蛋炒飯日記。

經(jīng)過篩選“蛋炒飯日記”成為我們眼中的精品之作。周記是一種特殊的記錄世界的方式，許多學(xué)生在學(xué)校都會被要求寫周記。通過周記的反思我們可以發(fā)現(xiàn)自己存在的問題和不足之處。請您放心參考本文！

蛋炒飯日記 篇1

今天早上，我很早就起來了，我想給家里做一頓飯，因為平時都是大人給我做，今天我也要給他們“露一手”，為他們做一次飯，讓他們也能像我一樣一起來就吃到可口的早飯。

我想：如果是方便面的話，特別沒有營養(yǎng)，對于今天不適合。如果是煎雞蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那還能做什么呢？就在我苦思冥想的時候，我看到了一個救星——雞蛋，雞蛋做什么呢？對，就做蛋炒飯吧！

我先打好兩個雞蛋放入盆中，拿一個勺子放了一些鹽，接著找到筷子把雞蛋攪拌均勻。然后開了電打火，放上了鍋，向里面到了一些油，然后倒入攪拌均勻的雞蛋，拿著鏟子炸雞蛋。過了一會，雞蛋已經(jīng)炸好了，我就拿鏟子將它們分成幾小塊幾小塊的。炸好雞蛋后，我又向鍋里倒入米飯和香腸，拿起了鏟子翻拌，一邊翻拌一邊倒入了一些鹽，等鹽都均勻地融入在米飯中時，我又切了一些蔥花倒進里面，進行翻拌。不一會，香噴噴的蛋炒飯就做出來了。

我把飯擺在了桌子上，剛放桌子上，就有人起來了，大家都很好奇我怎么會做，我便講了出來。大家一邊聽一邊吃，還不時的夸獎我長大了，懂事了，看著大家高興、開心的樣子，我的心里也樂開了花。

被大家表揚是一件很幸福的事，我也非常高興，第一次做蛋炒飯就有這樣好的結(jié)果，以后也可以多嘗試幾回。

通過這件事，我明白了：原來要干好一件事并不難，只要用心去嘗試，就會取得成功。

蛋炒飯日記 篇2

寒假的一天早晨，睡眼朦朧的我在被窩里伸了個懶腰。起床一看家里就我一個人?？磥砦矣忠ソ憬慵依锪?。因為爸爸媽媽交代過家里沒人就到姐姐家。我也很喜歡去她家。

我迅速的穿好衣服，來到姐姐家后發(fā)現(xiàn)她們家也是她一個人在家。和她一起玩了一會后我覺得好餓。我問姐姐：“姐姐你們家有沒有吃的東西，我沒吃早飯好餓?！薄拔铱匆幌隆苯憬阏f。她去找 了一圈說：“只有盛飯怎么辦呢？”我靈機一動說：“我們吃蛋炒飯吧！”姐姐說：“你會做嗎？我可不會做?！蔽艺f：“會做一點點，我看到媽媽做過的?！蔽覀冮_始找雞蛋了，我東找找西找找終于 在櫥柜里找到了兩個雞蛋。

然后我們開始做。我先把鍋放在煤氣灶上點上火，倒上油等油熱了，把打好的雞蛋倒了進去，雞蛋變得又大又軟，成了一張雞蛋餅。該放什么了？糟糕，忘了切蔥花了！“姐姐快點給我切點蔥 ”我大聲對姐姐說。還是姐姐幫了忙，把蔥花放了進去?！敖憬?，快把飯給我，蛋快糊了！”姐姐把飯拿來，我把飯倒了進去。用鏟子來回翻著，鍋里時不時傳來支支的響聲，還散發(fā)出蔥和雞蛋的香味。 我的口水都快流出來了。該放鹽了，放多少呢？于是我胡亂地加了一勺，再放上一點味精。好了，我的飯炒熟了。

我和姐姐每人盛上了滿滿的一碗。盡管飯咸了還有一股生菜油味，但我還是覺得香噴噴的，因為這是我做的飯。

蛋炒飯日記 篇3

今天中午，我和媽媽在家看電視。我媽突然說，中午吃蛋炒飯吧。很好！聽到這里，我高興的跳了起來，因為蛋炒飯是我的最愛。但是如果你自己做，我就是指揮官！媽媽笑著說。好吧。為了吃到好吃的蛋炒飯，我忍痛關(guān)掉電視，跟著媽媽進了廚房，學(xué)習(xí)如何做蛋炒飯。

首先，我媽媽讓我準備主要的材料：三個雞蛋，一張胡蘿卜卡，一碗米飯，一根火腿腸，大蒜和洋蔥。我媽讓我把胡蘿卜洗凈，和火腿腸一起切成顆粒。我花了很大力氣才把它們割好。然后打碎三個雞蛋，倒入碗中，加入幾滴醋和一點鹽，攪拌均勻備用。

我開始炒雞蛋炒飯。首先我把煤火打了一下，往鍋里倒了油。油熱了，我小心翼翼地把攪拌好的雞蛋倒進鍋里。只聽當啷一聲，雞蛋在鍋里炸開了。我拿起鍋鏟，迅速翻找起來。我媽笑我不是煎雞蛋，是打破鍋。

雞蛋變黃后，媽媽讓我在鍋里炒胡蘿卜和火腿，炒一會兒，然后把米飯倒進鍋里，鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音。

最后我媽讓我把大蒜洋蔥倒進鍋里，加鹽醬油等調(diào)味品。這時，鍋里有紅、黃、綠三種顏色混合在一起，非常漂亮！不一會兒，一盤雞蛋香噴噴的炒飯就吃完了。整個廚房都是香噴噴的蛋炒飯。

我吃著自己做的雞蛋炒飯，心里充滿了喜悅。

蛋炒飯日記 篇4

今天中午，媽媽教我做蛋炒飯。

我們先把蔥、火腿腸等去皮、洗凈，切成丁，裝在一個碗里備用。我把兩個雞蛋打進碗里，放上一點鹽用筷子攪拌。哎呀！手里的筷子怎么不聽我的使喚？要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗 外。在媽媽的指導(dǎo)下，用了足足10分鐘才攪拌均勻。

準備工作做好后，我開始炒飯了。點火，倒油，剛過一會兒，油噼里啪啦的炸開了，四處飛濺！媽媽說這是因為倒油時鍋里還有水。油燒熱后，我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi)，剛才還是液體的蛋馬上就變 成了一塊塊的。接下來，我把切好的火腿腸倒進鍋里，一起翻炒。然后，把飯倒入鍋，再放上鹽。最后是放蔥。一碗香噴噴的飯就做好了。媽媽嘗了嘗，豎起大拇指說：“這是天下最好吃的蛋炒飯！”

做一碗蛋炒飯原來要花這么多時間！那么，一日三餐又需要多少時間呢？爸爸媽媽為我做了這么多年的飯，付出了多少勞動啊！

蛋炒飯日記 篇5

昨天我們本來講好讓我自己來做蛋炒飯的，結(jié)果因為起得晚，沒有炒成，于是媽媽答應(yīng)我今天自己來炒蛋炒飯。我很高興，又很興奮。今天我起得很早，高高興興地去廚房里炒飯了。媽媽拿著相機，一邊教我，一邊給我拍照。

我先打雞蛋。我以前看過阿姨打雞蛋，所以覺得很簡單。今天我很輕視它，照著阿姨的樣子，把一個雞蛋對著磁磚敲破了殼，結(jié)果我拉不開雞蛋，只好敲了一圈，全裂了，可還是打不開。媽媽說不是那樣打開的，她給我做了示范，輕輕地一敲，再往兩邊一拉，雞蛋就打開了。

第二步，就是把雞蛋的液體倒到碗里，用筷子在碗里不停地攪，直到變成雞蛋水為止。

第三步，加小半勺鹽放到雞蛋水里，再把切好的蔥也放在雞蛋里，繼續(xù)攪。

第四步，在鍋里加入適量的油，要注意不能太多也不能太少。我不知道該加多少油，而且手有點顫抖，控制不好，所以第一次油加少了，媽媽讓我再添一點，結(jié)果油又多了，只好把多的油盛了出來。

第五步，把攪好的雞蛋水放進鍋里，翻來翻去，有點成形后再放米飯，還是翻來翻去的，然后再加半勺鹽。

第六步，把它盛出來。我原來覺得盛飯是最簡單的，結(jié)果我發(fā)現(xiàn)每一鏟子都盛得很少，原來盛飯也很難呀！

這樣，香噴噴的美味佳肴就做好了。雖然看起來不太美觀，但是吃起來很好吃，只不過雞蛋炒焦了罷了。

我覺得連蛋炒飯都那么難，燒其它飯肯定更難。

蛋炒飯日記 篇6

那是一段快樂的日子，兩個人口袋里只有一百元。

很突然地去了他的城市，兩手空空，我說，我們就這樣在一起吧。他抱著我。緊緊的。他的一個朋友因為打官司借了他的積蓄。所以，他的錢所剩無幾。我們在一個很安靜的小區(qū)里租了一套房子，買了必需品后，打開錢包，數(shù)了一下，只有一百塊。他說，沒關(guān)系的，可以去朋友那里借一點。等發(fā)了工資就好了。我說，不借，借第一次，就會借第二次。我們要吃得起任何苦。這樣才能永遠地在一起。我趴在床上，開始分攤錢。這三十塊給他早上做公車用的。偶爾天氣不好，打車回家。十五天，只需要熬十五天，他就要發(fā)工資了。另外三十塊是給他買早餐用的。還有三十塊是我和他晚餐用的。剩下十塊是備用金。以防萬一。他趴在我身上，叫我老婆，他把臉埋在我胸前，沉默不語，我知道他心里很疼。就這樣我們擁抱在一起，我哼著小曲兒，他一直一直把臉埋在我胸前。聽我哼曲兒。他說，我是這樣愛你。我說，我們會永遠在一起。第一天早上，和他一起起床，看著他洗臉刷牙，然后手拉著手，送他上班?？粗瞎嚒＼嚿先撕芏?，我看到他和他們擠在一起，他的眼里寫滿幸福。我們揮手，我看著車遠去，然后回家，洗衣服。收拾房間，用一塊很干凈的抹布擦地板，廚具，門。陽臺上的風(fēng)鈴發(fā)出很清脆的聲音，叮，叮，當……當……咚……咚……我看著它笑了。那是我們明天幸福的掌聲。中午的時候，他問我，吃午飯了沒有。我說，吃了。其實我沒吃。我要我們不借錢便過完這個月。我這樣倔強，把他的心疼放在心底，就是不許他借錢。所以，當他回來把一千塊錢放在我手里的時候，我哭了。我說，我并不是一個怕吃苦的人。但是，我要我們可以堅持著做任何事，就像我來你的城市，堅持著把父母給放棄了，把工作給放棄了。把朋友留在了遠方。來這陌生的城市，只為了和你相愛。我陪著他，坐公車去他朋友的家，把錢還掉。那晚，天空很美，有很多星星，在草地上，我躺在他的腿上，數(shù)星星。我說，天空多美啊，我們的愛情多美啊。我背詞給你聽吧。喜歡誰的呢，嗯，秦觀的《鵲橋仙》吧。蘇軾的《卜算子》。不知覺間背了《江城子》。他低頭吻住了我。他說，我們不會分離。于是，我們說，山無棱，天地合，才敢與君絕。我怕他不吃早餐，所以，經(jīng)常都給他買好早餐。有一次，夜里，十一點半，我們都睡了，做了一個夢，夢到很多個面包店。醒來后，發(fā)現(xiàn)自己忘了給他買早餐。穿著睡衣就往樓下跑。他攔著我說，干嘛去啊。小心摔著。我說，對不起，我忘了給你買早餐了。我看到他哭了。在門口，他毫無顧及地吻了我。吻得我喘不過氣來。那晚，我買了老婆餅。多親切的名字。晚上，很有意思，雞蛋二塊四一斤。我會挑雞蛋，很新鮮的。菜場很臟，我擠在一堆中年婦女中間，挑雞蛋。我會還價。晚餐是我做的，買一點點蘑菇。放在煮好的開水里，然后，把雞蛋打進去，看著它沸騰。放一點點蔥，還有雞精。很香。一碗湯大約花了我們八毛錢。他喜歡吃菠菜，很便宜。一塊錢一把。我會做很多樣式的菠菜。比如，煮的，蒸的。他吃得很香。我看著他，就笑了。有時候，會只炒蛋炒飯。這是我的絕活，他常夸我。這個我是跟有經(jīng)驗的廚師學(xué)的。先放油，把米飯放進去，攪一下，放一點點的鹽。然后，盛在一個大碗里。拿個小碗，打二個或三個雞蛋，攪拌。放進味精，鹽，之類的調(diào)料。攪均后。再往鍋里放油。把雞蛋放進去，用筷子攪。讓雞蛋散開。不要弄得太老。然后，把米飯和雞蛋全倒在鍋里拌。在鍋里悶幾分鐘。然后就可以等著他回來吃了。我們用一個大碗吃。兩個勺子，頭對著頭。笑嘻嘻的。很快樂。一碗清淡的蘑菇湯，一大碗蛋炒飯。他給我講一些快樂的事。那段時間，我不出門，我不想花錢。家里沒有電視機，什么都沒有，可是，我有好多事情做，我要曬我們的被子。我喜歡晚上睡覺的時候聞到太陽的味道。像我們的愛情，很溫暖，很好聞。他也喜歡聞太陽的味道。但是，他更喜歡抱著我，聞我的味道。他說，那是一個好老婆的味道。我們在十五天里，花了八十五元。他坐公車花了二十六元。早餐，三十元。中餐，我沒吃。晚餐，二十九元。他發(fā)了工資，帶我去逛街，他說，你想要什么呢，讓我買給你。我?guī)ノ颐看钨I菜時經(jīng)過的一個小鬧區(qū)，那里有很多小攤，我指著小盒子里的一個戒指，我說，要它。那是一個只有十元錢的戒指。

蛋炒飯日記 篇7

星期天早晨一醒來，爸爸就對我說：“彤彤我們早上吃蝦仁雞蛋炒飯，好嗎。"我激動的說太棒了。"聽了今天的早餐就非常有食欲，因為我非常喜歡吃蝦仁蛋炒飯，我一定要多吃一些!

說著我翻開被子就下了床，刷著牙都在想著那個飯，想著，想著，呵呵口水好像都要流下來了!冼漱完之后，我的“大廚"爸爸也開始了。我就站在一邊看，老爸麻溜的點著了火，把鍋加熱一下，然后倒上了油，只見老爸一手端著鍋，另一只手就把一個雞蛋打到了鍋里，哇塞，動作好熟練哦，接著倒入米飯，把雞蛋和米飯一起在鍋里一起翻炒，越炒越香，接著倒入少量醬油，又繼續(xù)翻炒，之后加入解凍好的蝦仁，爸爸在翻炒的過程中還能讓飯在空中旋轉(zhuǎn)360度，真的好佩服爸爸的炒飯技術(shù)喲!

我把餐具準備好了，爸爸的飯也炒好了，眼前的炒飯真是好有食欲喲，金黃帶點黑，雞蛋被炒的小小的，真是色香俱全!我真是太喜歡了!嘿，已等不及了 ，我嘗了一大口，似乎是一種愛的味道。爸爸我想對你說：You are a great cook!

蛋炒飯日記 篇8

炒蛋炒飯？那還不簡單！不，你想錯了，可能你會炒，那我還不一定會炒呢！

今年暑假，爺爺去南京和老同學(xué)聚會，家里只有我和奶奶，，奶奶對我說：寶寶，你來做蛋炒飯怎么樣啊？我想都沒想就點頭了，心想：做蛋炒飯，超簡單的，10分鐘搞定！

可是真正到我下廚的那一刻我開始打退堂鼓了，為什么呢？那是因為我根本不知道油放多少，要燒到幾成熱。打雞蛋嘛，這我倒會，打到一半的時候放一點點鹽和水就OK啦！還好有大廚奶奶的出手相助，我才開始炒雞蛋。把雞蛋炒熟了以后，我把他放到一個備用的碗里，接著，我又把隔夜的冷飯倒進鍋內(nèi)翻炒加熱，為了防止飯會糊，我趕緊跑到案板旁把前面切好的火腿腸、蔥、木耳還有包菜一一放入鍋內(nèi)，最后我把雞蛋到了進來。3、5分鐘后關(guān)火，出鍋，裝碗。這一系列的動作我配合的自然協(xié)調(diào)。大功告成！我興高采烈地說道。

端上飯桌，我拿起勺子嘗了一口咦？怎么感覺不對勁?。渴遣皇巧俜帕诵┦裁?？我使勁拍了一下大腿，：呀！鹽沒放！努力白費啦！~~(_)~~嗚嗚哈哈哈可惡，奶奶居然在一旁幸災(zāi)樂禍，氣死我也！

從這次炒蛋炒飯中，我感受到了奶奶平日的辛苦，平日的操勞，我還有時和奶奶頂嘴，這真是太不應(yīng)該了！從今往后我一定要多幫奶奶做家務(wù)事，讓奶奶不再勞累！

蛋炒飯日記 篇9

一大早，爸媽出門辦事，家里只剩我和弟弟，做飯的重任只能落到我身上了。

我準備做個蛋炒飯。先從冰箱拿出兩個雞蛋，一根香腸;然后，在米袋里倒出兩碗米。我學(xué)著媽媽的模樣“開火”，然后把這些東西炒在一起，放油、鹽和醬油。大概翻炒了三分鐘，關(guān)火，最后把它們盛到碗里。弟弟迫不及待地嘗了一口，但立馬就吐了出來。我覺得很奇怪，吃了一口，真是難以下咽，我只能飛奔到洗手間，把它全吐掉了。

媽媽回來后，我把做飯的經(jīng)過全跟她說了一遍，媽媽聽完哈哈大笑，對我說：“寶貝，生米炒出來的飯是不能吃的。蛋炒飯應(yīng)該用煮熟的飯炒。”聽完媽媽的話，我才恍然大悟：每件事情并不是看到的那么簡單，唯有自己親自實踐后，才能真正明白其中的細節(jié)和步驟。