在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的冬至作文4年級,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
今天是冬至,老師組織了一場別開生面的冬至大會,冬至大會的第一個節(jié)目是表演關(guān)于冬至的古詩,老師剛說完,同學(xué)們都不約而同的舉起了手,首先上臺的是王振興,你瞧他那聲情并茂的聲音里有點兒小小的得意勒!之后,逸琪、思琪等人都一一表演,教室里噼里啪啦的掌聲幾乎沒有中斷過。
大家雖然聽的都很認真,但是心早就不知道飛到哪兒了,因為大家都盼著下一個節(jié)目搓湯圓。終于到了搓湯圓的時候了,大家都摩拳擦掌,躍躍欲試,老師剛把面團發(fā)下去,有幾個心急的同學(xué)馬上抓起面團,掰下一小塊就用力搓,面團就碎了,逗得大家哈哈直笑。家長理事會的叔叔阿姨也來幫我們包湯圓了,他們幫我們把面團揉好,我們組個個都是無影手,個個手腳利索,不一會兒就搓完了湯圓,家長理事會的阿姨剛想把湯圓放進鍋里煮,只聽,一個人說等等,原來是林家明,怎么了?大家異口同聲的問。家明說。這兒還有幾個小饅頭。大家一聽,都哈哈大笑,笑完之后,我們趕緊把小饅頭湯圓搓圓。
終于吃到湯圓了,吃著自己包的湯圓,我們覺得格外香,這真是一個快樂的冬至。
今夜是冬至夜。三九嚴寒,外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春,洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,而且媽媽又特赦,批準我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉,接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團。我用手一捏,覺得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團,先把小面團搓成一長條,接著把長條分成寸長的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個小圓子的湯圓就誕生了。
水開了,我們把一個個潔白的小圓子放進鍋里,一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒,水又開了,湯圓像一個個打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關(guān)小,個個湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒,湯圓皮軟了,熟了。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了,上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料,頓時,我的眼睛亮了,嗅覺也靈了,迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實在又饞得很,只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那湯圓色澤潔白,滋潤香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭,閉著眼,大張著口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”,可惜爸爸卻獨自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
冬至二十四節(jié)氣之一俗稱“小年”,這一天北方有吃餃子,南方有吃湯圓的習(xí)俗,在我們義烏除了要給祖先掃墓外,必不可少的一項就是吃湯圓,而這當(dāng)中又怎么能少了我這個小饞貓的身影呢?
這不吃完午飯,洗好手我就迫不及待的催著媽媽和我一起做湯圓,在媽媽的指導(dǎo)下我先往盆子里舀上滿滿3大勺糯米粉,然后媽媽邊幫我加溫水邊指導(dǎo)我和面,我使出渾身解數(shù)用力的來回揉搓,只見原本松散的面粉像一個個聽話的孩子漸漸的聚攏在一起形成了一個光滑潔白的大團子,揉好面團就可以做湯圓了,我學(xué)著媽媽的樣子,從面團里揪下一小塊,放在手里邊捏邊轉(zhuǎn),柔軟的面團慢慢變成了一個有個凹洞的面粉球,我再在里面填上媽媽事先做好的芝麻餡再把口封上,這時媽媽說:“我們冬至吃的湯圓也叫“冬至圓”?!皥A”有“團圓”“圓滿”之意,所以我們要把湯圓搓的圓圓的?!痹拕傉f完,結(jié)果我一下用力過度,湯圓裂開了一條口露出了里面的.餡就仿佛在嘲笑我的無能,但我并不氣餒接著再來,慢慢的我就找到了感覺,湯圓也做的越來越好,不一會滿滿一砧板白胖湯圓就被我和媽媽做好了。
這時水也開了,只見媽媽把砧板上的一顆顆白白的湯圓往水里送,湯圓們有的像個練習(xí)了千萬次的跳水運動員優(yōu)雅的躍入水中,有的像個勇敢的士兵雄赳赳氣昂昂地往前沖,有的又像個嬌嬌弱弱的小姑娘躲躲閃閃地也入了水,轉(zhuǎn)眼湯圓就煮好了,我急不可耐的盛了一碗,看著碗里一顆顆又大又圓的白胖湯圓,我舀出一顆輕輕的咬了一口,一股糖水伴著芝麻流了出來,好香好甜呀!一直甜到了我的心里。我調(diào)皮地眨眨眼對媽媽說:“媽媽書上說了吃了湯圓大一歲,我要快快長大,所以今晚我要多吃幾個湯圓啦!”
這就是我的冬至節(jié)雖然天氣很寒冷,卻讓我感受到勞動的快樂,也讓我體會到濃濃的愛。
12月22日,今天是冬至,是中國人吃水餃的'日子。
今天中午,我放學(xué)回到家,我和媽媽邊忙活起來了。
媽媽先把面和好放在盆里,我忙媽媽洗白菜,洗好菜放在盆上,媽媽又把蔥。姜。剁好放在肉里面,然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎,媽媽剁了一會,我又接著剁,一會就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的,里面有蔥。姜。醬油。鹽。味精。白菜和肉攪拌在一起,就等跟著媽媽學(xué)包了。
媽媽把面揉了又揉,我也跟著學(xué),然后把面揉成長條,再用刀切成一小個一小個的,把切好的在恩扁,搟皮時我也跟著學(xué),就是搟不圓,媽媽把壓好的餃子皮和準備好的肉餡包一起,我也跟著學(xué),把餃子皮放在左手上,用右手把餡放在餃子皮里面,然后把面皮合起來,從中間捏一下,從右邊往左邊捏,媽媽說捏的看不見肉餡就算成功了。
就這樣一個一個地我和媽媽捏了三十多個,?。‰m然包的不好看,但是這是我自己親自包的。
最后把水餃放在開水里煮了三四滾,水餃出鍋了,終于可以吃了,我看見熱氣騰騰的餃子,心里又開心。又高興,今天冬至過得真有意義。
在臺州,每到冬至,家家戶戶都會買來糯米粉、粳米粉、豆黃粉,做成臺州特有的冬至圓。
冬至圓也叫硬擂圓。我的舅媽做冬至圓最拿手!
做冬至圓要先把粳米粉和糯米粉混在一起,倒入滾燙的開水,只聽“嘩”的一聲,在米粉里的開水還直冒煙呢。舅媽手拿切片,不慌不忙地在滾燙的米粉里翻江倒海,一切動作行云流水。沒多久,粉狀的米粉漸漸成型了,這個大團子被舅媽神奇的手變了出來。等大團子不燙手了,舅媽的手在大團子來回移動,一按一回,按揉著。大團子猶如橡皮泥,軟軟的,看起來挺簡單又好玩,我也要求試一試,但每次我上手的時候,都揉不好。
舅媽一直揉到軟硬適中后,把面團切搓成好多直徑大約三厘米左右的條條,然后用切片把條變成了小塊團子??吹侥切┛蓯鄣呐趾鹾醯男F子,我又忍不住了,也試著切起來,雖然動作慢了點,但也切完了一條,心里別提多高興了!
接著,就要把鍋里的水燒開,等水開了以后,把米粉塊放進鍋里,它們就像跳運動員一樣,沉到了水底。過了一會兒,全部小團子翻滾著浮上了水面,這就可以出鍋了。我把團子倒進由紅糖、芝麻、豆黃粉等多種食材組成的“炒粉”的盆子里,使勁搖,小團子在盆子里滾呀滾,雪白的身子很快就變紅了,身上密密麻麻地粘上了豆黃粉,變成了另一副模樣。就這樣,冬至圓做好了。
做好冬至圓,首先要祭奠祖先,祈禱祖先保佑全家來年一切平安如意。祭完祖先后,就可以吃做好的冬至圓了!咬上一口,軟軟糯糯,甜到心里去!然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜,一起過節(jié)。
吃冬至圓是臺州的老傳統(tǒng),冬至圓取圓圓潤潤、團圓之意。滿滿一口的冬至圓,別提有多滿足啦!
可想而知,每個地方的冬至節(jié)的風(fēng)俗都不同。今天是冬至,我就來說說南北方的習(xí)俗吧。
北方有個冬至小傳說:冬至節(jié)如果不吃面食,耳朵就會掉。所以現(xiàn)在人們看到的餃子大多數(shù)都做成耳朵的形狀。冬至?xí)r,屋外寒風(fēng)凜冽,北方人會在炕上放上張小桌子,炕下點著柴火,一家人坐在熱騰騰的炕上,吃著熱乎乎的餃子,興致來了,還會從門框上摘下一顆紅辣椒嚼一嚼,在寒冷的冬天再也沒有比這更溫馨的事了。
在我們南方,尤其是臺州,冬至圓,卻是臺州百姓的首選。
餃子和冬至圓,兩者的味道不同。餃子,咸而鮮美,而冬至圓是甜甜的,稠稠的。我想這應(yīng)該是和兩地的氣候有關(guān)系。北方很冷,天天下著鵝毛大雪,到處一片雪白,那些生機勃勃的.東西都到雪底下去了,就像餃子,外面的皮白白的,最鮮美的東西都躲在皮里面。南方相對熱一點,大冬天的也有太陽照,冬至圓也就被曬“黑”了,所以冬至圓是橘黃色的。
餃子和冬至圓的形狀不同,一彎一圓,顏色不同,一白一黃,味道不同,一咸一甜,自然做法也不同。餃子是在餃皮里包上一些豬肉、冬筍等,然后把皮捏起來,放進鍋里煮幾分鐘,才能消滅這“月牙兒”。冬至圓,是將面粉做成一個個大團子,在團子里嵌上一些豆沙,補圓,最后燒熟撈起,在豆黃粉上滾幾下,即可入口。
朋友,冬至節(jié)是個傳統(tǒng)節(jié)日,你那邊是吃什么的呢?請與我們大家一起分享吧。
寒風(fēng)呼嘯,大雪翻飛,是一種模糊的印象,是一番番溫馨的話語,二十四個節(jié)氣紛紛迎來,天上下起了鵝毛般的大雪,唉,又錯過了,我無奈的起了床,洗漱過后,期待成了冬日里的一縷溫暖,雨非是雨,雪非是雪,時而是個期盼的神情,時而是一場短暫的皚皚白雪……陽光照耀使朵朵鮮花綻放,片片飄雪成了冬至前的約定。
白白的在大地中嬌養(yǎng),冰冰的在潤雨中轉(zhuǎn)變,二十四個節(jié)氣,二十四個期約,讓皚皚白雪呈現(xiàn)我的笑臉。
陣陣硝煙飄然而起,農(nóng)家的冬至即將開始全新的旅程。炒瓜子、炸豆子、品花生,大家已經(jīng)忘卻祖先遺留的種種習(xí)俗,我們應(yīng)該保留祖先留下的傳統(tǒng)習(xí)俗,老人們總是說“有的吃,吃一日,沒的吃凍一日。”那只是民族傳統(tǒng)習(xí)俗罷了,各地的傳統(tǒng)習(xí)俗不同,冬至那一天全家歡聚一堂,邊吃炒貨,邊聊家常,有說有笑的過冬至,我們不能遺忘祖先遺留的傳統(tǒng)風(fēng)俗,我們大家在冬至迎接迎接冬日里的第一場大雪……每一個節(jié)氣,每一個節(jié)日,我們都不能遺忘,冬至話下,總有一縷縷溫情,與親切的問候在冬日里涌動又是那個場景又是那份企盼,迎來了新的一年。
早在2500多年前,我國就有冬至的節(jié)日了,我們這里仍舊保持著吃湯圓過冬至節(jié)的習(xí)慣,俗稱“添歲”。
今天的天氣難得的晴朗,太陽照射在身上讓人倍感溫暖。我不由得想起一句詩:“晴明冬至,吉無不利?!蔽冶韧_€要準時地來到“小水滴”,小伙伴們也都早早地聚集在教室里了,因為我們今天要搓湯圓。
不一會兒,我看到老師提著兩大袋吊漿的糯米團,我們大聲地歡呼:“要搓湯圓啦!”老師微笑著抓起一大塊糯米團,先是搓成長條,然后分成一小塊一小塊地給我們。糯米團放在手里濕濕的,粘粘的,好像和了水的橡皮泥。我學(xué)著別人的樣子,用右手輕輕地按壓著糯米團子,然后配合左手小心翼翼地打著圈,一切看起來都很順利。當(dāng)我緊張地將手拿開,一個圓溜溜的白胖子舒服地躺在我的手心里,真可愛呀!我小心地將它放在盤子里,準備開始第二次的嘗試。可是當(dāng)我搓完第二個湯圓的時候,看到盤子里原本圓溜溜的白胖子居然扁了,變成了一個圓餅。我猜想它可能想偷偷地越獄逃走,不想被我們吃掉。
湯圓搓好后,老師就將湯圓拿去煮了。不一會兒,老師就端出了熱氣騰騰的湯圓,然后盛在我們各自帶來的碗中。當(dāng)我端著那一碗熱氣騰騰的湯圓時,忍不住咽了下口水,這味道實在是太香了。回到座位,我迫不及待地咬了一口,紅糖的甜和糯米的Q彈讓我的味蕾得到了前所未有的滿足和享受。
這真是個不一樣的冬至,我不僅搓了人生中第一個湯圓,也體會到了自己動手后收獲的快樂。吃了冬至圓,也長了一歲了。新的一年里,我也要更加努力地學(xué)習(xí)。
聽奶奶說:冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一,冬至開始數(shù)九,是個嚴寒的節(jié)氣;“冬至—陽生”,從此陽氣上升,又是個帶來希望的節(jié)日。在我們老家西北一個小山村,過冬至,人們要吃肉包。因為那里有句老話:冬至節(jié),禿子頭上凍出血。人們吃了肉包,就“包”住了“頭”,也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個習(xí)俗。
去年冬至,奶奶一大早就發(fā)好面,準備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包肉包,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過奶奶壓好的面皮,開始學(xué)包肉包。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽,難,得有點技術(shù)。奶奶說:“不怕,一學(xué)就會?!彼兆∥业?右手,分開手指,在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”,看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個,第三個我堅持要自己來,開頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。
我有點發(fā)急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說:“不要急,最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不??;手濕了就粘面了?!蔽议L吸一口氣,擦干手,重新拿過一面皮,按部就班操作,終于成功了。那肉包歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的肉包,我心里美滋滋的,這肉包也有我一份功勞??!
今年的冬至又到了,想起第一次包肉包的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話:最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了,那溫暖的日子也就開始了。
廈門的冬至,有濃濃的閩南味道。是糯米丸子的味道。
一年一度傳統(tǒng)佳節(jié)—冬至到了。冬至系二十四節(jié)氣之一。
樂府詩集有詩:“冬節(jié)食南稻,春日復(fù)北翔?!痹卩l(xiāng)村按傳統(tǒng)習(xí)俗人人清潔房子四周,有的用竹竿橫掃天灰板上蜘蛛網(wǎng)雜物,讓街巷潔凈一新,干干凈凈過冬至。
冬至,農(nóng)村人稱冬節(jié),是潮汕民間一個較大的傳統(tǒng)節(jié)日。許多農(nóng)民在做好糯米、粘米的就位后,紛紛上圩鎮(zhèn)購買魚蝦及糖類食物。家家戶戶張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。有的精心下鍋蒸成菜頭果,有的用糯米制的冬節(jié)丸,有甜丸、豆沙丸和點綴有色彩的紅丸。這些用來祭拜祖先,表示對先祖的敬意。
根據(jù)我的記憶,家鄉(xiāng)這種習(xí)俗,源于何因何時?現(xiàn)無考證,但老者講,“食冬節(jié)丸”的習(xí)俗已有幾百年的歷史了。鄉(xiāng)村人把冬節(jié)當(dāng)成吉得的團圓日。
在廈門冬至,在我的腦海里沒什么大事小事的就是平凡的一天而矣就是中國的節(jié)氣日,閩南人要吃一些時補的食物糯米丸子。這種糯米丸子是媽媽親手做的,里面有各種的'餡,承載了媽媽對我們的各種愛,也是對團圓的一個很好的象征。
在廈門冬至承載了深深的愛,深深的團圓之情。我喜歡廈門,喜歡在冬至的時候吃上媽媽包的糯米丸子。
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