酒店開業(yè)策劃方案。

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酒店開業(yè)策劃方案 篇1

一、整體構(gòu)思

1.以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕，贈(zèng)送禮物，慶祝酒會(huì)來完成整個(gè)活動(dòng)的目的。

2.通過整個(gè)活動(dòng)以及新聞媒體來向社會(huì)各界傳播開業(yè)的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。

3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。

二、整體氣氛布置

整個(gè)會(huì)場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個(gè)升空氣球懸掛空中，并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息，讓更多的消費(fèi)者得到消息。

1.酒店布置

(1)在酒店門口放置一個(gè)比較大的紅色充氣拱門，并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。

(2)預(yù)計(jì)20個(gè)升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標(biāo)有貴酒店的開業(yè)祝福語。

(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。

(4) 在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。

2.主會(huì)場區(qū)

(1)在主會(huì)場區(qū)的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到和控制入場秩序。

(2)在主會(huì)場周圍放置兩個(gè)大音響和有架話筒，便于有關(guān)人員發(fā)言。

三、開業(yè)當(dāng)天的的慶典流程：

1.開業(yè)當(dāng)天8:00-9:00，由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)表演，營造開業(yè)氣氛。

2.開業(yè)當(dāng)天9:15-10:00，由舞龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)穿插表演，聚集人氣和營造開業(yè)氣氛。

3.開業(yè)當(dāng)天10:09，由專業(yè)主持人宣布xx酒店開業(yè)慶典正式開始。

4.開業(yè)當(dāng)天10:10-10:20，邀請(qǐng)嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺(tái)致詞。

5.開業(yè)當(dāng)天10:36-10:38 ，由重要的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進(jìn)行開業(yè)剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。

6.開業(yè)當(dāng)天10:38 ，隨著剪彩結(jié)束，再次燃放鞭炮，時(shí)間為8分鐘。

7.開業(yè)當(dāng)天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。

8.開業(yè)當(dāng)天10:40，由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進(jìn)入酒店休息。

9.當(dāng)會(huì)場整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)和舞龍舞獅隊(duì)進(jìn)行穿插表演，時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。

酒店開業(yè)策劃方案 篇2

一、活動(dòng)主題

__大酒店開業(yè)慶典儀式

二、活動(dòng)時(shí)間

20__年6月日

三、活動(dòng)地點(diǎn)

南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)

四、活動(dòng)背景

如何將“__大酒店”的認(rèn)知影響化，把品牌所營造的“勢(shì)能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動(dòng)力，并利用這次開業(yè)大典的契機(jī)，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參與人員：

1、大酒店董事會(huì)人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動(dòng)氣氛，對(duì)目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力，提高受眾對(duì)該銀行的認(rèn)知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。

3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時(shí)尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

八、活動(dòng)目的及意義

正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;

讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對(duì)手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對(duì)體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲 望,進(jìn)一步加強(qiáng)與南陽媒體的互動(dòng)和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機(jī)會(huì)，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓人們對(duì)__大酒店有一個(gè)初步的了解、認(rèn)識(shí)。參與人員：市、縣級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

九、現(xiàn)場布置：包括場外布置和場內(nèi)布置：

1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：__大酒店開業(yè)慶典;

3、在酒店(10#117)大廳里設(shè)置迎賓臺(tái)，設(shè)迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐，在活動(dòng)現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式;

4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。

5、主席臺(tái)兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對(duì)，活動(dòng)開始活動(dòng)期間播放喜慶音樂和活動(dòng)開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。

十、相關(guān)慶典布置人員安排：

十一、開業(yè)典禮實(shí)施流程

20__年_月_日：00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保安人員正式對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。

十二、慶典活動(dòng)流程：

__:00活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂;

__:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);

__:00主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況，邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺(tái)前就位;

__:00主持人宣布__大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

__:00第一項(xiàng)：鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

__:00第二項(xiàng)：邀請(qǐng)省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂)

__:00第三項(xiàng)：邀請(qǐng)宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：(上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂)

__:00第四項(xiàng)：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂)

__:00第五項(xiàng)：主持人邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為__大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

__:00第六項(xiàng)：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

十三、預(yù)期效果

1、使__大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來次活動(dòng)。

2、加深__大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。

4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對(duì)公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

十四、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi)

1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共___元。

2、請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會(huì)的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共___元。

3、活動(dòng)結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈(zèng)送的禮品等共___元。

酒店開業(yè)策劃方案 篇3

酒店開業(yè)活動(dòng)策劃方案

一：慶典工作小組

1、成立慶典活動(dòng)臨時(shí)小組，設(shè)立組長一人（總經(jīng)理），副組長若干人（各部/處總監(jiān)、經(jīng)理），負(fù)責(zé)全程指

揮與決策。

2、各項(xiàng)具體工作分工如下

1、廈門福佑戴斯大飯店開業(yè)剪彩儀式2、宣布“福佑陽光基金會(huì)”的成立3、“戴斯之夜”暨慶典晚宴（或雞尾酒會(huì)）

活動(dòng)廣告語（選其一）□陽光溫情□陽光之下，價(jià)值之選□福連四海，佑我嘉賓

三、活動(dòng)目標(biāo)

向社會(huì)各界宣布廈門福佑戴斯大飯店成立開業(yè)，取得公眾廣泛的認(rèn)同，擴(kuò)大知名度，提高美譽(yù)度，樹立良好的飯店形象，為今后的市場推廣創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。1、通過開業(yè)宣傳，擴(kuò)大飯店的知名度。

2、通過媒體廣告向公眾顯示本飯店在住宿、餐飲、康體、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。3、通過邀請(qǐng)省市政府及旅游局各領(lǐng)導(dǎo)、媒體記者、相關(guān)嘉賓以及客戶代表、同行業(yè)代表等，爭取確定良

好合作關(guān)系，爭取會(huì)議、接待、旅游等項(xiàng)目的承辦權(quán)，提升知名度，為占領(lǐng)市場鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、邀請(qǐng)賓客

1、邀請(qǐng)對(duì)象

1

戴斯（中國）總裁陳嘉財(cái)先生、市場開發(fā)副總裁張紅女士

市政府、工商、稅務(wù)局及省/市旅游局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

電視臺(tái)主持人（待定）

媒體記者

客戶代表

同行業(yè)代表

慈善基金負(fù)責(zé)人

2、邀請(qǐng)程序

各部門將擬邀請(qǐng)嘉賓名單匯總至行政處，由行政處統(tǒng)一報(bào)批后，再分配各自對(duì)外進(jìn)行邀請(qǐng)。

典禮前一周發(fā)（也可傳真）邀請(qǐng)函及回執(zhí)（若是貴賓則快遞請(qǐng)柬），邀請(qǐng)工作應(yīng)提前三個(gè)工作日完成，以便于被邀者及早安排和準(zhǔn)備。

提前一天再電話確認(rèn)，確保應(yīng)邀人數(shù)準(zhǔn)確，以保證招待品質(zhì)。

五、活動(dòng)安排

日期：2015年月日

時(shí)間：17：18（待定）

地點(diǎn)：飯店外圍、三樓多功能廳（待定）

1、開業(yè)慶典剪彩儀式

16：30--17：10：受邀嘉賓陸續(xù)到達(dá)飯店，由禮儀小姐引領(lǐng)至簽到處簽名，佩帶胸花，并至休息區(qū)休息或由銷售處和前廳處派人帶客人參觀飯店

17：10―17：18：請(qǐng)嘉賓到典禮臺(tái)前集合，同時(shí)飯店全體管理人員及員工代表著制服列隊(duì)，與嘉賓一起參加典禮

17：18―17：48：主持人開場白介紹典禮流程，宣布慶典儀式正式開始；

A：請(qǐng)總經(jīng)理致歡迎辭，介紹飯店情況及宣布“福佑陽光基金會(huì)”正式成立。

B：請(qǐng)主要嘉賓(市領(lǐng)導(dǎo)、旅游局領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓代表、戴斯（中國）總裁陳嘉財(cái)先生、市場開發(fā)副總裁張紅女士)發(fā)言。

C：主持人宣布剪彩儀式正式開始：

D：領(lǐng)導(dǎo)揭牌剪彩（同時(shí)，鑼鼓喧天、放皇家禮炮、放飛氫氣球，舞獅表演）。

備注：主持人可考慮由飯店副總來主持或邀請(qǐng)電視臺(tái)節(jié)目主持人。

2、開業(yè)宴請(qǐng)（選其一）

□雞尾酒會(huì)（人數(shù)、餐標(biāo)待定）□中式宴會(huì)（人數(shù)、餐標(biāo)待定）

18：30：主持人宣布慶典儀式結(jié)束，邀請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓至三樓多功能廳參加雞尾酒會(huì)（禮儀小姐引領(lǐng)）。

20：00：各級(jí)總監(jiān)、經(jīng)理到大堂歡送嘉賓

備注：1、禮儀小姐在各嘉賓離場時(shí)做好禮袋的分發(fā)工作。

2、全程攝像、攝影跟蹤，并制成光盤宣傳片存檔。

六、場地布置（另列）

七、物質(zhì)準(zhǔn)備

1、禮品準(zhǔn)備（估算費(fèi)用：元/份，200份共計(jì)30000元）

2

贈(zèng)予來賓的禮品（估算費(fèi)用約150元/人）以及飯店宣傳資料袋，內(nèi)放海景房免費(fèi)住房券一張；2、設(shè)備準(zhǔn)備

音響、錄音錄像、照明設(shè)備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設(shè)備，由技術(shù)部門進(jìn)行檢查、調(diào)試，以防在使用時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)。3、交通工具準(zhǔn)備

接送重要賓客、運(yùn)送貨物等的車輛4、就餐準(zhǔn)備

就餐類型、人數(shù)、座次、食物、飲品、就餐用具等。5、慶典活動(dòng)所需用品的準(zhǔn)備（費(fèi)用：700元）

賓客所需的簽到本、簽到筆及胸花；

八、開業(yè)促銷活動(dòng)

1、中餐廳開業(yè)酬賓活動(dòng)待望春風(fēng)酒樓提供策劃方案。

2、開業(yè)當(dāng)天入住的客人均贈(zèng)送歡迎果籃、飯店紀(jì)念品和總經(jīng)理歡迎卡。

3、開業(yè)三天內(nèi)送客人到本飯店的的士司機(jī)可獲贈(zèng)印有本飯店LOGO的毛巾一條，送出500條。（費(fèi)用：4元/條，共計(jì)2000元）

4、開業(yè)一個(gè)月內(nèi)購買飯店會(huì)所會(huì)員卡8.8折優(yōu)惠。

5、自助餐廳促銷活動(dòng)，在DM單中附8元午餐抵用券和18元晚餐抵用券，隨《廈門日?qǐng)?bào)》或《海峽導(dǎo)報(bào)》

派送，預(yù)計(jì)一萬份，有效期1個(gè)月。（宣傳單印刷費(fèi)用A4：0.10元/份，共計(jì)1000元，餐飲成本另議）

九、開業(yè)宣傳

1、報(bào)刊雜志

3

1、現(xiàn)場清理（客務(wù)處）2、租借物品歸還（采購部）3、新聞稿的跟進(jìn)（公關(guān)處）4、結(jié)算工作（財(cái)務(wù)部）

十一、費(fèi)用預(yù)算明細(xì)匯總

4

酒店開業(yè)慶典策劃方案2016-09-2214:20|#2樓

本酒店是一家重新裝修的四星級(jí)賓館，在2012年一年時(shí)間內(nèi),酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失,因此在這次裝修完畢重新開業(yè)的機(jī)會(huì),一定要恢復(fù)酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時(shí)也要吸引更多的新客戶來此消費(fèi)。而開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。

一、活動(dòng)主題

1、――您夢(mèng)想的家園！

2、給您回家的感覺――誼豐大酒店。

3、你我共建美好家園。

4、您的家園由我們來建設(shè)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的。

2、通過活動(dòng)傳播開始開業(yè)酬賓的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。

3、通過活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)酒店有一個(gè)重新的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

三、整體氣氛布置

整個(gè)會(huì)場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出酒店開業(yè)酬賓的信息。酒店內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標(biāo)志的彩旗，酒店內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

1、酒店布置

（1）在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

（2）懸掛剪彩典禮暨酒店開業(yè)慶典橫幅。

（3）充氣拱形門一個(gè)

1

（4）門口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。

（5）酒店內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。

（6）酒店門匾罩紅綢布。

2、酒店現(xiàn)場布置奠基現(xiàn)場二十個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“誼豐大酒店開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開業(yè)慶典”。

3、主會(huì)場區(qū)

（1）在大堂通往多功能廳入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場秩序。

（2）會(huì)場周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

（3）樂隊(duì)和舞獅隊(duì)位于酒店正門一側(cè)。

四、活動(dòng)程序

（一）準(zhǔn)備工作

（1）邀請(qǐng)的嘉賓名單

相關(guān)行政單位領(lǐng)導(dǎo)、以前重點(diǎn)客戶、本地區(qū)知名商人等

（2）活動(dòng)程序表

①主持人：（待定）

②由主持人宣讀本次活動(dòng)主要內(nèi)容。

如，1、宣讀本次活動(dòng)的主要目的，內(nèi)容，意義等。

2、宣讀本次活動(dòng)的邀請(qǐng)嘉賓，并讓一些到來的重要嘉賓致辭以及本酒店的董事長代表講話。

3、并有本公司的主要領(lǐng)導(dǎo)人以及到來的一些嘉賓進(jìn)行剪彩。

4、并在活動(dòng)的最后開展一些優(yōu)惠活動(dòng)。

（3）布置場地

本次活動(dòng)主要是在本酒店舉行，場地負(fù)責(zé)的人員主要有餐飲部主要負(fù)責(zé)場地的布置，工程部主要負(fù)責(zé)音響及一些燈光方面的任務(wù)。

（4）接待工作

2

銷售部、前廳部主要負(fù)責(zé)嘉賓的接待工作。

（5）禮儀小姐

（聘請(qǐng)專業(yè)禮儀小姐6名）。

（6）貴賓留言冊(cè)

大堂副理負(fù)責(zé)貴賓留言

（7）接待服務(wù)人員

（安排3－4名人員）

（8）禮品饋贈(zèng)、實(shí)驗(yàn)音響等。

（二）、儀式過程

09:00酒店迎賓（禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)優(yōu)惠券）09:20禮儀小姐請(qǐng)嘉賓、客人到主會(huì)場

09:30樂隊(duì)奏曲和司儀亮相，宣布酒店開業(yè)典禮暨開始并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡況，逐一介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓

09:50公司總經(jīng)理致詞

10:00重要嘉賓講話

10:20剪彩儀式。

10:30掛便儀式。

10:42舞獅表演。

10:50司儀請(qǐng)嘉賓隨舞獅隊(duì)的引領(lǐng)進(jìn)入剪彩現(xiàn)場。

11:00燃放鞭炮，樂隊(duì)樂曲再次響起。

11:10嘉賓手持剪子參加剪彩活動(dòng)。

11:20邀請(qǐng)嘉賓前往酒店參觀和稍作休息（這時(shí)售樓部應(yīng)有專人為手持報(bào)紙宣傳單頁的賓客派發(fā)禮品）

12:00××酒店，慶祝酒會(huì)開始（酒會(huì)可以以中式宴席形式，氣氛融洽又高雅）。

五、活動(dòng)方案

1、前期指示牌宣傳（設(shè)置指示牌)

（1）設(shè)置地點(diǎn)：以酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上

（2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

（3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，共至少10個(gè)

（4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目

（5）設(shè)計(jì)要求：要求使用酒店標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體

（6）時(shí)間要求：于開張前10天設(shè)好

（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度；

2、開業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

（1）主題：酒店為您過生日！

（2）活動(dòng)時(shí)間：開業(yè)當(dāng)天。

（3）活動(dòng)地點(diǎn)：酒店。

（4）活動(dòng)概況：給酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的5－8位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由酒店代為支付。

（5）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)：

1）刊登活動(dòng)廣告：

A、時(shí)間：開業(yè)前10天

B、媒介：報(bào)紙、移動(dòng)傳媒等

C、版面：1/4版、1/2版、整版（根據(jù)報(bào)紙的出行量、費(fèi)用定）

D、文案內(nèi)容：標(biāo)題：酒店為您過生日！

正文第一段：酒店介紹

文第二段：為您過生日活動(dòng)介紹――酒店將于X年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝酒店的開業(yè)，特舉辦酒店為您過生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送5－8個(gè)包間消費(fèi)。

報(bào)名條件：凡當(dāng)天過生日，并在本市有固定居所的市民，均可報(bào)名參加。

報(bào)名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)。

名額限制：限5－8名，先到先得，額滿即止；

報(bào)名地點(diǎn)：酒店一樓大廳辦事處。

報(bào)名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。其余說明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸酒店。

2）先報(bào)名預(yù)定房間

報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。

報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨酒店預(yù)先訂房登記。

報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。

菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。報(bào)名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌，來一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。

注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸酒店；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

3）開張當(dāng)天：

A）拍照留念：所有同天生日的來賓與酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如酒店使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）

B）舉行酒店請(qǐng)您免費(fèi)試住客房抽取活動(dòng)。從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取3－5名客人可以免費(fèi)入住酒店客房（限一周內(nèi)）。

4）軟性文章：為配合本次活動(dòng)，盡量于《鄂爾多斯市日?qǐng)?bào)》等，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映XXX市餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳酒店的目的。

3、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（一）

――主題：酒店請(qǐng)您評(píng)大廚！

（1）活動(dòng)開始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開始

（2）評(píng)選方法：開業(yè)活動(dòng)后的第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的`紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。

（3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅

（4）評(píng)選結(jié)果及過程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。

4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（二）

――主題：酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)！

（1）活動(dòng)開始日期：評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。

（2）評(píng)選方法：

1）每天請(qǐng)5位客戶在買單時(shí)，填寫《服務(wù)人員評(píng)分表》，對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。

2）注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一致

（3）贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品

（4）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅

（5）評(píng)選結(jié)果及過程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1、條幅9條2、請(qǐng)柬3、司儀4、禮儀小姐5、樂隊(duì)6、充氣拱形門7、路旗8、指示牌9、花藍(lán)10、佳賓胸花11、鞭炮12、酒會(huì)餐費(fèi)13、裝飾品購買費(fèi)14、宣傳單頁制作費(fèi)15、空飄氣球租賃費(fèi)16、舞獅隊(duì)17、音響、話筒租用費(fèi)18、簽名用文具購買費(fèi)19、剪彩、揭幕用紅綢購買費(fèi)20、禮品

七、通過以上的策劃所要達(dá)到的預(yù)期效果。

1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對(duì)酒店有一個(gè)初步了解。

2、通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個(gè)耳目一新的感覺，留給公眾一個(gè)深刻的印象。

3、通過“評(píng)大廚”活動(dòng)，使公眾了解到酒店有優(yōu)秀的廚師。

4、通過“評(píng)服務(wù)”活動(dòng)，讓顧客了解酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

酒店開業(yè)及活動(dòng)策劃書2016-09-2211:17|#3樓

策劃人：XXX

日期：2015年11月15

一、活動(dòng)背景

北冬大酒店位于北冬市，是一家四星級(jí)酒店，是以經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)，北冬大酒店是北冬市首家四星級(jí)酒店，之所以選擇北冬這樣的中級(jí)城市，主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個(gè)鐵路樞紐，主要中轉(zhuǎn)對(duì)北部國家進(jìn)出口貨物，且北冬市旅游業(yè)發(fā)達(dá)，人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū)，冬心區(qū)主要有政府機(jī)構(gòu)、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū)，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè)，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬還有其他的五星級(jí)大酒店和其他的大酒店，競爭對(duì)手都非常強(qiáng)大，要想在北冬市站穩(wěn)腳跟，被動(dòng)大酒店的開業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

二、活動(dòng)的目的及意義

希望能過通過本次北冬大酒店的開業(yè)慶典這個(gè)活動(dòng)，能夠讓北冬市的人們都能夠?qū)Ρ倍缶频暧兴私夂驼J(rèn)識(shí)，能夠在北冬市人們心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美譽(yù)度。

三、活動(dòng)的主題

1、北冬大酒店――您夢(mèng)想的家園！

2、給您回家的感覺――北冬大酒店

3、你我共建美好家園

4、您的家園由我們來建設(shè)

5、開業(yè)儀式

四、活動(dòng)程序、活動(dòng)方案

前期

1、指示牌宣傳（設(shè)置指7、示牌）：

（1）設(shè)置地點(diǎn)：以北冬大酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上設(shè)置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

（2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

（3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，一共至少10個(gè)

（4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目

（5）設(shè)計(jì)要求：要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體

（6）時(shí)間要求：于開張前10天設(shè)好

（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度；

2、開業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

（1）主題：北冬大酒店為您過生日！

（2）活動(dòng)時(shí)間：開業(yè)當(dāng)天。

（3）活動(dòng)地點(diǎn)：北冬大酒店。

（4）活動(dòng)概況：北冬大酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由北冬大酒店代為支付。

（5）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)：

①刊登活動(dòng)廣告：

A、時(shí)間：開業(yè)前10天

B、媒介：《風(fēng)雪》（日?qǐng)?bào)）、《深寒》（晚報(bào)）、《十二月三十一日》（高端雜志）、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月（北冬市的門戶網(wǎng)站）

C、版面：1/4版

D、文案內(nèi)容：

標(biāo)題：北冬大酒店為您過生日！正文第一段：北冬大酒店介紹，文第二段：為您過生日活動(dòng)介紹――北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝北冬大酒店的開業(yè)，特舉辦北冬大酒店為您過生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。

報(bào)名條件：凡當(dāng)天過生日，并在北冬有固定居所的市民，均可報(bào)名參加報(bào)名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)報(bào)名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

報(bào)名地點(diǎn)：北冬大酒店一樓大廳辦事處

報(bào)名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

其余說明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸北冬大酒店。

②、先報(bào)名預(yù)定房間

報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。

報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢(mèng)北冬大酒店先訂房登記。

報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。

菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。

名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌，來一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。

注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

②開張當(dāng)天：

A）拍照留念：所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如北冬大酒店使用，則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議）

B）舉行北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。。從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請(qǐng)其于XX月XX日（應(yīng)選擇星期天）來北冬大酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。

③軟性文章：

為配合本次活動(dòng)，盡量于《北冬日?qǐng)?bào)》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳北冬大酒店的目的。

3、開業(yè)儀式

時(shí)間：200X年X月X日

地點(diǎn)：充氣拱形門10個(gè)、

布置：現(xiàn)場設(shè)立音響、民樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。

流程：慶典當(dāng)日8點(diǎn)，雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。

1、9：00，樂隊(duì)開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。

2、秘書組接待來賓，做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。

3、9：58，威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

4、10：00觀眾、來賓方陣列隊(duì)完畢。

5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。

6、10：18，主持人宣布慶典活動(dòng)正式開始。

A、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況，致歡迎詞；

B、來賓代表致辭；

C、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。

D、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè)，請(qǐng)貴賓剪彩。

同時(shí)，現(xiàn)場兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。

開業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。

4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（一）――主題：北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)！

（1）活動(dòng)日期：開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

（2）活動(dòng)時(shí)間：上午8：00――10：00

（3）活動(dòng)地點(diǎn)：北冬大酒店

（4）活動(dòng)概況：聘請(qǐng)30位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類別的若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià)

（5）活動(dòng)公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。

（6）定價(jià)員選擇：

選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客

人；

選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià)

（7）活動(dòng)預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

（8）參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人X元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的工資

（9）需要確定菜價(jià)的菜名：由北冬大酒店選擇。

（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程

（11）公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

（12）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。

5、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（二）――主題：北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚！

（1）活動(dòng)開始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開始

（2）評(píng)選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開始后第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。（3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅（4）評(píng)選結(jié)果及過程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將北冬大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。

6、開業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)（三）――主題：北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)！

（1）活動(dòng)開始日期：評(píng)大廚活動(dòng)結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。

（2）評(píng)選方法：a\每天請(qǐng)5位客戶在買單時(shí)，填寫《服務(wù)人員評(píng)分表》，對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按北冬大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。b\注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一致c\贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品d\活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅e\評(píng)選結(jié)果及過程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。

7、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（四）――主題：指定綠色菜地活動(dòng)

（1）活動(dòng)方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，

與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在北冬大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

（2）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向

公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

四、項(xiàng)目管理組織結(jié)構(gòu)

1、前期宣傳工作

宣傳委員會(huì)―8人

|

管理經(jīng)理―2人（一副一正）|

宣傳部5人綜合部8人|

財(cái)務(wù)部3人工程部5人營銷部3人物業(yè)管理部3人物資供應(yīng)部4人|

審計(jì)室5人2、廣告策劃

廣告策劃委員會(huì)―5人

|

廣告組織人1人

|

宣傳部2人|

財(cái)務(wù)部3人

3、北冬大酒店開幕慶典

開幕項(xiàng)目委員會(huì)―5人|

開幕會(huì)組織人1人

|

司儀2人|

財(cái)務(wù)部3人物資供應(yīng)部15人保安部20人禮儀部20人

3、北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)

項(xiàng)目委員會(huì)10人

|經(jīng)理2人|

綜合部5人

4、北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚

項(xiàng)目委員會(huì)10人

|經(jīng)理2人|

綜合部5人

5、北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)

項(xiàng)目委員會(huì)10人

|經(jīng)理2人|

綜合部5人

6、指定綠色菜地活動(dòng)

項(xiàng)目委員會(huì)10人

|經(jīng)理2人|

綜合部5人

五、進(jìn)程表

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬元）

1、音響800元（專業(yè)級(jí)演出音響、4只、6千瓦以上功率）2、銅管樂隊(duì)3500元（18人）3、威風(fēng)鑼鼓6000元

4、禮儀小姐120元／人；5、拱門180元／只／天；6、氫氣球500元／只／天；7、華表立柱200元／只／天；8、鮮花藍(lán)180元／只（3層高檔）；150元／只（3層中檔）；120元／只（2層中檔）；100元／只（2層普通）9、禮炮200元／門10、和平鴿5元／羽11、小升空氣球3元／只

12、紅地毯8元／平方（全新/一次性）13、搭建舞臺(tái)15元／平方14、剪彩用品400元／次

15、彩旗7元／面（40*60絲網(wǎng)印刷）16、噴繪背景10元／平方（360線素）

17、綠植盆景及鮮花1500元／次（含貴賓通道兩側(cè)、舞臺(tái)等）18、舞龍舞獅2000元／次

19、空中舞星1800元（8米/對(duì)）

20、司儀臺(tái)400元／次（透明有機(jī)玻璃、鮮花裝飾）21、煙花15000元（15分鐘）22、指示牌50元/塊

23、橫幅80元/條（10米）24、后背景抗風(fēng)板3元/平方

注：背景、拱門、橫幅文字、圖片內(nèi)容由主辦方提供

七、效果預(yù)測

1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對(duì)北冬大酒店有一個(gè)初步了解。

2、通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個(gè)耳目一新的感覺，留給公眾一個(gè)深刻的印象。3、通過“定菜價(jià)”活動(dòng)，給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。4、通過“評(píng)大廚”活動(dòng)，使公眾了解到北冬大酒店有優(yōu)秀的廚師。

5、通過“評(píng)服務(wù)”活動(dòng)，讓顧客了解北冬大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、通過“綠色菜地”活動(dòng)，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成北冬大酒店為綠色賓館的良好印象。

酒店開業(yè)策劃方案 篇4

為使開業(yè)慶典安全有序的進(jìn)行，根據(jù)慶典的需要，特安排如下：

一、會(huì)場布置

1、拱門空飄花籃布置

A、分別在酒店的兩個(gè)進(jìn)口、大布置3個(gè)拱門。

B、空飄懸掛在酒店門前草坪

C、花籃放在草坪周圍和進(jìn)口兩邊

2、地毯布置

A、位置及面積

大門門口1.2m×2m×2

門前樓梯（3.71m+0.3m）×1.7m

門前車道（16.12m+8.5m+0.5m）×5m

總計(jì)：137.217m

3、燈籠及對(duì)聯(lián)布置

A、懸掛位置：對(duì)聯(lián)貼在門口大理石拄；燈籠懸掛門前；麒麟彩球19日中午掛好；

B、對(duì)聯(lián)內(nèi)容：待定

4、龍、獅場地

A、時(shí)間安排：7：00在超市進(jìn)口前的空坪集合。

10：00第二次集合。

B、舞龍場地：超市進(jìn)口前的空坪和游行的街道

5、嘉賓休息區(qū)

A、接待人數(shù)

美食府：100人二樓包間：（4人+2人）×10=60人

咖啡廳：33人二樓走道：10人大堂休息區(qū)：12人

八樓：20間×2人=40人九樓20間×2人=40人

總計(jì)：295人

B、嘉賓休息區(qū)安排

美食府：普通嘉賓二樓包間：旅游同行業(yè)

咖啡廳：超市供應(yīng)商八樓：津市、澧縣嘉賓、桃源縣領(lǐng)導(dǎo)

九樓：省、市領(lǐng)導(dǎo)

6、簽到臺(tái)

A、布置位置：前臺(tái)

B、簽到所需物品

十本簽到本、一盒簽到筆、五個(gè)標(biāo)志牌及800朵胸花（采購部支持）

C、簽到組人員安排

政府機(jī)關(guān)簽到組組長：王軍

超市簽到組組長：劉仕平

酒店簽到組組長：劉清高

澧縣津市簽到組組長：彭信金

旅游同行業(yè)簽到組組長：袁擁軍

禮品發(fā)放保管：李美明、龔玉佩

禮金收?。贺?cái)務(wù)部指派專人負(fù)責(zé)

佩帶胸花：禮儀小姐5人

7、酒店宣傳

四樓：桑拿區(qū)、足浴區(qū)、KTV區(qū)、安全出口的箭頭指示寫真版貼紙，由市場營銷部在19日晚上做好。

五樓：宴會(huì)廳布置歡迎牌2塊，內(nèi)容為“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)工作”和“祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康、萬事如意！”

電梯間：貼上花源大酒店功能分區(qū)圖和優(yōu)惠活動(dòng)寫真畫。

二樓美食街：在桌號(hào)牌貼上一些人生諺語、哲理小故事，如，每天微笑多一點(diǎn)、每天快樂多一點(diǎn)、每天進(jìn)步多一點(diǎn)等。

所有咨客臺(tái)貼上“花源大酒店歡迎您”、酒店大堂酒店平面布置圖19日晚到位。

二、嘉賓接待

1、接待安排

門前接待：劉坤、龐平、漳江鎮(zhèn)政府人員2名，大門兩側(cè)剪彩時(shí)布置禮儀小姐10名。

大廳接待：文珂、劉清高、符麗榮、劉仕平、徐維、周曉春、漳江鎮(zhèn)政府2名。一樓電梯旁布置禮儀小姐2名。

二樓接待：二樓上下樓梯口安排3名禮儀小姐迎賓?？Х葟d、美食府各安排2名漳江鎮(zhèn)政府人員招呼來賓。

二、四、五、八、九樓必須保證主管、領(lǐng)班各一名時(shí)時(shí)在場。

2、剪彩現(xiàn)場安排

剪彩前準(zhǔn)備：

①潘麗西負(fù)責(zé)剪彩的彩球、托盤、剪刀、小氣球的領(lǐng)取和保管以及禮儀小姐的培訓(xùn)，注意剪彩人數(shù)的變動(dòng)及時(shí)增減剪刀托盤的數(shù)量。彩球預(yù)先用網(wǎng)網(wǎng)住，剪彩時(shí)馬上放氣球。9：50禮儀小姐引導(dǎo)市、縣領(lǐng)導(dǎo)登臺(tái)參加剪彩。

②各部門經(jīng)理（餐飲部及保安部除外）負(fù)責(zé)召集不當(dāng)值的員工穿制服，在9：40以前迅速在剪彩現(xiàn)場整隊(duì)集合，10：05必須列齊。

③保安部選派3名保安負(fù)責(zé)升國旗，在10：10前準(zhǔn)備好國旗、司旗、店旗，由縣領(lǐng)導(dǎo)熊復(fù)興宣布“奏國歌、升旗”時(shí)，開始升旗。

剪彩以后：

①禮儀組放飛小氣球，引導(dǎo)剪彩嘉賓到五樓韶山?jīng)_包廂用餐。

②房務(wù)部指派專人在10：50時(shí)控制兩臺(tái)電梯，給剪彩的貴賓到五樓就餐專用，并且所有員工此時(shí)均不能乘坐電梯上下樓。

3、餐飲安排

剪彩以后，餐飲部做好嘉賓的用餐的服務(wù)，盡量引導(dǎo)嘉賓在紫韶金閣宴會(huì)廳用餐，并預(yù)備好韶山?jīng)_及3個(gè)包間接待重要領(lǐng)導(dǎo)。

三、準(zhǔn)備物品

采購部購買物品：小氣球6000個(gè)、地毯、當(dāng)天鮮花、彩球、800朵胸花、文房四寶、15件禮儀小姐的旗袍、12把剪刀、1盒簽到筆、10本簽到本、照相機(jī)。

餐飲部：準(zhǔn)備12個(gè)托盤。

娛樂部：20日上午7：30以前必須布置好慶典會(huì)場的音響，包括話筒支架、調(diào)試，并指派專人負(fù)責(zé)當(dāng)天的音響以及調(diào)節(jié)話筒支架的高度。由縣領(lǐng)導(dǎo)熊復(fù)興宣布“奏國歌、升旗”時(shí)，開始放國歌。娛樂部準(zhǔn)備10人剪彩時(shí)放禮炮。

四、參觀路線

嘉賓：門前接待→大廳→簽到→佩帶胸花→二樓休息→提供茶水→自行參觀

貴賓：酒店領(lǐng)導(dǎo)門前接待→參觀大堂→九樓休息會(huì)談→十五樓總統(tǒng)套房、行政套房→六樓國際會(huì)議中心→餐飲部紫韶金閣大廳、韶山?jīng)_包廂→娛樂部桑拿、足浴、KTV總統(tǒng)包廂

五、安全保衛(wèi)

1、酒店現(xiàn)場保衛(wèi)

保安配置：門前側(cè)梯兩邊3個(gè)保安，維持門前秩序，放置花籃，勸阻頑童進(jìn)入酒店嬉鬧或在噴水池玩耍；兩邊進(jìn)口一邊3名保安酒店后方1名保安工商局臨時(shí)停車場2名保安，疏導(dǎo)交通并指揮泊車；酒店左、右兩側(cè)及超市后門的小門進(jìn)口配4名保安，防止閑雜人等進(jìn)出酒店以及發(fā)生緊急的事故人群疏導(dǎo)；六樓屋頂花園配2名保安，注意參觀人群，防止意外事故發(fā)生。十五樓配1名，不準(zhǔn)任何人上天臺(tái)。

防火消防：為消除火災(zāi)隱患，酒店員工除個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)外，一律不能抽煙。保安調(diào)配10人組成消防小組在各樓層巡邏，同時(shí)監(jiān)控室也要多加注意，保證一旦發(fā)生險(xiǎn)情能及時(shí)排除。

其余保安負(fù)責(zé)維持剪彩現(xiàn)場的秩序。

設(shè)施安全：由工程部加強(qiáng)對(duì)酒店設(shè)施的檢修，特別是電梯的安全運(yùn)行，務(wù)必保證慶典當(dāng)天運(yùn)行穩(wěn)定，維修人員配備到位。一樓、四樓、五樓電梯口的禮儀小姐不僅要做好賓客的迎送禮儀工作，而且要注意電梯搭乘的人數(shù)和電梯開關(guān)門，切勿超載或夾傷賓客。

2、食品衛(wèi)生安全

采購部門必須抓好食材的采購關(guān)，提供的食材必須保持新鮮、品質(zhì)上層。廚務(wù)部也要警惕閑雜人等混入廚房，以免發(fā)生事故，給酒店造成不良影響。上菜過程中服務(wù)員必須堅(jiān)守崗位，始終保證有一人在現(xiàn)場。

3、酒店衛(wèi)生

19日晚上做好酒店的衛(wèi)生，開業(yè)當(dāng)天要保持各樓層的衛(wèi)生，特別在打掃衛(wèi)生間時(shí)避免高聲喊話，注意文明禮貌，多使用文明用語。

4、員工停車

20日所有員工停車必須停在宿舍區(qū)。

酒店開業(yè)策劃方案 篇5

酒店開業(yè)慶典策劃方案一、活動(dòng)主題xx大酒店開業(yè)慶典儀式二、活動(dòng)時(shí)間xx年6月日三、活動(dòng)地點(diǎn)南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室（待定）四、活動(dòng)背景如何將xx大酒店的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的勢(shì)能，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動(dòng)力，并利用這次開業(yè)大典的契機(jī)，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開端，是新店開業(yè)要

酒店開業(yè)慶典策劃方案

一、活動(dòng)主題

xx大酒店開業(yè)慶典儀式

二、活動(dòng)時(shí)間

xx年6月日

三、活動(dòng)地點(diǎn)

南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室（待定）

四、活動(dòng)背景

如何將xx大酒店的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的勢(shì)能，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動(dòng)力，并利用這次開業(yè)大典的契機(jī)，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參與人員（詳見附錄1）：

1、大酒店董事會(huì)人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動(dòng)氣氛，對(duì)目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力，提高受眾對(duì)該銀行的認(rèn)知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。

3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時(shí)尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

八、活動(dòng)目的及意義

正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注；

讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對(duì)手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對(duì)體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望

進(jìn)一步加強(qiáng)與南陽媒體的互動(dòng)和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境；

借助開業(yè)機(jī)會(huì)，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。

讓人們對(duì)xx大酒店有一個(gè)初步的了解、認(rèn)識(shí)。

參與人員：市、縣級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

九、現(xiàn)場布置：包括場外布置和場內(nèi)布置：

1、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典；

3、在酒店（10#117）大廳里設(shè)置迎賓臺(tái)，設(shè)迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍（可視情況而定）的名禮儀小姐，在活動(dòng)現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式；

4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。

5、主席臺(tái)兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對(duì)，活動(dòng)開始活動(dòng)期間播放喜慶音樂和活動(dòng)開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。

十、相關(guān)慶典布置人員安排：（詳見附錄2）

十一、開業(yè)典禮實(shí)施流程

xx年月日，：00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保

安人員正式對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。

十二、慶典活動(dòng)流程：

00:00活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂；

00:00禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）；

00:00主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況，邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺(tái)前就位；

00:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

00:00第一項(xiàng)：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

00:00第二項(xiàng)：邀請(qǐng)省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話；（

上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）

00:00第三項(xiàng)：邀請(qǐng)宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：（上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）

00:00第四項(xiàng)：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹；（上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）

00:00第五項(xiàng)：主持人邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

00:00第六項(xiàng)：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

十三、預(yù)期效果

1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來

次活動(dòng)。

2、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。

4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對(duì)公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

十四、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi)

1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共元。

2、請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會(huì)的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共元。

3、活動(dòng)結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈(zèng)送的禮品等共元。

十五、所需物品清單：（詳見附錄3）

酒店開業(yè)策劃方案 篇6

一、時(shí)間：某年某月某日————某年某月某日

二、地點(diǎn)：886酒店

三、方式：開業(yè)慶典

四、主題：“天上人間———————碧海云天”

五、價(jià)格：1、實(shí)行通票制度。價(jià)位：〈人民幣〉118、00元/位。

包含服務(wù)項(xiàng)目：免費(fèi)洗浴門票、免費(fèi)餐飲〈內(nèi)容見店內(nèi)公告〉、免費(fèi)觀看大型演出、免費(fèi)書吧、免費(fèi)健身、免費(fèi)飲料一瓶。

六、宣傳：

A、外部：

1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳，DM、POP等的發(fā)放到位]。

2、報(bào)紙媒體的選擇[燕趙都市報(bào)，燕趙晚報(bào)]。

3、電視媒體的選擇[河北衛(wèi)視1臺(tái)，旅游頻道]。

4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

5、戶外媒體的選擇[車體、路牌〈暫不考慮〉]

6、廣播電臺(tái)的選擇[暫時(shí)不考慮]。

7、DM的發(fā)放[針對(duì)司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托節(jié)日氣氛]。

9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)?！丛斍橐姷晏煤?bào)〉

B、內(nèi)部：

1、凡是一次性消費(fèi)滿300元的贈(zèng)餐券50元、門票一張，及其它禮品。

2、凡是一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)餐券100元、門票兩張，及其它禮品。

3、凡是一次性消費(fèi)滿1000元的贈(zèng)餐券150元、門票四張、及其它禮品。

4、凡是一次性消費(fèi)滿1500元的贈(zèng)餐券200元、門票六張、及其它禮品。

5、凡是一次性消費(fèi)滿20xx元以上的{含20xx元}贈(zèng)餐券300元、門票八張、健身月卡一張及其它禮品。

6、就餐的同時(shí)還可以免費(fèi)觀看大型的文藝演出活動(dòng)。

7、門票買一送一。

8、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓(xùn)到位]。

七、促銷禮品：

1、打火機(jī)類。

2、雕塑{小型浮雕類，

有收藏及觀賞價(jià)值}。

3、鮮花。

4、水晶制品{小型工藝品}。

5、其它玩具類。

八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯

時(shí)間：正月初十—————十二日

獎(jiǎng)品：一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

鼓勵(lì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

參與獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

歡迎各界人士報(bào)名參加。報(bào)名咨詢電話：

九、鬧元宵節(jié)—————猜燈謎大型文藝晚會(huì)活動(dòng)。

時(shí)間：正月十四————十六日，每晚8：00———10：00點(diǎn)

獎(jiǎng)品：〈另定〉。

歡迎各界有識(shí)之士參加出題活動(dòng)。〈出題者另有獎(jiǎng)品〉

報(bào)名咨詢電話：

十、銷售重點(diǎn)：俱樂部會(huì)員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。

十一、簽定消費(fèi)協(xié)議。吸引重點(diǎn)客戶。

銷售方式：

1、人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。

2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷售。

例：浴所會(huì)員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。

浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。

健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

3、和專業(yè)公司合作共同銷售。

4、針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。

十二、針對(duì)消費(fèi)人群：白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。

十三、活動(dòng)涉及的部門：洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心；其他各部門做好接待、后勤保障等各項(xiàng)工作。

十四、隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及匯總工作。

十五、評(píng)估此次營銷活動(dòng)的成果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以便在下次活動(dòng)時(shí)參照及取舍。

十六、為配合此次營銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營銷，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合，全力打好這一仗。

酒店開業(yè)策劃方案 篇7

開業(yè)典禮活動(dòng)方案()開業(yè)典禮策劃方案()第一篇：開業(yè)典禮策劃方案信息發(fā)言主持

第二篇：開業(yè)典禮策劃方案開業(yè)典禮策劃方案

策劃宗旨：在娛樂城開業(yè)之際，為了擴(kuò)大社會(huì)影響，提高知名度，特策劃一場開業(yè)慶典活動(dòng)，提供來賓們互相交流的良好機(jī)會(huì)和本娛樂城最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。策劃方案一．籌備策劃案（一）

策劃宗旨

在娛樂城開業(yè)之際，為了擴(kuò)大社會(huì)影響，提高知名度，特策劃一場開業(yè)慶典活動(dòng)，提供來賓們互相交流的良好機(jī)會(huì)和本娛樂城最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

策劃方案一．籌備策劃案

（一）、秘書處：確定邀請(qǐng)賓客名單、貴賓名單，確認(rèn)來賓姓名、人數(shù)，儀式的日程安排，擬寫致辭；安排座位、確定剪彩人員；會(huì)場布置；聯(lián)系攝影、攝像人員；

（二）、安全保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)與有關(guān)部門（安全保衛(wèi)、交通、消防等）的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導(dǎo)車輛、停車場的劃分；有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作；來賓的保衛(wèi)等。

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開業(yè)典禮活動(dòng)方案()（三）、會(huì)務(wù)接待組：發(fā)送請(qǐng)柬、確定禮儀小姐；準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等；提出接待方案；向贈(zèng)送禮品，負(fù)責(zé)來賓休息接待等。

（四）、禮品組：禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放，準(zhǔn)備禮品券。（五）、工程組：麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺(tái)等的布置及安裝。

二．議程策劃案

(一)、開業(yè)慶典時(shí)間：2014年8月8日，農(nóng)歷6月28日，星期日(二)、具體議程策劃：

1、上午9:00來賓簽到，憑請(qǐng)柬領(lǐng)取禮品娛樂城大門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆，迎賓小姐憑請(qǐng)柬分發(fā)紀(jì)念品、嘉賓牌和慶典來賓的通訊錄，并由迎賓小姐指引來賓到演藝廳，總經(jīng)理在門口迎接。

2、9:30—10:00演員表演時(shí)間，且不間斷由主持人（女）向觀眾介紹同一首歌ktv3、10點(diǎn)18分主持人主持人宣布開業(yè)典禮開始，總經(jīng)理致辭逐個(gè)向來賓介紹到場的貴賓六人，并上臺(tái)亮相講話。選定六名貴賓剪彩。

4、11點(diǎn)來賓到ktv包廂娛樂、休息、交流，禮儀小組可按實(shí)際情況作適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)安排。

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開業(yè)典禮活動(dòng)方案()5、備注：以上的時(shí)間安排為大致時(shí)間。三．場地策劃案(一)、現(xiàn)場布置：

1、路上的適當(dāng)位置放置引路牌，牌上寫明：同一首歌ktv開業(yè)慶典（方向箭頭）。

2、正門樓頂懸掛10-15個(gè)條幅，橫幅內(nèi)容為“××祝賀同一首歌ktv隆重開業(yè)”等。

3、大門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆，安排迎賓小姐六名。4、臺(tái)前（ktv門口）六米金象一對(duì)。5、皇家禮炮八門

6、15m跨路彩虹門，懸掛橫幅，內(nèi)容“熱烈慶祝同一首歌隆重開業(yè)”

(二)、開業(yè)慶典場地：同一首歌ktv門口1、主席臺(tái)：

（1）主席臺(tái)由24塊舞臺(tái)搭建而成，17m長*5m寬。

（2）臺(tái)上設(shè)音響一套，立式麥克風(fēng)1個(gè)，無線麥克風(fēng)1個(gè)，舞臺(tái)周圍擺放綠色植物和少許紅花，還要準(zhǔn)備好記者用的攝影、攝像、電源、等。

（3）安排邀請(qǐng)貴賓上臺(tái)的禮儀小姐兩名。2、臺(tái)前設(shè)攝影、攝像人員各一名。

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開業(yè)典禮活動(dòng)方案()3、幕布：a．尺寸長17m×3mb．顏色紅底白字c．字體等線粗黑體

d．內(nèi)容臨清市同一首歌ktv開業(yè)慶典e．質(zhì)地紅布四．演出策劃案

一）、演出時(shí)間：9:00——11:30（二）、演出地點(diǎn)：某某娛樂城的演藝廳（三）、主辦單位：臨清市同一首歌ktv四）、協(xié)辦單位：聊城天美文化傳媒五）、具體方案：

1、演員名單：由天美文化傳媒選定10人

2、演出流程：輪番演出形式，節(jié)目形式為舞蹈、歌曲、樂器演奏一、活動(dòng)目的

1、熱烈慶祝該酒店ktv開業(yè)。

2、通過慶典塑造本酒店和其ktv品牌形象以及服務(wù)、質(zhì)量、經(jīng)營特色等方面的可信度。

3、多方位向目標(biāo)消費(fèi)者傳達(dá)本ktv的經(jīng)營理念以及服務(wù)意識(shí)，與消費(fèi)者進(jìn)行一次良性溝通。

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開業(yè)典禮活動(dòng)方案()4、借助本ktv店開業(yè)慶典，營造一個(gè)品牌傳播高峰，進(jìn)而帶動(dòng)營業(yè)旺季。

二、活動(dòng)主題開業(yè)促銷計(jì)劃

（1）相應(yīng)折扣：開業(yè)當(dāng)天所有酒水一律七折，但特殊情況下可根據(jù)當(dāng)天顧客多少及老板經(jīng)濟(jì)實(shí)力情況進(jìn)行打折。

特點(diǎn)：感情溝通，突顯節(jié)日喜慶氣氛，容易引起消費(fèi)者對(duì)品牌和形象的再度改觀，可以在消費(fèi)者心目中形成實(shí)惠的概念。

（2）經(jīng)濟(jì)組合：在開業(yè)之際，組合多種經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠快捷的服務(wù)套餐，明碼標(biāo)價(jià)。

特點(diǎn)：向所有的消費(fèi)者傳播同一首歌ktv是適合于消費(fèi)的場所。（3）發(fā)放同一首歌ktv優(yōu)惠卡。開業(yè)之際，首要實(shí)惠，讓消費(fèi)者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費(fèi)用，不一樣的享受，酒水下降，服務(wù)質(zhì)量不能降。開業(yè)期間所有顧客只要消費(fèi)滿xx元句可以免費(fèi)贈(zèng)送ktv優(yōu)惠卡一張。。

八、活動(dòng)的注意事項(xiàng)

1、宣傳單張要有煽動(dòng)力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動(dòng)目標(biāo)對(duì)象。

3、制定活動(dòng)銷售目標(biāo)，飯店的各個(gè)工作人員做好銷售工作。4、在ktv可進(jìn)行相應(yīng)的布置，渲染氣氛。

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開業(yè)典禮活動(dòng)方案()5、在活動(dòng)期間，各部門作好準(zhǔn)備工作，一邊為客人提供完美的服務(wù)。

第三篇：開業(yè)典禮策劃方案開業(yè)典禮策劃方案xx大酒店開業(yè)典禮儀式開業(yè)慶典策劃方案一、策劃目的

xx大酒店定于2xxxx年x月x日隆重舉行開業(yè)慶典儀式，旨在通過開業(yè)慶典儀式制造良好聲勢(shì)和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。并且通過本次活動(dòng)，融洽與政府、社會(huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進(jìn)一步擴(kuò)大xx大酒店的知名度、美譽(yù)度。

為使本次活動(dòng)辦得圓滿成功，把xx大酒店開業(yè)的信息迅速向社會(huì)傳播，從而更廣泛地吸引社會(huì)各界的關(guān)注，樹立良好的形象，為飛天大酒店的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1、營造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛；2、向社會(huì)展示xxx大酒店的企業(yè)形象；

3、通過剪彩和慶典酒會(huì)開展公關(guān)活動(dòng),融洽與政府、社會(huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進(jìn)一步擴(kuò)大xxx大酒店在x市的知名度、美譽(yù)度。

二、基本要素

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開業(yè)典禮活動(dòng)方案()（一）策劃主題xx大酒店開業(yè)慶典

1、策劃宗旨：營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現(xiàn)場氣氛，籍此達(dá)到較好的宣傳效果。

2、活動(dòng)場所：酒店正門

3、舉辦時(shí)間：2xxx年xx月x日9:00—11:15(午餐結(jié)束注明時(shí)間，有利于時(shí)間的安排，只是一個(gè)模擬的時(shí)間）

（二）工作安排1、籌備階段：

a、策劃部工作安排：根據(jù)本策劃案本根據(jù)實(shí)際情況做出調(diào)整b、物資籌辦：根據(jù)計(jì)劃采購活動(dòng)的各種用品，現(xiàn)場布置，后勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項(xiàng)，包括場景布置用品、電源、音響等。

2、設(shè)計(jì)制作階段：xx月xx日完成所有制作。3、現(xiàn)場布置階段：

a、20xx年xx月x日晚上，完成彩旗安裝、條幅、充氣拱門、花籃等工作。

b、20xx年x月x日上午7點(diǎn)前鋪好地毯，安裝好音響、簽到臺(tái)、劃分好主禮區(qū)。

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開業(yè)典禮活動(dòng)方案()4、活動(dòng)當(dāng)天實(shí)施階段工作安排：

a、200年xx月x日上午7點(diǎn)，音響測試完畢，禮儀小姐到場待命。

b、xx月x日上午7：30，工作人員到達(dá)現(xiàn)場準(zhǔn)備工作。c、xx月x日上午8：00點(diǎn)，活動(dòng)現(xiàn)場正式開始動(dòng)作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導(dǎo)來賓簽到，佩戴胸花。

（三）場景布置(酒店內(nèi)部布置另行安排)1、酒店大門進(jìn)口處，放置一個(gè)充氣龍形拱門，（其拱門上字樣為：熱烈祝賀xx大酒店隆重開業(yè)）；兩側(cè)立中華柱、臥龍兩個(gè)，分別放于兩邊，中華柱下面用菊花小花盆圍??；

2、金獅2條；3、軍樂隊(duì)

4、彩色道旗100個(gè)，“11月8日xx大酒店隆重開業(yè)”；分別插于酒店門口大道及各路段，置于酒店進(jìn)門口大道兩側(cè)及主會(huì)場兩側(cè)；

5、門前路跨街拱門一個(gè)，建設(shè)路與東湖路交叉口一個(gè)18米的拱門；

6、樓前放置直徑2.5米pvc升空氣球若干個(gè)，共懸掛橫幅多條，7、舞臺(tái)背景墻一個(gè)，高5、7×12米長，舞臺(tái)一個(gè)，高0.9×12米長。

8、皇家禮炮6門，放置于主禮賓區(qū)兩側(cè)，各三門

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開業(yè)典禮活動(dòng)方案()9、小氫氣球200個(gè)，用于放飛

10、紅地毯100平方米，布置進(jìn)門口大道及主禮賓區(qū)；11、音箱一套，落地嘜兩支、無線嘜兩只；12、講臺(tái)鮮花一盆；

13、紅燈籠100串，懸掛于酒店進(jìn)門口大道兩側(cè)；14、金布30米，用于裝飾酒店進(jìn)門門口兩側(cè)；（四）氣氛營造１、禮儀小姐ａ、數(shù)量：多位ｂ、規(guī)格：專業(yè)

ｃ、位置：主席臺(tái)兩側(cè)及簽到處

ｄ、功能：青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍，給熱烈隆重的環(huán)境增添喜慶氣氛，協(xié)助迎送來往嘉賓及嘉賓剪彩。

２、音響ａ、數(shù)量：一套

ｂ、規(guī)格：專業(yè)（配置音箱，有線麥克風(fēng)２個(gè)，無線麥克風(fēng)２個(gè)，麥克風(fēng)架２個(gè)，ｖｃｄ機(jī)，功放機(jī)，調(diào)音臺(tái)１個(gè)，工作人員２人）

ｃ、位置：主會(huì)場一側(cè)３、攝影

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開業(yè)典禮活動(dòng)方案()ａ、數(shù)量：１人ｂ、規(guī)格：專業(yè)

ｃ、功能：拍攝精彩畫面，留作紀(jì)念和存檔４、攝像ａ、數(shù)量：1人ｂ、規(guī)格：專業(yè)

ｃ、功能：收錄慶典現(xiàn)場，留作紀(jì)念和存檔三、開業(yè)慶典儀式程序總指揮：日期：xx月8日時(shí)間及工作安排：

酒店開業(yè)策劃方案 篇8

一、活動(dòng)構(gòu)思

1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線，通過大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的。

2、通過活動(dòng)傳播開始內(nèi)部認(rèn)購的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。

3、通過活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)海角紅樓利都度假酒店有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

4、通過活動(dòng)的各種新聞傳播，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解的樓盤信息，較其他方式更為客觀。

二、整體氣氛布置

整個(gè)會(huì)場將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，工地四個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標(biāo)志的彩旗，內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

1、布置

（1）在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

（2）懸掛海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典橫幅。

內(nèi)容：文字海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典”

顏色：字（中黃色）底色（紅色）

字體：圓黑色

（3）充氣拱形門一個(gè)（內(nèi)容、顏色、字體同（2））

（4）門口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。

（5）內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。

（6）門匾罩紅綢布。

2、奠基現(xiàn)場（工地）布置

奠基現(xiàn)場四個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典”。

在奠基現(xiàn)場放置一塊青石碑，若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

3、主會(huì)場區(qū)

（1）在主會(huì)場區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場秩序。

（2）會(huì)場周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

（3）樂隊(duì)和舞龍隊(duì)位于主會(huì)場主持區(qū)一側(cè)。

三、活動(dòng)程序設(shè)置

作為一個(gè)慶典活動(dòng)，歡慶的氣氛應(yīng)濃烈，我們計(jì)劃用一部分歡慶活動(dòng)來起到調(diào)動(dòng)會(huì)場情緒的作用。由舞龍活動(dòng)來制造喜慶氣氛，也是為以后的項(xiàng)目打氣助興作準(zhǔn)備。由于它費(fèi)用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而，以舞龍活動(dòng)作為開業(yè)儀式上的一個(gè)組成部分最為合理。另外，應(yīng)當(dāng)由司儀主持慶典活動(dòng)全過程，由司儀來穿針引線，才能使會(huì)場井然有序。

具體活動(dòng)程序設(shè)置：

09:00 迎賓（禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)資料）。

09:20 禮儀小姐請(qǐng)嘉賓、記者到主會(huì)場。

09:30 樂隊(duì)奏曲和司儀亮相，宣布海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典開始

并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡況，逐一介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

09:50 為爾公司方總致詞（致詞內(nèi)容主要是感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽空前來參加海角紅樓利都度假酒店的開業(yè)儀式。 并對(duì)為爾公司及本項(xiàng)目進(jìn)行簡短介紹。

10:00 市領(lǐng)導(dǎo)講話（內(nèi)容主要為祝賀詞）。

10:20 剪彩儀式。

10:30 揭幕儀式。

10:40 為兩只龍頭點(diǎn)睛（方總、陳總、市領(lǐng)導(dǎo)）。

10:42 舞龍表演。

10:50 司儀請(qǐng)嘉賓隨舞龍隊(duì)的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現(xiàn)場。

11:00 燃放鞭炮，樂隊(duì)樂曲再次響起。（禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟）

11:10 嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動(dòng)。

11:20 邀請(qǐng)嘉賓前往參觀和稍作休息（這時(shí)應(yīng)有專人派發(fā)禮品）。

12:00 ××酒店，慶祝酒會(huì)開始（酒會(huì)可以以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。

四、活動(dòng)配合

1、活動(dòng)總負(fù)責(zé)――總務(wù)組：負(fù)責(zé)活動(dòng)總體進(jìn)展，確定嘉賓名單

人員配置：暫定1人。

2、現(xiàn)場總協(xié)調(diào)――會(huì)場組：協(xié)調(diào)現(xiàn)場各工序間工作。

人員配置：暫定1人。

3、道具準(zhǔn)備――后勤組：負(fù)責(zé)購買活動(dòng)所需材料及用品，活動(dòng)結(jié)束的清理會(huì)場。

人員配置：暫定2人。

4、對(duì)外聯(lián)絡(luò)――公關(guān)組：負(fù)責(zé)派送請(qǐng)柬，聯(lián)系樂隊(duì)、舞龍隊(duì)、司儀、新聞媒體、酒店等。

人員配置：暫定4人。

5、 賓客接待――接待組：負(fù)責(zé)嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導(dǎo)車輛停放，活動(dòng)結(jié)束后，負(fù)責(zé)送客。

人員配置：暫定4人。

五、媒體配合

海角紅樓利都度假酒店元月15日的開業(yè)儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標(biāo)，從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報(bào)紙、電視、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來宣傳項(xiàng)目。

1、在《羊城晚報(bào)》、《廣州日?qǐng)?bào)》、《信息時(shí)報(bào)》、《南方都是報(bào)》上刊登

時(shí)間： 《羊城晚報(bào)》元月8日－12日的一期1/4版。

《廣州日?qǐng)?bào)》選擇11日、12日、13日連續(xù)3天到刊登，1/4版。

文案：橫排 “元月十五日”

橫排黑體小字：值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開業(yè)之際，凡持本報(bào)蒞臨者均有精美禮品贈(zèng)送。

另：在版面上還應(yīng)把海角紅樓利都度假酒店標(biāo)志和廣告語“海角紅樓利都度假酒店，一生的、幸福的”都標(biāo)注上，標(biāo)志圖案要顯眼，廣告語字體要有別于文案字體。

地址：電話：

2、制作宣傳單頁，派銷售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。

時(shí)間： 元月8日－元月11日三天

文案： A頁：（參照?qǐng)?bào)紙廣告）

B頁：（項(xiàng)目概況）

六、費(fèi)用預(yù)算

1、 報(bào)紙廣告刊登費(fèi)用：

2、條幅9條：60元/條

3、請(qǐng)柬：100張1.00元/張

4、司儀：

5、禮儀小姐：10人

6、樂隊(duì)：1280元7、充氣拱形門：一座×200元/天

8、路旗：7元×50面

9、指示牌

10、花藍(lán)：60元/個(gè)×20個(gè)

11、佳賓胸花：4.00元/束

12、鞭炮：200元

13、裝飾品購買費(fèi)：

14、宣傳單頁制作費(fèi)：

15、石碑購買費(fèi)：

16、鐵鏟購買費(fèi)：8把

17、空飄氣球租賃費(fèi)：

18、舞龍隊(duì)：1280元：

19、音響、話筒租用費(fèi)：

20、簽名用文具購買費(fèi)：

21、剪彩、揭幕用紅綢購買費(fèi)：

22、禮品：

酒店開業(yè)策劃方案 篇9

1、項(xiàng)目：x大酒店

x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營不善于xx年年xx月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。

2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源

本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。

3、目的：

開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊;

1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。

2)、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。

3)、擴(kuò)大知名度和影響力。

4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日

5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味

6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。

優(yōu)勢(shì)(superiority)：

1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。

2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。

3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。

劣勢(shì)(worst)：

1、門店不夠突出(店招不夠明顯)

2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力

3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。

機(jī)會(huì)(opportunity)：

1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。

2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。

3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。

4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。

威脅(threaten)：

1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅

2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展

3、未來開張的大酒店對(duì)自身的威脅

4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難

(一)廣告宣傳

1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。

廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。

3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。

4、在交通臺(tái)發(fā)布信息

內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的`人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。

5、做dm單或生活指南

dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。

一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。

(二)和一些伙伴合作：

1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20%的回扣。

2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣。

3和旅行社合作。旅行社來凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。

4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

通過和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營業(yè)額。

1給打的來消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。

2 9.18這一國難日：在門口做一個(gè)kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來報(bào)道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。

3和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式，同時(shí)給婚宴低折扣。請(qǐng)報(bào)紙電視臺(tái)報(bào)道，做有償新聞。

4開業(yè)促銷折扣

(1)凡是在9月15號(hào)到17號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)。

(2)凡是在9月18號(hào)到9月30號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受7折的折扣(不包括酒水)。

(3)凡是在10月1號(hào)到10月15號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。

1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側(cè)各置中式花籃(具體數(shù)字由凱源大酒店安排)。

2、雙龍拱門1個(gè)、燈柱2個(gè)(一天)。

3、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。

4、放鞭炮和音樂。吸引行人注意。

酒店開業(yè)策劃方案 篇10

酒店開業(yè)真是可喜可賀，本文為本次活動(dòng)作方案，僅供大家參考。

一、活動(dòng)形式

(一)開業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1、《某某晚報(bào)》

發(fā)布內(nèi)容：

a、有關(guān)新店開張信息。

b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：XX年12月28日星期二、12月29日星期三

發(fā)布媒體：《某某晚報(bào)》

2、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：

a、有關(guān)新店開張信息。

b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出氣勢(shì)和十大餐飲名店的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：XX年12月18日XX年3月18日

3、精美畫冊(cè)(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品

發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介c、服務(wù)推介(酒店柜臺(tái)、各包房等)

作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，為源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;

b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《某某日?qǐng)?bào)》、《某某晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：XX年12月18日、XX年12月28日

(二)后期宣傳方案

1、《某某晚報(bào)》

說明：

①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;

②舉行活動(dòng)，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

③借第四屆海鮮美食節(jié)的余熱，在《某某晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過分析民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為民營企業(yè)艱辛之路，副題為寫在某某海鮮居新店開業(yè)之日，借以向市民傳遞以下信息：某某酒店已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造良好的社會(huì)形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng)、宴請(qǐng)孤兒活動(dòng)等，側(cè)面樹立正面的社會(huì)形象。

發(fā)布日期：XX年1月1日

發(fā)布媒體：《某某晚報(bào)》

(三)開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

1、剪彩儀式

(基本內(nèi)容：醒獅領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩海鮮珍品拍賣捐款宴請(qǐng)。)

慶典活動(dòng)程序：

開業(yè)慶典初定于XX年1月1日上午11點(diǎn)在某某廣場舉行。

9：30會(huì)場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒;

(說明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。目的不止是要做飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。)

10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作;

10：55慶典司儀(邀請(qǐng)電視臺(tái)主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請(qǐng)參與慶典所有人員就位;

11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白;

司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

慶典司儀宣布：海鮮居開業(yè)慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘);

慶典司儀請(qǐng)軍樂隊(duì)奏樂一首;

慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演;

慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演;

慶典司儀宣布：請(qǐng)講話;(公司領(lǐng)導(dǎo));

慶典司儀宣布：請(qǐng)講話;(貴賓);

慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位;

慶典司儀請(qǐng)出海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

公司領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)!(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩!)

剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮;

司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開始，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池!(開始拍賣)

海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場轉(zhuǎn)增予孤兒園。

孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話;

慶典司儀宣布：請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐!

在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

慶典結(jié)束。

2、中式自助餐款客活動(dòng)

說明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

a)海鮮聞名，適合中式烹飪。

b)借此機(jī)會(huì)可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以大為追求，例如大龍躉大龍蝦大烤乳豬等，以振奮人心為追求目標(biāo)。

c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國傳統(tǒng)文化為主。

宴請(qǐng)賓客如下安排：

a、孤兒園小孩以及職員

b、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c、同行

三、慶典氣氛布置

(一)市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、拱門帶直幅升空氣球2個(gè)。

2、主要道路沿路插刀旗，營造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛;

(二)大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺。

(三)會(huì)場氣氛布置

1、會(huì)場帶直幅升空氣球8個(gè);

2、主會(huì)場正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語海鮮居開業(yè)典禮;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場氣氛;

3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個(gè);

4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

5、剪彩會(huì)場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場;

酒店開業(yè)策劃方案 篇11

XX武當(dāng)山太極養(yǎng)生國際酒店開業(yè)慶典暨太極養(yǎng)生國際論壇開幕慶典（草案）“問道武當(dāng)山，養(yǎng)生太極湖”身未動(dòng)..........心已遠(yuǎn).............●簡介武當(dāng)山是聯(lián)合國公布的世界文化遺產(chǎn)地之一，是中國國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，武當(dāng)?shù)孛从谙惹?，是中國道教第一名山，真武大帝的道場，自古便是靈秀之地。

武當(dāng)山太極養(yǎng)生國際酒店既坐落于武當(dāng)山下太極湖畔。

●開業(yè)慶典程序（草案）（將與XX太極養(yǎng)生國際論壇開幕式同時(shí)進(jìn)行）

一、開業(yè)慶典

1、入場時(shí)間9:00—9:30地點(diǎn)酒店外圍（廣場）主要人員配置引導(dǎo)保安、交警（要求相貌端正）支援人員配置無限通訊暢通氣氛布置道旗、彩旗、拱門*

2、高速入口指引、轉(zhuǎn)彎路口指引、升空氣球備注

1、設(shè)定領(lǐng)導(dǎo)專用停車場。

2、設(shè)定普通來賓停車場。

3、為重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓設(shè)置vip通道進(jìn)入酒店，再由電瓶車接送到剪彩區(qū)。

導(dǎo)引標(biāo)識(shí)燈桿旗升空氣球

2、嘉賓簽到時(shí)間9:30—10:00地點(diǎn)酒店入口處（廣場）描述

1、賓客自停車場進(jìn)入簽到帳篷簽到，由接待禮儀為其佩戴胸花（建議采用花環(huán)）。

2、簽到時(shí)發(fā)放禮品卷，可在酒店大堂及停車場處領(lǐng)取禮品。

3、普通嘉賓進(jìn)入帳篷，重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓可進(jìn)入休息帳篷休息，休息帳篷擺放休息桌椅、冷飲柜，提供冷飲、冰水、小點(diǎn)心。

道具簽到帳篷（5mx5m）、簽到桌、花環(huán)、簽到卷軸、筆墨紙硯、禮品券；休息帳篷（15mx5m）、空調(diào)、發(fā)電機(jī)、冷飲柜、休息座椅、冷飲、冰水、小點(diǎn)心；禮品袋。醫(yī)藥箱主要人員配置酒店代表、禮儀接待（在簽到區(qū)、要求相貌端正）支援人員配置引導(dǎo)保安、催場人員、司機(jī)（儀式快開始前，由催場人員進(jìn)酒店，讓司機(jī)用電瓶車將領(lǐng)導(dǎo)們送到剪彩區(qū)）、醫(yī)護(hù)人員*

3、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師*3視頻大屏幕播放宣傳片主話語問候語：“親愛的來賓，剪彩典禮即將開始，請(qǐng)您抓緊時(shí)間就坐，感謝您的配合?！北尘耙魳放瘓鲆魳?宣傳片背景音樂氣氛布置

1、巨幅紅地毯

2、簽到帳篷（5mx5m）

3、休息帳篷（15mx5m）

4、舞臺(tái)

5、背景結(jié)構(gòu)

6、雙重背景布（第一道為酒店宣傳，第二道為養(yǎng)生論壇）

7、一米線欄出觀眾區(qū)域

8、會(huì)議椅子，前排領(lǐng)導(dǎo)增設(shè)會(huì)議桌燈光、音箱、舞美

1、酒店提供音響系統(tǒng)包含：16路調(diào)音臺(tái)一套、功放*

3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱*

4、反聽音箱*

2、手持無線麥*

4、小蜜蜂*

2、話筒架*

2、系統(tǒng)電源線、信號(hào)線。

2、休息帳篷內(nèi)放置2臺(tái)立柜空調(diào)，配一臺(tái)柴油發(fā)電車。

備注應(yīng)急預(yù)案：倘若下雨，另外準(zhǔn)備足夠雨傘和雨披。

大型展會(huì)帳篷大型展會(huì)帳篷冷餐會(huì)醒獅

3、神獅狂舞（點(diǎn)睛儀式）時(shí)間10:00—10:03地點(diǎn)酒店入口處（廣場）描述

1、在迎賓的時(shí)間段，獅子在簽到區(qū)，營造現(xiàn)場氣氛。

2、在剪彩儀式的主舞臺(tái)前，開始舞獅點(diǎn)睛儀式。

道具8只獅子、點(diǎn)睛毛筆主要人員配置舞獅團(tuán)支援人員配置禮儀接待（托盤子、盤子上放置點(diǎn)睛所需道具）、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師*3視頻led大屏幕切點(diǎn)睛現(xiàn)場視頻（用游動(dòng)機(jī)位拍攝）。

背景音樂喜慶的背景音樂氣氛布置同上燈光、音箱、舞美酒店提供音響系統(tǒng)包含：16路調(diào)音臺(tái)一套、功放*

3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱*

4、反聽音箱*

2、手持無線麥*

4、小蜜蜂*

2、話筒架*

2、系統(tǒng)電源線、信號(hào)線邀請(qǐng)重要嘉賓同事為獅子點(diǎn)睛

4、主持開場時(shí)間10:03—10:08地點(diǎn)酒店入口處（廣場）描述主持人宣布開業(yè)慶典活動(dòng)正式開始，宣讀到場重要領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及公司主要領(lǐng)導(dǎo)名單道具主持稿、嘉賓名單主要人員配置主持人支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、醫(yī)師*3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場視頻（用游動(dòng)機(jī)位拍攝）。

主話語主持人聲音背景音樂開場音樂（長江之歌）氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無線麥*1

5、領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)間10:08—10:23地點(diǎn)酒店入口處（廣場）描述預(yù)計(jì)安排3位領(lǐng)導(dǎo)講話，領(lǐng)導(dǎo)們講完后，打開第一道幕道具領(lǐng)導(dǎo)演講稿主要人員配置預(yù)計(jì)3位領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、禮儀接待、醫(yī)師*3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場視頻（用游動(dòng)機(jī)位拍攝）。

主話語領(lǐng)導(dǎo)講話聲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無線麥*

2、話筒架1

6、開業(yè)慶典儀式時(shí)間10:28—10:33地點(diǎn)酒店入口處（廣場）描述由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)宣布酒店正式營業(yè)，并向管理團(tuán)隊(duì)授予象征“打開財(cái)富之門”的金鑰匙道具主持稿、領(lǐng)導(dǎo)脫稿、鑰匙模型主要人員配置主持人、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、酒店管理團(tuán)隊(duì)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、禮儀接待、醫(yī)師*3視頻led大屏幕切授鑰匙儀式現(xiàn)場視頻（用游動(dòng)機(jī)位拍攝）。

主話語主持人講話、領(lǐng)導(dǎo)講話背景音樂克羅地亞狂想曲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美小蜜蜂*2

8、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓剪彩時(shí)間10:33—10:40地點(diǎn)酒店入口處（廣場）描述主要領(lǐng)導(dǎo)宣布論壇正式開幕，揭開第二道幕；剪裁領(lǐng)導(dǎo)同時(shí)進(jìn)場，剪彩道具主持稿、領(lǐng)導(dǎo)稿、金剪子、金托盤、金彩帶主要人員配置剪彩領(lǐng)導(dǎo)、禮儀接待支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、燈柱操控人員、換幕操控人員、燈柱操控人員、醫(yī)師*3視頻led大屏幕切剪彩儀式現(xiàn)場視頻（用游動(dòng)機(jī)位拍攝）。

主話語主持人宣布剪彩儀式結(jié)束，請(qǐng)賓客們進(jìn)入酒店用餐。

背景音樂音樂：長江之歌，寓意如長江之水般連綿不絕。

氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無線麥*1備注領(lǐng)導(dǎo)剪彩時(shí)，多重效果同時(shí)烘托氣氛：

①、舞臺(tái)兩側(cè)吹紙機(jī)吹出彩條紙②、燈柱燈光由下往上依次發(fā)光。

③、6門禮炮由左至右依次點(diǎn)放。

④、燃放鞭炮⑤、燃放冷煙花⑥、打開第二道幕剪彩現(xiàn)場放飛氣球

二、答謝午宴

1、步入酒店時(shí)間10:40—11:20地點(diǎn)酒店內(nèi)（主題餐廳）描述嘉賓進(jìn)入酒店區(qū)，重要嘉賓進(jìn)入主宴會(huì)廳；司機(jī)、普通嘉賓、普通工作人員進(jìn)入自助餐廳。

道具臺(tái)卡主要人員配置引導(dǎo)保安、禮儀接待、酒店服務(wù)人員支援人員配置主持人、調(diào)音師、攝像師、攝影師立即轉(zhuǎn)場、醫(yī)師*3主話語友情提示：“親愛的來賓，午宴即將于11:20分正式開始，請(qǐng)您等候?！北尘耙魳肪频昱瘓鲆魳罚ㄤ撉佥p音樂——克萊德曼）氣氛布置

1、酒店大門外，左右各放置6個(gè)彩色升空氣球。

2、入口處放置一塊歡迎參加午宴的背景板。

3、酒店外放置嘉賓們贈(zèng)送的花籃烘托氣氛。

4、酒店門口布置鮮花點(diǎn)綴氣氛。

5、巨幅紅地毯，一直鋪到酒店門口。

燈光、音箱、舞美使用主宴會(huì)廳內(nèi)的燈光音響系統(tǒng)，另配手持無線麥*2重要領(lǐng)導(dǎo)重要嘉賓與會(huì)來賓陪同隨從

2、主持人上臺(tái)時(shí)間11:20—11:22地點(diǎn)酒店內(nèi)（主題餐廳）描述主持人上臺(tái)，引出“養(yǎng)生美食”主題。

道具主持稿主要人員配置主持人、禮儀接待、酒店服務(wù)人員支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、催場人員、醫(yī)師*3主話語主持人講話聲背景音樂開場音樂：女神氣氛布置主宴會(huì)廳放置一塊午宴主背景板。

巨幅紅地毯，一直鋪到酒店門口。

燈光、音箱、舞美手持無線麥*1

3、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞時(shí)間11:22—11:32地點(diǎn)酒店內(nèi)（主題餐廳）描述集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞道具領(lǐng)導(dǎo)脫稿主要人員配置主持人、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、催場人員、醫(yī)師*3主話語領(lǐng)導(dǎo)講話聲氣氛布置主宴會(huì)廳放置一塊午宴主背景板。

燈光、音箱、舞美手持無線麥*

2、話筒架1

4、開餐儀式時(shí)間11:32—11:33地點(diǎn)酒店內(nèi)（主題餐廳）描述集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致宣布開餐道具主持稿、特色菜主要人員配置主持人、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師*3主話語主持人及領(lǐng)導(dǎo)講話聲背景音樂歌舞音樂起氣氛布置主宴會(huì)廳放置一塊午宴主背景板。

燈光、音箱、舞美手持無線麥*1民樂伴宴

5、歌舞表演時(shí)間11:33—12:00地點(diǎn)酒店內(nèi)描述美麗華劇院上演精彩歌舞表演為各位助興道具主要人員配置歌舞團(tuán)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師*3主話語歌舞表演背景音樂歌舞音樂氣氛布置主宴會(huì)廳放置一塊午宴主背景板。

燈光、音箱、舞美根據(jù)歌舞表演需要來配置歌舞伴宴

5、結(jié)束時(shí)間13:30地點(diǎn)酒店內(nèi)（主題餐廳）

三、午休或游園

1、安排嘉賓進(jìn)房間休息、電瓶車游園參觀或酒店康體活動(dòng)時(shí)間13:30—18:30地點(diǎn)酒店及周邊景區(qū)

四、戶外晚宴

1、進(jìn)入晚宴現(xiàn)場時(shí)間18:30—19:00口號(hào)神話世界的狂歡地點(diǎn)惠風(fēng)廣場描述

1、17輛電瓶車在酒店門口接嘉賓們?nèi)セ蒿L(fēng)廣場。

2、領(lǐng)導(dǎo)及重要賓客進(jìn)入vip區(qū)(vip區(qū)正對(duì)主舞臺(tái))。

3、普通賓客進(jìn)入自助燒烤區(qū)。

支援人員配置司機(jī)、調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師*3視頻播放夏威夷風(fēng)情篇或酒店宣傳片背景音樂暖場音樂（歐美爵士風(fēng)音樂）氣氛布置

1、晚宴入口惠風(fēng)廣場上，放置霓虹燈標(biāo)識(shí)。

2、晚宴入口惠風(fēng)廣場入口紅鋪設(shè)地毯。

3、vip區(qū)：

·用1米線圍起來，桌上放點(diǎn)菜單，領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)菜由服務(wù)員傳菜。

4、自助燒烤區(qū)：

·晚餐桌上放置盆花、蠟燭。

·桌布用白色。

·樹上掛彩色led燈，500串。

·路邊放置演出用ledpar燈。

燈光、音箱、舞美廣場環(huán)境音響

2、激光表演及歌舞晚會(huì)時(shí)間19:00—20:00地點(diǎn)廣場描述由主持人開場，上演精彩歌舞表演為各位助興道具手搖安全煙花（與演員互動(dòng)）主要人員配置美麗華劇院歌舞團(tuán)支援人員配置主持人、調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師*3視頻led大屏幕表演現(xiàn)場視頻（用定動(dòng)機(jī)位拍攝）主話語歌舞表演背景音樂歌舞音樂燈光、音箱、舞美根據(jù)歌舞表演需要來配置

3、激光show時(shí)間20:00—20:30地點(diǎn)廣場描述由主持人開場，三正酒店播放激光表演秀道具手搖安全煙花主要人員配置激光表演人員支援人員配置主持人、調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師*3視頻led大屏幕表演現(xiàn)場視頻（用定動(dòng)機(jī)位拍攝）主話語激光表演音樂背景音樂激光表演音樂氣氛布置同上燈光、音箱、舞美根據(jù)激光表演需要來配置備注

1、應(yīng)急預(yù)案：倘若下雨，則用桁架與防雨布封頂。

2、酒店服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)穿上沙灘裝。

3、晚宴結(jié)束時(shí)間20:30—21:00地點(diǎn)廣場描述主持人致結(jié)尾辭，電瓶車送賓客回酒店或回大門口道具主持稿主要人員配置激光表演人員支援人員配置禮儀接待、酒店服務(wù)人員背景音樂散場音樂（kenny.g的薩克斯音樂）氣氛布置同上。

酒店開業(yè)策劃方案 篇12

一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購清單

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

國家旅游局發(fā)布了“飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)

工作手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案

開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收

酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。

執(zhí)行細(xì)則

-------客房部

(一)開業(yè)前三個(gè)月

與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

(二)開業(yè)前第兩個(gè)月

1、參與選擇制服的用料和式樣。

2、解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。

3、了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

4、明確客房部是否使用電腦。

5、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

6、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

8、確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。

9、檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。

10、如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>

11、決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12、設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。

13、寫出部門各崗位的職責(zé)說明，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。

14、落實(shí)員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前一個(gè)月

1、按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2、制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3、制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4、制定客房部的安全管理制度。

5、制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6、制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

7、制定制服管理制度。

8、建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立"VIP"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃

(四)開業(yè)前二十天

1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(五)開業(yè)前第十五天

1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(六)開業(yè)前第十天

1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的'總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。

7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。

9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(七)開業(yè)前第七天

1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。

3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。

5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。

7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對(duì)象，以備不時(shí)之需。

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

(八)開業(yè)前第五天

1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。

2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種布件在今后營業(yè)中的洗滌方法。

3、按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。

4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。

三、開業(yè)前的試運(yùn)行

開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡?？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：

(一)持積極的態(tài)度

在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會(huì)顯露出來。對(duì)此，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)

對(duì)酒店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)酒店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：

1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。

2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補(bǔ)的。

3、盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對(duì)客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí)，對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果?？头坎渴紫纫獙?duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈;其次，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格

確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?？头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)?？头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對(duì)各房間狀況的掌握?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：

1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。

2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。

(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)

做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格

不少飯店開業(yè)前由于各種原因，不能對(duì)使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此，客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表

(十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。

(十三)加強(qiáng)對(duì)客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

很多酒店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

酒店開業(yè)策劃方案 篇13

主辦單位：

承辦內(nèi)容：

承辦地點(diǎn)：

承辦時(shí)間

一、活動(dòng)意義

(一)加強(qiáng)與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。

(二)整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。

(三)突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實(shí)際效益。

二、活動(dòng)目的

(一)擴(kuò)大酒店的影響力。

(二)加強(qiáng)酒店的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進(jìn)的經(jīng)營理念和文化底蘊(yùn)。

(三)“以餐飲為主導(dǎo)，帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想，能夠落實(shí)與實(shí)施。

三、主題活動(dòng)

(一)時(shí)間選擇 定于20xx年XX月11日9:18時(shí)

(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式

(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動(dòng)

(四)媒體廣告的推廣和策劃

1、報(bào)紙(詳情面議)

2、電視臺(tái)(詳情面議)

3、宣傳單

4、平面及影視戶外廣告

(五)舉辦大型文藝活動(dòng)

四、基本內(nèi)容

(一)剪彩儀式

隆重而熱烈，由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。

(二)招待宴會(huì)

由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機(jī)遇。

(三)營造氣氛

喜慶、大方的會(huì)場及室內(nèi)布置，為來賓創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。

(四)演出活動(dòng)

匯聚人氣，增加影響力。

(五)嘉賓邀請(qǐng)

這是儀式活動(dòng)工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮轟動(dòng)及傳播的作用。邀請(qǐng)嘉賓工作必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬，盡力邀請(qǐng)有知名度人士出席，制作精美的邀請(qǐng)函(專人送達(dá))。

邀請(qǐng)范圍：a政府方面：旅游局及分管旅游縣領(lǐng)導(dǎo);b各大旅行社負(fù)責(zé)人;c新聞?dòng)浾?d各行業(yè)辦公室主任等

五、組織機(jī)構(gòu)及其職能

(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。

(二)保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。

(三)接待組：負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng)，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。

(四)后勤組：負(fù)責(zé)場地布置及各項(xiàng)用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺(tái)、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

(五)文藝組：負(fù)責(zé)演出的正常進(jìn)行事宜。

(六)以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé)，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。

六、活動(dòng)流程

(一)前期準(zhǔn)備階段

1、20xx年XX月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動(dòng)簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行說明，同時(shí)注明活動(dòng)規(guī)模，舉辦地點(diǎn)等要素，以便著手安排工作。

2、雙方就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會(huì)議對(duì)近期工作做出明確安排。

3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會(huì)議對(duì)本次活動(dòng)的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定案。

4、20xx年1月1日前按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求，前期準(zhǔn)備工作開始運(yùn)作。

(二)制作實(shí)施階段工作安排

1、XX月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請(qǐng)柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成工作。

2、XX月1日前各種禮品活動(dòng)用品采購?fù)戤叀?/p>

3、XX月1日前完成活動(dòng)所需物品的前期一切工作。

(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排

1、XX月1日下午開始現(xiàn)場布置工作，完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會(huì)場氣氛布置，并對(duì)所有工作進(jìn)行驗(yàn)收。

(四)活動(dòng)實(shí)施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)

1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時(shí)到位。

2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。

3、上午8:30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢，各項(xiàng)設(shè)施布置完畢。

(五)儀式流程：開業(yè)慶典活動(dòng) 9：00--11：30

酒店開業(yè)策劃方案 篇14

一、活動(dòng)背景

北冬大酒店位于北冬市，是一家四星級(jí)酒店，是以經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)，北冬大酒店是北冬市首家四星級(jí)酒店，之所以北冬這樣的中級(jí)城市，主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個(gè)鐵路樞紐，主要中轉(zhuǎn)對(duì)北部國家進(jìn)出口貨物，且北冬市旅游業(yè)發(fā)達(dá)，人口密集。

所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū)，冬心區(qū)主要有政府機(jī)構(gòu)、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū)，人口密度大。

但是作為剛剛起步的企業(yè)，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬還有其他的五星級(jí)大酒店和其他的大酒店，競爭對(duì)手都非常強(qiáng)大，要想在北冬市站穩(wěn)腳跟，被動(dòng)大酒店的開業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

二、活動(dòng)的目的及意義

希望能過通過本次北冬大酒店的開業(yè)慶典這個(gè)活動(dòng)，能夠讓北冬市的人們都能夠?qū)Ρ倍缶频暧兴私夂驼J(rèn)識(shí)，能夠在北冬市人們心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美譽(yù)度。

三、活動(dòng)的主題

1、北冬大酒店——您夢(mèng)想的家園。

2、給您回家的感覺——北冬大酒店。

3、你我共建美好家園。

4、您的家園由我們來建設(shè)。

5、開業(yè)儀式。

四、活動(dòng)程序、活動(dòng)

1、指示牌宣傳：

(1)設(shè)置地點(diǎn)：以北冬大酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上 設(shè)置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

(2)設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介。

(3)數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，一共至少10個(gè)。

(4)大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目。

(5)設(shè)計(jì)要求：要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體。

(6)時(shí)間要求：于開張前10天設(shè)好。

(7)目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度。

2、開業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃

(1)主題：北冬大酒店為您過生日！

(2)活動(dòng)時(shí)間：開業(yè)當(dāng)天。

(3)活動(dòng)地點(diǎn)：北冬大酒店。

(4)活動(dòng)概況：北冬大酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由北冬大酒店代為支付。

(5)活動(dòng)細(xì)則：

① 刊登活動(dòng)廣告

② 開張當(dāng)天：

A)拍照留念：所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi)，如北冬大酒店使用，則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議)

B)舉行北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式(即抽即知)，抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請(qǐng)其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來北冬大酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。

③ 軟性文章：

為配合本次活動(dòng)，盡量于《北冬日?qǐng)?bào)》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳北冬大酒店的目的。

3、開業(yè)儀式

4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

(1)活動(dòng)日期：開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

(2)活動(dòng)時(shí)間：上午

(3)活動(dòng)地點(diǎn)：北冬大酒店

(4)活動(dòng)概況：聘請(qǐng)30位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類別的若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià)

(5)活動(dòng)公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。

(6)定價(jià)員選擇：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓(在來賓愿意、有空的前提下)，擔(dān)任定價(jià)

(7)活動(dòng)預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

(8)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人x元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的工資

(9)需要確定菜價(jià)的菜名：由北冬大酒店選擇。

(10)確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分。要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程

(11)公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

(12)事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。

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