我們心里有一些收獲后,馬上將其記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧,以下是小編幫大家整理的茶藝培訓(xùn)心得體會,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
在正式學(xué)習(xí)茶藝之前,對茶藝還是蠻喜歡的,好奇、但又沒有學(xué)習(xí)和接觸的途徑。起初一直以為只有性格安靜、沉穩(wěn)的女孩子適合茶藝;穿著中國傳統(tǒng)的旗袍、挽起發(fā)髻;優(yōu)雅的動作,猶如一種不可打破的意境。但在真正學(xué)習(xí)和了解茶文化和茶藝后,理念上,言行上,心理上都發(fā)生了很多的變化。在來這學(xué)校之前學(xué)習(xí)了一年的瑜伽,瑜伽可以讓我的心情安靜下來,這對于性格急躁的我來說是非常好的一項活動。我一直渴望找個一個方式可以修養(yǎng)身心,可以讓讓自己變成期待中的自己;靜、優(yōu)雅。或許這不是所有人想要的,但卻是我自己很期待的。期待處變不驚的自己,這很難,不是一朝一夕可以養(yǎng)成的'。
剛接觸的時候一直很擔(dān)心自己學(xué)不好,對于性格急躁,粗心大意的我來說,這會是一個挑戰(zhàn)。然后情況并沒有我想象的那么困難,在老師的帶領(lǐng)下,我跟著老師的步驟走,發(fā)現(xiàn)一節(jié)課不知不覺就已經(jīng)結(jié)束了,感覺意猶未盡。只有學(xué)習(xí)瑜伽的時候有過同樣的感覺,我意識到這將會是我以后生活中的一樣興趣。在泡茶的過程,感覺心靜下來了,我發(fā)現(xiàn)這就是我期待中的狀態(tài),雖然只是些許的改變,但是自己和身邊的朋友有發(fā)現(xiàn)我有些些與以前不同了。 同學(xué)中有很多更勝我一籌,看他們泡茶的狀態(tài),都不忍心去打破那種意境;同樣在同學(xué)中出現(xiàn)小錯誤的時候,馬上就意識到他做錯了,很想告訴他怎么做事正確的。大家在不斷的練習(xí)和提高。不僅僅在記住泡茶的步驟和手法,同時也在探索泡茶的意境,泡出一杯色香味俱佳的茶湯。
紫砂壺的沖泡主要分一下幾步,一、行禮,下面由我為大家展示紫砂壺的沖泡,然后行李,落座,再次行禮。二、出具,道具組、茶葉罐、茶托、茶盤、公道杯、茶壺,品茗杯。
三、溫壺,紫砂壺、公道杯、品茗杯。四、投茶、洗茶,拿賞茶盒、茶葉罐、投茶,拿水壺,倒水,將水倒入公道杯。五、沖泡,將水倒入紫砂壺中,將公道杯中的水淋在紫砂壺上,剩余的水再次溫壺,將水倒掉,然后分別溫三個品茗杯,然后將紫砂壺中的茶湯倒入公道杯中,再將公道杯中的茶湯分別倒入品茗杯中。六、奉茶,在奉茶的過程中最重要的是身體越過茶湯七、收具,感覺收具比綠茶的沖泡稍微復(fù)雜點,重點是遵循排列美觀。這或許只是簡單的幾步,但在這幾步中可以讓你靜心。
茶藝可靜心,陶冶情操也。
茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。
茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)是一種利用茶葉來體現(xiàn)生活禮儀的方式,也被視為修身養(yǎng)性的一種途徑。通過泡茶、欣賞茶、聞茶、品茗和增進(jìn)友誼,我們能夠陶冶情操、凈化心靈。這種以茶為媒的儀式不僅有益于美容養(yǎng)性,還能幫助我們學(xué)習(xí)禮法,同時也是塑造和諧氛圍的一種有益方式。喝茶可以讓我們靜心、凈化思緒,與東方哲學(xué)中倡導(dǎo)的“清靜、恬?!彼枷肫鹾希卜戏鸾?、道教、儒家等文化中強(qiáng)調(diào)的“內(nèi)省修行”思想。茶道的精神是茶文化的核心,也是茶文化的靈魂所在。
茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道,品茶活動是一種飲茶藝術(shù),通過它可以展示出一定的禮儀、道德品質(zhì)、情感意境、美學(xué)觀點和精神思想。它是將茶藝與內(nèi)心精神相結(jié)合,通過茶藝來表達(dá)精神境界。這一藝術(shù)形式起源于中國唐代,最盛行于宋、明時期,而在清代逐漸衰落。中國的茶道注重五個方面的美感,包括茶葉的品質(zhì)、茶水的調(diào)制、火候的掌握、茶具的選擇以及環(huán)境的布置,同時也要配以適宜的情緒狀態(tài),以期獲得味覺與心靈的雙重享受。這種飲茶藝術(shù)被譽(yù)為美學(xué)的一種宗教形式。而日本則是在中國唐宋茶文化的'基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,以和諧、敬意、純潔和寧靜為其基本精神。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會。
一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。 沒學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費(fèi),簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。 而在烏龍茶的實訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。 當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習(xí)。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
因為個人對茶的喜愛,我報名學(xué)習(xí)了茶藝。
在7天的學(xué)習(xí)過程中,我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束,雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。
茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當(dāng)代社會,能有機(jī)會以茶會友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
源于對“茶”的'喜愛,懷著對中國傳統(tǒng)文化的敬仰,終于將學(xué)習(xí)茶道的小夢想付諸于行了。
如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關(guān)的書籍,學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學(xué)習(xí)是個循序漸進(jìn)的過程。
茶藝學(xué)習(xí),對我來說,才是剛剛開始。
茶藝是一門獨特而古老的藝術(shù)形式,它遠(yuǎn)不只是簡單地泡茶和展示優(yōu)美的動作。在深入了解之前,我們可能對茶藝的認(rèn)識相對膚淺。然而,一旦接觸并探索其中奧妙,我們將會發(fā)現(xiàn)茶藝源于生活的本質(zhì)。茶藝是一種獨特而精致的文化傳承,它融合了人與自然的和諧共生。通過研究泡茶的方法和技巧,我們能夠領(lǐng)略到茶葉的香氣、色彩和口感的多樣性,進(jìn)而能夠品味到大自然的恩賜。茶藝不僅僅是一種享受,更是一種對生活的態(tài)度和對細(xì)節(jié)的關(guān)注。在茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我們需要學(xué)會如何選擇適合的茶葉和茶具,了解不同種類的茶葉產(chǎn)地、制作工藝以及品嘗方式。同時,我們也要培養(yǎng)出泡茶的細(xì)膩技巧和優(yōu)雅舉止,從而使茶的品質(zhì)得以最大程度地展現(xiàn)出來。通過茶藝,我們還能夠感受到對待他人和自身心靈的尊重,培養(yǎng)出一種平和、淡定的生活態(tài)度。茶藝不僅是一項技術(shù),更是一門文化。它承載著歷史的記憶和智慧的傳承。通過茶藝的學(xué)習(xí),我們能夠了解到不同文化背景下的茶道傳統(tǒng),并從中汲取靈感。茶藝也是一種溝通的方式,通過與他人分享茶葉的美好,我們能夠拉近彼此的距離,增進(jìn)情感的交流??傊?,茶藝是一門既實用又具有內(nèi)涵的藝術(shù)形式。它通過泡茶和展示優(yōu)美動作,表達(dá)了對自然的敬畏和對生活的熱愛。茶藝不僅是一種美妙的享受,更是一種對自我修養(yǎng)和品味的追求。讓我們一起走進(jìn)茶藝的世界,感受其中的博大精深,領(lǐng)略生活的真諦。
在經(jīng)過九天的實踐和學(xué)習(xí)后,我深刻領(lǐng)悟到當(dāng)一個人全心全意地泡茶時,內(nèi)心的暴躁情緒會逐漸平靜下來。仿佛眼前展現(xiàn)出了茶葉舒展開來的絢麗景象,而泡出來的茶水也與之前完全不同。通過參加培訓(xùn)課程,我發(fā)現(xiàn)之前存在著很多認(rèn)知上的錯誤,這可能是我未能泡出好茶的根本原因。在課程中,我對綠茶印象深刻,它的綠葉干凈清爽,喝下去的.茶湯更是能帶給人一種心靈舒適的感覺。
茶,茶道作為中國茶文化的核心,擁有幾千年的歷史。通過學(xué)習(xí)茶道,我發(fā)現(xiàn)每一個動作都代表著一種心態(tài)和意向,同時也明白到這是對茶具的尊重之舉。在細(xì)致入微的茶道過程中,體現(xiàn)了對喝茶者的重視和關(guān)愛。學(xué)習(xí)茶藝不僅是提升自身修養(yǎng)的過程,更需要付出自己的努力。保持茶具的干凈整潔以及對著裝的注重,給予了身心愉悅的感受,仿佛找到了與茶相契合的自我。當(dāng)人們以敬茶的方式相待時,繁瑣的禮儀規(guī)范讓我時刻銘記我們是禮儀之邦的傳承者,只有懂得謙恭、懂得尊重他人,才能取得真正的成就。
在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中,我明白了茶不可泡得太濃,因為濃茶有損胃氣,對脾胃虛寒者更甚,茶葉中含有鞣酸,太濃太多,可收縮消化黏膜,妨礙胃吸收,引起便秘和牙黃。太濃的茶湯和太淡的茶湯不易體會出茶香嫩的味道。古人謂“飲茶寧淡勿濃”在彼此交流當(dāng)中,我發(fā)現(xiàn)有很多人已經(jīng)是很有經(jīng)驗的茶藝人士,他們對茶藝的了解和感觸都會分享給大家,這是一個很好的成長氛圍。我也意識到學(xué)習(xí)不論年齡、不分先后。
我認(rèn)為茶道不僅僅是一種烹茶技術(shù),更是一種修身養(yǎng)心的方式。它有助于培養(yǎng)情操,凈化思緒,修煉內(nèi)心。正如朱熹所言:“正心誠意修身”,在品味茶的香醇之余,我們可以體悟到人生的哲理,提升個人的思想境界。茶葉的生命雖然短暫,但它所留下的清香,將永遠(yuǎn)被人銘記。人生也是如此,盡管我們無法成為命運(yùn)的主宰者,但我們?nèi)詰?yīng)該拼搏奮斗,直到生命的最后一刻,散發(fā)出自己的光芒和溫?zé)帷?/p>
在中國的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶,以表對客人的誠心歡迎與尊敬。
" 茶藝師"在我的字典里是個新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大部分同學(xué)也和我一樣對這個高雅的稱謂感覺陌生吧。
"茶藝"是個什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的'色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會到茶藝的精髓。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識,比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修徳習(xí)禮,有助于陶冶情操。一片樹葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言,才剛剛開始!
我常常喝茶,但只是把它當(dāng)做飲料而已。雖然有時會仔細(xì)品味一番,略能感覺不同茶湯之間的些許差異,但終因?qū)Σ枇私馍跎俣坏靡I(lǐng)。因此,也不存在真正意義上的品茶,茶道就更不必說了。在聽了羅蒙老師的講座之后,我學(xué)到了很多東西,也激發(fā)了我對茶文化的興趣。
對于品茶,分為三種境界。最初級的為識茶,即認(rèn)識茶,是與“制茶”、“泡茶”相對應(yīng)的名稱。識茶除了用眼識,還要用口嘗、用鼻嗅、用觸感。而這些對茶的認(rèn)識除了用于市場上的買賣之外,重要的還在于享用,所以“識茶”尚包括了“評茶”、“賞茶”的內(nèi)容在里面。第二個境界為茶藝。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。茶道是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,來增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。在烹茶品茗的過程中,老師特別提醒要心靜(禪靜)。老師還引用老子的話“人法地,地法天,天法道,道法自然”一語中的地道出了茶道修身養(yǎng)性之作用。
通過飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅,從而完成個性品德修養(yǎng),在剎那間體會到廉、美、和、敬之真諦和永久,正所謂“道由心悟”當(dāng)然意境很重要,有一個很好的意境,再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受,正好比是:“月印千江水,千江月不同?!庇械摹案」廛S金”,有的“靜影沉壁”;有的“江清月近人”,有的“水淺魚讀月”;有的“月穿江底水無痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月無聲蛙自語”;有的.“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏”,有的則“雨暗蒼江晚來晴,白云明月露全真”。月只一輪,映像各異。茶道如月,人心如江,各個茶人由于個人的經(jīng)歷和所處的環(huán)境不同,從而在心中對茶道自有不同的感悟,但有一點值得肯定,那就是返璞歸真,和誠處世,敬愛為人,珍愛人生。
第一次聽茶道的講座,不僅了解了很多關(guān)于茶道的知識,而且還喝到了老師親自泡的珍貴的茶,也很有幸得到老板的贈茶。茶,不僅需要懂,更需要品,需要體悟。在以后的生活中,我想我肯定會不斷地了解茶,學(xué)會做一個懂茶、會喝茶的人,并以茶道悟人道。
因為各種原因結(jié)緣茶藝,讓我對這門藝術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣,在機(jī)緣巧合之下,我獲得了跟龍龍老師學(xué)習(xí)茶藝的大好機(jī)會。通過為期半個月的學(xué)習(xí),本期的茶藝學(xué)習(xí)已經(jīng)告一段落,在這半個月的時間,我對茶文化有了一定的了解。
茶文化的歷史悠久、博大精深,通過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長河中不斷積淀,在豐富了中華民族文化的同時,也充實了各族人民的生活,成為中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源于中國,與中國文化的各個層面都密切相關(guān)。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),而是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性體現(xiàn)。
在還沒有學(xué)習(xí)茶藝之前,我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數(shù)的幾種茶,并且除了茶名之外我什么都不了解。然而當(dāng)我聽到美麗大方的龍龍老師的講解的時候,才意識到自己的知識面是多么的窄小,也知道茶分為六大基本茶類:綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外,還有它們復(fù)雜的加工工藝讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵,這些都蘊(yùn)藏著高尚的品質(zhì)。了解了茶的加工工藝和品飲過程之后,也知道了所謂的茶香醇厚是怎么個感覺,更加堅信懂茶的人肯定是個氣質(zhì)高雅的人。因此也立志做個優(yōu)雅之人。努力認(rèn)真學(xué)習(xí)這門課:《茶藝課》。在體驗茶香、茶味之際,我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內(nèi)涵。
在科技發(fā)達(dá)、工作繁忙的當(dāng)今社會,在緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一泡清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品百味人生。當(dāng)品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時候,我深切地感悟到了人生的真諦。茶有不同的味道,猶如人生有不同的經(jīng)歷。品茶要用心才能品出味道,泡茶要真誠才能泡出一泡好茶,人生也要用心經(jīng)營才能創(chuàng)造出燦爛的人生。
茶是造物主送給人類的一本無字天書,只有用心體會,用心去感悟,才能悟出茶之道。今天高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求高度的`社會精神文明,高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng)。讓我們結(jié)合當(dāng)今時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚(yáng)茶的文明,提高茶的藝術(shù)修養(yǎng),推動社會的高度。就像龍龍老師所言:“我要用我所學(xué),發(fā)揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化?!?/p>
通過理論與實踐相結(jié)合,在龍龍老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以后的生活中,我會繼續(xù)努力,把這半個月學(xué)到的知識化為我用,讓它們伴隨著我的生活,豐富我的人生。
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識,僅僅認(rèn)為泡茶是很費(fèi)事的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個人的心由原來的急躁變?yōu)槠届o時,即可以看到生活中的很多美,這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝其實不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學(xué)會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的`空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。?例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒適;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧和諧;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺!
沒去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識,僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。我從中感悟到:當(dāng)一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學(xué)會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。越泡越有味道,做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣。
茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個蛻變的`過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生。
在xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程中,我發(fā)現(xiàn)了茶的美麗,茶文化創(chuàng)造了我自信和對生活的感悟,也讓我對生命懷有感恩之情。無論未來是否從事茶藝師的工作,我都將永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我想要運(yùn)用所學(xué)的知識,去推廣喝茶的習(xí)慣,讓更多的人愛上茶。
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