瑣記讀書(shū)筆記。

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瑣記讀書(shū)筆記 篇1

初讀，很難相信，世界上居然會(huì)有如此惡毒的母親。母愛(ài)應(yīng)該是溫暖，溫馨的，但是在《金瑣記》中的曹七巧不但沒(méi)有給子女所應(yīng)有的關(guān)懷、溫暖，而給予他們的反而是無(wú)盡的痛苦，折磨。她連女性最美好的母性都不存在，值得人去關(guān)心同情么？只讓我感覺(jué)她所受的全是她自己自找的。

可是對(duì)于一個(gè)一直信奉：“人之初，性本善”的人來(lái)說(shuō)，我不得不從正面去想，像曹七巧這樣的人難道沒(méi)有好的一面？難道她生來(lái)就如此“惡”么？

再讀，帶著問(wèn)題去讀，發(fā)現(xiàn)自己對(duì)曹七巧的控訴太偏激了點(diǎn)。對(duì)于前面的義憤填膺，再讀后，更多的是覺(jué)得她很可憐，需要同情的。

在文章的一開(kāi)頭，是通過(guò)兩個(gè)丫頭的對(duì)話(huà)，讓我們初步的了解的曹七巧。同時(shí)兩個(gè)丫頭的對(duì)話(huà)，讓我們看到，曹七巧很可憐。如文章中寫(xiě)到“鳳蕭道：‘你是她陪嫁來(lái)的么？’小雙冷笑道：‘她也配！’”丫頭即如此輕蔑地看待她，再加上她的身份與姜家并不算門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)，且當(dāng)初是以“姨太太”娶進(jìn)門(mén)……而且她的丈夫是個(gè)軀體殘疾，“沒(méi)有生命意義的”姜家二少爺，對(duì)于一個(gè)正常的女人，能忍受，堅(jiān)持下去么？還有她娘家哥哥的索取……“不承情也罷！我也慣了。我進(jìn)你們姜家的門(mén)……誰(shuí)見(jiàn)我的情來(lái)？誰(shuí)有半點(diǎn)好處到我頭上？”這樣的環(huán)境怎能不叫她不暴躁，不尖酸刻??？甚至最后到達(dá)性格的“扭曲”呢？

對(duì)于她對(duì)子女的態(tài)度我還是覺(jué)得不可原諒的，因?yàn)榧词棺约河卸鄬?duì)世界，對(duì)社會(huì)，對(duì)世人的憤怒，也不能將子女當(dāng)成自己發(fā)泄苦悶，憤怒的工具阿。記得有人這樣說(shuō)道：“曹七巧的命運(yùn)本是不幸的，但她并不從自身的不幸中滋生出可貴的同情心，而是以制造別人（確切的說(shuō)是她親身兒女，而且也只能是她的親骨肉，因?yàn)槟鞘撬ㄒ荒芙佑|到的人）的更大的不幸來(lái)獲得快感。曹七巧人性惡的最深刻之處就展現(xiàn)在她與兒女媳婦的沖突中?！蔽液苜澩鲜鏊f(shuō)的`。尚且不論“虎毒不食子”，對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，世界上的一切光榮和驕傲，都來(lái)自母親（高爾基）。母親是第一個(gè)影響她子女職業(yè)興趣發(fā)展的人。再來(lái)看看我們這為所謂的“母親”曹七巧，她又怎樣對(duì)待他的子女??？如她的女兒，如小說(shuō)中說(shuō)道“有時(shí)她也覺(jué)得犧牲得有點(diǎn)不值得，暗自懊悔著，然而也來(lái)不及挽回了。她漸漸地放棄了一切上進(jìn)的思想，安分守己起來(lái)。她學(xué)會(huì)了挑是非，使小壞，干涉家里的行政。她不時(shí)的跟怒親慪氣，可是她的言行舉止越來(lái)越像她的怒親了”。再如兒子，她以給長(zhǎng)白娶媳婦的方式管住他，但又不讓兒子與一個(gè)女人有正常的生活和快樂(lè)。她處處親近長(zhǎng)白，要長(zhǎng)白給她燒煙泡，陪她通宵聊天。最后使得媳婦被殘酷的精神折磨致死，姨太太做了"替身"。不到半年，也自殺了。這還稱(chēng)的上是“母親”么？

總之，曹七巧有值得我們同情的地方，但她對(duì)于子女的種種，我想是無(wú)可原諒的，不值得同情的。希望現(xiàn)在和以后不會(huì)有像曹七巧一樣的母親存在。

瑣記讀書(shū)筆記 篇2

今天是**短假的最后一天，中午，頂著炎炎烈日，我從書(shū)店捧回了一本《朝花夕拾》。到家后，翻開(kāi)幾頁(yè)，雖說(shuō)是**，可我基本一點(diǎn)都讀不懂。偶然翻到《瑣記》這篇文章，感覺(jué)不那么深?yuàn)W，便讀了起來(lái)。

一開(kāi)頭，是講一位姓衍的太太，她對(duì)自己的兒子雖然狠，對(duì)別家的孩子卻好的，無(wú)論鬧出什么亂子來(lái)，也決不去告訴各人的父母，因此小孩們都喜歡去她家，剛開(kāi)始我還覺(jué)得她很民主，可看著看著就覺(jué)得有問(wèn)題了，她總是慫恿孩子們干壞事，事后又充當(dāng)“老好人”的一個(gè)角色，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是“虛偽。”譬如，她慫恿孩子們冬天里去吃水缸里結(jié)的冰，那可是在農(nóng)村，一個(gè)水缸常年不打掃該有多臟啊!她還笑著說(shuō)，“好，再吃一塊。

我記著，看誰(shuí)吃得多。”;她還鼓勵(lì)孩子們比賽“打旋子”，還從旁計(jì)著數(shù)，但當(dāng)她看到孩子的大人出來(lái)時(shí)，馬上就會(huì)變換口吻說(shuō)道，“你看，不是跌倒了么?不聽(tīng)我的話(huà)。

我叫你們不要旋，不要旋……”看到這里，她的形象在我心中已經(jīng)大打折扣。

后來(lái)，魯迅的父親犯了一個(gè)錯(cuò)誤。她甚至鼓勵(lì)魯迅偷錢(qián)。魯迅說(shuō)她家沒(méi)錢(qián)，她讓魯迅把珠寶偷走賣(mài)掉。魯迅最后沒(méi)有偷，但不到一個(gè)月，他就聽(tīng)說(shuō)魯迅偷了家里的東西賣(mài)了。很明顯，燕妻跑了出來(lái)，談起了這件事。

這種表面上對(duì)你很好，背后卻捅人一刀的人，我是最鄙視的，小時(shí)候，我總覺(jué)得別的同學(xué)的家長(zhǎng)特別好，總是和顏悅色，而我媽媽卻很兇，總是管我?？赐赀@篇文章，我明白其他學(xué)生的家長(zhǎng)表面上對(duì)我總是很好，但很少有人對(duì)我內(nèi)心真的很好，就當(dāng)我是客人吧。但我的父母，平時(shí)對(duì)我很兇，總是關(guān)心我，這也不讓那也不讓?zhuān)鋵?shí)對(duì)我真的很好。

瑣記讀書(shū)筆記 篇3

把《紐約瑣記（修訂版）》翻完后，終于確認(rèn)了陳丹青在這書(shū)再版序言里的話(huà)——他出過(guò)這么三五本書(shū)，也就這么一本尚可讀。大致原因，這雖是陳丹青先生第一回寫(xiě)書(shū)，但寫(xiě)得扎實(shí)，寫(xiě)得用功，特別那洋洋一大篇《回顧展的回顧》，讀得出學(xué)生認(rèn)真作**的傻而珍貴的勁頭。文字技巧，也不像之后那些書(shū)里捻熟得有些油滑。

后來(lái)的書(shū)，批評(píng)教育的文字，像風(fēng)一樣吹，吹，弱下來(lái)，只有空氣不流動(dòng)。雖是不斷再版著，那也只是暢銷(xiāo)書(shū)的暢銷(xiāo)罷了。

論閱讀感，我其實(shí)很喜歡《退步集》，那是我讀陳丹青的頭一本書(shū)，也吸引我讀掉他所有的書(shū)。因?yàn)槲淖趾每矗质窃诹R人——好看的罵人，讀起來(lái)很爽快的?！锻瞬郊m(xù)編》，湊數(shù)文章多，論及魯迅的那幾篇還可看，其余的不值書(shū)錢(qián)。

《**筆記》談的什么，不記得了，大致是借**談他自己比借他自己談**的文章多。至于《多余的素材》，題目也真恰當(dāng)?shù)?，確是不成品的素材，確是多余出版，也許不如不出版的。

學(xué)生的時(shí)候，看到過(guò)原先兩卷本的《紐約瑣記》，覺(jué)得貴，舍不得買(mǎi)，似乎那個(gè)版本沒(méi)彩圖。這回的修訂，定價(jià)比原先兩本還貴，但我見(jiàn)到里面繽紛的彩頁(yè)，大師畫(huà)作與珍貴**堆疊書(shū)頁(yè)，即刻買(mǎi)下來(lái)。

我美術(shù)眼界的開(kāi)竅，多虧李澤厚的那本《美的歷程》，雖然那本書(shū)說(shuō)的不全然是美術(shù)，但讓我曉得美不是“好看”那么簡(jiǎn)單，就像我讀過(guò)余華那本談古典**的書(shū)，看過(guò)一些涉及搖滾歷史的電影，曉得**不是好聽(tīng)那么簡(jiǎn)單。后來(lái)讀朱光潛先生的《西方美學(xué)史》，如墜云霧，美的歷史變成滿(mǎn)篇滿(mǎn)眼的哲學(xué)用語(yǔ)，讀到康德那一章，終于讀不下去，讀不懂，放下了。后來(lái)明白，應(yīng)該先看些哲學(xué)書(shū)的。

這本讀了一半的書(shū)讓我不知何故明白，美不是那么簡(jiǎn)單，而是可以升華人生的。

《紐約瑣記》的好，我想是對(duì)一個(gè)個(gè)畫(huà)家的個(gè)性，一幅幅畫(huà)作的氣質(zhì)進(jìn)行對(duì)照的羅列與陳列，讓我明了美的概念里有著美學(xué)概念之下實(shí)在而生活的一面。陳丹青寫(xiě)的是畫(huà)家的平凡日子。例如，他寫(xiě)了他的畫(huà)家朋友奧爾，如何謀生，一邊畫(huà)廣告牌，一邊畫(huà)他賣(mài)不出去的顧畫(huà)。他也會(huì)寫(xiě)畫(huà)家的逸事，比如他寫(xiě)德加畫(huà)畫(huà)的斤斤計(jì)較，會(huì)將許久之前送給朋友的畫(huà)拿回來(lái)重新修改。

他甚至單單描述畫(huà)家的樣貌。他也提出自己的觀點(diǎn)，樂(lè)意顛覆往常的看法，比如他說(shuō)畢加索的畫(huà)人物肖像其實(shí)沒(méi)有夸張，也沒(méi)有變形，只是以?xún)和囊暯牵髨D在畫(huà)布上畫(huà)出它所見(jiàn)的全部，所以將立體的面畫(huà)成一個(gè)平面而已；比如他說(shuō)夏加爾到晚期的畫(huà)是假天真，天使飛得太久了。

我不知道他對(duì)不對(duì)，我并不懂得畫(huà)。但我知道他說(shuō)的好，因?yàn)槟侨皇且粋€(gè)閱畫(huà)無(wú)數(shù)的畫(huà)家看畫(huà)的真切感受，是喜愛(ài)，是憎惡，是敬而遠(yuǎn)之，是遠(yuǎn)之且不敬——怎樣感受，陳丹青便怎樣說(shuō)出來(lái)，絲毫不掩飾的。這是這本書(shū)最有價(jià)值的部分，因?yàn)檫@些感覺(jué)讓我意識(shí)到，學(xué)習(xí)如何感受一幅畫(huà)是理解為什么一幅畫(huà)是美麗的地一步。

我過(guò)去常去美術(shù)館看各種展覽，但我只是盯著一幅畫(huà)，盯著畫(huà)中一動(dòng)不動(dòng)的場(chǎng)景，盯著色塊，盯著筆觸，盯著水已經(jīng)干了的墨水。看完后，我好像沒(méi)看到。

相比《回顧展的回顧》的嚴(yán)肅較真，書(shū)里有趣的，是一篇《我的畫(huà)室》。畫(huà)室是畫(huà)家的中心，連接著生活和生活。陳丹青講了自己畫(huà)室的租金，講了怎樣從一間空屋很快“攤得一塌糊涂”，講了畫(huà)室的被拆遷以及為拆遷而打的官司。

那是一個(gè)留洋中國(guó)畫(huà)家的生活自描了，陳丹青文字好，不亂抒情，讀來(lái)輕松不輕巧。

書(shū)里也有對(duì)畫(huà)論的辯論，對(duì)歷史的翻檢，有些是我不能理解，不能全懂的了。須得再多看些書(shū)，多看些畫(huà)，再去讀。

據(jù)書(shū)中提到的畫(huà)家介紹，看完這本書(shū)后，我到城里一家賣(mài)美術(shù)書(shū)的小店里找了幾本畫(huà)冊(cè)，都是多年前出版的二等品，印刷粗糙。我只能買(mǎi)的起這些便宜貨，但我真的想在這個(gè)小城市買(mǎi)一本好的地圖集，我買(mǎi)不起。至于美術(shù)館，有兩個(gè)小美術(shù)館，一個(gè)是省內(nèi)一些當(dāng)代畫(huà)家的展覽，一個(gè)都沒(méi)有。

只能眼巴巴再翻翻書(shū)里《美術(shù)館》這篇文章，借陳丹青描繪，再幻想一把國(guó)外那些琳瑯滿(mǎn)目掛著珍貴畫(huà)作的美術(shù)館。

作者簡(jiǎn)介：

灰土豆：簡(jiǎn)書(shū)影視優(yōu)秀作者，圖書(shū)編輯。

瑣記讀書(shū)筆記 篇4

《炒雞蛋作文》

炒雞蛋作文（一）：

學(xué)做炒雞蛋

這天，我在家玩電腦。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我不情愿地關(guān)掉電腦，走到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：怎么了？

原先媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很搞笑。

于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。

首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓雞蛋，打碎蛋殼，然后把雞蛋倒進(jìn)碗里。媽媽說(shuō)：煎雞蛋之前，你需要先放油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一下，再加些調(diào)味料，再炒一遍。

我聽(tīng)了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說(shuō)：該放雞蛋了！

我聽(tīng)著，拿起碗，把所有的雞蛋都倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到砰的一聲，更多的油珠從鍋里濺了出來(lái)。

等我再看看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)黑雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說(shuō)：快翻一翻雞蛋?。?/p>

我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒(méi)有完全燒焦。這時(shí)，我的心開(kāi)始退縮，對(duì)媽媽說(shuō)：啊，煎雞蛋真的很難！

我不學(xué)了！媽媽聽(tīng)到了，對(duì)我說(shuō)：半途而廢，我相信你能做到！

我想了一會(huì)兒，最后決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗了嘗自己的奇怪雞蛋，很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了另一種技能。

今天我又明白了一個(gè)道理：工作不能半途而廢喲！

炒雞蛋作文（二）：

第一次炒雞蛋

我九歲了。我媽媽常說(shuō)我應(yīng)該幫助成年人做點(diǎn)什么，學(xué)會(huì)獨(dú)立生活。這天中午，媽媽說(shuō)要炒雞蛋，機(jī)會(huì)來(lái)了！媽媽同意讓我來(lái)炒，我高興得一蹦三尺高。

在媽媽的要求下，我先把配料切好放在一個(gè)小碗里。炒雞蛋，首先要做的就是敲雞蛋，我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，輕輕敲了幾下碗邊，雞蛋不聽(tīng)使喚，不但沒(méi)有裂開(kāi)，還象烏鴉對(duì)我說(shuō)：愚蠢，愚蠢！

氣得我火冒三丈。一聲強(qiáng)敲，只聽(tīng)何時(shí)，手上和衣服上全是蛋黃、蛋清。媽媽見(jiàn)了，就說(shuō)：

別急，磕雞蛋要用中力，重新來(lái)過(guò)。說(shuō)著磕了個(gè)給我看。我照我媽媽說(shuō)的做了。當(dāng)我和中力敲門(mén)時(shí)，有一條裂縫。當(dāng)我和中力分手時(shí)，蛋黃和蛋清滑進(jìn)了碗里。圓圓的蛋黃露出微笑，好像在說(shuō)：

你真厲害！然后，我把碗里的雞蛋用筷子一個(gè)勁地?cái)嚭?。攪拌后我把鍋用水洗干凈，洗干凈后我把煤氣爐開(kāi)打開(kāi)，等鍋熱后再倒一些油進(jìn)去，只見(jiàn)噼里啪啦的聲音，雞蛋上不停的冒出小泡泡來(lái)，我連忙拿起鍋鏟，把雞蛋翻來(lái)覆去，不一會(huì)兒雞蛋就煎熟了，我把雞蛋倒進(jìn)碟子里，又把碟子拿到爸爸媽媽跟前，讓他們嘗試一下我的作品雞蛋，爸爸媽媽拿起筷子向我的作品進(jìn)攻，一會(huì)兒他們對(duì)我說(shuō)：

好吃，好吃。

美味的炒雞蛋準(zhǔn)備好了。第一批炒雞蛋非常成功。我感到非常高興。

炒雞蛋作文（三）：

第一次炒雞蛋

今天是星期天，我突然想煎雞蛋，但我媽媽不在家，我爸爸的煎雞蛋也不好吃。我想：還是自己炒吧。我以前從沒(méi)吃過(guò)煎蛋。

不錯(cuò)，這是個(gè)好主意。說(shuō)做就做，我立刻從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。先將雞蛋輕輕打開(kāi)，將蛋黃和蛋白質(zhì)倒入碗中，然后用筷子將雞蛋攪拌均勻。

然后把鍋放在爐子上，打開(kāi)煤氣，點(diǎn)火。跟著往鍋里放點(diǎn)油，把油慢慢地?zé)裏帷．?dāng)我看到鍋里的油開(kāi)始冒煙時(shí)，我立即把雞蛋倒進(jìn)鍋里。馬上，雞蛋發(fā)出咝咝的聲音，我的鼻子立刻聞到炒雞蛋的味道。

我把火關(guān)小后，耐心地把雞蛋煎了一會(huì)兒，拿起鍋鏟翻過(guò)來(lái)，然后煎了一會(huì)兒。這時(shí)，一股誘人的雞蛋味撲面而來(lái)。雞蛋的兩面都是金色的，讓我流口水。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒(méi)味道，原先忘記下鹽了，但是吃起來(lái)還挺香。

這是我第一次煎雞蛋。雖然味道不是很好，但也是我自己工作的結(jié)果，所以味道很好吃！以后我必須多向媽媽請(qǐng)教，炒出香噴噴的蛋來(lái)！

炒雞蛋作文（四）：

我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋

一天，媽媽說(shuō)中午要教我炒菜，我高興得不得了。我問(wèn)媽媽?zhuān)撼词裁茨兀繈寢屨f(shuō)：炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！

到了中午，媽媽就開(kāi)始教我。媽媽說(shuō)：先拿一個(gè)西紅柿，把西紅柿放進(jìn)熱水里，然后取出去皮。

我選了一個(gè)大紅西紅柿和一個(gè)大雞蛋。我把西紅柿燙了一會(huì)兒，剝皮了。我媽媽讓我用菜刀切西紅柿。我把西紅柿切成許多小塊，放在碗里。該打雞蛋了，我從碗柜中取出了一個(gè)碗，把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫，用雙手把它分掰開(kāi)，雞蛋流進(jìn)碗里，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黃是金黃的，像一塊金幣。

我在碗里放了一點(diǎn)鹽，然后用筷子攪拌。它變成黃色液體。溧陽(yáng)市社渚阿林-溧陽(yáng)文學(xué)tal-food.

準(zhǔn)備油炸時(shí)，我打開(kāi)天燃?xì)?，?zhǔn)備往鍋里倒油，媽媽說(shuō)：等鍋里沒(méi)有水再倒油。我聽(tīng)媽媽的話(huà)，在鍋里沒(méi)有水的時(shí)候倒了些色拉油。

過(guò)了一會(huì)兒，油熱了，我把蛋液倒進(jìn)鍋里。當(dāng)?shù)耙嚎煲Y(jié)的時(shí)候，我把它翻過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)蛋液變成了一個(gè)蛋餅，就像一枚金牌。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的，才把準(zhǔn)備好的西紅柿塊倒入鍋中，在鍋中翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，當(dāng)我要出鍋的時(shí)候，我在鍋里放了適量的味精和鹽，然后撒上一些蔥，就像一幅畫(huà)，真的很美！

光好看好吃嗎？我就拿給爸爸品賞，爸爸說(shuō)：好吃。我不相信，吃了一塊，啊！真的很好吃。

--炒雞蛋作文（五）：

學(xué)炒雞蛋

這一天，我突然想到一個(gè)完美的主意，那就是做一道菜，讓爸爸媽媽開(kāi)心！我在書(shū)架上抽出了一本家常菜譜，便看了看第一頁(yè)的目錄，上面寫(xiě)著：炒青菜、紅燒排骨、豆豉蒸魚(yú)、炒雞蛋等等許多美味的菜。

我想了想，還是弄個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的菜吧！那就做炒雞蛋好了。

我請(qǐng)求奶奶幫忙，她一下子就答應(yīng)了。奶奶先幫我把那沉重的鐵鍋搬上灶臺(tái)，又幫我拿出櫥柜里的碗，之后我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋來(lái)，右手拿著一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，只見(jiàn)那蛋殼裂開(kāi)了一個(gè)小口子，我使勁掰開(kāi)蛋殼，蛋清帶著蛋黃一塊兒流進(jìn)了碗里，我把第二個(gè)蛋用同樣的手法倒入碗內(nèi)之后，用打蛋器把金黃色的蛋液打均勻，再往雞蛋里加了些許鹽和蔥花，隨后就點(diǎn)火、熱鍋。鍋熱后倒入適量精制油，把雞蛋糊糊倒入鍋內(nèi)，奶奶見(jiàn)我不會(huì)翻炒，就幫我炒，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了滋啦滋啦的聲音，雞蛋隨之結(jié)成塊兒，一股香噴噴的味道撲面而來(lái)，最后出鍋裝盤(pán)。

我剛剛做好，爸爸媽媽就一道回家了，我留意翼翼地把那盤(pán)炒雞蛋放在客廳的長(zhǎng)方形玻璃桌上讓他們品嘗，他倆嘗后異口同聲地說(shuō)道：我們的女兒真棒?。?/p>

這次學(xué)炒雞蛋使我有了經(jīng)驗(yàn)，有了啟發(fā)，有了成長(zhǎng)！

炒雞蛋作文（六）：

學(xué)炒雞蛋

這天晚上，我老媽炒雞蛋的時(shí)候，我說(shuō)：我來(lái)炒？！老媽居然同意了。

媽媽從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，教我把雞蛋打在一個(gè)大碗里，要我放點(diǎn)鹽、雞精，用筷子把三個(gè)雞蛋攪勻，然后幫我把平底鍋放在燃?xì)庠钌宵c(diǎn)著，放一點(diǎn)豆油燒熱后，把雞蛋放進(jìn)鍋里，用大勺子把雞蛋炒散，再過(guò)兩分鐘，炒雞蛋香味出來(lái)了，用盤(pán)子盛出來(lái)，放在桌子上，能夠吃了

吃著我自己炒的雞蛋，就感覺(jué)好吃！

以后，我還要學(xué)做更多東西！

炒雞蛋作文（七）：

我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋

我是蛋蛋公主，這是同學(xué)送的外號(hào)，我的午飯幾乎和蛋有好大關(guān)系，蒸炸炒煮煎，我都嘗試過(guò)，但是，我一個(gè)也不會(huì)做，在心里的掙扎下，我最后肯學(xué)了。

周日的一天，媽媽賦閑在家，再三懇求，最后，媽媽肯教我，西紅柿炒雞蛋主要是西紅柿的圓潤(rùn)透紅，和雞蛋的蛋清蛋黃主要平均，我拿了兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，西紅柿洗凈后，切成小片兒，準(zhǔn)備在一邊，刷好了平底鍋，用火烤鍋，等鍋熱了，再倒入冷油，入洋蔥碎中小火慢慢煸透，煸香。將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要，只留蔥油，這樣才好吃，該打雞蛋了，我把雞蛋磕出，用力攪打，直到停下來(lái)發(fā)現(xiàn)蛋液面全部布滿(mǎn)泡泡，足夠蓬松才停了下來(lái)，又在蛋液中放了少許鹽，拌了拌放置一旁。下一步，把蔥油燒熱，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入鍋中，不要著急翻炒，然后讓它煎一會(huì)直至邊緣凝固（老媽的秘訣喲），再將好了的雞蛋炒碎，然后熄了火，盛出雞蛋，準(zhǔn)備切一些姜末和蒜末，放入金龍魚(yú)油，煸好了之后放入西紅柿翻炒，放一點(diǎn)料酒，調(diào)些糖，在撒一些鹽調(diào)味，倒入雞蛋之后再光火，調(diào)入一勺小麻油提香，即可出鍋，最后不要忘了加上小蔥花。

我的成果。哈哈哈，嘗一嘗吧！

炒雞蛋作文（八）：

我學(xué)炒雞蛋

我覺(jué)得我媽媽從店里回來(lái)再做飯?zhí)量嗔?，所以我就?wèn)我媽媽學(xué)了一招。

我學(xué)的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗里，再把蔥切好，在雞蛋里加點(diǎn)兒鹽，然后把蔥、雞蛋、鹽攪拌均勻。

之后就**，在鍋里放好油，等油熱了，（看見(jiàn)鍋里開(kāi)始有點(diǎn)冒煙了，說(shuō)明油已經(jīng)很熱了）就該把雞蛋放進(jìn)鍋里去了。我在倒雞蛋的時(shí)候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時(shí)候，油濺到我的身上，把我燒住。但是媽媽說(shuō)：

兒子，別猶豫了，否則就糊了。我趕緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時(shí)候，只聽(tīng)見(jiàn)呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來(lái)，可把我嚇壞了。媽媽又說(shuō)：

別怕，快過(guò)來(lái)翻炒雞蛋。我又跑過(guò)去拿上鏟子翻炒了起來(lái)，只見(jiàn)鍋里的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的變成了一塊一塊的，還散發(fā)出了香味。媽媽說(shuō)：

能夠出鍋了。我趕緊關(guān)掉火，把雞蛋盛到碗里，

爸爸媽媽嘗了一口說(shuō)：好吃，兒子你真是太棒了。我心里美滋滋的。我覺(jué)的我自己就是少年小廚師?。?/p>

炒雞蛋作文（九）：

學(xué)炒雞蛋

這一天，我突然想到一個(gè)完美的主意，那就是做一道菜，讓爸爸媽媽開(kāi)心！我在書(shū)架上抽出了一本家常菜譜，便看了看第一頁(yè)的目錄，上面寫(xiě)著：炒青菜、紅燒排骨、豆豉蒸魚(yú)、炒雞蛋等等許多美味的菜。

我想了想，還是弄個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的菜吧！那就做炒雞蛋好了。

我請(qǐng)求奶奶幫忙，她一下子就答應(yīng)了。奶奶先幫我把那沉重的鐵鍋搬上灶臺(tái)，又幫我拿出櫥柜里的碗，之后我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋來(lái)，右手拿著一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，只見(jiàn)那蛋殼裂開(kāi)了一個(gè)小口子，我使勁掰開(kāi)蛋殼，蛋清帶著蛋黃一塊兒流進(jìn)了碗里，我把第二個(gè)蛋用同樣的手法倒入碗內(nèi)之后，用打蛋器把金黃色的蛋液打均勻，再往雞蛋里加了些許鹽和蔥花，隨后就點(diǎn)火、熱鍋。鍋熱后倒入適量精制油，把雞蛋糊糊倒入鍋內(nèi)，奶奶見(jiàn)我不會(huì)翻炒，就幫我炒，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了滋啦滋啦的聲音，雞蛋隨之結(jié)成塊兒，一股香噴噴的味道撲面而來(lái)，最后出鍋裝盤(pán)。

我剛剛做好，爸爸媽媽就一道回家了，我留意翼翼地把那盤(pán)炒雞蛋放在客廳的長(zhǎng)方形玻璃桌上讓他們品嘗，他倆嘗后異口同聲地說(shuō)道：我們的女兒真棒??！

這次學(xué)炒雞蛋使我有了經(jīng)驗(yàn)，有了啟發(fā)，有了成長(zhǎng)！

炒雞蛋作文（十）：

我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋

從我上小學(xué)四年級(jí)以來(lái)，有些周末的時(shí)候，爸爸媽媽要出去辦事，就會(huì)把我一個(gè)人留在家里，并且告訴我：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，能夠獨(dú)自呆在家里了。但是有好幾次都到了吃飯的時(shí)候，他們都沒(méi)有回來(lái)。

因?yàn)槲也粫?huì)做飯，只能餓著肚子等他們回來(lái)，或者先吃點(diǎn)零食。

我心想，求人不如求己，要是我也會(huì)做一些簡(jiǎn)單的飯菜那可多好啊！我把這個(gè)想法告訴了爸爸媽媽?zhuān)麄兪指吲d，表示愿意傳授給我廚藝。

最后，在一個(gè)周末的中午，我興奮地拿出要用的材料，在媽媽的指導(dǎo)下，開(kāi)始了這天的實(shí)驗(yàn)。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡(jiǎn)單，很快搞定。

第二步可就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了，第一個(gè)雞蛋我就把許多蛋皮打進(jìn)了碗里，攪拌的時(shí)候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。

蛋殼只需要力量適中地磕一下，它就不會(huì)有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就能夠切開(kāi)。第三步就等油加熱后炒蛋。

雞蛋很快就起泡變成金黃色，炒熟后倒出來(lái)，再炒西紅柿、蔥，隨后放入所有作料，把炒好的雞蛋倒入鍋里，迅速翻炒。我用勺子盛出一點(diǎn)，吹了吹、嘗了嘗味道，還不錯(cuò)。端盤(pán)上桌。

一盤(pán)紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了！我還做了米飯，炒了土豆絲，一家三口的飯就這樣出爐啦！

瑣記讀書(shū)筆記 篇5

一直喜歡魯訊的文章， 以前上學(xué)時(shí)，每新學(xué)期開(kāi)始，上語(yǔ)文課時(shí)，老師捧著嶄新的課本講解著前面的課文，而我表面上是聽(tīng)著課、看著書(shū)，卻不是看老師講的那篇，而是翻到后面看還沒(méi)學(xué)到的課文，看得津津有味;《從百草園到三味書(shū)屋》、《孔乙已》、《吶喊》、《藥》、《祝?！贰?覺(jué)得每篇故事都深深吸引著我去看。

近日又重溫了魯訊的散文《瑣記》，不同的年齡、不同的角度再次閱讀，感受、體會(huì)也是不一樣的。以前純粹是看插圖，看故事里人物結(jié)局，而現(xiàn)在看內(nèi)容的同時(shí)，更是多方面、深層次的去感受作者那收放自如，寬松自然，高超技巧的寫(xiě)作方法和風(fēng)格。

比如《瑣記》中有段描寫(xiě)衍太太和趙四太太的段落: 冬天，水缸里結(jié)了薄冰的時(shí)候，我們大清早起一看見(jiàn)，便吃冰; 有一回給沈四太太看到了，大聲說(shuō)道: “莫吃呀，要肚子痛的呢!“ 這聲音給我母親聽(tīng)到了，跑出來(lái)我們都挨了一頓罵，并且有大半天不準(zhǔn)玩……。 衍太太卻決不如此，假如她看見(jiàn)我們吃冰，一定會(huì)和藹的笑著說(shuō)，”好，再吃一塊。我記著，看誰(shuí)吃的多?！?還有段描寫(xiě)衍太太: 一回是很早的時(shí)候了，我還很小，偶然走進(jìn)她家去，她正在和她的男人看書(shū)，我走近去，她便將書(shū)塞在我的眼前道：”你看，你知道這是什么?“ 我看那書(shū)上畫(huà)著房屋，有兩個(gè)人光著身子仿佛在打架，但又不很像;正遲疑間，他們便大笑起來(lái)了。

短短的兩小段對(duì)話(huà)，足以讓我們領(lǐng)悟到對(duì)事、對(duì)人不能只看表面，表面滿(mǎn)面春風(fēng)、和藹可親不一定心地就是善良的、好的， 反之也不一定就是不好的。

作者以閑適從容，自然真實(shí)，面對(duì)面交談似的筆調(diào)講述著事情，從而讓讀者自己從講述中去感受人物的性格、為人，善與惡，好與壞。

沒(méi)有華麗的辭藻，也沒(méi)有美詞、美句的形容、修飾，就是家常理短，娓娓道來(lái)談心似的對(duì)話(huà)，卻刻畫(huà)出深動(dòng)的人物性格、特點(diǎn)，讓讀者過(guò)目難忘，從而也讓我們領(lǐng)略到了一代文豪深沉的思想，新穎、犀利的手筆，大家的風(fēng)格、風(fēng)范。

自古以來(lái)，以貌取人，以穿戴看人的不在少數(shù)，但有句話(huà)婦孺皆知，就是人是不可貌相，海水不可斗量;有人雖然長(zhǎng)的不漂亮、不帥氣，但很有才氣，比如大名遠(yuǎn)揚(yáng)的馬云;有人個(gè)頭不高，卻心地善良，為人真實(shí)， 比如雷鋒…… ; 有人很富有，卻穿著很普通;有人很窮，卻一身名牌;有人表面你好、我好，背后卻捅刀子……

文章也和人一樣，不能只看表面，字面詞語(yǔ)華麗，但讀起來(lái)泛味、空洞無(wú)物的比比皆是，而平平淡淡，沒(méi)任何修飾詞語(yǔ)，就生活中常見(jiàn)的你一句我一句樸實(shí)的，訴說(shuō)式的文章，卻能讓我們有畫(huà)面感，讀起來(lái)有實(shí)有味，能讓讀者產(chǎn)生共鳴，有心靈碰撞、甚至震撼……

總之，無(wú)論是人、是事，面上好的，不一定就是里子也好，自然讓我聯(lián)想到現(xiàn)在的好多網(wǎng)絡(luò)文章，有寫(xiě)的確實(shí)很好，而有的從頭至尾只是精美的插圖，全文只有幾句感嘆而已，有的從字面上看去，那真是一個(gè)”美“啊! 那簡(jiǎn)直就是美詞、美句組成的文章，那海量的美詞、美句真是能筆掃千軍，讓人拍案叫絕啊! 但細(xì)細(xì)品味，給人感覺(jué)就是沒(méi)有主題、故事，除了感嘆、贊美，還是感嘆、贊美。

這也許只有、也只能有高科技的今天、網(wǎng)絡(luò)時(shí)代才能有的吧，也是真正的文學(xué)大家與網(wǎng)絡(luò)小作者的區(qū)別之一所在吧。

瑣記讀書(shū)筆記 篇6

《瑣記》介紹了魯迅先生沖破封建束縛，為追求新知識(shí)，離家求學(xué)至出國(guó)留學(xué)的一段生活經(jīng)歷。文章從作者切身感受出發(fā)，寫(xiě)出了進(jìn)化論及資產(chǎn)階級(jí)民主主義思想對(duì)進(jìn)步青年的影響。

令我感受最深的是作者在雷電學(xué)堂求學(xué)時(shí)，校長(zhǎng)出了個(gè)《華盛頓論》的文題，國(guó)文老師竟不知華盛頓是什么。這也足見(jiàn)當(dāng)時(shí)人們頭腦之古舊、思想之老化，人們對(duì)新思想的不接受與排斥。這樣的老師，豈不是要耽誤學(xué)生的學(xué)業(yè)嗎？對(duì)中國(guó)悠久文化的`曲解。他們簡(jiǎn)直是對(duì)華夏文化的污辱。

《瑣記》講的是魯迅從家到南京，從南京到日本的經(jīng)歷，從中我不但看到了一個(gè)腐敗的舊中國(guó)，還懂得了不能從表面來(lái)看任何事物和事情。

衍太太是那種小孩子看不出，但大人一眼就看得出來(lái)的歪心眼的人，他對(duì)別人家的'孩子“好”，“贊賞”他們吃冰，并且不告訴他們的媽媽?zhuān)⑶疫€鼓勵(lì)他們多吃，與之成反比的是沈四太太，當(dāng)他看到孩子們吃冰，即使阻止，但因聲音太響，被母親聽(tīng)到，罵了一通。表面上看，衍太太心胸寬大，懂得保護(hù)小孩的自尊心，會(huì)替別人保守秘密，而沈四太太就顯得有些大驚小怪。但是，吃冰對(duì)人的害處，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于衍太太的“熱心”沈四太太雖然方法欠妥，但是它是真心為孩子們著想。而衍太太所謂的“贊賞”就是變相的慫恿，放縱。當(dāng)“我們”在那里打旋，他在那里計(jì)數(shù)，突然一個(gè)孩子摔倒了，正好孩子的嬸母來(lái)了，他非但發(fā)布夫妻那孩子還說(shuō)：“你看，不是跌了么？不聽(tīng)我的話(huà)。我叫你不要旋，不要旋……”這件事情突出了他愛(ài)推卸責(zé)任。

當(dāng)孩子們跌倒了，像母親尋求幫助時(shí)，往往是一頓臭罵，但是衍太太絕不埋怨，立刻給孩子們上藥。從表面上看，孩子們的母親心狠異常，但是衍太太卻是和藹可親，孰不知，母親的狠心是要讓孩子們記住這個(gè)教訓(xùn)，下次不要再犯同樣的錯(cuò)誤，然而衍太太的不厭其煩，寬容大度，是對(duì)孩子們的一種放縱，是真正的不關(guān)心。

瑣記讀書(shū)筆記 篇7

在魯迅先生《朝花夕拾》這冊(cè)散文集中，有一篇文章的題目確實(shí)讓人覺(jué)得有點(diǎn)不同，那就是《瑣記》。不似前幾篇文章都有個(gè)明確的主題，這篇倒有點(diǎn)兒像形散神亦散的散文了。

《瑣記》先從衍太太這一主角入手，回憶了魯迅先生兒時(shí)與和衍太太之間的故事。衍太太總是給我留了一個(gè)不好的印象的，一個(gè)似乎有了小市民的種種劣根性的婦女，但是孩子們?cè)谒莾嚎偰艿玫桨侔愕目v容，或許更是一種不負(fù)職責(zé)。最后竟然還從衍太太口中傳出先生偷偷變賣(mài)家當(dāng)?shù)闹{言，此時(shí)的衍太太卻愈發(fā)的不可愛(ài)了。

文章還寫(xiě)到了在南京求學(xué)的事，在那段做做學(xué)生的日子里，先生對(duì)于學(xué)習(xí)的處所倒有個(gè)詳細(xì)的介紹，也證明了當(dāng)時(shí)自己讀書(shū)的態(tài)度，對(duì)于一些先進(jìn)的科學(xué)讀本均是喜愛(ài)的，對(duì)于一些陳古的文言，先生多是沒(méi)甚印象。

總而言之，《瑣記》雖提名為瑣記，但卻頗能展現(xiàn)那個(gè)時(shí)代社會(huì)的一個(gè)縮影。文章很好地顯示了當(dāng)時(shí)社會(huì)的一些現(xiàn)象，是一篇很好的回憶性散文。

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