大學(xué)生工廠實(shí)習(xí)總結(jié)。
一直以來(lái)我們兢兢業(yè)業(yè),在過(guò)去的這一階段工作中,雖然很疲憊,但也有收獲,平時(shí)我們要多回顧總結(jié)自己的工作經(jīng)歷,此時(shí)也不例外。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),使以后的工作少走彎路,多出成果,工作總結(jié)到底怎么寫比較好?或許你需要"[薦]大學(xué)生工廠實(shí)習(xí)總結(jié)模板1500字"這樣的內(nèi)容,不妨參考一下。希望你喜歡!
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,自己學(xué)到了許多原先在課本上學(xué)不到的東西,而且可以使自己更進(jìn)一步接近社會(huì),體會(huì)到市場(chǎng)跳動(dòng)的脈搏,如果說(shuō)在象牙塔是看市場(chǎng),還是比較感性的話,那么當(dāng)你身臨企業(yè),直接接觸到企業(yè)的生產(chǎn)與銷售的話,就理性得多。
因?yàn)?,在市?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則的約束,從采購(gòu)、生產(chǎn)到銷售都與市場(chǎng)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),如何開拓市場(chǎng),如何保證企業(yè)的生存發(fā)展,這一切的一切都是那么的現(xiàn)實(shí)。于是理性的判斷就顯得重要了。在企業(yè)的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了自己看問(wèn)題的角度,思考問(wèn)題的方式也逐漸開拓,這與實(shí)踐密不可分,在實(shí)踐過(guò)程中,我又一次感受充實(shí),感受成長(zhǎng)。
通過(guò)安排到xxx車間進(jìn)行實(shí)習(xí),了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、職能部門的設(shè)置及其職能,了解企業(yè)的內(nèi)部控制,在這一個(gè)多月的時(shí)間里,下到生產(chǎn)車間后,先了解整個(gè)xxx生產(chǎn)的流程,從采購(gòu)入庫(kù),到領(lǐng)料生產(chǎn),到最后的成品入罐,對(duì)整個(gè)車間的生產(chǎn)活動(dòng)有了基本認(rèn)識(shí),這對(duì)我們熟悉企業(yè),進(jìn)行實(shí)務(wù)操作打下良好基礎(chǔ)。
其中,先前我們對(duì)xxx的生產(chǎn)幾乎一無(wú)所知,但下到車間之后,我們不僅了解了生產(chǎn)流程,還進(jìn)一步了解了xxx的生產(chǎn)工藝流程和用途,由于脂肪酸生產(chǎn)完后是直接用于公司后面的揚(yáng)子石化生產(chǎn),所以每個(gè)月的生產(chǎn)有一定的額度.而且由于季節(jié)和溫度等條件的限制,機(jī)器開工的時(shí)間長(zhǎng)度及強(qiáng)度也有相關(guān)的規(guī)定,另外,對(duì)一些流水線的參觀,也激發(fā)了我對(duì)如何通過(guò)新流水線的建設(shè),對(duì)降低生產(chǎn)成本的思考,于是,感受頗深的一點(diǎn),要做一名合格的會(huì)計(jì)人員,對(duì)基本、基礎(chǔ)的作業(yè)環(huán)節(jié)是要了解的,否則,很容易讓理論脫離實(shí)踐.
在熟悉了車間的生產(chǎn)流程后,工作人員拿了以前的交接班記錄和中間產(chǎn)品申請(qǐng)單和報(bào)表等資料給我們看,在翻看這些資料的過(guò)程中,有不懂或弄不清楚的資料,積極向同事請(qǐng)教,在他們的耐心指導(dǎo)下,我們對(duì)車間的整個(gè)產(chǎn)品檢驗(yàn)的程序方法有了一定上的認(rèn)識(shí)。
由于化工生產(chǎn)是不間斷的,所以車間生產(chǎn)必須時(shí)刻有人,車間的工作人員采取四班兩倒(一天白班12小時(shí)一天晚班休兩天)和常白班制度.我們車間有四個(gè)人(主任,工藝員,等)上長(zhǎng)白班,其他人分成甲乙丙丁四個(gè)班四班兩倒.
雖然我們沒有正式分配,但我們都嚴(yán)格遵守車間的生產(chǎn)紀(jì)律,遇到不懂不明的地方都積極發(fā)問(wèn),以免造成安全事故.在車間里必須首先了解生產(chǎn)工藝流程,我們先查看了每個(gè)儀器和設(shè)備,并了解他們的名稱和用途,遇到不懂的地方工藝員就跟我們耐心講解.為了更好的工作,我們把工藝流程圖畫下來(lái)以便更好的熟悉工作環(huán)境.當(dāng)然在化工生產(chǎn)中最重要的是安全.因此我們剛進(jìn)車間時(shí)主任就給我們上了一堂安全教育課.
總之,這次實(shí)習(xí)是有收獲的,自己也有許多心得體會(huì)。首先,感受頗深的'一點(diǎn)是,理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)戰(zhàn)的基礎(chǔ),但實(shí)際工作與理論的闡述又是多么的不同,在工作的閑暇之間,在同一些工作多年的會(huì)計(jì)人員的交談中,深知,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)能力,但怎樣處理好與同事的關(guān)系,為自己和他人的工作創(chuàng)建一個(gè)和諧的氛圍,又是那么的重要,于是也就更能體會(huì)在企業(yè)中“人和萬(wàn)事興”的要義。
其次,作為企業(yè)的一員,無(wú)論是其他工作人員,還是會(huì)計(jì)人員,在進(jìn)行自身相對(duì)循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。西大農(nóng)藥廠,即將面臨“改制”的調(diào)整,這就意味著該企業(yè)將面臨由“校辦”企業(yè)向“社會(huì)”企業(yè)的角色轉(zhuǎn)換,先前所享有的一些優(yōu)惠政策,將隨著改制的完成而傾刻喪夫,這樣,農(nóng)藥廠將更直接的面臨市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng),接受殘酷的規(guī)則約束,為了企業(yè)的生存、發(fā)展,就得創(chuàng)新,以變求生存,用新促發(fā)展,西大農(nóng)藥廠在面臨新一輪發(fā)展的時(shí)期,應(yīng)鼓勵(lì)員工大膽創(chuàng)新,為企業(yè)的發(fā)展積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
工作內(nèi)容:
我在這次暑期專業(yè)實(shí)習(xí)中,所找到的是位於桃園縣八德市廣興路的中郡股份有限公司。這家公司做的是水閥門,其中大大小小直徑的水閥門都有,小則通過(guò)一般家庭用的1。5英吋;大則有自來(lái)水場(chǎng)用的49英吋大水閥門。然而整個(gè)制造的流程大致分作為將閥體加工,再依照不同大小的閥體進(jìn)行不同孔徑之鉆孔,接著再組裝適合其組裝之配件,組裝完成進(jìn)而進(jìn)行試壓,噴漆,品檢等。
這兩個(gè)月來(lái)原本我所分配到的是有關(guān)於車床的工作,雖然以前在大一時(shí)曾在接觸了快一學(xué)期的車床,對(duì)這一類的工作也不算陌生,不過(guò)對(duì)於車床的熟練度和精確度并不是一時(shí)間能和在工廠中已熟練的師傅相比,所以公司基於這方面的考量和出貨的速度所以最後被分配較為簡(jiǎn)單容易的組裝配件工作。
而我組裝的工作通常是進(jìn)行前一天的進(jìn)度或是被分配組裝不同大小的閥門,而大部份是以組裝小閥門為主,太大的閥門須要兩個(gè)人以上來(lái)組裝較為困難,接著便是一整天下來(lái)的重復(fù)動(dòng)作,到了快下班時(shí)就是清潔附近環(huán)境,且有一點(diǎn)跟學(xué)校工廠實(shí)習(xí)的時(shí)候一樣,零件一定要?dú)w到原本的位置,第一次聽到師傅這樣交代時(shí),不禁感覺,好像回到大一的時(shí)候。
二,學(xué) 習(xí):
在實(shí)習(xí)的時(shí)間內(nèi),學(xué)到了很多在工廠的基本須知,很多都是大一時(shí)就知道的;只是在真正的工廠實(shí)習(xí)時(shí)得到了印證,像是焊接時(shí)必需戴護(hù)目面具和手套,銑床的話則要戴護(hù)目鏡防止銑出來(lái)的金屬屑傷到眼部,還有除了在焊接以外的工作幾乎也都不戴手套,防止發(fā)生戴著手套被卷入機(jī)械當(dāng)中發(fā)生更嚴(yán)重的傷害,這些在大一時(shí)都是廠長(zhǎng)和老師交代過(guò)的事,而多出來(lái)的安全事項(xiàng)是因?yàn)樵谧鲩y門時(shí)有多出一道買方指定的噴料程序,所以必須戴上防塵口罩防止吸入過(guò)量飛塵導(dǎo)致一些支氣管的職業(yè)病。
這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)大部份在於組裝零件以及品管測(cè)試方面,而以五英吋之閥做為以下試范,而整個(gè)制造一開始到完成試壓為止的步驟有:
閥體加工:一開始拿到的閥體僅是一個(gè)一個(gè)尚未加工的鑄鐵(應(yīng)買方要求會(huì)有不同的材料如:黃銅,不銹鋼等為多),經(jīng)過(guò)車床,銑床,拋光并鉆孔後成為可用的閥體。
閥門加工:將閥門至於磨床加工研磨以防與閥體接觸面不夠平整使成品效果不佳。
組裝前確定;將閥桿插入閥體確定鉆孔適當(dāng)使閥桿與閥體接觸密合。
進(jìn)行組裝:
(1)將閥門放入閥體。
(2)取閥桿置入閥體并在閥體與閥門間放上華司,效果如同墊片。
(3)在兩閥門中間放上一個(gè)扭力彈簧(應(yīng)閥之大小而放置數(shù)目不同)
(4)在閥門上方再放上一根閥桿以防止閥門破壞。
(5)在閥體兩側(cè)閥桿的邊端放上螺絲并在螺紋間擠入缺氧劑,目的在於使鎖上螺絲時(shí)讓螺絲與螺孔接觸致密不漏氣,缺氧劑目前也常以一個(gè)叫Pipe thread sealing tape的帶子來(lái)代替,效果相同,只是不同於缺氧劑的地方是不需等候三十分鐘就可以直接進(jìn)型下一步品管測(cè)試。
(6)等候三十分鐘并擦掉多於的缺氧劑後面便完成。
5。 品管測(cè)試:在閥門完成和出貨之前都必需進(jìn)過(guò)這一道過(guò)程,算是最另人緊張的部份,只要通過(guò)不了測(cè)試則產(chǎn)品就不能夠出貨而且一切就重來(lái),一開始將被測(cè)物放於試壓機(jī)中并於閥下方開始灌氣加壓,在閥體上淋上類似肥皂水之有色液體;一切完成後開始洩壓,若壓力直到0。5kg/cm 還沒露氣或是起泡的話則通過(guò)測(cè)試。
三,自我評(píng)估及心得感想
在這一次的暑期專業(yè)實(shí)習(xí)當(dāng)中,覺得自己的表現(xiàn)還算稱職,雖然一開始剛到一個(gè)陌生的工廠感覺不像在學(xué)校來(lái)的自在,對(duì)每一件事情都必須相當(dāng)?shù)淖屑?xì)觀察和學(xué)習(xí),很多老師傅的經(jīng)驗(yàn)都不是課本上的理論所可以學(xué)到的,讓我不禁有種讀萬(wàn)卷書不如行萬(wàn)里路的感覺,雖然師傅們并沒有學(xué)過(guò)他們自己任內(nèi)工作的一些原理理論,對(duì)於車床銑床研磨的破壞方式他們并不能說(shuō)個(gè)所以然,但卻能憑著他們滿腦的經(jīng)驗(yàn)和滿手的技術(shù)來(lái)做出一個(gè)個(gè)大小相同而相當(dāng)完美的成品。然而我雖然了解這些機(jī)器的工作原理,但對(duì)於每臺(tái)機(jī)器親手下去操作起來(lái),卻沒有他們來(lái)的精確和果斷,要是每個(gè)閥體讓我來(lái)車床研磨的話,公司可能不旦出貨延遲事小,被買方退單事大,到時(shí)可不是像學(xué)校一樣錯(cuò)了再來(lái)就可以解決問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)月工廠的洗禮,雖然每天都做一樣的重復(fù)動(dòng)作,對(duì)於組裝這樣的工作似乎有點(diǎn)割雞用牛刀的感覺,在組裝的過(guò)程當(dāng)中一開始覺得很好玩有趣,跟小時(shí)候在組裝樂高一樣也沒什麼危險(xiǎn)性,一步一步照著做就可以完成一項(xiàng)項(xiàng)任務(wù)。但過(guò)了一個(gè)禮拜,對(duì)於整個(gè)組裝的過(guò)程和困難點(diǎn)已慢慢駕輕就熟時(shí),一直重復(fù)相同的工作使的整個(gè)過(guò)程變的相當(dāng)無(wú)趣,不過(guò)在這一直重復(fù)同樣的過(guò)程當(dāng)中,也讓我感受到在社會(huì)賺錢的辛苦,雖然父母并非從事相關(guān)這樣的事業(yè),但可想而知等到走出學(xué)校進(jìn)入社會(huì)時(shí),一切都要靠自己,賺錢也并非如想像中來(lái)的容易。然而每一個(gè)工作也是一樣,從生疏到熟悉,從新鮮充滿挑戰(zhàn)到進(jìn)行相同的程序而感到無(wú)聊,但也因如此慢慢培養(yǎng)對(duì)自己內(nèi)心的一種恒心與毅力,在工廠實(shí)習(xí)了一個(gè)禮拜左右之後,內(nèi)心的成就感已不是因?yàn)檠b了一個(gè)我完全自己組裝的成品,而是到了下班看到自己今天已做成的所有完成品。
在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程也體會(huì)到如何一步一腳印去學(xué)習(xí)任何東西,在學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中絕對(duì)不能剛學(xué)會(huì)如何走就想著如何去飛。學(xué)校的學(xué)習(xí)科目也是如此,基礎(chǔ)觀念是每個(gè)老師剛開始教學(xué)每個(gè)內(nèi)容時(shí)第一個(gè)講的地方;也是最最最重要的地方,雖然基礎(chǔ)觀念相當(dāng)簡(jiǎn)單,而以前我卻常常忽略了這個(gè)部份而往往只去計(jì)算後面的應(yīng)用問(wèn)題,這樣反而得到了反效果,就算問(wèn)題最後解決了也未必發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的出處,生產(chǎn)一個(gè)水閥門更是如此,很多生產(chǎn)的制程都必須按照步驟來(lái)做,不能旁門左道想要偷懶走捷徑,不然到了試壓沖氣的那一環(huán)便無(wú)法安全過(guò)關(guān)。也不能因?yàn)槊總€(gè)閥體的大小差不多相同就不去測(cè)尺寸是否過(guò)關(guān),一旦為先量測(cè)而直接制造,等到了出貨而與買家的尺寸誤差過(guò)大,那麼就必須接受退貨和重做,那時(shí)不只是有種賠了夫人又折兵的感覺,更有種怎麼趕工都趕不完一波為平一波又起的感覺,基礎(chǔ)的重要,重視每一個(gè)環(huán)節(jié),盡管容易也不容忽視,產(chǎn)生問(wèn)題往往不是在最困難的地方,這是我學(xué)習(xí)到最深的地方。
今年五月份,我來(lái)到了xx廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xx廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制:混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在xx%—xxx%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來(lái)說(shuō),要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤(rùn),無(wú)凝粒,無(wú)明顯粗糙的冰品,無(wú)氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無(wú)裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)
xx在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為x個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為x個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由xx長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有x個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,xx廠讓我體會(huì)到了很多,的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天
我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
我于20xx年x月至x月期間在中山市致富帽業(yè)有限公司實(shí)習(xí),致富帽業(yè)有限公司是一家從事出口銷售高檔工藝帽的公司,是小型的但很有特色的出口貿(mào)易公司。能來(lái)這里實(shí)習(xí),我覺得對(duì)我以后的從業(yè)生涯很有幫助,感到自己很幸運(yùn)。也因?yàn)檫@是我第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,因此心情很忐忑也很開心。本次實(shí)習(xí)的目的主要是熟悉文員工作崗位的工作情況,通過(guò)實(shí)習(xí)將個(gè)人在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)聯(lián)系實(shí)踐,在實(shí)際的工作中進(jìn)一步拓寬專業(yè)知識(shí)面,鞏固專業(yè)知識(shí)。
常言道:工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書。我必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來(lái),而在學(xué)??梢运瘧杏X,實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,自由許多。我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^(guò)很多精彩的知識(shí),似乎很容易,又覺得很難,總不喜歡鉆研進(jìn)去。也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。像我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字,顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)帶來(lái)巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。十周的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng),但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),關(guān)于做人,做事,做學(xué)問(wèn)。
在這實(shí)習(xí)的十周里,我擔(dān)任的是文員一職,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。在這一過(guò)程中,我認(rèn)真的觀察和學(xué)習(xí),初步了解了辦公室文員工作中的具體業(yè)務(wù)知識(shí),拓展了所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。我主要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容是辦公室文員:整理資料,收、發(fā)傳真,接電話,收拾辦公室,接待客戶等事情。在這一過(guò)程中,我認(rèn)真的觀察和認(rèn)真的學(xué)習(xí),初步了解了公司文員工作中的具體業(yè)務(wù)知識(shí),拓展了所學(xué)的專業(yè)知識(shí),并了解了很多關(guān)于工藝帽子生產(chǎn)方面的知識(shí)和ISO20xx國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證體系的要求和作業(yè)流程。為以后正常工作的展開奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),從個(gè)人發(fā)展方面說(shuō),對(duì)我影響最大的應(yīng)該是工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專業(yè)知識(shí)對(duì)工作的作用是重要的,因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過(guò)的方面,所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
我是學(xué)公共管理的,在書本上學(xué)過(guò)很多套經(jīng)典理論,似乎很能說(shuō)服人,但從未付諸實(shí)踐過(guò),也許等到真正工作時(shí),才會(huì)體會(huì)到難度有多大。畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于我所在的公司是一家小型的公司,是一家私企,我剛開始的工作因?yàn)楣疽M(jìn)行ISO20xx檢驗(yàn),所以要對(duì)大批的文件進(jìn)行整理。每天都要整理文件、填制表格、打印和復(fù)印要進(jìn)行被檢驗(yàn)的文件。第一天去上班的時(shí)候,辦公室的一個(gè)同事向我交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他們的交流之后,我漸漸的放松了自己。工作不是很難,只是很瑣碎又很多,也要有耐心和認(rèn)真的去做。剛步入工作崗位,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)卻不是那么容易。
在辦公室,有閑的時(shí)候就會(huì)到網(wǎng)上去找一些有關(guān)ISO20xx方面的資料來(lái)看,因?yàn)殡m然只是簡(jiǎn)單的資料管理,但很多作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)我是不懂的。才發(fā)現(xiàn)自己在專業(yè)方面的學(xué)習(xí)時(shí),學(xué)的是多么的少,盡管和完成工作任務(wù)沒多大的關(guān)系,但我覺得應(yīng)該多學(xué)點(diǎn),有幾個(gè)技能在以后找工作也可以給自己我?guī)讉€(gè)選擇。我在那實(shí)習(xí)了十周,在這短短十周中,曾有幾次想過(guò)要放棄。剛出校門的我們很多時(shí)候無(wú)法適應(yīng)。比如我們招工的同事,他們很注意對(duì)自己客戶的保密,以防被同事?lián)屓プ约旱娘埻?,因而關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。也許我是剛開始工作,有時(shí)受不了工作的重復(fù)和繁瑣,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來(lái)仔細(xì)想想,再換個(gè)工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著在中山找工作也不是件容易的事情。就慢慢的堅(jiān)持下來(lái)了,就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會(huì)干不好的。我現(xiàn)在的工作,相比其他人來(lái)說(shuō)也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對(duì)人怎么說(shuō)話、態(tài)度及其處事。
由于經(jīng)驗(yàn)少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺?,F(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會(huì),早晚要面對(duì)這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好,花同樣的時(shí)間,還不如多學(xué),對(duì)以后擇業(yè)會(huì)有很大的幫助。再說(shuō)回來(lái),在工作中,互相諒解使我很感激他們。有時(shí)同事有事要晚來(lái)一點(diǎn),就要我一個(gè)人在辦公室辦公,偶爾我也會(huì)的,大家相處的很好,沒有什么隔合。這個(gè)時(shí)候心里很開心。
"先就業(yè),后擇業(yè)"。我現(xiàn)在要好好鍛煉自己,再好好學(xué)習(xí),別的沒有什么奢求的,現(xiàn)在當(dāng)然是把磨練自己放在第一位。在這一個(gè)多月中,我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,即使再容易的事,可是剛開始有時(shí)還做不好?,F(xiàn)在做事,不僅要持有需心求教的態(tài)度,還要懂得取長(zhǎng)補(bǔ)短,最重要的一點(diǎn)就是堅(jiān)持不懈。現(xiàn)在,我工作的時(shí)間雖然不久,可是我發(fā)現(xiàn)自己真的變了點(diǎn),會(huì)比以前為人處事了。人生難免會(huì)遇到挫折,沒有經(jīng)歷過(guò)失敗的人生不是完整的人生。在文員這個(gè)職位上,技術(shù)性的勞動(dòng)并不多,大多是些瑣碎重復(fù)的工作,因而文員在工作中所會(huì)遇到的挫折主要可能發(fā)生在:與上司溝通不好;上司給的某份工作感覺吃力,難以勝任;對(duì)瑣碎重復(fù)的工作感到怨煩;與上司發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。針對(duì)文員這個(gè)職位的特點(diǎn),具體到挫折時(shí),不妨從調(diào)整心態(tài)來(lái)舒解壓力,面對(duì)挫折。
古曰"天降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,增益其所不能。"遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度,要認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài),以求身心的輕松,重新爭(zhēng)取成功,從而讓目光面向未來(lái)。復(fù)印、傳真、公文處理等文員工作我都基本熟練。文秘管理要制發(fā)文件,處理文件和管理文件。在各種文件中,大部分具有不同程度的保密性。所以,文員也和秘書一樣在公共場(chǎng)合活動(dòng)時(shí)要注意內(nèi)外有別,把握分寸,對(duì)什么應(yīng)該說(shuō)什么不應(yīng)該說(shuō)要心中有數(shù)。準(zhǔn)確,是對(duì)工作質(zhì)量的要求。在一定程度上保證領(lǐng)導(dǎo)工作的準(zhǔn)備性。必須態(tài)度認(rèn)真,作風(fēng)過(guò)細(xì),不能疏忽大意,不能馬虎潦草。
加強(qiáng)了與同事們的溝通聯(lián)系,增強(qiáng)與同事們溝通的能力?!皩W(xué),然后知不足”。我一直謹(jǐn)記著句話。時(shí)光的流逝讓人來(lái)不及察覺,而所有的經(jīng)過(guò),都成為成長(zhǎng)中不可或缺的養(yǎng)分,促使我在選擇的這條道路上踏實(shí)地走好每一步。
首先說(shuō):實(shí)踐對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的眼,因?yàn)槲业膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過(guò)很多的實(shí)踐,但這次卻又是那么的與眾不同。他將全面檢驗(yàn)我各方面的能力:學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。它關(guān)系到我將來(lái)能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì),也是我建立信心的關(guān)鍵所在,所以,我對(duì)它的投入也是的!緊張的三個(gè)月的實(shí)踐生活就要結(jié)束了,在這段時(shí)間里我還是有不少的收獲。實(shí)踐結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
第一。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)踐,通過(guò)實(shí)踐,使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)在車間的這段時(shí)間,第一次這么近距離的了解到了,生產(chǎn)門窗的全過(guò)程。也第一次知道了看似簡(jiǎn)單的材料有那么多的種類。小小的門窗看似簡(jiǎn)單,可真正的生產(chǎn)起來(lái)就不那么簡(jiǎn)單了。不管做什么事情都要認(rèn)真,做事情要這樣;做人就更要這樣;還要善與思考統(tǒng)籌規(guī)劃。
比如從第一步下料來(lái)說(shuō)型材有6米長(zhǎng)的有5。8米的5。9米的5。6米的,根據(jù)圖紙的要求截取不同長(zhǎng)度的大小,要注意個(gè)問(wèn)題在里面1要從大到小來(lái)截取,這樣能減小浪費(fèi)的程度。余下的部分要看后面圖紙,有沒有合適的尺寸,然后做分類處理以等待回收利用。2大鋸要精確到毫米誤差保持在小于等于1毫米。還要注意的是根據(jù)型材的形狀和特點(diǎn)來(lái)決定哪一面朝里,大部分情況是大面最貼近鋸齒,這樣能的減小誤差。
第二。說(shuō)一下切身的感受??嗬凼俏业母惺?!可以說(shuō)長(zhǎng)這么大從來(lái)也沒做過(guò)這么重的活,通過(guò)3個(gè)月來(lái)的體力勞動(dòng)徹底改變了我的思想社會(huì)和學(xué)校的區(qū)別;讓我知道了生活的殘酷;社會(huì)的現(xiàn)實(shí);讓我明白上學(xué)習(xí)就是一種幸福。更讓我明白父母的不容易和苦心。到現(xiàn)在才明白知識(shí)改變命運(yùn)這句話。在以后的日子里,我會(huì)加倍的學(xué)習(xí),努力的工作,讓父母放心讓領(lǐng)導(dǎo)滿意。
剛畢業(yè)時(shí),懷著滿腔熱忱,但心里想的只是大干一場(chǎng),前途光明什么的,卻沒有思考怎么去投入工作,怎么去實(shí)現(xiàn)理想,怎么去適應(yīng)社會(huì)。結(jié)果可想而知,面對(duì)工作,是茫然和無(wú)措。我開始思考,開始思考如何讓所學(xué)變?yōu)樗茫_始思考如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),如何彌補(bǔ)自己的不足。作為一個(gè)工業(yè)設(shè)計(jì)的畢業(yè)生,我起初只把自己局限在外觀造型上,忽視產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和工藝,經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的車間實(shí)踐和研究所的培訓(xùn),我了解到搞工程運(yùn)輸車輛,結(jié)構(gòu)和工藝是不容忽視的,因?yàn)橥庥^遇到的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題是加工工藝的局限,成本的約束,結(jié)構(gòu)的可行性,在車間由護(hù)頂架后腿的壓模成型,我知道一條曲線是不能僅僅追求美,更要去兼顧加工的難易程度。自此,我開始去領(lǐng)悟設(shè)計(jì),帶著“鐐銬”跳舞,我希望憑著自己的努力在機(jī)械與藝術(shù)之間架起一座橋。
工作的半年是理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)習(xí)技能的過(guò)程,也是良好工作作風(fēng)的一個(gè)積累。對(duì)待工作要一絲不茍,嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)。機(jī)械加工,一點(diǎn)誤差就會(huì)造成干涉的后果,因此,設(shè)計(jì)時(shí),尺寸要考慮加工誤差,焊接變形等,在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)。還有,無(wú)論大事小事,我都要求自己認(rèn)真完成,這是對(duì)自己的修煉,我相信,對(duì)自己負(fù)責(zé)就是收獲!我是學(xué)生,雖然在學(xué)校時(shí)有過(guò)實(shí)踐和自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,但是對(duì)一線的基層的工作經(jīng)驗(yàn)是空白的。在開展這些工作中,我虛心向領(lǐng)導(dǎo),同事,工人老師傅們及有關(guān)人員學(xué)習(xí)基層的工作方法,學(xué)到了車間基層工作的經(jīng)驗(yàn)。總的來(lái)說(shuō),能力上實(shí)現(xiàn)了從“單面手”向“多面手”的轉(zhuǎn)變。進(jìn)基層后全面接觸車間文化建設(shè)、日常生產(chǎn)、等等工作,積極與負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作的同事及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào),大大豐富了閱歷。通過(guò)實(shí)踐參與,不斷總結(jié),培養(yǎng)“多面手”所需要的綜合能力。
我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)踐,所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我終身受益,在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中將不斷的得到驗(yàn)證,我會(huì)不斷的理解和體會(huì)實(shí)踐中所學(xué)到的知識(shí),在未來(lái)的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作來(lái),充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值。為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力。
一、見習(xí)目的
1、通過(guò)在xx市xx公司見習(xí)認(rèn)識(shí),對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及蘋果、紅棗加工生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)掌握蘋果紅棗的加工過(guò)程。
2、通過(guò)生產(chǎn)見習(xí),拓寬我們的知識(shí)面,增加感性認(rèn)識(shí),把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化,熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度,了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備,使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí),激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性,為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、見習(xí)公司簡(jiǎn)介
xx市xx公司成立于20xx年xx月xx日,廠長(zhǎng)xx,主要從事蘋果、紅棗的加工和銷售。工廠位于xx,在職員工45人。公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、見習(xí)內(nèi)容
紅棗加工是食品加工的一種,它是把從農(nóng)戶手中收購(gòu)的紅棗進(jìn)過(guò)選擇分級(jí)后進(jìn)行加工處理,以不同的加工工藝制成的小包裝食品。這種加工方法使紅棗中的水分快速蒸發(fā),將干燥后的棗堆積12-15天,使其內(nèi)部水分重新轉(zhuǎn)移,均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)紅棗的組織不會(huì)被破壞,回軟過(guò)程中應(yīng)注意檢查,防止發(fā)酵、霉?fàn)€、發(fā)熱等不良現(xiàn)象。
1、蜜棗加工工藝。
1.1工藝流程。
選料→清洗→切縫→糖煮→烘烤→包裝→成品。
1.2操作要點(diǎn)。
1.2.1選料。
選用果形大而均勻、皮薄核小、肉厚疏松、顏色由青轉(zhuǎn)白的棗果為原料,將乳白色、發(fā)紅、蟲蛀、有機(jī)械損傷的棗果剔除。
1.2.2清洗、劃絲。
用軟水將棗果洗凈,用劃絲機(jī)或手工劃絲,劃絲深約3mm,不宜太深。過(guò)深容易造成破棗,過(guò)淺則糖分不易滲透,容易失水而造成僵棗。棗果兩頭適當(dāng)留頭,每個(gè)棗果劃絲30道左右。
1.2.3糖煮。
糖煮方法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2種,一般多采用分次加糖一次煮成法??捎觅|(zhì)量分?jǐn)?shù)為55%~60%的濃糖液60kg~80kg,加入糖液,總量0.5%的檸檬酸,將50kg~60kg鮮棗投入其中,加熱煮沸至果肉煮軟時(shí),倒入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的糖液5kg,此時(shí)鍋中糖液停止沸騰,3min~4min后糖液又開始沸騰時(shí)加糖。分別加糖的方法是:第1次~第3次每次加糖5kg,澆入濃糖液1kg~2kg;第4次~第6次每次加糖6kg~7kg,不加糖液;第6次加糖后,煮沸約20min,此時(shí)糖液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)已達(dá)70%以上,紅棗飽滿透明,連同糖液移到缸中浸漬1天~2天后烘烤。
1.2.4烘烤。
將糖煮后的棗果撈出瀝盡糖液,攤放在烘盤上,以60℃~80℃的溫度進(jìn)行烘烤。開始時(shí)用微溫(溫度過(guò)高會(huì)出現(xiàn)返糖現(xiàn)象),然后逐漸提高溫度,3h~4h后翻動(dòng)1次。最高溫度不得超過(guò)80℃,待棗果表面干燥后可將溫度降低。20h~24h后表面不粘手時(shí)停止烘烤,稍曬后即可整形,緊接著進(jìn)行分級(jí)并繼續(xù)烘干,溫度仍控制在60℃~80℃,開始微溫,2h~3h后略微升高溫度,然后每隔1h翻棗1次,發(fā)現(xiàn)紅棗表面干燥,隨即改用低溫??傊?,烘烤時(shí)的溫度應(yīng)掌握中間高、兩頭低的原則。
簡(jiǎn)易識(shí)別蜜棗干燥狀況的方法是:用手掰開蜜棗,若核、肉易分離,則說(shuō)明蜜棗比較干燥;若棗肉粘核,則說(shuō)明蜜棗不干燥,須繼續(xù)烘烤。
1.3產(chǎn)品質(zhì)量。
棗切縫均勻,吃糖飽滿,滋味純正,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品表面呈金絲狀,色澤為棕褐色,含糖量為70%左右,含水量為15%~18%。
2、糖棗加工工藝。
2.1工藝流程。
選料→去核→清洗→煮制→糖漬→洗糖→干制→包裝→成品。
2.2操作要點(diǎn)。
2.2.1選料。
選出形狀完整、成熟充分、色澤鮮艷、無(wú)蟲蛀、無(wú)破頭、無(wú)霉變的棗果作原料。
2.2.2去核。
用去核器捅棗核,核口直徑應(yīng)小于0.7cm,口徑完整無(wú)傷,捅孔口上下端正。
2.2.3清洗。
將去核后的棗果,倒入65℃~70℃干凈的溫水中,輕壓輕翻,浸泡5min左右,待棗肉發(fā)脹、棗皮稍展、吃透水分時(shí),即可撈出瀝干水分。
2.2.4煮制、糖漬。
將25kg水燒開后,加入17.5kg的白糖,再燒開后倒入20kg棗。煮沸40min后加入12.5kg的白糖及40g的檸檬酸,開鍋后再煮20min左右,至棗皮舒展呈紫紅色為止。煮好后連同糖液一起倒入缸內(nèi),浸泡40h~48h,待棗肉滲飽糖,液呈黑紫色為止。
2.2.5洗糖。
將煮浸好的糖棗,用漏勺撈入鐵篩中,瀝去表面糖液,放入100℃的沸水中,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鐵篩,洗凈棗果表面糖液后倒入烤盤中。
2.2.6干制。
將烤盤送入烤房干制,采用氣烤的辦法,1次需數(shù)小時(shí)左右,開始時(shí)氣壓為200kPa;2h后慢慢把氣壓升到400kPa左右,烘烤約10h,即制成糖棗成品。
2.3質(zhì)量要求。
糖棗殘核率不超過(guò)1%,色澤鮮艷,紫紅透明,香甜可口,無(wú)異味,無(wú)焦糊味,含糖量70%以上,含水量為15%~18%。
四、見習(xí)心得
見習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野,長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),見習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。通過(guò)這次短暫的六個(gè)月的見習(xí),讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作,注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解,還對(duì)廠房里的過(guò)程設(shè)備有了初進(jìn)一步的了解。
這次見習(xí)教會(huì)我要與人為善,遇事不變。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次見習(xí)也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。我們作的都是一些不起眼的小事,也許你會(huì)覺得這時(shí)對(duì)能力的一種浪費(fèi),可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。
在這次見習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的,大量的食品專業(yè)知識(shí)與社會(huì)知識(shí)相結(jié)合,既鞏固了專業(yè)知識(shí),又學(xué)會(huì)了社會(huì)知識(shí),對(duì)我們不久的就業(yè)很有幫助。通過(guò)這次見習(xí),對(duì)食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識(shí)。我找到了自己專業(yè)知識(shí)的漏洞,對(duì)好多基礎(chǔ)性的知識(shí)不是很肯定,需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對(duì)食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會(huì),對(duì)于自己浮躁的心里也需要調(diào)整,把心態(tài)整理好,對(duì)自己有正確的認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作,明白自己需要努力的方向。學(xué)會(huì)了人與人溝通需要一定的技巧。這次見習(xí)為我們步入社會(huì)奠下了基礎(chǔ),為我們就業(yè)找工作指明了方向。
好奇的他,好奇的你,好奇的我們,帶著好奇的心情,排著長(zhǎng)隊(duì),迫不及待地向?qū)嵺`工廠前進(jìn)。同學(xué)們個(gè)個(gè)朝氣蓬勃、精神煥發(fā),在陽(yáng)光的輝映下,顯得格外生龍活虎,激情飛揚(yáng),還時(shí)而散發(fā)出一股青春的氣息。不知不覺中,我們來(lái)到了目的地——南航金工實(shí)踐工廠。按學(xué)院安排的日程,三個(gè)實(shí)踐班各就各位,到各自的實(shí)踐車間,在實(shí)踐老師的講解、囑咐與示范后,我們小心翼翼地操作了起來(lái)``````畢竟是第一次進(jìn)工廠車間,同學(xué)們一個(gè)比一個(gè)認(rèn)真,一個(gè)比一個(gè)賣勁。說(shuō)快也真快,轉(zhuǎn)眼間,為期十天的金工實(shí)踐就結(jié)束了。
在十天的實(shí)踐中,累嗎?自然是避免不了的,但我們學(xué)到的也不少啊!比如說(shuō):在鉗工實(shí)踐中,我們知道了鉗工的主要內(nèi)容為刮研、鉆孔、攻套絲、鋸割、銼削、裝配、劃線;了解了銼刀的構(gòu)造、分類、選用、銼削姿勢(shì)、銼削方法和質(zhì)量的檢測(cè)。我們還得到了勞動(dòng)成果——自己親手做的小錘,相信同學(xué)們一定都收藏起來(lái)了作為以后的`美好回憶吧。
在車工實(shí)踐中,我們了解了車刀的種類,常用的刀具材料,刀具材料的基本性能;知道了車刀的組成和主要幾何角度。在操作中,同學(xué)之間配合得很完美,雖然兩個(gè)同學(xué)共用一臺(tái)機(jī)床,但感覺到就像一個(gè)人在操作,這也是一種“合二為一”的藝術(shù)哦!
在磨工實(shí)踐中,我們領(lǐng)會(huì)到了金剛石的超硬度,在那精制砂輪把帶氧化皮的鐵棒磨得亮晃晃的時(shí)候,我們不禁感嘆砂輪的“磨力”!沒想到金剛石和精制砂輪的“賽磨”后,精制砂輪敗得無(wú)地自容,反被磨成想要它成為的舌階狀,而在比賽中,金剛石絲毫末損,還伴有無(wú)數(shù)的“火花流星”。
在銑工實(shí)踐中,不禁讓人聯(lián)想到“繩鋸木斷“這個(gè)成語(yǔ),也感嘆遠(yuǎn)古時(shí)代的人太辛苦了!用繩鋸木頭是何等費(fèi)時(shí)費(fèi)力啊!而我們今天只需把鐵棒夾在銑機(jī)上,按幾下按扭,一根牢實(shí)的鐵棒在幾十秒鐘后被鋸斷了。這不得不讓我們佩服科學(xué)技術(shù)對(duì)人類的影響力。
在氣焊的實(shí)踐中,我們知道了氣焊由乙炔發(fā)生器,回火防止器、氧氣瓶、減壓器、焊槍組成;學(xué)會(huì)了如何調(diào)火焰和平焊。別說(shuō)!同學(xué)們戴著墨鏡焊接的樣子還蠻可愛的!
在電焊實(shí)踐中,我們了解了電焊的實(shí)質(zhì),電焊機(jī)的組成與焊條的構(gòu)成;學(xué)會(huì)了選用焊條的種類和如何操作電焊機(jī)。
在鑄造實(shí)踐中,讓人感覺似乎回到了童年時(shí)代,我們又玩起了“沙窩窩”。然而,現(xiàn)在的“沙窩窩”既象童年時(shí)代一樣好玩,又是技術(shù)的學(xué)習(xí)。
在鍛造實(shí)踐中,大家不難發(fā)現(xiàn):這是在“人工打鐵”基礎(chǔ)上的一種質(zhì)與量的飛躍。一節(jié)節(jié)被燒得通紅的鐵圓柱在同學(xué)們的操作下,乖乖地變成了一個(gè)個(gè)有用的零件。
在沖壓實(shí)踐中,更能體現(xiàn)出電轉(zhuǎn)化出的能量之大。我們只要輕輕踩動(dòng)控制踏桿,一塊有點(diǎn)厚的鋼板在瞬間被壓成形,和“水滴石穿“相比,簡(jiǎn)直是天壤之別,而且沖壓操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)品合格率接近百分之百呢!
在熱處理實(shí)踐中——這是一項(xiàng)最輕松的實(shí)踐工種,因?yàn)樗鼊?dòng)手時(shí)間短,觀察時(shí)間長(zhǎng),經(jīng)過(guò)老師的講解與示范后,同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地去感受鐵在鹽水中冷卻時(shí)“水煮雞蛋“式的震動(dòng)。在笑語(yǔ)中,還自然而然地知道了為什么鐵在鹽水里冷卻與合金鋼為什么在油里冷卻的原理。
總而言之,十天的實(shí)踐中,我們所學(xué)到的對(duì)于技術(shù)人員而言,只是皮毛的皮毛,但是凡事都有一個(gè)過(guò)程。我們所學(xué)到的都是基本的基本,而技術(shù)人員也是從簡(jiǎn)單到復(fù)雜“進(jìn)化而來(lái)的。最值得高興的是沒有同學(xué)在這些具有不同程度危險(xiǎn)的實(shí)踐工種中受傷,反而在實(shí)踐中不時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些甜甜的笑,這是和同學(xué)們的認(rèn)真與用心分不開的。
抄了一整天,終于把實(shí)習(xí)報(bào)告抄完了,如果學(xué)??梢越淮蛴「寮怯卸嗪冒?,那我們就不用抄得那么辛苦啦,現(xiàn)在把原文貼出來(lái),跟有需要的朋友分享,其實(shí)我的也是拿別人的來(lái)修改的,呵呵!
五月,在南校區(qū)校工廠進(jìn)行了為期三周的金工實(shí)習(xí)。期間,我們接觸了鋸、銼、鏨、鉆、車、銑、刨等7個(gè)工種,還簡(jiǎn)單地了解數(shù)控機(jī)床加工技術(shù)。每天,大家都要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的技術(shù),并在6小時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間里,完成從對(duì)各項(xiàng)工種的一無(wú)所知到制作出一件成品的過(guò)程。在老師們耐心細(xì)致地講授和在我們的積極的配合下,我們沒有發(fā)生一例傷害事故,基本達(dá)到了預(yù)期的實(shí)習(xí)要求,圓滿地完成了三周的認(rèn)知實(shí)習(xí)。
說(shuō)真的,剛開始感覺三周真的很漫長(zhǎng),可時(shí)光匆匆,三周轉(zhuǎn)眼間就飛逝了,現(xiàn)在回想這三周的藍(lán)領(lǐng)之行,我嘗到了:酸——嚴(yán)格的上下班和工作制度;累——手持銼刀不停地銼呀銼;辣——高速切削的精彩表演;的甜——親手制作精美的工件。
我們?nèi)サ侥闲^(qū),首先學(xué)習(xí)的是鉗工,鉗工是以手工工作為主的加工方法,勞動(dòng)強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低,操作技術(shù)要求較高。但是鉗工應(yīng)用的工具簡(jiǎn)單,加工多樣靈活,適應(yīng)性強(qiáng),能完成某些加工所不便或難于進(jìn)行的工作,因此,目前某些機(jī)械加工和修理工作中,鉗工仍是不可缺少的重要工種。
初次走進(jìn)鉗工加工實(shí)訓(xùn)樓有點(diǎn)興奮。第一天,老師給我們介紹了鉗工的主要設(shè)備,讓我們認(rèn)識(shí)到了鉗臺(tái)、虎鉗、劃線平臺(tái)、鉆床以及各種量具、劃線工具。認(rèn)識(shí)完這些后,老師開始介紹鋸了及鋸子的使用方法。教授完后就給我們布置作業(yè),要求我們鋸割一塊厚度為1MM的薄片,這就是我們的作業(yè)。我聽到此話,一下子愣住了。1MM?怎么可能鋸出來(lái)呢?老師說(shuō),如果不是這樣怎么考驗(yàn)出我們的真本領(lǐng)呢?第一次鋸割時(shí),由于操作不熟練,我把鋸路給鋸?fù)崃?,弄壞了,練了兩次后,掌握了操作要領(lǐng),也鋸出了比較滿意的薄片,完成了作業(yè)!
接下來(lái)的一個(gè)星期里,老師要求我們自己通過(guò)銼刀、鋼鋸等工具,手工將一個(gè)鐵塊磨成六角螺母,再經(jīng)過(guò)打孔、攻螺紋等步驟最終作成一個(gè)精美的螺母;還有兩套配合的工藝品。記得最初制作螺母時(shí),老師對(duì)我們說(shuō),工件的尺寸一定要精確,如果大小超過(guò)了公差范圍的01.MM那就要在得分的基礎(chǔ)上扣掉1分。聽了這些我擔(dān)心自己把六角螺母做小了,在從圓柱里鋸斷時(shí)就特意把厚度鋸大了2MM,然后手持銼刀打磨。一開始我還以為2MM的厚度算不了什么,很快就可以磨掉的,沒想到,磨呀磨呀,2MM的厚度居然花掉了我兩個(gè)鐘,那時(shí)我明白一個(gè)道理:原來(lái)2MM可以與2小時(shí)劃上等號(hào)的。最不幸的是,后來(lái)一不小留神把六角螺母一組對(duì)邊的直徑磨小了0。1MM,看著那個(gè)本來(lái)就不滿意的殘廢的半成品,我決定放棄它,重來(lái)!但當(dāng)我看到別的同學(xué)都差不多做好啦,我還要把那根鐵柱不平的斷面磨平,再鋸斷,再把斷面磨平,再畫線,重復(fù)做那些工序,心里開始著急!當(dāng)時(shí)真的很想放棄,想不做了.但我又不甘心交那個(gè)次品上去.同時(shí)我想起一位朋友對(duì)我說(shuō)過(guò):做一件事情,專注一點(diǎn),心里想著一定要把它做好,就一定能行的!我對(duì)自己說(shuō),冷靜點(diǎn),還有時(shí)間,還可以完成作業(yè)的!第二次做時(shí),自己學(xué)乖了很多,每一個(gè)步驟都極為小心,盡量精確,或許是由于操作技能提高了、效率提高了.第二次制作時(shí)速度明顯比提高了,也好看多了,或許有了第一次的經(jīng)驗(yàn).經(jīng)過(guò)努力,終于在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了作業(yè)。
吃了這一次的虧后,我也學(xué)乖了,在后來(lái)的作業(yè)中我都認(rèn)真地計(jì)算,認(rèn)真地按老師講的步驟一步一步細(xì)心地做,再認(rèn)真測(cè)量。經(jīng)過(guò)幾天的練習(xí),效率也提高了很多,制作的工藝也越來(lái)越精確,美感系數(shù)也隨之提高!但幾天下來(lái)雖然很多同學(xué)的手上都磨出了水泡,渾身酸痛,但看到自己平生第一次在工廠中加工制作出的成品,大家都喜不自禁,感到很有成就感,我們痛并快樂著。
鉗工實(shí)習(xí)完后,接下來(lái)的是機(jī)加工實(shí)習(xí)。我們不再像以前那樣只是穩(wěn)穩(wěn)地坐在教室里,看著老師的比劃和描繪,苦苦地思索著:到底什么是車床呀!現(xiàn)在可就大不一樣了,當(dāng)那些課本上的圖像和老師課上描繪的機(jī)器真正擺在我們面前的時(shí)候,我們是異常地興奮,看到這些曾經(jīng)在頭腦中苦苦思索可就是看不清其真實(shí)面目的家伙,我們是萬(wàn)分歡喜,再想到我們不僅可以看得到它們,摸得著它們,而且我們還會(huì)學(xué)習(xí)如何去操縱它們,除此之外還會(huì)學(xué)習(xí)如何操作數(shù)控機(jī)床,我們心中的喜悅更是難以言表。
現(xiàn)在老師教導(dǎo)我們?nèi)绾稳ゲ僮鬈嚧?、?chuàng)床、銑床,通過(guò)學(xué)習(xí),我們都制作了自己設(shè)計(jì)的工藝品,完成了老師布置的作業(yè)。在所學(xué)的機(jī)床中危險(xiǎn)系數(shù)最高的是車工,那車刀在飛速轉(zhuǎn)動(dòng),但我們都小心謹(jǐn)慎,認(rèn)真地遵循老師的教導(dǎo)及安全操作規(guī)程。在一天中同學(xué)們先要掌握開車床的要領(lǐng),然后按照?qǐng)D紙要求車出階梯軸及其它作業(yè),但我們學(xué)得很輕松,經(jīng)過(guò)幾次練習(xí),我們已會(huì)車出符合要求的工藝品。
時(shí)光如流水,三周時(shí)間轉(zhuǎn)眼即逝,為期三周的金工實(shí)習(xí)給我的體會(huì)是:
①通過(guò)這次實(shí)習(xí)習(xí)我們了解了現(xiàn)代機(jī)械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過(guò)程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機(jī)械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機(jī)械制造工藝知識(shí)和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機(jī)械制造中的應(yīng)用。
②在工程材料主要成形加工方法和主要機(jī)械加工方法上,具有初步的獨(dú)立操作技能。
③在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能過(guò)程中,培養(yǎng)、提高和加強(qiáng)了我們的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。
④這次實(shí)習(xí),讓我們明白做事要認(rèn)真小心細(xì)致,不得有半點(diǎn)馬虎。同時(shí)也培養(yǎng)了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的本質(zhì),不到最后一秒決不放棄的毅力!
⑤培養(yǎng)和鍛煉了勞動(dòng)觀點(diǎn)、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)觀念,強(qiáng)化遵守勞動(dòng)紀(jì)律、遵守安全技術(shù)規(guī)則和愛護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)的自覺性,提高了我們的整體綜合素質(zhì)。
⑥在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,老師對(duì)我們的紀(jì)律要求非常嚴(yán)格,制訂了學(xué)生實(shí)習(xí)守則,同時(shí)加強(qiáng)清理機(jī)床場(chǎng)地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求,對(duì)學(xué)生的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進(jìn)作用。
很快我們就要步入社會(huì),面臨就業(yè)了,就業(yè)單位不會(huì)像老師那樣點(diǎn)點(diǎn)滴滴細(xì)致入微地把要做的工作告訴我們,的是需要我們自己去觀察、學(xué)習(xí)。不具備這項(xiàng)能力就難以勝任未來(lái)的挑戰(zhàn)。隨著科學(xué)的迅猛發(fā)展,新技術(shù)的廣泛應(yīng)用,會(huì)有很多領(lǐng)域是我們未曾接觸過(guò)的,只有敢于去嘗試才能有所突破,有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的車工,雖然它的危險(xiǎn)性很大,但是要求每個(gè)同學(xué)都要去操作而且要作出成品,這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。三周的金工實(shí)習(xí)帶給我們的,不全是我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是通過(guò)幾項(xiàng)工種所要求我們鍛煉的幾種能力,的則需要我們每個(gè)人在實(shí)習(xí)結(jié)束后根據(jù)自己的情況去感悟,去反思,勤時(shí)自勉,有所收獲,使這次實(shí)習(xí)達(dá)到了他的真正目的。
這個(gè)公司主要以生產(chǎn)葡萄酒為主,葡萄的品種也很多,例如梅鹿輒,紅提和白提,黑珍珠等。生產(chǎn)葡萄酒時(shí)對(duì)員工有嚴(yán)格的要求,所以它的技術(shù)要求也很高,從某種角度講社會(huì)對(duì)我們考驗(yàn)也計(jì)時(shí)開始了。在工作中我對(duì)自己有了一個(gè)更清楚的認(rèn)識(shí),慢慢的總結(jié)了幾點(diǎn);
一、心態(tài)很重要
剛進(jìn)公司實(shí)習(xí)的人,很多時(shí)候都是激情有余而心智不足的,這個(gè)我當(dāng)時(shí)也是很有體會(huì)的,第一天去的時(shí)候很凄慘,沒有人告訴你去哪兒吃飯,不知道在那坐車出去,其實(shí)隨著慢慢熟悉工作環(huán)境和工作中經(jīng)常接觸的人會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)的變好。但是另外一點(diǎn),就是在工作中和其他人的交流,有時(shí)候剛從學(xué)校出來(lái)再加上心態(tài)挺高會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)一些不當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn),這個(gè)時(shí)候需要的就是要有一個(gè)低的心態(tài),別說(shuō)是實(shí)習(xí)生了,新員工剛?cè)サ臅r(shí)候也是從基層做起,一點(diǎn)一點(diǎn)贏得信任和重用的。
二、做好本職工作,積極很重要
剛?cè)サ臅r(shí)候誰(shuí)都會(huì)有屬于自己的那份工作,這個(gè)時(shí)候就要求你要做好自己的本職工作,如果連小事都做不好,一個(gè)新人,別人怎么去相信你?積極是公司比較看重的,有些時(shí)候甚至你做不了有些事情,別人也會(huì)去花時(shí)間去教你,但前提是你得表現(xiàn)出你的積極和上進(jìn)來(lái),不要只是滿足于自己的那份工作,或者只想混份實(shí)習(xí)證明。
三、適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力
剛?cè)ヒ粋€(gè)新的環(huán)境,從未接觸過(guò)的東西,需要你有很強(qiáng)的適應(yīng)性,有時(shí)候公司招你去需要的就是你做出來(lái)的結(jié)果,剛開始不會(huì)看重一個(gè)過(guò)程,老板不會(huì)花那么多的時(shí)間去觀察你的細(xì)節(jié)什么的,一個(gè)連結(jié)果都不會(huì)呈現(xiàn)的人觀察細(xì)節(jié)有用嗎?一個(gè)極強(qiáng)的適應(yīng)能力尤其重要,適應(yīng)新的環(huán)境,融入進(jìn)去,產(chǎn)生一個(gè)即戰(zhàn)力。學(xué)習(xí)能力也是我認(rèn)為比較重要的。很多東西有人會(huì)去告訴你,但是更多的東西是需要自己去學(xué)習(xí)去領(lǐng)悟的,這個(gè)時(shí)候需要你做的就是敞開你的口袋,拼命的往里裝,然后自己轉(zhuǎn)化成你自己的東西,不懂的地方一定要問(wèn),千萬(wàn)不要不懂裝懂或者不聞不問(wèn),如果這樣,后果會(huì)很嚴(yán)重。
四、注重細(xì)節(jié),養(yǎng)成好的習(xí)慣。
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很多人都知道,但是在做的過(guò)程中很難的,小的地方會(huì)讓公司的人對(duì)你有很好的印象,當(dāng)然也會(huì)更愿意去和你share一些東西,也會(huì)在工作上更照顧你,試問(wèn)一下自己,如果你做了老板,你喜歡什么樣的員工,我在公司工作的時(shí)候就會(huì)做一些小的事情,把公司最新的通訊錄打出來(lái)貼到經(jīng)理那兒就被經(jīng)理夸過(guò),很多的時(shí)候小事能折射出一個(gè)人很多的東西,這不是自夸啊!
夏日炎炎,從學(xué)?;丶野〉牡谌煳揖吐?lián)系宜興的工作單位,準(zhǔn)備開始我的暑假實(shí)習(xí)。暑假實(shí)習(xí)不單純?yōu)榱私疱X,在尋找與專業(yè)對(duì)口的工作時(shí),大部分公司都要求先試用三個(gè)月,對(duì)于只有一個(gè)多月的暑假來(lái)說(shuō),是很有現(xiàn)實(shí)的,對(duì)于國(guó)企來(lái)說(shuō)更是沒有機(jī)會(huì)。于是我擺正了自己的心態(tài),抱著"接觸社會(huì),鍛煉出一個(gè)良好的心理承受能力"的態(tài)度勇敢投入到社會(huì)的大潮中,更多的則是要求對(duì)社會(huì)進(jìn)行接觸,為將來(lái)適應(yīng)社會(huì)做準(zhǔn)備。很幸運(yùn),鑫生耐火廠的領(lǐng)導(dǎo)們很快就同意了我的加入。實(shí)習(xí)安排是輔助車間管理和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的工作。
剛?cè)サ臅r(shí)候很陌生,連什么叫裝窯,燒窯,切磚和拌料,就連幾十種磚的耐溫性質(zhì)也不知道,別說(shuō)去學(xué)習(xí)管理,就連個(gè)普通工人也不達(dá)標(biāo)。接下來(lái)就是努力的過(guò)程了,我每天和老管理在一起,問(wèn)了很多自己不懂的事。有幾次,為了現(xiàn)場(chǎng)多學(xué)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),我到晚上九點(diǎn)多才回家。經(jīng)過(guò)一周的努力,我弄清了耐火磚的配方,溫度控制,尺寸,另外,帳目方面也弄的很清楚,在現(xiàn)任會(huì)計(jì)的指點(diǎn)下,幾十萬(wàn)的開銷,我可以精確到?jīng)]1元。當(dāng)然,其中也有很多學(xué)習(xí)的過(guò)程,包括工作之外的時(shí)間。
通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí),我也發(fā)現(xiàn)了自己的缺點(diǎn),脾氣不好,不喜歡聽人指使,獨(dú)立性太強(qiáng),所以需要改進(jìn)的地方還很多,畢竟踏入社會(huì),無(wú)論到哪都要融入到集體里去,要擇優(yōu)聽取別人的意見,同時(shí)來(lái)改正自己不對(duì)的地方,畢竟我們大學(xué)生工作經(jīng)驗(yàn)甚少,有待提高。
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