為保障事情或工作順利開展,通常需要預先制定一份完整的方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達到預期的效果和意義。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的美食節(jié)策劃方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
星期二是“六一”兒童節(jié),我們校園舉行了快樂嘉年華的美食節(jié)活動。
那天早晨,我早早地來到了校園,吳老師發(fā)了券,我和方可藝手拉著手,一起到下面買東西吃。
只見操場上人群熙熙攘攘,每個人要不是在買東西,就是在吃剛買來的東西。整個校園洋溢著歡樂的氣氛。
我們先到了自己班的店鋪,哇!那么多美食,都看得我們眼花繚亂,我恨不得把全部好吃的都買下來。我和方可藝一起去搶壽司,可是人太多了,方可藝好不容易買了兩個壽司。這壽司真好看,外面是深綠色的紫菜,里面是白白的炊飯,再加上金黃的肉松,看了的人沒有不垂涎三尺的。方可藝大口大口地吃了起來。早上沒喝茶的我真渴,我經(jīng)過仔細地挑選,向楊其駿媽媽買了一杯水白如玉的.洋菜糕。這洋菜糕,甜甜的,喝一口,讓你永久難忘。
我們看到了四(7)班的店鋪,只見隊伍排得像一條長龍,我們便跑過去看,原來他們賣的是薯條。我們兩個都喜歡吃薯條,雖然不知道味道怎么樣,但看人家都吃得津津有味,我們也迫不及待地沖向四(7)班的店鋪。過了好一會兒,我們各自都買了兩份薯條。這個薯條是剛炸起來的,金黃的,軟軟的,比肯德基里的薯條有過之而無不及。
方可藝買了一包上好佳,跟我一起分享,我們一路上吃著上好佳,一路上買著別的東西,面對著這么多的美食,我們吃得直到肚子圓滾滾的才罷手。
每個人都帶著滿載而歸的喜悅和綻放的笑容離開了校園。我期待著明年美食節(jié)的來臨。
一、活動目的:
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間:
20xx年x月xx日
三、活動地點:
如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上。
四、活動策劃者:
在后勤服務集團的帶領(lǐng)下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織。
五、宣傳方式:
1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等。
2、網(wǎng)絡宣傳。
3、廣播站宣傳。
六、活動流程:
(一)、前期準備
1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查,如果學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體。
2、對外聯(lián)系:可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應。
3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議。
4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作。
5、確定預算等
(二)、活動概要
美食節(jié)當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣。
又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”。
再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。
每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為A、B、C、D、E等級,分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,包括。
1、裁判—負責根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分數(shù),得出歡迎的`食物,看的食物、服務的.攤位等獎項。
2、秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學們的人身財產(chǎn)安全。
3、服務臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助。
4、環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈。
5、采訪員—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
更多的有待共同商議。
(三)、活動后期
總結(jié)工作,將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。
活動目的
為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞臺,培養(yǎng)學生動手、團結(jié)協(xié)作、自我服務的能力,經(jīng)學校研究決定,舉行“慶元旦迎新年”暨首屆“美食節(jié)”活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個充實而又有意義的'節(jié)日。
活動主題:
品食尚美食享快樂童年
活動時間:
12月0日下午(周五)1:00-16:00
活動內(nèi)容:
一、廚藝大比拼(12:00~1:00)
由中隊輔導員老師統(tǒng)籌,以中隊為單位,每中隊分為個小隊,每小隊10人左右進行活動,各年級具體活動內(nèi)容如下:
低年級——“水果大比拼”
中年級——“餃子餛飩匯”
高年級——“春卷炸翻天”
二、美食樂分享(1:10~1:40)
在制作成功的基礎(chǔ)上,以小隊為單位,由小隊長牽頭,負責與“手拉手”中隊進行美食分享交流。
活動要求:
1、活動前各中隊組織做好學生的思想教育,強調(diào)紀律,進行安全教育和環(huán)保教育,提倡“光盤”行動,踐行“餐飲之禮”。
2、輔導員提前與家長溝通,邀請家長志愿者參與,活動前對隊員進行分工,每位隊員準備好自己的餐具及活動原材料。
3、活動時要求隊員在輔導員老師的帶領(lǐng)下有組織地進行,提前分小隊,確定小隊長,起好符合活動主題、積極向上的.小隊名,充分發(fā)揮小干部的作用。
4、“美食樂分享”環(huán)節(jié),由小隊長帶隊,報輔導員批準后,帶上自己的作品到相應“手拉手”中隊進行美食分享。
5、活動后自覺地將垃圾送到每層的環(huán)保垃圾桶,保護環(huán)境衛(wèi)生。
一、活動目的:
結(jié)合學?!傲弧眱和?jié)活動的開展,以“參與美食節(jié)、享受快樂生活”為主題,為學生提供施展本領(lǐng)的..舞臺,讓學生體驗生活、享受生活,在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂,促進學生自我服務能力的全面提高。
二、活動主題:
“參與美食節(jié),享受快樂童年”
三、活動時間:
6月1日下午2:30
四、活動地點:
三年一班
五、參與對象
本班學生、家長和老師。
六、人員安排與職責:
總負責人:班主任林老師陳屹芯家長。
職責:負責本班美食活動的策劃,組織學生的活動,尤其注。
意現(xiàn)場制作的安全和學生飲食衛(wèi)生安全,及時作好調(diào)控。
協(xié)助成員:xx家長
職責:負責協(xié)調(diào)本班級活動,了解班級準備情況,及時處理。
突發(fā)事情,尤其注意學生安全。
班級的衛(wèi)生和后勤工作:當天的值日生和家委會成員。
七、活動要求:
1、班級以大組為單位,設(shè)置各類美食攤位,如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。
2、各班根據(jù)自己班級設(shè)定的內(nèi)容,準備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品,做到保潔、有序、安全。(不允許使用一次性碗筷,一次性碗使用后各自回收)
3、現(xiàn)場制作的菜品需和家長提前溝通,做好準備工作。
快樂與滿足是這次美食節(jié)的主旋律。作為一個吃貨,最重要的是什么?當然是吃啊!這不,王老師善解人意,特地為同學們舉行了第一屆美食節(jié)。
“叮鈴鈴”隨著悅耳的上課鈴聲響起,王老師如約而至,美食節(jié)開始了!首先,王老師說:“俗話說‘民以食為天’,下面請同學們來介紹一下自己的美食?!闭f完,班里立刻熱鬧起來。許多同學都簡單地介紹了自己的美食。高俊迫不及待地說:“這是媽媽為我做的愛心便當?shù)俺达垺蓖瑢W們都爭先恐后地介紹了自己的美食。不一會兒,一張點贊卡發(fā)到了我們的手中,原來是用來投票用的。下面終于到了激動人心的時刻啦。王老師興高采烈地說:“同學們,就讓我們一起帶著愉悅的心情去品嘗美食吧?!蓖趵蠋煹脑捯魟偮?,同學們就立即動起了筷子品嘗美食,有的狼吞虎咽。恨不得一口吃下去,有的細嚼慢咽,像一個紳士。最快樂的就是我們這組了。王老師一聲令下,大家都顧不上形象。陳濤興奮地叫著:“終于能大快朵頤了!”王慧楠,如餓虎撲食,狼吞虎咽地吃著。作為紀念,我們都會給自己滴一滴油呢。這時,一陣香味撲鼻而來。原來是王慧楠的壽司啊!“嗯,真是太美味了!”組員們瞬間將王惠楠的壽司一掃而光。我津津有味地品嘗著壽司,味道肥而不膩,麻辣鮮香,咸甜適中可謂是極品中的`極品,占領(lǐng)了我的味蕾,使我沉浸在美食中無法自拔,令我回味無窮。同學們互相交換美食,一起享受美食帶給自己的美好時光。
時光匆匆,快樂總有盡頭。王老師鄭重宣布:“同學們這次美食節(jié)結(jié)束了,讓我們期待下一次的到來吧!”在秋日中聞著美食香,品著美食味,又沐浴著陣陣秋風,還有什么比這更愜意的呢?
雖然這次美食節(jié)已經(jīng)結(jié)束了,但其中的快樂將會使我永生難忘!
順德舊稱鳳城,位于廣東南部,是中國著名的魚米之鄉(xiāng),其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八,九來自順德,因而有“順德出美廚”之說。其實順德與粵菜殊歸一統(tǒng),都算一個菜系,但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,而順德菜則相反,往往以當?shù)刈畛R姷牡铘~做原料,然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法,無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十足。雖然用的`原料并不名貴,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕,故有“食在廣州,味在順德”的美譽特制定以下方案:
一、活動主題:
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
二、活動內(nèi)容:
xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!m.cnsjbj.cn
三、活動時間:
xx年5月1日到5月30日
四、活動形式:
就餐分桌菜,零點兩種方式,逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。
五、活動操作程序:
(一)籌備
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節(jié)的信息,喚起消費者的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌珍誘菜肴形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過紅火五月順德美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。
2、內(nèi)容:
(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
內(nèi)容:在紅火五月順德美食節(jié)期間,免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元?!咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇?!?/p>
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實施
廚房負責菜單的制定
采購部責成相關(guān)專員負責采購供應
前廳專人負責展臺的物品
公關(guān)部負責老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡
采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購,公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門1條;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個
三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪,報道美食節(jié)實況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群發(fā)xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=xx。
4、菜肴原材料費用:另計。
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