送客禮儀:
(1)主動幫助賓客確認(rèn)并拿取所攜帶的行李物品,并幫助賓客小心提送到車上。
(2)根據(jù)客人身份的尊貴程度,將客人送至電梯間、公司大門口或直至將客人送上車。
(3)送客人到電梯時,要為客人按電梯按鈕,在電梯門關(guān)上前道別。
(4)如果要陪同客人乘坐電梯,通常是客人先進電梯,主人后進;主人先出電梯,客人后出。
(5)秘書人員和上司一起送客時,要比上司稍后一步。
(6)安放好行李后,向賓客作一下交代。
(7)要施禮感謝光臨和致告別語,如祝您旅途愉快,歡迎下次再來!祝您一路平安,同時希望我們合作愉快等。
(8)幫助賓客關(guān)車門時,時間要恰到好處,不能太重,也不能太輕。
(9)車門關(guān)好后,不能馬上轉(zhuǎn)身就走,而應(yīng)等賓客的車輛啟動時,面帶微笑,揮手告別,目送車子離開后才能離開。
接待、拜訪禮儀常識:
1、接待的禮儀。
待客分為迎客、敬煙、敬茶、送客等基本環(huán)節(jié)。
(1)迎客的禮儀。如果你事先知道有客人來訪,要提前打掃門庭并備好茶具、煙具、飲料等,準(zhǔn)備好水果、糖、咖啡等等。客人在約定時間到來,應(yīng)提前出門迎接。即使是十分熟悉的客人來到家中,也應(yīng)換上便衣。
(2)敬煙的禮儀。敬煙是我國現(xiàn)代家庭待客的一種習(xí)俗,是待客時不可忽視的禮儀。另外,一般不對女性客人敬煙。
(3)敬茶的禮儀。要事先把茶具洗干凈。將茶水倒入杯中三分之二為佳。應(yīng)雙手給客人端茶。對有杯耳的杯子,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶水送給客人。切忌用手指捏住杯口邊緣往客人面前送。
(4)送客的禮儀??腿烁孓o,一般應(yīng)婉言相留??腿艘?,應(yīng)等客人起身后,再起身相送,送客一般應(yīng)送到樓下。
2、拜訪的禮儀。
(1)拜訪前,最好用電話或書信與主人約好時間。時間約定后,要準(zhǔn)時赴約。如遇特殊情況,要事先與主人打招呼,重新約定拜訪時間。
(2)要注意選好拜訪時間。盡量回避被訪者的用餐和休息時間。
(3)儀表應(yīng)整潔莊重、樸素大方,以表示對主人的尊重。
(4)到主人門前時,要輕輕敲門或按門鈴。
(5)進入主人家門后,要將自己的帽子、大衣、手套、雨具等交給主人的家人處理。
(6)如果主人屋內(nèi)是地毯或地板鋪地,則應(yīng)向主人要求換拖鞋。
(7)進入屋內(nèi)后,要向其他先來的客人打招呼,待主人安排座位后就座。
(8)主人端茶點煙,要起身道謝,雙手迎接;主人獻糖果,要等年長者和其他客人先取之后自己再取用;煙灰要彈在煙灰缸內(nèi),果皮、果核不要亂扔亂放。
(9)不可隨便翻弄主人家的東西。
(10)告辭前要向主人表示謝意。主人送出門口時,客人邁出一步要轉(zhuǎn)回身致謝。如果主人站在門口,客人要走出幾步后或在轉(zhuǎn)彎處,回過身來告別。m.cnsjbj.cn
敬煙
客人入座后,接待者應(yīng)把桌上的水果給客人送上,請客人品嘗。還要把煙盒打開,用手彈出幾支,請客人抽煙,如果有女士,也應(yīng)周到詢問,不應(yīng)忽視。如客人抽煙,應(yīng)為其點著;如陪客也抽煙,要等客人點著后自己再點;如果客人不抽煙不要勉強,自己最好也不要抽;如自己要抽煙,也要問客人“可以抽煙嗎” ,以示對客人的尊重。
敬茶
敬茶是中國傳統(tǒng)的待客禮節(jié),無論什么季節(jié)、什么時間客人來訪,都要先敬上一杯熱茶。敬茶時必須注意以下幾點:
(1)茶壺、茶杯要干凈,不能用剩茶或舊茶待客,用什么茶葉應(yīng)事先征求客人意見。
(2)倒茶時要講究“茶七酒八”的規(guī)矩,不要太滿,并且茶杯要一字排開,來回沖倒,濃淡均勻。
(3)敬茶時應(yīng)先客后主,如客人較多,應(yīng)按級別或長幼依次敬上。
上茶的具體步驟是:先把茶盤放在茶幾上,從客人右側(cè)遞過茶杯,右手遞上,手指不要搭在茶杯上,也不要讓茶杯撞到客人手上。如妨礙客人交談,應(yīng)先說一聲“對不起” 。
談話
談話是接待工作中的一項重要內(nèi)容,直接關(guān)系到接待工作的成功與否,通過談話,雙方可以增進感情交流和相互了解。商談問題,首先談話要緊扣主題,圍繞會談的目的進行,不要只談自己的事情或自己關(guān)心的事情,而不顧對方是否愿聽或冷落對方;其次要注意自己的態(tài)度和語氣,要尊重他人,不要惡語傷人,不要強詞奪理,語氣要溫和適中,不要以勢壓人;再次,會談中要認(rèn)真傾聽別人講話,傾聽別人講話是一種禮貌,不能顯出很不耐煩的表情或東張西望。此外,會談中還要適時地以點頭或微笑作出反應(yīng),不要隨便插話。別人談完后再發(fā)表自己的看法。光聽不談,也是不禮貌的。
交換名片
為了便于雙方相互了解和加強聯(lián)系,在開始相識或準(zhǔn)備告別時可以交換名片,一般是由地位低的先把名片交給地位高的,年輕的先交給年老的,不過,假如對方已經(jīng)先拿出名片,也不必太謙讓,要落落大方地收下,然后拿出自己的名片來回報。如果自己沒有名片,可向?qū)Ψ缴约咏忉?,表示歉意。接過對方的名片要認(rèn)真默讀,以示敬重。
陪訪
陪訪也是接待的一項重要工作。在陪同客人參觀、訪問、游覽時要注意一些方式方法。首先,接待者要事先作好準(zhǔn)備,熟悉情況,以便給客人作詳細(xì)的介紹;其次,陪同時要遵守時間,衣著整潔,安排好
交通事宜;再次,陪同時要熱情、主動,掌握分寸,既不要過分殷勤,也不要冷淡沉默;最后,參觀、游覽時要注意客人的安全,車費、門票費用盡量由主人支付。
①筷子地用法??曜与m然用起來簡單、方便,但也有很多規(guī)矩。比如:不能舉著筷子和別人說話,說話時要把筷子放到筷架上,或?qū)⒖曜硬R放在飯碗旁邊。不能用筷子去推飯碗、菜碟,不要用筷子去叉饅頭或別地食品。其它用筷忌諱還有:忌舔筷——不要用舌頭去舔筷子上地附著物;忌迷筷——舉著筷子卻不知道夾什么,在菜碟間來回游移。更不能用筷子撥盤子里地菜。忌淚筷——夾菜時滴滴噠噠流著菜汁。應(yīng)該拿著小碟,先把菜夾到小碟里再端過來。忌移筷——剛夾了這盤里地菜,又去夾那盤里地菜,應(yīng)該吃完之后再夾另一盤菜。忌敲筷——敲筷子是對主人地不尊重。另外,筷子通常應(yīng)擺放在碗地旁邊,不能放在碗上。在用餐時如需臨時離開,應(yīng)把筷子輕輕放在桌子上碗地旁邊,切不可插在飯碗里?,F(xiàn)在有些宴席實行公筷母匙,那么,你就要記住不能用個人獨用地筷子湯匙給別人夾菜舀湯。
②餐巾地用法。如今很多餐廳都為顧客準(zhǔn)備了餐巾,通常,要等坐在上座地尊者拿起餐巾后,你才可以取出平鋪在腿上,動作要小,不要像斗牛似地在空中抖開。餐巾很大時可以疊起來使用,不要將餐巾別在領(lǐng)上或背心上。餐巾地主要作用是防止食物落在衣服上,所以只能用餐巾地一角來印一印嘴唇,不能拿整塊餐巾擦臉、擤鼻涕,也不要用餐巾來擦餐具。如果你是暫時離開座位,請將餐巾疊放在椅背或椅子扶手上。用完餐,將餐巾疊一下放在桌子上,可千萬別揉成一團“棄”在那兒,好像一朵被你摧殘過地花朵。
③一般餐桌上會為每位用餐者準(zhǔn)備茶水飲料和酒水,通常茶水飲料酒水在右側(cè),飲用時盡量不要用錯。
④作為主人(特別是陪同人員),宴會進行期間可能為客人斟酒上菜,應(yīng)該從客人左側(cè)上菜,從客人右側(cè)斟酒。
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