為保證活動(dòng)高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是綜合考量活動(dòng)相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么制定活動(dòng)方案需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的幼兒園元旦節(jié)包餃子活動(dòng)方案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園元旦活動(dòng)美篇內(nèi)容包餃子 篇1

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、隨音樂，有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作。

2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動(dòng)作，初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。

3、發(fā)揮孩子的主體性，充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。

4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手包餃子能力。

5、主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂及成功的喜悅。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

2、場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形（輪廓線）表示“大盤子”

3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。

4、Flash動(dòng)畫：餃子在鍋里跳舞的樣子

三、活動(dòng)重點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動(dòng)作。

四、活動(dòng)過程：

1、活動(dòng)導(dǎo)入：隨《喜洋洋》樂曲拍手入場(chǎng)坐好。

教師：“今天，老師給小朋友帶來一段Flash，請(qǐng)小朋友來欣賞?！?/p>

提問：“小朋友看到了什么？”

“怎么包餃子？”

“餃子包好了，要放到鍋里煮，煮的時(shí)候，餃子會(huì)是什么樣的？”

2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動(dòng)作。

（1）教師：“小朋友說的很好，那么今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子。”

第一步：搟皮。請(qǐng)小朋友說說搟皮的各種動(dòng)作。

單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。

教師和幼兒一起聽A段音樂做搟皮的動(dòng)作。

（2）第二步：包餃子。先放餡再包。請(qǐng)小朋友討論包餃子的動(dòng)作。

單手捏、雙手捏、雙手攥。

師幼一起聽B段音樂做包餃子的動(dòng)作。

（3）第三步：煮餃子。請(qǐng)小朋友討論餃子放入鍋里煮，沸騰時(shí)的動(dòng)作。

師幼一起聽C段音樂并邊做動(dòng)作邊游戲。

玩法：教師：“小朋友，我們來玩一個(gè)《包餃子》的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán)，把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后，做一個(gè)動(dòng)作表示停下來。老師會(huì)扮演大廚師，手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就請(qǐng)來到這個(gè)大盤子里。”

第一遍：幼兒自己來玩游戲。

第二、三、四、五遍：幼兒分組來游戲。

最后，引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來包一個(gè)最大的餃子，結(jié)束活動(dòng)。

幼兒園元旦活動(dòng)美篇內(nèi)容包餃子 篇2

活動(dòng)目標(biāo)

1、感受中國的傳統(tǒng)文化和喜氣洋洋的節(jié)日氛圍；

2、讓幼兒發(fā)揮所長，新一年自信成長；

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、鮮艷的折紙材料、純白的燈籠和臉譜材料、懸掛好的'謎語、各種游戲材料、家長邀請(qǐng)函、小獎(jiǎng)品等；

2、塑料桶做的中國龍，并選部分幼兒練習(xí)舞龍表演；

3、各班收集整理本班小視頻，回顧幼兒一年的生活點(diǎn)滴，錄制幼兒自己的成長總結(jié)和新年目標(biāo)；

4、幼兒園收集制作本園一年來的成長（活動(dòng)、老師等）。

活動(dòng)過程

1、家長與幼兒簽到入場(chǎng)，活動(dòng)開始，表達(dá)感謝與祝福。

2、幼兒舞龍表演。

3、播放視頻，回顧各班幼兒一年的成長及幼兒園的成長。

4、幼兒分散參與游園活動(dòng)。

手工活動(dòng)：

折紙扇、裝飾臉譜和燈籠等。

益智活動(dòng)：

猜謎語、繞口令等

游戲活動(dòng)：

親子游戲、競(jìng)賽游戲等。

幼兒園元旦活動(dòng)美篇內(nèi)容包餃子 篇3

一、設(shè)計(jì)思路：

以“慶祝新年親子游園”為主題，讓幼兒在自由歡樂的氛圍下，家長和孩子共同參與各項(xiàng)游園活動(dòng)，體驗(yàn)節(jié)日的愉快氣氛，歡歡喜喜地享受節(jié)日帶來的`快樂。本次游園活動(dòng)，為幼兒和家長提供了進(jìn)一步了解幼兒園以及親子同樂參與活動(dòng)的機(jī)會(huì)。

二、活動(dòng)總目標(biāo)：

1、通過活動(dòng)，讓幼兒和家長感受節(jié)日的氣氛，共同分享節(jié)日的快樂。

2、讓幼兒在游戲中表現(xiàn)自己，體驗(yàn)到努力就會(huì)有成功的快樂。

3、通過游園活動(dòng)，感受幼兒園大家庭的溫暖，加深家園情、師生情、親子情。

三、活動(dòng)安排：

活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：

活動(dòng)具體負(fù)責(zé)人：

照相報(bào)道：

音響設(shè)備負(fù)責(zé)人：

車輛擺放：保衛(wèi)科及家長委員會(huì)成員

四、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年12月31日上午9：00開始入園參與游園活動(dòng)10：30活動(dòng)結(jié)束。

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

大操場(chǎng)、各班

六、活動(dòng)對(duì)象：

全體幼兒（每位幼兒要有一名家長陪同來園參與親子游園活動(dòng)）

七、活動(dòng)方法及細(xì)則：

1、每個(gè)班級(jí)設(shè)一個(gè)活動(dòng)區(qū)均向家長和幼兒開放，全園分成14個(gè)公共活動(dòng)區(qū)域，

2、每名幼兒在家長的陪伴下可以跨越樓層和班級(jí)進(jìn)入任何一個(gè)教室活動(dòng)區(qū)游戲，獲勝者可直接在班級(jí)兌獎(jiǎng)

八、注意事項(xiàng)：

對(duì)幼兒要求：（與幼兒及家長討論制定）

1、參加活動(dòng)注意安全，不擁擠，要排隊(duì)。

2、活動(dòng)時(shí)，不大聲喧嘩，不亂丟垃圾。

3、中大班幼兒在游戲中能夠謙讓小班小朋友。

對(duì)教師要求：

1、班長統(tǒng)籌安排本班活動(dòng)，做好相應(yīng)的活動(dòng)安排及分工。要求：每班晨檢室設(shè)定一個(gè)排隊(duì)等候區(qū)，三位老師具體分工，有一名教師負(fù)責(zé)組織游戲活動(dòng)，一名教師維持活動(dòng)區(qū)秩序，一名教師負(fù)責(zé)兌獎(jiǎng)。

2、活動(dòng)區(qū)游戲的名稱與規(guī)則及家長須知海報(bào)于12月30日日傍晚張貼在本班級(jí)門口。

3、各班教師提前做好環(huán)境布置和活動(dòng)準(zhǔn)備工作，確保本班財(cái)產(chǎn)不受損壞。在活動(dòng)期間為幼兒做好各項(xiàng)活動(dòng)的服務(wù)工作，維持活動(dòng)區(qū)秩序。

幼兒園元旦活動(dòng)美篇內(nèi)容包餃子 篇4

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗，體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂趣。

2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙

2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。

（2）課前熟悉資料部分兒歌。

【活動(dòng)過程】

1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。[活動(dòng)范文吧 Www.f236.com]

提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。

小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。

提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子?。浚ㄌ}卜、芹菜、豆角、肉等）

3、師生一起玩游戲“包餃子”。

提示：教師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對(duì)游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。

游戲基本玩法：

（1）教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。

（2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。

（3）兒歌結(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。

（4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。

備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。

4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。

幼兒園元旦活動(dòng)美篇內(nèi)容包餃子 篇5

一、活動(dòng)背景：

元旦，一年伊始，我們可以選擇“包餃子”這一傳統(tǒng)的方式慶祝。公司計(jì)劃在今年12月29日舉辦“元旦了，咱家包餃子”活動(dòng)。通過包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓員工感覺到節(jié)日的溫暖的同時(shí)，豐富業(yè)余生活，促進(jìn)各部門間的溝通交流。

二、活動(dòng)主題：

“元旦了，咱家包餃子啦”

三、活動(dòng)對(duì)象：

xx公司、xx公司、xx公司、xx科技、xx代表。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年12月29日下午3：30——9：00

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

地下一層餐廳

六、活動(dòng)內(nèi)容：

(1)包餃子，煮餃子，吃餃子。

(2)比賽，做游戲。

七、活動(dòng)流程：

(1)事先分成三組，七層人員一組、八層人員一組、物聯(lián)科技和移動(dòng)信息代表一組。每組選出代表一名;

(2)組長負(fù)責(zé)帶人領(lǐng)取工具

(3)活動(dòng)開始30分鐘后(活好面后)開始比賽，由主持人規(guī)定開始時(shí)間，最先包好60個(gè)餃子(不像樣的不算)并提醒大家的一組為“狀元組”。由“狀元組”代表抽一個(gè)簽(事先由大家寫好)，念出簽上的內(nèi)容，如：內(nèi)容提到第二組表演模仿數(shù)字節(jié)目，第三組必須表演集體兔子舞，每組按抽簽內(nèi)容表演。

(4)活動(dòng)負(fù)責(zé)人最后負(fù)責(zé)歸還工具。

八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：

涉及的場(chǎng)地費(fèi)、面粉、炊具、碗筷等材料費(fèi)與地下一層餐廳協(xié)商

九、前期準(zhǔn)備：

(1)在活動(dòng)前五天把策劃書發(fā)到群郵件箱中，并在群內(nèi)通知。

(2)在活動(dòng)前三天，向公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)送邀請(qǐng)。

(3)活動(dòng)前一星期，預(yù)定好活動(dòng)場(chǎng)地且要和大廈物業(yè)(或地下一層餐廳負(fù)責(zé)人)商量好細(xì)節(jié)問題。

十、注意事項(xiàng)：

(1)人多，活動(dòng)期間注意安全;

(2)注意準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng);

(3)愛惜保管好工具(盆，搟面杖等)結(jié)束時(shí)要清點(diǎn);

(4)講究衛(wèi)生，包餃子前后洗手;

(5)下餃子時(shí)和餃子出鍋后小心燙;

(6)吃時(shí)細(xì)嚼慢咽，小心餃子里面可能“好禮”;

(7)我們?cè)谝黄鸬氖フQ節(jié)，“一個(gè)也不能少”呀，確實(shí)去不了，事先通知。

幼兒園元旦活動(dòng)美篇內(nèi)容包餃子 篇6

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過創(chuàng)設(shè)溫馨、和諧的環(huán)境，讓幼兒充分體驗(yàn)合作的愉快心情，增進(jìn)同伴間的感情;

2、通過開展該活動(dòng)使幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)、了解元旦，感受節(jié)日的愉快氣氛;

3、通過制作方案的設(shè)計(jì)、實(shí)施，調(diào)動(dòng)家長參與幼兒園教育活動(dòng)的積極性，增進(jìn)家園關(guān)系和諧。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

師生共同裝飾、布置活動(dòng)室，通過環(huán)境創(chuàng)設(shè)，烘托節(jié)日氣氛。

三、活動(dòng)安排：

1、繪畫展示，每人一副繪畫作品，讓幼兒大膽想象。并能用手中的畫筆表現(xiàn)出慶新年的.喜慶氣氛。

2、“我型我秀”藝術(shù)成果展示：

(1)“小百靈”演唱秀。讓幼兒大膽、自信地唱歌，有強(qiáng)烈的樂感節(jié)奏感，并能用肢體表現(xiàn)出來。體驗(yàn)成功、自信的快樂。

演唱曲目：《新年樂陶陶》、《我和星星打電話》。

(2)“故事大王”擂臺(tái)賽會(huì)連貫有表情地講述故事，態(tài)度大方，聲音嘹亮。養(yǎng)成安靜傾聽別人講話的習(xí)慣。

請(qǐng)與語言表達(dá)能力強(qiáng)的幼兒到臺(tái)前講故事。

(3)《弟子規(guī)》展示

(4)律動(dòng)表演《天使》滿足每個(gè)幼兒表現(xiàn)的愿望。

3、幼兒制作賀卡贈(zèng)給爸爸媽媽或老師并說一句祝福的話

(各班從中選出兩首歌曲)。

幼兒園元旦活動(dòng)美篇內(nèi)容包餃子 篇7

活動(dòng)目標(biāo)

1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。

2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中，創(chuàng)編動(dòng)作表演。

3、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲情緒。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中，能隨音樂進(jìn)行游戲。

難點(diǎn)：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、音樂《包餃子》

2、錄音機(jī)

3、餃子皮及做餃子的其他材料

活動(dòng)過程

一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動(dòng)作

1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

教師：“小朋友吃過餃子嗎？喜歡吃嗎？知道餃子皮是怎么做出來的嗎？”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動(dòng)作

2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動(dòng)作。

3、教師將做餃子皮的動(dòng)作變成舞蹈動(dòng)作：卷袖子、揉、壓、搓

4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。

二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法

1、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動(dòng)作。

2、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的動(dòng)作。

3、集體練習(xí)“切、剁”的動(dòng)作。

三、練習(xí)“捏”的動(dòng)作。

1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動(dòng)作。

2、教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動(dòng)作。

四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動(dòng)作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)

將包餃子的動(dòng)作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動(dòng)作連起來加以練習(xí)。

五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂

1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。

2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。

3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。

六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動(dòng)作

（1）教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會(huì)是什么樣子的呢？”引導(dǎo)幼兒自由討論。

（2）組織幼兒圍個(gè)圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進(jìn)行集體表演。

教師：“請(qǐng)小朋友圍成兩個(gè)大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動(dòng)作時(shí)碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎？。”

（3）引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

教師：“煮熟的餃子是什么樣的？如果你是“餃子”，請(qǐng)你想象一個(gè)“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……，我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的，好不好？”

（4）教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型。并找出比較特別的造型大家看。

六、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲

七、小結(jié)，結(jié)束音樂活動(dòng)

幼兒園元旦活動(dòng)美篇內(nèi)容包餃子 篇8

為了迎接一年一度的元旦，讓我們的孩子和家長感受節(jié)日的喜慶，我班設(shè)計(jì)了一系列活動(dòng)方案，目的是讓孩子和家長們共同參與，促進(jìn)親子交流，讓孩子們?cè)谟變簣@度過一個(gè)愉快而又有意義的元旦！

活動(dòng)目的：

1、通過親子迎新年活動(dòng)增進(jìn)家園聯(lián)系，促進(jìn)家長與教師之間、幼兒與幼兒之間的互動(dòng)和聯(lián)系，增進(jìn)彼此的感情。

2、讓幼兒感受新年的歡樂和喜悅。

開展活動(dòng)：

1、在活動(dòng)的一開始，請(qǐng)欣賞孩子們?yōu)榇蠹規(guī)淼暮铣缎履旰谩贰?/p>

2、現(xiàn)在我們的小朋友能做很多事情了呢，不但能自己的事情自己做，還能幫老師做很多力所能及的事情呢，所以，爸爸媽媽不要再說我小了，下面是孩子帶來的兒歌《別說我小》。

3、我們現(xiàn)在長大了，不但能自己的事情自己做，我們還知道，講衛(wèi)生的才是乖寶寶，請(qǐng)欣賞兒歌《小牙刷》。

4、我們的寶貝現(xiàn)在可厲害了，不但會(huì)說兒歌，還會(huì)唱好聽的歌曲呢，請(qǐng)聽孩子們帶來的歌曲《迷路的小花鴨》。

5、家長們想不想體會(huì)一下游戲的快樂呢？接下來讓我們一起進(jìn)入今天的親子游戲環(huán)節(jié)《吃水果》，感受游戲帶給我們的快樂。

游戲規(guī)則：

幼兒每人五個(gè)紙球，家長每人一個(gè)小筐，幼兒將球投到小筐里，投入多的勝利。

6、玩完游戲，讓爸爸媽媽爺爺奶奶看看我們還有什么本領(lǐng)吧。兒歌《小剪刀》。

7、我們的小寶寶除了會(huì)唱歌、會(huì)剪紙，還會(huì)跳舞呢，請(qǐng)欣賞舞蹈《我們的祖國是花園》。

8、我們的小朋友展示了自己的才藝，小樹葉也有話要告訴大樹媽媽呢，下面是歌曲《小樹葉》

9、又到我們的游戲時(shí)間了，下面我們要玩的是親子游戲《小心陷進(jìn)》。

游戲規(guī)則：

幼兒每人一個(gè)空瓶，家長將小棒運(yùn)給幼兒，幼兒把小棒放到空瓶上方，以不掉入瓶中為勝。

10、小朋友玩得開不開心？（開心）冬天來了，小朋友可以和自己的家人在溫暖的屋子里做游戲，可是小動(dòng)物是怎么過冬的呢？歌曲《小動(dòng)物怎樣過冬》

11、我們小朋友現(xiàn)在認(rèn)識(shí)很多漢字了呢，讓爸爸媽媽看看我們有多厲害吧《認(rèn)字》（互動(dòng)，家長抽取漢字，幼兒回答）

12、我們的漢字學(xué)的特別棒，不知道數(shù)字學(xué)得怎么樣呢？數(shù)學(xué)《相鄰數(shù)》。

13、現(xiàn)在是幼兒為大家?guī)淼母枨缎⌒切恰贰?/p>

14、小朋友學(xué)的這么棒，家長應(yīng)該表示一下吧，陪小朋友玩?zhèn)€游戲吧。親子游戲《猜一猜》。

15、小朋友今天快不快樂？讓我們一起來做拍手操吧。音樂《幸福拍手歌》家長與幼兒一起做。

結(jié)束：

歡樂的時(shí)光總是過得很快，希望與美好就在不遠(yuǎn)處等待。愛永恒，信任地久天長！讓我們?nèi)诤显谝黄穑餐瑩碛袗鄣娘L(fēng)帆，讓我們攜起手來，為我們共同的愿望揚(yáng)帆起航！

感謝家長對(duì)本次活動(dòng)的支持，“慶元旦家園同樂活動(dòng)”到此結(jié)束，祝大家在新的一年里，快樂平安！

幼兒園元旦活動(dòng)美篇內(nèi)容包餃子 篇9

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解中國傳統(tǒng)文化，感受民俗樂趣與集體勞動(dòng)的快樂。

2、模仿學(xué)習(xí)包餃子的方法，發(fā)現(xiàn)過程中的問題并索解決辦法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

餃子餡、餃子皮、面粉、面團(tuán)、勺子、盤子若干、有關(guān)冬至的相關(guān)資料。

活動(dòng)過程：

1、簡單介紹冬至。

2、介紹冬至的相關(guān)習(xí)俗。

3、請(qǐng)幼兒穿上圍裙、袖套、帶上廚師帽子并洗手。

4、請(qǐng)幼兒觀察教師如何拍餃子皮。

5、分發(fā)餃子面團(tuán)給幼兒，幼兒自主嘗試拍餃子皮。

6、請(qǐng)幼兒觀察教師如何將餃子餡包入餃子皮，并捏緊。

7、分發(fā)餃子餡給幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手操作，教師巡視指導(dǎo)。

8、包好餃子的幼兒，將餃子放入撒有面粉的盤子中。教師提問幼兒盤子里為什么要撒干面粉?

9、煮餃子。

10、教師小結(jié)：請(qǐng)幼兒說一說，自己在操作過程中有什么收獲，拍餃子皮的技巧是什么，如何捏緊餃子皮，包好餃子。

11、品嘗自己的勞動(dòng)成果。

活動(dòng)分析：

本節(jié)課根據(jù)中國傳統(tǒng)節(jié)日冬至而設(shè)計(jì)，旨在讓幼兒了解中國傳統(tǒng)文化，感受民俗魅力。同時(shí)，培養(yǎng)幼兒耐心細(xì)致地做事態(tài)度和自力更生的意識(shí)，在節(jié)日氛圍中鍛煉動(dòng)手操作的能力，感受集體勞動(dòng)的'快樂。

在活動(dòng)過程中，托班和小班幼兒在前期陶藝課嘗試拍餅的基礎(chǔ)上，對(duì)拍餃子皮胸有成竹，但還是有部分幼兒拍的餃子皮很小，導(dǎo)致餃子餡包不住。老師一步步引導(dǎo)幼兒自主發(fā)現(xiàn)為什么自己的餃子皮包不住餃子餡，從而把餃子皮拍的又圓又大，放入適量的餃子餡，包出漂亮的餃子。中大班幼兒的動(dòng)手能力相對(duì)于托小班來說較強(qiáng)，在制作過程中，遇到問題會(huì)相互交流并尋求解決方法。幼兒拍餃子皮的時(shí)候發(fā)現(xiàn)餃子皮容易粘在桌子上，在老師的引導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)包餃子的時(shí)候需要在案板上撒上面粉，這樣才不容易粘連，于是自己在拍餃子皮的時(shí)候知道撒上面粉。

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