時(shí)間過(guò)得真快,一天又將結(jié)束了,相信大家都有不少體會(huì)吧,讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)8篇日記吧。那么寫(xiě)日記需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編精心整理的有關(guān)臘八節(jié)的日記200字,希望能夠幫助到大家。
“吃早飯嘍!”昨日早晨,媽媽叫我吃飯。我跑到餐桌前,看看早飯,很好奇,便問(wèn)媽媽:“媽,今天的早飯叫什么名兒?怎么有那么多的東西?”“哼,不知道吧?!眿寢屨f(shuō)完,我搖搖頭?!斑@是,臘——八——粥!里面有小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生、核桃仁、薏米仁。”“那為什么今天要吃臘八粥呢?”我一邊坐下來(lái)吃一邊問(wèn),連看都不看他一眼,但其實(shí)我早就坐下來(lái)吃了,因?yàn)樗懔??!耙驗(yàn)榻裉焓桥D——八——節(jié)!”“這樣啊?!?/p>
吃完飯,我飛快的跑向書(shū)房,查臘八節(jié)的習(xí)俗。原來(lái),臘八是指每年農(nóng)歷的'十二月(俗稱臘月)的第八天,十二月初八即是臘八節(jié);臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
俗話說(shuō),過(guò)了臘八就是年。真想快一點(diǎn)過(guò)年呀!
臘八節(jié)詩(shī)詞臘八節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,歷史上,許多文人墨客爭(zhēng)相詠?lái)炁D八節(jié),留下了不少膾炙人口的名篇佳作。北齊魏收《臘節(jié)》詩(shī)曰:凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。
臘八節(jié)又要到了,鄰里幾位大媽又湊在一起商討著怎樣做臘八飯了。近幾年,每到臘八節(jié),做臘八飯讓大媽們煞費(fèi)苦心,她們既要做的有滋有味,讓孩子們能吃得下去,又要做的`具有傳統(tǒng)文化的韻味。這不,大媽們又嘮叨開(kāi)了。
臘八粥叫“七寶五味粥”。中國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。
提起“臘八節(jié)”,大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”,真正的老北京習(xí)俗更多的還是從清朝開(kāi)始。肖復(fù)興表示,就臘八節(jié)來(lái)說(shuō),幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行,但最早臘八粥是供窮人食用,“到了年底窮人沒(méi)有吃的東西,將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝,慢慢形成習(xí)俗,最終傳到官府、宮廷和寺廟?!痹诼L(zhǎng)的民俗演變過(guò)程中,許多俗語(yǔ)也隨之出現(xiàn),即“送信的臘八粥”,“過(guò)了臘八就是年”等。肖復(fù)興解釋,作為節(jié)俗來(lái)講,如果說(shuō)過(guò)年是一首交響樂(lè),那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”,“過(guò)年”由此拉開(kāi)序幕。而臘八粥又稱八寶粥,內(nèi)里“五味俱全”,“八寶”含有吉利之意,而在“五味”中,“苦味”含有一席之地,與“八寶”對(duì)照,這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方,慢慢演繹成今天所講的民俗。
“如果失去了這層含義,那就是被剝離了核心。過(guò)去舊社會(huì)存在對(duì)立分離的現(xiàn)象,臘八粥在那一天的意義才非比尋常?!毙?fù)興稱。
今天是臘八節(jié),媽媽在外地出差,年底了,媽媽特別忙,眼看著這個(gè)臘八節(jié)是不能回來(lái)和我們一起過(guò)了。
晚上,媽媽給爸爸發(fā)了條短信,內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們,給我做點(diǎn)兒好吃的?!钡?,由于爸爸不認(rèn)真,讀成了“今天晚上我回家看你們,我給你們做點(diǎn)好吃的”看完后,爸爸很奇怪,一般都是爸爸做飯,媽媽怎么想起來(lái)做了呢?因此,我和爸爸一直等,等到九點(diǎn)多的時(shí)候,媽媽回來(lái)了,媽媽問(wèn)爸爸:“晚上做什么好吃的.啦?”爸爸說(shuō):“等你做呢。”媽媽說(shuō):“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信碉出來(lái),仔細(xì)讀了一遍,說(shuō):“哎呦,我給讀反了。”最后,我們每人吃一帶方便面,我說(shuō):“我們吃的是臘八面!”
臘八節(jié)搞了個(gè)大烏龍,沒(méi)有臘八粥,也沒(méi)有大餐,但是一家人在一起,哪怕只是吃泡面,我也覺(jué)得很香,很香!
臘八節(jié)是臘月八號(hào)。臘八節(jié)除了祭祖敬禮之外,人們還要逐疫。這是來(lái)自于古代的驅(qū)鬼避疫之一。
作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,至今天湖南等地區(qū)仍有留存。 臘八節(jié)這天有吃臘八粥的.習(xí)慣,臘八粥還有叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的習(xí)俗歷史已經(jīng)一千多年了。最開(kāi)始于宋代,不論是朝庭、官府、寺院還是黎民老百姓,在臘八節(jié)這一天都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥這個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣就盛行了呢! 北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總之不下二十種。 書(shū)上說(shuō)說(shuō):臘八粥者,用黃米、白米、江米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等物合水煮熟,外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖、瑣瑣葡萄等,以作點(diǎn)染。
怎樣?嘴饞了吧!那如果有機(jī)會(huì)的話,就自已做做吧!
馬上就是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天一定要喝臘八粥。
晚上,爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好,放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下,好讓它涼的快一些。然后,舀了一勺放進(jìn)嘴里。粥熬得爛爛的.,放在嘴里很快就融化了。我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,你熬得臘八粥可真好喝啊?!卑职终f(shuō):“你喝下了這碗臘八粥,就會(huì)幸福吉祥的。”聽(tīng)了爸爸說(shuō)的這些話,我感覺(jué)特別幸福。
袁枚在《隨園食單》中說(shuō):“見(jiàn)水不見(jiàn)米,非粥也;見(jiàn)米不見(jiàn)水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而后謂之粥。”
想起了臘八節(jié)喝粥的事,喝一碗臘八粥,粥香四溢,香濃軟糯。覺(jué)得日子也像粥一樣甜了。
記得小時(shí)候,母親特別喜歡給我們熬粥。母親說(shuō),粥養(yǎng)人。其實(shí)母親熬粥是為了節(jié)省糧食,要不了多少米,就能熬一大鍋粥,讓一家人吃飽。在那個(gè)糧食緊缺的年月里,能喝上一兩碗粥,也是難得的享受呀!
粥就這樣溫暖過(guò)那些貧瘠的歲月,后來(lái)生活好了,在我心中,粥仍然像一位鄉(xiāng)下的故人,那么親切地縈繞在我的記憶里,不離不棄。
每到臘八節(jié),天邊剛泛起魚(yú)肚白,母親就要起床做臘八粥。熬粥是個(gè)慢功夫的細(xì)活,母親先把不易煮爛的紅豆、小米、小豆下鍋,用大火煨煮,待它們煮開(kāi)了,再加入糯米、栗子、核桃仁等,用小火不急不躁地煮著。聽(tīng)著鍋內(nèi)咕嘟咕嘟的聲音,香氣也就一圈一圈的四溢開(kāi)來(lái)。
我們聞著香氣來(lái)了,圍著灶臺(tái)一遍遍問(wèn)母親,好了沒(méi)?母親問(wèn)煩了,像轟小雞一樣把我們趕出廚房,憐愛(ài)地說(shuō):“還早著呢,好了,我會(huì)叫你們?!钡^(guò)不了多久,我們又慢慢聚攏在灶臺(tái)邊圍成一排……
終于等到出鍋了,臘八粥又稠又亮,那鮮紅的棗兒,白嫩的花生,翠綠的青豆,以及都已經(jīng)開(kāi)了瓣的核桃仁,每一樣都甜絲絲,香噴噴地透著熱氣。舀一勺含在嘴里,清香瞬間溢滿舌尖,吞下去,只覺(jué)得有一種暖,滑過(guò)喉嚨,溫暖了五臟六腑,那是一種透心的暖。
臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,歷史上,許多文人墨客留下了許多頌揚(yáng)臘八節(jié)的名篇佳作。
詩(shī)人杜甫在《臘日》中寫(xiě)道:“臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草,漏泄春光有柳條……”詩(shī)人寫(xiě)詩(shī)的那個(gè)臘日氣候是多么溫和,冰凍全消。詩(shī)人高興之余準(zhǔn)備辭朝還家,縱酒狂飲歡度良宵。
陸游在《十二月八日步至西村》中也流露出美好景象:“臘月風(fēng)和意已春,時(shí)因散策過(guò)吾鄰……今朝佛粥交相饋,更覺(jué)江村節(jié)物新。”詩(shī)人從臘八節(jié)中嗅到了春的氣息,吃了臘八粥,那春,想是踩著梅花瓣兒姍姍而至。
又是一年臘八到,妻子在超市買(mǎi)了一箱八寶粥準(zhǔn)備過(guò)節(jié),這與母親做的臘八粥怎么可以相比?我是多么懷念母親為我做的臘八粥啊,因?yàn)?,那粥里融化的有親情和愛(ài),很悠遠(yuǎn),很綿長(zhǎng)……
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹(shù),也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來(lái)年多結(jié)果實(shí)。
臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國(guó)、寄托哀思的。
在東北也有諺語(yǔ)“臘八臘八,凍掉下巴”的之說(shuō),意指臘八這一天非常冷,吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。
“臘八粥,吃不完,吃了臘八粥便豐收”。農(nóng)歷臘月初八,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。關(guān)中一帶到了這一天,家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”,美餐一頓。不光大人、娃娃吃,還要給牲口、雞狗喂一些,在門(mén)上、墻上、樹(shù)上抹一些,圖個(gè)吉利。
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