作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,可能需要進(jìn)行教案編寫工作,借助教案可以更好地組織教學(xué)活動??靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌?!以下是小編整理的課文《臘八粥》教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
設(shè)計(jì)思路
中國的傳統(tǒng)文化,是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承,慢慢形成的,是中國人民智慧的結(jié)晶。然而,在西洋節(jié)日盛行的今天,中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題,都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。
本次活動的重點(diǎn),就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”,知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗,引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇,從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。
活動目標(biāo)
1.聽故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內(nèi)容。
2.認(rèn)識臘八粥的材料,知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3.體驗(yàn)故事給人們帶來的美好情感。
活動準(zhǔn)備
1.繪本《屋檐下的.臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面,引發(fā)興趣
1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。
提問:封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?
2.出示圖書名字
提問:書名中提到的東西,畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個主角會是誰?
二、傾聽故事,理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容,引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述
1.出示PPT,提問:
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子為什么要去南方過冬。
2.出示PPT頁,提問:
小燕子看見胖嫂在做什么?
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面,用語言簡單講述。)
3.出示PPT
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)
4.出示PPT
什么季節(jié)到了,小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么?
三、記八寶,玩游戲
1.出示實(shí)物,分辨和認(rèn)識“八寶”
小燕子用食材來做項(xiàng)鏈,打扮自己,你覺得它們可以用來做什么?
2.游戲:八寶蹲
游戲規(guī)則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng),繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀,自主講述
1.設(shè)疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?
2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結(jié):臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
一、主題節(jié)日背景:
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說:“過了臘八就是年?!币酝?,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動中,學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標(biāo):
1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱,,感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3、能積極主動的參與主題活動的`環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo):
健康:認(rèn)識各種常見粗糧,知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng),了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語言:樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品,能在集體面前大膽的講話,態(tài)度自然,聲音響亮。
科學(xué):對周圍的事物感興趣,有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術(shù):在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá),引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格,對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會:體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂,樂于與人交流。
四、主題參考課程
活動目標(biāo):
1、了解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特征,并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對人體健康的作用,懂得要愛惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動目標(biāo):
1、感知玉米的排列方式,學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記,正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。
2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3、激發(fā)小朋友對數(shù)學(xué)的興趣,培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語言《臘日》
活動目標(biāo):
1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗,表達(dá)人們對生活的熱愛,對美好情感的追求。
2、小朋友喜歡朗讀古詩,并能通過聲音和動作進(jìn)行表演。
音樂《拾豆豆》
活動目標(biāo):
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味,并邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實(shí)的道理
科學(xué)《認(rèn)識各種豆》
活動目標(biāo):
1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認(rèn)識各種豆類食品,激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動目標(biāo):
1、了解各種豆子的特征及其作用。
2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力,利用各種豆子進(jìn)行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動目標(biāo):
1、學(xué)會念兒歌“炒黃豆”,并能邊念邊做動作。
2、掌握立滾翻的技巧,發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3、樂意和同伴結(jié)對玩耍,體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。
五、主題家長社會資源:
1、建議家長在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時,有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識,并了解粗糧的營養(yǎng)價值。
2、請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣,讓孩子有一定的知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3、情感資源:邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥,感受節(jié)日的快樂,增進(jìn)情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè):
1、收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀察認(rèn)識,并了解其營養(yǎng)價值。
2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的`講述。
3、用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標(biāo):
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源,充分挖掘教材的教育功能,綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段,讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中,加深小朋友對臘八節(jié)習(xí)俗的理解,感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中,教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍,給予小朋友充分的表達(dá)自由和動手機(jī)會,采用開放式的教學(xué)方法,注意動靜交替,讓孩子們始終積極參與活動,使他們的語言表達(dá)能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程,及時將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。
教學(xué)目標(biāo):
1、正確流利有感情地朗讀課文,體會人物內(nèi)心情感。
2、學(xué)習(xí)生字,新詞。理解課文內(nèi)容。
3、體會人物特點(diǎn),感受濃濃親情。
基礎(chǔ)知識:
1、生字:棗落葉灌木或喬木,枝有刺,葉卵形,開小黃花,核果稱“棗子”或“棗兒”,橢圓形,熟時紅色,可食:棗紅、棗泥、囫圇吞棗(喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受)。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分:核桃仁兒。沸開,滾,液體受熱到一定溫度時,內(nèi)部發(fā)生氣泡,表面翻滾,變成蒸氣:沸點(diǎn)、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰(亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲)。沸反盈天(形容人聲喧鬧,亂成一片)。唾口腔里的消化液:唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹:腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大:膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選:挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。
2、會寫的詞語:唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗
3、解詞
(1)唾手可得:唾手:往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。
(2)仁至義盡:至:極,最;盡:全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。
教材特點(diǎn):本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié),通過對八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對臘八粥的`渴望與喜愛,字里行間流露著濃濃的親情。
教學(xué)重點(diǎn):
結(jié)合文章對人物細(xì)致描寫,體現(xiàn)人物特點(diǎn),感受深深情感。
教學(xué)難點(diǎn):
在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛,體會濃濃親情。(迷你日記網(wǎng) wWw.W286.CoM)
教學(xué)突破點(diǎn):
以“臘八粥”為切入點(diǎn),結(jié)合文章中對臘八粥的描寫,深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情,從而感悟一家人的情感。
教學(xué)過程
一、看圖導(dǎo)入:
1、請學(xué)生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。
2、教師導(dǎo)語:今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課,請同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文:
1、學(xué)生指名讀課文,邊讀邊標(biāo)記自然段記號,劃出讀不準(zhǔn)音的詞語。
2、正音,并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。
3、同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文:
1、學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2、學(xué)生自讀,教師巡視。
3、學(xué)生匯報:
第1小題:練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物,圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括,這樣先降低了難度,概括效果會更好。
第2小題:這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上,因?yàn)樗男睦砘顒幼兓瘶?gòu)成了本課的線索,可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”,文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題:全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過,展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂融融。
4、教師相機(jī)總結(jié)。
四、分析人物特點(diǎn):
1、“八兒”是個怎樣的孩子?結(jié)合文中語句加以說明。
2、師生交流。
3、文中的母親呢?用剛才的方法。
4、師生交流。
五、指導(dǎo)朗讀:
1、本篇課文人物對話描寫較多,組織學(xué)生分角色朗讀。
2、通過揣摩人物心理,聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。
3、組織朗讀比賽,互相點(diǎn)評,取長補(bǔ)短。
六、作業(yè):
1、有感情地將課文朗讀給家長聽。
2、學(xué)生自由讀課文。
主題節(jié)日背景:
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說:“過了臘八就是年?!币酝?,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
活動目標(biāo):
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、通過故事,培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的`人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的材料,初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。
活動準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解;
3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。
活動過程:
一、活動導(dǎo)入,了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片,說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
(小結(jié):這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
(重點(diǎn)突出:勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸:
臘八節(jié)除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞;
二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。
教學(xué)目標(biāo):
1.有感情地朗讀課文,通過人物動作、語言和心理活動的描寫,感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。
2.找出文中細(xì)膩描寫臘八粥的句子,讀一讀,和同學(xué)交流自己的感受。
教具準(zhǔn)備:
課件
教學(xué)設(shè)計(jì):
一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容,導(dǎo)入新課
一碗美味可口的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴,住方家大院的八兒正是其中的一員,面對甜甜膩膩的一鍋粥,八兒又有什么表現(xiàn)呢?我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。
二、理清脈絡(luò),品讀細(xì)節(jié)
1.作者是如何具體、詳細(xì)寫出八兒等粥的這一份喜,這一份急呢?試著用小標(biāo)題概括。
【課件提示盼粥(分粥)(猜粥)(看粥)】
2.教師指導(dǎo),學(xué)習(xí)“盼粥”
(1)快速默讀2到8自然段,邊讀邊畫出描寫八兒的詞句,想想這屬于對人物的哪種描寫,談?wù)勛约旱捏w會。
(2)學(xué)生匯報
①語言描寫感受到八兒等粥的急切,媽,媽可是連喊了兩遍呢!
②“進(jìn)進(jìn)出出”的動作描寫寫出了八兒一次又一次地去看正在熬煮的臘八粥,體現(xiàn)了他等粥的.急切;“眼睛急紅”“要哭的樣子”兩處神態(tài)描寫,讓我們感受到了八兒心中的煎熬與期待。
(3)總結(jié)
同學(xué)們,通過剛才的學(xué)習(xí),你們發(fā)現(xiàn)了么?沈從文先生非常善于通過語言、動作、神態(tài)這些人物細(xì)節(jié),將人物的內(nèi)心刻畫得淋漓盡致(板書:細(xì)節(jié)刻畫內(nèi)心)。
三、小組合作,交流感受
其實(shí),通過人物細(xì)節(jié)刻畫內(nèi)心在課文的后面三個場景分粥、猜粥、看粥中也有,接下來,請以小組為單位展開合作學(xué)習(xí),挑選后面三個場景中的一個,找一找,劃一劃,談一談吧。
(1)小組挑選一個場景,先進(jìn)行個人默讀、思考、批注。
(2)小組討論后,將討論結(jié)果(小組討論反饋表)拍照上傳。
(3)教師根據(jù)拍照反饋信息,將挑選相同場景的小組討論反饋表同時出示,請小組分享自己的思考過程。
(4)進(jìn)行臨時分組,將選擇同一場景的小組進(jìn)行整合,共同修改、完善小組討論反饋表,并在此將結(jié)果進(jìn)行拍照上傳。
(5)小組分享修改、完善過程中的思考與交流。
(6)全班同學(xué)應(yīng)用反饋器進(jìn)行選擇,選出今天小組合作中最積極思考、善于修正的小組。
四、課堂總結(jié)
同學(xué)們,通過合作學(xué)習(xí)、不斷思考,你發(fā)現(xiàn)了么?焦急等粥的八兒形象在作者細(xì)致的描繪下是那么淘氣可愛、活靈活現(xiàn)。文章雖然寫的是臘八粥,實(shí)則是一幅動人的畫。從這幅畫里,除了調(diào)皮可愛、貪吃好奇、滿滿童心的八兒這個人物形象之外,你還能讀到些什么?請快速默讀課文,邊讀邊思考。(課件出示沈從文的介紹資料,幫助學(xué)生理解)
五、課外延伸
同學(xué)們,課文學(xué)完了,但我們的閱讀與思考還在繼續(xù)。今天,老師帶來了名作家冰心筆下的《臘八粥》,請和我一起美美地誦讀吧!邊讀邊思考、比較:同樣是臘八粥,文字上有著怎樣不同的味道。
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