孩子挑食教育筆記。
眾所周知,對(duì)于一名優(yōu)秀的人民教師來(lái)說(shuō),我們應(yīng)該注意自己對(duì)孩子們的教育方式,而教育筆記可以記錄老師在課堂上存在的問(wèn)題。優(yōu)秀的教育筆記范文有哪些呢?以下是小編為大家精心整理的“教育隨筆:幫助孩子改掉挑食的毛病”,歡迎大家閱讀,希望對(duì)大家有所幫助。
今天我把香噴噴的飯菜端到小朋友面前,并介紹了飯菜的名字,孩子們都吃的可香了,但唯獨(dú)只有李高涵把肉吐了出來(lái),露出不想吃的表情,這時(shí)我急忙走到她身邊,我對(duì)李高涵說(shuō):“怎麼啦?為什麼把肉都吐出來(lái)了?是不餓,還是不喜歡吃這個(gè)肉啊?開(kāi)始她還有點(diǎn)做錯(cuò)事不敢說(shuō)的語(yǔ)氣和表情,我就摸著他的頭邊說(shuō),沒(méi)事,是不喜歡吃嗎?他喃喃地說(shuō):“是,我不愛(ài)吃,不想吃”,我蹲下來(lái)和她說(shuō):“咱們就吃兩口好嗎?這肉特別香,很有營(yíng)養(yǎng),你看其他小朋友吃的多香呀,李高涵對(duì)我搖了搖頭,露出無(wú)助的表情,并且做惡心的動(dòng)作,最終她還是沒(méi)有吃。
通過(guò)這件事我反思到我平時(shí)沒(méi)有細(xì)心的觀察李高涵的吃飯情況,應(yīng)該了解孩子愛(ài)吃什么與不愛(ài)吃什么,多和家長(zhǎng)了解孩子在家的飲食情況,只有充分了解,懂得孩子,這樣我才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉,在以后的日子里我會(huì)及時(shí)與李高涵的家長(zhǎng)配合,幫助她養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,我相信李高涵以后會(huì)更加健康的成長(zhǎng)!
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今天我把香噴噴的飯菜端到小朋友面前,并介紹了飯菜的名字,孩子們都吃的可香了,但唯獨(dú)只有旭航小朋友把菜吐了出來(lái),露出不想吃的表情,這時(shí)我急忙走到他身邊,我對(duì)旭航小朋友說(shuō):“怎麼啦?為什麼把菜都吐出來(lái)了?是不餓,還是不喜歡吃這個(gè)菜啊?開(kāi)始旭航還有點(diǎn)做錯(cuò)事不敢說(shuō)的語(yǔ)氣和表情,我就摸著他的頭邊說(shuō),沒(méi)事,是不喜歡吃嗎?他喃喃地說(shuō):“是,我不愛(ài)吃,不想吃”,我蹲下來(lái)和旭航說(shuō):“咱們就吃兩口好嗎?這菜特別香,很有營(yíng)養(yǎng),你看其他小朋友吃的多香呀,旭航對(duì)我搖了搖頭,露出無(wú)助的表情,最終旭航還是沒(méi)有吃。
通過(guò)這件事我反思到我平時(shí)沒(méi)有細(xì)心的觀察旭航的吃飯情況,應(yīng)該了解孩子愛(ài)吃什么與不愛(ài)吃什么,多和家長(zhǎng)了解孩子在家的飲食情況,只有充分了解,懂得孩子,這樣我才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉,在以后的日子里我會(huì)及時(shí)與旭航的家長(zhǎng)配合,幫助旭航養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,我相信旭航小朋友以后會(huì)更加健康的成長(zhǎng)!
今天我把香噴噴的飯菜端到小朋友面前,并介紹了飯菜的名字,孩子們都吃的可香了,但唯獨(dú)只有小嘉小朋友把菜吐了出來(lái),露出不想吃的表情,這時(shí)我急忙走到她身邊,我對(duì)小嘉小朋友說(shuō):“怎麼啦?為什麼把菜都吐出來(lái)了?是不餓,還是不喜歡吃這個(gè)菜啊?開(kāi)始小嘉還有點(diǎn)做錯(cuò)事不敢說(shuō)的語(yǔ)氣和表情,我就摸著他的頭邊說(shuō),沒(méi)事,是不喜歡吃嗎?他喃喃地說(shuō):“是,我不愛(ài)吃,不想吃”,我蹲下來(lái)和小嘉說(shuō):“咱們就吃兩口好嗎?這菜特別香,很有營(yíng)養(yǎng),你看其他小朋友吃的多香呀,小嘉對(duì)我搖了搖頭,露出無(wú)助的表情,最終小嘉還是沒(méi)有吃。
通過(guò)這件事我反思到我平時(shí)沒(méi)有細(xì)心的觀察小嘉的吃飯情況,應(yīng)該了解孩子愛(ài)吃什么與不愛(ài)吃什么,多和家長(zhǎng)了解孩子在家的飲食情況,只有充分了解,懂得孩子,這樣我才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉,在以后的日子里我會(huì)及時(shí)與小嘉的家長(zhǎng)配合,幫助小嘉養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,我相信小嘉小朋友以后會(huì)更加健康的成長(zhǎng)!
現(xiàn)在很多小朋友都會(huì)有挑食的壞毛病,如何改掉孩子挑食的習(xí)慣?挑食是幼兒進(jìn)餐中很常見(jiàn)的問(wèn)題,但是挑食是不利于兒童的健康的,挑食會(huì)引起幼兒營(yíng)養(yǎng)攝入不良,影響幼兒的健康成長(zhǎng)。所以挑食成了老師和家長(zhǎng)最擔(dān)憂問(wèn)題。下面小編為大家整理了如何改掉小朋友挑食厭食的毛病,希望對(duì)大家有幫助。
現(xiàn)在很多孩子都有挑食的習(xí)慣,不喜歡吃綠葉蔬菜、胡蘿卜等,偏愛(ài)吃油炸類的食物,還有一些快餐食品。這些問(wèn)題讓很多家長(zhǎng)都很頭疼,怎么教育孩子都不聽(tīng),反而孩子更加抵觸這些東西。其實(shí)孩子挑食的養(yǎng)成是有一定原因的。
有些家長(zhǎng)就很挑食,不喜歡吃的東西在吃飯的時(shí)候就挑揀出來(lái),做菜也形成一種偏好,孩子就會(huì)跟著養(yǎng)成這種飲食習(xí)慣。糾正方法:家長(zhǎng)應(yīng)該有榜樣意識(shí),不能太挑食,為了孩子健康成長(zhǎng),以身作則,在飲食方面要做到全面,就算是自己不喜歡吃的食物,也不能在孩子面前表現(xiàn)的太明顯,讓孩子認(rèn)為這類食物難以下咽。
同一種菜的做法不變,口味單一,孩子常出現(xiàn)厭惡情緒。糾正方法:做菜要新穎,有創(chuàng)意,變著花樣做給孩子吃。比如米飯可以幾種米搭配的吃,或配上其他食材。最好幾種不同顏色的食物一起烹調(diào),孩子比較喜歡顏色豐富的食物。
經(jīng)常有這種情況,孩子在飯未做好前說(shuō)餓了,家長(zhǎng)就拿出一堆零食,孩子一頓狂吃,等飯菜做好后也沒(méi)了食欲。經(jīng)常這樣就容易出現(xiàn)挑食,甚至厭食的現(xiàn)象。糾正方法:建議家長(zhǎng)可以在兩餐之間給孩子少量的食物當(dāng)做加餐,減少孩子的饑餓感,避免出現(xiàn)餐前吃零食的習(xí)慣?;蛘叨c(diǎn)做飯,讓孩子養(yǎng)成定時(shí)吃飯的好習(xí)慣。
注意事項(xiàng):
孩子挑食總是有原因的,一定要針對(duì)原因找對(duì)策,日常多和孩子溝通交流,仔細(xì)觀察孩子的飲食行為,相信糾正孩子的挑食也不是難題。
1.吃飯時(shí)家長(zhǎng)不要過(guò)多關(guān)注孩子。
平時(shí)注意不要給孩子太多的零食,適當(dāng)增加戶外運(yùn)動(dòng),孩子自然就會(huì)有食欲。
2.對(duì)孩子的管教家長(zhǎng)的態(tài)度要一致。
吃飯時(shí)不要不停地問(wèn)孩子喜歡吃這個(gè)嗎?專門把好菜挑出來(lái)讓孩子自己吃,有的父母要求孩子不要挑食,爺爺奶奶卻說(shuō):“這個(gè)菜是專為你做的?!边@種做法本身就會(huì)造成孩子挑食、偏食的習(xí)慣。
3.對(duì)孩子不愛(ài)吃飯的行為,家長(zhǎng)不要哄騙也不許諾、威脅。
如果父母采用這種方法,孩子便會(huì)將吃飯當(dāng)做“武器”,用吃飯來(lái)與大人講條件。對(duì)此,可采取“饑餓療法”,孩子不想吃,就先不讓他吃,等他餓了再吃。不必?fù)?dān)心,一兩次沒(méi)吃好飯沒(méi)多大關(guān)系,身體內(nèi)部的需要會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)。這頓飯沒(méi)吃好,下頓飯必然會(huì)增加。
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4.當(dāng)孩子不好好吃飯時(shí),家長(zhǎng)可以冷淡他,不要滿足他的其他要求。
如果孩子發(fā)脾氣、哭鬧也不要去哄他,而是走開(kāi)不理他,使他漸漸明白,這樣做得不到大家的喜愛(ài),也不能滿足自己的需要。
挑食(偏食或拒食)是幼兒常見(jiàn)的壞毛病,如果不及時(shí)矯正,不僅會(huì)導(dǎo)致孩子攝取營(yíng)養(yǎng)不足,嚴(yán)重影響他們的身體發(fā)育,還會(huì)養(yǎng)成他們?nèi)涡赃`拗的壞習(xí)慣.不愛(ài)吃蔬菜.為了增加蔬菜的攝入量,可以弄點(diǎn)新鮮蔬菜讓孩子蘸上醬吃;一種蔬菜換些花樣做,比如胡蘿卜可以切片,切絲,切丁,可以蒸,可以煮,也可以做成沙拉。要想讓孩子不偏食、不挑食,最要緊的就是在家里形成一個(gè)良好的飲食氛圍。
想要小孩不挑食,要做到這一點(diǎn),需要父母自己保持良好的飲食習(xí)慣和正確的飲食觀念,并善于營(yíng)造寬松的飲食環(huán)境。
1.給食物一個(gè)公平的地位。
2.經(jīng)常講解食物與健康的關(guān)系。
3.讓孩子參與食物的制作。
4.避免他人偏食挑食的干擾。
5.心平氣和地對(duì)待孩子的挑食行為。
6.幫孩子分析食品廣告。
7.對(duì)孩子的每一點(diǎn)進(jìn)步給予鼓勵(lì)。
8.改進(jìn)烹調(diào)方法。
最近,我觀察了班級(jí)幾位吃飯比較慢的小朋友,我有意吃飯的時(shí)候在他們身邊轉(zhuǎn)悠著,然后發(fā)現(xiàn)他們都有一個(gè)共同點(diǎn)就是先端過(guò)來(lái)飯菜,但是在動(dòng)勺子的時(shí)候,會(huì)左右撥動(dòng)飯碗里面的菜,先將自己樂(lè)意吃的菜吃掉,接著另外一只手開(kāi)始撐著自己的小巴,又或者勺子在碗里動(dòng)來(lái)動(dòng)去就是不往嘴巴里面去,又或者是將自己不愛(ài)吃的東西悄悄弄到桌子上或者是自己的腳旁邊(防止老師看到)再或者還有些小朋友會(huì)一直看著老師,當(dāng)老師問(wèn)他怎么了,他會(huì)說(shuō)肚子不舒服、頭疼等等一系列的“借口”。
觀察了一段時(shí)間,我開(kāi)始想著辦法來(lái)“對(duì)付”這些孩子們,第一次我想著孩子們總會(huì)覺(jué)得別人碗里的香的很,我告訴小朋友們關(guān)于午餐的飯菜有多香,讓他們看著我吃著有多香,很多孩子都會(huì)說(shuō)好想吃,試行了兩天,這些挑食的孩子有了一些作用,可是過(guò)了兩天似乎不起太大的作用,又開(kāi)始挑食。我又想了個(gè)辦法就是:我們大家來(lái)比賽。誰(shuí)吃飯干凈又有速度就會(huì)得到小紅花,過(guò)了幾天這個(gè)方法也不是很有效,我又開(kāi)始想辦法,這一次我想的辦法是我要和他們一起吃,一個(gè)是老師與之根本的權(quán)威性,一個(gè)是以朋友的身份陪伴他們一起來(lái)吃這些個(gè)他們不是很愛(ài)吃的東西,實(shí)行了一段時(shí)間,孩子們挑食的情況還是有所進(jìn)展的,另外就是放學(xué)后我會(huì)和挑食寶貝的家長(zhǎng)溝通好,不能在家里喂養(yǎng)或者是買太多零食讓孩子的嘴巴總是喜歡零食而不能得到真正的營(yíng)養(yǎng)。
午飯時(shí)間到了,今天幼兒園的食堂里做的飯菜是用肉燉冬瓜,我把飯菜一提到餐廳,有的小朋友就說(shuō):“老師,今天的菜好香啊?!薄袄蠋?,我要多吃一碗。”我一面回復(fù)著孩子們的話,一面給他們盛飯。
飯盛好了,孩子們津津有味的吃了起來(lái),“老師,劉彌迦不吃冬瓜,他說(shuō)冬瓜不好吃?!?/p>
“是嗎,怎么能這樣呢?”我走到劉彌迦身邊,問(wèn)道:“你為什么不吃冬瓜呢?冬瓜的營(yíng)養(yǎng)很多,又好吃,又美容?!?/p>
“老師,冬瓜不好吃,媽媽在家做的我也不吃?!?/p>
“你媽媽做的不如幼兒園里做得好吃,不信你嘗一口?!蔽乙艘簧追诺剿爝叄墒撬褪遣粡埧?。
怎么辦呢,總不能讓孩子從小養(yǎng)成愛(ài)挑食的壞習(xí)慣吧。我到放學(xué)時(shí)和他媽媽進(jìn)行了溝通,通過(guò)溝通,我了解了劉彌迦出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象主要受家庭環(huán)境的影響,他媽媽過(guò)分溺愛(ài)他,任由他任性,不喜歡吃的食物就不給他吃。平時(shí)又愛(ài)吃零食,最終影響了正餐,而導(dǎo)致挑食。
針對(duì)這種現(xiàn)象,在教育的同時(shí),我還采取游戲地方法,依孩子的興趣變換花樣,和他說(shuō)一句悄悄話:“你今天真棒,飯菜都讓你吃完了?!薄澳惆巡顺酝?,老師獎(jiǎng)勵(lì)你。”同時(shí)還要通知家長(zhǎng),在家里做飯的時(shí)候,可以讓孩子參與食物的準(zhǔn)備,讓他體驗(yàn)勞動(dòng)的成就感,來(lái)提高孩子進(jìn)食的興趣。
教育隨筆:改掉孩子的壞脾氣
從心理學(xué)角度看,孩子動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣是意志薄弱,缺乏自控力的表現(xiàn)。從社會(huì)發(fā)展的角度出發(fā),教育幼兒改掉壞脾氣是必須上好的一堂課。
孩子在入園前,經(jīng)常會(huì)通過(guò)發(fā)脾氣來(lái)要挾大人,以此滿足自己的心愿,長(zhǎng)此以往,有些孩子被寵壞了。壞脾氣會(huì)阻礙到孩子獲得知識(shí)和人際交往的能力等,并嚴(yán)重影響孩子一生的發(fā)展。因此在孩子入園后改掉壞脾氣,培養(yǎng)好習(xí)慣是幼兒園教育工作者的一項(xiàng)重任。
在我從教幾年的時(shí)間里,對(duì)于改掉孩子的壞脾氣,有點(diǎn)滴收獲,這里我淺談我的五種方法:
第一步:用顯明的科學(xué)圖片,讓孩子明白發(fā)脾氣不討人喜歡。在平時(shí)教學(xué)中,制作一些幻燈片。比如分別制作一副笑咪咪的媽媽和怒發(fā)沖冠的卡通媽媽圖片,讓孩子自己比較喜歡哪個(gè),孩子在比較過(guò)程中就明白了,發(fā)壞脾氣的樣子難看,不討人喜歡的。讓孩子自己發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)。
第二:用溫和的模式,潛移默化的感染孩子。
在日常的教育教學(xué)活動(dòng)中,讓孩子們找快樂(lè)的事,把它變成小小的心愿,動(dòng)手折疊成小星星儲(chǔ)藏起來(lái),看誰(shuí)儲(chǔ)的多,時(shí)不時(shí)的拿出來(lái)看看,彼此交流的說(shuō)一說(shuō),讓孩子從小就生長(zhǎng)在有良知有善心的愛(ài)河里。
第三:結(jié)合家長(zhǎng),家園互動(dòng)及時(shí)的給以表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)。
第四:用講故事教孩子學(xué)就會(huì)控制發(fā)壞脾氣的方法。
第五:用游戲的方法,讓孩子明白壞脾氣的危害有多大。
幼兒教育是啟蒙教育,更是成就孩子一生的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。讓孩子該掉自己的壞脾氣,養(yǎng)成良好的習(xí)慣是每個(gè)教育工作者的責(zé)任,也是幼兒園教育教學(xué)工作的一堂課。
新學(xué)期開(kāi)始,一張張可愛(ài)又天真的臉龐出現(xiàn)在我面前,又是一群新孩子,孩子們來(lái)自不同的幼兒園,生活習(xí)慣有很大的不同,特別是在飲食方面,有的孩子挑食現(xiàn)象很厲害。龐芮琪小朋友是我班一個(gè)陽(yáng)光帥氣的小男生,可是沒(méi)到吃放的時(shí)候,都會(huì)令我很頭疼,因?yàn)樗怀匀?,也不吃雞蛋,只要菜里面有一點(diǎn)肉或雞蛋,他就一口都不會(huì)吃。
一天,又到了吃午飯的時(shí)間,我照常去給每一個(gè)小朋友分飯,今天吃的是絲瓜炒雞蛋和宮保雞丁。當(dāng)我要給芮琪盛的時(shí)候,芮琪很認(rèn)真的跟我說(shuō):“老師,我不吃肉,也不吃雞蛋?!甭?tīng)到孩子這么說(shuō),我很無(wú)奈,但是不可能讓孩子不吃飯,于是每樣菜我都舀了點(diǎn)在他的盤子里并對(duì)他說(shuō):“你嘗一點(diǎn),很好吃的?!苯又揖徒o別的小朋友盛飯??墒菦](méi)過(guò)一會(huì),邊聽(tīng)到有小朋友跟我說(shuō):“老師,龐芮琪哭了?!蔽疫^(guò)去一問(wèn),原因還是芮琪不吃肉和雞蛋。最終,芮琪還是沒(méi)有吃菜,只是喝湯吃饅頭。
接下來(lái)的幾天,我就特別留意芮琪。第二天,早飯吃的是醬肉卷,我沒(méi)有跟芮琪說(shuō),當(dāng)芮琪拿到肉卷時(shí),并沒(méi)有說(shuō)什么,而是大口吃了起來(lái)。我走到芮琪身邊問(wèn)他:“好吃嗎?”芮琪很肯定的回答我:“好吃”,于是我又給他一個(gè)肉卷,并告訴他好吃就多吃點(diǎn)。
經(jīng)過(guò)幾天的觀察,我發(fā)現(xiàn)雖然芮琪雖然說(shuō)自己不吃肉和雞蛋,但在他看不出來(lái)的情況下還是能吃的,而且雞蛋孩子也能吃幾口蛋清。這也讓我知道,孩子挑食肯定跟家庭有關(guān),我應(yīng)該多和家長(zhǎng)溝通,了解孩子在家的飲食情況,并讓家長(zhǎng)在家也慢慢嘗試讓孩子吃一些肉類和雞蛋。只有通過(guò)老師和家長(zhǎng)的一起努力,這樣才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉。
希望在以后的日子里,芮琪能夠改掉挑食的毛病,合理膳食營(yíng)養(yǎng),這樣才能健康成長(zhǎng)!
教育隨筆:改掉孩子愛(ài)哭鬧的壞脾氣
現(xiàn)實(shí)生活中,一些孩子由于驕慣等原因,動(dòng)不動(dòng)就哭,為一點(diǎn)小事就哭個(gè)沒(méi)完,往往搞得父母、長(zhǎng)輩手足無(wú)措、心煩意亂。動(dòng)不動(dòng)哭,掉眼淚是孩子性格懦弱的一種表現(xiàn),不利于他們自信和堅(jiān)強(qiáng)個(gè)性的養(yǎng)成。我們應(yīng)該想辦法改掉孩子愛(ài)哭的不良習(xí)慣。
要改變孩子愛(ài)哭得習(xí)慣,一是讓他知道哭并不能產(chǎn)生任何作用和效果。要達(dá)到這個(gè)目標(biāo),父母首先要檢討自己對(duì)孩子哭的反應(yīng)。當(dāng)孩子有問(wèn)題時(shí),不要一聽(tīng)見(jiàn)他的哭聲就緊張地回應(yīng)他,而要讓他先停止哭,把問(wèn)題說(shuō)出來(lái)。
訓(xùn)練他不要每一次有事都只以哭聲來(lái)表達(dá)不滿,同時(shí)要給予他充分的時(shí)間去平復(fù)情緒。二是當(dāng)孩子一不如意就哭起來(lái)的時(shí)候,決不能因此而照他的意思去做,因?yàn)樗麄儠?huì)以這種方式要求父母為他做事或得到一些東西。反之,如果知道孩子是有目的而哭,父母應(yīng)立即走開(kāi),不理會(huì)他。
在平時(shí),父母對(duì)于孩子的任何問(wèn)題,都要認(rèn)真回答,讓他們學(xué)習(xí)如何用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)意見(jiàn),不必每一次都要哭。我們只有堅(jiān)定自己的立場(chǎng),任何情況下都不要向孩子的哭鬧讓步,讓他知道哭泣并不能為他帶來(lái)他想要的東西。我們要稱贊一些他認(rèn)識(shí)的不愛(ài)哭的孩子,并鼓勵(lì)他向這些孩子學(xué)習(xí)。偶有不如意卻沒(méi)有哭的話,就及時(shí)夸獎(jiǎng)他有進(jìn)步了,給他一些口頭稱贊、一個(gè)擁抱或一個(gè)親吻等。
如果父母能堅(jiān)持以上的方法,不向孩子的哭鬧讓步,逐漸的他將會(huì)停止以哭泣來(lái)威脅你。對(duì)于因?yàn)槿狈ψ孕呕蛐愿衽橙醯暮⒆?,必須多給他鼓勵(lì),讓他嘗試自己去處理一些問(wèn)題,不要凡事都要求得到別人的幫忙。懦弱的孩子,大半是因?yàn)楦改改鐞?ài)造成的,所以必須多給孩子自己去面對(duì)難題的機(jī)會(huì),不要凡事都替他去做。還要讓他多與其他孩子接觸,學(xué)習(xí)如何與人相處,逐漸把膽量壯大起來(lái)。
因此,家長(zhǎng)們一定要重視的,掌握好具體的方法,幫助孩子改變,讓孩子健康成長(zhǎng)。
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