在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編精心整理的冬至包餃子真有趣作文300字(通用12篇),希望對大家有所幫助!
冬至,是計算我國二十四節(jié)氣的起點?!岸链笕缒辍?,這一天家家戶戶都要聚在一起包餃子,吃餃子,迎接馬上就要到來的“數(shù)九寒天”。每當(dāng)這時,小時候跟母親包餃子的情景總會浮現(xiàn)在我眼前。
小時候,剛進(jìn)冬天就盼望著冬至,那個年代生活艱苦,逢年過節(jié)才能吃上一頓餃子。冬至的前一天,母親就會早早地起來,到菜市買回肉與蔬菜,回家后把菜擇凈洗好擺一旁晾干水分備用。然后把肉切成小塊,在砧板上用刀將肉塊剁成肉泥,邊剁邊加上蔥、姜、蒜、料酒、醬油等作料。肉餡剁好后,再拿過菜來一刀一刀仔細(xì)地切碎。前期準(zhǔn)備工作結(jié)束后,便開始和面,最后把菜與肉混合在一起,放入清油、鹽、味精、雞蛋等調(diào)料攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒,母親就又搟餃子皮,我則在一旁嘗試著包餃子。
第一次包餃子時,看著母親拿過一張餃子皮,放入一些餡,像變魔術(shù)一般,轉(zhuǎn)眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我模仿母親的動作,但笨手笨腳地總是捏不成形。母親手把手耐心地教我,按照她所說的程序,我終于包出了第一個餃子。雖然不是很像,也站立不起來,但總算是面與餡裹一起了。都說熟能生巧,此言果然不虛。隨著數(shù)量的增加,我包的餃子越來越好。餃子不僅能驕傲地站著,而且外形美觀,背上還有一些細(xì)微的褶皺,像穿著一條漂亮的百褶裙。母親見我進(jìn)步神速,自然是喜出望外,對我贊賞有加。在母親的認(rèn)可下,我越干越起勁……
包完所有的餃子后,圍在爐灶旁,看著一只只白胖胖的餃子上下翻滾,香氣撲鼻而來,饞得我直往肚里咽口水。端著煮熟了的餃子,狼吞虎咽地吃著,感覺特別香,因為這畢竟是自己勞動的成果。后來,我又學(xué)習(xí)了和面、調(diào)餡等工序,到此為止,一整套的流程全部掌握。還記得那時候曾經(jīng)問過母親:“為什么冬至這天要吃餃子呢?”母親說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。不吃餃子會凍掉耳朵的!”后來慢慢長大了,才知道那是媽媽和我說的玩笑話。
以后每年的冬至,母親都會拌上一大盆我們最愛吃的餡兒,圍坐在桌子旁,一邊說著笑著,一邊包著餃子。一家人共同圍著那面團(tuán)兒、那餡盆兒、那搟面杖、那一個個活靈活現(xiàn)的小餃子,多少親情、多少溫馨滲入其中,平平淡淡中透著美滿、甜蜜和幸福,每個餃子都是那么香。冬至里吃餃子,更多的是享受到了濃濃的親情,家的溫暖,小小的餃子包住了希望,包住了美好的未來。
歲月流轉(zhuǎn),當(dāng)年那個圍在母親身邊包餃子的我如今已變成了背井離鄉(xiāng)的游子。堆積的情感沉淀在心里,總會在不經(jīng)意間奏響生活的最強音。又是一年冬至到,又是一年餃子香,當(dāng)年對吃餃子的渴盼,早已化作了對鄉(xiāng)下老母濃濃的思念。母親思念的琴音已在這個冬日里為我捎來了別樣的關(guān)懷,而我相信,自己的牽掛與問候定會隨那一縷北風(fēng),飄向不遠(yuǎn)的老家,祈愿我的母親永遠(yuǎn)健康……
大年三十的晚上,我們?nèi)以谝黄鸢溩?,我也想學(xué)包餃子,媽媽就開始教我包餃子。
我先拿了個皮兒,放在左手上,再用勺子盛了點餡,接著我要就用大拇指和食指在餃子的邊緣上捏出波浪形的花紋。我一捏餡都擠出來了,粘在了我手上,粘乎乎的。媽媽說:“是餡盛多了?!蔽抑匦履脗€皮兒放到左手上,這回餡盛少點,再包上,可是,包好的餃子趴下了。接下來,每次包餃子的`時候我都控制餡的多少,我包的餃子終于可以驕傲地站起來了,擠擠擁擁地站在那里等著命令。
我把包好的餃子都放到盤子里,它們就像一群潔白的小鴨子,我像指揮官似的說了一聲“下”,它們就跳進(jìn)了鍋里不見了,只能看見水面上有一圈圈的波紋,再過了一會兒,我打開鍋蓋,奇跡發(fā)生了,那些餃子都浮上來了,我再等了一會兒,餃子就熟了。
我把餃子盛到了盤子里,夾了一個餃子吃起來,香香的。我真希望每天都能包餃子。
今天,放學(xué)后我回到家發(fā)現(xiàn)媽媽買了許多餃子皮、玉米粒和豬肉。媽媽一定要包餃子了。于是,我吵著鬧著要包,終于媽媽同意了。
首先我小心翼翼拿出了一片餃子皮,然后用手指沾了一點水,再把餃子皮的一圈都沾上水。唉呀,水沾的太多了餃子皮上的水都嘩啦啦的流了下來,好像在哭泣。我只好舍棄它了。然后又重新拿了一張餃子皮。這次我吸取了教訓(xùn),只沾了一點點水。
接著要放肉餡了。我用勺子挖了一大勺肉餡放了進(jìn)去,誰知皮合不上來。好吧,我的大肉餡餃子沒戲了。我又拿勺子挖了一點出去,這次終于可以合上餃子皮了。
我拿著餃子向媽媽炫耀著自己包的餃子。誰知道樂極生悲,餃子掉了下來,好吧,我的第二個餃子也得繼續(xù)包了。
這次包的順利多了。不一會兒,我就包了一大盤。晚上一家人吃著我和媽媽包的餃子,直夸我能干。
包餃子看起來簡單,但做起來很難,什么事情都要自己做了才能知道困難。
為了更好的讓孩子們體驗傳統(tǒng)文化,增長知識,同時也為期末復(fù)習(xí)減壓,在家委會的倡導(dǎo),老師的支持下,三年級十班利用12月20日周末時間組織了一次“迎冬至,包餃子”的活動。
周六一早,大家都大包小包按照事先的分組分工,帶來了包餃子、煮餃子的工具、材料,孩子們興奮的歡蹦亂跳,媽媽們擺好鍋碗瓢盆開始揉面、活餡兒,爸爸們幫著搟皮、燒水……利用家長們包餃子的時間,孫晨翔爸爸還通過圖文、視頻,給同學(xué)們介紹了冬至的成因、由來、古今習(xí)俗和各地冬至美食。同學(xué)們知道了冬至為什么白天最短,了解了傳統(tǒng)冬至風(fēng)俗,還見識了古人有趣的畫九、寫九文化。
當(dāng)看到最后大大的餃子圖片時,孩子們已經(jīng)急不可耐了,家長就帶領(lǐng)同學(xué)們分組進(jìn)行包餃子比賽:同學(xué)們看了家長的演示后,充分發(fā)揮自己的想象和動手能力,包出了形態(tài)各異的餃子,看著自己展示的作品,大家就更饞了。這時熱騰騰的餃子出鍋了,大家吹著熱氣爭先品嘗,還不時點評“這個胡蘿卜的好吃”“白菜的也不錯”“還是香菇的香啊”……結(jié)果爸爸們煮餃子的速度都趕不上孩子們吃的快了。
屋外冬日暖陽,屋內(nèi)餃子飄香,大家歡聲笑語,其樂融融,20xx級十班的大家庭通過這次活動進(jìn)一步增進(jìn)了交流,孩子們學(xué)到了傳統(tǒng)文化知識,增進(jìn)了友誼,也增添了快樂的記憶。
我們都喜歡冬至,因為,冬至那天我們可以吃餃子。可是,你們知道為什么冬至要吃餃子嗎?讓我來給您講講吧。相傳,張仲景是東漢時期的名醫(yī)。他的醫(yī)術(shù)很高明,不管什么病,都手到病除、妙手回春。人們稱他是“醫(yī)圣”。有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄,張仲景從外面行醫(yī)回家,一路上看見一些窮人身上穿的破破爛爛、非常單薄,甚至身上、臉上都生了凍瘡,還有不少人連耳朵都凍爛了。
這讓張仲景心里很不是滋味。他回到家后,帶領(lǐng)弟子在著落的一塊空地上搭起一個大棚,支起一口大鍋,把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬。等熬好后,又把它們撈出來切碎,用面皮包成一只只像耳朵樣的東西,再放進(jìn)鍋里煮,煮好就可以吃了。張仲景把它取名為“袪寒嬌耳湯”。人們吃了以后,耳朵不過幾天就長好了。后來,每到冬至,人們就仿著嬌耳做出了餃子。從此,便有了冬至吃餃子的習(xí)俗。
昨天,我和媽媽包餃子了。
首先,我們準(zhǔn)備好了材料:餃子皮,肉餡,水。我看著媽媽,只見她先把肉餡夾到餃子皮上,用水沾一下餃子皮的邊緣,然后把餃子皮兩邊對折,把邊緣壓好,最后把包好的餃子放在了盤子里。
我學(xué)著媽媽的樣子,把肉餡夾到餃子皮上,可是餃子皮像一個調(diào)皮的娃娃,當(dāng)我捏住這邊,那邊的肉餡冒了出來;捏住那邊,這邊的肉餡又跑了出來。這可如何是好?我索性同時把兩邊的皮捏住,可“肚子”卻破了。媽媽告訴我是因為肉餡放太多了,于是我重新拿起一張餃子皮包了起來。這次的肉餡很少,很容易就包好了,可扁扁的.,一點也不好看,媽媽幫我調(diào)整了一下,餃子變得很好看了,像一只美麗的小白鵝,快樂地在河里游泳。漸漸地,我包得越來越好了,不過我卻把衣服給弄臟了。
餃子終于包完了,媽媽把餃子用盒子裝起來放進(jìn)了冰箱,看似簡單的包餃子原來并不簡單啊,我決定以后一定要幫媽媽做更多的事。
北方的習(xí)俗是每個家庭都應(yīng)該在春節(jié)吃餃子。除夕那天,我和媽媽奶奶一起包餃子。
我開始包餃子。奶奶先準(zhǔn)備了餡料和面團(tuán)。我媽拿起一個面團(tuán),在面團(tuán)中央放了一勺餡料,用手指沿著面團(tuán)邊緣捏成小褶皺。包了一個小巧精致的餃子。形狀非常漂亮,像錠一樣飽滿。我看著我媽很輕松的包好。我也像媽媽一樣把面團(tuán)放在手心,用勺子在面團(tuán)中間放一勺餡料。餡料到處都是,我花了很大力氣才包了一個奇形怪狀的餃子。媽媽說:“這是餃子嗎?它看起來像一個餡餅。”我聽了我媽的話有點不高興,然后我媽對我說:“沒關(guān)系,我多包幾包就學(xué)會了?!痹趮寢尩墓膭钕?,我仔細(xì)觀察媽媽的手法,終于做出了一個規(guī)律的餃子。一,二.我越來越自信,不知不覺就包了一盤餃子。
媽媽開始煮餃子,那些又白又嫩的'小東西在水里煮。多可愛??!十分鐘后,熱騰騰的餃子從鍋里出來了,我迫不及待地想咬一口。好香!尤其是我自己包的餃子。
這一次,我明白了,一分耕耘,一分收獲,只要我堅持,我就能成功!
今天是星期六,我問媽媽今天是什么好日子,要包餃子,我好奇的問,媽媽說:“今天是冬至呀!”哦,冬至要吃餃子的,我給忘了。
我對媽媽說我也想要學(xué)習(xí)包餃子,媽媽說:“好啊!不過你一定要小心。”我說:“知道了,”我看著媽媽的樣子,先搟皮,再把皮拿在手里,然后把肉餡放在皮上。最后在把中間捏在一起,再把兩邊捏在一起,這樣餃子就包好了,我看著自己包好的餃子非常高興,大聲喊到餃子包好了,媽媽看到我包的餃子大笑,說分明是一個包子,不像是個餃子。我有點氣餒,不過我又不甘心的再做了幾個,一個比一個好,這下媽媽開始表揚我了,我心里也就樂開了花。
餃子剛上桌,我忙嘗了一口,說:“真鮮啊!”吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
在冬至那天,我們烹飪一班舉辦了迎冬至的活動。
同學(xué)們對這次包湯圓活動的興致都很高,來到教室,大家就分工明確,忙的不亦樂乎。同學(xué)們用水磨糯米粉揉成團(tuán),剩下的同學(xué)就拿出老師事先調(diào)好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經(jīng)過同學(xué)們的相互配合和老師在一旁的教導(dǎo),同學(xué)們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”,體會到了成功的喜悅。我們班的同學(xué)在分享美味時,當(dāng)然也不會忘記任課老師。代表給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。這次,我們舉辦的主題班會還得到了老師們的贊可,對我們來說是個莫大的鼓勵。
通過這次活動,培養(yǎng)了我們的動手能力和團(tuán)隊合作互助能力,也增進(jìn)了我們對專業(yè)課實踐學(xué)習(xí)的興趣。
大家應(yīng)該知道二十四節(jié)氣吧!今天是星期六,12月22日,陰歷十一月十三。今天就是二十四節(jié)氣中——冬至!
我想大家應(yīng)該知道冬至——吃餃子!今天我們家就吃了一頓餃子宴!說到今天吃餃子,還有我的一份功勞呢!
第一個功勞是——包餃子。今天我早早的來到了姥姥家,做完奧數(shù),便感到很無聊,東看看,西逛逛!突然,看到姥姥正在包餃子。我想:要不我?guī)屠牙岩粔K兒包餃子!于是我來到姥姥面前,給姥姥說:“姥姥我來幫你包餃子吧!”姥姥說:“行啊!”
我右手拿餃子皮,左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒,然后,放下筷子,用手使勁擠了一下,便包好了一餃子。這時看看我包的餃子,哎!真是沒得說,什么都不像!說像包子吧,又不像;說像狗骨頭吧,也不像!再看看姥姥包的,個個都像樣(像包子樣)!
過了一會兒,看看我包的包子,個個都像打了個敗仗一樣!但是,再看看姥姥包得,個個都像將軍帶出來的兵。餃子包完了,下一步就該下包子了!
我的第二個功勞就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜,大家就知道了!今天我吃得特別香,吃得特別多,因為里邊有我的一份功勞幺!
“包餃子咯”咦?這聲音是從哪來的?原來是我們在學(xué)包餃子呢!
蔣老師教我們包餃子。她先拿起一層潔白的餃子皮攤在手上。接著,又夾起一塊大小適當(dāng)?shù)娜夥旁陲溩悠ど稀K戳讼滤?,繞著邊緣仔細(xì)的涂,因為這樣能讓邊緣有粘性,然后再輕輕地對折。這時候,餃子像一個彎彎的月牙兒。老師再把餃子捏上一層花邊,最后,一只胖嘟嘟的挺著大肚子的餃子便呈現(xiàn)在了我們的面前!
我們迫不及待也要包餃子。我心想:要是包不好怎么辦,會不會被笑話呀!我照著老師的樣子一本正經(jīng)地包了起來。我小心翼翼地把一塊蠶豆般大小的肉球放了上去。我不管三七二十一,對折,捏花邊,都胡亂做一通。結(jié)果,作出的餃子樣子不錯,但是沒力氣,趴在桌上怎么也不起來。第二次,我有經(jīng)驗了,于是,像模像樣的包了起來。第一次犯的錯誤,第二次可沒犯。終于,成功了。
唉,包餃子太難了!看來不能粗心大意??!
大伙都了解每年都有一個傳統(tǒng)的節(jié)日,那就是冬至。冬至要吃湯圓,大家孩子子最喜歡。
晚飯后,我和父母一同去奶奶家,奶奶家可真熱鬧,有很多人正在等大家,哥哥、姐姐、等很多人都在。開始搓湯圓了,大家圍成一桌,爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉,父親和母親將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段,我和哥哥負(fù)責(zé)搓湯圓,老少一家齊動手,不一會就搓好了,父親將大家搓好的湯圓拿去煮,看著鍋里一顆又一顆地浮出水面,湯圓煮熟了。父親盛著一碗碗熱騰騰的湯圓,我迫不及待地吃了一粒湯圓,吃完之后,我大聲地說:“太美味了?!蔽页灾砸延H手搓的湯圓,感覺又香又可口。
我從這次搓湯圓中,感覺做每一件事都認(rèn)真、仔細(xì),若是集體的事情大家就要齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)合作,認(rèn)真對待,才有美滿的結(jié)果。
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