已到了一天的末尾，相信大家都有不少體會吧，需要認真地為此寫9篇日記了。那么寫日記需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的雞蛋觀察日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

雞蛋日記 篇1

我經(jīng)常會被問到，是喜歡吃米飯還是喜歡吃面？我總是回答別人說，我喜歡吃一切好吃的東西。平時我就是個好吃鬼，以至于我的體重嚴重超標(biāo)，這就是熱愛美食付出的代價。但是這么愛吃各種美食的我，卻對于下廚房一竅不通，從小我就喜歡媽媽給我做的雞蛋餅，每一次我都吃好多，這個周末我決定讓媽媽指導(dǎo)我獨立制作一次雞蛋餅。

媽媽做的雞蛋餅色香味俱全。將近中午的.時候我就開始為全家做一次雞蛋餅而忙活著。我先是去樓下超市買來了雞蛋和面粉。開始媽媽告訴我說先在面粉上到一點水，用筷子攪拌，平時媽媽都是憑借經(jīng)驗倒水，我慢慢倒水，然后攪拌面粉，我發(fā)現(xiàn)面粉都黏在了筷子上。一旁的媽媽說到，是水放少了，于是我又加了一些說，發(fā)現(xiàn)面粉逐漸成為了面糊糊，然后媽媽告訴我打三個雞蛋，并且要攪拌雞蛋，然后將蛋液倒入面粉里，我按照媽媽的指揮一步步操作，將攪拌好的蛋液倒入面糊糊里，我發(fā)現(xiàn)面變的黏糊糊的，并且呈現(xiàn)出淡黃色，接著我在面粉里又加入了鹽、十三香，然后在餅鐺中均勻地涂抹上食用油。媽媽說等到食用油變熱以后，就可以放入面粉水和蛋液的混合物，我將面糊糊倒如餅鐺中以后，發(fā)先面糊糊迅速成為了餅狀，這時，媽媽給我示范了一下如何將雞蛋餅翻面，之間媽媽拿起餅鐺，快速地轉(zhuǎn)動它，雞蛋餅一下子就翻了個面，我覺得這項技能沒什么了不起，等到制作第二張雞蛋餅的時候，我決定自己試試給雞蛋餅翻面，怎么弄也弄不過去，最后只好用鏟子給雞蛋餅翻面。經(jīng)過了一個小時的制作，熱騰騰的雞蛋餅終于出鍋了。午飯時爸爸、媽媽嘗了我做的雞蛋餅以后紛紛稱贊我做的好吃。

制作完雞蛋餅以后，我覺得眾多食物一定是經(jīng)過了精心的烹飪才能夠具備美味的特質(zhì)。一個簡單的雞蛋餅都要如此考究的制作，更何況是其他復(fù)雜的食物呢。媽媽的生日快到了，下一次我決定給媽媽制作一個手工蛋糕，希望可以一切順利！

雞蛋日記 篇2

今天我第一次嘗試了如何炒雞蛋，認認真真的體驗了一次做飯的過程。

因為是第一次做炒雞蛋，所以我只拿了兩個雞蛋做實驗。首先，我把雞蛋洗干凈，再把雞蛋磕一個口，然后將雞蛋磕在碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻，這時我的手就好像不聽使喚一樣，把雞蛋攪到了 外面，弄的我手忙腳亂。然后點火，等鍋熱了，便放少許油，等油熱了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，這時雞蛋開始膨脹起來，就像膨脹的棉花團。我拿起鍋鏟翻炒，因為火急，雞蛋有點糊。雖然炒雞蛋 并不是很難，還是讓我感到十分緊張，不知多措。

這次體驗很難忘，我們應(yīng)該學(xué)會嘗試更多的新鮮事物，從中得到學(xué)習(xí)。

雞蛋日記 篇3

今天的作文課上，覃老師帶來了一大盒雞蛋，同學(xué)們手舞足蹈。有人說：“我想吃雞蛋?！庇腥苏f：“吃雞蛋補鈣?！边€有人說：“我留給媽媽吃?！?/p>

覃老師給每個同學(xué)都發(fā)了一個雞蛋，我拿到的'是16號蛋，這個蛋是肉色的，像一個小圓球。

老師讓我們把雞蛋放到鐵鍋里，同學(xué)們小心翼翼的放到鍋里，而我一下子把雞蛋扔到鍋里，嚇得覃老師在旁邊大喊“軼欽！軼欽！不要把其他雞蛋打碎了。”

老師摁亮了電鍋，隨著溫度升高，鍋蓋上面出現(xiàn)了很多水蒸氣。雞蛋，乖乖地躺在里面。溫度越來越高，鍋里出現(xiàn)了水泡，雞蛋翻動起來，水沸騰了，雞蛋在鍋里興奮而夸張地舞動起身體來。

教室里飄出了濃濃的香氣，我想吃雞蛋啦！

雞蛋日記 篇4

我是枚小巧玲瓏的蛋。這天我和柜子里的兄弟姐妹們聊天，一只手抓住了我。Oh！Mygood！我的蛋生要結(jié)束了！但主人把我放進了一棟VIP豪宅里，還給我穿上了泡漠睡衣，最后得知是護蛋，才安了心。于是我寫下這篇日記，記錄這段時光。

時間：10月29日天氣：晴

第一天里由于主人的大大關(guān)心，一點無縫，悶也。于是主人當(dāng)了次拆“彈”專家。他拿起工具－－筆，先把我的衣服上戳些洞，我的心“嘣嘣”直跳，?。∫遣恍⌒陌盐业挠耋w弄壞了，那可怎么辦？接著一點點撕開膠帶，再把我拿出來。?。⌒迈r空氣我來了！

時間：10月30日天氣：晴

第二天我明白了“危險”二字。當(dāng)時我正和主人一起沐浴陽光，忽然一只“王鼠狼”跑了過來，猛地一下抓住我，逃跑了?！肮u”發(fā)威了！主人追上了他，他“咯咯”地叫著，好似要和他拼命。只見主人往前一撲，攔在他面前，跑過來搶蛋。快呀！救蛋呀！唉！小心別碰到我呀！最后我被救了回來，而“強盜”比視了一下我們喊：“不要以為這樣就完了！”就跑了。主人可真厲害。

時間：10月31日天氣：陰

第三天主人明白了所謂的吃一虧長一智，警覺性變高了。但在放學(xué)路上我又被“王鼠狼”劫持了，他一邊裝要撕票的樣子一邊喊：“別動小心我搞它！”“來呀，我倒要看看我的蛋有多大本事。”主人不慌不忙地回應(yīng)。他氣得真想把我弄碎?！澳憧蓜e后悔，要不你的蛋就要命喪黃泉了！”他怒目圓睜地威脅道?！澳銇硌侥銇硌??！敝魅耸疽馑^來喊。不知這家伙是怎么了，扔下我跑了。

時間：11月1日天氣：多云

第四天的來到使我倍感興奮。這是神圣的一天，我為本蛋創(chuàng)造出的成果驕傲。我靜靜地等呀等，時間一分一秒的過去。倒計時了，5、4、3、2、1。我成功了！主人也成功了！我恨不得喊一聲?。〉覊鹤×诵闹械呐d奮。多少小時的辛苦??！終于過去了！回去好好慶祝一次。

我回去要把這四天發(fā)生的所有經(jīng)歷跟我的兄弟姐姐們分享。

雞蛋日記 篇5

10月5日星期三晴

在國慶期間老師布置了一項作業(yè)“醋泡蛋”。我興沖沖地回家，準(zhǔn)備好一個塑料碗、一瓶黑醋、兩個雞蛋，便做起了試驗。把那兩個洗干凈的雞蛋放進透明的塑料碗里，倒入黑醋。那兩個雞蛋像小豬一樣躺著泥土里。過了一個小時，雞蛋旁邊冒出了幾個小泡泡，像在潛水一樣咕嚕咕嚕地游著。再過一個小時，雞蛋旁邊又增加了幾個小泡泡。我等待明天雞蛋的變化。

10月6日星期四晴

今天早上，我一起床，飛快地跑到餐桌旁看我的小雞蛋。看到小雞蛋們被黑色的泡泡籠罩著，好像泡在可樂里面。除此之外，小雞蛋沒給我什么驚喜。

10月7日星期五晴

今天早上，我一起來就跑過來看看雞蛋。發(fā)現(xiàn)雞蛋冒出更多的泡泡，整個塑料碗充滿了大小不一的泡泡，碗的邊緣有一層咖啡色樣的膜。

中午吃飯時，我用筷子敲了敲雞蛋。原本以為，雞蛋會有點碎，但是雞蛋殼變軟了，像乒乓球一樣。雞蛋似乎比之前長大了。

10月12日星期三晴

今天看到醋蛋有些發(fā)白，整個殼已經(jīng)軟了。我把醋倒掉，沖干凈雞蛋表面的醋。放在手上就像一個小小的氣球，軟乎乎地。為什么醋泡蛋會發(fā)生這樣的變化，我和媽媽上網(wǎng)查了查。蛋殼的成分是碳酸鈣，在遇到醋酸時形成二氧化碳，于是便有了小泡泡。蛋殼內(nèi)的膜是個半透膜，水分子可以自由的出入，醋里的水分多于雞蛋內(nèi)的水分，于是水分子就往雞蛋內(nèi)走了，于是雞蛋變大了。

雞蛋日記 篇6

今天，我答應(yīng)奶奶的一件事情完成了——煎雞蛋。

爺爺先幫我拿來了三個雞蛋，然后又放了些油到鍋里。我說：“爺爺，您放的油有點多了吧?！睜敔斦f：“不，不，不，不多?！焙冒?，既然爺爺說不多了，那就這么煎吧。

于是我開始煎雞蛋了。首先，把火開開，然后雞蛋放鍋里，“茲茲”的`響著。一面煎熟了我就換另一邊，不一會，雞蛋就煎好了?！澳棠蹋愠圆怀?？”我問，奶奶聽到大聲說了一聲“吃！”，于是，我又高高興興的煎了一個，端到奶奶面前，奶奶嘗了嘗，說我是當(dāng)廚子的料！

收到了奶奶的夸獎，我真的很高興。

雞蛋日記 篇7

從小就對美食有特殊的品味，特別喜歡烹飪節(jié)目。我從小就下定決心要做一名好廚師。

難得我媽今天有空，答應(yīng)教我做飯。但是我媽說不能急著吃熱豆腐，所以先教我一個簡單的，煎蛋。

我開始煎雞蛋。我好緊張！怕油濺到我身上，媽媽鼓勵我小心點，就不會有問題了。我終于鼓起勇氣，按媽媽說的`往火鍋里倒了點油。油燒開后，我用勺子把雞蛋放進鍋里。兩勺雞蛋可以做一個雞蛋角。一面煎的時候，用鍋鏟把它做成半圓形，再用鍋鏟煎第二面，我就這樣連續(xù)煎了好幾次。被火折磨的又熱又累。我很想放松一段時間，但是剩下的不多了，就堅持煎了。

很累，但我很開心。

這一刻，我真的想讓全世界都知道，我學(xué)會了煎蛋！

雞蛋日記 篇8

今天中午有客人來我家，媽媽要做一大桌飯菜。“孩子，幫我打一個雞蛋?！闭谇腥獾膵寢寷_我喊道。我心想：打個雞蛋難不倒我。我說：“OK?！蔽夷闷鹨粋€雞蛋一拍，中間有一條縫，我使勁一捏，“啪!”的一聲，一個雞蛋被我捏碎了，蛋液順著我的手往下直流，弄得我滿手都是。我急忙去洗手。

經(jīng)過教訓(xùn)，我這次輕輕一捏，雞蛋很順利的流入碗中，但蛋殼碎片卻“偷偷”流入碗中，我立刻用筷子挑了出來。然后是攪拌，咦?這雞蛋攪了半天怎么也沒散開?哼!我用筷子狠狠地擠著一個雞蛋，可它偏偏和我作對，一下子溜到另一邊!氣死我了……哎!沒想到打個雞蛋也這么麻煩。

雞蛋日記 篇9

今天，老師給我們布置了一項作業(yè)：把一個雞蛋分別放在清水和鹽水里，看看雞蛋的沉浮有什么變化。這個作業(yè)讓我感到很好奇，到底會有什么不同呢？一回到家，我就馬上問媽媽要雞蛋，準(zhǔn)備做這個實驗了。媽媽給了我兩個干凈的空杯子，又讓我灌上自來水。

我在其中的一個杯子里加了一勺鹽，用筷子攪拌，白色的鹽很快就溶解了。我先把生雞蛋放到?jīng)]有鹽的清水里，雞蛋馬上就沉底了，一動不動，好像石沉大海。接著，我把這個雞蛋取出來放到有鹽的水里，雞蛋還是很快地沉下去了。真奇怪，這是為什么呢？難道是鹽放得不夠多嗎？于是，我往這杯鹽水里加了一大勺鹽，充分攪拌后，我再次把雞蛋放入這杯鹽水里。哇！雞蛋居然浮起來了。

瞧！雞蛋像一個調(diào)皮的娃娃鉆出了大腦袋。我用手指輕輕地把它按了一下，雞蛋馬上就竄到了水面上，活像一個水上芭蕾舞演員。這個實驗告訴我們，鹽水的浮力比清水的浮力要大，所以，雞蛋是可以在鹽水中浮起來的，不過，鹽要放得夠多才行。