無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道8篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的描寫包餃子的過(guò)程作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
今天冬至,中午放學(xué)回到家,媽媽正在廚房包餃子。
媽媽準(zhǔn)備的是牛肉大蔥餡,一股香味飄進(jìn)鼻子里,呀,真想咬一口!
我趕緊把中午的.作業(yè)完成,洗洗手,去廚房幫爸爸媽媽包餃子。我左手拿了一張餃子皮,右手拿起小勺,挖了一勺餡,慢慢地放在餃子皮中間,放下小勺,用右手輕輕的捏了捏。媽媽說(shuō):“要用力捏緊,要不會(huì)開(kāi),會(huì)煮爛的?!卑Γ闪?,但包的真不好看。媽媽又說(shuō):“練得多了,就會(huì)包得好看了。"是的,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè),越包越好。
水開(kāi)了,該煮餃了,媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里,他們就迫不及待地跳到水里洗熱水澡,用勺子推一推他們,都浮上來(lái)了,像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的小天鵝,煮了有三四分鐘,媽媽把它們盛到盤子里。開(kāi)吃了,輕輕的咬一口,哇,好香??!今天冬至,家家戶戶吃餃子,再冷的天都不怕耳朵被凍掉了。
太陽(yáng)公公早早地探出頭來(lái),那一天,陽(yáng)光燦爛,我突然心血來(lái)潮,提議全家一起包餃子。
我們一家懷著喜悅的心情,準(zhǔn)備著包餃子前的必需品。奶奶拿來(lái)了一盆面粉,放點(diǎn)水,不停搓揉。爸爸和爺爺分別拿出一塊鮮嫩的豬肉,用刀剁成碎末。媽媽知道餃子里只有肉不好吃,又拿出芹菜,用小刀切成條。我和表姐當(dāng)然也不閑著,我們把一個(gè)個(gè)面團(tuán)加工成餃子皮。經(jīng)過(guò)我們的`精心制作,終于完成了包餃子前的工序。
一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始包餃子了。我先把餃子皮平放在手掌心上,然后舀一勺肉餡放在餃子皮中間。我從左往右捏餃子皮旁邊的部分,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我還在其中一個(gè)餃子里放了辣醬,吃到了這個(gè)餃子的人就算“中獎(jiǎng)”了。
過(guò)了一會(huì)兒,三盆餃子都包好了。奶奶開(kāi)始下餃子。下餃子時(shí),香噴噴的氣味飄了出來(lái),我們?nèi)叶贾绷骺谒?,期待起?lái)。大約十五分鐘后,餃子好了,表姐先吃上了一口,邊點(diǎn)頭邊說(shuō);“真好吃呀!”“自己的成果當(dāng)然美味!”我說(shuō)。正當(dāng)我們聊天說(shuō)笑時(shí),媽媽“啊”的尖叫了一聲,原來(lái)是“中獎(jiǎng)”了,我遞出早就準(zhǔn)備好的一元硬幣,說(shuō)“祝媽媽二零一七年財(cái)源滾滾!”說(shuō)完,全家就大笑了起來(lái)。
今天,媽媽說(shuō)晚上吃餃子,我一聽(tīng)十分高興,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。
我要是能吃上自己包的餃子,那就更好了。于是,我來(lái)看媽媽和好面,趕緊洗好手,一蹦一跳地來(lái)到餐桌前,準(zhǔn)備包餃子。媽媽笑著問(wèn)我:“你會(huì)包嗎?”“我不會(huì),但我不能學(xué)嗎?”媽媽連忙說(shuō):“好的,好的?!?/p>
媽媽把長(zhǎng)長(zhǎng)的面切成塊,然后壓平。一切準(zhǔn)備就緒后,媽媽開(kāi)始教我搟餃皮。媽媽說(shuō):“要先向四邊搟,然后把中間搟均勻,這樣就搟好一個(gè)餃皮了。”我照這媽媽說(shuō)的去搟,左手拿面,右手那搟面杖,平時(shí)看著搟面杖小小的沒(méi)想到今天拿起來(lái)卻很重。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于搟好一個(gè)餃皮。媽媽夸贊說(shuō):“四邊薄,中間厚。不錯(cuò)?!蔽衣?tīng)了高興極了,再看看媽媽一斤三下五除二地?fù){好了許多餃皮。接下來(lái)媽媽教我包餃子,她一邊示范一邊說(shuō):“把餃皮放在手心鋪平,然后根據(jù)餃皮的.大小放入適量的餡,最后把兩邊對(duì)折,把邊捏緊就可以了。記住,一定要捏緊,這樣煮時(shí)才不會(huì)散?!蔽乙贿吢?tīng)媽媽說(shuō),一邊包,媽媽講完我也包好了,可媽媽包的餃子像戰(zhàn)士一樣“站”得筆直,而我包的都躺下“睡覺(jué)”了。我想泄了氣的皮球,癱了下來(lái)。媽媽安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,做任何事情熟練就好了?!?/p>
餃子包完,開(kāi)始下鍋了。不一會(huì)兒,媽媽就端上熱騰騰的餃子。吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。我覺(jué)得今天的餃子更好吃了,我更加愛(ài)吃餃子了。
今天早上,我在家里沒(méi)事干,覺(jué)得無(wú)聊,就想幫爸爸做一些事。正巧爸爸看到我在他旁邊,笑著問(wèn)道:“兒子,幫爸爸一起包餃子,怎么樣?”我高興地說(shuō):“好啊!好?。 ?/p>
首先,先把餃子皮捧在手中,接著將餡兒放在餃子皮里,然后將水涂在餃子皮的兩邊,最后包起來(lái),一個(gè)餃子就這么完成了。爸爸看我包得有模有樣,就笑著問(wèn)我:“兒子,我們來(lái)一場(chǎng)包餃子比賽怎么樣?”我高興地說(shuō):“好??!好啊!”比賽開(kāi)始了。我和爸爸都使出了九牛二虎之力在包餃子,可是爸爸畢竟是我的爸爸,能力和速度都處于上風(fēng),不一會(huì)兒就超過(guò)了我。比賽結(jié)束后,爸爸包的數(shù)量竟是我的兩倍還多。
還有一個(gè)不同,就是餃子的形狀。爸爸包的都是又寬又彎的,而我的卻都是又扁又長(zhǎng)的。我奇怪地問(wèn):“爸爸,為什么我倆包的餃子不一樣啊?”
爸爸笑著回答:“包餃子是一種粗活,世界上沒(méi)有人包的餃子和別人一樣的',所以你和我包的不一樣是很正常的?!蔽一腥淮笪虻攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。
從前我只懂得吃餃子,卻不懂得包餃子。今天我吃到了世界上最好吃的餃子,因?yàn)槭俏易约喊摹?/p>
今天媽媽說(shuō)要包餃子,我可高興了,就決定要自己包餃子。首先,我和媽媽到菜市場(chǎng)買了包餃子所需要的材料:餃子皮、紅蘿卜、卷心菜、豬肉、香菇、蔥;然后在媽媽的幫助下,將菜洗凈、剁碎,并將它們混在一起,加入調(diào)味品,攪拌成餃子餡。準(zhǔn)備工作就緒后,就要開(kāi)始正式包餃子啦!我興高采烈地看著媽媽左捏一下右捏一下,一個(gè)精致的葉子餃子就完成了。
我羨慕不已,便纏著媽媽教我。在媽媽的教導(dǎo)下,我也有模有樣的包了起來(lái)。剛開(kāi)始包得并不怎么樣,似乎還很糟糕,不是這邊破,就是那邊漏。但是我沒(méi)有放棄,越挫越勇,終于皇天不負(fù)有心人。我終于成功地包好了第一個(gè)餃子,雖然樣子還是有點(diǎn)奇怪。再媽媽的鼓勵(lì)下,我包得越來(lái)越好,越來(lái)越多。后來(lái)我還嘗試地包了好多不同的形狀,有草帽形、有金元寶形、葉子形、還有玫瑰形,??粗@些餃子,我心滿意足地點(diǎn)了點(diǎn)頭。最后那些餃子一個(gè)個(gè)被下到鍋里,我滿懷期待的能吃到自己包的餃子,當(dāng)那一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的餃子被端上來(lái)時(shí),我迫不及待地夾起一個(gè)往嘴里送,“哇,真是太好吃啦!”我由衷地贊嘆道。
通過(guò)包餃子這件事,我明白了用自己辛勤的.勞動(dòng)換來(lái)的成果是最有意義的,以后不論做什么事,我都會(huì)像這次學(xué)包餃子一樣,不輕言放棄。我相信努力了,就一定會(huì)成功。
今天是周末,媽媽問(wèn)我想吃什么?我和爸爸異口同聲地說(shuō)“吃餃子”。于是我們開(kāi)始分工,媽媽和面,爸爸和餡,我們決定包韭菜雞蛋蝦仁餡的。
媽媽邊和面邊告訴我方法。包餃子的面一定要提前半個(gè)小時(shí)和,這叫醒面。我?guī)桶职终虏?,韭菜很難摘,要一根一根地才能摘干凈。爸爸告訴我韭菜洗完一定要空一空,不然水分多會(huì)不好包的。
終于到了我最喜歡的環(huán)節(jié)了,就是打雞蛋,敲碎雞蛋殼的.那一瞬間,我莫名的開(kāi)心,感覺(jué)超爽!爸爸把雞蛋炒成小碎塊,涼涼后,和切好的韭菜、蝦仁、一起攪拌。在攪拌時(shí)我看見(jiàn)爸爸往里面放了鹽、十三香、味精等佐料。
面和陷都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我們開(kāi)始包餃子,媽媽搟皮、我和爸爸包、爸爸告訴我包餃子一定要捏住邊,不然餡會(huì)煮露出來(lái)的。爸爸媽媽說(shuō)我包的餃子不好看,沒(méi)有褶,我卻說(shuō):餃子好吃不在褶上。爸爸媽媽聽(tīng)完后都哈哈笑起來(lái),我也笑了。能和爸爸媽媽在一起包餃子,我很開(kāi)心。
這真是一個(gè)開(kāi)心的周末呀!
春節(jié),作為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在我們這里,除了放鞭炮,吃團(tuán)圓飯外,當(dāng)然最重要的還有吃餃子,我們家也不例外,也包餃子。
大年三十的上午,我們到了奶奶家,正趕上奶奶包餃子,我看著好奇,于是對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,能不能讓我包包試試?!蹦棠陶f(shuō):“好??!"于是,奶奶把餃子皮和餡給了我。
我先把餃子皮放在手心里,拿一勺餡放在皮里面,然后學(xué)著奶奶的樣子,把兩邊皮對(duì)折,兩個(gè)大拇指往中間一壓,哎呀,怎么成了小船漏水了,原來(lái)皮中間爛了,餡露在外面了,再看奶奶,熟練的把皮放在手心,加一點(diǎn)陷,對(duì)折,一包,一個(gè)小將軍肚餃子就成了,“怎么包哇?”我問(wèn)奶奶,奶奶說(shuō)“你這個(gè)餡太多了,把餡去掉一些,對(duì)折時(shí)大拇指的面要對(duì)著餃子。"于是我按奶奶說(shuō)的包,這次只放一丁點(diǎn)餡,結(jié)果包出來(lái)的餃子好像減肥過(guò)后的餃子,奶奶一看,哈哈大笑,說(shuō):“你這個(gè)餡太少了,再多一點(diǎn)點(diǎn),重新包吧,不要灰心?!庇谑俏异o下心來(lái),慢慢的'`包,一步一步按著奶奶交給我的方法做,終于,功夫不負(fù)有心人,我終于包出了和奶奶差不多的餃子。雖然沒(méi)有奶奶包的好,但是我也好高興,好有成就感。
通過(guò)包餃子這件事,讓我明白了,看似一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子,其實(shí)做起來(lái)很難,媽媽曾說(shuō)過(guò),包餃子是考驗(yàn)人的耐心,一個(gè)動(dòng)作能重復(fù)那么多次,很不容易的,這次我深深地體會(huì)了這句話的意思,這次包餃子,真的很難忘。
今天中午,我們家包餃子,我來(lái)給媽媽幫忙。我想和面,但是力氣太小和不動(dòng);我想切白菜然后拌餡兒,但是媽媽說(shuō)拿刀太危險(xiǎn)不讓我動(dòng)。正當(dāng)我無(wú)奈的站在廚房門口不知所措時(shí),我靈光一閃,一個(gè)“鬼主意”出現(xiàn)在我的腦子里,“用方便面調(diào)料加孜然粉拌餃子餡兒怎么樣?”這兩種調(diào)料都是我最喜歡的味道。在我的強(qiáng)烈要求下,媽媽不是很情愿的答應(yīng)嘗試一下。
緊接著,開(kāi)始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿一個(gè)小面團(tuán),把他按扁,然后拿一個(gè)搟面杖把皮搟圓。媽媽搟的時(shí)候面皮會(huì)轉(zhuǎn)圈,搟出來(lái)的面皮好圓,但是我怎么搟都是橢圓形,要不就是有點(diǎn)方,好郁悶。正當(dāng)我準(zhǔn)備放棄的時(shí)候,我的小腦瓜又發(fā)動(dòng)了,搟面杖搟不圓我可以用手呀!說(shuō)干就干,我拿著小面團(tuán)開(kāi)始按,越按越大,花了好幾分鐘,終于把它按成圓面皮了。
拿著我辛苦得來(lái)的圓面皮,放了一點(diǎn)餡兒在中間,然后把面皮對(duì)折、捏緊,我的第一個(gè)餃子終于完成啦。美中不足的是我的.餃子“站”不起來(lái),媽媽包的都可以立在那里不倒下,我好佩服媽媽包餃子的技術(shù)。
一上午,我一共包了10個(gè)餃子,中午吃飯的時(shí)候,我把我包的餃子分給爸爸媽媽和奶奶,爸爸說(shuō)這是他吃過(guò)的'最好吃的餃子,媽媽說(shuō)我的鬼主意這次還算不錯(cuò),我聽(tīng)了心里美滋滋的。
以后我要多幫爸爸媽媽做飯做家務(wù),讓自己從小養(yǎng)成愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。
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