書讀的越多,我們才能成為靈魂豐富的人,當(dāng)我讀完了作者寫的作品,里面的劇情真的精彩絕倫。?讀后感可以幫助我們更加深入地了解自己的文化和歷史背景,寫一篇有質(zhì)量的讀后感是怎么樣的?我們聽了一場關(guān)于“標(biāo)準(zhǔn)金牌讀后感”的演講讓我們思考了很多,經(jīng)過閱讀本頁你的認(rèn)識會更加全面!
通過閱讀《金牌標(biāo)準(zhǔn)》,本人對如何創(chuàng)造驚喜體驗(yàn)的認(rèn)識是:在滿足客戶基本需求后,再滿足其潛在需求,為客戶制造驚喜、非同尋常的體驗(yàn)。
首先我們要滿足客戶的基本需求,對我們品牌獲得相當(dāng)?shù)恼J(rèn)可和滿意度。在這基礎(chǔ)上才能乘勝追擊、持續(xù)創(chuàng)造驚喜體驗(yàn);否則驚喜不叫驚喜,而是驚嚇了。
如何滿足客戶的基本需求?
第一、做一個誠實(shí)守信的人。用一絲不茍的態(tài)度與全力的投入來對待自己對客戶的承諾。至少不能言過其實(shí),否則無法擁有消費(fèi)者的忠誠,若后果嚴(yán)重還可能給品牌帶來滅頂之災(zāi),健力寶曾經(jīng)搞過一個活動,喝健力寶積分達(dá)到四百分送演唱會門票一張,那場演唱會云集國內(nèi)多著名歌星,因此活動期間健力寶銷售盛況空前火爆??墒亲詈笠?yàn)闆]有兌現(xiàn)兌票諾言,一度出現(xiàn)消費(fèi)者罷喝的想象。
第二、品牌的物理屬性和情感屬性。物理屬性就是品牌自身的質(zhì)量。情感屬于則各種各樣,可落實(shí)到很多微小的細(xì)節(jié)種去。比如公司環(huán)境臟亂,員工素質(zhì)問題,被隔壁辦公室看到也會造成不良影響,然后一傳十十傳百,這個代價也不能忽視。所以我們應(yīng)時刻保持以紳士淑女的態(tài)度服務(wù)紳士淑女的精神。
其次,滿足客戶潛在需求,創(chuàng)造驚喜體驗(yàn),提升客戶產(chǎn)品忠誠度。
那么如何挖掘客戶潛在需求,創(chuàng)造驚喜體驗(yàn),提升客戶品牌忠誠度呢?
第一、在客戶需要幫助的時候,根據(jù)自己的判斷可超出職責(zé)范圍內(nèi)的幫助客戶。為他人提供優(yōu)秀的服務(wù)也是一種對自己的獎勵。無論是員工的獨(dú)立奉獻(xiàn),還是團(tuán)隊(duì)協(xié)作,服務(wù)最終都會回饋到給予者這里。比如說外面下雨了,你貼心的送一把傘;客戶小孩哭鬧,你不能嫌煩還送塊巧克力;當(dāng)然這些應(yīng)該都是生活小事,不易熱情過頭,像麗絲卡酒店所分享的一個例子――因?yàn)榭蛻舳萝嚩鼨C(jī)相送的案例,目前在我們公司應(yīng)該是行不通的。因?yàn)槌杀咎蟆F鋵?shí),只要用心、將心比心,微小的付出也能產(chǎn)生巨大的驚喜體驗(yàn)。
第二、有驚喜要給驚喜,沒驚喜也要制造驚喜,投其所好。那么如何獲悉客戶的喜好呢?我們應(yīng)該用心體會和觀察,關(guān)鍵在于站在顧客的角度,換位思考,當(dāng)你的創(chuàng)意能給自己帶來驚喜與感動,那么顧客也會有同樣的`感受。
不建議直接詢問客戶有哪些偏好,直接詢問有時候還會帶來風(fēng)險,因?yàn)榭蛻魰a(chǎn)生一種愿望一定會實(shí)現(xiàn)的心理預(yù)期。得之,覺得是理所當(dāng)然。不得,客戶反而會因此產(chǎn)生巨大的期望落差,抱怨情緒也會馬上出現(xiàn)。
就好比公司承諾每員工生日時送一百克里斯汀蛋糕券,是一項(xiàng)人性化的制度。初來乍到的員工會覺得驚喜,可是如果某人生日那天沒有預(yù)期收到肯定會耿耿于懷很久,而且又不好意思問的話,那樣簡直就積郁成疾了。
“我們是以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù)”,這是我還沒有拿到這本書時就已經(jīng)聽到過的一句話。所以當(dāng)我拿到這本書時就迫不及待的尋找這句話。第26頁金牌標(biāo)準(zhǔn)之:座右銘:“我們是以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù)”
“顧客就是上帝,顧客永遠(yuǎn)是對的”,服務(wù)行業(yè)的每一個人都信奉著這句話,但是當(dāng)你看到這句座右銘的時候覺似乎變了――員工和顧客是平等的?!凹澥俊⑹缗闭R勻稱的詞語,體現(xiàn)了員工和客戶之間的關(guān)系,并暗示了兩者之間都是值得尊敬的。麗思卡爾頓酒店通過調(diào)查也確定,員工也都傾向于這條座右銘。這樣簡單的一句話讓從事服務(wù)行業(yè)的人員得到了充分的尊敬,所謂的“服務(wù)員”稱號也不在卑微。
看到這里讓我聯(lián)想到了我們自己、我們的實(shí)際工作,日常工作中絕大多數(shù)的實(shí)際操作都是由員工來完成的,怎樣讓員工按照要求完成工作、甚至做的更好?不是管理者簡單的一句命令和要求就能達(dá)到的,事實(shí)上員工更需要尊重和諒解。如果說客人是我們的外部顧客,那么員工就是我們的內(nèi)部客人。
無論是酒店還是公司都分內(nèi)部客戶和外部客戶兩部分。麗思卡爾頓酒店的座右銘已經(jīng)告訴了我們,該如何做好內(nèi)部員工的管理與維護(hù)。那么外部這一部分我們又要怎么做呢?外部可以說就是我們的客戶、我們的住店客人,那么對于我們的住店客人又該怎樣維護(hù),麗思卡爾頓酒店又是怎樣做的呢?
1、熱情真誠的問候客人,親切地稱呼客人的姓名。
2、提前預(yù)期每位客戶的需求并積極滿足。(例如我們對常住客人喜好的分析,為新員工介紹老客人)
3、親切送別,親切稱呼客人姓名,熱情地告別。
例如,一位名叫帕姆。比奇的客人談到:“我在麗思卡爾頓酒店的體驗(yàn)相當(dāng)完美!因?yàn)檫@里的客房人員都非常人性化,他們可以記住我和家人的姓名,每次我的車在酒店門口停車他們就會走過來幫我們開門,并逐一稱呼我們的姓名問候我們?!碑?dāng)今客人對酒店的要求已經(jīng)不僅僅停留在住宿的需求層次上,對品質(zhì)的要求也是越來越高,怎樣留住我們的客戶?更重要的是對客戶情感的影響,人性化的服務(wù),得到客戶的信任。我們和客戶之間的關(guān)系也可以不僅僅停留在服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系上,我們和客人也可以成為朋友,讓客人在這里找到家的感覺,讓客人在這里入住成為一種習(xí)慣。
麗思卡爾頓酒店打造了傳奇的客戶體驗(yàn),服務(wù)絕不僅僅是在枕頭上放一快巧克力那么簡單,一本書也不能是一掃而過那么簡單。我們還要深挖掘取其精華,細(xì)細(xì)的品位和領(lǐng)悟,尋找適合我們酒店自己的對客服務(wù)方式,尋找適合我們酒店自己的成功之門,也正如書中說的不要走別人都走的路,嘗試自己去闖出一條新路,留下自己的足跡。
我們是以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù)。
《金牌標(biāo)準(zhǔn)》讀書心得
--服務(wù)不僅僅是一塊放在枕頭上的巧克力
有幸拜讀《金牌標(biāo)準(zhǔn)》一書后,頗受感觸,讓我了解了一個用服務(wù)作為自己品牌的酒店麗思卡爾頓?!拔覀円约澥渴缗膽B(tài)度為紳士淑女服務(wù)”這是整個集團(tuán)公司的座右銘,所有人展現(xiàn)出不厭其煩地侍奉客戶的飽滿熱情。
“我先給您肯定的回答:‘好的!’……現(xiàn)在您可以告訴我,您需要我為您做什么?”這是麗思卡爾頓酒店總裁兼首席營運(yùn)官高思盟先生在酒店走廊中無意中聽到的。
麗思卡爾頓提供橫向服務(wù),滿足客戶和同時的需求是酒店的基本原則之一,這充分說明了為什么他們的紳士和淑女是酒店業(yè)的典范。他們從來不說“這不是我們的工作內(nèi)容”,如果同事間需要互相幫助,或者為客戶做些力所能及的事情,麗思卡爾頓酒店工作的員工從不會說“不”字。這種精神不僅為顧客服務(wù),而且盡可能地幫助同事,使麗思卡爾頓酒店的人性化管理理念滲透到更多人的生活中。
麗思卡爾頓的先生和女士將提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)視為自己的驕傲事業(yè),不斷尋求創(chuàng)新和改進(jìn)服務(wù)的機(jī)會。
第一章每個傳奇都有一個精彩的開端
麗思卡爾頓酒店堅持尊重員工、提高質(zhì)量、品牌定位、企業(yè)文化一致性和提供無與倫比的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的核心原則。
這本書可以幫助我們了解麗思卡爾頓創(chuàng)造獨(dú)特的員工忠誠度、世界一流的客戶服務(wù)和偉大品牌的過程和原則。
堅定踏實(shí)地致力于實(shí)踐麗思卡爾頓原則,你就有機(jī)會形成并鞏固行業(yè)新金牌標(biāo)準(zhǔn)。具體來說,這些原則是:1。定位準(zhǔn)確,傳輸準(zhǔn)確。
2、通過信賴賦予權(quán)限。3、傾聽外部的聲音。4、不僅僅創(chuàng)造家的感覺。
5、留下永恒的足跡。
第二章建立溝通型企業(yè)文化
樓房蓋得越高,地基越要打得深。對于麗思卡爾頓而言,其成功的根基就藏在定義明確的金牌標(biāo)準(zhǔn)中,并將這些表準(zhǔn)融入其員工的日常工作中,變成難能可貴的紀(jì)律。這些金牌標(biāo)準(zhǔn)將麗思卡爾頓酒店定為為奢華典范的“酒店之王”,使其領(lǐng)航于同行競爭對手,并成為其持續(xù)提供卓越服務(wù)的信標(biāo)引導(dǎo)燈。
在愛和熱情之間只有一步之遙。麗思卡爾頓酒店領(lǐng)導(dǎo)和一線員工對金牌標(biāo)準(zhǔn)的熱情,在外人眼中已達(dá)到近乎瘋狂的水平。通過完善的服務(wù)提升社區(qū)凝聚力,一直是世界各地麗思卡爾頓員工引以為傲的傳統(tǒng)。其承諾是:
通過開展“社區(qū)成長足跡”計劃,讓每一處麗思卡爾頓社區(qū)在其努力下都能更好地滿足客戶的生活和工作需要。
麗思卡爾頓酒店四項(xiàng)金標(biāo)準(zhǔn),金標(biāo)準(zhǔn):信條;金標(biāo)準(zhǔn):格言;金標(biāo)準(zhǔn):
三步優(yōu)質(zhì)服務(wù);金本位:二十條基本原則。逐層完善金牌標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則。
通過“列隊(duì)”實(shí)現(xiàn)有效溝通。
麗思卡爾頓金牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行要點(diǎn):
◆高效的公司關(guān)注員工、客戶的利益,關(guān)注公司的長遠(yuǎn)利益,使之成為一種使命。
◆在組織內(nèi)部,僅僅通過陳述使命和核心價值觀,很難達(dá)到每個人理解和背誦的效果。
◆模仿、即興準(zhǔn)備并有所創(chuàng)新。注意領(lǐng)導(dǎo)層的做法。麗思卡爾頓酒店在豪華酒店行業(yè)樹立了一個標(biāo)桿,并為之奮斗!
◆我們必須自覺關(guān)注公司的傳統(tǒng)和核心理念。即使是在經(jīng)濟(jì)低迷時期,或是出現(xiàn)負(fù)增長勢頭的勢候,我們也應(yīng)該努力保持這種勢頭。
◆任何與業(yè)務(wù)相關(guān)的人都應(yīng)被視為有價值的客戶,無論他是禮賓部、董事長、銷售人員還是真正的客戶。
◆對于價值觀,無論你如何溝通,都不能太好!
◆領(lǐng)導(dǎo)者依靠行動而不是言語,行動可以促進(jìn)組織的進(jìn)步。
◆以精心設(shè)計的語言作為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),對組織的文化產(chǎn)生建設(shè)性的積極影響。
第三章與客戶保持良好同步性的執(zhí)行要點(diǎn)
盡管進(jìn)入每一個市場都意味著接受獨(dú)特的挑戰(zhàn),但只要我們對客戶的希望、需求和愿望給予真誠的尊重和完美的關(guān)懷,我們最終將贏得客戶的尊重和成功。我們可以從理論中找到學(xué)校,但只有從價值中我們才能理解一種文化、一種文明、一種與人相處的新方式。準(zhǔn)確定位不斷變化的客戶群,選擇優(yōu)雅專屬的環(huán)境,創(chuàng)造獨(dú)特的創(chuàng)設(shè)情境體驗(yàn),全方位、多角度同步,從外到內(nèi)塑造新形象。
“我期待著酒店優(yōu)雅的服務(wù),但是,我希望是我體驗(yàn)它們的世界,而不是它們體驗(yàn)我的世界?!贝嗽挸鲎砸晃粫r尚奢侈的客戶在麗思卡爾頓酒店集體討論上的發(fā)言。類似的評論反映了一點(diǎn):
客戶的認(rèn)知是現(xiàn)實(shí)的。面對不斷變化的客戶群,麗思卡爾頓酒店需要適應(yīng),改進(jìn)其生產(chǎn)和服務(wù)方式。為確保滿足客戶的需求,重新評估使命的正確性和建立價值觀的框架,與引領(lǐng)公司文化同樣重要。
從“二十條”到“服務(wù)準(zhǔn)則”,為了可持續(xù)發(fā)展而持續(xù)改進(jìn)的精神遠(yuǎn)不止被應(yīng)用于麗思卡爾頓酒店的設(shè)計和分布上。隨著客戶的演變,其需求已經(jīng)偏離形式的服務(wù)和千篇一律的體驗(yàn),麗思卡爾頓酒店的領(lǐng)導(dǎo)者開始尋求改進(jìn)服務(wù)的方式,希望以此提升客戶的體驗(yàn)。從修訂二十條基本原則開始,麗思卡爾頓酒店的領(lǐng)導(dǎo)者深知,一項(xiàng)重大的文化變革,需要全體員工參與和投入,員工參與改革過程,可以得到富有技巧性的結(jié)果,聽取了員工的心聲之后,領(lǐng)導(dǎo)層意識到理想的狀態(tài)是鼓勵員工超越二十條基本原則,根據(jù)客戶的意愿靈活地提供服務(wù)。
實(shí)現(xiàn)理想最終產(chǎn)出有賴于一線員工的觀察、直覺、天賦和后天通過自己的努力所掌握的技巧。為了達(dá)到預(yù)期的效果,領(lǐng)導(dǎo)者幫助制定一套指導(dǎo)原則,使員工能夠與客戶溝通,以確保他們能夠創(chuàng)造性地、臨時性地發(fā)揮作用。2006年7月3日,麗思卡爾頓酒店正式推出12項(xiàng)服務(wù)指南,并寫入員工授權(quán)聲明:
服務(wù)規(guī)則-我很榮幸成為麗思卡爾頓酒店的一員
第一:建立良好的人際關(guān)系,長期為麗思卡爾頓酒店吸引客戶。
第二條:名推了解客戶的明示和打字愿望和需求,并迅速做出反應(yīng)。
第三:能夠?yàn)榭蛻魟?chuàng)造獨(dú)特難忘的個人體驗(yàn)。
第四:了解你在成功和創(chuàng)造麗思卡爾頓魔術(shù)中的角色。
第五:不斷尋求創(chuàng)新機(jī)會,改善麗思卡爾頓酒店的服務(wù)。
第六條:勇于面對并快速解決客戶的問題。
第七條:營造團(tuán)隊(duì)協(xié)作、優(yōu)勢服務(wù)的工作環(huán)境,滿足客戶和同事的需求。
第八條:有機(jī)會不斷的學(xué)習(xí)和成長。
第九條:專心制定與自身相關(guān)的工作計劃。
第十條:對自己專業(yè)的儀表,語言和舉止感到自豪。
第十一條:保護(hù)客戶、同事的隱私和安全,并保護(hù)公司的機(jī)密信息和資產(chǎn)。
第十二條:負(fù)責(zé)使清潔度保持最高標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造安全無憂的環(huán)境。
麗思卡爾頓金牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行要點(diǎn):
◆跟上當(dāng)前的趨勢并不意味這兒否定過去的一切,過去的成功和當(dāng)下相結(jié)合,就能把握理想的未來。
◆**客戶的消費(fèi)習(xí)慣。充分研究其消費(fèi)風(fēng)格和習(xí)慣后進(jìn)行**,就能使你的產(chǎn)出和客戶需求相趨同。
◆世界上沒有以及公司能夠滿足所有人的所有需求,但是,你可以努力滿足公司特定客戶群的一切需求。
◆公司需要不斷持續(xù)進(jìn)化,以保持內(nèi)部員工和外部客戶的興奮程度和強(qiáng)烈的參與熱情。
◆透過聚焦客戶需要持續(xù)提升公司服務(wù)價值,超越來自外部的種種持續(xù)挑戰(zhàn)。
◆提供靈活而難忘的服務(wù)不僅針對奢華市場,還應(yīng)該致力于幫助客戶實(shí)現(xiàn)明示和內(nèi)心暗藏的愿望,可以為公司帶來更多的客戶。
第四章“甄選”員工,而非“雇傭”
麗思卡爾頓通過多重面試等長期復(fù)雜的流程來嚴(yán)格甄選員工:評估候選人的長處、確保每一個崗位需要的品質(zhì)、尋找位提供服務(wù)而倍感自豪的員工。唯有如此,才能讓員工持續(xù)而細(xì)微地為客戶創(chuàng)造驚喜。
評選候選人需要耐心,對新員工進(jìn)行文化熏陶,通過21天培訓(xùn)認(rèn)證,確保新員工勝任工作需要,達(dá)到酒店金牌標(biāo)準(zhǔn)的要求。為員工明確使命,保持員工的活力和高忠誠度,而且要為每一位員工慶祝慶祝加入麗思卡爾頓大家庭一周年,領(lǐng)導(dǎo)者們對滿周年員工貢獻(xiàn)的感激,就像慶祝一位家庭成員的生日宴會。
無論你生來如何,保持本色。永遠(yuǎn)不要舍棄你的天分,保持天性你終將成功。不滿意服務(wù)的客戶往往比滿意服務(wù)的客戶更愿意花時間給企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者提筆寫抱怨,因此想象一下,一封兩頁紙的感謝信,客戶僅僅是為了表達(dá)對酒店員工細(xì)微關(guān)懷的誠摯謝意。
在麗思卡爾頓酒店的總裁兼首席營運(yùn)官高思盟先生收到的感謝信中,客戶提到,“你們的一個員工和我一起走進(jìn)電梯。我按下60層的按鍵而他什么也沒有按,到了第60層,他并沒有走出來,而是目送我出電梯,關(guān)切地說‘祝您今天愉快!’我很奇怪地問她,‘你去哪一層?
不是在這層下嗎?’你們的員工回答說,‘不是的,我要在第5層下?!笨蛻魧懙剑?/p>
“我簡直不敢相信,你們?nèi)绾握业竭@樣優(yōu)秀的員工?他是如此重視客戶的服務(wù)享受!”但就是這樣優(yōu)秀的員工,真真確確的存在于麗思卡爾頓。
麗思卡爾頓金牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行要點(diǎn):
◆麗思卡爾頓和其他公司都從同一勞動力市場招聘,但是他們?yōu)榱苏衅傅阶顚I(yè)的服務(wù)人員,不在乎時間成本,這也最終幫助酒店獲得并留下了最佳的員工。
◆尋找專注于服務(wù)的合適的工作候選人需要經(jīng)過深思熟慮的流程,在這樣的流程中,員工也會更加開心,工作更加積極、更持久。
◆關(guān)注員工需要這類細(xì)節(jié)問題的領(lǐng)導(dǎo)者最終會看到其員工用同樣細(xì)致、專注的態(tài)度對待客戶。
◆培養(yǎng)員工勝任工作的能力會增加其工作滿意度和忠誠度,及時培訓(xùn)和充電并保持員工對工作的清晰認(rèn)識將會延長其供職期限。
◆邊緣服務(wù)的培訓(xùn)使得組織更有競爭力,當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)者和員工并肩奮斗時,員工會明顯的感受到“我們在一起工作”。
◆絕不馬馬虎虎的敷衍人事制度,情況介紹是邀請新員工融入溫暖的工作環(huán)境,支持公司文化、使命和愿景的好機(jī)會。
◆為員工慶祝工作周年這樣的歷程碑時間,會讓他感受到自己被認(rèn)可、受尊重,并存心感激!
第五章疑人勿用,用人勿疑
真正高明的領(lǐng)導(dǎo)行為可以創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)和員工之間相互信任的環(huán)境,可以使員工自由地參加創(chuàng)造互利價值的過程。永遠(yuǎn)相互信任。當(dāng)信任達(dá)到一定程度時,人們就能夠跨越表象的限制,并且發(fā)現(xiàn)自己實(shí)現(xiàn)從未意識到的全面而強(qiáng)大的潛能。
麗思卡爾頓對員工承諾:
1.麗思卡爾頓,我們的員工是否是我們向客戶提供服務(wù)的最重要資源。
2.我們以信任、誠實(shí)、尊重、正直和獻(xiàn)身精神為準(zhǔn)則,培養(yǎng)并最大限度發(fā)揮員工的才能,從而實(shí)現(xiàn)每位員工和公司的共贏。
3.麗思卡爾頓致力于打造一個重視多元化、能夠提高生活品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)個人抱負(fù)、穩(wěn)固里斯卡爾頓成**寶的工作環(huán)境。
提高領(lǐng)導(dǎo)與員工相互信任度,尊重員工并信守承諾,對員工的信任和尊重,要行動勝于言辭,客戶們感受到一線員工滿懷自信地工作,也是對信任影響的更好證明。麗思卡爾頓酒店對員工的情感投入,是他們能夠很自然很放松地投入工作,享受工作的快樂。麗思卡爾頓的領(lǐng)導(dǎo)者深信:
對紳士淑女的信任終將造就豐功偉績,而消極和懷疑只會削減斗志和士氣,影響服務(wù)的質(zhì)量。
麗思卡爾頓金牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行要點(diǎn):
◆為員工設(shè)定崇高的目標(biāo),然后給予其充分的授權(quán)以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。這意味著為他們提供必要的培訓(xùn)、工作所需的資源、值得信任的領(lǐng)導(dǎo)和等同于職業(yè)安全感的靈活的財務(wù)決策。
◆當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)者傾聽員工的需要,并采取行動時,他們的標(biāo)桿行為將贏得公司范圍內(nèi)的相互尊重。
◆信賴一線員工,給予其財務(wù)職責(zé),促使其作出機(jī)智的決策,這會帶來你理想的工作環(huán)境。而消極和懷疑只會消減斗志和士氣,影響服務(wù)的質(zhì)量。
◆基于對員工的信任作出的財務(wù)決策并不意味著這兩個大資本投入,恰恰相反,及時處理問題往往是最經(jīng)濟(jì)的解決方法??蛻舻谋г雇系迷骄茫袈曉礁?,處理問題的花費(fèi)也就越大。盡早處理問題可以避免問題惡化所造成的惡果,也就等同于省錢的同時挽留了客戶。
◆“透過信任予以授權(quán)”可以激發(fā)員工的自豪感,引領(lǐng)股市在每一個層次實(shí)現(xiàn)卓越的服務(wù)。
◆為員工的工作清楚障礙,可以讓員工在工作的同時,熱愛自己的工作。
◆在麗思卡爾頓酒店,盡全力服務(wù)他人、方便他人是企業(yè)的文化。
第六章成全他人以成就自己
并非領(lǐng)導(dǎo)者成就了麗思卡爾頓,而是他們所服務(wù)的客戶、世界一流企業(yè)、員工及商業(yè)伙伴的智慧聲音成就了麗思卡爾頓的卓越品牌。由學(xué)習(xí)他人的優(yōu)秀開始,從關(guān)注你領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì),關(guān)注你的客戶,到聽取客戶的聲音,以商業(yè)伙伴的需求為導(dǎo)向,透過客戶體驗(yàn)改進(jìn)流程。我們?yōu)樗颂峁┓?wù),其實(shí)是我們?yōu)檎加眠@個地球上的空間而付出相應(yīng)的代價。
很明顯,每個人都是這個星球上的匆匆過客,生命的意義不在于“擁有與收獲”,而在于“付出和給予”。
“我先給您肯定的回答:好的,現(xiàn)在您可以告訴我,您需要我為您做些什么?”這句話是《金牌標(biāo)準(zhǔn)》這本書的作者,約瑟米歇利在麗思卡爾頓酒店走廊中無意聽到的。當(dāng)時,他任職麗思卡爾頓酒店集團(tuán)總裁。麗思卡爾頓酒店的員工在他們的顧客和同事需要幫助的時候,他們永遠(yuǎn)不說“不”字。
接下來,讓我們一起來了解麗思凱爾頓酒店的傳奇故事。
作為奢華酒店的代表,麗思卡爾頓不光追求內(nèi)部裝飾的豪華,更注重的是在服務(wù)中不斷的為顧客創(chuàng)造驚喜的過程。它已成為服務(wù)業(yè)質(zhì)量的標(biāo)桿。從創(chuàng)建到發(fā)展再到今天的輝煌,麗思卡爾頓也經(jīng)受著不斷的考驗(yàn)。1929年美國紐約股票市場崩潰,美國和歐洲的麗思卡爾頓酒店都面臨著財務(wù)危機(jī)和破產(chǎn)的風(fēng)險。20世紀(jì)80年代末期,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)緊張,其他酒店開始停止為客戶提供漱口水,減少鮮花的布置。而麗思卡爾頓的高管卻對此表示反對,經(jīng)濟(jì)不好并不意味著客戶不需要漱口。我們要做的不是通過削xue減成本,降低客戶感受來維持盈利,而是要更有效率的全面質(zhì)量管理來改善產(chǎn)品。在上述這些災(zāi)難面前,麗思卡爾頓一直堅持著自己的原則,始終如一、堅定不移的為顧客提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù),打造卓越的品質(zhì),這才成就了今天即將擴(kuò)張到全世界100家超級奢華酒店集團(tuán)的麗思卡爾頓。
從麗思卡爾頓的身上,從這本《金牌標(biāo)準(zhǔn)》的書中,我明白:為客戶提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù),讓客戶體驗(yàn)真誠關(guān)懷和舒適的款待是多么的重要。然而在現(xiàn)代酒店業(yè)高速發(fā)展的今天,酒店之間的競爭越來越激烈。從競爭內(nèi)容看,重點(diǎn)由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭,發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競爭,文化品位的競爭。從競爭規(guī)模看,重點(diǎn)由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭,發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化的競爭。在這樣的態(tài)勢下,如何維持自己在行業(yè)領(lǐng)先的地位,如何獲得顧客的認(rèn)可呢?答案就是:不斷提升酒店品質(zhì),提高賓客滿意度,始終將客人的利益和感受放在第一位。
從國內(nèi)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn),到如今的如家、漢庭、7天等層出不窮。一些經(jīng)濟(jì)型酒店為了跑馬圈地,擴(kuò)大市場份額,他們一味的追求數(shù)量。七天說:我今年計劃將在廈門開到27家門店;如家說,我現(xiàn)在要將重心轉(zhuǎn)移到提升酒店品質(zhì),而事實(shí)是怎樣只有他們知道。這就是典型的重數(shù)量而不求質(zhì)量。
為了數(shù)量,有些酒店在物業(yè)選擇上把關(guān)不嚴(yán)。建造時甚至不惜改造爛尾樓或廢舊廠房,為了追求房間數(shù)量房間面積較小或者不通風(fēng),消防設(shè)施設(shè)備不合格,為以后事故的發(fā)生埋下了隱患;其次,部分經(jīng)濟(jì)型酒店過速膨脹,而人才的培養(yǎng)又沒有跟上,一些還不能勝任管理崗位的員工走向管理崗位,這種拔苗助長的方式帶來最直接的后果就是管理混亂,服務(wù)質(zhì)量急速下滑,賓客滿意度大大降低,這無異于自掘墳?zāi)埂?/p>
前幾天聽到這樣一則新聞報道:一個全國瘋狂加盟到幾百家的連鎖電器,前期自信滿滿說要趕上蘇寧、國美,后期不久便有諸多加盟商脫離加盟,導(dǎo)致該連鎖電器面臨倒閉的困境。究其原因,記者采訪得知:產(chǎn)品沒有質(zhì)量保證、全國售后服務(wù)跟不上,沒有統(tǒng)一的經(jīng)營和管理理驗(yàn),除非有大的促銷否則是無人問津。其根源就在于:重數(shù)而不求質(zhì),這不得不讓人深思?。?/p>
我們從麗思卡爾頓身上可以看到:“并非領(lǐng)導(dǎo)者成就了麗思卡爾頓,而是他們所服務(wù)的客戶、世界一流企業(yè)、員工及商業(yè)伙伴的智慧聲音成就了麗思卡爾頓的卓越品牌?!弊鳛榫频陱臉I(yè)者,我們時刻都要有清醒的認(rèn)識,任何投機(jī)的,不重視顧客的企業(yè),終究要被淘汰。
讀完這本書,讓我深深理解將客人利益放在第一位的堅決執(zhí)行力,明白品質(zhì)文化年的重要意義,網(wǎng)絡(luò)市場營銷的必然性?!叭f丈高樓平地起”,沒有堅實(shí)的基礎(chǔ),又怎能使得品牌在激烈的競爭中立于不敗之地,怎能在未來的道路中走得更遠(yuǎn),做的更強(qiáng)!最后,讓我們一起再次銘記:品質(zhì)恒久遠(yuǎn),賓客滿門庭!
人生在世,什么最重要?很多時候,大家或許都在思考這個問題?有人會選擇金錢,有人選擇榮譽(yù)。我想說對于一個參加奧運(yùn)會的運(yùn)動員來說,沒有什么比獲得奧運(yùn)金牌更令人欣喜了。然而當(dāng)我讀過《在金牌面前》這篇文章之后,我改變了看法。原來還有比金牌更重要的,那就是真誠與友誼。
在故事當(dāng)中,盧茨?朗格在關(guān)鍵時候提醒對手的舉動也會引發(fā)人們討論。有些人認(rèn)為他有些愚蠢,可實(shí)際上他愚蠢嗎,完全不是。
在盧茨?朗格身上,我看到了他真誠友善的.品格。試想一下,倘若盧茨?朗格不去提醒對手,那么他即便獲得金牌,或許也不會感到榮譽(yù),因?yàn)樗雷约旱膶?shí)力未必真正達(dá)到。而當(dāng)他提醒以后,即便輸了比賽,或許也不會留下遺憾。
反觀我的生活,對比盧茨?朗格,我感到慚愧。很多時候我就是過分計較榮譽(yù)名次而讓身邊人傷心。其實(shí)我應(yīng)該明白勝負(fù)得失是短暫而虛幻的,友誼與真情往往可以是長久的。倘若為了爭一時的勝敗而喪失真誠與友誼才是大的損失,也是不明智的選擇。從另外的層面上,我認(rèn)為這個故事反映出的其實(shí)是關(guān)于愛的力量。原來一切都是一種愛,盧茨?朗格未必不想得到金牌,只是他想給予對手一個更加公平的機(jī)會,而在很多時候這樣一個公平機(jī)會的給予往往是愛的體現(xiàn)。
總而言之,通過閱讀《在金牌面前》這篇文章 ,我懂得了人不應(yīng)該為榮譽(yù)利益而拋棄比利益更加珍貴的善意與友情。
12歲。合理定位:領(lǐng)導(dǎo)的重點(diǎn)是你服務(wù)的對象。主角不是你。主角必須是顧客和雇員。為他們服務(wù)一定會給你和你的事業(yè)帶來最大的回報。
13、支持前線員工:通過驚艷時刻,無論是贈送寶馬車或是寢具組,給員工留下難以言喻的意義。麗思.卡爾頓公關(guān)副總裁杜絲琪有次剛好在辦公室遇到總裁賽門.庫柏,總裁注意到我走路小心翼翼,他問:
『妳的背怎么了?我說,“我需要一個新床墊。我睡的床墊沒有足夠的支撐。
三天后,送貨員帶來了整套麗思卡爾頓酒店的床上用品。我沒有從總裁那里聽到任何一句說要送這東西來,但這個動作對我的意義難以言喻。
14、酒店不是第二個家,而是賦予了更多在家里所沒有的體驗(yàn):就如同孩子打開家里的冰箱,就會看到他們最喜歡吃的東西,他們不用表現(xiàn)杰出才能得到。家里的燈泡會有人換好,他們永遠(yuǎn)不必去想是誰換的燈泡。
通過“驚艷”給予顧客終極體驗(yàn)
15歲。向往、觸及、引導(dǎo):調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù)定位,強(qiáng)化整體品牌,確??蛻魪囊粋€產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到另一個產(chǎn)品。
16、永續(xù)和管理:系統(tǒng)而持久經(jīng)營客戶關(guān)系和公眾關(guān)系。
17歲。創(chuàng)建一個給人留下永久印象的標(biāo)志:不斷地問問題:“這些產(chǎn)品是顧客想要的嗎?”?
他們明天可能會要什么?我們的競爭對手有哪些產(chǎn)品把顧客吸走?我們要怎么做才能確保流程零缺點(diǎn),并創(chuàng)造一個完美的顧客經(jīng)驗(yàn)?
當(dāng)員工試圖為客人提供真誠的服務(wù)時,我們?nèi)绾螏椭麄??既然人和流程不可避免地不完善,我們?nèi)绾尾拍軒椭鷨T工用熱情迅速修補(bǔ)漏洞?」
有幸拜讀了周總介紹的《金牌標(biāo)準(zhǔn)》一書,讓我感觸頗多,受益匪淺。
《金牌標(biāo)準(zhǔn)》是以分享麗思卡爾頓酒店成為“服務(wù)業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿”的管理智慧為中心而構(gòu)造的一本書。作者教我們?nèi)绾斡?0個黃金標(biāo)準(zhǔn)打造傳奇的客戶體驗(yàn)。
“客人永遠(yuǎn)是對的”,相信大家都聽過這樣的一句話,可是怎么樣來理解這樣的一句話呢?事實(shí)上,凱撒里茲先生表達(dá)了一個想法,那就是好好照顧我們的顧客,讓他們享受到最高的待遇?,F(xiàn)在的客戶,花銷都很大,他們并不介意開支的多少,只要物有所值,而不是價值常常低于價格。
因此,如何打造我們酒店傳奇的客戶體驗(yàn),是我們需要思考的問題。、
作者教給我們的第一個金標(biāo)準(zhǔn)是建立一個以溝通為導(dǎo)向的企業(yè)文化。就是一個良好的開端,也是一個企業(yè)成功的根基。
沒有厚實(shí)的基礎(chǔ),獨(dú)有炫目的虛飾,企業(yè)是做不長久的。說到這里,我想和大家分享一下麗思卡爾頓的信條和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的三個步驟。
首先是麗思卡爾頓的信條:1。我們的最高使命是為客戶提供真誠的關(guān)懷和舒適的款待。
2。我們承諾為客戶完善細(xì)致的服務(wù)何完善的設(shè)施,創(chuàng)造溫馨、舒適、優(yōu)雅的環(huán)境。3.
心照不宣的滿足客戶內(nèi)心的愿望何需求。像這樣的信條或任何其他核心文化線的最高價值是為企業(yè)內(nèi)部的人提供機(jī)會,以實(shí)現(xiàn)期望的客戶體驗(yàn)和員工。我們可以想象,當(dāng)客人進(jìn)入酒店時,我們用進(jìn)口海景模式向他們致以親切的問候,并將他們引上電梯。客人回到房間時,空調(diào)已經(jīng)打開,房間很暖和,床單已經(jīng)掀開,睡已經(jīng)靜地躺在床上。
茶桌上放著一杯熱氣騰騰的牛奶??腿说男那楫?dāng)然會是愉悅的。
接下來是優(yōu)質(zhì)服務(wù)三步驟:1、熱情真誠的問候客人。親切的稱呼客戶的姓名。
2.提前與其客戶的需要并且積極的滿足。3.
親切送別。親切稱呼客人的姓名,熱情的告別。其實(shí),對這幾點(diǎn),我真的深有感觸。
就在不久前,我接觸到了一位湯姓客人,這位客人經(jīng)常來酒店入住,上前攀談后,才知道,這位湯先生是外地的客人,從來都是朋友開房招待,自己又行事低調(diào),所以很少與人聊天,此事過后,每次看到湯先生都會之上關(guān)懷問候,以及送上精美的甜點(diǎn),客人很滿足,對酒店的服務(wù)表示很滿意。事實(shí)上,我們要做的就是和它溝通,這就創(chuàng)造了一個良好的環(huán)境。我們應(yīng)當(dāng)保持交談的積極性。
金牌標(biāo)準(zhǔn)的第二條:與客戶保持良好的同步性。要挖掘潛在的客戶,和讓忠實(shí)客戶繼續(xù)忠實(shí)于我們,這一點(diǎn)是相當(dāng)重要的。
客戶的認(rèn)知是現(xiàn)實(shí)的。面對不斷變化的客戶群體,我們需要改進(jìn)他們的生產(chǎn)服務(wù)方式。我們要像書中所說,對變化中的客戶群精確定位。
為了保持目標(biāo)客戶的同步性,有多種形式的自我調(diào)整。例如,面對越來越多的家庭游客,我們酒店提供一些簡單的家具家庭客房,以滿足這類客戶的需求,并與他們保持良好的同步性。我們所有的服務(wù)都必須滿足各類客戶的需求,這就是我們的宗旨。
金牌標(biāo)準(zhǔn)第三條:“甄選”員工,而非“雇傭”。我們需要確認(rèn)每個職位的質(zhì)量,并尋找那些非常自豪地提供服務(wù)的員工。
唯有如此,才能讓員工持續(xù)而細(xì)微的為客戶創(chuàng)造驚喜。對新員工進(jìn)行文化熏陶,做培訓(xùn)認(rèn)證都是很重要的事情,客戶的意見也是我們對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行快速刷新的機(jī)會。比如,當(dāng)我們的員工通過一系列的認(rèn)證和考核上崗,無法一一明確回答客人的問題時,說明我們的服務(wù)還不足以滿足客戶的需求,我們應(yīng)該及時給自己充電,提高自己。
在這一章中,我感受最深的是我們的邊際服務(wù),這使得服務(wù)在酒店行業(yè)更加獨(dú)特,這一味著每一個服務(wù)人員都會努力做好每一項(xiàng)工作,即使不是自己崗位的工作內(nèi)容。比如,客房不忙時,酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和私人管家,以及酒店所有崗位的工作人員,都會沖上前幫他們訂房。這通常需要一些跨部門的培訓(xùn),使部門之間的關(guān)系越來越密切。員工還將體驗(yàn)到各部門的基本流程和辛勤工作,并晉升為復(fù)合型人才。
邊緣服務(wù)的培訓(xùn)使得組織更有競爭力,當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)員工一起工作時,員工會明顯的感到“我們在一起工作”,而不是領(lǐng)導(dǎo)在看著我工作。
金牌標(biāo)準(zhǔn)第四條:疑人勿用,用人勿疑。這一條標(biāo)準(zhǔn)我覺得其中作為重要的一條是:
尊重員工,行動勝于言辭。在酒店這個行業(yè)里,經(jīng)歷言責(zé)痛罵的現(xiàn)象是司空見慣。這樣的方式和態(tài)度只能產(chǎn)生短期的效果,會給我們的員工帶來抑郁。我們應(yīng)該改進(jìn)這個過程,而不是責(zé)怪個人。
尊重是加速員工敬業(yè)的催化劑。我們需要用自己的行動來證明我們的流程是否還需要改進(jìn),而不是為錯誤的流程或做法尋找借口。
金牌標(biāo)準(zhǔn)第五條:成全他人以成就自己。這一章中有一段話:
如果我們在提供基本服務(wù)時,做的不完美或者沒有用達(dá)到預(yù)期水平,我們就失去了為客人提供預(yù)見性服務(wù)或者為其帶來持久的客戶記憶的機(jī)會。上周接待柑橘大會的隊(duì)伍退房時,由于缺乏預(yù)報服務(wù)和天氣原因,他們沒有安排隊(duì)伍及時將客人送到車站,這幾乎造成了客人的汽車晚點(diǎn)。周總帶領(lǐng)各個分部的經(jīng)理協(xié)同前廳部禮賓員及大堂副理冒雨在大街上為賓客攔車,并派酒店的車輛送客,讓所有賓客無一因沒有車輛而誤點(diǎn),因此受到客人表揚(yáng)。
這說明我們的預(yù)見性服務(wù)是相當(dāng)重要的。
金牌標(biāo)準(zhǔn)第六條:鼓勵員工制造驚喜服務(wù)。
金牌標(biāo)準(zhǔn)第七條:為客戶制造驚喜體驗(yàn)p>
金牌標(biāo)準(zhǔn)第八條:將驚喜轉(zhuǎn)變?yōu)樾袆印?/p>
這三條標(biāo)準(zhǔn)是我們一直在力抓的東西。對此我們是感觸頗多,首先是移情客戶,這種移情,是將自己對家人對至愛之人的感情延伸到其客人身上,這種親密的人際間的關(guān)愛可以成為我們成功的奧妙所在。當(dāng)然,我們要學(xué)會投其所好,就要收集賓客的信息,但是如果,我們只是止步于詢問客人的偏好,而不采取行動幫助客戶實(shí)現(xiàn)其心理需要,將會給客戶帶來極大的心里落差,我們正好就最最缺乏行動來說明一切。
如果我們想讓顧客滿意,我們必須在客人打電話開始始預(yù)定,并提供驚喜服務(wù)。比如:一些???,我們可以聽出客人的聲音,了解客人需要什么樣的房間,對客人最最便捷的服務(wù)。
對于第一次入住酒店的客戶更要是如此,因?yàn)榱粝潞糜诚竦臋C(jī)會只有一次。接待員江五月的《微笑是一種能量》寫的很好,她把真誠的笑容用心的承諾融入服務(wù)中,這也不失為一種特殊驚喜服務(wù)。還有我上述的預(yù)見性服務(wù),準(zhǔn)確的預(yù)期其客戶的需要,是一項(xiàng)看似簡單卻近乎藝術(shù)的技能,需要我們仔細(xì)的聆聽并觀察客戶的習(xí)慣,真正的關(guān)心客戶的感受。
以上是我對此書的一些簡單的理解。如有不妥請指出。
這天吃過晚飯,本想出去散步,但看到天空陰云密布,有想要下雨的預(yù)兆。一向不愿虛度時光的我,便拿起尚未閱讀的第三期《陽光》雜志,選擇本期特別推薦由作者莊桂英寫作的小說《標(biāo)準(zhǔn)》閱讀起來。
對于這篇小說,我有種越讀越想讀下去的感覺,進(jìn)而一口氣讀完。
作者對主人公葉蕎、凌志遠(yuǎn)、蘇曉荷、姚大桃和李小桃人性的刻畫,真是淋漓盡致,并且通過葉蕎和蘇曉荷兩個女性不同方式、不同擇偶標(biāo)準(zhǔn)的再婚經(jīng)歷,勾勒出現(xiàn)今物欲橫流社會人生的迷茫。進(jìn)而,讓我感到作者以“標(biāo)準(zhǔn)”二字命題的獨(dú)到之處。
由此,讓我想到現(xiàn)實(shí)生活中的一個例子――
我有一個初、高中同屆女同學(xué),因與其同屆而不同班,所以,高中畢業(yè)后30年不僅沒有聯(lián)系而且很少見面。
的一天,在參加同學(xué)兒子婚宴時,我與這位同學(xué)和其他8位女同學(xué)坐在同一餐桌上。真是“老同學(xué)相見千載難逢”,大家相互問候,十分親熱。不知情中,我隨口向這位同學(xué)問候起與其同屆她的丈夫,只見她臉色立刻顯現(xiàn)出一種不悅的表情,并且喃喃地說“我們早已離婚了”。隨后,鄰近的同學(xué)悄悄告訴我“幾年前,他丈夫給她丟下一個兒子,跟‘小三兒’跑了?!睂擂沃形蚁蚱渫兑酝榈哪抗?。
時隔五年,又聽到傳聞,這位女同學(xué)現(xiàn)被一位富豪包養(yǎng)做“二奶”。而且,對同學(xué)和好友她也毫不隱瞞事實(shí)真相,并且聲稱:為了供養(yǎng)兒子,這是她無奈的`選擇。如今的她,不僅心安理得的花著富豪給她大把的錢,而且,活得比過去要瀟灑得多,同學(xué)和朋友對她的這種行為,漸漸的,也從看不慣而見慣不怪了。
我感到,這種應(yīng)運(yùn)而生“笑貧不笑娼”的世態(tài),已成為當(dāng)今社會畸形婚姻狀況的最好詮釋,而且在迷茫與擔(dān)憂中,令人不寒而栗!
有幸拜讀了領(lǐng)導(dǎo)介紹的《金牌標(biāo)準(zhǔn)》一書,讓我感觸頗多,受益匪淺。
《金牌標(biāo)準(zhǔn)》是以分享麗思卡爾頓酒店成為“服務(wù)業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿”的管理智慧為中心而構(gòu)造的一本書。其作者教我們?nèi)绾斡?0條金牌標(biāo)準(zhǔn)來打造傳奇客戶體驗(yàn)。
“客人永遠(yuǎn)是對的”,相信大家都聽過這樣的一句話,可是怎么樣來理解這樣的一句話呢?其實(shí)凱撒里茲先生是在表述一個思想,這個思想就是真誠貼心地照顧我們的客戶,讓他們享受至高無上的待遇?,F(xiàn)在的客戶,花銷都很大,他們并不介意開支的多少,只要物有所值,而不是價值常常低于價格。所以怎樣打造屬于我們酒店的傳奇客戶體驗(yàn),是我們要深思的一件事情。
作者教給我們的金牌標(biāo)準(zhǔn)如下:
第一條金牌標(biāo)準(zhǔn):建立溝通型的企業(yè)文化。就是一個良好的開端,也是一個企業(yè)成功的根基。沒有厚實(shí)的基礎(chǔ),獨(dú)有炫目的虛飾,企業(yè)是做不長久的。說到這里,我想與大家一起分享一下,麗思卡爾頓的信條以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)三步驟。
首先是麗思卡爾頓的信條:
1、以客戶得到真誠關(guān)懷和舒適款待為最高使命。
2、我們承諾為客戶提高細(xì)致入微的服務(wù)何齊全完善的設(shè)施,營造溫暖、舒適、優(yōu)雅的環(huán)境。
3、心照不宣的滿足客戶內(nèi)心的愿望何需求。像這樣的信條或者任何其他核心文化路線的至高價值是為企業(yè)內(nèi)部人員實(shí)現(xiàn)理想的客戶體驗(yàn)和員工提供機(jī)會。我們可以想象,當(dāng)客人進(jìn)入酒店,我們用導(dǎo)入的海景模式向客人致以關(guān)懷的問候,引領(lǐng)客人至電梯,客人回到房間時,空調(diào)已經(jīng)打開,房間暖暖的,床罩已經(jīng)被掀開一角,睡袍靜靜的躺在床上。茶桌上放著一杯熱氣騰騰的牛奶??腿说男那楫?dāng)然會是愉悅的。
接下來是優(yōu)質(zhì)服務(wù)三步驟:
1、熱情真誠的問候客人。親切的稱呼客戶的姓名。
2、提前與其客戶的需要并且積極的滿足。
3、親切送別。親切稱呼客人的姓名,熱情的告別。
其實(shí),對這幾點(diǎn),我真的深有感觸。就在不久前,我接觸到了一位湯姓客人,這位客人經(jīng)常來酒店入住,上前攀談后,才知道,這位湯先生是外地的客人,從來都是朋友開房招待,自己又行事低調(diào),所以很少與人聊天,此事過后,每次看到湯先生都會之上關(guān)懷問候,以及送上精美的甜點(diǎn),客人很滿足,對酒店的服務(wù)表示很滿意。其實(shí)我們要做的,就是與之溝通,它釀造了一個有利的環(huán)境。我們應(yīng)當(dāng)保持交談的積極性。
金牌標(biāo)準(zhǔn)的第二條:與客戶保持良好的同步性。要挖掘潛在的客戶,和讓忠實(shí)客戶繼續(xù)忠實(shí)于我們,這一點(diǎn)是相當(dāng)重要的??蛻舻恼J(rèn)知是現(xiàn)實(shí)的。面對變化的客戶群體,我們更需要改進(jìn)其生產(chǎn)的服務(wù)的方法。我們要像書中所說,對變化中的客戶群精確定位。為了保持何目標(biāo)客戶的同步性進(jìn)行自我調(diào)整有很多的形式,比如,面對越來越多的家庭旅游者,我們酒店提供了具有一些簡易家具的家居房,來滿足此類型客戶的需求,與其保持好的同步性。我們所有的服務(wù)都必須滿足其各類客戶的各自的需要,這就是宗旨。
金牌標(biāo)準(zhǔn)第三條:“甄選”員工,而非“雇傭”。我們要確認(rèn)每一個崗位的需要品質(zhì),尋找為提供服務(wù)而倍感驕傲的員工。唯有如此,才能讓員工持續(xù)而細(xì)微的為客戶創(chuàng)造驚喜。對新員工進(jìn)行文化熏陶,做培訓(xùn)認(rèn)證都是很重要的事情,客戶的意見也是我們對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行快速刷新的機(jī)會。比如,當(dāng)我們的員工通過一系列的認(rèn)證及考核登上自己的崗位,并不能對客人的疑問進(jìn)行一一的明確答復(fù)時,這說明我們的服務(wù)還沒有足以達(dá)到滿足到客戶的需求,我們就應(yīng)該及時的自我充電來提高自己。
這一章節(jié)中,我感觸最深的,應(yīng)該就是我們的邊緣服務(wù)了,這樣服務(wù)在酒店行業(yè)顯得較為獨(dú)特,這意味著每一位服務(wù)人員都將努力投入做好每一項(xiàng)工作,即使不是本職崗位的工作內(nèi)容。比如,在客房忙不上來時,酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)和貼身管家以及酒店的各個崗位的員工,都沖上前幫助其做房。這平時也要進(jìn)行一定的跨部門培訓(xùn),讓部門之間的聯(lián)系日益緊密,員工也會體會到各個部門的基本流程以及辛苦,自己也提升為復(fù)合型人才。邊緣服務(wù)的培訓(xùn)使得組織更有競爭力,當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)員工一起工作時,員工會明顯的感到“我們在一起工作”,而不是領(lǐng)導(dǎo)在看著我工作。
金牌標(biāo)準(zhǔn)第四條:疑人勿用,用人勿疑。這一條標(biāo)準(zhǔn)我覺得其中作為重要的一條是:尊重員工,行動勝于言辭。在酒店這個行業(yè)里,經(jīng)歷言責(zé)痛罵的現(xiàn)象是司空見慣。像這樣的處理方式以及態(tài)度只能產(chǎn)生短期的效果,給我們的員工的心里造成壓抑感,我們應(yīng)該完善流程,而不是責(zé)備個人。尊重是加速員工敬業(yè)的催化劑。我們要用自己的行動來證明,我們的流程是否仍需完善,而不是為錯誤性的流程或做法去找借口。
金牌標(biāo)準(zhǔn)第五條:成全他人以成就自己。這一章中有一段話:如果我們在提供基本服務(wù)時,做的不完美或者沒有用達(dá)到預(yù)期水平,我們就失去了為客人提供預(yù)見性服務(wù)或者為其帶來持久的客戶記憶的機(jī)會。在上星期接待柑橘會議的團(tuán)隊(duì)退房時,由于預(yù)見性服務(wù)不夠,加上天氣原因,沒有及時約好車隊(duì)將客人送往車站,差點(diǎn)造成客人的車程誤點(diǎn)。周總帶領(lǐng)各個分部的經(jīng)理協(xié)同前廳部禮賓員及大堂副理冒雨在大街上為賓客攔車,并派酒店的車輛送客,讓所有賓客無一因沒有車輛而誤點(diǎn),因此受到客人表揚(yáng)。這說明我們的預(yù)見性服務(wù)是相當(dāng)重要的。
這三條標(biāo)準(zhǔn)是我們一直在力抓的東西。對此我們是感觸頗多,首先是移情客戶,這種移情,是將自己對家人對至愛之人的感情延伸到其客人身上,這種親密的人際間的關(guān)愛可以成為我們成功的奧妙所在。當(dāng)然,我們要學(xué)會投其所好,就要收集賓客的信息,但是如果,我們只是止步于詢問客人的偏好,而不采取行動幫助客戶實(shí)現(xiàn)其心理需要,將會給客戶帶來極大的心里落差,我們正好就最最缺乏行動來說明一切。我們要做到讓客戶滿意,就必須在客人電話開始預(yù)定房間開始,提供驚喜服務(wù)。比如:一些???,我們可以聽出客人的聲音,了解客人需要什么樣的房間,對客人最最便捷的服務(wù)。對于第一次入住酒店的客戶更要是如此,因?yàn)榱粝潞糜诚竦臋C(jī)會只有一次。接待員江五月的《微笑是一種能量》寫的很好,她把真誠的笑容用心的承諾融入服務(wù)中,這也不失為一種特殊驚喜服務(wù)。還有我上述的預(yù)見性服務(wù),準(zhǔn)確的預(yù)期其客戶的需要,是一項(xiàng)看似簡單卻近乎藝術(shù)的技能,需要我們仔細(xì)的聆聽并觀察客戶的習(xí)慣,真正的關(guān)心客戶的感受。
以上是我對此書的一些簡單的理解。如有不妥請指出。
“麗思卡爾頓酒店就像是一本‘活書’等待閱讀者前來分享。”這是我在讀完這本書中最喜歡也最難忘的一句話。是的,麗思卡爾頓酒店的紳士淑女們都是書中的完美地一頁,時刻準(zhǔn)備好迎接每一位客戶的到來,并為此提供金牌標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
用心翻看完這本書后,感覺書中內(nèi)容內(nèi)涵特別深。
首先,我想說這是一本好書,是作為從事第三產(chǎn)業(yè),從事管理工作,從事服務(wù)供應(yīng)商等值得一讀的好書。不管是“十一章”、“五項(xiàng)原則”還是“倒數(shù)七日的培訓(xùn)”,這些內(nèi)容說的都很細(xì)、很美、很標(biāo)準(zhǔn)并值得學(xué)習(xí)和借鑒,有些是我們現(xiàn)實(shí)工作中存在的,有些是和我們息息相關(guān)的,而有些還是我們工作的一面鏡子。
其次,我想說這本書讓我很感動。書中的每個小故事都是那么讓人難忘,有圣托馬斯女士枕頭的驚喜;有花樣滑冰冠軍娜塔莉舞會的感動;有酒店員工妻兒的味增湯的故事也很讓我出乎意料。除了這些,書中還有很多故事,這些故事都體現(xiàn)出他們出色的.金牌標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),帶有豐富的感情,不僅讓我為之敬佩同時也反應(yīng)出他們“零距離管理,心貼心服務(wù)”的客戶體驗(yàn)。
最后,讀完這本書,結(jié)合實(shí)際,想到了我的工作單位,想到了我們的客戶,也想到了我自己。雖然我們的環(huán)境沒有像麗思卡爾頓那么雍容華貴,客戶沒有那么的完美,員工不是所有的都優(yōu)秀,但我們卻都是平等的,我們都同屬于服務(wù)業(yè),和他們一樣都是熱心為客人提供服務(wù)的。幾乎任何有了一定歷史的行業(yè)都有它的文化。文化是最大的精神財富。我們工作單位的文化是在她成長的的近28年的時光里積累和沉淀出來的。我們都知道我們的企業(yè)文化——有企業(yè)價值觀,有信念,有適合自身企業(yè)發(fā)展自己的管理模式還有我們的卓越服務(wù),我們有自立自強(qiáng)的精神、創(chuàng)新精神、道德情懷和回報社會,我們也有很多個小故事值得珍存和感動,我們還有一千多位愛館的員工等等,而這些都是企業(yè)發(fā)展必不可少的財富。
雖然隨著時間的推移,隨著市場的需求,隨著更多新型酒店的進(jìn)駐;雖然有人說我們的輝煌已經(jīng)過去;雖然我們白天鵝已不再是國內(nèi)酒店業(yè)的領(lǐng)頭羊。但是我們的企業(yè)文化是源遠(yuǎn)流長的,是任何酒店無法代替的,因?yàn)槲幕且环N凝聚力,是一種“武器”,力量是無窮的!
《金牌標(biāo)準(zhǔn)》一書帶給我很多啟迪和思索,真正地去品味、體會精髓,我會把我學(xué)到的有用的運(yùn)用在以后的工作當(dāng)中。相信在白天鵝工作的每一個員工都會用智慧點(diǎn)亮未來。我們的文化會被更多的客戶熟知和贊頌;我們的品牌也會被無限的傳播!
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