包子日記。

相信大家都有寫過周記，寫周記是提高寫作能力的有效方法。我們通常是如何開始寫周記的呢？小編為您全面介紹了" 包子的日記 "的相關(guān)信息。建議您收藏此頁以備日后查閱所需！

包子的日記(篇1)

那天下午，我們懷著興奮和激動來到了食堂，準(zhǔn)備讓包子或饅頭第一次從我們手中出現(xiàn)。

我們組抽到的是啥“包”來著?名字想不起來，反正就是青菜加蘑菇嘛!好了，先看看、制作包子的第一步。嗯，是洗菜!為了加快工作效率，提高完成時間。

我們決定，讓女生法洗菜，男生來揉面。拿著一個大鐵鍋，倒上大約有半個鍋那么多的面粉;接著將面粉用手背在鍋中變成環(huán)形山狀;最后分三次倒水，再使勁地揉來揉去揉來揉去。一盆子散沙狀的面粉最終變成了一塊富有彈性的大面塊。大面塊已經(jīng)弄好了，菜也順利洗好了。接下來就應(yīng)該“惡搞惡搞”包子先生了。首先，我從大面塊上掀下一個約重為四十克的小球;再將小球輕拍打、使其變成一個片片;最后，我再用如同定海神針的搟面杖，將邊壓得抬不起來，將中間的”肚子”變得鼓鼓地。這樣，皮就會變得完美完無缺。m.cnsjbj.cn

包子，除了皮很重要，餡也很重要!我使用筷子，挑起一塊不大不小的青菜磨菇餡，放在了皮的臉中央。

接著，我的左手像是在轉(zhuǎn)動DJ一樣，反面轉(zhuǎn)動著面皮的“臉”。右手在左手轉(zhuǎn)動的過程中，給我們“面皮客戶”的“臉”縫上了二九十八(2x9=18)次帶肉的臉皮縫合手術(shù)。這就是我一生中包的第一個包子。接著，我又包了一個“海王式”包子。不知是什么原因，皮放少了：還是肉放多了，反正一肉“溢出來了。嘻嘻，我又扯了一丁點(diǎn)皮，當(dāng)作補(bǔ)丁往上面蓋……

當(dāng)包子出爐時，我拿來了一個我的包子，吃了一口。我不禁說了一句：“不錯呀不錯，味道好極了!”

包子的日記(篇2)

人為了自我能生存，就會吃東西，喝水，運(yùn)動……但在科技化的現(xiàn)代，我們已經(jīng)可以實現(xiàn)“飯來張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動而換來食物。現(xiàn)在讓我們親自實踐包包子，做饅頭，是為了讓我們體會生活的不容易，讓我感受到付出后收獲時的快樂吧。

包包子可以分為以下幾個步驟。

第一，準(zhǔn)備材料。一個包子準(zhǔn)備皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，溫水165克。但一般一個家庭有5個人，所以做包子皮要準(zhǔn)備面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，溫水82.5克。肉餡的準(zhǔn)備要看口味，這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個包子準(zhǔn)備餡料要肉末25克，蔥少許，姜適量，鹽0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要準(zhǔn)備一根搟杖，一個盆子，一個碗或盆子也行，一個菜板，一把刀。

第二，和餡料。把小蔥初成四分之一個小指甲蓋大小就可以了，數(shù)量差不多是要切成30-40根蔥。姜要切成顆粒，不能切太多。把姜和蔥放進(jìn)盆里，然后在放進(jìn)肉沫，然后再用手?jǐn)嚢杈鶆颍贿厰嚢枰贿叿披}，你認(rèn)為攪拌均勻就可以了。

第三，和面。將面粉倒進(jìn)另外一個干凈的盆中，再倒82.5克(五個人的分量)的溫水不斷的揉捏，直到盆光面光手光為止。

第四，包包子。把面團(tuán)搓成條狀，分成十幾個劑子，每個劑子大約有60克左右，把劑子搓成球狀，壓扁，變成一個邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進(jìn)面中，把面邊一個一個折起來，最后合起來，一個圓圓的包子就做好了。

包子出爐后，洗干凈手后就可以吃包子了。

做包子的日記600字5篇

包子的日記(篇3)

周末，老師布置了一個作業(yè)：跟媽媽一起包包子。我十分高興，因為我特別喜歡吃包子。于是媽媽就請了舅媽和姐姐來家里包包子。

在一天的等待下，周日終于來了，我和媽媽早早地起床了，去菜市場買了包包子的材料，我們要做肉包和糖包材料有面粉、酵母粉、肉、蔥、香菇、花生、芝麻等材料。

我們最先要做的就是和面。這樣才能把自己的材料準(zhǔn)備好。我在早上開始讓面發(fā)酵了。

吃過午飯，面團(tuán)發(fā)酵好了，我們開始包包子了！舅媽先把大面團(tuán)分成一個個胖胖的小團(tuán)子，然后我們一起用搟面杖把小面團(tuán)搟成面皮后看姐姐和舅媽包包子，舅媽在搟好的面皮里放入肉餡，接著在表面上折起褶子，最后封口，一個漂亮的小包子就在舅媽的巧手上成型了。我也開始包，剛開始我包得十分不成功，但在包子大師外婆的指導(dǎo)下，我包的越來越像樣了，在大家的合作下一下就包完了。

晚上，我吃著自己包的包子，很是自豪，因為這次的包子是我自己包的！

包子的日記(篇4)

“真香啊!”我睜開眼睛一看，發(fā)現(xiàn)我來到了另一個世界，這里到處都是包子，一眼望不到邊，有韭菜包子，白菜包子，紅糖包子……我撲到我最愛的包子上準(zhǔn)備咬上一口時，卻聽到媽媽在叫我：“鄭雯璟，快起床，都幾點(diǎn)了!”我再次睜開眼睛才發(fā)現(xiàn)剛才是個夢啊!

于是我對媽媽說：“媽媽，今天我特別想吃包子”!媽媽回答道：“可是因為這次疫情食堂都關(guān)門了，超市也不能去，那我們只能自己做了?！蔽疫B忙說：“謝謝媽媽!我也要學(xué)做包子。”說完媽媽就去準(zhǔn)備食材了。

媽媽用一個大盆子裝了一些面粉，再把酵母和糖放入溫水中拌勻，最后倒入面粉中。接著開始和面，面和好后就放在陽臺上曬太陽等面發(fā)好。

在等發(fā)面時媽媽和奶奶開始做包子肉餡，只見她們把豬肉切成非常細(xì)小的肉末，再放入韭菜和粉條還有一些調(diào)味品，最后攪拌均勻就完成了。

到了下午面終于發(fā)好了，之前的面團(tuán)一下子變大了幾倍，好神奇啊!奶奶把面揉成一條，再揪成一個個小段，這樣包包子的準(zhǔn)備工作就完成啦。

媽媽開始教我包包子，首先把面團(tuán)捏扁，然后在中間放入肉餡，最后用大拇指按住肉餡，其它手指拖住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一點(diǎn)一點(diǎn)的捏?！鞍?肉餡都冒出來了”我手忙腳亂地“搶救”這個即將誕生的“小生命”，結(jié)果一看不免有些泄氣。媽媽說：“沒事，凡事不要心急，這次沒做好也不要灰心，多做幾遍就會了”。聽了媽媽的話，我開始小心翼翼地包，經(jīng)過自己的努力，我終于包好了，接著包出來的包子一個比一個好看。媽媽看到后對我豎起了大拇指。

想不到包包子也不是那么簡單啊!等包子蒸好后我第一個拿起吃了一口，真香呀!吃著自己做的包子心里甜滋滋的!

包子的日記(篇5)

那天下午，我們懷著興奮和激動來到了食堂，準(zhǔn)備讓包子或饅頭第一次從我們手中出現(xiàn)。

我們組抽到的是啥“包”來著?名字想不起來，反正就是青菜加蘑菇嘛!好了，先看看、制作包子的第一步。嗯，是洗菜!為了加快工作效率，提高完成時間。

我們決定，讓女生法洗菜，男生來揉面。拿著一個大鐵鍋，倒上大約有半個鍋那么多的面粉;接著將面粉用手背在鍋中變成環(huán)形山狀;最后分三次倒水，再使勁地揉來揉去揉來揉去。一盆子散沙狀的面粉最終變成了一塊富有彈性的大面塊。大面塊已經(jīng)弄好了，菜也順利洗好了。接下來就應(yīng)該“惡搞惡搞”包子先生了。首先，我從大面塊上掀下一個約重為四十克的小球;再將小球輕拍打、使其變成一個片片;最后，我再用如同定海神針的搟面杖，將邊壓得抬不起來，將中間的”肚子”變得鼓鼓地。這樣，皮就會變得完美完無缺。

包子，除了皮很重要，餡也很重要!我使用筷子，挑起一塊不大不小的青菜磨菇餡，放在了皮的臉中央。

接著，我的左手像是在轉(zhuǎn)動DJ一樣，反面轉(zhuǎn)動著面皮的“臉”。右手在左手轉(zhuǎn)動的過程中，給我們“面皮客戶”的“臉”縫上了二九十八(2x9=18)次帶肉的臉皮縫合手術(shù)。這就是我一生中包的第一個包子。接著，我又包了一個“海王式”包子。不知是什么原因，皮放少了：還是肉放多了，反正一肉“溢出來了。嘻嘻，我又扯了一丁點(diǎn)皮，當(dāng)作補(bǔ)丁往上面蓋……

當(dāng)包子出爐時，我拿來了一個我的包子，吃了一口。我不禁說了一句：“不錯呀不錯，味道好極了!”

包子是中國經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一，據(jù)說是諸葛亮發(fā)明的呢!近來，食品安全很是問題，于是我和媽媽準(zhǔn)備做安全又放心的“綠色”包子。

做包子餡和發(fā)面是必不可少的環(huán)節(jié)。首先就讓我?guī)闳プ鲳W吧!

餡分為三大類。第一類是只有菜沒有肉的;第二類是既有菜又有肉的;第三類則是只有肉沒有菜的。這次我們做的是梅菜干肉餡的。下面就開始吧!我們首先把梅干菜洗凈、切碎?？墒俏覄偳辛藳]幾刀，板附近已是一片狼藉：大部分梅干菜“跳”下了桌子，被我家狗消滅的一干二凈。沒辦法，只好在加了一些梅干菜繼續(xù)切，不過在媽媽的指導(dǎo)下，總算是損失小了些。切好了梅干菜，我們要把早已準(zhǔn)備好的肉糜和梅干菜一起倒到一個大碗里攪拌。還要順時針攪100圈，逆時針攪100圈?？蓱z的我叫了兩圈順時針，攪著攪著又?jǐn)嚦闪四鏁r針;攪了兩圈逆時針又?jǐn)嚦闪隧槙r針。在一旁的老媽差點(diǎn)沒暈過去，大聲喊道：“天吶，你菜切不好也就算了，你竟然連攪肉都不會，真是……唉，我來吧?！闭f著便從我手里搶過筷子，攪拌起肉來。

做好了餡，面對我們的將是一個高難度關(guān)卡―和面。

中國有句俗話叫做“濕手粘到干面粉”。但你和面的時候，才能真正體會到這句話的含義。當(dāng)我興致勃勃地去和面的時候，粘糊糊的面粉牢牢地粘在我手上，怎么弄都弄不掉。剛才還興致勃勃的我頓時被面粉的“第一波攻勢”打的土頭灰臉，心想：這個死面粉，看我怎們收拾你!!可是當(dāng)我重新回到“戰(zhàn)場”迎接“第二波攻勢”的時候，我的心情從最高點(diǎn)降到了低谷。才和了10分鐘，我的手已經(jīng)成了“面粉手”了，乍一看，還以為是用面粉做的呢!不過，面粉終于和好了，要包包子了!

我先搟了一張皮，可不知道的還以為是餛飩皮呢!在媽媽的指導(dǎo)下，在我的不懈努力下，總算是搟好了包子皮。不過包包子太難了，我包不像只好放棄了。

正好的包子與店里的一般無二，咬一口，鮮得很!

做包子讓我體會到做好一件事情的艱辛和快樂，希望以后能學(xué)會做更多的東西!

包子的日記(篇6)

太棒了，今天我們要做包子饅頭!

我們到達(dá)食堂，因為我們組做的香菇肉餡，所以必須先剁香菇。我吧香菇洗干凈后，放到了“血跡斑斑”(對蔬菜來說)的菜板上。我舉起小刀，切了下去……嚓!這可不是被切碎的聲音，而是香菇的水分被擠了出來。好你個小香菇，膽兒還挺硬!我切我切我切切!吱!香菇被切開了，但皮兒還連著。我干脆把刀扔一邊去了，直接上手?？次依侵畩W義之狼爪功!好的，一個香菇陣亡。我一掌把一個香菇錘扁，再把它扯碎，其它幾個香菇也如法炮制。

我們旁邊那個組來做我們兩個組的肉餡，我們這邊就開始和面。先將面粉倒入一個盆里，再加入一些糖和酵母，然后倒入水。我做了“敢死隊”，我把手在面粉里狠狠壓了幾下，于是我的手上沾滿了了面粉，圓了我要變白的夢想。我又使勁按了幾下，面粉開始堆到一起，快要成形了。我把它們壓成一張餅，再把它折起來，再壓，再折……我又把它扔到空中，再上交給老師搓成條，分成一節(jié)一節(jié)的，開包!

我拿起一小節(jié)放在桌子上，一拳捶下去……啪!面團(tuán)變成一個不太薄的餅，教程上說包子皮中間要厚，所以我狠捏它的邊緣部分，一直到我覺得合適了才停手。我從餡里取出一點(diǎn)，放在正中間，把整個面皮一收……哎喲，包不進(jìn)去。我又將周圍擴(kuò)大了一圈，勉強(qiáng)包住了。我做的這個包子一點(diǎn)不像包子，就是面皮里面包著肉，學(xué)名盜版包子。

我不甘心，我要做一個好看、獨(dú)特、美味、精致、可愛、新穎、有個性的饅頭。我決定做一個貓和老鼠里面的杰瑞。首先，搓一個球，然后搓兩個小球做腮幫子。我拿起一團(tuán)只有小指甲蓋的三分之一大小的小面團(tuán)，分成四份，搓成四根細(xì)條條。我又拿起另一個稍大的面團(tuán)，揉成四個橢圓形。兩大兩小，我把兩個小橢圓形粘在大橢圓形上，再把四根細(xì)條條貼在上面，作為眼睫毛，一邊兩根。再把兩只眼睛貼在剛才做的大球(頭)上。我又做了兩只和五毛硬幣差不多大的圓片，貼在頭上，也就是耳朵。最后我做一個倒三角嘴和圓形鼻子貼在上面，杰瑞饅頭閃亮登場!

包子的日記(篇7)

今天，一大早媽媽就叫我自己去買包子，剛好我也想吃肉包子，就答應(yīng)媽媽去買了。走到外面寒風(fēng)一陣一陣吹來，真是好冷??！可是過一會就不冷了，因為走的路多了，自然而然就不冷了，你們說對不對呀!我剛走到一半路就發(fā)現(xiàn)錢沒有帶，又匆匆忙忙跑了回去，嘴里還念叨著：老媽，錢還沒給我呢!沒錢買包子，屁股給人家踹兩腳都不夠呀!我可不要這樣呀!快給錢!拿了錢，我又跑到包子店，買了兩個熱乎乎的包子，這個包子好香啊!我的口水都快流下來了，好想現(xiàn)在就把兩個包子吃掉。

回到家，我就和媽媽把包子大口大口地吃掉了，好吃極了!

包子的日記(篇8)

星期天，我在楊芝琦家里做了美味的包子。

我們洗好手，等著楊芝琦奶奶揉好面團(tuán)，切好豬肉末，弄好肉餡，小心翼翼地放進(jìn)碗里，再放入胡蘿卜粒，再加入土豆絲、生抽等調(diào)味料，攪拌均勻，肉餡就大功告成了。

一切準(zhǔn)備就緒，我照著楊芝琦奶奶的樣子有模有樣地做了起來：我拿出一小段面團(tuán)，按成餅狀，接著在中間放上肉餡，用手把肉餡包了起來，就這樣，一個包子就做好了。

接著，我們又做了許多奇形怪狀的包子：有的是愛心形的，有的是餃子形的，有的是蝴蝶形的，還有的是五角星形的……多得數(shù)也數(shù)不清了。

楊芝琦奶奶把這些數(shù)不勝數(shù)的包子放進(jìn)了蒸鍋中，我和楊芝琦高興地去客廳看起了電視，過了一會兒，我聞到了一陣香味，心想：一定是包子出鍋了。我拉著楊芝琦急忙向廚房跑去。真的是包子出鍋了，看得我們兩個垂涎三尺，飛快地拿起包子，津津有味地吃了起來，一口咬下去，簡直是五味俱全，太好吃了！

這時，媽媽來接我回家了，我拿著香噴噴的包子心滿意足地回到了家，真是太開心的一天了！