小班觀察記錄。

眾所周知，身為一名合格的人們教師，我們必須要對自己的教育教學行為負責，而教育筆記可以記錄老師在課堂上存在的問題。你知道一篇教育筆記應該怎么書寫嗎？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“小班幼兒進餐觀察記錄”，希望對您的工作和生活有所幫助。

觀察目的

發(fā)現幼兒在進餐環(huán)節(jié)中存在的問題

觀察記錄

今天的午飯是肉臊子面條，里面的蔬菜也非常多，有香菇、土豆、豆腐、青菜等。因為面條煮得比較軟，孩子們都很喜歡吃。在觀察的過程中，我發(fā)現c幼兒不是像其他幼兒一樣專心的吃飯，而是時不時的轉頭看向老師，當他發(fā)現我在看他時，趕快把頭轉了過去。我好奇的走到了c幼兒跟前，準備看看他在干什么，結果發(fā)現他的桌子上都是挑揀出來的香菇粒。

觀察分析

小班幼兒挑食的情況經常發(fā)生，有的幼兒不喜歡吃香菇，有的幼兒不喜歡吃西紅柿、還有的幼兒不喜歡吃肉片......。大多數幼兒可能在家里挑食，但是一到幼兒園，在大環(huán)境下就會改變挑食的情況。C幼兒的挑食相應的就比較明顯，盡管老師在吃飯前告訴幼兒“好好吃飯，不挑食，身體才會長得更好”“蔬菜特別有營養(yǎng)”等，C幼兒還是偷偷地把香菇撿了出來。C幼兒在這一過程中，不停地看向老師，說明他知道這樣的行為是不好的，如果教師與家長能夠很好的配合教育，那么C幼兒很快就會改變這一不好的習慣。

措施建議

面對吃飯?zhí)羰车挠變海處熓紫纫皶r的引導，向幼兒傳輸一些營養(yǎng)與健康的知識，比如“蔬菜很有營養(yǎng)，多吃蔬菜才可以長得更高?！被蛘哂靡粋€正面的例子來激勵幼兒“你看那個小朋友吃飯吃得多香。”教師也可以采用一些獎勵機制，“如果你把這些飯菜吃完的話，老師會獎勵你一個小貼紙哦?！?/p>

除此之外，小班幼兒對教師有著不一樣的情感，教師可以將自己融進幼兒，可以說“我最喜歡吃香菇了，所以我才長得這么高?！薄澳銈兿牒屠蠋熼L得一樣高嗎？那你們就不能挑食哦！”

同時，教師也要和家長進行溝通，告訴C幼兒的家長他的情況。讓家長在家里多觀察幼兒、引導幼兒。以便更好地改善C幼兒挑食的習慣。

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幼兒園小班幼兒進餐活動觀察記錄范例

作為家長和老師的我們，總喜歡讓孩子多吃點，吃好點，但是現在孩子大多養(yǎng)成了挑食、厭食的壞毛病，怎么樣幫助孩子養(yǎng)成良好的進餐習慣呢？需要從觀察孩子吃飯開始，分析原因。下面是小編整理的幼兒園小班幼兒進餐活動觀察記錄范例，歡迎閱讀。

幼兒園小班幼兒進餐活動觀察記錄范例（一）

幼兒園觀察記錄：養(yǎng)成不挑食的好習慣

觀察目的：養(yǎng)成不挑食的好習慣，快快的把飯菜吃完。

觀察環(huán)境：活動室

觀察實錄：午餐時間到了，多數小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手準備用餐了，可是XX還在那磨磨蹭蹭的一向沒有把小椅子搬到位置上。我提醒了幾次之后最終搬好小椅子了，結果又在廁所磨蹭了不出來。等她坐好位置上開始用餐，其他小朋友都已經幾大口吃下去了。我兜了一圈之后發(fā)現天天的飯菜幾乎沒有動，詢問情景：XX，為什么不吃飯呀天天回答：我不喜歡吃洋蔥。

分析：

XX是個比較挑食的孩子，經常會剩很多飯菜，怎樣勸說都沒用，最終還是倒掉。今日又遇到了不喜歡吃的洋蔥，所以一開始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長明白孩子不喜歡吃的家里就不做這個菜，這樣時間久了，孩子自然而然的就不吃這個菜了。

措施：

首先，我們每一天開飯前組織幼兒猜猜今日吃什么用猜菜名的方法營造了良好的餐前氣氛，增進了幼兒的食欲，愿意歡樂進餐。孩子是需要鼓勵的。而對于小班幼兒，成人給予他們的鼓勵應當是生動活潑并且是幼兒能直接感知的。其次，模仿是小班幼兒的主要學習方式，他們經過模仿掌握別人的經驗，習得良好的飲食習慣。所以我們在進餐習慣培養(yǎng)中經常將鼓勵與樹立榜樣相結合，如“寶寶的牙齒真有勁兒，一口飯一口菜，放在嘴里一齊嚼，飯菜的味道會更好”;“小X小朋友吃飯可專心了，安安靜靜吃飯腸胃最舒服”;“小X小朋友的小碗里真干凈，一點食物都沒剩，看看誰能比他還棒”如此等等。教師只要表揚了某個小朋友，立即就會有更多的小朋友紛紛模仿這個小朋友的良好行為。

幼兒園小班幼兒進餐活動觀察記錄范例（二）

大班觀察記錄：培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣

觀察資料：

XX搬著她的小椅子向她的座位上走去，安安靜靜的坐下后小眼睛開始左右觀望，時不時的還和旁邊的小伙伴竊竊私語幾句，顯得格外簡便。當教師把飯盛在碗里時，我發(fā)現她有小問題，接下來進餐時她的速度異常慢，有時還把嘴里的飯塞得很滿很滿，叫著叫著就吐了出來，感覺她在特困難的進行著吃飯的事情。

分析：

XX是個很溫柔，膽小的小女孩，瘦瘦的，不怎樣愛表達自我的情緒，還比較挑食，做任何事都不緊不慢的，但自尊心還特強。

措施：

1、鼓勵幼兒多吃營養(yǎng)豐富的食物，以表揚、獎勵的方式激發(fā)幼兒的進餐興趣。

2、與家長進行溝通，幫忙有改變飲食上的缺點，但教育過程中注意對幼兒的態(tài)度與語言不要過硬、過嚴，以防傷及到幼兒的心理，那樣會使幼兒對進餐或飲食產生排斥與不滿。

3、請班上幼兒充當“小教師”，來討論飲食上的事情。比如：吃青菜有什么好處？什么飯好吃？等等，來幫忙幼兒減少挑食的情景。

4、可利用幼兒感興趣的事情引導幼兒在保質保量的進餐后，能夠去做自我想做的事情，從而提高幼兒進餐的速度。

幼兒園小班幼兒進餐活動觀察記錄范例（三）

幼兒觀察記錄:讓幼兒愉快的進餐

觀察對象：xx

觀察時間：20XX年XX月X日

觀察環(huán)境：教室

觀察目的：讓幼兒愉快的進餐

觀察實錄：我班XX在學習各方面都還不錯，但吃飯讓人費神，問題表此刻對食物不感興趣，胃口不好，食欲差，吃飯時不但吃的慢，還經常邊吃邊玩，把飯菜含在嘴里，不咽下去，別的小朋友兩碗都吃完了，他還在吃第一碗，這讓教師很著急。

觀察分析：幼兒在家都是獨生子，爺爺奶奶都比較溺愛，養(yǎng)成了在家吃放要喂的壞習慣，并且經常吃零食多，吃飯少。

措施：

1，與家長溝通，培養(yǎng)孩子吃飯的良好習慣

2，與孩子交流，讓幼兒明白吃飯多才能長得高，長得快。

小班幼兒觀察記錄

觀察目的

發(fā)現幼兒在進餐環(huán)節(jié)中存在的問題

觀察記錄

今天的午飯是米飯、豆干炒芹菜、肉片炒花菜、還有骨頭湯。今天孩子們普遍都吃的很慢。D幼兒是最后一個吃完飯的，在他放碗的時候，我把他叫了過來，問他“今天的飯菜你不喜歡吃嗎？怎么吃的這么慢?。俊盌幼兒看著我，想了一會說“我覺得有一點點干。”我大概猜出了她的意思，問道“是菜比較干，所以你咬的比較慢，對嗎？”D幼兒點了點頭。

觀察分析

排除大部分幼兒挑食所以吃的比較慢的情況，我覺得今天幼兒的進餐情況和飯菜的提供有很大的關系。對比之前的西紅柿炒雞蛋、青菜炒香菇等，今天的飯菜對于小班幼兒來說有一點點干，所以他們普遍吃的比較慢。因為小班幼兒自身的發(fā)展特點，他們對塊狀的食物咀嚼的比較費力，吞咽的也比較慢，所以今天吃飯的總時間比平時晚了大概10分鐘。

措施建議

幼兒園的飯菜都是精確計劃好的，什么飯搭配什么菜，以保證幼兒能夠得到充分的營養(yǎng)，這一點毋庸置疑。在一日生活之中，教師應多觀察幼兒的飲食，比如幼兒愛吃什么、吃什么比較慢、哪個菜比較難咀嚼等，將幼兒的進餐情況仔細向上級反映，這樣可以幫助上一級更好的制定食譜，不斷改善幼兒的一日食譜。

除此之外，面對幼兒難咀嚼的飯菜，教師不應該催促幼兒，而應該留給幼兒充足的進餐時間，給幼兒良好安靜的進餐環(huán)境，不要在無形中增加幼兒的進餐壓力。

小班用餐觀察記錄

觀察地點：小班教室

觀察對象：劉子伊。

觀察目的：通過觀察分析來了解幼兒不愿吃飯的原因，并用合適的方式來鼓勵幼兒吃飯，養(yǎng)成良好的吃飯習慣。

觀察實錄：小班幼兒經過寒假假期來已經兩個星期的幼兒園生活，很多方面都慢慢的適應了，但是在吃飯方面我們班的幼兒還是需要加強。劉子伊小朋友在我們班上是吃飯還可以的，但是最近發(fā)現他吃飯時很愛發(fā)呆，還時不時地告訴我：“老師，我不想吃了。”每次問她原因，她都不說。一次，無意見聽到她說飯?zhí)嗔耍圆煌辍Ａ私膺@個情況后，我告訴他：“以后吃飯你能吃多少就盡量吃多少，但是不能騙老師，老師給你盛多少飯老師是知道你能吃完這些的，知道嗎？”“我知道了?！爆F在他吃飯都會給我看碗里還有多少飯，每次表揚他后，都會很快的吃完。

分析措施：

1、不愛吃飯的原因可能是遇到自己不愛吃的菜，或者不是很餓，甚至是覺得碗里的飯?zhí)?，有一種膽怯的心理。

2、針對這一情況我鼓勵他吃飯，同時也會經常在他座位附近看著他吃飯?！?/p>

觀察效果：

幼兒是需要經常鼓勵的，這樣他們就會覺得自己是很棒的。最近一段時間發(fā)現他吃飯時發(fā)呆的次數少了，盡管吃的很慢，但還是很有進步了。

小班幼兒觀察記錄：照顧寶寶

游戲開始了，張**坐在座位上，羨慕地看著娃娃家的爸爸媽媽爺爺奶奶們快樂地做著游戲，他跑到我面前說：“我也想到娃娃家玩？”我說：“可以啊！”不一會兒，陳**在大寶家傳來了孩子們的喊叫聲：“老師，張**搶我們的東西?！蔽壹泵ε艿酱髮毤?，孩子們都埋怨張**，做客還搶東西，張**站在一旁委屈地說：“我也想照顧寶寶，可他們不讓我碰?！薄澳闶切】腿?，來到娃娃家做客，可以做什么呢？”孩子們都說不上來……張**拿著娃娃家的盒子走出去買東西。

行為分析：

孩子們最喜歡的就是娃娃家的游戲，很多人沒事做都是到娃娃家做客。但是對于在娃娃家里可以做什么，孩子們的角色意識都是不明確的，大多喜歡擺弄材料，特別是客人，也是進入娃娃家就開始擺弄鍋子啊、碗啊。所以在活動中，還需要進一步幫助孩子豐富有關做客的經驗，可以以榜樣示范的方式進行引導。

我的思考：

今天張**作為小客人跑到娃娃家做客，由于經驗所限，又缺乏與人交往的經驗，也與小班幼兒的年齡特點有關，沒有孩子和他交流，而他又想要照顧娃娃，在自己的需求得不到滿足時，他便采用搶的方式來解決，以致使孩子間產生了問題。看來孩子對如何做客？怎么接待客人進行交往？還沒有基本的一些生活經驗。小班孩子對于這樣的角色還是需要教師進一步幫助深入，或者同伴互助進行強化。

小班觀察記錄：規(guī)律排序

觀察情況記錄

今天活動中我們開展了美麗的項鏈活動，在下午的區(qū)角活動中，孩子們來到生活區(qū)進行穿扣子活動，不一會就聽見生活區(qū)傳來“不對，不對，這樣，要這樣”“你別動我的，我告老師了”等爭吵的聲音，等我過去詢問原因才知道問題所在，原來欣欣看見月月穿的扣子沒按顏色穿她就著急的非要讓別人也按她的樣子一個紅色一個黃色穿扣子，然后就有了前面的爭吵，這次事件雖然已沒有經過別人同意不能動別人的東西，和小朋友們要友好相處結束，但是也讓我注意到區(qū)域角活動的開展要適合孩子的認知水平，而且不能忽視日常生活中的教育契機，看來該給孩子在日常生活中滲透規(guī)律排序的概念了。

評價與分析

教師在組織幼兒活動時要時時關注幼兒的認知水平以及游戲方法的創(chuàng)新，這次的排序事件，使我認識到日常生活中和游戲中存在的知識學習滲透。因此在日?；顒又形易層變涸谕娣e木時或在排隊時進行有規(guī)律排序的活動，使孩子知道在生活中和游戲中也存在有很多規(guī)律，目的不僅是使孩子學習按規(guī)律排序，更重要的是讓孩子學會尋找規(guī)律、發(fā)現規(guī)律。

小班觀察記錄：和泥巴

觀察情況記錄

今天的活動是活泥巴，孩子們都沉浸在玩泥的快樂之中，劉欣月卻在操作臺前轉來轉去，一會兒用工具戳戳泥巴，一會兒跑到小伙伴那兒湊熱鬧，眼巴巴看著就是不肯動手玩泥。問她為什么不玩，她說“媽媽說臟，會弄臟衣服”。老師有些不解，玩泥、玩水不是孩子樂此不疲的游戲嗎，為何劉欣月不喜歡呢？一天，媽媽來接她，老師忍不住同她交流了此事。媽媽的一番話道破了天機：“老師，我覺得泥巴沒啥好玩的，咱們小時候是沒條件，現在有條件了就要給孩子最好的。我家劉欣月的玩具可多了，高檔又漂亮，還開發(fā)智力，哪能再委屈孩子玩那些臟泥巴呢！萬一里面有細菌，孩子生病了可麻煩了?！?/p>

評價與分析

從活動中可以看出，孩子還是有愿意參與泥工活動的興趣的，只是媽媽傳輸的思想阻止了孩子的進一步探究的欲望，要知道觸覺是人類發(fā)展最早、最基本的感覺，是嬰幼兒最初認識世界的主要方式，豐富的觸覺刺激對孩子的智力與情緒發(fā)展有重要影響。泥巴冰涼、黏稠、滑膩的特性能帶給孩子多元的觸覺神經刺激，使孩子在擠壓、揉搓的過程中獲得生理和心理上的滿足。在玩泥巴的過程中孩子不斷感知黃土變成泥巴、泥漿的過程，發(fā)現了泥巴在不同狀態(tài)下表現出來的特性。孩子在與泥巴互動的過程中探索著不同動作下泥巴形態(tài)的變化。家長的過度擔憂使我認識到，我們在開展活動時考慮要充分，做好活動的準備工作以及結尾工作，為孩子提供圍裙、袖套、抹布，活動后及時讓幼兒將手洗干凈，防止手洗不干凈滋生細菌，再一個，及時和家長做好溝通工作，讓家長了解這一教育活動的意義，支持我們的活動，讓孩子享受該有的快樂童年。

幼兒觀察記錄

觀察目的

幼兒在沙坑游戲中的交往能力

實錄

戶外混齡游戲開始后，趙逸晴和蘭伊朵帶好手環(huán)來到沙池，趙逸晴用小鏟子把沙裝進竹筒里，可是竹筒比較細，光用鏟子裝沙需要很久才能裝滿，于是邊上的蘭伊朵找來了剪好的牛奶桶，利用漏斗的方法，很快把竹筒裝滿！緊接著，趙逸晴做起了竹筒飯，蘭伊朵說：“這個都是飯，沒有菜嗎？”趙逸晴：“我們可以采一些。”于是她們將飯倒入竹扁內，做起了味道可口的竹筒菜飯?？吹节w逸晴在竹扁上印出自己的手印，蘭伊朵對我說：“老師，我們可以給竹筒飯做成小動物的形狀，我媽媽給我蒸的饅頭就是小動物的形狀?！苯處煟骸翱梢园。銈內ゲ牧峡蚶镎乙徽矣袥]有倒模工具?！碧m伊朵找來了一直“小烏龜”工具，嘗試把“竹筒飯”放到工具里再倒置過來，拿起工具的一瞬間，她們倆期待著，可是第一次失敗了，于是有繼續(xù)嘗試，3次之后，終于成功做出了“小烏龜竹筒飯”。

分析

孩子們在沙坑中的游戲是他們生活經驗的再現，游戲的主題因同伴、材料等不斷豐富延伸。沙坑是小班孩子喜愛的活動場地，低結構的沙能在孩子對游戲情節(jié)的想象中變成食物、寶藏等，玩沙的工具也有各種不同的用處，在游戲的過程中，孩子也在不斷地想象和創(chuàng)造情景。小班孩子從獨自一人游戲慢慢發(fā)展成為結伴游戲，繼而向合作游戲發(fā)展。從最初的趙逸晴獨自一人做“竹筒飯”、到兩人合作燒“竹筒菜飯”，再到最后的給“竹筒飯”做造型，我看到了她們渴望伙伴及交際交往的能力，這一種互幫互助良性的交際循環(huán)。

策略

1.沙工具的低結構、多樣性。玩沙的工具不局限于傳統(tǒng)的塑料玩沙工具，豐富玩沙材料，可以從孩子日常經驗中的物品入手，如：廚房中的鍋碗瓢盆、衛(wèi)生間里的毛巾臉盆等等，可以從低結構材料入手，如：木棒、皮筋、白紙、易拉罐等等。

2.經驗知識的豐富。孩子對周圍的生活環(huán)境有一定觀察，從做“竹筒飯”可以看出孩子對超出生活經驗知識的渴望和想象。在日常生活中積累經驗，在課堂內外尋找契機滲透科學、知識，豐富孩子們的日常經驗、拓寬孩子們的精神領域。

3.游戲主題的明確。今天的玩沙游戲，老師并沒有規(guī)定主題內容，屬于“散養(yǎng)式游戲”。孩子全憑個人喜好、想象，自由游戲。教師可以在游戲活動開始前，豐富孩子們的經驗、知識，讓孩子們在。游戲中得到延伸，也可明確符合生活經驗的場景，讓孩子在同一個經驗情景中互相開展游戲。

幼兒游戲觀察記錄

祺祺和浩浩高高興興的來到了娃娃家，可是不一會兒，卻傳來了爭吵的聲音?！斑@是我的玩具，這是我的玩具，嗚嗚嗚”只見祺祺兩只手緊緊抓住“娃娃”家里的奶瓶的上半部分，一邊流著眼淚一邊對著浩浩哭叫著。而浩浩卻拿著奶瓶的下半部分一句話也不說只是用力的拉扯著。這時候他們兩個看到我，；祺祺馬上指著浩浩南南說：“老師，他搶我的玩具?！倍坪浦皇怯醚劬︻┝宋乙谎?，一句話也不說。但是在這個過程中，他們兩個誰也沒有放開奶瓶，還是緊緊的抓住自己手里的那一部分奶瓶。于是我就走了過去問祺祺：“你今天扮演的是娃娃家里的誰呀？“祺祺說是媽媽。于是我又問浩浩：“你是娃娃家里的誰呀？”浩浩用眼睛瞟了我一眼說：“爸爸?！甭犃怂麄兊幕卮鹞艺f：“哦，原來是媽媽和爸爸呀。你們是不是都想給娃娃喂奶？“兩人朝我點了一下頭。我說：”那你們在家的時候，爸爸媽媽是什么照顧你們的呢？他們有沒有因為要給你們吃飯而搶飯碗呢？他們低頭想了一會說：“沒有?！蔽艺f：“對呀，爸爸媽媽可以一起照顧寶寶，也可以一個人照顧寶寶的時候，另一個人做別的家務的呀?！甭犖疫@么一說.浩浩南馬上把手松開，對著說“你去拿奶粉吧，我來燒水，等會兒泡奶粉。”說完他就拿起茶壺去燒水了，而祺祺也拿出一瓶奶粉開始往奶瓶里加奶粉。過了一會兒，我看見娃娃家的一家子都坐在“沙發(fā)”里看電視，這時“寶寶”在一旁不停嚷嚷：“爸爸，看電視真沒勁，我想出去玩?！薄皨寢尅痹谂赃呎f：“對了，寶寶不要老是看電視，電視看多了眼睛要壞掉了。我們出去玩吧?！薄鞍职帧痹谝贿叿赋睿骸暗侥娜ネ姘?？哪里有好玩的？”忽然，“爸爸”想到今天小舞臺里有表演。“爸爸”對著“媽媽和寶寶”說：“我先去買票，買好了來接你們去看”一會會浩浩回來了對著他們說：“走，我們出發(fā)去看戲嘍！”這下子他們可樂壞了，抱著娃娃一起出發(fā)了。他們三個坐在椅子上看洋洋他們表演，看完后，浩浩又帶著他們去小吃店里吃東西。

原因分析：現在的孩子常以自我為中心，缺乏與他人協(xié)商的意識和經驗。因此，互相之間很容易為了某種共同的需求而發(fā)生矛盾。在玩游戲還是在生活中經常會發(fā)生一些小摩擦，而通過這一些小摩擦，孩子們可以學會更多的人際交往的技能和技巧。這是符合他們的年齡特點和心理特點的。雖然在這個中間他們發(fā)生了沖突，但是在老師的指導從最初的針鋒相對到后來的和平解決是符合《指南》人際交往中能與同伴友好相處，在成人指導下，不爭搶、不獨霸玩具。同時也符合與同伴發(fā)生沖突時，能聽從成人的勸解。在解決問題以后他們兩個還能夠很好的一起玩游戲，是符合《指南》人際交往中愿意與小朋友一起游戲。在娃娃家里這些簡單重復的游戲情節(jié)難免會對發(fā)生倦怠感，因此他們的游戲興趣會逐漸降低，同伴之間相互協(xié)商后可以豐富游戲內容，推動游戲情節(jié)的發(fā)展和深入?！?/p>

對策建議：當我們在孩子之間發(fā)生摩擦的時候，我們該如何去指導解決他們之間的摩擦？

1.老師可以利用一些問題，通過和孩子交流、討論等讓孩子學著自己去解決，這樣可以培養(yǎng)孩子的人際交往的技能和技巧。

2.在日常生活中要經常交給孩子與別人交往的技能技巧。

3.針對不同性格的孩子，我們在處理他們之間的摩擦也要采取不同的方法方法，這樣才能達到事半功倍的效果。

感謝您閱讀“幼兒教師教育網”的《小班幼兒進餐觀察記錄》一文，希望能解決您找不到教育筆記時遇到的問題和疑惑，同時，yjs21.com編輯還為您精選準備了小班觀察記錄專題，希望您能喜歡！