在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。如何寫10篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編精心整理的冬至的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的'陽歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。正所謂:冬至到,吃水餃。
過去,南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步,在民間至今還流傳著“冬大過年”之說。每到冬至,各家各戶就要做湯圓、包肉粽,還要準(zhǔn)備“三牲”拜祭祖先,舉家歡飲。而在鄉(xiāng)下,除了家家戶戶要做湯圓、包粽子外,在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠,然后合家吃一頓豐盛的晚餐,以慶團(tuán)圓。
據(jù)傳,南寧之所以有“冬至大過年”的說法,是古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但離春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。冬至那天,各家殺雞宰鴨,準(zhǔn)備酒肉、果品、湯圓,而在外的親人也趕著回來過節(jié),表示年終有所歸宿。同時冬至對于農(nóng)民而言,就意味著要對來年的生產(chǎn)、生活進(jìn)行系統(tǒng)的安排和籌劃,從這個角度上分析,確實(shí)是“冬至大過年”了。在民間還有“冬干年濕”一說,即如果在冬至那天天氣晴好,在過年的時候則會遇上下雨天,十分應(yīng)驗(yàn)。其中奧妙,也許是因?yàn)楣湃饲曛偨Y(jié),是經(jīng)驗(yàn)之談。
過冬節(jié)時,南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳肴外,還有一道特別的菜——魚生。這是因?yàn)槊耖g有“冬至魚生夏至狗”的講法,也許是因?yàn)槎習(xí)r令氣候較涼,切好的魚生不易變質(zhì),入口時清涼爽滑美味。當(dāng)然,南寧魚生口感最好的要算橫縣的,橫縣魚生還成功申報(bào)了南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
今天是冬至節(jié),按照家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風(fēng)俗,家家戶戶是一定要吃餃子的。
此時此刻,吃著香噴噴的餃子,卻勾起了我對四十多年前的那年冬至節(jié)吃餃子的回憶。
假如我沒有記錯的話兒,那年應(yīng)該是一九七一年。
那時是生產(chǎn)隊(duì),農(nóng)村窮得一貧如洗。農(nóng)民除了過春節(jié)能吃上幾頓大肉之外,一年四季是吃不上大肉的'。
那年冬至節(jié)快要到了,村里大部分人家都沒有錢去割肉包餃子。但是,隊(duì)里喂了幾十頭豬,大豬才長到了百十來斤。那個時候,豬長到一百三十斤以上才算夠磅,才能出欄賣。否則,食品站是不收購的。
冬至節(jié)沒有錢割肉怎么辦?一個村的老少爺們大眼瞪小眼,都看著隊(duì)里的那幾十頭豬,把冬至吃餃子的希望,統(tǒng)統(tǒng)寄托在了豬的身上。
冬至節(jié)幾天前,群眾在下面就嘀嘀咕咕紛紛議論開了,盼望著隊(duì)里能殺兩頭豬,讓村里老百姓過冬至節(jié)能吃上一頓餃子!
群眾一直等啊盼啊,眼看著明天冬至節(jié)就到了,一心單等著隊(duì)長發(fā)話殺豬嘞,可是,隊(duì)長就是金口玉言,抱著葫蘆不開口,大伙心急如焚。
天快要黑了,群眾圍了黑乎乎的一大片,隊(duì)長終于開口了,他說:“鄉(xiāng)親們的心情我是完全理解的,我不是不愿意殺豬,而是因?yàn)樨i小,不夠磅,現(xiàn)在豬才長到了百十來斤,正是長膘的時候,殺了它,我感到可惜!但是,既然大家都有這個要求,為了讓咱村的老百姓冬至節(jié)都能夠吃上大肉餃子,那就殺掉兩頭豬好了!”
隊(duì)里終于殺了兩頭豬。
我記得非常清楚,當(dāng)時兩頭豬只殺了一百多斤肉。俺村那時有二百多人,每人分到了半斤豬肉。一家五六口人,也能分得上二三斤肉,過冬至節(jié)吃餃子也是綽綽有余了!不然的話兒,不知道俺村有多少人家吃不上餃子呢!
如今別說過節(jié)不愁吃肉了,就連平常只要你想吃肉,那是想啥時吃啥時吃,不會作一點(diǎn)難。甚至,肉都嫌吃夠了,吃膩了,不想吃肉了!
撫今追昔,想起那年冬至節(jié)吃餃子的事兒,一直銘記在我的心上!
冬至馬上到來,這是我最喜歡的節(jié)日之一,如此又可以一塊歡聚吃餃子啦!
俗話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵么得人管!”
冬至吃餃子可是有來由滴哦。東漢末年,有一名大夫叫張仲景,被叫做“醫(yī)圣”。正值冬至,由于年年戰(zhàn)亂,老百姓饑寒交迫,不少人耳朵都凍爛了,痛苦不堪。于是為救濟(jì)百姓,張仲景就把中草藥包進(jìn)餃子里煮熟,分發(fā)給百姓們用于驅(qū)寒,稱其為“祛寒嬌耳湯”。為了紀(jì)念他,大家把冬至吃餃子的風(fēng)俗延續(xù)了下來。
“冬至”是一年中黑夜最長白日最短的一天,在古時候也是一年循環(huán)的開始,被看作一個吉日,北方人說:“冬至大如年”,南方人說:“冬至就是過小年”。
一到冬至,天氣就到了最冷的時節(jié)?!敖欢瑪?shù)九”,從這天起就進(jìn)入了數(shù)九寒天,這使我想起小時候的兒歌:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九耕牛遍地走?!?/p>
所以,冬至是個值得慶祝的日子,讓大家一塊吃餃子吧!還可以再加點(diǎn)湯圓,大伙團(tuán)團(tuán)圓圓,新的.一年圓圓滿滿!
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,得要吃糯米飯,今天一定要早點(diǎn)回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因?yàn)榕峦砩隙亲羽I了,所以要多吃點(diǎn),特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。
中午,爸爸問我:“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭,接著,爸爸給我講了個關(guān)于冬至節(jié)的傳說:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的`兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。老爸講完后,停了一會,又接著說道:“可是,這畢竟還是一個傳說,真正的冬至節(jié)由來是人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀?!薄芭叮F(xiàn)在我總算明白了,原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍,而是在這天里休息,祭拜祖宗。”又學(xué)到了一個知識,心里可真高興。
晚上,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來吃飯,雖然我還是對早上那件事耿耿于懷,但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖,足足吃了兩碗,吃的肚子滾溜溜的,因?yàn)槌燥柫送砩喜艜鰝€好夢了哦!
“熱騰騰的餃子出鍋了,大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊,我蹭的一下從沙發(fā)站起來,一路小跑來到餐桌前,拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去,也顧不得燙了,慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里還沒品出餃子的香味,一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中,真香呀!鼻子聞著餃子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了,可要狀告我欺負(fù)它了。
一個,兩個……我才吃了四個,這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪,因?yàn)槲覀兗胰硕嘌剑敔?、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我,叔叔嬸嬸有事今天沒有回來,這一人一個,一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個,要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞,不懂事呀,這都怨我的肚子,早上老早就餓了,所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃點(diǎn),這可是冬至的餃子,吃了耳朵就不會凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少,一邊吃,一邊還對我們?nèi)齻€人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習(xí)慣,也都非常樂意接受,每次吃飯的`時候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了,三雙筷子同時伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個餃子夾不動呀?一看,原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了,我大,不和你爭,我再去夾另外一個。不對吧,我瞄準(zhǔn)的那個餃子怎么又沒有了,再一看,原來是被爸爸夾走了,餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了,得趕緊下手了,要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒,這一盤也空了。這一盤我吃了三個。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下,我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
時光靜秘?zé)o聲,冬至悄然而至。
——題記
又是一年冬至,寒冬的冷風(fēng)照樣吹到窗戶上,騰起一片白霧,仿佛開了一朵鑲著銀邊的花兒,黑暗籠罩了天空,能看見屋內(nèi)的倒影,映在玻璃上反射到了我的眼中。
一回到家便急不可耐的脫下書包和厚重的棉襖,耍了耍頭發(fā)便聽到奶奶的聲音“快來吃吧,餃子早就包好了!”
我回頭一看,果然,一路上都在回想的美味此時已經(jīng)整整齊齊的擺在桌上,好似專門等我到來一般,還冒著熱氣,眼鏡都被熏得有些模糊,爺爺將小菜從廚房端出,遂又端了一碗米粥放在我面前,囑咐道:“你這幾天腸胃不好,多喝點(diǎn)?!?/p>
我笑著應(yīng)了他的話,吃了一口餃子,餃子是香的,暖得流進(jìn)了人兒的心窩,一個又一個的冬至,這餃子卻始終不變,就如同餃子中包含的愛一般,純粹又美好。
親情融入這漫漫長夜,陪伴著我夏至,又冬至。
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是我國漢族一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月21日至23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。在我國古代對冬至很重視,古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。這時外出的人都要回家過冬節(jié),表示年終有所歸宿。冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?,F(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
因?yàn)槎敛]有固定于特定一日,所以和清明一樣,被稱為“活節(jié)”。
十二月十七日,將近冬至了。
一點(diǎn)的午后,亮瑩瑩的陽光布滿藍(lán)色的天空和大地;遠(yuǎn)山上的樹木,朦朦朧朧的站著;山下的工廠,包裹在蒸騰的霧氣里……燕山石化化工廠的蒸汽無邊無際地沸騰著,高高的冷凝塔似神仙巨人昂首佇立;
冷風(fēng)嗖嗖地,從操場的西邊流竄到操場的東面、南面;在亮晶晶的白雪上停留一下,便翻著跟頭,走了;吹在臉上,西北風(fēng)火辣辣的,許多人都戴著羽絨服的帽子出行;頭頂?shù)奶炜账{(lán)藍(lán)的,窈遼深遠(yuǎn),沒有一絲云的天空像藍(lán)色的海洋的倒影,立在一望無際的高處,天地交合的.地方,巍巍的高山支撐著,櫛比的高樓支撐著,婷婷的樹木支撐著……
太陽光那么的亮,那么的耀眼,那么的溫馨,那么地柔韌……對抗著高傲的呼嘯的北風(fēng),絲毫不退縮;北風(fēng)走過的殘雪,太陽的溫暖的手撫摸著,漸漸地,殘雪消融了;樓后的背陰的一面,雪堆依然那么的厚實(shí),依然那么地冷酷。
遠(yuǎn)處,蒼茫的山峰雪融化了,顯出它們的本色。高山的頂峰,與藍(lán)天對接;一架銀白色的航班飛機(jī)從頂峰滑過;幾十只幾十只的麻雀,呼啦啦地震動著翅膀,從東邊飛向西邊去了……
下午四點(diǎn)五十分,夕陽落在羊頭崗的山尖上;操場上,已有練體育的學(xué)生在進(jìn)行長跑的訓(xùn)練;東邊的天空變成了桔紅色、橙黃色、粉色像紗巾,系在了天空的邊上,把桔紅色橙黃色的染料使勁兒地揉,揉成了一片輝煌的燦爛……
十二月二十日,清晨九點(diǎn)多,冷颼颼的風(fēng)從東邊的山頭跑向山腳的原野里,濃濃的霧氣籠罩著整個燕山;太陽像個金盤子掛在霧氣的帷幕上,沒有光芒;到處是一片片的殘雪,白瑩瑩的;一兩只花喜鵲展翅飛舞在天空里,喜鵲媽媽帶著孩子練習(xí)飛翔;大喜鵲在前,小喜鵲跟著,一會兒就隱沒在營銷中心新的辦公樓間了……
靜穆的楊樹一排排的,一簇簇的,三兩棵的矗立在樓前樓后……
12月22日,今天是冬至,是中國人吃水餃的日子。
今天中午,我放學(xué)回到家,我和媽媽邊忙活起來了。
媽媽先把面和好放在盆里,我忙媽媽洗白菜,洗好菜放在盆上,媽媽又把蔥。姜。剁好放在肉里面,然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎,媽媽剁了一會,我又接著剁,一會就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的,里面有蔥。姜。醬油。鹽。味精。白菜和肉攪拌在一起,就等跟著媽媽學(xué)包了。
媽媽把面揉了又揉,我也跟著學(xué),然后把面揉成長條,再用刀切成一小個一小個的,把切好的在恩扁,搟皮時我也跟著學(xué),就是搟不圓,媽媽把壓好的'餃子皮和準(zhǔn)備好的肉餡包一起,我也跟著學(xué),把餃子皮放在左手上,用右手把餡放在餃子皮里面,然后把面皮合起來,從中間捏一下,從右邊往左邊捏,媽媽說捏的看不見肉餡就算成功了。
就這樣一個一個地我和媽媽捏了三十多個,??!雖然包的不好看,但是這是我自己親自包的。
最后把水餃放在開水里煮了三四滾,水餃出鍋了,終于可以吃了,我看見熱氣騰騰的餃子,心里又開心。又高興,今天冬至過得真有意義。
今天是冬至,我和爺爺、奶奶一起搓湯圓,先燒開水,再把燒完的開水倒進(jìn)裝水的碗里,然后等到開水微涼,再把水倒進(jìn)裝糯米粉碗里,最后搓成圓形就可以開煮了,一碗碗香噴噴的湯圓看了就流口水。
剛一出鍋我就迫不及待地跑到餐桌旁大口大口地吃起湯圓來,一碗又一碗把我的小肚皮都吃得圓滾滾的,我撐著大大的'肚皮坐在沙發(fā)上感嘆到:“湯圓真好吃呀!吃了湯圓我又長了一歲了?!?/p>
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