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賓館個(gè)人工作總結(jié)范本十三篇

發(fā)布時(shí)間:2023-09-09

賓館工作總結(jié)。

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賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇1】

20xx年接待部在賓館黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力配合下,在部門員工共同努力下,圍繞賓館提出的以“服務(wù)保障”為主,“經(jīng)營創(chuàng)收”為基點(diǎn),從深抓內(nèi)部管理,降低成本,加強(qiáng)崗位練兵業(yè)務(wù)培訓(xùn)的落實(shí),關(guān)心員工思想教育等方面著手展開了工作,較好地完成了年經(jīng)營目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成績,現(xiàn)就全年主要工作分以下幾方面做以匯報(bào):

一年來,我們圍繞賓館黨委組織崗位練兵活動(dòng)的開展,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行了演練考核。

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)會(huì)議的接待制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃并加以培訓(xùn)總結(jié)。

2、加強(qiáng)每個(gè)業(yè)務(wù)流程熟練度的演練,使員工能夠?qū)W以致用。

3、加強(qiáng)了禮儀禮貌、無形服務(wù)等優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。

三、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。

這一年中,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)定、保障、接待創(chuàng)收等工作作為重點(diǎn),通過合理排房,提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到店的每一位客人。在繁忙的9月份中,總臺(tái)由于老員工2名離職,其他人員經(jīng)常加班加點(diǎn),有時(shí)連班24小時(shí)。遇上,接待重要保障任務(wù)時(shí),總臺(tái)需在人手缺少的情況下抽調(diào)人員迎賓,平時(shí)會(huì)議入住手續(xù)辦理2人的工作,此時(shí)只能1人挺著,大家沒有一絲抱怨、一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中,10月份,總臺(tái)增加了2名新人,總臺(tái)員工由于長期加班,此時(shí)需要倒班休息,所以2名新人進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)5天后就各自值班盯崗,由于業(yè)務(wù)不熟練,再遇上大型會(huì)議保障時(shí),大堂副理必須親臨總臺(tái)幫助并指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,再加以培訓(xùn)總結(jié),以達(dá)到最佳的工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。11月份初,加班加點(diǎn),此時(shí)大堂副理其中一人本著“分工不分家”的工作態(tài)度,及時(shí)配合吳軍維修酒店管理門鎖系統(tǒng)和門鎖。大堂副理孫淑玉也參加了管理局崗位練兵的禮儀培訓(xùn)比賽,此階段大堂接待工作出現(xiàn)了空缺現(xiàn)象,在領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)的督促領(lǐng)導(dǎo)下,我們加強(qiáng)了對(duì)大堂接待工作的更深一步的管理,在人員極缺下,克服困難,加強(qiáng)接待保障意識(shí),保證在首長領(lǐng)導(dǎo)踏入賓館的第一時(shí)間做好高服務(wù)、高標(biāo)準(zhǔn)的迎接。

前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。為了緩解工作帶來的壓力,曾強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找他們談心,鼓勵(lì)他們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處世必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工。

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇2】

今年我主要從事xx賓館前臺(tái)收銀員工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同志們的關(guān)心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,認(rèn)真完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù),自身的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績?,F(xiàn)將我這一年來的工作情況總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高服務(wù)水平

在這一年工作期間,我堅(jiān)持把加強(qiáng)學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,認(rèn)真學(xué)習(xí)賓館賓館服務(wù)禮儀和結(jié)賬業(yè)務(wù)知識(shí)、收銀注意事項(xiàng)等知識(shí),通過不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪個(gè)人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的服務(wù)技巧。

二、恪盡職守,認(rèn)真做好本職工作

我作為一名賓館收銀人員,在工作中能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),積極主動(dòng),勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責(zé),在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻(xiàn)。認(rèn)真做好收銀工作。我努力學(xué)習(xí)收銀業(yè)務(wù)知識(shí),認(rèn)真核對(duì)應(yīng)收賬目,做到了結(jié)賬及時(shí)迅速,應(yīng)收款項(xiàng)條理清晰,令客人滿意。堅(jiān)持熱情周到服務(wù),不把負(fù)面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動(dòng),沒有發(fā)生因自己的心情影響對(duì)客人服務(wù)態(tài)度的現(xiàn)象。做到微笑服務(wù),針對(duì)不同客人提供不同的服務(wù),急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會(huì)到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。

不隨意對(duì)客人承諾。當(dāng)客人的需求需在其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),我能夠做到主動(dòng)咨詢清楚后再作決定,給客人一個(gè)最準(zhǔn)確的答復(fù),讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實(shí)在盡力幫助他。堅(jiān)持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為賓館增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。增強(qiáng)缺位補(bǔ)位意識(shí),讓客人“高興而來,滿意而歸”。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)投訴賓館的種種服務(wù),而這些問題并不一定由收銀員引起,我能夠主動(dòng)向其他個(gè)人或者工作部門講明情況,請(qǐng)求幫助,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補(bǔ)其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關(guān)系,留下對(duì)賓館方面的良好印象。

三、工作作風(fēng)方面

在工作作風(fēng)方面,我始終堅(jiān)持熱情周到、主動(dòng)服務(wù)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的服務(wù)態(tài)度和腳踏實(shí)地、埋頭苦干的服務(wù)精神。在工作中,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,嚴(yán)于律己,謙虛謹(jǐn)慎,主動(dòng)接受來自各方面的意見和建議,增強(qiáng)做好收銀工作的責(zé)任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀(jì)律方面,我能夠嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,較好地落實(shí)請(qǐng)銷假制度,嚴(yán)守工作紀(jì)律,維護(hù)賓館工作人員的良好形象。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我將自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),向自己的工作生活實(shí)踐學(xué)習(xí),逐步提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。努力提高工作主動(dòng)性,不怕多做事,不怕做小事,在點(diǎn)滴實(shí)踐中完善和提高自己。

總之,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距:主要是對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)抓得不夠緊,學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度不夠等。在今后的工作中,我將發(fā)揚(yáng)成績,克服不足,以對(duì)工作、對(duì)事業(yè)高度負(fù)責(zé)的精神,腳踏實(shí)地、盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對(duì)我的期望。

賓館前臺(tái)工作總結(jié)10

回顧今年完成的賓館前臺(tái)工作實(shí)在讓人難掩心中的激動(dòng),在努力過后收獲喜悅也是自己在賓館工作中能夠體會(huì)得到的,可是漫漫長路需要不斷加強(qiáng)自身本事才能適應(yīng)賓館工作環(huán)境,當(dāng)前階段我覺得自己和其他賓館員工相比還存在著不少差距,所以我針對(duì)今年已經(jīng)完成的任務(wù)進(jìn)行了賓館前臺(tái)員工年終工作鑒定,期望能夠經(jīng)過這次積累的賓館工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌驇兔ψ约涸诿髂戢@得更多的成就。

平日里的前臺(tái)工作中我嚴(yán)格按照賓館的規(guī)定來要求自己,并且為了起到維護(hù)賓館形象的作用還會(huì)經(jīng)常反思自己在服務(wù)禮儀方面是否存在不足,畢竟作為前臺(tái)員工代表賓館的形象自然需要有這方面的覺悟才行,并且我為了更好地適應(yīng)這份工作還常常學(xué)習(xí)英語以免回答不了外國客戶問題時(shí)感到尷尬,實(shí)際上能夠帶著這樣的態(tài)度來慎重對(duì)待賓館前臺(tái)工作便能夠讓我獲得較大的提高,所以今年我在客戶接待方面所做出的的努力也獲得了相應(yīng)的回報(bào),無論是領(lǐng)導(dǎo)的肯定還是客戶的良好鑒定都意味著自己在這方面做出的成就的確讓人感到滿意。

至于接線工作方面則按照相關(guān)話術(shù)與對(duì)方進(jìn)行交流,如果其中包含較為重要的信息則將其記錄下來并將其匯總以后交給賓館經(jīng)理,如果需要進(jìn)行電話轉(zhuǎn)接的話則根據(jù)情景判定對(duì)方身份以后再展開下一步的動(dòng)作,畢竟如果只是推銷電話的話很可能會(huì)浪費(fèi)賓館領(lǐng)導(dǎo)的工作時(shí)間,可是將電話信息進(jìn)行記錄并在下班以后交由賓館經(jīng)理則是沒問題的',當(dāng)判定對(duì)方為有效客戶以后能夠在結(jié)束通話以前適當(dāng)推薦賓館新出的優(yōu)惠活動(dòng)。

針對(duì)今年賓館的營業(yè)額進(jìn)行分析便能準(zhǔn)確找到業(yè)績發(fā)生波動(dòng)的原因,身為賓館前臺(tái)員工自然需要在分析營業(yè)額的時(shí)候牢記身上的職責(zé),所以有時(shí)我也會(huì)將分析結(jié)果上報(bào)給賓館領(lǐng)導(dǎo)并等待對(duì)方接下來的指示,在這之中能夠明顯觀察得到節(jié)假日取得的效益并沒有到達(dá)預(yù)估的效果,所以能夠得知賓館的宣傳工作應(yīng)當(dāng)存在著必須的局限性導(dǎo)致效益不高,只可是作為參與賓館宣傳工作的員工之一應(yīng)當(dāng)也要承擔(dān)部分職責(zé),所以在明年的賓館宣傳工作中應(yīng)當(dāng)有所創(chuàng)新才能取得令人滿意的效果。

經(jīng)過這次的鑒定也讓我看清了自己在賓館前臺(tái)工作中存在的不足,所以在接下來一段時(shí)間自己還應(yīng)當(dāng)要好好學(xué)習(xí)前臺(tái)工作中的技巧并強(qiáng)化記憶,畢竟作為一名工作多年的前臺(tái)員工卻鮮有提高并不是值得光彩的事情,可是我相信隨著時(shí)間的積累應(yīng)當(dāng)能夠讓自己在前臺(tái)工作中明白更多的人生哲理。

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇3】

不知不覺在這個(gè)賓館已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對(duì)前臺(tái)一無所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開不了賓館給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持。

半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。賓館為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為賓館的經(jīng)營者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:"客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們","只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑"。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

賓館前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。賓館的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦,不出錯(cuò),最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。

在這20xx年我主要做到以下工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)

前廳部作為賓館的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)賓館的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們賓館的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和,提高入住率

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:"只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡讓客人住下來"的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

賓館就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)賓館的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱速e館,不解決和處理好將對(duì)賓館帶來一定的負(fù)面影響。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴賓館的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,"事不關(guān)已,高高掛起"最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)賓館的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

劍雖利,不礪不斷"、"勤學(xué)后方知不足"。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇4】

政務(wù)賓館個(gè)人年度工作總結(jié)

一、工作概述

在過去一年的工作中,我擔(dān)任了政務(wù)賓館的前臺(tái)接待員。這個(gè)職位不僅需要我具備優(yōu)秀的溝通技能和服務(wù)意識(shí),還需要我有豐富的賓館管理經(jīng)驗(yàn)和綜合素質(zhì)。在這個(gè)工作崗位上,我不斷提升自己的能力和技能,努力工作,取得了一定的成績。

二、取得的成績

1、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀

在過去一年中,我全力以赴為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。不論是接待領(lǐng)導(dǎo)還是普通客人,我認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)客人,積極主動(dòng)地幫助他們解決問題,并給予了他們足夠的關(guān)注和照顧??腿藢?duì)我的服務(wù)評(píng)價(jià)一直很高,賓館也因此得到了很好的口碑。

2、工作效率高

在繁忙的前臺(tái)工作中,我能夠處理各種各樣的問題,比如客人的投訴、預(yù)訂、付款等等。我有效地利用時(shí)間,分配各項(xiàng)工作任務(wù),保證了前臺(tái)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在高峰期,我會(huì)主動(dòng)加班處理各項(xiàng)工作,確保賓館的正常經(jīng)營。

3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神強(qiáng)

作為前臺(tái)接待員,我不僅需要關(guān)注客人的滿意度,還需要與其他部門密切合作,做好整個(gè)賓館的運(yùn)營工作。我積極參與團(tuán)隊(duì)會(huì)議,向其他部門反饋客人的需求和建議,并與他們合作解決相關(guān)問題。我也會(huì)提出自己的建議和意見,為賓館的日常運(yùn)營貢獻(xiàn)自己的力量。

三、存在的不足

在過去一年的工作中,我也存在一些不足之處,例如:

1、對(duì)于一些緊急的問題,我有時(shí)候處理過于遲緩,需要提高自己的應(yīng)對(duì)能力和處理速度。

2、在客人的咨詢和投訴中,我偶爾會(huì)因?yàn)閭€(gè)人情緒或表達(dá)不清楚而引起誤解和不滿。需要加強(qiáng)自我調(diào)節(jié)能力和表達(dá)能力。

3、雖然工作日常忙碌,但我沒有太多時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)和進(jìn)修,需要在工作之余積極學(xué)習(xí)技能和知識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)。

四、今后的發(fā)展方向

在未來的工作中,我將繼續(xù)努力提高自己的能力和水平,在以下方面加強(qiáng)自身:

1、提高工作效率,增強(qiáng)快速處理各類問題的能力。

2、完善溝通技巧,掌握有效的情緒調(diào)節(jié)和表達(dá)技巧,避免個(gè)人情緒影響工作。

3、在工作之余積極學(xué)習(xí)技能和知識(shí),不斷提升個(gè)人素質(zhì)。

4、積極參加賓館的團(tuán)隊(duì)協(xié)作會(huì)議,為賓館的長期發(fā)展出謀劃策。

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇5】

賓館酒店工會(huì)工作總結(jié) 20X XX X賓館的工會(huì)工作在X X市總工會(huì)和賓館黨總支的領(lǐng)導(dǎo)下 在賓館行政的大力支持下以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)深入 學(xué)習(xí)貫徹黨的XX大會(huì)議精神緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)工作的大局。切實(shí)依法履行工會(huì)基 本職責(zé)解放思想、開拓創(chuàng)新、注重實(shí)效、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮廣大職工的積極性、創(chuàng)造性最大限度地維護(hù)職工的合法權(quán)益為企業(yè)創(chuàng)造良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效 益做出了一定的成績。我們按照XX市總工會(huì)20XX工作要點(diǎn)的要求 積極完成X X市總工會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)現(xiàn)就全年的工作情況做以匯報(bào)

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)全面提高工會(huì)干部和職X隊(duì)伍素質(zhì) 我們堅(jiān)持不懈地抓好工會(huì)干部和廣大職工的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)不斷提高 我們的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)用科學(xué)的理論來武裝自己指導(dǎo)我們的工作。我們 一直堅(jiān)持將每周三做為我們的學(xué)習(xí)日在黨總支的組織安排下全而系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了黨和政府各類會(huì)議精神及政府決議提高了我們的理論水平和政治素養(yǎng)為我 們搞好工會(huì)工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們組織廣大會(huì)員及工會(huì)干部認(rèn)真學(xué)習(xí)X X市總工會(huì)下發(fā)的各類文件。在X X市總工會(huì)工作會(huì)議后我們及時(shí)召開了工會(huì)委員會(huì)在會(huì)上認(rèn)真學(xué)習(xí)了XX市 總工會(huì)20XX年工作要點(diǎn)??偨Y(jié)了 20XX賓館的工會(huì)工作并對(duì)20XX年 的全年工作進(jìn)行了安排布署制訂了 20X XX X賓館的工會(huì)工作進(jìn)程表 對(duì)全年工作做了詳盡具體的安排規(guī)劃。根據(jù)X X市總工會(huì)的文件要求和工作安 排為貫徹落實(shí)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》我們工會(huì)組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《勞動(dòng)合同法》。通過學(xué)習(xí)大家一致認(rèn)為《勞動(dòng)合同法》的實(shí)施是工會(huì) 組織維護(hù)勞動(dòng)者合法權(quán)益和推動(dòng)各項(xiàng)工作的一個(gè)重大機(jī)遇。作為工會(huì)組織要深刻 理解和準(zhǔn)確把握合同法精神實(shí)質(zhì)和主要內(nèi)容要以職工為本主動(dòng)依法維權(quán)加 強(qiáng)勞動(dòng)關(guān)系機(jī)制和和諧單位建設(shè)推動(dòng)各項(xiàng)工作全面展。在黨的X X大召開后我們對(duì)代表第十六屆中央委員會(huì)向大會(huì)作的題 為《高舉中國特色社會(huì)主義偉大旗幟為奪取全面建設(shè)小康社會(huì)新勝利而奮斗》 的報(bào)告進(jìn)行了認(rèn)真的學(xué)習(xí)并在學(xué)習(xí)時(shí)間里對(duì)全文進(jìn)行了通讀并對(duì)XX大的內(nèi) 容進(jìn)行了更深的理解和學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)了《解讀XX大之新》等文章要求大家在學(xué)習(xí)后都結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況和本人工作寫出學(xué)習(xí)體會(huì)和感想。我們還多次聘請(qǐng)專家教授對(duì)廣大員工進(jìn)行培訓(xùn)如聘請(qǐng)市委黨校教授給大 家講授企業(yè)管理知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)請(qǐng)專業(yè)人員來講授具體業(yè)務(wù)知識(shí)等都達(dá) 到了預(yù)期的效果。通過學(xué)習(xí)使全體工會(huì)干部和廣大職工思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)得到 明顯提高切實(shí)發(fā)揚(yáng)了企業(yè)主人翁作用無私奉獻(xiàn)精誠團(tuán)結(jié)在工作實(shí)踐中積 極主動(dòng)、熱情工作改變了工作作風(fēng)服務(wù)質(zhì)量不斷提高經(jīng)濟(jì)效益捷報(bào)頻傳。

二、加強(qiáng)基層民主政治建設(shè)維護(hù)職工民主政治權(quán)利 首先我們繼續(xù)堅(jiān)持和完善了職代會(huì)制度。企業(yè)的各項(xiàng)重大決策都必須提 交職代會(huì)審議通過后執(zhí)行。我們每至少召開職代會(huì)兩次凡涉及企業(yè)生產(chǎn)經(jīng) 營重大決策、企業(yè)改革方案等重大立項(xiàng)及涉及職工切身利益的事項(xiàng)均按程序提 交職代會(huì)審議通過或決定。在職代會(huì)上職工們暢所欲言談自己的看法和意見 真正體會(huì)到主人翁的感覺。企業(yè)平等協(xié)商、集體合同續(xù)簽制度健全而且都能認(rèn)真履約。20XX年7 月賓館的集體合同到期根據(jù)《陜西省企業(yè)集體合同條例》修訂合同文本經(jīng) 賓館工會(huì)代表全體職工與賓館行政協(xié)商雙方經(jīng)過認(rèn)真學(xué)習(xí)、認(rèn)真研究在相互 體諒、相互理解的基礎(chǔ)上對(duì)以前的部分條款進(jìn)行了修改續(xù)簽了新的集體合同。平等協(xié)商制度己經(jīng)簽訂按制度要求有關(guān)主要內(nèi)容經(jīng)協(xié)商后達(dá)成協(xié)議并及 時(shí)向職工傳達(dá)雙方遵照?qǐng)?zhí)行。在XX市總工會(huì)的指導(dǎo)下通過學(xué)習(xí)我們簽訂 了《XX賓館女職工特殊權(quán)益保護(hù)專項(xiàng)集體合同》。繼續(xù)做好職工民主管理工作深入推行廠務(wù)公開工作。廠務(wù)公開工作是廣大 職工參與民主管理的一項(xiàng)重要工作。我們堅(jiān)持職代會(huì)制度堅(jiān)持重大問題、重大 決策都通過職代會(huì)或中層干部會(huì)議研究決定。有關(guān)職工切身利益的事情都要進(jìn)行 集體討論。例如賓館今年的客房全面裝修改造工程等都通過了會(huì)議研究決策。對(duì)春節(jié)期間困難補(bǔ)助款的發(fā)放問題通過集體討論把有限地資金發(fā)放到困難的 職工手中。我們堅(jiān)持每一季度以廠務(wù)公開欄的形式向職工公開公布我們的重大 事情及工作情況接受群眾的監(jiān)督。廠務(wù)公開工作開展幾年來已經(jīng)形成了整套規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的程序。今年我們除了繼續(xù)擴(kuò)大公開的范圍外對(duì)公開的內(nèi)容也有了進(jìn)一步的深化。我 們將群眾比較關(guān)心的賓館的各項(xiàng)費(fèi)用開支情況加大了公開力度以便于監(jiān)督。為 了使廠務(wù)公開工作收到實(shí)效我們對(duì)近幾年的廠務(wù)公開工作進(jìn)行一次全面認(rèn)真的 酋鈷知烚杏-3■誹荖SIHJn不沖徘了丁作卞法.逛仆了防趙知生IL梢腺了丁作 透明度和廠務(wù)公開實(shí)效性推動(dòng)企業(yè)規(guī)范、有序發(fā)展。通過對(duì)廠務(wù)公開工作的進(jìn) 一步深化使職工參與企業(yè)民主管理的積極性大大提高。

三、關(guān)心困難職工生活做好“交友幫扶”工作 我們光華賓館的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和工會(huì)負(fù)責(zé)人把職工隊(duì)伍的穩(wěn)定工作當(dāng)作頭等大 事特別是悉心關(guān)懷困難職工基本生活保障。我們建立了困難職工檔案今年根 據(jù)XX市總工會(huì)的工作安排我們對(duì)困難職工檔案進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)管理成立了困難 職工援助中心向困難職工伸出了援助之手。

我們一直把關(guān)心貧困職工生活當(dāng)作工會(huì)工作的一件大事來抓。除了平時(shí)隨時(shí) 解決一些困難職工的突發(fā)性事件外逢年過節(jié)重點(diǎn)對(duì)困難職工進(jìn)行看望、慰問。春節(jié)期間對(duì)退休職工、下崗職工都發(fā)放了過節(jié)物品米、面、油等看望和慰問 了 45戶困難職工和賓館前任的老干部。發(fā)放困難職工補(bǔ)助款13000元。累計(jì)總 費(fèi)用達(dá)1萬余元。我們繼續(xù)做好“交友幫扶”工作在“交友幫扶”活動(dòng)中我館共有10名 領(lǐng)導(dǎo)干部和困難職工交朋友其中包括特困職工2名下崗職工8名在這些領(lǐng) 導(dǎo)干部的幫助下他們的基本生活都有了保障生活水平有了很大的提高。單位 領(lǐng)導(dǎo)和工會(huì)干部積極和困難職工交朋友并全力幫助他們脫困做到了相互了解、互相幫助推動(dòng)了 “交友幫扶”工作經(jīng)常化、制度化、社會(huì)化今年我館已有 兩名困難職工實(shí)現(xiàn)了脫困幫扶他們的兩位領(lǐng)導(dǎo)干部又交了新困難職工做朋友。積極協(xié)助企業(yè)做好下崗職工基本生活保障和再就業(yè)工作。我館共有下崗職工 121名人數(shù)較多情況復(fù)雜困難人員多工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下崗職工非常關(guān)心督 促總辦按照足額繳納保險(xiǎn)金和支付下崗職工基本生活費(fèi)。并為所有下崗職工辦理 了失業(yè)人員生活保障金使他們的基本生活有了保證。積極和多方用人單位聯(lián)系 為下崗職工再就業(yè)尋找出路本共安排下崗職工2名解決了他們的再就業(yè) 問題。

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇6】

扎實(shí)有效地開展好第xx屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)

第xx屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,與此同時(shí),制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第xx屆職工聯(lián)歡會(huì),前廳部的員工踴躍報(bào)名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢(shì),極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時(shí)給她們送去水果,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的'心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。

工作中存在的不足:

培訓(xùn)效果不佳

我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

前廳員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過三個(gè)月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇7】

以工作的超前性、預(yù)見性增加工作的主動(dòng)性。二是實(shí)現(xiàn)單一服務(wù)向全面服務(wù)、超前服務(wù)轉(zhuǎn)變。辦公室的服務(wù)要加強(qiáng)服務(wù)的全面性和超前性。三是實(shí)現(xiàn)一般服務(wù)向優(yōu)質(zhì)服務(wù)、精品服務(wù)轉(zhuǎn)變。堅(jiān)持以服務(wù)為”天職",以熱情高昂的精神為經(jīng)理部和各部門服務(wù)。

辦公室工作人員首先加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)馬列主義、以及科學(xué)發(fā)展觀等一系列重要論述的學(xué)習(xí),以此樹立正確的人身觀、價(jià)值觀。二是加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),涉及到工作自身所需的業(yè)務(wù)知識(shí),例如公文寫作知識(shí)、駕駛理論知識(shí)等相關(guān)內(nèi)容要利用業(yè)余時(shí)間經(jīng)常學(xué)、經(jīng)常練。只有通過有計(jì)劃、有針對(duì)、有措施的學(xué)習(xí),才能提高辦公室人員的政治素質(zhì),業(yè)務(wù)能力,才能干好工作。

檔案的歸類存檔是辦公室的一項(xiàng)重要工作,根據(jù)檔案工作要求,進(jìn)一步建立和規(guī)范分門別類的檔案,提高檔案的查閱效率,努力為賓館工作服務(wù)、為員工服務(wù);及時(shí)做好各類檢查評(píng)估的材料準(zhǔn)備和歸檔工作;認(rèn)真仔細(xì)地做好旅游局、調(diào)查局、衛(wèi)生局等各類報(bào)表數(shù)字的統(tǒng)計(jì)、核對(duì)工作,及時(shí)報(bào)送,統(tǒng)一存檔。

加強(qiáng)賓館車輛管理工作,合理安排車輛,節(jié)約使用成本,增加使用效能,通過采用新的管理辦法,使賓館車輛向制度化、正規(guī)化方向邁進(jìn)。

針對(duì)賓館員工流動(dòng)率大的實(shí)際情況,及時(shí)做好賓館新員工入職和老員工離職的檔案更換工作。加強(qiáng)在職員工的管理,例如:統(tǒng)一發(fā)放新的員工工號(hào)牌,做好登記工作,尤其做好員工離職后工號(hào)牌的回收工作,對(duì)在工作中丟失、污損、不佩戴現(xiàn)象出臺(tái)新的管理制度,以此不斷提升賓館員工的職業(yè)素養(yǎng)。

賓館倉庫儲(chǔ)存的物品有新購原材料,在裝修中替換下來的物品等等,倉庫物品的特點(diǎn)是種類多、數(shù)量大。但由于客觀條件賓館倉庫規(guī)模小,分布凌亂,造成了倉庫管理工作的困難,只有通過重新新建或者改擴(kuò)建倉庫規(guī)模,科學(xué)劃分物品存放標(biāo)準(zhǔn),對(duì)部分陳舊物品進(jìn)行處理,對(duì)占用倉庫空間比較大的物品進(jìn)行優(yōu)先使用等等,才能使倉庫管理工作達(dá)到合理化、清晰化、規(guī)范化。

通過總結(jié)_年工作,肯定了所取得的成績,也找出了存在的問題,通過_的計(jì)劃明確了工作的重點(diǎn)。希望在_年,經(jīng)理部及各部門一如既往的支持辦公室工作。希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事多批評(píng)、多指導(dǎo)、多提寶貴意見。

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇8】

年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

1、微笑。在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通。要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備。即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、創(chuàng)造。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠。熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭是服務(wù)的競(jìng)爭,質(zhì)量的競(jìng)爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩20xx年酒店工作總結(jié)5篇20xx年酒店工作總結(jié)5篇。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

賓館行業(yè)年度工作總結(jié)相關(guān)內(nèi)容:

近年來,隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,建筑行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭愈加激烈,建筑公司為了自身的生存和發(fā)展,不得不被動(dòng)的接受大量的掛靠承包工程,其中,房地產(chǎn)企業(yè)的掛靠承包工程占據(jù)絕大部分。...

畢業(yè)到此刻已經(jīng)半年了,工作了已經(jīng)半年了。在這半年工作中,我感觸很多,我完成了從學(xué)校走上社會(huì)的過渡了,我在新的公司環(huán)境中適應(yīng)的很快,我能夠說我是一個(gè)真正的社會(huì)工作人員了。我要在半年的工作中做一下我的總結(jié)。...

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇9】

一年的工作就要結(jié)束了,這是一個(gè)很好的一年,在這一年里,我們賓館的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們一定要努力創(chuàng)新,繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上,加大努力,爭創(chuàng)更好的業(yè)績!

通過對(duì)賓館全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20xx年賓館及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。

一、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反饋,賓館仍存三類問題

一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是賓館質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)賓館的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上賓館領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),賓館各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著賓館整體的服務(wù)質(zhì)量。

2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

3、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在賓館尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

二、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,賓館年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績

賓館總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,賓館總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。賓館通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“賓館員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>

2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。賓館通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在賓館總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和賓館忙而不亂的安全穩(wěn)定。賓館保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

3、經(jīng)營創(chuàng)收。賓館通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。賓館全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價(jià)元/間夜。賓館客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級(jí)賓館的平均值。

4、管理創(chuàng)利。賓館通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。賓館全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費(fèi)用為萬元,物料消耗為萬元,分別占賓館總收入的。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了。

三、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,賓館突顯改觀

賓館總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十八屆四中全會(huì)精神。結(jié)合賓館經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭的浪潮中求生存,使整個(gè)賓館范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。賓館總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。賓館的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)賓館的忠誠度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成賓館經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。

因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;賓館每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為賓館的窗口形象增添了光彩。

四、品牌管理,賓館主抓八大工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,賓館召開了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了賓館管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),賓館引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)賓館成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,賓館及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證賓館基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)賓館要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將賓館相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從賓館相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì),做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣?wù)部共查出不安全隱患起。

(二)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。賓館銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級(jí)賓館的2倍多。賓館總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,賓館果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。賓館下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占賓館總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本賓館市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色賓館,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行賓館“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使賓館上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。

(三)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是賓館的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于賓館及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。賓館要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。另外,餐廳配合賓館,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了賓館和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

(四)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座。按照賓館年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參加,通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí),定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語會(huì)話能力的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在賓館組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃,自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參加。賓館與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

4、練兵考核。賓館會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評(píng)出了客房第一名,第二名,第三名;前廳第一名,第二名,第三名;餐廳第一名,第二名,第三名;廚房第一名,第二名,第三名。賓館分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)賓館“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是賓館全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

新的一年我們一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創(chuàng)新,將我們的賓館做大做強(qiáng),沒有最好,只有更好。以同行類優(yōu)秀賓館為參考,努力追趕,實(shí)現(xiàn)我們賓館業(yè)績的最大提升!

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇10】

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)。

1、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。

該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的'思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

3、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇11】

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余,回顧這一年的工作歷程,作為賓館銷售人員在工作上取得了必須的成績,基本上完成了賓館下達(dá)的任務(wù),但也存在著不少的問題。

剛到銷售部門時(shí),對(duì)銷售方面的只是不是很精通,對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在賓館以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下,很快的了解到賓館銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng),作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自我身兼重任,作為賓館的門面,賓館的窗口,自我的一言一行也同時(shí)代表了賓館的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自我,在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自我的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。

此外,還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的前沿,經(jīng)過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自我的本職工作。

為了更好地完成賓館的營銷工作,實(shí)現(xiàn)雙贏,異常正對(duì)這半年的銷售工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):

一、賓館各部門的配合

在賓館工作一年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個(gè)部門,有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣。此刻必須要和各個(gè)部門自行來進(jìn)行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長,因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

所以,只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自我的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決。

二、賓館的管理推新

所謂營銷為賓館的龍頭,既為龍頭,那么賓館的各種推新首要讓賓館領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)明白,熟悉以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實(shí)質(zhì)性的。

例如,推出新品新菜,能夠供給一到兩范文大全份給銷售部試味,既能夠方便銷售人員介紹新品新菜,又能夠有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個(gè)諸葛亮抵可是三個(gè)臭皮匠。

以上便是我一年來我在賓館工作的總結(jié),新的一年即將來臨,在新的一年里,我會(huì)更加努力地做好工作!

賓館個(gè)人工作總結(jié)【篇12】

轉(zhuǎn)眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經(jīng)歷了,等多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路,依然完成了上級(jí)賦予的目標(biāo),這和我們?cè)谧拿恳晃坏男燎谂κ欠植婚_的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。

如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)賓館行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場(chǎng)來看這無異于僧多粥少,面對(duì)這樣的市場(chǎng)我們要想立足,這其中的競(jìng)爭可想而知,坐以只能待斃,總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對(duì)自己有個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,成績,經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。

一、客人反映較多的問題:

對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來說,賓館硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好賓館想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。

1、積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。

2、細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。

3、營業(yè)時(shí)間無規(guī)律性和應(yīng)變性。

4、技術(shù)支持問題:維修范圍大,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。

5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。

6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),賓館各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著賓館整體的服務(wù)質(zhì)量。

二、銷售中的問題

經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,團(tuán)隊(duì)有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵(lì),發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少。

1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報(bào)賓館。

2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。

3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給銷售部員工主動(dòng)爭取客戶帶來了很大的阻力。

4、部門責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率。

5、市場(chǎng)調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。

6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到賓館銷售上,而賓館內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;賓館基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,賓館所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),賓館競(jìng)爭乏力,賓館內(nèi)外受困。

7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在賓館在進(jìn)行營銷活動(dòng)時(shí),重視一時(shí)承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時(shí)好時(shí)壞,暖氣時(shí)熱時(shí)冷等。

以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響賓館的根本,但不加以重視,最終可能給賓館的未來發(fā)展帶來重大的損失。

三、銷售策略

1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場(chǎng),爭取客源,營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是賓館的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的賓館回頭客。

4、全員營銷競(jìng)爭上崗。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于賓館及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動(dòng)賓館各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。

5、網(wǎng)絡(luò)營銷

賓館網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動(dòng)性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們賓館的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好賓館互聯(lián)網(wǎng)的營銷。

6、目標(biāo)。

銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時(shí)間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《賓館個(gè)人工作總結(jié)范本十三篇》一文,希望能解決您找不到幼兒工作總結(jié)時(shí)遇到的問題和疑惑,同時(shí),yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了賓館工作總結(jié)專題,希望您能喜歡!

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