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2024個(gè)人管理心得經(jīng)典

發(fā)布時(shí)間:2024-09-07

面對工作中一閃而過的想法和好點(diǎn)子,這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該用一篇心得體會(huì)來記錄心路歷程。心得體會(huì)就是把自己的所思所想換成文字,下面由幼兒教師教育網(wǎng)的編輯給大家來分享“個(gè)人管理心得”,歡迎您來到這個(gè)網(wǎng)站愿您度過一個(gè)愉快的時(shí)光!

個(gè)人管理心得 篇1

班級管理心得

師生:

今天學(xué)校讓我代表優(yōu)秀班主任在這里談班級管理。說實(shí)話,這份榮譽(yù)對我來說,是我應(yīng)得的,我們學(xué)校的每一位班主任在班級管理方面都做得很好。既然領(lǐng)導(dǎo)讓我說話,與其服從不如尊重。在這里,我將談?wù)劙嗉壒芾淼囊稽c(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

一個(gè)班就是一個(gè)小組,這個(gè)小組的組長就是班主任。班主任工作的成敗直接影響班級各項(xiàng)任務(wù)的開展。關(guān)于本學(xué)期的管理,我想談以下幾點(diǎn)。經(jīng)驗(yàn)。

1.尊重和關(guān)愛學(xué)生

冰心說:“有愛,一切皆有可能?!苯虝耸墙處煹穆氊?zé),育人應(yīng)該是班主任的首要職責(zé)。怎么養(yǎng)人?在我看來,愛學(xué)生是根本。愛學(xué)生,需要尊重學(xué)生的個(gè)性、興趣、愛好,了解學(xué)生的習(xí)慣、態(tài)度和待人接物的方式等,然后對癥下藥,幫助學(xué)生建立健全完善的人格。個(gè)人尊嚴(yán)是平等的。作為班主任,我努力做一個(gè)真正的朋友,欣賞學(xué)生,學(xué)會(huì)傾聽他們的意見,接受他們的感受,包容他們的缺點(diǎn),分享他們的快樂,被尊重是學(xué)生的心 需要是內(nèi)在的驅(qū)動(dòng)學(xué)生進(jìn)步的力量。我發(fā)現(xiàn),當(dāng)一個(gè)孩子被你認(rèn)可和尊重時(shí),他可能會(huì)有意想不到的潛力。

第二,培養(yǎng)小干部,建立班級核心管理機(jī)構(gòu)

魏書生說:“每個(gè)學(xué)生,每個(gè)老師,每個(gè)干部都有為了班級,為了學(xué)校,為了集體的責(zé)任感和做事的愿望,我們及時(shí)給他們機(jī)會(huì)和階段,讓他們的愿望得到滿足和發(fā)展,他們的責(zé)任感越來越強(qiáng),他們的做事的能力會(huì)增強(qiáng)?!边@種信任關(guān)系也是培養(yǎng)學(xué)生能力的一種方法,也是自身能力的體現(xiàn)。本學(xué)期伊始,我們班就班干部進(jìn)行了競選,競選的候選人都是班里的學(xué)生。班里的同學(xué)們根據(jù)自己的長處,通過投票的方式確定了班干部。選好班干部后,明確分工,讓學(xué)生管理,充分挖掘自己的能力。衛(wèi)健委鄧景琰、體委劉勃麟對自己的工作非常負(fù)責(zé)。

三、平等對待每個(gè)學(xué)生

在小學(xué)里,班主任往往是學(xué)生眼中最完美的榜樣,老師的每一個(gè)一言一行,一舉一動(dòng),一些處理班級??事務(wù)的方法,都會(huì)對學(xué)生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。因此,班主任應(yīng)該平等對待每個(gè)學(xué)生,尤其是優(yōu)生和學(xué)習(xí)困難的學(xué)生,讓他們覺得老師對每個(gè)學(xué)生都是公平的。用愛澆灌心靈之花,只有平等地愛每一個(gè)學(xué)生,才能獲得學(xué)生的尊重和愛戴,更要關(guān)心那些被遺忘的學(xué)生,用愛激發(fā)他們的動(dòng)力,讓他們學(xué)習(xí)努力展示自己。要將成績不佳的學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)生學(xué)生,請用老師的愛來強(qiáng)化他們。因此,作為班主任必須有一顆平等的心。

四、做到“三勤”

班主任上課后要做到“足勤、口勤、眼勤”。勤奮就是經(jīng)常去同學(xué)那里,多接觸學(xué)生。在習(xí)慣還沒有形成的時(shí)候,就要跟著班主任多監(jiān)督檢查。習(xí)慣一旦養(yǎng)成,工作就會(huì)輕松一點(diǎn);經(jīng)常去觀察學(xué)生的情況,以便及時(shí)掌握第一手信息。 “多說”是指多與學(xué)生交談,了解他們的內(nèi)心世界,多與家長交流,掌握學(xué)生在家的情況,了解他們的家庭背景。這樣,您將能夠?qū)W(xué)生的教育產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng)。

當(dāng)小學(xué)班主任很難,但一定有人在。班主任的工作可以說是跌宕起伏,雖然工作不可能完美。但是,只要我們真正熱愛教育,盡職盡責(zé),發(fā)揮我們的聰明才智,我們一定會(huì)成為一名優(yōu)秀的班主任。

個(gè)人管理心得 篇2

學(xué)校為了給我們普及急救知識(shí),邀請了朝陽區(qū)紅十字會(huì)應(yīng)急救護(hù)教育培訓(xùn)中心的老師們?yōu)槲覀冮_展了“紅十字會(huì)應(yīng)急救護(hù)知識(shí)與技能培訓(xùn)”的活動(dòng)。同學(xué)們都踴躍的參加了這個(gè)活動(dòng),從中也學(xué)到了很多有用的知識(shí)和技能。

上午,紅十字會(huì)應(yīng)急救護(hù)教育培訓(xùn)中心的王老師先給我們做了理論知識(shí)的講解,她以簡單易懂的語言向我們詳細(xì)講解了心肺復(fù)蘇、人工呼吸、等常見急癥、意外傷害的救護(hù)原理及技術(shù)手段,同時(shí)介紹了急救的原則、目的、程序、自我保護(hù)等諸多方面的理論知識(shí)。為更好地掌握所學(xué)知識(shí),下午我們又跟隨紅十字會(huì)的老師們在進(jìn)行了現(xiàn)場模擬演練。關(guān)于這次急救培訓(xùn),我感受到了培訓(xùn)的重要性,原本以為很容易的事情在實(shí)際操作起來就會(huì)手忙腳亂,看起來很容易,但我們進(jìn)行實(shí)際操作的時(shí)候總會(huì)忘記很多要點(diǎn)。最后,通過努力學(xué)習(xí),我們大家都學(xué)會(huì)了初級急救技能,順利通過了老師的考核。

通過這次急救培訓(xùn),大家掌握了基本急救、自救、互救的技能知識(shí)和關(guān)鍵性的初級救助實(shí)踐操作,大大提高了在面對意外事故和危重病發(fā)生時(shí)的應(yīng)急能力,相信今后我們可以很好的應(yīng)對突發(fā)事件,我們一定會(huì)知道該怎么做,不會(huì)對傷者造成更大的危害,相信在緊急時(shí)刻這些知識(shí)能夠拯救自己和他人的性命。

總之,通過這次活動(dòng)收獲很多,作為一名大學(xué)生更是社會(huì)的一份子,將來遇到各種突發(fā)事件,在各種危險(xiǎn)中能夠準(zhǔn)確的運(yùn)用相關(guān)的急救知識(shí),不僅對他人是一種幫助,對自己也是一種自我精神的升華。因此,急救知識(shí)是我們大學(xué)生所必須掌握的必備知識(shí),學(xué)好救護(hù)知識(shí)也會(huì)使我們終身受益。今后在緊急時(shí)刻,我一定會(huì)運(yùn)用這次自己所學(xué)的知識(shí)為別人為社會(huì)做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。

個(gè)人管理心得 篇3

學(xué)習(xí)了《河北高速信息》中京秦處玉田站實(shí)施“目視化一分鐘管理”的報(bào)道,不論從該管理方法本身,還是該報(bào)道寫作都給我以很大啟發(fā),我將各方面的啟示歸納為幾個(gè)方面。

管理要?jiǎng)?chuàng)新。玉田站“目視化一分鐘管理”本身來說就是一種創(chuàng)新。但這種創(chuàng)新不是盲目的,毫無目的的,它的目的在于“養(yǎng)成人人有目標(biāo),天天有目標(biāo),日清日結(jié)的工作習(xí)慣”,而一種好的工作習(xí)慣往往決定一項(xiàng)工作的成敗,一個(gè)行業(yè)的發(fā)展;這種創(chuàng)新又具有著極強(qiáng)的可操作性,其可操作性就在于是“一分鐘”,如果說是“一小時(shí)”或是更長的時(shí)間,那么恐怕這種管理不但不會(huì)起到加強(qiáng)管理的目的,反而有浪費(fèi)工作時(shí)間的嫌疑了;這種創(chuàng)新是符合其本單位條件和要求的,是植根于本單位實(shí)際的,而不是脫離實(shí)際的紙上談兵,因而,我們作為一個(gè)收費(fèi)站應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)的不僅是玉田站的創(chuàng)新精神,更應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)他們的“創(chuàng)新技巧”,也就是說不但要?jiǎng)?chuàng)新,也要會(huì)創(chuàng)新。

開展工作需要總結(jié)??偨Y(jié),是對工作升華和下一步工作的計(jì)劃。“目視化一分鐘管理”強(qiáng)調(diào)的就是一個(gè)總結(jié),每天在總結(jié)今天的基礎(chǔ)上計(jì)劃,個(gè)人在總結(jié)工作的基礎(chǔ)上提高素質(zhì),集體在總結(jié)工作的基礎(chǔ)上開展工作,從而,奠定了“總結(jié)―改進(jìn)--計(jì)劃―實(shí)施―再總結(jié)”一套閉合的工作程序。

開展工作要善于總結(jié)?!澳恳暬环昼姽芾怼北旧砭褪且环N總結(jié),對管理模式的總結(jié),玉田站的該項(xiàng)管理,可以說是一種創(chuàng)新,也可以說是一種總結(jié),而這種總結(jié)本身就是一種創(chuàng)新。“目視化一分鐘管理”其實(shí)就是一種對“定目標(biāo)―做工作―寫總結(jié)”的一種管理,這種管理模式在各行各業(yè)各單位相當(dāng)普遍,而為什么玉田站就能將其作為一種特殊的管理制度呢?這不能不讓人反思。原因就是善于總結(jié)。就像許多單位許多工作不是沒有做,許多制度不是沒有定,而是沒有形成一套可操作性強(qiáng)的制度模式,這些散亂的零碎的混雜的所謂規(guī)章,看似管理制度一大套,兩三本,事實(shí)上可操作的有實(shí)際意義的沒有多少。就像這個(gè)“目視化一分鐘管理”,我們幾乎每個(gè)單位每項(xiàng)工作都有計(jì)劃,月計(jì)劃月總結(jié)季度計(jì)劃季度總結(jié),而為什么就不能成為一個(gè)值得借鑒的管理制度呢?玉田站的高明之處不在于實(shí)現(xiàn)了該項(xiàng)制度,而在于其能將一個(gè)各單位各收費(fèi)站的共性總結(jié)升華為本收費(fèi)站的個(gè)性,形成一整套有別于其他單位其他收費(fèi)站的制度。也就是李占東站長所說的“一百減一等于零”,做了九十九,而最關(guān)鍵的一沒有做到就與零沒有本質(zhì)區(qū)別。正如兩個(gè)人爬山,一個(gè)人爬的很累很辛苦也很快,只差一步就到達(dá)山頂了,但他放棄了,而另一個(gè)人沒有第一個(gè)人快,但他每一步都走過了,那勝利屬于第二個(gè)人,第一個(gè)人是失敗者,哪怕只差一步,而我們與玉田站也許差的就是這最后的一步,恰恰也是最關(guān)鍵的一步。

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快和網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代的急速來臨,“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)徹底過去,宣傳已經(jīng)成為一種溝通社會(huì)與單位、職工與領(lǐng)導(dǎo)的橋梁,也成為樹立品牌增強(qiáng)競爭力的必要手段,而我們與玉田站相比缺乏的就是宣傳。我們不是沒有亮點(diǎn),而是不善于總結(jié)亮點(diǎn)發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)宣傳亮點(diǎn)。做一項(xiàng)工作不但要將工作做好做實(shí),還要將成果推出去,宣傳出去。我們常常提“打造服務(wù)品牌”,而品牌是怎么打造出來的,首先就是要宣傳,就像我們常常在買化妝品或衣服的時(shí)候,總是會(huì)問“聽說過這個(gè)牌子沒?是不是個(gè)名牌?”那么什么是名牌?就是大家都聽說過的牌子才叫名牌,這就需要宣傳,首先你宣傳出去了,大家聽說了,才會(huì)買才會(huì)試才會(huì)關(guān)心你的產(chǎn)品是不是名副其實(shí)。作為收費(fèi)站我們的產(chǎn)品是服務(wù),好的服務(wù)以什么為保證?就是以好的管理為保證,玉田站就將自己的“目視化一分鐘管理”宣傳了出來,得到了肯定,也就等于將整個(gè)玉田站推了出來。而我們的管理或許也有許多像“目視化一分鐘管理”這樣的管理亮點(diǎn),而我們沒有將自己及時(shí)的宣傳出去,這就是我們與玉田站的差距所在。

學(xué)習(xí)的目的在于借鑒,我們學(xué)習(xí)玉田站的先進(jìn)管理目的在于改進(jìn)我們的管理方式。而借鑒不是照搬照抄,任何事物都是發(fā)展變化,有機(jī)聯(lián)系的,不能獨(dú)立存在,借鑒也需要根據(jù)實(shí)際條件實(shí)際需要,如果不顧實(shí)際一味的照搬照抄只會(huì)導(dǎo)致“邯鄲學(xué)步”,不但不能推進(jìn)本單位工作,反而會(huì)適得其反,正如“南橘北枳”,同樣的事物在不同環(huán)境下會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化,同樣一套管理制度在不同的地方起到的作用也會(huì)不一樣,因而,學(xué)習(xí)就是要善于以他人之長補(bǔ)己之短,在他人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步創(chuàng)新總結(jié),得出一套符合自身實(shí)際的管理模式來。 相關(guān)專題:尚無數(shù)據(jù)

個(gè)人管理心得 篇4

加強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略研究是企業(yè)的事,但又不完全是企業(yè)的事。

各級政府擔(dān)負(fù)著推動(dòng)企業(yè)尤其是國有企業(yè)加強(qiáng)戰(zhàn)略研究的責(zé)任。許多企業(yè)對戰(zhàn)略不夠重視,政府利用各種機(jī)會(huì)強(qiáng)調(diào)其重要性是必要的。由于國有企業(yè)至今尚未獲得完全的經(jīng)營自主權(quán),所以,政府應(yīng)該責(zé)成有關(guān)部門會(huì)同企業(yè)共同研究制定企業(yè)戰(zhàn)略。為了減少國有企業(yè)的短期經(jīng)營行為,政府在考核國有企業(yè)及其主管部門的業(yè)績時(shí),應(yīng)該把是否認(rèn)真研究企業(yè)戰(zhàn)略作為重要內(nèi)容。政府應(yīng)該把抓好國有企業(yè)戰(zhàn)略研究與國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性調(diào)整、國有經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性調(diào)整有機(jī)地結(jié)合起來,對重點(diǎn)國有企業(yè)戰(zhàn)略研究工作給以必要的支持。

綜上所述,此次授課給我們提供了系統(tǒng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)的平臺(tái),優(yōu)化了管理知識(shí)結(jié)構(gòu),更新了管理理論,開拓視野,自己超越,全面提升了管理能力和管理素質(zhì)。我也將會(huì)在今后工作中好好的去利用這次積累到的一切知識(shí)。我相信可以創(chuàng)造出更好的成績!

個(gè)人管理心得 篇5

非常榮幸地,我參加了市公司組織的主管培訓(xùn)課程中的《管理學(xué)原理》。我感覺從去年以來,公司一直非常重視對員工的培訓(xùn),組織了各種不同的培訓(xùn)班,讓我們得到了提升。21世紀(jì),是人才競爭的時(shí)代,如果我們?nèi)鄙倭藢W(xué)習(xí),缺少了開闊的視野,那么,只會(huì)埋頭苦干,不懂抬頭看天的人,一定會(huì)兢兢業(yè)業(yè)、刻苦耐勞的努力工作過程中逐漸失去了進(jìn)步的空間,喪失了應(yīng)有的競爭力,那么,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)的時(shí)候也已經(jīng)晚了。所以,停止了開闊視野的腳步,就停止了進(jìn)步的空間。

作為基層主管,功能是上傳下達(dá),主要是將領(lǐng)導(dǎo)想要做的事情將它付諸實(shí)現(xiàn)。因此,基層主管常見的問題就是只會(huì)埋頭苦干,我想我也是其中的一員。

自從今年成為基層主管以來,我想我基本能明白領(lǐng)導(dǎo)交待的工作,明白領(lǐng)導(dǎo)想達(dá)到的效果,我也基本能做到將這些事情做踏實(shí)。問題是,我很少會(huì)從一個(gè)更高的角度去看待這個(gè)事情。有時(shí),我想,那是領(lǐng)導(dǎo)的事,不在其位不謀其政。上課了之后,我的想法改變了。原來我之前的想法也并沒有錯(cuò),只是有一些偏差。所謂時(shí)位之移人,我想其中的一個(gè)意思就是說,所處的位置不同,想法也會(huì)不同。但有時(shí)卻可以以虛擬的方式,換位思考,方能有不同位置的思維??梢允羌埳险劚偙葲]有任何的鍛煉要好得多。

從不同的角度出發(fā),建立不同的思維模式,想的更多,方能具有更好的適應(yīng)能力。當(dāng)今的年代,已經(jīng)是講求非常規(guī)的年代,速度和出奇制勝的方法是同樣重要的。

另外,從課程中,體會(huì)比較深刻的一點(diǎn)仍然是細(xì)節(jié),盡管我們要更廣闊我們的視線,但細(xì)節(jié)仍是重中之重,任何優(yōu)秀的人士,都離不了細(xì)節(jié)的問題。我記得劉總和我們說過,如果一個(gè)男人能做到像女人這么細(xì)致、或者女人做到像男人一樣開闊,就成功了。這表達(dá)的就是一個(gè)互補(bǔ)的問題,缺什么,就補(bǔ)什么。盡管我們認(rèn)為自己已經(jīng)盡量做細(xì)了,但我想,離極致一定還有距離,離完美還一定有距離。對于基層主管,要將領(lǐng)導(dǎo)想要做的事情付諸實(shí)現(xiàn),除了自身努力外,還要領(lǐng)導(dǎo)下屬一起奮斗。在《管理學(xué)原理》培訓(xùn)中,許教授講到領(lǐng)導(dǎo)者的九九方格理論,從中我可以發(fā)現(xiàn),我離領(lǐng)導(dǎo)者的9.9型管理,即協(xié)作型的管理還有距離。如何達(dá)到理想狀態(tài),這是我需要努力的。

生活中,盡管我們努力了,但一定還會(huì)可以做得更好,每一次的努力、每一次的總結(jié),讓我們不會(huì)重復(fù)發(fā)生同樣的錯(cuò)誤,畢竟,重復(fù)同樣的問題實(shí)在是低級錯(cuò)誤。每次的學(xué)習(xí),都能讓我們進(jìn)步,所謂:不積畦步,無以致千里。

個(gè)人管理心得 篇6

班級管理經(jīng)驗(yàn)與心得——班主任班級管理

經(jīng)驗(yàn)與心得

班主任班級管理經(jīng)驗(yàn)與心得

班主任是班主任要管好 一個(gè)班需要班主任做很多深入細(xì)致的工作,還要不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)好的班級集體對每個(gè)學(xué)生的健康發(fā)展起著巨大的作用。班級管理心得

1、營造平等和諧的師生關(guān)系

平等和諧的師生關(guān)系是課堂教學(xué)的基石。只有在輕松自然的教學(xué)環(huán)境中,學(xué)生才能積極思考、敢想、敢說、敢問、敢于表達(dá)。教師要尊重、信任、愛護(hù)每一個(gè)學(xué)生,滿足學(xué)生的表現(xiàn)欲望,適當(dāng)運(yùn)用語言、眼神、動(dòng)作,激發(fā)學(xué)生的表現(xiàn)欲望,鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新。當(dāng)學(xué)生犯錯(cuò)誤或故意“麻煩”時(shí),我會(huì)用眼神暗示,并以和藹的語氣給予批評和指正;當(dāng)學(xué)生的想法或表現(xiàn)不恰當(dāng)或不完善時(shí),我首先肯定他們的主動(dòng)性,讓學(xué)生產(chǎn)生積極的情緒,激發(fā)表現(xiàn)的熱情。

這些年,我長期擔(dān)任班主任,對班上同學(xué)的基本情況了如指掌。對于單親家庭的孩子,我更加關(guān)心和體貼他們,讓他們重新得到愛。如果有影子,往往性格孤僻,性格古怪,對學(xué)習(xí)不是很感興趣,態(tài)度也不好。因?yàn)槿狈郏瑢ι钍バ判?,無法安心學(xué)習(xí)。受近幾年經(jīng)濟(jì)浪潮的影響,又出現(xiàn)了一個(gè)龐大的學(xué)生群體——留守兒童。他們的處境比單親家庭的孩子還要糟糕。他們失去了同齡人應(yīng)得的一切。有時(shí)連最基本的生活都得不到保障。他們是如此孤獨(dú)和無助。每次遇到這樣的孩子,我真的很心疼。我總是在他們身上多花心思,讓他們感受到。

我也能在學(xué)校的大家庭里得到溫暖。愛的呼喚讓孩子們充滿熱情,樂于學(xué)習(xí)。我想,什么是愛,這就是愛。而這是一份更有價(jià)值的愛,是對社會(huì)的托付,是對事業(yè)的期許。這種愛是我們老師責(zé)任感的源泉。古人云:“親其師,信其道”。一旦老師的愛被孩子理解和接受,他們也對老師充滿了愛,學(xué)生之間的關(guān)系自然平等融洽,他們就會(huì)愿意接受老師的教育。

第二,樹立服務(wù)意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生良好行為

著名教育家葉圣濤先生說過:“什么是教育,簡單的一句話,就是培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。”作為一名教師,他是學(xué)生成長的引導(dǎo)者,不僅給學(xué)生傳授知識(shí),更要培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,為他們的健康成長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。小學(xué)生年齡小,可塑性強(qiáng),行為習(xí)慣容易養(yǎng)成和改變,是培養(yǎng)良好行為習(xí)慣的最佳時(shí)機(jī)。班上數(shù)十名學(xué)生的班級管理心得體會(huì),不同性格和興趣的學(xué)生

不同的愛好,不同的家庭教育,如何將他們培養(yǎng)成有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的新一代如何?如何讓這些孩子在人生的道路上有個(gè)好的開始?我認(rèn)為空洞的講道是沒有用的。 ,熱心指導(dǎo)。我會(huì)根據(jù)學(xué)生的喜好,培養(yǎng)學(xué)生良好的閱讀習(xí)慣,與課堂教學(xué)相輔相成。一本好書,將帶領(lǐng)學(xué)生探索波瀾壯闊的知識(shí)海洋;一本好書將帶領(lǐng)學(xué)生探索古今中外無數(shù)的奧秘。 ;一本好書會(huì)幫助學(xué)生辨別是非,分辨美丑。給學(xué)生書、時(shí)間、方法,讓學(xué)生與好書交朋友。

三、悉心扶持學(xué)生踏入人生旅途

班主任除了關(guān)心每一位學(xué)生,更要細(xì)心扶持那些頑固的孩子,發(fā)現(xiàn)他們的長處,積極引導(dǎo)他們,讓他們克服缺點(diǎn),不斷進(jìn)步。對于頑皮的學(xué)生,我盡量采取冷處理法,盡量不要觸動(dòng)他們的頑皮神經(jīng),不要采取磨牙的方法。

老師只能從前面引導(dǎo)他們從頑皮到可愛的軌跡.頑皮的學(xué)生,因?yàn)楸桓改笇檳牧?,到了學(xué)校依然不改壞習(xí)慣,下課不聽課,課后鬧事。但是,他們總會(huì)有亮點(diǎn)。只要能找到一點(diǎn)點(diǎn),我都會(huì)及時(shí)表揚(yáng)他,鼓勵(lì)他克服缺點(diǎn),努力做一個(gè)可愛的好學(xué)生。通過一段時(shí)間的耐心幫助和支持,他們也會(huì)取得進(jìn)步。在學(xué)校組織的秋季運(yùn)動(dòng)會(huì)和清十一文藝演出中,他們?nèi)〉昧讼鄳?yīng)的優(yōu)異成績,學(xué)習(xí)也取得了長足的進(jìn)步。正是這種微妙之處表明,只要我們的老師堅(jiān)持耐心的支持,貧困學(xué)生也能取得進(jìn)步。

第四,做一個(gè)勤奮的班主任

俗話說:“勤奮天下易”。作為班主任,你應(yīng)該比其他老師更用心,付出更多的努力,愿意花時(shí)間,仔細(xì)觀察學(xué)生的情況,認(rèn)真、妥善地處理發(fā)生在他們身上的一切事情。對此,我一直要求自己“勤奮”。認(rèn)真處理他們之間的事情,對學(xué)生每一個(gè)不顯眼的違紀(jì)行為立即糾正。

每天我總是強(qiáng)調(diào)學(xué)生遵守校規(guī)、班規(guī)、班規(guī),強(qiáng)調(diào)他們養(yǎng)成良好的習(xí)慣。作息習(xí)慣,準(zhǔn)時(shí)到校,從小培養(yǎng)學(xué)生早安閱讀習(xí)慣。學(xué)生們每天早上都來學(xué)校,不會(huì)在外面瘋狂地亂跑。正是因?yàn)檫@些“勤奮”,我班的學(xué)生才能嚴(yán)格遵守紀(jì)律,很少有違紀(jì)。班主任要努力勤奮,班主任要扮演很多角色。有人說班主任也是官,但他也是世界上最小的班主任,但最小的班主任做的事情最多,也是最復(fù)雜的。這位首席官員的成敗,不僅關(guān)系到一個(gè)人的健康成長,更直接關(guān)系到國家教育事業(yè)的興衰。因此,社會(huì)對這位最年輕的導(dǎo)演非常看好。

個(gè)人管理心得 篇7

根據(jù)縣教育局基礎(chǔ)教育科學(xué)籍管理的相關(guān)政策,我校結(jié)合本校實(shí)際,把學(xué)籍管理設(shè)為學(xué)校最基本的常規(guī)管理之一,皆在全面推進(jìn)素質(zhì)教育深化,及教育、教學(xué)發(fā)展教育過程中起著一定作用。為了更好的為教育教學(xué)服務(wù),提高學(xué)籍管理工作質(zhì)量,就本學(xué)期的學(xué)籍管理工作,作一下總結(jié):

一、基本情況

我校目前共有10個(gè)教學(xué)班,七年級3個(gè)教學(xué)班,八年級4個(gè)教學(xué)班,九年級3個(gè)教學(xué)班(已經(jīng)畢業(yè))。

二、學(xué)籍管理情況

學(xué)籍管理是學(xué)生教育就學(xué)管理的內(nèi)容之一,也是全面提高素質(zhì)教育,使全體學(xué)生主動(dòng)發(fā)展的前提,為了使這項(xiàng)工作落到實(shí)處,本學(xué)期開學(xué)前,張校長就專門召開由各班子成員參加學(xué)籍籌建工作會(huì)議,要求班子成員根據(jù)有關(guān)文件精神和學(xué)籍管理細(xì)則,結(jié)合我校的工作實(shí)際,認(rèn)真細(xì)致的做好學(xué)籍籌建設(shè)工作。

三、加強(qiáng)各種學(xué)籍表冊檔案的管理

嚴(yán)格按照《管理規(guī)定》上初中學(xué)校應(yīng)保存的學(xué)籍檔案:新生名冊,小學(xué)生畢業(yè)名冊,初級中學(xué)義務(wù)教育入學(xué)通知書存根,未報(bào)到學(xué)生名冊,在籍學(xué)生名冊,分年級做好各種套表及各種原始材料,及時(shí)記載學(xué)生變動(dòng)情況等,能按縣局有關(guān)規(guī)定,做好各項(xiàng)工作。

加強(qiáng)入學(xué)管理。為了做好新生入學(xué)工作,在招生前期我們就把入學(xué)通知書發(fā)到家長手中。按照因校制宜、因地制宜的原則,加強(qiáng)中小學(xué)入學(xué)管理,做好小升初銜接工作,嚴(yán)控學(xué)生流失,有針對性的解決 因各種原因引起的輟學(xué)問題;強(qiáng)化學(xué)校建設(shè),增加幫扶對子,千方百計(jì)確保我校輟學(xué)率控率在省定標(biāo)準(zhǔn)以下;在控輟保學(xué)工作上我們下了很大的功夫。今年我們重點(diǎn)放在班主任工作上,班主任加大了家訪力度,請回了十多名輟學(xué)生。在控輟保學(xué)方面,學(xué)校做了不少工作。想盡辦法控輟,并收到一定成效。

四、重視“控流保學(xué)”工作的制度建設(shè)。

1、“三冊”制度。每學(xué)期開學(xué)初造學(xué)生花名冊,點(diǎn)名簿,每年新生入學(xué)后制好學(xué)籍簿,建好了學(xué)生檔案,嚴(yán)格實(shí)行學(xué)生“戶口”管理。

休學(xué)、退學(xué)制度。學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)必須憑轉(zhuǎn)學(xué)證明。轉(zhuǎn)出學(xué)生必須由本人或?qū)W生家長申請,班主任審查同意,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)、教導(dǎo)處辦理轉(zhuǎn)學(xué)證明。凡因病或其他特殊原因休學(xué),退學(xué)的學(xué)生必須由本人申請,班主任審查同意,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),辦理休學(xué)、退學(xué)手續(xù)。凡辦理了轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)、退學(xué)手續(xù)的學(xué)生班主任必須在學(xué)籍簿上注明轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)、退學(xué)的時(shí)間、原因。教導(dǎo)處建立了專冊登記簿。未辦理轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)、退學(xué)手續(xù),自動(dòng)不到校學(xué)習(xí)的流動(dòng)生,班主任及時(shí)做好了學(xué)生、家長的思想教育工作,動(dòng)員到校辦理手續(xù)。對休學(xué)期滿的學(xué)生,學(xué)校按時(shí)通知到校插班復(fù)學(xué)。

五、實(shí)行檔案管理規(guī)范化,不斷提高管理水平。

學(xué)籍資料填寫、報(bào)送及存檔,是學(xué)籍靜態(tài)管理的主要方面。根據(jù)檔案資料的完整性、連續(xù)性、準(zhǔn)確性、真實(shí)性的原則。我們對學(xué)生檔案進(jìn)行了規(guī)范化管理。一是購置了區(qū)統(tǒng)一規(guī)定的檔案盒,為檔案標(biāo)準(zhǔn)化管理奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。二是遵循檔案管理的原則,對檔案資料及時(shí)收集,對各種表冊及時(shí)建立、及時(shí)填寫、整理、分類。及時(shí)裝訂成卷,編寫歸檔。三是有效的利用電腦、打印各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表,使檔案規(guī)范化。

六、存在的問題及下學(xué)期主要設(shè)想

輟學(xué)形勢仍舊很嚴(yán)重,要總結(jié)行之有效的方法控制輟學(xué)率。我們做的很不夠,盡管工作下了大力氣,也取得喜人成果,但如何從事物內(nèi)在聯(lián)系上找出規(guī)律性東西,需要我們細(xì)加品味,尋找科學(xué)的方法加以落實(shí)。一年來,我們在學(xué)籍管理工作中,雖然取得了一些成績。但與義務(wù)教育法和縣教育局的要求還有差距,還存在一些問題。一、檔案資料還沒全部進(jìn)入電腦管理。二、管理措施還需完善。

一學(xué)期來,在學(xué)籍管理工作中,雖然取得了一些成績,但還存在不足。在以后的工作里再接再厲,努力將工作做到更好。

個(gè)人管理心得 篇8

學(xué)習(xí)TPM管理心得體會(huì)范文

近期,公司組織了TPM管理視頻學(xué)習(xí),通過視頻學(xué)習(xí),讓我深深體會(huì)到,做任何事情都必須從細(xì)節(jié)抓起,從小事做起。

我們要不斷的提高技術(shù)水平及綜合素質(zhì)。把TPM的思想運(yùn)用到工作中。

通過TPM的開展能使我們車間得到美化,我們的工作環(huán)境得到優(yōu)化,更能提高工作效率。希望我們在TPM的指引下,成為行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè),通過學(xué)習(xí),讓我體會(huì)更深的是要做好現(xiàn)場的整理,改善。

首先得保證員工思想上的統(tǒng)一,這樣才能保證全員參與。遇到困難,首先尋找多個(gè)解決方案。大家討論出最佳方案,統(tǒng)一思想,齊心協(xié)力,朝著一個(gè)方向走。通過現(xiàn)場標(biāo)示的改善,可視化管理設(shè)備一目了然。通過設(shè)備的改善,安全隱患的排除,我們更喜歡在這安全的環(huán)境里進(jìn)行高效的.生產(chǎn)。TPM不僅開闊了視野,凈化了心靈,大家還學(xué)會(huì)了設(shè)備改善的概念和推行的方法,能給個(gè)人和公司帶來更高的效益。TPM是全員參與的生產(chǎn)管理模式,每個(gè)人都是工作的主人翁,必須按TPM的要求從設(shè)備改善,安全培訓(xùn)等方面全方位推行。TPM使員工不斷養(yǎng)成人人做好事,做對事的習(xí)慣,不斷改進(jìn)和完善,每天進(jìn)步一點(diǎn),哪怕是1%,從而帶動(dòng)和影響他人共同進(jìn)步。

我一定要抓住這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),認(rèn)真仔細(xì)學(xué)習(xí)本崗位操作規(guī)程和工藝流程,努力提高自身素質(zhì),融入車間公司團(tuán)隊(duì)中,真正做到全員參與,生產(chǎn)維修,使設(shè)備性能達(dá)到最優(yōu),降低成本,獲得更大的收益。

個(gè)人管理心得 篇9

班主任是班級的主要管理者,要管理好一個(gè)班級則需要班主任做大量深入細(xì)致的工作,而且還要不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)良好的班集體對每個(gè)學(xué)生的健康發(fā)展起著巨大的教育作用。

一個(gè)良好的班級氛圍可以對學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長有著很大的幫助。在所有的班風(fēng)中我覺得平等和—諧最重要。要讓學(xué)生覺得自己是班集體中的一員,熱愛這個(gè)班集體,就必須讓孩子覺得無論成績好壞,自己跟別人一樣都是平等的,都一樣受到老師同樣多的關(guān)注和愛護(hù)。除了班主任對所有的同學(xué)平等對待外。我還取消建立班干部選任制度,用值日生管理班級。每人輪著來做班長。值日班長除了要做值日生的工作外,還兼顧管理班級紀(jì)律的工作。在第二天在全班里報(bào)告前一天班級的紀(jì)律和學(xué)習(xí)情況。這樣每個(gè)學(xué)生都有得到鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)對紀(jì)律差一點(diǎn)的學(xué)生也起到很好的約束。一學(xué)期之后根據(jù)學(xué)生值日的表現(xiàn)由全班推選出優(yōu)秀班干、優(yōu)秀隊(duì)員。這可消除班干部因?yàn)楹ε卤粚W(xué)生孤立而不敢管的局面,還可以鍛煉了每個(gè)學(xué)生的膽量,使學(xué)生感到只要我努力了,同樣也可以做得好。

通過相互間的溝通,師生得以意見交流、才可以聯(lián)絡(luò)感情、化解誤會(huì)、團(tuán)結(jié)班級中的力量,進(jìn)而使學(xué)生在愉快的氣氛中發(fā)揮潛能,達(dá)到最好的.學(xué)習(xí)效果。但在溝通中,我認(rèn)為教師應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):

1、溝通,但要與要與學(xué)生保持適當(dāng)?shù)木嚯x。如果和學(xué)生的關(guān)系過于要好,稱兄道弟或姐妹情深,那么自己威信和地位在學(xué)生中就會(huì)下降。因?yàn)榭偸怯行W(xué)生會(huì)利用自己與老師的關(guān)系去謀點(diǎn)小利,或者有些學(xué)生會(huì)仗自己與老師較好的關(guān)系去鉆一些紀(jì)律的空子,等你批評他的時(shí)候,他嬉皮笑臉地就過去了。長期以往,勢必導(dǎo)致自己的地位。所以,在課余時(shí)間要多去接觸學(xué)生,要在真正做到關(guān)心、關(guān)愛、尊重每一位學(xué)生的基礎(chǔ)上,與學(xué)生保持距離,引導(dǎo)他們懂得生活、懂得珍惜、懂得尊重,在自我體驗(yàn)中長大。

2、讓學(xué)生養(yǎng)成寫日記的習(xí)慣,自己認(rèn)真閱讀、認(rèn)真批改。很多學(xué)生會(huì)把自己的心事,對學(xué)校、對班級和對同學(xué)的一些看法和建議、甚至是對社會(huì)熱點(diǎn)的看法寫在周記本上,是老師了解學(xué)生思想、了解班級動(dòng)態(tài)的最好方式。自己在批改周記的時(shí)候,也應(yīng)當(dāng)真誠地與學(xué)生交流,特別是在學(xué)生有思想上的困惑、學(xué)習(xí)上的困難的時(shí)候,要及時(shí)幫助學(xué)生,讓他們知道這些困難有老師來跟他們共同分擔(dān),而且要多給予他們鼓勵(lì),多抓住“閃光點(diǎn)”來表揚(yáng)他們,幫助他們樹立自尊自信。

素質(zhì)教育要求教育者關(guān)注學(xué)生的全面成長。表揚(yáng)和鼓勵(lì)是激勵(lì)教育的重要內(nèi)容。實(shí)踐證明,表揚(yáng)和鼓勵(lì)可以幫助學(xué)生重新認(rèn)識(shí)自我,點(diǎn)燃他們努力奮進(jìn)的星星之火,鼓足他們放飛希望的勇氣。我的具體做法是:

1、設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng),實(shí)行全方位鼓勵(lì)。每學(xué)期設(shè)立各種獎(jiǎng)項(xiàng),對不同層次、不同學(xué)生給以全面評價(jià)和鼓勵(lì)。調(diào)動(dòng)每一位學(xué)生的上進(jìn)心,推出優(yōu)秀,樹立榜樣,找出差距,不斷改進(jìn)。

2、定期評獎(jiǎng),采取不同形式給以鼓勵(lì)。例如:表揚(yáng)信;獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)習(xí)用品;在自設(shè)班級表格里送星星等。

要營造良好的班風(fēng)、學(xué)風(fēng),樹立正確的班級輿—論很重要,而要樹立正確的班級輿—論,老師是起著重要作用的。小學(xué)生的思想一點(diǎn)也不成熟,分辨不清是非對錯(cuò),很容易憑著自己一時(shí)意氣做事,在這里老師就要起到一個(gè)引導(dǎo)作用。當(dāng)覺察到班里出現(xiàn)一些不正之風(fēng)的時(shí)候,比如打架、偷東西、抄作業(yè)等等時(shí),就要及時(shí)召開班會(huì)來教育學(xué)生,表明自己的立場,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到哪些事情是小學(xué)生應(yīng)該做的,哪些是不應(yīng)該做的,還要讓全體學(xué)生共同來抵制這些不良行為。還有,應(yīng)該讓學(xué)生有競爭的意識(shí),要有憂患意識(shí),要適當(dāng)?shù)亟o學(xué)生樹立對手,通過開展各方面的評比來提高學(xué)生的競爭意識(shí),從而提高班級的班風(fēng)學(xué)風(fēng)。

我們的學(xué)生再調(diào)皮也會(huì)有一些閃光之處。關(guān)鍵是看我們班主任如何去正確地去發(fā)掘。有些學(xué)生是吃硬不吃軟的,那當(dāng)他犯錯(cuò)誤的時(shí)候,可以直接地把他們的問題指出來,并強(qiáng)調(diào)其嚴(yán)重性。若有必要可以給一些處分。而更多的學(xué)生需要的是溝通,讓其明白所犯錯(cuò)誤的嚴(yán)重性。以前,我碰到班級里有學(xué)生打架、吵鬧,甚至和任課老師對著干的時(shí)候,總是當(dāng)著全班同學(xué)的面把他們狠狠地批評一通,臉上的表情也很嚴(yán)肅。過后,表面上看他們好像接受了這樣的批評,但從平時(shí)的表現(xiàn)來看,明顯地和我之間變得生疏了。后來,我就利用課余時(shí)間把這些學(xué)生重新找來,好好地溝通一下,了解了他們心里的真正想法。他們說,自己也知道是做得不對,但當(dāng)眾批評就會(huì)覺得很沒面子,自然就產(chǎn)生抵觸情緒。所以,以后再批評學(xué)生的時(shí)候我盡量能從他們的立場先想一下,然后個(gè)別交流,指出其不足。

以上就是我在班主任工作中總結(jié)的一些心得。古語曰:“他山之石,可以攻玉?!弊鳛榘嘀魅坞y免都會(huì)碰到一些“堅(jiān)硬的石頭”,但是如何把他們雕刻成能綻放異彩的玉,這需要“匠師們”的精心雕琢。所以,我將繼續(xù)著,努力著,把班主任工作做得更完美。

個(gè)人管理心得 篇10

農(nóng)村中小學(xué)寄宿制,是欠興旺地區(qū)為了調(diào)整學(xué)校布局而實(shí)施的。農(nóng)村中小學(xué)實(shí)行寄宿制辦學(xué)不但解決了制約布局調(diào)整的一個(gè)瓶頸問題,而且也拓寬素養(yǎng)教育的時(shí)空,提升了素養(yǎng)教育的實(shí)施水平,為全面提高農(nóng)村中小學(xué)生的綜合素養(yǎng)制造了新的進(jìn)展機(jī)遇和進(jìn)展平臺(tái),是促進(jìn)農(nóng)村中小學(xué)素養(yǎng)教育的有效之舉。我校是一所農(nóng)村初中,全校教職工數(shù)52人,學(xué)生數(shù)1000余人。生源廣且簡單,學(xué)生上學(xué)路遠(yuǎn)且難走是我校的特點(diǎn)。因此從20xx年開頭我校就從走讀學(xué)校逐步創(chuàng)辦成寄宿制學(xué)校,通過幾年來的深入探討,在寄宿制學(xué)校治理方面也有一些心得,以下淺談幾點(diǎn)不成熟的看法。

寄宿生相對于走讀生來說,有四個(gè)方面的優(yōu)勢:

(一)、學(xué)習(xí)習(xí)慣形成,學(xué)生學(xué)習(xí)成績明顯躍升。從周一到周五,寄宿學(xué)生全部在學(xué)校生活。在校時(shí)間長,學(xué)習(xí)時(shí)間充裕,學(xué)習(xí)精力集中,學(xué)習(xí)心情穩(wěn)定,學(xué)習(xí)氣氛濃郁,學(xué)習(xí)環(huán)境良好,良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣簡單形成,且學(xué)校的學(xué)習(xí)治理到位,教師的個(gè)別指導(dǎo)專業(yè)準(zhǔn)時(shí),同學(xué)的互幫互助便利快捷,既有利于后進(jìn)生補(bǔ)漏補(bǔ)缺和優(yōu)等生拓展延長,又有利于全體寄宿生文化成績的整體提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)我校這幾年來寄宿生相對于走讀生,在均分、及格率、優(yōu)秀率方面都比走讀生高出3至4.5個(gè)百分點(diǎn)。

(二)、標(biāo)準(zhǔn)集體治理,學(xué)生道德品質(zhì)明顯提高。集體生活,軍事化治理,培育了學(xué)生集體主義精神。寄宿生根本以集體生活為主,在學(xué)校集體的大家庭中生活,有積極進(jìn)取的集體輿論導(dǎo)向,有科學(xué)文化的鼓勵(lì)機(jī)制,有安康文明校園文化和宿舍文化的熏陶,有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的作息時(shí)間安排,有不同時(shí)段紀(jì)律的約束,有朝夕相處師表形象和言談舉止的正面影響,更有班主任、任課教師及宿舍治理教師全面的指導(dǎo)、催促,全方位、人文化、人性化、人情化的治理。全部這些都為年幼、可塑性強(qiáng)的農(nóng)家孩子良好行為和競爭意識(shí)的形成營造了優(yōu)于一般農(nóng)村家庭的.成長環(huán)境。關(guān)愛貧困寄宿生,形成學(xué)生關(guān)懷他人和互愛互助的品質(zhì)。我校在住宿生治理方面,因師資缺乏,沒有特地的生活教師指導(dǎo),年小的學(xué)生生活自理力量差,我校依據(jù)實(shí)際狀況,實(shí)行教師包間治理,高年級學(xué)生幫助治理。即每位教師既是教師又是保姆,從學(xué)生的學(xué)習(xí)、到學(xué)生生活細(xì)節(jié)都要過問,每天到學(xué)生宿舍檢查指導(dǎo)不能少于2次,隨時(shí)發(fā)覺問題隨時(shí)解決匯報(bào);但由于一些年學(xué)生剛?cè)雽W(xué)時(shí),晚上還不習(xí)慣單獨(dú)就寢、常常半夜生病等,遇上這樣的狀況,治理教師也是難以照看周到,因此我們實(shí)行的是:發(fā)動(dòng)一些責(zé)任心強(qiáng)的高年級學(xué)生,讓他們和這些生活自理差的學(xué)生同一間寢室,負(fù)責(zé)教會(huì)一些獨(dú)立生活技巧,特殊是晚上,臨睡前要時(shí)刻關(guān)注他們的身體狀況等。對于這些高年級的學(xué)生來說與其說是增加了他們的負(fù)擔(dān),不如說是一次熬煉的時(shí)機(jī),既增長才能又提高責(zé)任心。

(三)、開展活動(dòng)課程,學(xué)生潛能明顯得到開發(fā)。寄宿生課余生

活根本以自主活動(dòng)為主。孩子們在自主活動(dòng)的空間里,放開思維,大膽想象,放飛抱負(fù),加之寄宿生課余時(shí)間充裕,占有學(xué)校室內(nèi)外訓(xùn)練場地和電腦、圖書、音像資料,文體消遣器材時(shí)機(jī)多,訓(xùn)練時(shí)機(jī)多,教師專業(yè)輔導(dǎo)次數(shù)足,同學(xué)溝通切磋技藝便利。全部這些都為進(jìn)展寄宿生興趣、愛好、特長,提高全面素養(yǎng)制造了一般農(nóng)村家庭走讀生不易具備的優(yōu)越條件。

(四)、加強(qiáng)生活教育,學(xué)生自理力量明顯提高。寄宿生根本以獨(dú)立生活為主?,F(xiàn)在農(nóng)村中小學(xué)生80%以上都是獨(dú)生子女。童年就離開家庭,離開父母,相對獨(dú)立的寄宿生活,這與其說是向孩子傳統(tǒng)成長環(huán)境提出挑戰(zhàn),不如說是治療獨(dú)生子女嬌慣任性、自私、不合群、依靠性強(qiáng)、自理力量差、意志品質(zhì)脆弱等毛病的一劑良方。保管財(cái)物、統(tǒng)籌開支、刷碗倒水、洗衣疊被、抹桌掃地拖地板、栽瓜種菜、養(yǎng)花護(hù)綠以及看病服藥等,自己的事自己做,自己的困難自己克制,是一種生活壓力,但這更是一種生活的熬煉。與那些“飯來張口,衣來伸手”的“小皇帝”在群體共處中學(xué)會(huì)關(guān)愛、學(xué)會(huì)合作、在自理中學(xué)會(huì)生存。在這樣相對獨(dú)立的生活環(huán)境中成長的寄宿生與在家庭溫室呵護(hù)成長的走讀生相比,自主、獨(dú)立、自強(qiáng)、自理、自律的力量理所固然要強(qiáng)得多。

總之,農(nóng)村中小學(xué)寄宿制,解決了獨(dú)生子女“缺伴”、“孤獨(dú)”和學(xué)習(xí)枯燥的問題,形成了樂學(xué)氣氛;克制了“驕”“嬌”二氣,增加了學(xué)生自學(xué)、自理、自護(hù)、自強(qiáng)、獨(dú)立的意識(shí),實(shí)現(xiàn)了從“小皇帝”到“小仆人”的轉(zhuǎn)變。

固然,我們也同時(shí)發(fā)覺,農(nóng)村中小學(xué)寄宿生綜合素養(yǎng)進(jìn)展并不均衡,班與班、宿舍與宿舍、人與人、還存在肯定的差異。個(gè)別環(huán)節(jié)甚至還存在安全、衛(wèi)生隱患,究其緣由,主要有“三大因素”制約著中小學(xué)寄宿生綜合素養(yǎng)的安康進(jìn)展。

1、硬件設(shè)施是根底因素。把中小學(xué)寄宿制辦成學(xué)生求知強(qiáng)能的學(xué)園,生動(dòng)活潑的樂園,布滿親情的家園,這“三園”的物化條件,大大超出學(xué)校的經(jīng)濟(jì)承受力量。資金缺乏,教育教學(xué)及生活配套設(shè)施不全,勢必制約學(xué)生綜合素養(yǎng)的進(jìn)展。

2、內(nèi)部治理是核心因素。農(nóng)村中小學(xué)寄宿制治理,這是一項(xiàng)極具制造性、極富挑戰(zhàn)性的工作。很多原本是家庭、社會(huì)的責(zé)任落到了學(xué)校的身上,很多為人父母的義務(wù)也落到了校長、教師的肩上。頭緒多、要求重、責(zé)任大,責(zé)任重于泰山!加之寄宿制辦學(xué)時(shí)間短,治理閱歷少,如何充分表達(dá)“以人為本”的理念及教育時(shí)空,章顯學(xué)生共性、進(jìn)展學(xué)生素養(yǎng)上,走出一條科學(xué)化、人文化治理之路,的確還需要花大力氣探究。

3、師資素養(yǎng)是關(guān)鍵因素。寄宿制中小學(xué)的校長和教師是育人者、治理者角色的統(tǒng)一,是教師、保姆、和父母三種身份的疊加,三者缺一不行。轉(zhuǎn)換角色,強(qiáng)化責(zé)任,提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)教育、教學(xué)、治理、效勞的水平和技能是保證每個(gè)農(nóng)村中小學(xué)寄宿綜合素養(yǎng)安康、可持續(xù)進(jìn)展的關(guān)鍵。

個(gè)人管理心得 篇11

20xx年,是培訓(xùn)中心站在新起點(diǎn)的一年,也是努力壯大自己穩(wěn)扎穩(wěn)打?qū)で箝_展的一年。作為我自己而言,這也是在薪酬管理工作崗位上剛剛起步的一年,這一年里,在上級指導(dǎo)的指導(dǎo)下、周圍同事的幫助下,積極工作,努力學(xué)習(xí),認(rèn)真完成了上級和中心指導(dǎo)交辦的工作任務(wù),力求盡善盡美。下面,將我一年來的工作情況作一簡要總結(jié),詳細(xì)如下:

一、薪酬發(fā)放及日常薪酬管理工作

自從事薪酬管理工作以來,我嚴(yán)格遵守崗位保密制度的原則,完成薪酬管理的各項(xiàng)工作。認(rèn)真做好每月的薪酬發(fā)放、薪酬統(tǒng)計(jì)工作、考核統(tǒng)計(jì)工作,并且在準(zhǔn)確、及時(shí)發(fā)放薪酬工資的根底上,每月從OA中上傳當(dāng)月工資單,讓每位職工及時(shí)理解自己的工資及變動(dòng)情況。在讓每位職工理解的同時(shí)也是對我個(gè)人工作的一種監(jiān)視,催促自己在這個(gè)崗位上做的更加認(rèn)真、仔細(xì)。

認(rèn)真按照中心制定的薪酬分配方案,做好各項(xiàng)薪酬發(fā)放的詳細(xì)工作。一是認(rèn)真按照各項(xiàng)考核方法的要求發(fā)放薪酬及兌現(xiàn)加分獎(jiǎng)勵(lì),并以最快的速度到達(dá)職工手中。二是做好薪酬清算的臺(tái)帳管理,經(jīng)常和同事合作聯(lián)絡(luò),做好薪酬總額的清算核對工作;建立了薪酬收支臺(tái)帳,并分門別類做好統(tǒng)計(jì),隨時(shí)方便提供根據(jù)。還建立了職工個(gè)人薪酬發(fā)放明細(xì)臺(tái)帳,全年每個(gè)人每發(fā)一分錢都可以有賬可尋,如遇職工需要,可以隨時(shí)提供查詢。

二、外聘職工薪酬發(fā)放及日常薪酬管理工作

截止20xx年底,共有外聘職工195人,其中不包括外包外聘職工。外聘職工管理情況復(fù)雜,工資構(gòu)造多樣化,不同崗位考核方法也不同。對于勞務(wù)派遣職工,每月在薪酬發(fā)放工作中仔細(xì)、細(xì)致測算,力求精準(zhǔn),然后積極主動(dòng)和省人才聯(lián)絡(luò),發(fā)送到省人才。由省人才測算社保需繳金額和管理費(fèi)用完畢后進(jìn)展核算和分門別類,與財(cái)務(wù)處和中洋公司親密聯(lián)絡(luò),保障職工薪酬能準(zhǔn)時(shí)發(fā)放。同時(shí),也根據(jù)其績效考核情況測算績效工資部分并準(zhǔn)確發(fā)放對于簽訂勞務(wù)協(xié)議的外聘職工,認(rèn)真按照管理方法要求,做好薪酬及績效考核發(fā)放的`詳細(xì)工作,以最準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)、最快的速度,將薪酬測算出來到財(cái)務(wù)處,確保了薪酬發(fā)放的及時(shí)和暢通。

三、完成各項(xiàng)工資清查工作和報(bào)表工作

接上級要求,20xx年統(tǒng)計(jì)清查工作繁重復(fù)雜。今年,我完成09年退休職工津貼補(bǔ)貼清查工作、在職津貼補(bǔ)貼清理上報(bào)工作、年交通部直屬單位勞開工資統(tǒng)計(jì)報(bào)表清查上報(bào)工作及20xx年交通部直屬單位勞開工資統(tǒng)計(jì)年報(bào)工作。這些統(tǒng)計(jì)工作政策性強(qiáng),數(shù)據(jù)要求準(zhǔn)確,內(nèi)容繁瑣復(fù)雜,我加班加點(diǎn)查詢各種資料,確定各項(xiàng)數(shù)據(jù),明確分類、細(xì)致匯總、精益求精,較好地完成了指導(dǎo)安排的此項(xiàng)工作任務(wù)。

四、薪級工資,公積金、個(gè)稅等測算發(fā)放工作

根據(jù)要求,20xx年,完成職工薪級工資的核算上報(bào),并每月按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確發(fā)放。對薪酬構(gòu)造做統(tǒng)一細(xì)致的調(diào)整及管理,以便薪酬組成更加合理和透明化,讓職工更清楚理解發(fā)放情況。嚴(yán)格按照文件,科學(xué)、合理地做好公積金、個(gè)稅的測算并施行,有效保障了職工福利的準(zhǔn)時(shí)發(fā)放。

五、工資檔案的核查校對工作

平時(shí)做好日常工作以外,對于職工工資檔案,還需要進(jìn)展大批量的篩查和核對。這項(xiàng)工作政策性高,要求不能有任何失誤,我在做好其他工作的同時(shí),翻閱大量過去的工資檔案資料及人員數(shù)據(jù)庫,準(zhǔn)確時(shí)間、級別等各方面數(shù)據(jù),做好工資檔案的工作。

六、職工保險(xiǎn)的繳納工作

根據(jù)要求,為每位簽訂合同的員工繳納了養(yǎng)老、生育、工傷、醫(yī)療、失業(yè)保險(xiǎn),根據(jù)其收入程度為社保局提供數(shù)據(jù),并對其個(gè)人繳納部分進(jìn)展準(zhǔn)確測算。

七、評估費(fèi)等核算發(fā)放工作

作為集船員考試、職工培訓(xùn)、黨校教育、船員培訓(xùn)和搜救訓(xùn)練齊頭并進(jìn),多功能、可持續(xù)的開展的培訓(xùn)中心,工作任務(wù)繁重,分類也多,每月的船員評估費(fèi)、老師課酬等都有很大的金額數(shù)據(jù)。作為一名薪酬管理員,核算這些數(shù)據(jù)也是我日常工作中的一項(xiàng)。我認(rèn)真根據(jù)管理方法,細(xì)致的核算評估費(fèi)、課酬、監(jiān)考費(fèi)等多項(xiàng)數(shù)據(jù),并及時(shí)發(fā)放到員工手中。

八、臨時(shí)用工薪酬管理工作

鑒于單位建立開展對于一些專業(yè)臨時(shí)人員的大量需求,自年初就配合后勤部門管理臨時(shí)用工情況的薪酬發(fā)放,深化細(xì)致理解其用工情況,并對每月酬金發(fā)放進(jìn)展統(tǒng)計(jì)并備檔。

個(gè)人管理心得 篇12

餐館管理

第一條

領(lǐng)班工作流程 1.領(lǐng)班工作流程圖

2.領(lǐng)班工作流程圖說明

(1)營業(yè)前準(zhǔn)備:首先,搞好餐廳環(huán)境衛(wèi)生,做到地面清潔,餐桌無油膩、無污漬,餐具擺放井然有序,并協(xié)助店經(jīng)理檢查餐廳的環(huán)境衛(wèi)生情況、各項(xiàng)用品設(shè)施的準(zhǔn)備情況、服務(wù)員的擺臺(tái)情況等;其次,上崗前要整理個(gè)人儀容儀表,符合衛(wèi)生要求,規(guī)范著裝,佩戴胸牌,淡妝上崗。

(2)參加例會(huì):每天早晨營業(yè)前提前15分鐘參加店經(jīng)理主持的例會(huì),總結(jié)前一天工作中出現(xiàn)的問題,并認(rèn)真記錄當(dāng)日的工作要求。

(3)服務(wù)與督導(dǎo):認(rèn)真為顧客服務(wù),協(xié)助店經(jīng)理對當(dāng)日出現(xiàn)的需要與廚房協(xié)調(diào)的問題進(jìn)行溝通,同時(shí)在營業(yè)期間對服務(wù)員的服務(wù)進(jìn)行檢查和督導(dǎo)。(4)收尾工作:營業(yè)結(jié)束后,清理餐桌上的餐茶用具,餐椅歸位,擺放整齊,同時(shí)清理餐廳環(huán)境衛(wèi)生。清理完畢后,檢查餐廳安全情況,如門窗、電源開關(guān)和未熄滅的煙頭,確認(rèn)后方可關(guān)燈、鎖門。第二條

收銀員收銀工作流程 1.收銀員收銀工作流程圖

2.收銀員收銀工作流程說明(1)營業(yè)前準(zhǔn)備

A.營業(yè)前15分鐘到崗,清掃責(zé)任區(qū)衛(wèi)生,整理個(gè)人衛(wèi)生。B.打開總電源,接通POS機(jī)。

C.打開計(jì)算機(jī)開關(guān),依次按順序開打印機(jī)、顯示器、主機(jī),待其進(jìn)入工作狀態(tài)。

D.打開保險(xiǎn)柜,清點(diǎn)備用金。E.準(zhǔn)備好發(fā)票和印章備用。

(2)營業(yè)中收款

A.收銀員根據(jù)顧客的需求將菜單輸入計(jì)算機(jī)。要求輸入動(dòng)作熟練流暢,做到準(zhǔn)確無誤。

B.確認(rèn)輸入菜單無誤后,向顧客報(bào)出消費(fèi)金額。

C.收到顧客現(xiàn)金時(shí),對各種面值的鈔票要辯別真?zhèn)?,并用眼看、手摸,做到仔?xì)認(rèn)真,唱收唱付,當(dāng)面點(diǎn)清,不出差錯(cuò)。

D.收銀完畢,要立即打票,要求后廚生產(chǎn),同時(shí)引導(dǎo)顧客取餐。

(3)結(jié)帳

結(jié)帳時(shí),將所有菜單全部調(diào)出統(tǒng)計(jì)總和,營業(yè)款應(yīng)與計(jì)算機(jī)打印的數(shù)值總和相吻合。結(jié)帳時(shí),店經(jīng)理應(yīng)該在場。出現(xiàn)賬實(shí)不符要及時(shí)解決,并記錄。(4)收尾工作

A.結(jié)完賬后,依次關(guān)閉計(jì)算機(jī)主機(jī)、顯示器、打印機(jī)和總電源。B.將發(fā)票、備用金等物品清點(diǎn)后,鎖入保險(xiǎn)柜中,將鑰匙妥善保管好。C.打掃衛(wèi)生后方可離崗。

第三條 服務(wù)員服務(wù)流程 1.服務(wù)員服務(wù)流程圖

2.服務(wù)員服務(wù)流程說明

(1)營業(yè)前準(zhǔn)備:第一是搞好餐廳環(huán)境衛(wèi)生,做到地面清潔,餐桌無油膩、無污漬,餐具擺放井然有序;其次,全體服務(wù)員上崗前要整理個(gè)人儀容儀表,符合衛(wèi)生要求,規(guī)范著裝,佩戴胸牌,淡妝上崗。

(2)參加例會(huì):參加每天早晨營業(yè)前的例會(huì),并認(rèn)真記錄當(dāng)天的工作要求。(3)營業(yè)中服務(wù):餐廳原則是自助服務(wù),由客人自己端菜,但遇特殊群體,如老人、小孩等,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)幫助客人端菜,并為客人服務(wù)。當(dāng)客人用完餐準(zhǔn)備離開時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)與客人道別,檢查餐臺(tái)有無客人遺留物品,如果發(fā)現(xiàn)及時(shí)提醒客人??腿俗吆笠杆俪放_(tái),將餐具送入洗碗間清洗,使餐桌恢復(fù)原樣。(4)收尾工作:營業(yè)結(jié)束后,服務(wù)員要清理餐桌上的餐茶用具,餐椅歸位,擺放整齊,同時(shí)清理餐廳環(huán)境衛(wèi)生。清理完畢后,檢查餐廳安全情況,如門窗、電源開關(guān)和未熄滅的煙頭,確認(rèn)后方可關(guān)燈、鎖門。第四條 涼菜師工作流程 1.涼菜師工作流程圖

2.涼菜師工作流程說明(1)開餐前準(zhǔn)備

A.打掃操作間衛(wèi)生,臺(tái)面、地面、水池清潔無雜物。B.檢查各部位專用設(shè)備、設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。C.備足開餐原料,包括主、配、調(diào)料。D.點(diǎn)燃爐火、灶火。

E.根據(jù)需求填寫原料領(lǐng)料單,做到營業(yè)中供應(yīng)不斷擋,不浪費(fèi),由領(lǐng)班簽字到庫房辦理出庫。

F.領(lǐng)料時(shí)當(dāng)場進(jìn)行檢驗(yàn),不領(lǐng)腐敗、變質(zhì)、過期食品原料。

(2)涼菜加工

A.按照操作規(guī)程、原料特點(diǎn)和菜品要求對原料進(jìn)行不同方法的調(diào)制。B.裝盤

? 注意各種顏色的間隔和襯托。? 防止帶湯汁的原料互相串味。

? 制作完畢,覆蓋保鮮膜,置于保鮮柜內(nèi)。

C.對隔夜或時(shí)間長的成品、半成品每天檢查一次,并作記錄,防止不合格產(chǎn)品出售。

D.涼菜間每天14:00-16:00用紫外線進(jìn)行消毒。

(3)成品檢驗(yàn)

A.領(lǐng)班每天定時(shí)檢查,店經(jīng)理不定期抽查,并作相應(yīng)記錄。

B.不合格菜品由店經(jīng)理處理,根據(jù)不合格情況進(jìn)行返工或予以丟棄,并做記錄。

(4)收尾工作

A.剩余原料、涼菜放入冰箱或保鮮柜,冷凍溫度為-5℃以下,冷藏保鮮溫度為0℃-5℃,柜內(nèi)食品存放最長不超過3天,過期、變質(zhì)食品堅(jiān)決拋棄。

B.操作用具清潔干凈,消毒,定位存放。C.除保鮮柜外所有電器設(shè)備切斷電源。

D.打掃操作間衛(wèi)生,保證地面、工作臺(tái)清潔無雜物。第五條 廚工工作流程 1.廚工工作流程圖

2.廚工工作流程說明(1)開餐前準(zhǔn)備

A.打掃廚房衛(wèi)生,臺(tái)面、地面、水池清潔無雜物。B.檢查各部位專用電器設(shè)備、設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。C.備足開餐原料,包括主、配、調(diào)料。

D.根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃填寫原料領(lǐng)料單,做到營業(yè)中供應(yīng)不斷擋,不浪費(fèi),由領(lǐng)班簽字到庫房辦理出庫。

E.領(lǐng)料時(shí)當(dāng)場進(jìn)行檢驗(yàn),不領(lǐng)腐敗、變質(zhì)、過期食品原料。

(2)沙鍋制作

A.根據(jù)加工工藝進(jìn)行配菜。

B.按照原料的投放順序,根據(jù)投放標(biāo)準(zhǔn)和要求將不同原料放入沙鍋。C.將沙鍋放入爐中加熱,按照要求進(jìn)行定時(shí)加熱。D.沙鍋制作完成,將沙鍋按客人點(diǎn)菜順序傳給客人。

(3)成品檢驗(yàn)

A.領(lǐng)班每天定時(shí)檢查,店經(jīng)理不定期抽查,并作相應(yīng)記錄。

B.不合格菜品由店經(jīng)理處理,根據(jù)不合格情況進(jìn)行返工或予以丟棄,并做記錄。

(4)收尾工作 A.剩余原料放入冰箱或保鮮柜,冷凍溫度為-5℃以下,冷藏保鮮溫度為0℃-5℃,柜內(nèi)食品存放最長不超過3天,過期、變質(zhì)食品堅(jiān)決拋棄。

B.操作用具清潔干凈,消毒,定位存放。C.除保鮮柜外所有電器設(shè)備切斷電源。

E.打掃廚房衛(wèi)生,保證地面、工作臺(tái)清潔無雜物。

第二章 服務(wù)員禮儀行為標(biāo)準(zhǔn)

第六條

服務(wù)員著裝規(guī)范 1.要求:

上班時(shí)要按職務(wù)和崗位工種穿不同形式的工作服。餐廳服務(wù)員的著裝不僅體現(xiàn)著餐廳的規(guī)格和經(jīng)營特色,餐廳服務(wù)員著裝的效果和著裝的整潔程度直接影響餐廳在社會(huì)上樹立的形象。2.標(biāo)準(zhǔn):

(1)頭巾要帶正,工作服要平整挺括無褶皺,鈕扣齊全、無破損,袖口、領(lǐng)口整潔無污漬,不挽袖、卷褲腿,工作服要經(jīng)常換洗。

(2)胸牌佩帶于左前胸,相當(dāng)于男襯衫第三枚扣子平齊處,胸卡端正,字號完整,字跡清晰。

(3)工作鞋以黑色為宜,系好鞋帶,不準(zhǔn)打赤腳、穿拖鞋,不穿涼鞋、發(fā)糕鞋。

(4)襪子的顏色應(yīng)與膚色接近為宜,要經(jīng)常換洗,無味、無破損。第七條

服務(wù)員儀表儀容

儀表儀容是餐廳服務(wù)員精神面貌的體現(xiàn),是賓客評價(jià)餐廳服務(wù)員精神面貌的重要依據(jù)之一,是餐廳服務(wù)員形體語言的主要內(nèi)容,是關(guān)系餐廳在公眾心目中的形象問題。

1.要求:端正,大方,文雅,彬彬有禮。2.標(biāo)準(zhǔn):

(1)發(fā)型規(guī)范:

男服務(wù)員頭發(fā)側(cè)不蓋耳,不可蓄留大鬢角。頭發(fā)后不蓋衣領(lǐng)。不留怪異發(fā)型,不可燙發(fā)。

女服務(wù)員短發(fā)不可齊肩,長發(fā)要束起,劉海不可過眉。(2)面部儀容:男服務(wù)員應(yīng)該保持面部整潔,每日剃須,不可蓄留小胡子。女服務(wù)員應(yīng)該畫淡妝,不可濃妝艷抹;見到顧客要有得體的笑容。

(3)口腔衛(wèi)生:牙齒保持潔凈。上班期間不可食用有異味的食品,保持口腔氣味清新。

(4)手部衛(wèi)生:保持手部清潔,不可留長指甲,不可涂抹指甲油,不可戴戒指。

其它:餐廳服務(wù)員上班時(shí)不允許使用氣味濃烈的香水和藥品,不可佩戴各種耳飾。其它飾品,如項(xiàng)鏈應(yīng)該以不露出工作服為準(zhǔn)。手鐲、手鏈和造型夸張的手表不允許佩戴。

第八條 服務(wù)語言規(guī)范

語言是人類情感交流的主要工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是規(guī)范服務(wù)和發(fā)揮個(gè)性服務(wù)的有效結(jié)合。沒有語言的交流就不可能有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。餐廳服務(wù)員的語言運(yùn)用包括語調(diào)、語音、用詞和表情等多方面技巧。1.要求

語音流暢,語言謙恭,語調(diào)親切,音量適度,言詞簡潔清晰,用詞得體,充分體現(xiàn)主動(dòng)、熱情、禮貌、周到、謙虛的態(tài)度。根據(jù)不同對象使用語言要恰當(dāng),做到客到有請,客問必答,客走道別。2.標(biāo)準(zhǔn)

服務(wù)過程各個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)用禮貌敬語,并能靈活掌握:

(1)賓客進(jìn)店主動(dòng)打招呼,使用招呼語。如:您好!歡迎光臨!

(2)與賓客對話講禮貌,使用稱呼語。如:同志,先生,X女士,X太太,X夫人,X小姐,小朋友等。(X:姓)

(3)向賓客問好時(shí),使用問候語。如:您好!早晨好!晚安!

(4)聽取賓客要求時(shí)要微微點(diǎn)頭,使用應(yīng)答語。如:好的,明白了,請稍侯,馬上就來,馬上就辦。(5)服務(wù)不足之處或賓客有意見時(shí),使用道歉語。如:對不起!實(shí)在對不起!打擾了,讓您久等了,請您原諒,請您稍侯,給您添麻煩了?。?)感謝賓客時(shí),使用感謝語。如:謝謝!感謝您的提醒?。?)賓客離店時(shí)使用道別語。如:謝謝!歡迎您再次光臨!再見!第九條

服務(wù)員站立規(guī)范

站立是餐廳服務(wù)員靜態(tài)造型的基本動(dòng)作。標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的站立姿勢能給到餐廳就餐或路過餐廳的所有賓客留下美好的印象,是餐廳服務(wù)員基本素質(zhì)的體現(xiàn),是餐廳優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本因素之一。

1.要求:精神飽滿,注意力集中,不倚不靠,不可有不規(guī)范的動(dòng)作。2.標(biāo)準(zhǔn):

(1)抬頭挺胸,面對客人方向站立,目光平視前方,巡視工作區(qū)域內(nèi)的情況。(2)雙肩平齊,手臂自然下垂,雙手輕握于身前,手中不握任何物品。(3)雙腿并攏,腳尖分開呈小V字型。

(4)不倚靠吧臺(tái),雙手不插兜、叉腰、抱肩或手背后;雙腿不分開、交叉或單腿著地。

第十條

服務(wù)員行走規(guī)范

行走是餐廳服務(wù)員動(dòng)態(tài)造型的基本動(dòng)作,是餐廳服務(wù)員基本素質(zhì)的體現(xiàn)。通過觀察人的行走姿態(tài),可以看出人的不同心理狀態(tài)和情緒變化。標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的行走姿態(tài)能充分體現(xiàn)出餐廳服務(wù)員勤奮、熱情和高效的精神面貌,有益于創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境。

1.要求:精神飽滿,動(dòng)作緊湊,快而不慌,輕盈敏捷。2.標(biāo)準(zhǔn):

(1)行走時(shí)頭部端正,肩部平齊,目光平視行進(jìn)前方,上身保持平穩(wěn),不搖,不晃。(2)步幅均勻,小步快走。一般身材餐廳的服務(wù)員應(yīng)該保持每步45—50厘米,步頻緊湊,一般情況應(yīng)該保持每分鐘90步的頻率。

(3)行走時(shí)雙肩自然貼身擺動(dòng),不跑動(dòng),不蹦跳,不東張西望。

餐廳服務(wù)員在行走的過程中,應(yīng)該保持禮讓賓客,不從交談中的客人面前穿過的原則。

第三章 特殊事宜處理規(guī)范

第十一條

客人在進(jìn)餐過程中損壞了餐具

客人不小心損壞了餐具,餐廳服務(wù)員首先應(yīng)收拾干凈破損的餐用具,對客人的失誤表示同情,不可指責(zé)批評客人,使客人難堪,并視具體情況根據(jù)餐廳有關(guān)財(cái)產(chǎn)的規(guī)定決定是否需要賠償。若是一般的消耗性物品,可告訴客人不需要賠償了,若是較為高檔的餐用具,需要賠償,服務(wù)人員應(yīng)在合適的機(jī)會(huì)以合適的方式告訴客人,要講明具體賠償金額,并開出正式的現(xiàn)金收據(jù)。第十二條

客人與服務(wù)員發(fā)展私交

客人對某個(gè)服務(wù)員的服務(wù)表示滿意而要與其合影留念、交換家庭地址、電話等等。遇到這樣的問題時(shí)應(yīng)該:

1.同意留影。一般只要客人是善意的,同時(shí)又不影響服務(wù)工作時(shí),應(yīng)欣然同意與客人留影。

2.不留家庭地址。尤其是不了解客人的底細(xì)及用意的情況下,不可輕易將住址告訴客人。

3.工作以外的時(shí)間,由服務(wù)員自己定奪。第十三條

妥善處理醉酒客人

1.不再添酒。發(fā)現(xiàn)有酒醉客人,應(yīng)立即向前加以勸阻,并不再給客人添酒。2.泡茶水醒酒。若酒醉客人一時(shí)無法離開餐廳,須泡上一杯濃茶,并勸客人喝茶醒酒。

3.預(yù)防客人嘔吐。見客人有嘔吐傾向,應(yīng)立即指明洗手間方向,或請共餐的客人攙扶其離開餐廳。

4.記憶經(jīng)常來餐廳用餐并飲酒過量的客人,以便出現(xiàn)醉酒傾向時(shí)盡早勸阻。第十四條

客人用餐后私拿餐具 1.委婉地提醒客人。發(fā)現(xiàn)客人拿走餐具,不可產(chǎn)生輕視心態(tài),仍應(yīng)禮貌地向前說:“對不起,您誤拿了餐廳的餐具,是嗎?”若客人立即歸還,應(yīng)說“謝謝”。2.說明制度。若客人在經(jīng)提醒后仍然不拿出餐具,服務(wù)員應(yīng)心平氣和地向客人解釋,說:“根據(jù)我們餐廳規(guī)定,客人不能把餐具帶出餐廳的,或者請您按價(jià)購買,可以嗎?”

3.留作紀(jì)念品。如果客人需要作為紀(jì)念品,一般應(yīng)視其原由匯報(bào)經(jīng)理,經(jīng)理允許將此餐具送給客人,并作為銷售公關(guān)的開支后,方可將此餐具洗凈、包裝,慎重送給客人;經(jīng)理不同意時(shí),按上述1、2條處理。第十五條 客人在營業(yè)時(shí)間過后的用餐要求

1.解釋。盡管營業(yè)時(shí)間已結(jié)束,對于來餐廳用餐的客人,從態(tài)度上仍應(yīng)表示歡迎。但要向客人解釋,餐廳的營業(yè)時(shí)間己過,廚房生產(chǎn)也己停止,無法提供服務(wù),請客人諒解。

2.盡力滿足??腿藞?zhí)意用餐,服務(wù)員應(yīng)請客人稍候,進(jìn)入廚房與廚師商量,盡量提供一些簡易菜肴,滿足來客用餐要求。若仍不行,需再次向客人解釋,請客人諒解。

3.如屬無理取鬧的,應(yīng)及時(shí)報(bào)告店經(jīng)理妥善處理。第十六條 其他各類特殊事宜處理規(guī)范

1.用餐客人突然發(fā)病。年老、體弱的客人在旅游行程中,因勞累過度,有時(shí)會(huì)突然昏倒在餐桌邊,此時(shí),服務(wù)員除做好一些力所能及的護(hù)理外,應(yīng)立即報(bào)告,請醫(yī)生來或送客人去醫(yī)院急檢。

2.客人酒后在餐廳肇事。有時(shí)客人飲酒過度,不能自制,以致嘔吐、哭笑無常,甚至斗毆等。對醉酒的客人,可在其額頭上蓋一塊濕毛巾,倒醒酒茶助其醒酒。對斗毆的客人,不應(yīng)介入,應(yīng)及時(shí)報(bào)警,待事態(tài)平息后,立即清點(diǎn)損壞物品,責(zé)成肇事者如數(shù)賠償。3.有些客人會(huì)蓄意尋釁,出言不遜。如果遇到,應(yīng)注意策略,既堅(jiān)持原則又要掌握分寸。

4.對行動(dòng)不便的客人要主動(dòng)服務(wù),為客人開門、安排座位、幫助客人端菜,并隨時(shí)了解客人的需求,及時(shí)解決,在客人準(zhǔn)備離開時(shí),為客人開門道別。5.若有兒童就餐,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)為兒童提供兒童椅,并將原有餐椅合理安置,當(dāng)兒童用餐完畢,將兒童椅放回原處,重新將餐椅歸位。若兒童椅個(gè)數(shù)不能滿足顧客需要,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)向顧客解釋致歉。

第四章 餐廳質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)

第十七條

餐廳環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.門前環(huán)境

各餐廳門前整齊、美觀。門窗、玻璃清潔衛(wèi)生,餐廳名稱、標(biāo)志牌安裝與擺放端莊,位置適當(dāng),設(shè)計(jì)美觀,字跡清楚。整個(gè)門前環(huán)境優(yōu)雅,賞心悅目,客人有舒適感。2.室內(nèi)環(huán)境

天花板、地面、墻面與家俱設(shè)備的材料選擇和裝飾效果與公司標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。整體布局協(xié)調(diào)美觀,餐桌坐椅擺放整齊,各服務(wù)區(qū)域分區(qū)布置合理。用餐環(huán)境舒適典雅、餐廳氣氛和諧宜人。第十八條

餐廳用品配備標(biāo)準(zhǔn) 1.餐茶用品

各餐廳餐具、茶具、酒具配備齊全,種類、型號統(tǒng)一。其數(shù)量以餐桌和坐位數(shù)為基礎(chǔ),一般餐廳不少于3套,能夠適應(yīng)洗滌、周轉(zhuǎn)需要。有缺口、缺邊、破損的餐具及時(shí)更換,不能上桌使用。新配餐具與原配餐具在型號、規(guī)格、質(zhì)地、花紋上基本保持一致,成套更換時(shí)方可更新。各種餐具專人保管,擺放整齊,取用方便。2.服務(wù)用品

各餐廳餐巾紙、開瓶器、打火機(jī)、五味架、托盤、茶壺、圍裙等各種各類服務(wù)用品配備齊全,數(shù)量充足、配套,分類存放,擺放整齊,專人負(fù)責(zé),管理制度健全,供應(yīng)及時(shí),領(lǐng)用方便。3.客用消耗品 餐廳需要的調(diào)味品、牙簽等各種客人用餐使用的消耗物品按需配備,數(shù)量適當(dāng),專人保管,擺放整齊,領(lǐng)用方便。開餐時(shí)根據(jù)客人需要供應(yīng)及時(shí),無因配備不全或領(lǐng)用上桌供應(yīng)不及時(shí)而影響客人需要的現(xiàn)象發(fā)生。4.清潔用品

餐廳清潔劑、除塵毛巾、擦手毛巾、餐茶具洗滌用品等各種清潔用品配備齊全,分類存放,專人管理,領(lǐng)用方便,需要專用的各類清潔用品無混用、挪用現(xiàn)象發(fā)生。有毒清潔用品專人保管,用后收回,無毒氣擴(kuò)散或污染空氣現(xiàn)象發(fā)生。第十九條 餐廳設(shè)備日常保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 1.門面與窗戶

門:安全、有效、無破損、無灰塵、無污跡。門鎖:完好有效,無破損、無灰塵、無污跡。

門把手:完好,色澤光亮,無破損、無灰塵、無污跡。

窗戶、窗臺(tái)、窗框、窗鉤、窗把手:完好、有效、無破損、無灰塵、無污跡。2.墻壁與地面

墻壁:完好,無破損、無灰塵、無污跡。

地面:完好,無油污,無灰塵,無污跡,不打滑。3.天花板與照明

天花板:無裂縫、無水泡、無塌陷,無水跡。燈具:完好、有效、無灰塵、無污跡。4.冷暖與安全設(shè)備

空調(diào)安裝位置合理,表面光潔,風(fēng)口美觀,開啟自如,性能良好。室溫可隨意調(diào)節(jié)。噪音低于40分貝。餐廳暖氣設(shè)備隱蔽,暖氣罩美觀舒適,室內(nèi)通風(fēng)良好,空氣新鮮,換氣量不低于30m3/人·小時(shí)。安全設(shè)施與器材健全,始終處于正常狀態(tài),符合酒店安全消防標(biāo)準(zhǔn)??腿擞邪踩小?.通訊與電器設(shè)備 餐廳配有程控電話,能夠適應(yīng)客人訂餐和工作需要。有緊急呼叫系統(tǒng)、音響系統(tǒng)和備用電話插座。各系統(tǒng)線路暢通、音響、呼叫聲音清楚,無雜音,使用方便。

6.工作臺(tái)與收款設(shè)備

餐廳適當(dāng)位置設(shè)工作臺(tái)、收款臺(tái),臺(tái)型美觀大方。收款機(jī)和辦公用品齊全,擺放整齊,展品分類存放或展示,形象美觀舒適。7.餐桌椅

餐廳桌椅數(shù)量齊全,擺放整齊,美觀舒適。桌椅之間通道寬敞,布局合理,線路清晰,便于客人用餐進(jìn)出需要。8.客用衛(wèi)生間

餐廳附近設(shè)有公共衛(wèi)生間、洗手間,設(shè)施齊全,性能良好,專人負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生和為客人服務(wù)。始終保持清潔,無異味,無蚊蠅,客人有舒適感。9.設(shè)備配套與完好程度

各種設(shè)施設(shè)備維修制度、維修程序健全、具體,日常維護(hù)良好,損壞或發(fā)生故障維修及時(shí),設(shè)備完好率趨于100%,不低于98%。第二十條 餐廳衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.日常衛(wèi)生

餐廳衛(wèi)生每餐整理。天花板、墻面無蛛網(wǎng)灰塵,無印跡、水印、掉皮、脫皮現(xiàn)象。地面邊角無餐紙、雜物、無衛(wèi)生死角。地面每日拖光不少于3次。整個(gè)地面清潔美觀。門窗、玻璃無污點(diǎn)、印跡、光潔明亮,餐桌無油污臟跡。2.餐具用品衛(wèi)生

各餐廳餐具、茶具、酒具每餐消毒,表面光潔明亮,無油滑感。各種餐茶用具、用品日常保管良好,有防塵措施,始終保持清潔。3.員工衛(wèi)生 各餐廳員工每半年體檢1次,持健康證上崗。有傳染性疾病者不得繼續(xù)上崗。員工勤洗滌、勤洗頭、勤理發(fā),勤換內(nèi)衣,身上無異味。崗位服裝整潔、干凈、發(fā)型大方、頭發(fā)清潔無頭屑。崗前不飲酒、不吃異味食品。工作時(shí)間不吸煙、不嚼口香糖。不在食品服務(wù)區(qū)域梳理頭發(fā)、修剪指甲,不面對食品咳嗽或打噴嚏。女服務(wù)員不留披肩長發(fā),不戴形狀夸張的戒指、手鐲、耳環(huán)及不合要求的發(fā)夾上崗,不留長指甲和涂指甲油,不化濃妝,不噴過濃香水。男服務(wù)員不留長發(fā)、大鬢角。個(gè)人衛(wèi)生做到整潔、端莊、大方。4.操作衛(wèi)生

各餐廳服務(wù)員把好飯菜衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。每餐工作前洗手消毒,傳送食品使用托盤、蓋具。不用手拿取食品。保證食品衛(wèi)生安全,防止二次污染。服務(wù)過程中禁止撓頭、用手捂口咳嗽、打噴嚏。服務(wù)操作過程中始終保持良好衛(wèi)生習(xí)慣。5.客用衛(wèi)生間衛(wèi)生

客用衛(wèi)生間是直接接待客人的地方,要求清潔人員能為客人提供良好的衛(wèi)生環(huán)境和高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客用衛(wèi)生間的衛(wèi)生要求:(1)臺(tái)面、鏡面、地面無水珠;(2)地面、墻壁無灰塵、無污跡;(3)小便池?zé)o水跡污垢、無雜物;(4)洗手臺(tái)無污跡、無頭發(fā)、無雜物;(5)衛(wèi)生間門窗光亮、無灰塵;(6)不銹鋼設(shè)備光亮不發(fā)黑;(7)坐便器不積雜物;

(8)無臭味、通風(fēng),空氣感覺好;(9)各設(shè)備完好無損。

第五章 后廚相關(guān)規(guī)范

第二十一條

崗位責(zé)任制

后廚各崗位必須對本人負(fù)責(zé)的生產(chǎn)組織、生產(chǎn)原料、菜品質(zhì)量、投料標(biāo)準(zhǔn)、成本控制、衛(wèi)生區(qū)域及生產(chǎn)任務(wù)完成負(fù)全責(zé)。第二十二條

領(lǐng)料規(guī)范

1.后廚員工根據(jù)生產(chǎn)需要掌握本部位原料的領(lǐng)用,以少進(jìn)勤進(jìn)為原則進(jìn)行簽單領(lǐng)料。

2.安排好開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,保證營業(yè)中菜品品種及時(shí)、準(zhǔn)確、標(biāo)準(zhǔn),做到不斷檔。

第二十三條

衛(wèi)生管理區(qū)域化

各班組劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域,建立個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū),各負(fù)其責(zé)。第二十四條

廚房員工行為規(guī)范 1.嚴(yán)格遵守店規(guī)店紀(jì)。

2.堅(jiān)守工作崗位,不得擅離職守、串班聊天。3.不得干私活。4.按規(guī)定著裝。

5.要嚴(yán)格執(zhí)行洗手、消毒規(guī)定,嚴(yán)禁佩帶戒指和其他首飾。6.要求作到“五專四勤”

(1)五專:專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;

(2)四勤:勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗換衣服、被褥,勤洗換工作服、帽。

第六章 后廚相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

第二十五條

從業(yè)人員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.從業(yè)人員做到每年體檢一次,兩年進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),持有健康證上崗。2.上崗人員懂衛(wèi)生知識(shí)和本崗位的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)。

3.食品制售人員上崗時(shí)必須穿戴好工作服、發(fā)帽并保持清潔整齊,操作前應(yīng)洗凈雙手,不準(zhǔn)穿工作服上廁所,不準(zhǔn)光腳、赤臂進(jìn)入操作間。

4.勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲,做到儀容美觀大方。不準(zhǔn)留長發(fā)、長指甲和長胡須。

5.不得面對食品咳嗽、打噴嚏、不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲上崗。

6.衛(wèi)生習(xí)慣好,不隨地吐痰,不吸煙上崗,不準(zhǔn)在操作間吃食物、玩耍。操作間不準(zhǔn)會(huì)客。

第二十六條

涼菜間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.涼菜制作要五專:專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。調(diào)配時(shí)要換專用工作服及鞋、帽。

2.動(dòng)物性熟食的制售、儲(chǔ)藏做到生熟分開,專用的刀、墩、案板、抹布、肉盆等用具、容器使用前洗刷消毒,肉墩每天蒸煮一次。各種用具分類碼放整齊。3.設(shè)有涼菜師專用更衣柜及紫外線燈具。藥物消毒,消毒液比例為1:200。4.涼菜間的柜內(nèi)、案內(nèi)不準(zhǔn)存放個(gè)人用品。第二十七條

廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.調(diào)料符合衛(wèi)生要求,盛調(diào)料的容器清潔衛(wèi)生,使用后加蓋防塵。備用餐具和食品在結(jié)業(yè)時(shí)要加蓋布防塵,蓋布要標(biāo)明正反面。

2.不做不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,二次烹調(diào)要達(dá)到燒熟、煮透。

3.品嘗食品要用專用工具,剩余食品要妥善保管,食用前要再次加熱。禁止銷售顧客吃剩食品。4.鍋、鏟、勺、碗、盆、抹布等用具、容器做到生熟分開,用后洗凈、消毒,定位存放。配菜盤要有明顯標(biāo)志,不得盛裝熟食。各種用具分類碼放整齊。5.臺(tái)面、案面整齊清潔,無油垢,地面無泥水,爐臺(tái)、水溝每餐清洗干凈。

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2023-10-12 閱讀全文
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