小學科學食物教案。

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小學科學食物教案【篇1】

教學目標

1.觀察認識食物的色香味，并通過活動認識感覺器官子觀察物體中的作用。

2.認識人體的感覺器官，如眼、耳、鼻舌、皮膚等。

3.運用觀察、比較等方法認識物體的不同特征，并能用自己擅長的方式表述觀察結果。

4.在觀察研究中愿意與他人合作。

教學準備

1、米飯、面包、包子、饅頭、各種水果等等學生生活中常見的食物、

2、其他物品：鮮花，玩具，乒乓球，冰棒、復讀機、課件等

教學方法

信息搜集法小組討論法實驗探索法

教學過程

一、激趣導入

課件出示：一滿桌豐盛色香味俱全的飯菜，讓學生觀看。

問：面對這樣一滿桌豐盛的飯菜，你有什么感受？

讓學生自由的回答，然后共同個歸納：色香味俱全的食物能夠引起我們的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同顏色，“香”是指食物發(fā)出的氣味，“味”是指食物各種各樣不同的味道。

二、引導學生通過觀察來認識并描述食物的色香味、

（1）、分小組觀察所準備的食物

每個小組一張觀察表格，講解怎樣看懂表格，和如何填寫表格，并將觀察到的填寫在表格中，

（2）、集體交流觀察到的食物特點，教師進行板書。

（3）、引導學生從觀察的現(xiàn)象中去歸納

通過眼睛看，知道了食物的顏色，通過鼻子聞，知道了食物的不同氣味，通過用舌頭嘗，知道了食物的味道……..

三、引導學生運用感覺器官對其他物體進行綜合觀察

1、我們除了用眼睛、鼻子、嘴巴觀察問題以為，還可以用哪些器官和方式來觀察物體？

分組實驗：每個小組分給不同的鮮花、玩具、冰棒、乒乓球、復讀機、水果等材料研究，要求：用多種方法觀察這些物體

2、觀察，然后進行交流

3、引導學生進行描述，觀察物體還要用到聽覺器官耳朵，觸覺器官皮膚、如：觀察復讀機除了用眼睛看，還要用手摸，用耳朵聽等等方法來辨別

四、歸納總結

1、說說我們今天觀察物體要用到那些器官？這些器官能認識到物體的哪些特征？

2、歸納這些器官的作用：

視覺器官（眼睛）——看到物體的外形、顏色、大小等

聽覺器官（耳朵）——聽到物體發(fā)出的聲音，辨別聲音的高低、強弱等

嗅覺器官（鼻子）——聞到物體發(fā)出的不同氣味、

味覺器官（舌頭）——嘗到物體不同的味道、

觸覺器官（皮膚）——感受到物體的冷熱，現(xiàn)狀，光滑粗糙。

小學科學食物教案【篇2】

教學目標

1、知道一些生活中常見的延長食物保質期的方法，并開展相關的研究活動。

2、認識生活中變質食物的特征以及食物變質的原因

3、能自主探究香蕉等食物變質的原因。

4、初步形成科學衛(wèi)生的飲食習慣。

教學準備

1、一組變質發(fā)霉的食物，如;米飯，饅頭，爛水果、變質的肉等，一組是沒有變質發(fā)霉的食物。

2、香蕉變質的過程圖片。

教學過程

一、比較認識變質的食物有哪些明顯的特征

1、出示兩組食物，學生分小組進行觀察比較，

要求：充分應用感覺器官來觀察比較變質食物的特點，將變質的食物與沒有變質的食物充分的進行對比，（嚴禁用口嘗）

2、將觀察的結果記錄下來。

食物名稱外在的不同特點

沒有變質的食物以變質的食物

米飯

饅頭

肉

水果

3、對變質食物的共同特點進行歸納

變質食物有變色、出現(xiàn)異味、霉點、軟化等特點，

二、探究食物為什么會變質

1、猜測：這些食物為什么會變質？原因可能有那些？

提示：利用平時的生活經(jīng)驗去猜測、假設。

2、對猜測進行歸納;可能與食物放的時間的長短有關；與溫度的高低、食物中的水分的多少、食物外表的損壞等等因素有關系。

3、出示香蕉變質過程的課件，觀察香蕉逐漸變質的過程。在讓學生進行描述。

三、認識食物變質對人的危害

1、講述：根據(jù)自己生活中經(jīng)驗和我們剛才看的資料，說說你認為食物變質了會對我們的身體有那些危害呢？

2、學生自由發(fā)言，然后再歸納。

四、探究哪些方法可以延長食物的保質時間

1、討論，（1）生活中你看見爸爸媽媽是怎樣讓食物保存很長的時間的？

（2）在超市里面買的方便食物又是怎樣保質的？

（3）我們吃的一些干果，大米又是怎樣保質的？

2、交流歸納食物的保質方法：冷凍冷藏；曬干；用鹽腌制，做成罐頭食品，隔絕食品與空氣接觸等等。

五、拓展延伸：研究饅頭怎樣保存的時間更長

小學科學食物教案【篇3】

xx小學科學《食物到哪里去了》教學設計

一、教學目標：

1.通過觀察、操作，知道食物旅行的過程，并初步了解各種器官的作用。

2.能運用已有的知識和經(jīng)驗對所觀察的現(xiàn)象作假設性解釋。

3.激發(fā)學生探索科學的興趣，培養(yǎng)學生樂于用學到的科學知識改善生活。

二、教學重難點：

1.了解人體的消化過程，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

2.選擇自己擅長的方式表述研究過程和結果。

三、活動準備：

多媒體課件、食品、開水、操作材料人手一份

四、活動過程：

（一）、誘導入境：

以旅行為話題，導入新課。

（二）、主動探究：

1.親身體會一次“饅頭”的“旅行”。

2.學生邊吃饅頭，邊感受“饅頭”的“旅行”。

3.教師采訪學生的“旅行感受”：你們能說說饅頭的‘旅行

路線’嗎？

4.小組代表交流。

5.教師引領：我們把饅頭旅途中經(jīng)過的器官叫做消化系統(tǒng)。

6.看課件感受食物在人體中是怎樣旅行的，經(jīng)過了哪些地方？

(第一次完整地看課件整體演示)

7.提問：食物的旅行，先經(jīng)過哪里，再經(jīng)過哪里，最后經(jīng)過哪里？

（第二次完整地看課件整體演示）

8.通過課件局部演示，進一步知道食物旅行的過程，并初步了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用，提高學生的自我保護意識：

A旅行地點大回放：

（引導學生在吃食品的過程中，相互觀察感受）

B引出話題：我們應該怎樣保護牙齒（感受牙齒的作用）

C經(jīng)過口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通過什么到胃里的？（引導學生在喝水的過程中，感覺食管的作用以及在人體的位置，讓學生在大屏幕上指出來）

D食物在胃里，會發(fā)生什么變化？

小結：胃就像一個口袋，胃的蠕動是為了把口袋里食物磨得更細，更爛，便于人體消化。

E引出話題：同學們，想一想，如果這個口袋里裝的食物太多了，會有什么后果呢？你以前有沒有遇到過胃不舒服呀，怎么回事？生活中我們要注意些什么？怎樣來保護胃？

F學生交流：生活中胃不舒服的事例。

G引導學生明確：不要吃太燙的食物，吃飯要定時定量，飯前飯后都不能做劇烈的運動，食品的種類也要豐富，還不能吃太多的冷飲和零食等等。

H繼續(xù)通過旅行路線（引導學生了解小腸的作用）

小結：小腸就像一個加工廠，把食物的營養(yǎng)都吸收了。

I最后引導學生了解大腸的作用

小結：食物廢渣進入大腸，最后排出人體。

（三）、實驗操作

1．引出話題：想一想食物在口腔里有什么變化？為什么吃到嘴里嚼一嚼就有了味道呢？(建議學生將饅頭放入嘴中，慢慢嚼，然后體驗味道有什么變化？為什么會變甜了？)

2．介紹實驗器材，準備實驗。

3．小組討論交流。

4．教師引領：創(chuàng)造一個類似口腔的環(huán)境。

5．學生實驗，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象。

6．小組交流：加入唾液的試管不變色，沒加入唾液的試管變藍。

（四）、聯(lián)系生活：保護消化系統(tǒng)

先學生交流，然后教師網(wǎng)上提供事例。重點引導學生如何養(yǎng)成良好的飲食習慣。

五、拓展：激發(fā)學生愛科學，長大探索科學的欲望

在我們人體，除了食物的旅行，還有許多秘密，只要我們認真學本領，長大一定能探索到更多的人體秘密。

實驗時應注意的問題：

在實驗過程中，我們應該讓孩子根據(jù)老師提供的實驗用品，結合以往學習的知識，讓孩子通過這種小組交流、全班交流的方式仔細傾聽別人的意見，找到實驗方法。這樣既擴大了學生的視野范圍，又培養(yǎng)了學生的良好人格，能夠認真傾聽別人的意見。然后讓學生根據(jù)自己的實驗進行操作，全班展示幾個小組的實驗成果，并根據(jù)其中的問題討論優(yōu)化的方案，最后老師再展示科學的實驗過程，這樣讓學生經(jīng)歷了一個科學探究的過程，有了這樣的體驗，會比直接告訴他們如何操作要好得多。

小學科學食物教案【篇4】

食物鏈和食物網(wǎng)

教案

一、教學目標

【知識與技能】

明確薔薇花叢中動植物之間存在著食物能量交換關系。

【過程與方法】

通過分析討論，發(fā)現(xiàn)事物之間的相互關系和相互影響。

【情感態(tài)度與價值觀】

形成善于聽取別人的意見、虛心向別人學習的科學態(tài)度。

二、教學重難點

【重點】

建立生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈、生產(chǎn)者、消費者、食物網(wǎng)的概念，并會畫簡單的食物鏈。

【難點】

理解食物網(wǎng)所反映群落和生態(tài)系統(tǒng)中動植物間的關系。

三、教學過程

(一)導入新課

同學們：你們看過動畫片《喜洋洋與灰太狼》嗎?你知道動畫片中的主人公是誰嗎?(根據(jù)學生回答提問)喜洋洋吃什么?灰太狼吃什么呢?今天我們來學習生物之間這種誰吃誰的食物關系。

(二)新課講授

第一部分：誰被誰吃

1>四、板書設計

五、教學反思

小學科學食物教案【篇5】

《動物的食物》一課的重難點是研究不同動物的食性，能按食性給動物分類，并通過觀察和探究了解動物的身體結構與其捕食的關系。

首先我引導學生觀察教材中的圖片，分析圖中不同種類的動物分別吃什么食物；接著，讓學生按照動物的食性給動物分類，并填在教材給出的大圈中，兩個圈的交集是雜食性動物；然后，全班交流，注意學生填得是否正確，并及時進行補充、修改和完善。并讓學生聯(lián)系生活實際，說說自己認識的動物吃什么食物。同時對各類動物的科學定義進行細致的理解。如：草食性動物學生根據(jù)字面理解為吃草的動物，這樣是不全面的，讓學生再次看書，仔細閱讀后終于發(fā)現(xiàn)草食性動物是指以植物為食物的動物，這樣細究使學生體會科學的嚴謹性，明白斷章取義是行不通的。

觀察判斷時需要提醒學生：不僅要觀察動物的食性，還要仔細觀察動物的一些器官是如何幫助它取食的。比如它們的牙齒是怎樣的？身體各部分間是怎樣配合的，以及不同食性的動物其生存環(huán)境是怎樣的？從中引出下一個活動。

根據(jù)教材所給圖片，我讓學生邊觀察邊記錄，將三類動物的爪和牙齒的不同特點逐一分析，分析這些特點對動物捕食的幫助。學生在此環(huán)節(jié)中，根據(jù)動物器官的不同特點對動物捕食幫助的分析，感受到不同動物的身體結構和功能是相適應的，生活習性與生活環(huán)境也是相適應的。學生的自悟是意外的收獲，也在情理之中，說明平時的探究能力的培養(yǎng)已經(jīng)初步形成。

動物是地球家園的主人，人類與動物和睦相處應該怎么做呢？一石激起千層浪，學生圍繞保護動物出謀劃策：有的說為動物建草場，有的說為鳥兒做個小房子掛在樹枝上，有的說為狗狗避暑建個動物游泳池，還有的想到了建立自然保護區(qū)、搞一些保護動物的宣傳活動等等，無論是小規(guī)劃，還是大理想，字字句句包涵著幼小心靈那稚嫩的愛心，美好的愿望。

一節(jié)課，在不知不覺中結束了，但我似乎感覺它并沒有真正結束，因為那探究的種子，博愛的情愫，忽閃的明眸已經(jīng)向未來追尋。

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