在學(xué)習(xí)、工作生活中,很多地方都會使用到講話稿,講話稿一般是開會前或出席重要場合前準(zhǔn)備的發(fā)言稿。還是對講話稿一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的關(guān)于臘八節(jié)幼兒園國旗下精彩講話稿,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
大家好!
在我的家鄉(xiāng),每年的農(nóng)歷十二月初八,即臘八節(jié),有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,人就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的`事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹,將棗樹樹身上砍一些小口子,再虔誠地把粥抹在樹痕上,這就算是棗樹把飯吃掉了。人這樣做的原因,據(jù)老人講,原來我這個(gè)地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果,人都不愿意種棗樹。棗神見人都不尊敬她,便變成一個(gè)老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園,滿園棗樹,紅棗滿枝。人摘下一嘗,又酸又甜,好吃極了,就紛紛跑到管理?xiàng)棙涞睦咸拍抢镉懡獭?/p>
老太婆告訴大家,只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,棗樹就會結(jié)果。人按照她說的方法去做,果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個(gè)傳說而已,其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理:在棗樹上砍些口子,可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長,阻止養(yǎng)分向地下輸送,好集中力量供應(yīng)地上部分,從而保證了果實(shí)的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上,其實(shí)不過是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠:“臘八棗樹吃米飯,棗兒結(jié)得干連蛋?!薄案蛇B蛋”,是家鄉(xiāng)的土語,意即棗樹碩果累累,果稠個(gè)大。
謝謝大家!
設(shè)計(jì)意圖
如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程。
活動目標(biāo)
1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣。
2、能積極的參與到活動中,學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們。
3、在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2、課前對于春節(jié)的.了解以及對于臘八節(jié)的`了解;
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
活動過程
1、談話導(dǎo)入
師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準(zhǔn)備哪些事情呀?
2、和孩子們探究臘八粥的制作過程,繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位廚師出場)兩位廚師師傅帶來了許多東西,一起來看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí),老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會怎么做嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……
3、延伸活動
臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽的故事,我們一起來聽一聽吧~
關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事:
學(xué)兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發(fā);
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
大家好!
年幼時(shí)的我,“臘八”是什么,對于當(dāng)時(shí)的我來說,是一點(diǎn)概念都沒有的,只知道每當(dāng)快要過年的時(shí)候,可以吃到一種很好吃的粥。后來,我才知道我國有一個(gè)“臘八節(jié)”,才知道喝“臘八粥”是過年的前奏。
還記得8歲那年,當(dāng)時(shí)住在農(nóng)村,那是的我還在讀小學(xué),因?yàn)檗r(nóng)村教育的落后,學(xué)校只有屈指可數(shù)的幾位老師,所以老師和學(xué)生們的關(guān)系都很親近。其中有一名老師,就住在我家隔壁,平時(shí)我都親切的叫她“阿姨”,她溫柔而又知性,對我也是格外的關(guān)心。當(dāng)時(shí)的`我是一個(gè)很調(diào)皮的孩子,因?yàn)檎{(diào)皮也經(jīng)常挨打,而我也因?yàn)橐ご颍36阍诟舯诎⒁痰募依?,阿姨不但不?zé)怪我,還給我講很多道理,并指出我的不對之處,要怎么樣去改正。記得有一次,我把一戶人家的窗子砸爛了,被爸爸知道了,到處找我,要給我教訓(xùn),我一如既往的躲進(jìn)了阿姨的家里,一進(jìn)家門,一股濃濃的香味撲鼻而來,先前發(fā)生的所有事似乎都被這香味掩蓋,拋在了腦后,急忙問阿姨這是什么好吃的?太香了。阿姨帶著笑容告訴我今天是臘八節(jié),這是每年臘八節(jié)我們都會吃的“臘八粥”,說著便給我盛了一碗放在我面前讓我吃。喝在嘴里,一股香味瞬間溢滿舌尖,吞下去,口感綿軟滑嫩,醇香清甜。“太香了,太好吃了!”我激動的說道。
臘八節(jié)雖然過去了幾天,但我依然回味著“臘八粥”的美味,想叫媽媽煮給我吃,但似乎家里什么都沒準(zhǔn)備。阿姨得知后,便從家里拿來了糯米、紅棗、栗子、紅豆、花生、蓮子、桂圓、玉米等煮“臘八粥”需要的一系列原料,要煮給我們一家人吃。阿姨先把糯米、紅豆、棗子、花生洗凈后用水侵泡,然后將栗子、蓮子、桂圓削皮洗凈,先開始煮的是紅豆、栗子和蓮子,等快要煮開時(shí),再放入花生、紅棗、桂圓、玉米,再大火煮一陣子,較后再加上糯米和糖。阿姨坐在我家的煤爐旁邊、一邊用爐蓋子控制火候,一邊不時(shí)的用勺子在鍋里輕輕攪動著。阿姨說,這樣大火小火兼顧中煮出來的粥才好吃,將各種原料的味道都完全融合在一起,這樣又粘稠,且不粘鍋。在張阿姨在煮“臘八粥”的過程中不但教會了母親如何做好“臘八粥”,還告訴了我們“臘八粥”的幾種來歷。我們一大家人都阿姨贊不絕口。
兩年后,阿姨在各種不舍中含淚離開了村莊,她要為自己的事業(yè)奮斗,她要去一個(gè)更能鍛煉自己的地方。
回到現(xiàn)在,每年的“臘八節(jié)”是我一年中較為期待的節(jié)日,每當(dāng)?shù)搅伺D八節(jié)那一天,母親都會煮一鍋“臘八粥”給我吃。味道,和阿姨的一樣,喝在口中依舊是當(dāng)年那綿軟滑嫩,醇香清甜的感覺。
每當(dāng)此時(shí),腦海中始終會浮現(xiàn)一個(gè)身影——當(dāng)年那個(gè)平易敬人,溫柔善良的阿姨。
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
今天是臘八節(jié)。
這個(gè)節(jié)日本來是佛教子弟為了紀(jì)念佛祖釋迦牟尼成道而設(shè)立的“成道節(jié)”,后來東漢時(shí)期佛教傳入中國,也把“成道節(jié)”這種傳統(tǒng)帶到了華夏大地。在這里它被發(fā)揚(yáng)光大,最后成為了北方地區(qū)相當(dāng)重要的節(jié)日—“臘八節(jié)”。在臘八節(jié)時(shí),人們通常會熬制臘八粥或者腌制臘八蒜,我們自然也屬于這些人。但是我們不太愿意做已經(jīng)做膩了的臘八粥,而決定去做臘八蒜。
臘八蒜的做法很簡單,只需要“三個(gè)一”—一些蒜、一瓶醋和一個(gè)罐子即可。我們先挑出幾塊大蒜剝皮放好,再往罐子里倒入適量的醋,最后放入蒜,蓋好蓋子,就可以靜靜地等待它腌制成功了。
腌制臘八蒜雖然不是很費(fèi)勁,但是費(fèi)時(shí)間。按照傳統(tǒng)習(xí)俗,在臘八節(jié)這一天腌制的臘八蒜最早也要在除夕夜啟封,這樣才能品嘗到通體碧綠、口味酸辣的正宗臘八蒜。既然我們在過臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日,就得遵循傳統(tǒng)的習(xí)俗,于是我們也決定把蒜一直浸泡在“醋?!敝?,直到除夕夜。
我覺得等待臘八蒜做好的過程很像一次“磨煉”:這樣漫長的過程相當(dāng)?shù)目简?yàn)人們的耐心,如果你有足夠的意志力克服它的誘惑,那你就能收獲到一盤完美的綠大蒜。如果你被浸泡在醋里的這個(gè)“潘多拉”征服了,想立刻打開吃它,那你就只能嘗到半成品。
最后照例奉送一首詩:“臘月風(fēng)和意已春,時(shí)因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門里,牛跡重重野水濱。多病所須唯藥物,差科未動是閑人。今朝佛粥更相饋,更覺江村節(jié)物新?!?/p>
設(shè)計(jì)思路
中國的傳統(tǒng)文化,是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承,慢慢形成的,是中國人民智慧的結(jié)晶。然而,在西洋節(jié)日盛行的今天,中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題,都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。
本次活動的重點(diǎn),就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”,知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗,引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇,從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。
活動目標(biāo)
1.聽故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的`變化,理解故事內(nèi)容。
2.認(rèn)識臘八粥的材料,知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3.體驗(yàn)故事給人們帶來的美好情感。
活動準(zhǔn)備
1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面,引發(fā)興趣
1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。
提問:封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?
2.出示圖書名字
提問:書名中提到的東西,畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個(gè)主角會是誰?
二、傾聽故事,理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容,引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述
1.出示PPT,提問:
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子為什么要去南方過冬。
2.出示PPT頁,提問:
小燕子看見胖嫂在做什么?
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面,用語言簡單講述。)
3.出示PPT
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱 、顏色。)
4.出示PPT
什么季節(jié)到了,小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么?
三、記八寶,玩游戲
1.出示實(shí)物,分辨和認(rèn)識“八寶”
小燕子用食材來做項(xiàng)鏈,打扮自己,你覺得它們可以用來做什么?
2.游戲:八寶蹲
游戲規(guī)則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng),繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀,自主講述
1.設(shè)疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?
2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結(jié):臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
活動延伸
欣賞童謠:
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,
過了臘八就是年;
臘八粥,真香甜,
哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發(fā);
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
美工區(qū):
1.在活動區(qū)提供各種糧食、干果小樣,幫助幼兒認(rèn)識了解不同的食材名稱和功效,嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。
2.創(chuàng)設(shè)美工活動區(qū),提供各種中國風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片,鼓勵幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫,布置成“民俗風(fēng)”畫廊。
閱讀區(qū):
1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍,制作中國民俗手冊。
2.提供故事圖書和圖片,鼓勵孩子翻閱圖書并講述故事。
3.錄制一些關(guān)于我國民俗的故事,讓孩子傾聽、了解,激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣。
親愛的同學(xué)們:
大家好!
“臘八粥”又叫佛粥、福壽粥、五味粥和七寶粥。據(jù)《辭?!贰芭D八粥”條中云:“十二月八日為喬達(dá)摩悉達(dá)多佛成道日,故寺院取香谷及果實(shí)造粥以供佛。其后民間亦相沿成俗?!?/p>
相傳中國臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗,是傳自印度。喬達(dá)摩悉達(dá)多在古印度北部(今尼泊爾),見到眾生受盡生、老、病、死痛苦的折磨,復(fù)不滿神權(quán)(婆羅門)的統(tǒng)治,因而出家修道,經(jīng)六年苦行,于臘月八日這一天,在菩提樹下悟道成佛。
喬達(dá)摩悉達(dá)多在六年苦行中,每日僅食一麻和一米,后人不忘他所受苦難,在每年的十二月初八日,大家都以麻、米造粥,當(dāng)日吃粥作為紀(jì)念,故“臘八”也就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。后來,佛教傳入中國,各地佛寺的浴佛會、誦經(jīng)等儀式,也都效仿喬達(dá)摩悉達(dá)多成道前,用香谷、或麻、米等造粥供佛,稱“臘八粥”。
寺院并將臘八粥贈送門徒及善信分享,此后,臘八節(jié)吃臘八粥便在民間相沿成俗。
據(jù)載,中國有的寺院在臘月初八以前,由僧人手持金本盂,到處沿街(途)化緣,將收集的米、粟、棗、麻、果仁等材料造成臘八粥,分發(fā)給民眾,吃了據(jù)說會得到佛祖的保佑,所以人們叫它做“佛粥”。南宋陸游有詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新?!?/p>
而杭州名剎天寧寺,內(nèi)有一儲藏剩飯的`“棧飯樓”,寺僧每日把化緣得來的剩飯曝干,積一年到臘月初八煮粥,供信眾享用,稱為“福壽粥”。
南宋周密《武林舊事》中記載:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿粟等做粥,謂之‘臘八粥’?!睆拇耍耖g也稱它為“五味粥”。
古時(shí)有些地方,偏僻窮困,民間是用紅小豆、糯米煮成,后來材料逐漸增加,才加入棗子、栗子、花生、白果、蓮子或百合等,故又稱為“七寶粥”。
至今,中國東北、西北、江南等地區(qū),人們?nèi)员3种D八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
謝謝大家!
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
大家好!
臘八節(jié)雖然沒有春節(jié)、中秋節(jié)那么火熱,但是臘八節(jié)的傳說卻在民間流傳的有不少,有關(guān)臘八節(jié)的傳說你知道多少呢?下面就來看看臘八節(jié)的傳說之一“佛祖修行”說。
臘八節(jié)的傳說之“佛祖修行”
這一傳說講,臘八節(jié)是佛教的節(jié)日,傳說佛教的佛祖本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國凈飯王的兒子,佛祖心性善良。
當(dāng)他身邊的慢慢經(jīng)歷著生病的痛苦,看著親人一個(gè)個(gè)地離他而去。眾生受生老病死等痛苦折磨,婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治又相當(dāng)殘酷,悲憤之下佛祖舍棄王位,出家修道。
可是出家修道并不是件容易的事,佛祖開始修道時(shí)并沒有任何收獲,面對心理和生理的雙重折磨,他仍然堅(jiān)持著。
后來佛祖經(jīng)過六年苦行,終于在臘月初八,在菩提樹下悟道成佛。而在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后來佛教教徒們?yōu)榱思o(jì)念他,便將每年的臘月初八訂為“佛祖成道紀(jì)念日”,后人也沒有忘記他修行成佛之前所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。
于是就有了這一傳說,“佛祖成道紀(jì)念日”經(jīng)過后人傳承,成為今天的“臘八節(jié)”。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的佛祖本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。
我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈親朋好友。
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
大家好!
臘月初八吃“臘八粥”,由來已久,最早始于宋代。每逢臘八,不管是朝廷、官府、寺院,還是黎民百姓,家家戶戶都要吃臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的'風(fēng)俗更加盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。
中國各地臘八粥的把戲繁多,爭奇斗艷。最為講究的是在白米中攙入的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十余種。
還有的人家,先將果子雕刻成人形、動物、把戲,放在鍋中煮。最為有特色的是在臘八粥中放上“果獅”,它是由幾種果子做成的獅形物,放在粥碗里,活像一頭小獅子。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,肯定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。假如把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
感謝大家!
親愛的同學(xué)們:
大家好!
農(nóng)歷十二月,稱為臘月,十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起,臘八節(jié)是用來“祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥”的日子。除此之外,人們還借臘八節(jié)驅(qū)逐瘟疫。
據(jù)說,佛教創(chuàng)始人喬達(dá)摩悉達(dá)多的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節(jié)日,又稱“佛成道節(jié)”。
“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗,由來已久。自從人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會以后,遠(yuǎn)在商周時(shí)代,我國就有祭祀天地、神靈、祖先的習(xí)慣,統(tǒng)稱為“合祭”。這種祭祀,表達(dá)了古代人樸素善良的心理,一年到頭,能夠豐衣足食,應(yīng)該感謝神靈啊!于是選擇臘月初八,煮上—鍋“臘八粥”,借以祭奠神靈,慶祝豐收。
其實(shí),“臘八粥”的.確也能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大豐收,它是用各種米(江米、黃米、白米、高梁米等),各種豆(大豆、云豆、豇豆等),各種干果(大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉等)和豆腐、肉類混合成的一種粥,這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果。
每年臘八,老伴都要煮一鍋臘八粥,什么大米、小米、黏米,豇豆、綠豆、花生,還有蓮子、紅棗、核桃仁、葡萄干,應(yīng)有盡有。喝著香甜的“臘八粥”,我不由得想起小時(shí)候過臘八節(jié)的情形:那時(shí)家貧,進(jìn)入臘月,生活更加困難,一家人能填飽肚子就不錯了,哪里還能喝上現(xiàn)在的“臘八粥”?只記得臘八那天,母親在高粱面糊糊里加點(diǎn)豇豆、小米,權(quán)當(dāng)“臘八粥”,如今日子越過越紅火,“臘八粥”也分外講究了。
謝謝大家!
一、主題節(jié)日背景:
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說:“過了臘八就是年?!币酝?,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動中,學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標(biāo):
1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。
3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo):
健康:認(rèn)識各種常見粗糧,知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng),了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語言:樂意主動地欣賞詩歌體裁的`作品,能在集體面前大膽的講話,態(tài)度自然,聲音響亮。
科學(xué):對周圍的事物感興趣,有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術(shù):在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá),引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格,對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會:體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂,樂于與人交流。
四、主題參考課程
活動方案
活動目標(biāo):
1、了解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特征,并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對人體健康的作用,懂得要愛惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動目標(biāo):
1、感知玉米的排列方式,學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記,正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3、激發(fā)幼兒對數(shù)學(xué)的興趣,培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語言《臘日》
活動目標(biāo):
1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗,表達(dá)人們對生活的熱愛,對美好情感的追求。
2、幼兒喜歡朗讀古詩,并能通過聲音和動作進(jìn)行表演。
音樂《拾豆豆》
活動目標(biāo):
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味,并邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實(shí)的道理
科學(xué)《認(rèn)識各種豆》
活動目標(biāo):
1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認(rèn)識各種豆類食品,激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動目標(biāo):
1、了解各種豆子的特征及其作用。
2、充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力,利用各種豆子進(jìn)行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動目標(biāo):
1、學(xué)會念兒歌“炒黃豆”,并能邊念邊做動作。
2、掌握立滾翻的技巧,發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3、樂意和同伴結(jié)對玩耍,體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。
五、主題家長社會資源:
1、建議家長在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時(shí),有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識,并了解粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。
2、請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣,讓孩子有一定的知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3、情感資源:邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥,感受節(jié)日的快樂,增進(jìn)情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè):
1、收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀察認(rèn)識,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標(biāo):
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源,充分挖掘教材的教育功能,綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段,讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中,加深幼兒對臘八節(jié)習(xí)俗的理解,感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中,教師能注重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動氛圍,給予幼兒充分的表達(dá)自由和動手機(jī)會,采用開放式的教學(xué)方法,注意動靜交替,讓孩子們始終積極參與活動,使他們的語言表達(dá)能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程,及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
大家好!
臘八是粥,更是節(jié),臘八節(jié),是不盡的相思味道。日子,是每年重復(fù)的節(jié)氣鏈接的,生活,是這節(jié)氣中濃濃的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牽掛和不舍,回憶和感動,在這思鄉(xiāng)的畫卷里緩緩流動,不息。下面是關(guān)于臘八粥的演講稿,歡迎各位閱讀和借鑒。
臘八粥是我家鄉(xiāng)的一個(gè)古老傳統(tǒng)。臘八粥很受歡迎,不僅因?yàn)樗且粋€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,而且因?yàn)樗且环N美味。在他們的家鄉(xiāng),人們煮臘八粥,無論他們貧窮或富有,忙碌或不。
每年農(nóng)歷十二月,人們開始準(zhǔn)備臘八粥的原料。首先要準(zhǔn)備的是各種各樣的大米:糯米是首選,因?yàn)樗扰疵子窒恪?/p>
黃米也很好。它是我國北方的特產(chǎn),是我國最古老的糧食作物之一。比起兩種米飯,我更喜歡黃米飯,因?yàn)辄S米飯做的粥味道更濃。加入大米、小米等。
其次是各種豆類,主要是紅豆,它既有營養(yǎng),色澤又鮮艷。大豆,綠豆就是一切。我最喜歡的是紅棗,其實(shí)紅棗早在深秋就開始準(zhǔn)備了。
剛打翻的紅棗在陽光下曬干,直到表皮起皺。聽爺爺說,紅棗越干越甜,因?yàn)樵陉柟庀?,陽光下,所有的水都跑掉了,只留下糖在里面。所以我家每年都是晚收紅棗的其中一家。
太陽出來后,還去摘壞了的棗子,棗子壞了,就會變苦,很澀的那種。雖然現(xiàn)在超市里也開始賣棗了,可以節(jié)省大家力,但是人們還是用傳統(tǒng)的老辦法,因?yàn)槌欣锊粌H壞棗居多,而且跟自己種的沒區(qū)別甜。
到今天,人們還會煮臘八粥。第一天煮棗,花生,米飯,小米,綠豆等在鍋里,用文火慢慢煮開。熬起來粘稠、松軟,吃起來不但細(xì)膩,而且味道極佳。
臘八粥,有這樣一個(gè)傳說:在一個(gè)貧窮的,干燥的地方,在那里,我不知道為什么有瘟疫,在最后一刻的谷物和草筋疲力盡,人們發(fā)現(xiàn)一些零碎的糧食成粥,給病人喂,奇跡發(fā)生了,那些病人所有的疾病。
所以人們把這一天寫在農(nóng)歷十二月初八的日記上,每年慶祝。以期待明年的健康、無病。
臘八節(jié)的臘八粥特別多,家家戶戶都要煮一大鍋,要吃十天,人們不僅要吃臘八粥,更要有那種氛圍,那種歡樂,那種文化,那種家鄉(xiāng)的味道。
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
大家好!
臘八粥是我家鄉(xiāng)的一個(gè)古老傳統(tǒng)。臘八粥很受歡迎,不僅因?yàn)樗且粋€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,而且因?yàn)樗且环N美味。在他們的家鄉(xiāng),人們煮臘八粥,無論他們貧窮或富有,忙碌或不。
每年農(nóng)歷十二月,人們開始準(zhǔn)備臘八粥的原料。首先要準(zhǔn)備的是各種各樣的大米:糯米是首選,因?yàn)樗扰疵子窒恪?/p>
黃米也很好。它是我國北方的特產(chǎn),是我國最古老的糧食作物之一。比起兩種米飯,我更喜歡黃米飯,因?yàn)辄S米飯做的粥味道更濃。加入大米、小米等。
其次是各種豆類,主要是紅豆,它既有營養(yǎng),色澤又鮮艷。大豆,綠豆就是一切。我最喜歡的是紅棗,其實(shí)紅棗早在深秋就開始準(zhǔn)備了。
剛打翻的紅棗在陽光下曬干,直到表皮起皺。聽爺爺說,紅棗越干越甜,因?yàn)樵陉柟庀?,陽光下,所有的水都跑掉了,只留下糖在里面。所以我家每年都是晚收紅棗的其中一家。
太陽出來后,還去摘壞了的棗子,棗子壞了,就會變苦,很澀的那種。雖然現(xiàn)在超市里也開始賣棗了,可以節(jié)省大家力,但是人們還是用傳統(tǒng)的老辦法,因?yàn)槌欣锊粌H壞棗居多,而且跟自己種的沒區(qū)別甜。
到今天,人們還會煮臘八粥。第一天煮棗,花生,米飯,小米,綠豆等在鍋里,用文火慢慢煮開。熬起來粘稠、松軟,吃起來不但細(xì)膩,而且味道極佳。
各位老師,各位同學(xué):
大家早上好!
今天我講話的題目是《相信自己,我能行》。
在暑氣漸漸升騰中,中考決戰(zhàn)的沖鋒號已經(jīng)吹響!意味著我們到了圓夢的關(guān)鍵時(shí)刻,意味著我們要全力以赴。青春要的是一個(gè)證明自己、實(shí)現(xiàn)自我的機(jī)會,現(xiàn)在,這個(gè)機(jī)會已經(jīng)到來!在此,我想把一句話送給初四的學(xué)生們,——相信自己,我能行!中考不單單是知識的較量,更重要的是心態(tài)的較量。遇到任何情況,一定要堅(jiān)信自己的能力,一定要堅(jiān)信自己是最好的!我們相信:心有多大,舞臺就有多大!我們相信:“天生我材必有用”!我們相信:“一切皆有可能”!祝愿你們在中考的考場上沉著應(yīng)對,認(rèn)真答題,抱著必勝的信念解決一道道難題,最終成為
“一覽眾山小”的勝利者。
我也想把這句話送給初一、初二、初三的學(xué)生們,讓“相信自己,我能行! ”激勵我們不斷前進(jìn)。初三初二的同學(xué)面臨即將來臨的結(jié)業(yè)考試,初一同學(xué)也面臨著一個(gè)多月后的升級考試,許多同學(xué)面對繁多的知識體系迷茫困惑,甚至一度想放棄,我想告訴大家的是:相信自己,你能行。即使面對考試的一時(shí)失利,只要我們心中能保持自信的`火種,就能一次又一次的點(diǎn)燃生命的激情與活力。其次,科學(xué)的學(xué)習(xí)方法可以讓你有效地提高學(xué)習(xí)效率。
1、善于小結(jié):要經(jīng)常性地進(jìn)行知識的歸納,特別是每次練習(xí)和考試的失誤,要認(rèn)真總結(jié),防止今后再出現(xiàn)同樣的問題。
2、講究質(zhì)量:糊糊涂涂做三套,不如明明白白做一套,要講質(zhì)量,求效果。對于老師精心組合的題、自己平時(shí)害怕的題、容易出錯的題要精做、用多種方法做,全方位地“透視”;其余題目一般化地做;有把握的題目、做過多遍的題目可以不做。
3、建備忘錄:對疑難問題和錯誤隨時(shí)記錄,不能輕易放過。經(jīng)常性地反思自己的錯誤,才能使自己的弱項(xiàng)變?yōu)閺?qiáng)項(xiàng),劣勢變?yōu)閮?yōu)勢。
我們只有在平時(shí)付出更多辛勤的汗水,千方百計(jì)戰(zhàn)勝一切困難,才會擁有收獲的喜悅, 才能品嘗到果實(shí)的甜美。
自信不自傲,自強(qiáng)不自滿。讓我們拋棄所有膽怯、畏難的心理,用自信的目光穿越所有困難,快樂地生活,勇敢地學(xué)習(xí),朝著理想邁進(jìn)吧! 謝謝大家!
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