作為一名老師，就難以避免地要準備教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。教案要怎么寫呢？以下是小編為大家整理的中班臘八蒜教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

2024臘八蒜活動教案 篇1

一、活動目標

1、了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語言表達自己的認識和感受。

3、通過學(xué)會看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天。

4、集體活動體驗臘八節(jié)的快樂。

二、活動準備

1、臘八粥。

2、臘八粥圖片、材料。

3、日歷。

三、活動過程

1、介紹臘八代表的日期：

教師引導(dǎo)：寶貝們，你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎？

（幼兒自由交流，教師出示繪制好的`臘八節(jié)日歷并介紹）。

教師引導(dǎo)：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？

（幼兒自由交流，教師告訴幼兒：每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)）。

2、介紹臘八風(fēng)俗：

臘八是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。“臘八”最早可追溯到先秦時代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。

3、介紹臘八粥：

教師引導(dǎo)：你們吃過臘八粥嗎？吃過的臘八粥里面有哪些食材？（幼兒自由交流）。

教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。

4、教師展示臘八粥實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上認識這些材料：

教師具體展示臘八粥材料。

請幼兒形容見到的食材，進一步了解臘八粥食材的名稱，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。

5、品嘗臘八粥：

幼兒集體品嘗臘八粥。

2024臘八蒜活動教案 篇2

教學(xué)目標：

1. 了解臘八蒜的制作過程和意義。

2. 學(xué)習(xí)腌制臘八蒜的基本步驟。

3. 培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和團隊合作意識。

教學(xué)準備：

1. 大蒜若干。

2. 食鹽適量。

3. 醋適量。

4. 密封容器（如玻璃瓶）。

5. 溫水。

6. 攪拌棒或筷子。

7. 講解板或PPT。

教學(xué)過程：

1. 導(dǎo)入（5分鐘）

教師向?qū)W生介紹臘八蒜的由來和意義，引發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心。

2. 制作步驟（15分鐘）

a. 教師向?qū)W生展示準備好的大蒜、食鹽、醋和密封容器。

b. 教師向?qū)W生解釋腌制臘八蒜的基本步驟：先將大蒜剝皮，然后將剝好皮的`大蒜放入密封容器中，加入適量的食鹽和醋，最后用攪拌棒或筷子攪拌均勻。

c. 學(xué)生分組進行實踐操作，每個小組由3-4名學(xué)生組成，每個小組負責腌制一顆大蒜。

d. 教師在一旁指導(dǎo)學(xué)生的操作，確保學(xué)生正確完成每個步驟。

3. 發(fā)酵過程（5分鐘）

教師向?qū)W生解釋腌制臘八蒜需要一段時間進行發(fā)酵，一般需要7-10天的時間。學(xué)生可以將腌制好的大蒜放在室溫下，每天觀察變化。

4. 觀察記錄（10分鐘）

學(xué)生每天觀察腌制的大蒜的變化，并記錄下來?？梢杂^察大蒜的顏色、氣味和口感等方面的變化。

5. 分享成果（10分鐘）

學(xué)生在觀察結(jié)束后，將腌制好的大蒜帶到班級中進行分享。每個小組可以展示他們腌制的大蒜，并分享他們的觀察結(jié)果和感受。

6. 總結(jié)（5分鐘）

教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)腌制臘八蒜的過程和意義，并與學(xué)生一起討論如何改進腌制的方法和技巧。

教學(xué)延伸：

1. 學(xué)生可以嘗試使用不同的食鹽和醋的比例，觀察對大蒜的影響。

2. 學(xué)生可以嘗試腌制其他食材，如蘿卜、姜等，比較不同食材的腌制效果。

3. 學(xué)生可以了解其他腌制食品的制作過程和意義，拓展對腌制食品的認識。

2024臘八蒜活動教案 篇3

一、教學(xué)目標：

1. 讓學(xué)生了解臘八蒜的制作過程和食用方法。

2. 培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實踐操作能力。

3. 培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和思考力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、教學(xué)內(nèi)容：

1. 臘八蒜的制作過程。

2. 臘八蒜的食用方法。

三、教學(xué)步驟：

1. 導(dǎo)入新課：通過講述臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，引出臘八蒜的.制作。

2. 新課導(dǎo)入：教師向?qū)W生展示臘八蒜的實物，讓學(xué)生觀察臘八蒜的形狀、顏色等特點，引導(dǎo)學(xué)生猜測臘八蒜的制作方法和食用方法。

3. 教學(xué)步驟：

（1）教師講解臘八蒜的制作過程，包括選材、洗凈、切片、腌制等步驟。

（2）學(xué)生分組進行實踐操作，每組學(xué)生按照教師的講解和示范，完成臘八蒜的制作。

（3）教師在學(xué)生實踐操作的過程中，進行指導(dǎo)和幫助，確保學(xué)生能夠正確完成臘八蒜的制作。

4. 實踐操作：學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，完成臘八蒜的制作。

5. 實踐操作檢查：教師檢查學(xué)生的實踐操作成果，對學(xué)生的操作進行評價和指導(dǎo)。

6. 新課導(dǎo)入：教師向?qū)W生介紹臘八蒜的食用方法，包括直接食用、炒菜食用等。

7. 實踐操作：學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，嘗試用臘八蒜炒菜。

8. 實踐操作檢查：教師檢查學(xué)生的實踐操作成果，對學(xué)生的操作進行評價和指導(dǎo)。

9. 課堂小結(jié)：教師總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容，強調(diào)臘八蒜的制作過程和食用方法。

10. 作業(yè)布置：讓學(xué)生回家后，向家長講述臘八蒜的制作過程和食用方法，同時鼓勵學(xué)生在家中嘗試制作臘八蒜。

四、教學(xué)重點和難點：

1. 教學(xué)重點：臘八蒜的制作過程和食用方法。

2. 教學(xué)難點：學(xué)生在實踐中的操作技巧和注意事項。

五、教學(xué)評價：

通過學(xué)生的實踐操作成果和課堂表現(xiàn)，評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和動手能力。

2024臘八蒜活動教案 篇4

一、活動目的

如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

二、教育目標

1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2.了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4.積極主動的關(guān)愛身邊人，與家庭成員共同分享臘八粥。

三、領(lǐng)域目標

健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識

語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。

科學(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。

藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的'興趣。

社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。

四、參考課程

健康《多吃粗糧身體好》

活動目標：

1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。

2.能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。

3.了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。

2024臘八蒜活動教案 篇5

一、活動目的

為了讓學(xué)生進一步了解中國傳統(tǒng)節(jié)日，知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和風(fēng)情。增強對祖國的認同感，增強對中華文化的`認同。

二、活動口號

宣傳中國傳統(tǒng)節(jié)日，弘揚中國文化。

三、活動時間

12月——1月

四、活動內(nèi)容

1、宣傳動員階段

組織團委成員向全年級發(fā)出號召，在本班舉行有關(guān)弘揚中國傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)活動。

2、配套活動

（1）在各班中舉行臘八節(jié)的知識競賽。

（2）發(fā)出讓學(xué)生回家親自為父母做臘八粥的倡導(dǎo)。

（3）在各班舉行主題班會關(guān)于‘臘八的來源’。

3、總結(jié)階段

(1)一個人為單位，寫個人心得。

(2)在本班進行知識討論。

2024臘八蒜活動教案 篇6

一、活動主題：

“我們一起過臘八”(如：臘八話粥、臘八話感恩、臘八話民俗，臘八話……)

二、活動目的

結(jié)合中國傳統(tǒng)節(jié)日，宣揚傳統(tǒng)文化和孝親敬老尊師之道，促進家校融合。

三、活動內(nèi)容

1、組織少先隊員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營造溫暖的臘八節(jié)氛圍，通過傳統(tǒng)文化的'學(xué)習(xí)和敬老活動讓學(xué)生感受臘八節(jié)背后的中國傳統(tǒng)文化。

2、請家長和學(xué)生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節(jié)故事，通過孝親禮儀的宣揚，促進家校融合，同時感受快樂生活、珍惜幸福生活。

四、活動要求

1、聽廣播：廣播時間開展“我們一起過臘八”的專題廣播。

2、請同學(xué)們積極參與臘八節(jié)的活動，通過學(xué)校提供的關(guān)于臘八節(jié)的資料了解臘八節(jié)的故事，談感受、話感恩，了解中華的傳統(tǒng)文化。

教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學(xué)手段，加深幼兒對臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中，教師能注重給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍，給予學(xué)生充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學(xué)方法，注意動靜交替，讓學(xué)生們始終積極參與活動。最后，祝學(xué)生能夠在這輕松的活動氛圍中期末考試順利。

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