué)性。由于幼兒所提的問題往往是復(fù)合性問題，即一個(gè)問題中包含著多方面內(nèi)容，這就要求教師必須逐一地正確回答。也就是說教師的回答必須是準(zhǔn)確無誤的，既不能隨意輕率、錯(cuò)誤地回答，也不能以似是似非的答案使幼兒無法理解。

再次，回答幼兒的提問要做到思想性。所謂的思想性是指對(duì)幼兒的回答一定要有教育意義。因?yàn)橛變旱哪挲g小，教師能夠從一定的教育目的出發(fā)回答幼兒的提問，不僅可以使幼兒獲得了知識(shí)，同時(shí)還能使幼兒受到一定的思想教育，促使身心健康發(fā)展。第四，回答幼兒的提問要有啟發(fā)性。教師在回答幼兒的提問時(shí)，一定要注意啟發(fā)幼兒自己思考，凡是幼兒經(jīng)過討論能夠解釋清楚的問題，一定要組織其他幼兒一起參加討論，當(dāng)幼兒找到正確答案時(shí)，教師及時(shí)給予肯定和鼓勵(lì)，可以使幼不斷產(chǎn)生新的求知欲望。另外有時(shí)對(duì)幼兒的提問，教師可以變換思維角度，提出一個(gè)新的問題讓幼兒思考，經(jīng)過幼兒自己的努力獲得了正確答案后，教師應(yīng)該告訴幼兒“這是你自己想出來的，你作得很好?！边@種回答提問的方式，有利于促進(jìn)幼兒思維的獨(dú)立性和創(chuàng)造性。

第四，回答幼兒的提問應(yīng)該做到可理解性。幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和理解能力是有限的，所以教師告訴幼兒的答案一定要做到淺顯易懂，深入淺出，便于幼兒理解。千萬不可復(fù)雜化或故弄玄虛，使幼兒難于理解。

第五，回答幼兒的提問要因材施教。不同的幼兒有不同的理解能力和智力差異，教師對(duì)不同幼兒的提問，應(yīng)該根據(jù)幼兒的不同特點(diǎn)和智力水平進(jìn)行回答。在全班幼兒面前回答問題時(shí)，應(yīng)該考慮多數(shù)兒童的智力水平，回答的結(jié)論便于大多數(shù)兒童理解。對(duì)于幼兒個(gè)別提問，可以因人而異進(jìn)行回答，回答幼兒的提問應(yīng)該對(duì)幼兒的智力發(fā)展有促進(jìn)作用。

三、要引導(dǎo)幼兒積極地探索問題

幼兒發(fā)現(xiàn)新問題的途徑較多，他們可以從教師的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)問題，也可以從客觀事物的觀察中找到新問題，有時(shí)還能夠從一些活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題。凡是他們感到新奇的事物，幼兒一般都會(huì)表現(xiàn)出一種要求探索的欲望。如看一看、摸一摸、聽一聽，甚至他們還會(huì)把一件新玩具拆開研究其中的奧妙。所以教師應(yīng)該保護(hù)幼兒這種探究的行為，鼓勵(lì)他們積極地發(fā)現(xiàn)問題并大膽地提問。對(duì)于幼兒的探索性行為，教師不可加以限制，而應(yīng)該為他們創(chuàng)造探索的條件，在教師的支持和鼓勵(lì)下，使幼兒的實(shí)踐能力和解決問題的能力不斷得到提高。

四、不斷提高幼兒提問的水平

幼兒提問的水平與其知識(shí)水平和智力水平呈正比關(guān)系，知識(shí)面寬和智力水平高的兒童，他們提出的問題有一定的深度和難度。而思維比較靈敏的幼兒往往會(huì)不斷發(fā)現(xiàn)新問題，所以在教育活動(dòng)中，要注意讓幼兒多學(xué)一些常識(shí)性知識(shí)。凡是幼兒有興趣、自己能夠看懂和學(xué)會(huì)的知識(shí)，一般不要加以限制。凡是有條件擴(kuò)大幼兒知識(shí)面的學(xué)習(xí)活動(dòng)，應(yīng)該經(jīng)常舉行，并在教育活動(dòng)中啟發(fā)幼兒思考問題、探究結(jié)論的思維習(xí)慣。這樣幼兒會(huì)隨著知識(shí)、智力水平的提高，而提高提問的水平。

總之，提問是幼兒智力向高層次發(fā)展的標(biāo)志，重視和正確對(duì)待幼兒的提問，不僅能使幼兒獲得新的知識(shí)，還能培養(yǎng)他們形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為其創(chuàng)造能力的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

孩子挑食可能會(huì)引起皮膚病

導(dǎo)讀：孩子挑食白面精米，不愿意吃粗糧雜糧：這一類孩子常因?yàn)槿狈S生素B而引起皮膚病，B族維生素能促進(jìn)皮膚光滑潤澤，如果缺乏，會(huì)引起皮膚發(fā)紅、油脂增多、皮膚表面出現(xiàn)鱗屑等脂溢性皮炎樣的改變。

挑食是不少孩子共有的毛病，家長們應(yīng)當(dāng)心由此而導(dǎo)致皮膚病。

孩子挑食白面精米，不愿意吃粗糧雜糧：這一類孩子常因?yàn)槿狈S生素B而引起皮膚病，B族維生素能促進(jìn)皮膚光滑潤澤，如果缺乏，會(huì)引起皮膚發(fā)紅、油脂增多、皮膚表面出現(xiàn)鱗屑等脂溢性皮炎樣的改變。

其中的維生素B2缺乏時(shí)還可發(fā)生口角炎、舌炎、唇炎及陰囊皮炎。

【家長對(duì)策】做飯?zhí)悦讜r(shí)不要洗淘次數(shù)過多，以防其中的B族維生素丟失，讓孩子多吃豆制品和貝類及瘦豬肉、菠菜、雞蛋、花生等維生素豐富的食物，多吃五谷雜糧，少吃白面精米。

孩子很少吃蔬菜又不吃肥肉：可能引起維生素A缺乏。維生素A是維持人體上皮組織正常機(jī)能所必需的物質(zhì)，它可以調(diào)節(jié)正常皮膚的角化過程。當(dāng)維生素A缺乏時(shí)，除了會(huì)引起皮脂腺和汗腺萎縮，使皮膚變得粗糙、不光滑外，還容易出現(xiàn)雞皮疙瘩樣的毛囊丘疹、毛發(fā)干枯、面部皮膚無光澤、指甲變脆變形等現(xiàn)象。

【家長對(duì)策】家長應(yīng)讓孩子多吃胡蘿卜、蘿卜、韭菜、青椒、萵苣葉、香蕉、柑橘及黃玉米、黃心紅薯和各種動(dòng)物的肝臟等含維生素A豐富的食物。

喜歡吃糖果、方便面和喝甜飲料，不喜歡吃新鮮綠葉蔬菜：有這種挑食現(xiàn)象的孩子，常因維生素C缺乏而引起食欲不振，繼而可能發(fā)生貧血、皮膚黏膜和牙齦出血、皮膚紫癜和毛細(xì)血管出血現(xiàn)象，因?yàn)榫S生素C在人體內(nèi)不能合成，也不易貯存，而必須不斷地從吃進(jìn)去的食物中攝取。其最好的來源是新鮮蔬菜和水果，尤其是綠葉蔬菜，西紅柿、大棗、柑橘、菜花中的維生素C含量最為豐富。

【家長對(duì)策】家長注意多變換孩子的飲食花樣，讓孩子吃多品種的蔬菜。

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