媽媽包粽子作文。
在人生中,創(chuàng)作帶來了無盡的幸福感,它能夠不斷激發(fā)我們的生命意義。寫作則是表達我們思想、感情和想象力的平臺。為此,幼兒教師教育網(wǎng)根據(jù)您的意愿,為您整理了一篇有關“跟媽媽學包粽子作文”的文章,供需要的朋友參考借鑒。希望這篇文章能夠對您有所幫助!
“哇……真好吃!實在太好吃了,媽媽的手藝又有長進了!再來一個!”聽到這話,你一定知道我在吃東西吧,吃什么呢?當然是吃老媽做的餃子咯!
老媽做的粽子別提多香了,種類也繁多,有:紅豆沙棕、肉粽、紅棗棕……我最喜歡吃的當然是最好吃,最有味道的:肉粽!你那味道可真叫個香。
輕輕一咬,絲滑的肉汁在你的嘴里來來去去,回味無窮,一點也不膩,再咬一口,只見那黏米裹著的半塊咸肉,還有半塊呢?當然是在你的嘴里,悄悄的,慢慢的融化。對了,我猜你肯定不知道我那天吃到多少為止吧!我吃飽為止。減肥計劃又泡湯了!
你們還知道有關端午節(jié)的主要習俗嗎?有賽龍舟、吃粽子、佩香囊……習俗夠多吧!
篇四:端午節(jié)吃粽子
今天是公歷的五月二十八日,農(nóng)歷的五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說:“端午節(jié)又稱端陽節(jié),這一天要吃粽子的。”說完就去買粽子了。
過了一會兒,媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子,我看到了粽子是三角形的,表面是用綠色的竹葉包著,我逐層剝開,越往里面葉色越黃,里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊,真是香氣撲鼻呀!我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了,咬一口粽子,嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的,就像是吃了棉花糖一樣,舒服極了!里面還有兩個大棗,棗比蜜還甜!就這樣我把粽子全都消滅了。
啊,這個端午節(jié)我過得真爽!
從小到大,到了端午節(jié)就是老媽最忙的時候,因為她是這個大家庭包粽子的第一名,她要幫一些親戚,鄰居包粽子。這次我休假幾天回家,老媽就把粽葉準備好了,臘肉也準備好了。其實我的胃不是很好,吃粽子不是很容易消化,但是老媽包的臘肉粽,我是一定要吃的,吃的就是家里的味道,媽媽的味道。
粽子前的準備工作也有幾項,去山上摘粽葉,摘回來之后就需要清水浸泡,再清洗干凈。糯米清洗,臘肉切成肉丁。老媽包粽子從來不需要人幫忙,幾十個粽子一會兒就包好了,粽子緊實,棱角分明。每次煮粽子都是用柴火,煮出來的粽子很香。
老媽每年都會參加端午節(jié)的包粽子比賽,都能獲得不錯的名次??上н@個手藝我學不會,學過幾次都以失敗告終。媽媽的手藝是外婆教的,外婆每次看到老媽包粽子,都會露出會心的笑容。
又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)家家戶戶都懸鐘馗像,吃粽子,佩香囊端午節(jié)的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原。父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,當時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,夫差不聽,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,在死前對鄰舍人說:將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳。便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,我和姐姐去超市買糯米蜜棗和蘆葦葉子,準備回家包粽子。媽媽一邊給我聽寫生字一邊包粽子,姐姐也參與了包粽子。姐姐包的粽子造型非常好看,媽媽包的可就差遠。
做什么事情都有第一次,它們像散落在沙灘的貝殼,每個貝殼,都有獨特的光芒。
端午節(jié)前一天的下午,媽媽說,她要教我包粽子,我高興壞了,剛放學,就迫不及待地跑回家,放下書包就朝廚房奔過去。媽媽說要先把手洗干凈,我迅速洗完了手,我們就開始包粽子了。
媽媽先用粽葉,折成一個類似漏斗的三角形,又放入事先泡好的糯米。媽媽說,不能多也不能少,在漏斗的中心放置一顆棗和兩?;ㄉ寢屨f著,用剩余的粽葉把漏斗的口給遮蓋住,再把包好的三角形用繩線捆起來,最后打一個結,一個粽子就包好了。我看了看媽媽說:“這么簡單,我學會了,媽媽我可以包了嗎?”媽媽說:“可以呀,你先包吧,媽媽先去打掃衛(wèi)生。”
我拿起粽葉,學著媽媽的樣子,把它折成類似漏斗的三角形,又放入一大把糯米,放入一顆棗兩?;ㄉ?,用剩下的粽葉把漏斗的口遮住??墒?,無論我怎么折都擋不住空隙,糯米總是露出來,這怎么包呀?媽媽為什么還沒有過來呀?我一著急,用力有些大,把粽葉也扯爛了。我生氣了,把粽葉撕碎,扔在地上。大叫道:“我討厭包粽子,媽媽,我不包了!”媽媽聽到我的叫聲,連忙趕過來說:“怎么回事兒?”我眼里噙著淚,委屈地說:“我不包粽子了,太難了?!眿寢屨f:“你再包一個,讓我看看問題出在哪里?”我按照剛才的方法包了一遍,還是包不成。媽媽說:“我知道你哪里錯了。我講的時候你肯定沒有認真聽,糯米放的太滿了,再加上紅棗花生,都把粽葉給撐破了?!眿寢屨f著又給我演示一遍。我抬起頭說:“是嗎?我看看,我再試試。”媽媽說:“你要想做好一件事兒,首先得認真學習,然后再動手做。遇到困難不要后退,不要放棄,要總結經(jīng)驗,不斷嘗試,不斷練習,戰(zhàn)勝困難。相信你一定可以成功的,”
我按照媽媽說的,又重新做了一遍,果然包好了。雖然,這個粽子又小又瘦不成樣子,但那總是我包出來的第一個完整的粽子。后來我越包越好,甚至有幾個包的和媽媽包的一模一樣。
每年農(nóng)歷的五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。這一天人們是為了紀念大詩人屈原,包粽子、吃粽子,還舉行賽龍舟等慶祝活動,我的最愛是包粽子、吃粽子。
快到端午節(jié)了,媽媽提前從超市買好了竹葉、糯米和蜜棗。這天,我和媽媽一起包粽子。媽媽先煮竹葉。我問媽媽竹葉為什么要煮?媽媽說可以消毒,還可以讓竹葉變軟,包粽子會好包一些。竹葉煮了一會兒,就飄出了香味,我聞著有點粽子的味道,好香??!媽媽把煮好的竹葉放到水里,把頭上硬的部分和葉尖剪掉,把泡好的糯米端過來,并拿來白棉線和蜜棗。
開始包粽子了,媽媽拿起兩片竹葉交錯放好,然后把一頭彎成像漏斗一樣的三角,先用勺子放一勺米,再放兩顆蜜棗,然后再添一勺米,最后把上面的粽子葉壓下來,只見媽媽的手一轉,粽子的樣子就出來了,接著媽媽用線綁緊。瞧!一個三角形的粽子就包好了,跟賣的一樣。我在一邊幫媽媽遞竹葉、拿蜜棗、剪白線,不一會兒就包了好幾個??粗鴭寢尠?,我也躍躍欲試,想親手包一個。媽媽看出了我的心思,給了我兩片竹葉,我學著媽媽的樣子,包了半天也沒有包好,一不小心手里的粽子散了,米都撒了出來。真是看著容易做著難啊!
后來在媽媽的幫助下,我好不容易包好了一個樣子怪怪的粽子。粽子包好后,媽媽放到鍋里煮,我好期待呀,一會兒就去廚房看了好幾次。終于煮熟了,我吃著香甜的粽子心里真高興。
端午節(jié),人們賽龍舟、吃粽子、撒白糖……歡天喜地地在一起。
說道端午節(jié),人們一定會想起粽子。一想到粽子,我就不由得想起。我的媽媽包的粽子可是一級棒的!她先拿出三片粽葉,一片放中間,還有兩片放在旁邊,然后把它圍成可以包起來的樣子,接著把和好的餡料用勺子一勺一勺地放進去,再把粽子裹起來,最后再拿一片粽葉把開口給包好。就這樣一個可愛的粽子就包好了。我也試過包粽子可每次都失敗而歸。一個看起來這么簡單的事情做起來并不簡單?。?/p>
粽子包好了,媽媽便將這些小家伙一個一個拾進開水燒好的鍋里。漸漸地,我們就能聞到一陣陣清香,仿佛置身于一片蘆葦叢中,淡淡的香味讓人陶醉。等啊等啊,粽子終于好了。媽媽把粽子拿到桌上喊我和弟弟去吃。其實不需要喊,我們兩個小饞貓早就被香味給引來了。媽媽把粽子剝好,我們趕快去拿筷子。
媽媽包的粽子不僅好看,而且好吃極了。也不知道媽媽是放了什么調(diào)料讓粽子變得如此美味,可每次我問問媽媽,媽媽總是笑著說我啥也沒放啊。吃粽子前,我們會和媽媽一起唱“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋?!背旮瑁兆右怖淞讼聛?。我和弟弟便開吃了。糯米的香氣伴著肉香再加上粽葉原有的香味,我感覺我的嘴巴都快融化了,弟弟和我都喜歡吃粽子,我們會吃到肚子裝不下為止,誰讓媽媽的粽子這么好吃呢!
端午節(jié)不僅僅給我們帶來了味覺的享受,更讓我們有機會和親人有了了解彼此的機會,我知道媽媽包的粽子的秘訣不在調(diào)料,而在于對我和弟弟滿滿的愛。
每年農(nóng)歷的五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。這一天人們是為了紀念大詩人屈原,包粽子、吃粽子,還舉行賽龍舟等慶?;顒?,我的最愛是包粽子、吃粽子。
快到端午節(jié)了,媽媽提前準備好了竹葉、糯米、蜜棗、紅豆。這天,我和媽媽一起包粽子。媽媽先煮竹葉,我問媽媽竹葉為什么要煮?媽媽說可以消毒,還可以讓竹葉變軟,包粽子會好包一些。竹葉煮了一會兒,就飄出了香味,我聞到了粽子的味道,好香啊!媽媽把煮好的竹葉放到水里,把頭上硬的部分和葉尖剪掉,把泡好的糯米端過來,并拿來白棉線、蜜棗、紅豆。接下來該拌餡了,我學著媽媽的樣子按照比例把紅豆、蜜棗倒入糯米中,哇!白白的米、紅紅的紅豆和蜜棗。好漂亮啊,像一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
準備工作都做好了,開始包粽子,我搬來了小板凳,坐在媽媽身邊。媽媽拿起兩片竹葉交錯放好,然后把一頭彎成像漏斗一樣的三角,先用勺子放一勺米,再放兩顆蜜棗,然后再添一勺米,最后把上面的粽子葉壓下來,只見媽媽的手一轉,粽子的樣子就出來了,接著媽媽用線綁緊。瞧!一個三角形的粽子就包好了,跟賣的一樣。我在一邊幫媽媽遞竹葉、拿蜜棗、剪白線,不一會兒就包了好幾個??粗鴭寢尠?,我也躍躍欲試,想親手包一個。媽媽看出了我的心思,給了我兩片竹葉,我學著媽媽的樣子,在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗,然后把拌好的珍珠放入漏斗,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好像不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出來,我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個傷兵,我忍不住笑了起來。包了半天也沒有包好,一不小心手里的粽子還散了,米都撒了出來。包粽子真是看著容易做著難啊!
后來,在媽媽的精心指導和幫助下,我好不容易包好了一個粽子,看著我的杰作,我滿意的笑了。晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
我們?nèi)ダ牙鸭彝?,正趕上姥姥包粽子,我便自告奮勇報名跟著姥姥學包粽子。姥姥包粽子可真有套本領、手藝,用湯匙在盆子里挖了些糯米倒進粽葉桐里,然后用桑皮、線將粽子纏緊,讓后放進鍋里,姥姥抱的粽子可真好看,還有用簸籮葉包成的橢圓形的……各式各樣,我看著姥姥那熟練而輕松的樣子,我也學著姥姥的樣子依樣畫葫蘆,只顧看姥姥怎樣包,糯米稀粒啪嗒落到了地上,我又小心的重新挖了一勺糯米,小心翼翼的放進粽葉里,模仿者姥姥的樣子用線繩將它纏緊……姥姥一邊包粽子一邊問我:你知道為什么要包粽子嗎,姥姥又提醒我說“江邊人們就拿些饅頭、窩頭之類的東西扔進江里讓魚兒、蝦兒吃飯吃米?姥姥又問:那屈原是幾月幾日投江的“姥姥滿意的點點頭說”小杰長大了:我聽了姥姥的話?又大膽的學著包了幾個:盡管沒姥姥包的精致“可總算會包了,吃晚飯的時候我搶先坐下。
端午節(jié)那天,我飛快地跑回家想早點跟媽媽學包粽子。回到家,只見媽媽已經(jīng)在洗米了。我急忙做起作業(yè)。
忽然,我聽到媽媽的喊叫聲:“怡飛,作業(yè)做完了,和媽媽一起包粽子!”我一聽,一蹦三尺高,火速奔向廚房。到了廚房,我一看,媽媽已經(jīng)包好了幾只粽子,它們像列隊的士兵整齊挺立,心想:“媽媽包得這么好,一定有決竅吧?!庇谑?,我學著媽媽的樣子,像模像樣地包了起來:先拿起一片干竹筍葉,把它卷成凹斗形;然后加一點米,在上面鋪一點紅豆,把竹筍葉的一邊蒙貼在凹斗上,再用繩子纏上幾圈,打一個結,一只粽子就包好了。然后,我又用同樣的方法,包了好幾只粽子。媽媽一邊包粽子,斜眼看看,邊樂呵呵地夸我。
吃晚飯的時候,我看著桌子上一盤盤自己包的粽子,心里有說不出的甜蜜。
我記得,我很小很小的時候,在我的出身地淮北。每到五月端午節(jié),挨家挨戶的人包粽子,吃粽子。在蓮花池看龍舟,是我們小孩子的最愛,那熱鬧的場面總會讓我們興奮幾天。我們總會跑去鄰居家“騙”粽子來吃,然后說幾句吉祥的話,弄的大家都很開心,粽香飄滿整個屋子,大家都沉浸在節(jié)日當中。于是在淮北,端午節(jié)就好像過年一樣。
包粽子的過程并不復雜。先是選上好的糯米反復的洗,洗干凈后,放到清水中泡半天,等到米軟了,跑的白白胖胖時,用煮成半熟的蘆葦葉,把糯米包在圓錐形,最后放到蒸籠里蒸。
待香氣飄滿全屋時,粽子也就煮熟了。盡管粽葉的綠沒有剛包時的鮮亮,但感覺卻透出一種別樣的溫和。剝開一個粽子,陣陣香味便撲鼻而來,那種香是糯米的香,是蘆葦葉的香,更濃的是媽媽勤勞的手上的香味??
有些粽子,還會在里面放一個紅紅的棗兒,白白的米里面就有了淡淡的紅色,那種味道,只可意會不可言傳啊!只有你親自嘗一嘗,才能感覺的到。吃粽子時,就算平時再粗魯?shù)娜耍矔苄⌒牡慕忾_捆粽子的繩子,拿著那香噴噴的粽子慢慢的品嘗。有時也會準備些糖蘸著吃,往往還沒咂到味,一個粽子就已經(jīng)下肚了,于是又拿起一個細細的品嘗!
自從搬到宿州來了,就很少感覺的到端午節(jié)的熱鬧了。小時候都是媽媽親手做粽子,但是現(xiàn)在,媽媽由于工作忙沒有時間做了,只能在商店里買著吃,可我卻覺得那些粽子都沒有媽媽包的好吃。今年端午節(jié)媽媽自己包了粽子,我終于又嘗到媽媽做的粽子了,那味道和以前一樣香甜,使我又回想起小時候那些場景,讓我開心而又懷念的笑了起來。
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