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服務(wù)員工作總結(jié) 篇1

忙碌的工作馬上就要暫停一會(huì)了，因?yàn)樵龠^(guò)不久我們就能回家過(guò)春節(jié)啦，回首這一年我在酒店的工作情況，我覺(jué)得自己在領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下獲得了不小的進(jìn)步，所以趁著自己空閑的這個(gè)時(shí)節(jié)，我按照領(lǐng)導(dǎo)們的要求認(rèn)真書(shū)寫(xiě)下了這份年終總結(jié)，希望這份總結(jié)能給我新一年的工作帶來(lái)好運(yùn)吧，讓我在接下來(lái)的工作中取得更多更好的成績(jī)。

我先來(lái)介紹一下自己的個(gè)人情況吧，我是在20xx年的時(shí)候加入到咱們酒店的，剛進(jìn)酒店時(shí)我就一直在從事服務(wù)員這份工作，如今我也算是對(duì)這份工作有了不少的心得，但是我覺(jué)得自己還能有更大的進(jìn)步，這就得通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)才能讓自己的業(yè)務(wù)能力提高了，這注定是一個(gè)漫長(zhǎng)的磨練過(guò)程。在酒店里面當(dāng)一名服務(wù)員其實(shí)不難，難就難在如何才能當(dāng)一名大家都滿(mǎn)意的服務(wù)員，這不僅需要豐富的酒店業(yè)務(wù)知識(shí)，這樣才能為酒店的客人進(jìn)行解答，而且還得擁有良好的溝通能力，至少要讓客人感受到一絲溫暖和專(zhuān)業(yè)，不然不僅會(huì)讓自己給別人留下不專(zhuān)業(yè)的印象，就連咱們的酒店也會(huì)被認(rèn)為只是一個(gè)不入流的小酒店，所以如何增長(zhǎng)自己的能力一直都是我在思索的問(wèn)題。

為了更好的開(kāi)展自己的工作，在20xx年里面我一直都在向自己的前輩們學(xué)習(xí)，如今的我再也不像當(dāng)初的那個(gè)自己了，我在面對(duì)批評(píng)和指點(diǎn)時(shí)都是心靜如水，即便有些問(wèn)題和我沒(méi)有太多聯(lián)系，但是我也會(huì)認(rèn)真的聽(tīng)完，畢竟服務(wù)員這份工作其實(shí)就是一個(gè)聆聽(tīng)者，我們必須要時(shí)刻注意好客人的訴求，同時(shí)配合好酒店其它部門(mén)的同事開(kāi)展工作，這樣才能有效的帶動(dòng)酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)。在過(guò)去的這一年里，我前前后后接待過(guò)客人至少幾千人吧，這對(duì)我來(lái)言絕對(duì)不是一件容易事，所以我得時(shí)刻讓自己的精神面貌保持在一個(gè)不錯(cuò)的水準(zhǔn)上，即便有時(shí)候身體不舒服也要給客戶(hù)最好的服務(wù)。在20xx年里，我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)自己對(duì)酒店業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)的，當(dāng)然了，我除了要學(xué)習(xí)服務(wù)這一塊的知識(shí)外，還會(huì)多多了解一些其它方面的知識(shí)，畢竟我也不甘心自己一直都是酒店里面一名小小的服務(wù)員，至少要當(dāng)個(gè)領(lǐng)班嘛，甚至以后當(dāng)經(jīng)理也不一定，雖然從目前來(lái)看我的這些愿望還比較遠(yuǎn)，但是我會(huì)一直努力下去的，爭(zhēng)取在工作中做到一步一個(gè)腳印兒，做好自己應(yīng)盡的職責(zé)！

服務(wù)員工作總結(jié) 篇2

客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門(mén)，20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門(mén)的全力協(xié)作下，以踏實(shí)的工作，周到細(xì)致的服務(wù)，為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。20xx年，客房部完成了如下工作：

一、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成狀況及一些數(shù)字的匯報(bào)：

20xx年全年?duì)I業(yè)額582萬(wàn)元，利潤(rùn)191萬(wàn)元。其中散客營(yíng)業(yè)額319萬(wàn)，長(zhǎng)包房營(yíng)業(yè)額248萬(wàn)元，會(huì)議室收入7.3萬(wàn)元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開(kāi)房營(yíng)業(yè)額7.7萬(wàn)元?？头勘＝∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬(wàn)元.軟片洗滌費(fèi)用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。 客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%，其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長(zhǎng)包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(其中服務(wù)中心105間次，占出租房數(shù)的0.72%，(5月11日起先入住)，鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次，占出租房數(shù)的9.4%，(14月，6月26號(hào)又回來(lái))，洛陽(yáng)石化440間,(15月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次，占出租房數(shù)的1.2%，(6月一日起先)，中儲(chǔ)油262間次，占出租房數(shù)的1.8%，(6月8日起先入住)，中石化51間次，(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會(huì)議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會(huì)議室全年出租321場(chǎng)次,(其中中三樓出租41場(chǎng)次,其次會(huì)議室出租73場(chǎng)次,第三會(huì)議室出租29場(chǎng)次,第四會(huì)議室出租177場(chǎng)次)。

二、管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成狀況:

(1)年初，客房部結(jié)合實(shí)際狀況，重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn)，如：

《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對(duì)會(huì)議接待程序、修理記錄、清掃車(chē)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范，使員工工作有了明確的`目標(biāo)和方向，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。

(2)任何一項(xiàng)管理，都是首先對(duì)人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé)，那么，其他問(wèn)題便好解決了。所以客房首先對(duì)人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長(zhǎng)到員工的專(zhuān)人負(fù)責(zé)制度，進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化，把客房分為三個(gè)區(qū)域管理，中樓、北樓A區(qū)、北樓B區(qū)，會(huì)議室分別設(shè)班長(zhǎng)各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫(kù)管、消毒工作專(zhuān)人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。

(3)為確?？头砍鲎赓|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租，顧客的滿(mǎn)足就是對(duì)我們工作的認(rèn)可，為給來(lái)賓供應(yīng)一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境，我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度：?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，剛好反饋，剛好訂正，使來(lái)賓有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客。 (4)開(kāi)源節(jié)流，降本增效，加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕奢侈現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收獨(dú)創(chuàng)確，賬目清楚。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒(méi)用完的留下來(lái)當(dāng)清潔劑運(yùn)用.客房空調(diào)遙控器夏天平常調(diào)到28度，冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池接著運(yùn)用,走廊燈早晚專(zhuān)人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

(5)對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門(mén)的檢查工作都做了充分的打算。7月份，對(duì)防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表的34項(xiàng)評(píng)查內(nèi)容都已過(guò)關(guān)，并得到核定等級(jí)xxx的好評(píng)。

(6)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿(mǎn)足，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房剛好了解客戶(hù)的生活習(xí)慣和要求，供應(yīng)特性化服務(wù)。如：郵件收發(fā)，作息時(shí)間調(diào)整，休閑消遣、衣物洗滌等。定期征詢(xún)客戶(hù)看法，他們的看法是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視來(lái)賓如家人，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和特性服務(wù)員都能一一說(shuō)出。

(7)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)實(shí)力，7月份，協(xié)作質(zhì)監(jiān)部對(duì)服務(wù)臺(tái)員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn)，根據(jù)規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練，11月份又協(xié)作質(zhì)監(jiān)部對(duì)客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎(jiǎng),從而使員工服務(wù)意識(shí)有了更大的提高。 (8)做好會(huì)議接待服務(wù)工作。會(huì)議室成本低，利潤(rùn)高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn)，任勞任怨，得到與會(huì)人員的好評(píng)。

(9)在平安方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,剛好防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,剛好視察,消毒.防止了傳染病的傳播.對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣等剛好定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對(duì)老弱病殘等住客人剛好提示,避開(kāi)了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無(wú)一例重大平安事故發(fā)生.

(10)20xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)實(shí)力強(qiáng),管理實(shí)力差.三員工人員流失及休病假?lài)?yán)峻.造成安排內(nèi)工作不能按時(shí)完成.

三、20xx年客房部工作重點(diǎn)支配想法如下：

(1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成果，進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對(duì)會(huì)議、服務(wù)臺(tái)服務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)微環(huán)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。 (2)對(duì)做衛(wèi)生制度、查訪(fǎng)制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、安排衛(wèi)生間數(shù)做以記載，給以量化，每月評(píng)定等級(jí)，賜予嘉獎(jiǎng)。并想推出免查房制度，自愿申請(qǐng)免查房，如一月免查房間不出現(xiàn)問(wèn)題的賜予適當(dāng)嘉獎(jiǎng)。

(3)在小物品節(jié)約上實(shí)行獎(jiǎng)懲制度，對(duì)每人每天記載每月評(píng)定，節(jié)約肯定數(shù)目者賜予嘉獎(jiǎng)。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步，由班長(zhǎng)掌管，設(shè)計(jì)表格，每天填寫(xiě)，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來(lái)比照，進(jìn)行管理。 (4)在修理物品的運(yùn)用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與協(xié)作，做到舊的能修完用的盡量不換新的，削減修理費(fèi)用，給賓館削減不必要的損失。 (5)中樓換上新軟片，對(duì)房間進(jìn)行不打折。并打算在中樓推出1--2位服務(wù)員，自愿申請(qǐng)免查房。 (6)洛陽(yáng)石化長(zhǎng)包房退出以后，使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高賓館的營(yíng)業(yè)額，增加在社會(huì)上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行正確的營(yíng)銷(xiāo)引導(dǎo)：客房?jī)?nèi)部想實(shí)行幾項(xiàng)措施，比如能聯(lián)系住房、會(huì)議、用餐、婚宴等營(yíng)業(yè)額收入超過(guò)肯定數(shù)額的，能賜予在客房?jī)?nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)建更多的經(jīng)濟(jì)效益。 以上是對(duì)20xx年客房部工作的總結(jié)，最終，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對(duì)客房工作的支持和理解，感謝各部門(mén)賜予客房工作良好的協(xié)作。希望20xx年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同為賓館的明天更加美妙貢獻(xiàn)力氣。

服務(wù)員工作總結(jié) 篇3

工作總結(jié)(JobSummary/WorkSummary)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見(jiàn)和多用。就其內(nèi)容而言，工作總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究，并分析成績(jī)的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)驗(yàn)。今天為大家精心準(zhǔn)備了服務(wù)員年度工作總結(jié) ，希望對(duì)大家有所幫助!

服務(wù)員年度工作總結(jié)

在酒店做服務(wù)員已經(jīng)一年多了?；仡欉^(guò)去一年的工作，我也有很多成長(zhǎng)和收獲。我也想總結(jié)一下今年的服務(wù)工作。

一、服務(wù)工作

在過(guò)去一年的服務(wù)員工作中，我認(rèn)真積極地配合，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求為客人服務(wù)，認(rèn)真做好了工作。無(wú)論是訂單，上菜，還是客人有其他需求，我都服務(wù)得體，讓客人感到滿(mǎn)意，愿意接受我的服務(wù)，讓我有一點(diǎn)成就感。雖然服務(wù)員是一個(gè)很基礎(chǔ)的工作，但是我們酒店的檔次比較好，做好這個(gè)基礎(chǔ)工作也沒(méi)那么容易，尤其是我們酒店還是需要接待外賓的。沒(méi)有流利的英語(yǔ)，很難與客人溝通，幫助他們下單，解決問(wèn)題。而且西餐有很多規(guī)矩，其實(shí)做好服務(wù)并不容易。一開(kāi)始也需要同事帶我慢慢熟悉，然后逐漸開(kāi)始獨(dú)立做好服務(wù)。服務(wù)工作一年后，我也深受感動(dòng)。做好工作真的不容易。而且我也遇到了一些服務(wù)挑剔的客人，讓我覺(jué)得自己的服務(wù)需要不斷完善。

二、學(xué)習(xí)提高

除了做好日常服務(wù)，我還積極參加酒店組織的一些培訓(xùn)，了解更多關(guān)于菜品、酒精、禮儀的知識(shí)。我知道做好這項(xiàng)服務(wù)并不是特別容易。我們需要多學(xué)習(xí)，多了解，多儲(chǔ)備自己的知識(shí)。接待客人的時(shí)候，可以有更多的話(huà)題可以聊，讓客人感到賓至如歸。平時(shí)，我也積極鍛煉自己的口語(yǔ)能力普通簡(jiǎn)單的話(huà)語(yǔ)

可以說(shuō)的來(lái)，但是要是再深，就有些不是那么容易了，而且很多菜品有時(shí)候客人還會(huì)問(wèn)怎么制作，用了什么食材之類(lèi)的，不可能每次都是把廚師叫過(guò)來(lái)，或者讓主管來(lái)解決，所以我也是要對(duì)這些食材的名稱(chēng)，相關(guān)的知識(shí)有更多的了解，才能更好的去為客人服務(wù)，讓他們感覺(jué)到我們服務(wù)員也是非常專(zhuān)業(yè)的。

一年下來(lái)，我要提高的地方還有很多，我也是意識(shí)到，做好這一份服務(wù)員的工作，其實(shí)也是需要我繼續(xù)的學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，掌握更多的關(guān)于餐飲，服務(wù)的知識(shí)，那么我才能在跟客人服務(wù)的時(shí)候做的更好，讓他們更加的滿(mǎn)意。讓自己的服務(wù)水平變得更高。

服務(wù)員年度工作總結(jié)

20__年即將過(guò)去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績(jī)

入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的一致好評(píng)。

一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮。

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無(wú)怨言，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對(duì)待，不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。

二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)請(qǐng)假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語(yǔ)，做到細(xì)心、熱心、耐心，對(duì)于客人提出的要求盡量滿(mǎn)足，不能滿(mǎn)足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì)，需要賠償時(shí)，說(shuō)清事實(shí)，講明理由，讓客人滿(mǎn)意。

服務(wù)員年度工作總結(jié)

年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：

1、微笑

在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

2、精通

要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專(zhuān)多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備

即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿(mǎn)意度，使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè)。

服務(wù)員工作總結(jié) 篇4

一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?？偨Y(jié)起來(lái)收獲很多。

一、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

二、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

三、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

四、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即三凈三度二查制度，三凈衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等，三度即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度；二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房一天一過(guò)制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

五、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén)，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

六、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話(huà)方式，生活狀況，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。

七、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。

天來(lái)，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來(lái)顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在09年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

一、懂得微笑，善于微笑

現(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言，它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費(fèi)勁，但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會(huì)讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。

二、勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才

只有勤快，才能換來(lái)更好的成績(jī)。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。快，就是效率?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！狈睒s和勤奮是分不開(kāi)的。作為一名服務(wù)者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境，讓xx更美好！

三、待客之道，周到是基礎(chǔ)

既然談周到，那么必然要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。在以后的工作中，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺(jué)，想來(lái)賓之所想，急來(lái)賓之所急。保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應(yīng)對(duì)。

做一名餐廳的服務(wù)員，其實(shí)很容易，也很簡(jiǎn)單。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義，并且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。一名真正稱(chēng)職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來(lái)與工作相關(guān)的知識(shí)，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。

現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái)，無(wú)論在什么地方，無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于xx就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在。因?yàn)閤x我們每個(gè)人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓xx明天因?yàn)橛形叶湴粒?/p>

餐飲服務(wù)員總結(jié)7

從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的`消極想法;樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，明白了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自我的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自我的企業(yè)和自我在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們務(wù)必能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。餐廳服務(wù)員工作心得

要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自我是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功

職責(zé)：就是以公司利益為重，對(duì)自我的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是職責(zé)的表現(xiàn)。

平常心應(yīng)對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有必須的挫折承受潛力，今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)十分的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每一天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

服務(wù)員工作總結(jié) 篇5

在即將過(guò)去的悲哀的，有成功的、開(kāi)心的，但是那不重要了，是過(guò)去的了，我們?cè)倥Γ魈鞎?huì)更好.

有好多人說(shuō)我變了，我相信.我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來(lái)，我在想，我沒(méi)了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的.

經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說(shuō)，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來(lái)讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來(lái)屬于我們.

關(guān)于明年，我的計(jì)劃是:

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作.

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升.

3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn).

4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我.

服務(wù)員工作總結(jié) 篇6

作為一個(gè)服務(wù)員，工作經(jīng)驗(yàn)不僅給我?guī)?lái)了很多挑戰(zhàn)，同時(shí)也增加了我的人際交往技巧。在這篇文章中，我將詳細(xì)描述我在服務(wù)員崗位上的工作經(jīng)歷和總結(jié)。

首先，服務(wù)員的工作需要與各種各樣的人打交道。在餐廳工作期間，我遇到了來(lái)自不同地區(qū)、不同背景的客人。通過(guò)與他們的互動(dòng)，我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)并發(fā)現(xiàn)客戶(hù)的需求。無(wú)論是對(duì)待抱怨還是提供服務(wù)建議，我始終嘗試以耐心和善意的態(tài)度來(lái)處理每個(gè)客戶(hù)的問(wèn)題。這不僅幫助我解決了很多矛盾和困惑，同時(shí)也增強(qiáng)了我的人際交往和解決問(wèn)題的能力。

其次，服務(wù)員的工作需要高效的組織和時(shí)間管理能力。在繁忙的時(shí)候，各個(gè)桌子上坐滿(mǎn)了客人并且點(diǎn)單、送餐、結(jié)賬等任務(wù)需要同時(shí)進(jìn)行。為了應(yīng)對(duì)這種情況，我學(xué)會(huì)了優(yōu)先處理最緊急的問(wèn)題，并且學(xué)會(huì)了合理分配時(shí)間來(lái)完成各項(xiàng)任務(wù)。我還養(yǎng)成了及時(shí)記錄客戶(hù)訂單和特殊需求的習(xí)慣，這樣可以幫助我更好地為客戶(hù)提供個(gè)性化的服務(wù)。

除了以上工作上的技能，服務(wù)員的工作還需要一些特殊的能力。首先是團(tuán)隊(duì)合作能力。在一個(gè)餐廳里，服務(wù)員不僅需要與客戶(hù)有效溝通，還需要與其他員工緊密合作，例如與廚師、管理人員和其他服務(wù)員一起工作。通過(guò)與團(tuán)隊(duì)合作，我學(xué)會(huì)了如何與其他人協(xié)調(diào)工作，共同追求團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。其次是身體力行的耐力和抗壓能力。服務(wù)員的工作經(jīng)常需要長(zhǎng)時(shí)間站立，快速走動(dòng)和搬運(yùn)重物。通過(guò)經(jīng)歷，我逐漸增強(qiáng)了對(duì)身體的耐受力和應(yīng)對(duì)壓力的能力。

總體來(lái)說(shuō)，服務(wù)員的工作需要技巧、耐心和緊張?zhí)幚砀鞣N突發(fā)情況的能力。通過(guò)這份工作，我不僅了解到個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的能力，還學(xué)到了如何與不同人群打交道和解決問(wèn)題的技巧。這份工作鍛煉了我在高壓環(huán)境下的反應(yīng)能力和組織能力。同時(shí)，我也意識(shí)到每一個(gè)服務(wù)員的角色都是餐廳順利運(yùn)行的關(guān)鍵因素之一。

當(dāng)然，在我服務(wù)員工作之旅中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)。有時(shí)客人會(huì)不太滿(mǎn)意菜品的味道或者服務(wù)質(zhì)量有所不滿(mǎn)。在這些情況下，我學(xué)會(huì)了向客人誠(chéng)實(shí)道歉，并盡快解決問(wèn)題。這對(duì)于保持客戶(hù)滿(mǎn)意度和維護(hù)良好的顧客關(guān)系非常重要。

通過(guò)我的服務(wù)員工作，我不僅掌握了一定的職業(yè)技能，還了解到了各種各樣的人和他們的需求。這份工作也教會(huì)了我如何在繁忙和有壓力的環(huán)境中保持冷靜并高效工作。我相信這些技能和經(jīng)驗(yàn)將在未來(lái)的職業(yè)生涯中對(duì)我有很大的幫助。

總結(jié)起來(lái)，服務(wù)員的工作需要協(xié)調(diào)能力、時(shí)間管理能力、人際交往能力、耐心以及對(duì)身體的耐受力。通過(guò)這份工作，我不僅掌握了這些技能，還從中獲得了一種對(duì)待他人的尊重和關(guān)心的態(tài)度。作為服務(wù)員，我深知服務(wù)他人的重要性，并為能成為一個(gè)有益的服務(wù)員感到驕傲。

服務(wù)員工作總結(jié) 篇7

20xx年即將過(guò)去，這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)切激勵(lì)下，使我克服了種種困難，較為精彩的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年保持全勤上班，無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無(wú)客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報(bào)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)。在這一年，我主動(dòng)參與了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ)，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后細(xì)致琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能常常運(yùn)用禮貌用語(yǔ)，改掉原來(lái)的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺(jué)中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評(píng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng)。 2、端正看法，愛(ài)崗敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛練，我漸漸克服了心浮氣躁，做事沒(méi)有耐性，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐性細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少，表?yè)P(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭(zhēng)吵少了，風(fēng)涼話(huà)少，取而代之的是相互激勵(lì)和關(guān)切的話(huà)語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充溢信念。對(duì)于賓館的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在打掃衛(wèi)生，原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口，放棄了一些地方的.清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，原來(lái)不留意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無(wú)處可逃。 3、聽(tīng)從支配，任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下，參與了前臺(tái)接待的工作，起先由于對(duì)前臺(tái)工作不了解，沒(méi)有信念、有畏難心情，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切幫助下，克服自身困難，仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教，不斷演練，做到心中有數(shù)，遇事不亂，較為精彩的完成了前臺(tái)的工作任務(wù)，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作準(zhǔn)備

在即將過(guò)去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對(duì)客人的服務(wù)熱忱也更加高漲，工作信念大增，對(duì)以后的工作充溢了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿(mǎn)足，但我也有一些不好的地方須要改正，比如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)吵，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿(mǎn)，消極怠工。 在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，仔細(xì)學(xué)習(xí)探討工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)足，和賓館其他同事一起為每一位客人供應(yīng)一個(gè)舒適、安靜、溫馨的家。

服務(wù)員工作總結(jié) 篇8

一、

在過(guò)去的一年中，我擔(dān)任了一名服務(wù)員的職位。這是一份充滿(mǎn)挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)的工作，我深知只有通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力提升自己，才能在這個(gè)行業(yè)中取得成功。年終工作總結(jié)是對(duì)我一年來(lái)工作的回顧和總結(jié)，同時(shí)也是對(duì)未來(lái)規(guī)劃的思考和啟示。在這篇文章中，我將詳細(xì)具體且生動(dòng)地描述我在過(guò)去一年中取得的成就和遇到的困難，以及對(duì)我個(gè)人和職業(yè)發(fā)展的影響和啟示。

二、工作成績(jī)

在過(guò)去的一年里，我積極投入到我的工作中，并取得了一些顯著的成績(jī)。我努力學(xué)習(xí)并完善了自己的服務(wù)技能。通過(guò)參加培訓(xùn)課程和觀摩其他優(yōu)秀同事的工作，我逐漸掌握了高質(zhì)量的服務(wù)技巧，提高了自己的服務(wù)水平。我學(xué)會(huì)了主動(dòng)關(guān)心顧客的需求，并通過(guò)耐心傾聽(tīng)和專(zhuān)業(yè)建議，使顧客對(duì)我的服務(wù)感到滿(mǎn)意。

在工作中我注重團(tuán)隊(duì)合作。我明白在餐飲行業(yè)，團(tuán)隊(duì)合作是取得成功的關(guān)鍵因素。在與同事的互動(dòng)中，我學(xué)會(huì)了理解和尊重他們的觀點(diǎn)和意見(jiàn)，也敢于分享我的經(jīng)驗(yàn)和想法。通過(guò)與同事的密切合作，我發(fā)現(xiàn)只有大家同心協(xié)力，才能夠提供更好的服務(wù)。

另外，我在客戶(hù)關(guān)系方面也取得了一些突破。我積極與顧客交流，通過(guò)真誠(chéng)的微笑和友好的態(tài)度，贏得了顧客的好感。我還主動(dòng)跟進(jìn)顧客的反饋和需求，積極解決問(wèn)題，并不斷提高服務(wù)質(zhì)量。這讓我獲得了顧客的贊揚(yáng)和信任，也為餐廳贏得了更多的回頭客。

三、困難和挑戰(zhàn)

在一年的工作中，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。高強(qiáng)度的工作壓力讓我有時(shí)感到疲憊和焦慮。工作中需要面對(duì)各種極端情況，比如繁忙的就餐時(shí)間、急需處理的客戶(hù)投訴等。這些時(shí)刻需要保持冷靜和應(yīng)對(duì)能力，但有時(shí)候我會(huì)感到壓力過(guò)大，影響到我的工作效率和心情。

與顧客的溝通也是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。有時(shí)候，我會(huì)遇到一些難以滿(mǎn)足的顧客，他們對(duì)服務(wù)要求苛刻，情緒激動(dòng)。在這些時(shí)候，我需要保持耐心和專(zhuān)業(yè)的態(tài)度，努力化解緊張氛圍，解決問(wèn)題。

四、對(duì)個(gè)人和職業(yè)的影響和啟示

通過(guò)一年的工作經(jīng)驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到職業(yè)發(fā)展的重要性以及提升自我能力的必要性。服務(wù)員這個(gè)行業(yè)非常具有挑戰(zhàn)性，需要擁有優(yōu)秀的溝通能力、應(yīng)變能力和團(tuán)隊(duì)合作能力等。在這一年的工作中，我不僅提高了自己的服務(wù)技巧，也鍛煉了自己的心理素質(zhì)和溝通能力。

我也意識(shí)到要取得成功，需要付出更多的努力和時(shí)間。在未來(lái)，我會(huì)繼續(xù)提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐新的服務(wù)方法，來(lái)提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。我也會(huì)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，學(xué)會(huì)與同事更好地溝通和合作，以提供更好的服務(wù)。

五、結(jié)語(yǔ)

過(guò)去一年的工作經(jīng)歷讓我在服務(wù)員這個(gè)職位上有了更深入的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。我明白了要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員，需要具備良好的服務(wù)技能、團(tuán)隊(duì)合作精神和耐心細(xì)致的工作態(tài)度。我感到幸運(yùn)能擁有這樣一份有挑戰(zhàn)性和機(jī)會(huì)的工作，同時(shí)也對(duì)我的個(gè)人和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。我將繼續(xù)努力提高自己，將過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)作為寶貴的財(cái)富，為未來(lái)的工作做好充分的準(zhǔn)備。

服務(wù)員工作總結(jié) 篇9

客服人員工作總結(jié)

時(shí)光荏苒，我在公司一年多了。剛來(lái)的時(shí)候，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這里的一切都是新的，但新鮮之后，紀(jì)律嚴(yán)明，要求嚴(yán)苛，與以往的學(xué)生生活完全不同。

作為一名客服人員，我逐漸覺(jué)得客服工作就是在平凡中接受各種挑戰(zhàn)，不斷發(fā)現(xiàn)工作的意義和價(jià)值。優(yōu)秀的客服人員，熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)和高超的服務(wù)技能是必要的，但我個(gè)人認(rèn)為，同時(shí)我們應(yīng)該在這兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上，嘗試做一些枯燥單調(diào)的工作。把工作當(dāng)作一種樂(lè)趣。首先，以誠(chéng)待用戶(hù)，視其為親友，真誠(chéng)地為用戶(hù)提供有效的咨詢(xún)和幫助，這是快樂(lè)工作的前提之一。其次，在為用戶(hù)提供咨詢(xún)時(shí)，要認(rèn)真傾聽(tīng)用戶(hù)的問(wèn)題，詳細(xì)分析和指導(dǎo)，防止客戶(hù)因服務(wù)態(tài)度問(wèn)題而產(chǎn)生不滿(mǎn)。

長(zhǎng)期以來(lái)，公司始終以微笑服務(wù)為己任，以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨。作為證券行業(yè)的新手，我確實(shí)有一些不足之處。一是工作經(jīng)驗(yàn)不足，實(shí)際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不足，三是工作有時(shí)急躁，急于求成。因此，在接下來(lái)的工作中，我需要克服和提高，努力做到以下幾點(diǎn)

：勤奮學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)

理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為一名客服人員，我深刻體會(huì)到，學(xué)習(xí)不僅是一項(xiàng)任務(wù)，更是一種責(zé)任，是工作的真正需要。今后，我將努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，注重理論聯(lián)系實(shí)際，用實(shí)踐鍛煉自己，為公司貢獻(xiàn)自己微薄的力量。

二、立足本職工作，熱愛(ài)本職工作

1.作為一名客服人員，我始終堅(jiān)信“把簡(jiǎn)單的事情做好并不容易”。 在工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事，遇到復(fù)雜瑣碎的事情時(shí)總是積極勤奮；當(dāng)同事遇到困難需要換班時(shí)，可以毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間，堅(jiān)決服從公司安排，全身心投入到換班工作中；每當(dāng)公司要開(kāi)展一項(xiàng)新業(yè)務(wù)時(shí)，他總是對(duì)新業(yè)務(wù)有全面細(xì)致的了解和掌握，只有這樣才能更好地回答客戶(hù)的問(wèn)題。查詢(xún)可以使公司的新業(yè)務(wù)得到全面深入的發(fā)展。

2.在工作中，大家要嚴(yán)格遵循??“客戶(hù)第一，服務(wù)第一”的工作理念，對(duì)客戶(hù)的詢(xún)問(wèn)進(jìn)行詳細(xì)解答；對(duì)于客戶(hù)反映的問(wèn)題，可以主動(dòng)解決的問(wèn)題謹(jǐn)慎。對(duì)于自己無(wú)法解決的問(wèn)題，積極如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)，并盡量盡快回復(fù)客戶(hù)；前往報(bào)名詳情，每天查看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，有效防止錯(cuò)漏的發(fā)生。同時(shí)，虛心向老同事請(qǐng)教，也是做好工作的重點(diǎn)。努力學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)他們的工作經(jīng)驗(yàn)和技能，不僅對(duì)自己的工作有益，而且對(duì)與各部門(mén)的協(xié)調(diào)和溝通也有很大的幫助。

3.不要遲到，不要早走，不要偷懶。 能夠認(rèn)真、積極地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

三微笑服務(wù)——客戶(hù)服務(wù)的基本素質(zhì)之一

當(dāng)今社會(huì)，所有服務(wù)行業(yè)都在提倡微笑服務(wù)。微笑是企業(yè)對(duì)員工的基本要求，但微笑不僅是一種表達(dá)情感的方式，更是我們的工作技能之一。作為客服人員，應(yīng)該要求我們將技術(shù)技能和完善的服務(wù)融為一體。微笑是一把可以融冰的利劍?？梢?jiàn)，微笑是我們?cè)诠ぷ髦斜Ｗo(hù)自己的必要手段。微笑是快樂(lè)心情的表現(xiàn)。當(dāng)客戶(hù)需要我們的幫助時(shí)，我們及時(shí)傳遞微笑，收獲希望。微笑服務(wù)是一種力量，它不僅能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，還能創(chuàng)造無(wú)價(jià)的社會(huì)效益，使企業(yè)有良好的信譽(yù)和恐懼。

微笑服務(wù)是人際交往的通行證。它既是拉近心理距離、實(shí)現(xiàn)情感交流的階梯，也是實(shí)現(xiàn)主動(dòng)、熱情、耐心、周到、細(xì)致、文明服務(wù)的主要途徑。服務(wù)語(yǔ)言增值和效率的強(qiáng)大添加劑。我們倡導(dǎo)的微笑服務(wù)是健康的性格、樂(lè)觀的情緒、良好的修養(yǎng)、堅(jiān)定的信念等幾種基本心理素質(zhì)的自然表現(xiàn)。只有熱愛(ài)生活、熱愛(ài)客戶(hù)、熱愛(ài)工作的人，才能保持并永久擁有那種大方、安靜、優(yōu)雅的微笑服務(wù)。

同時(shí)，對(duì)于如何做好售后服務(wù)，不斷提升售后服務(wù)人員素質(zhì)，我也有一些膚淺的感悟

客服工作是一項(xiàng)綜合技能要求高的工作，因此對(duì)客服人員的要求也很高。一名優(yōu)秀的客服人員應(yīng)具備以下基本素質(zhì)

1．盡量了解客戶(hù)需求，主動(dòng)幫助客戶(hù)解決問(wèn)題。

2.具有良好的個(gè)人修養(yǎng)和較高的知識(shí)水平，了解公司產(chǎn)品，熟悉業(yè)務(wù)流程。

3.良好的個(gè)人溝通能力，良好的口頭表達(dá)能力，對(duì)人有禮貌，知道何時(shí)何地面對(duì)什么樣的情況和使用什么樣的語(yǔ)言，并知道一定的關(guān)系處理，或處理經(jīng)驗(yàn)，具有一定的人格力量，良好的第一印象可以給客戶(hù)信任。 4、頭腦靈活，現(xiàn)場(chǎng)適應(yīng)能力強(qiáng)，能利用現(xiàn)場(chǎng)條件立即解決問(wèn)題。

5.外表整潔大方，言行得體。

6.工作態(tài)度好，熱情，積極主動(dòng)，能夠及時(shí)為客戶(hù)服務(wù)，不計(jì)個(gè)人得失。

2.處理客戶(hù)投訴和投訴

1.建立客戶(hù)意見(jiàn)表或投訴登記表

收到 在表格上記錄客戶(hù)投訴或投訴信息，如公司名稱(chēng)、地址、電話(huà)號(hào)碼、原因等；并及時(shí)將表格傳遞給售后服務(wù)人員，并由記錄人員簽名確認(rèn)，如辦公室文員、接待員或業(yè)務(wù)員等。 2. 立即通過(guò)電話(huà)進(jìn)行面對(duì)面溝通、傳真或到客戶(hù)所在地，詳細(xì)了解投訴或投訴內(nèi)容后討論解決方案并及時(shí)回復(fù)客戶(hù)。

3.跟蹤處理結(jié)果的執(zhí)行情況，直到客戶(hù)的響應(yīng)滿(mǎn)意為止。 處理客戶(hù)投訴和投訴時(shí)要注意的三個(gè)方面 1. 要有耐心

在實(shí)際處理中，耐心傾聽(tīng)客戶(hù)的投訴，不要輕易打斷客戶(hù)的敘述，更不用說(shuō)批評(píng)缺乏客戶(hù)。

2.有更好的態(tài)度

真誠(chéng)的態(tài)度、禮貌和熱情是一個(gè)合格的客服人員的基本要求。謙虛友好的態(tài)度會(huì)促使客戶(hù)冷靜下來(lái)，理性地與服務(wù)人員協(xié)商解決問(wèn)題。

3.更快

快速處理投訴和投訴會(huì)讓客戶(hù)感到受到尊重，其次會(huì)顯示公司解決問(wèn)題的能力。誠(chéng)信，第三，可以防止客戶(hù)的負(fù)面污染對(duì)企業(yè)造成更大的傷害，第四，可以將誠(chéng)信的損失降到最低。

4.語(yǔ)言得體

當(dāng)客戶(hù)對(duì)公司不滿(mǎn)意時(shí)，他們可能會(huì)用過(guò)多的話(huà)語(yǔ)來(lái)表達(dá)他們的不滿(mǎn)。如果服務(wù)人員與他們針?shù)h相對(duì)，勢(shì)必會(huì)惡化彼此的關(guān)系。在解釋問(wèn)題的過(guò)程中，措辭得體大方，盡量用委婉的語(yǔ)言與客戶(hù)溝通。交流。

5.上級(jí)

客戶(hù)投訴投訴后，都希望自己和他們的問(wèn)題能夠得到重視。通常，處理這些問(wèn)題的人員水平會(huì)影響客戶(hù)解決問(wèn)題的預(yù)期。如果高級(jí)客服人員可以親自去找客戶(hù)處理或親自打電話(huà)吊唁，將化解很多客戶(hù)的委屈和不滿(mǎn)，配合服務(wù)人員處理也更容易與問(wèn)題。

6.更多方式

處理客戶(hù)投訴和投訴的方式有很多，比如邀請(qǐng)客戶(hù)拜訪(fǎng)沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題的客戶(hù)，或者邀請(qǐng)他們參加知識(shí)講座等等。

四平息客戶(hù)不滿(mǎn)

1．仔細(xì)聆聽(tīng)客戶(hù)的每一個(gè)字

2.完全道歉，讓客戶(hù)知道您已經(jīng)了解他的問(wèn)題3。收集事故信息，尋找最合適的解決方案 4. 提出有效的解決方案 5. 征求客戶(hù)意見(jiàn) p> 7.換位思考，站在客戶(hù)的角度看問(wèn)題

以上只是我作為新人的膚淺看法。在我xx年的工作中，我一定會(huì)盡力而為。做得更好，努力向前輩學(xué)習(xí)，與所有同事良好合作，共同面對(duì)新的挑戰(zhàn)。

回顧過(guò)去六個(gè)月的工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下，我嚴(yán)格要求自己，按照公司的要求，做好了自己的工作。經(jīng)過(guò)六個(gè)月的學(xué)習(xí)和工作，工作方式有了新的突破，工作方式有了很大的改變?，F(xiàn)將過(guò)去六個(gè)月的工作總結(jié)如下：

1．客戶(hù)服務(wù)部日常工作

客戶(hù)服務(wù)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域。作為一名處理客戶(hù)關(guān)系的工作人員，我清楚地認(rèn)識(shí)到，客戶(hù)服務(wù)部的工作是整個(gè)公司的紐帶，是內(nèi)外溝通、左右協(xié)調(diào)、四通八達(dá)的紐帶。促進(jìn)所有工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。 .要做的事情很多，包括文件處理、檔案管理、文件轉(zhuǎn)發(fā)、處理客戶(hù)投訴、退房、交房等。面對(duì)大量繁瑣瑣碎的事務(wù)性工作，自我提升工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，從容處理各項(xiàng)事務(wù)，力求全面、準(zhǔn)確、適度，避免遺漏和錯(cuò)誤，到目前為止，基本做到了一切。 .

1.及時(shí)了解待交付住房情況，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。 作為房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)行業(yè)的知名企業(yè)，送貨上門(mén)是重中之重。公司成立了房屋交付工作組。作為團(tuán)隊(duì)成員之一，我利用一切有利資源，采取有效措施，積極與案例現(xiàn)場(chǎng)和施工現(xiàn)場(chǎng)的相關(guān)人員進(jìn)行溝通，及時(shí)將了解到的房屋信息、工作進(jìn)展和遇到的問(wèn)題匯報(bào)給了項(xiàng)目組。領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理辦公室。使公司領(lǐng)導(dǎo)能夠在最短時(shí)間內(nèi)掌握送貨工作的進(jìn)展情況，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步安排送貨工作。

2.理順關(guān)系并創(chuàng)建部門(mén)工作流程。 部門(mén)成立之初，幾乎所有工作都是從零開(kāi)始。在過(guò)去的六個(gè)月里，達(dá)到了熟悉部門(mén)、和諧人際關(guān)系的目標(biāo)。積極努力協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮各部門(mén)解決未來(lái)工作問(wèn)題的能力。準(zhǔn)備。

3.做好公司的文字工作，起草文件和報(bào)告等文字工作。 認(rèn)真做好有關(guān)部門(mén)文件的收發(fā)、登記、送達(dá)工作；組織歸檔部門(mén)文件、審批表、協(xié)議等，做好數(shù)據(jù)歸檔，做好客戶(hù)數(shù)據(jù)管理。 4、受理客戶(hù)投訴，及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)妥善處理，積極響應(yīng)集團(tuán)員工五精號(hào)召。充分發(fā)揮本部門(mén)的優(yōu)勢(shì)，工作態(tài)度急切，客戶(hù)意識(shí)高，以客戶(hù)的事情為己任，高度負(fù)責(zé)，高度敏感。二是發(fā)力，資源整合能力強(qiáng)，推動(dòng)能力強(qiáng)，推動(dòng)整個(gè)公司的資源向客戶(hù)傾斜，解決客戶(hù)問(wèn)題。預(yù)測(cè)業(yè)主的行為和訴求，充分考慮成本和營(yíng)銷(xiāo)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和控制。盡量減少其不合理的期望，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。 /zl/轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留

第二，加強(qiáng)自學(xué)，提升業(yè)務(wù)水平

因?yàn)橛X(jué)得自己身上的負(fù)擔(dān)很重，和我的知識(shí)，我的能力和經(jīng)驗(yàn)和我的職位有一定的距離，所以我從來(lái)不敢掉以輕心。我總是從書(shū)本、我周?chē)念I(lǐng)導(dǎo)者和我的同事那里學(xué)習(xí)。就這樣，我覺(jué)得在過(guò)去的六個(gè)月里，我取得了一些進(jìn)步。經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和積累，積累了本部門(mén)的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠比較冷靜地處理日常工作中的各種問(wèn)題。半年的培訓(xùn)有了很大的進(jìn)步，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛(ài)自己的工作，并在實(shí)際工作中認(rèn)真貫徹落實(shí)。積極提高自身職業(yè)素質(zhì)，爭(zhēng)取工作主動(dòng)權(quán)，具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

三。存在的問(wèn)題和未來(lái)的努力

在過(guò)去的六個(gè)月里，我兢兢業(yè)業(yè)，創(chuàng)造性地工作，取得了一些成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題，和諧主要表現(xiàn)在：一是在摸索中一直在做大量的工作，不能順利工作，工作效率有待進(jìn)一步提高；二是有些任務(wù)不是太細(xì)，有些任務(wù)沒(méi)有很好的協(xié)調(diào)。下半年工作中，我決心認(rèn)真提升業(yè)務(wù)和工作水平，為公司經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展貢獻(xiàn)力量。我想我應(yīng)該盡量做到：一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。努力學(xué)習(xí)房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律知識(shí)。加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)發(fā)展脈絡(luò)和趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)周邊環(huán)境和同行業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)和研究，了解公司總體規(guī)劃和現(xiàn)狀； ，報(bào)告情況；真正做領(lǐng)導(dǎo)的助手；提高自身業(yè)務(wù)水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度，維護(hù)公司利益，積極為公司創(chuàng)造更高價(jià)值，努力取得更大的工作成果。時(shí)間太細(xì)，指縫太窄。轉(zhuǎn)眼間，20xx就這樣過(guò)去了。剛來(lái)公司的時(shí)候，我可能并沒(méi)有一下子從學(xué)生的角色轉(zhuǎn)變。我有點(diǎn)不舒服，但我逐漸習(xí)慣了這種節(jié)奏。加入恒力公司客服部已經(jīng)半年多了。一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心關(guān)懷、指導(dǎo)和包容下，通過(guò)我的不懈努力，工作取得了一定的成績(jī)，但也存在不足?？头渴枪芾硖幍臉蛄汉托畔⒅行模鸬铰?lián)系內(nèi)外的作用。因此，各個(gè)部門(mén)的同事必須和睦相處，因?yàn)榭头藛T的服務(wù)水平和質(zhì)量，以及各個(gè)部門(mén)在工作中的支持，直接影響到客服部門(mén)。整體工作，所以老板對(duì)每一位客服人員的要求都是相當(dāng)嚴(yán)格的，認(rèn)真和敬業(yè)精神是必不可少的。要學(xué)會(huì)把枯燥單調(diào)的工作做的淋漓盡致，專(zhuān)業(yè)知識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所以老板對(duì)新員工的各方面培訓(xùn)都做得很好，連最基本的也要教，就我個(gè)人而言，我剛來(lái)到公司培訓(xùn)一個(gè)月后調(diào)回韶關(guān)。感覺(jué)只學(xué)了客服人員的基礎(chǔ)知識(shí)，后來(lái)又被要求回公司再學(xué)習(xí)一個(gè)月。那個(gè)時(shí)候，我覺(jué)得沒(méi)必要。 ，但是當(dāng)我下來(lái)，覺(jué)得自己有點(diǎn)落后的時(shí)候，我覺(jué)得確實(shí)有必要為以后在韶關(guān)的工作打下更扎實(shí)的基礎(chǔ)。

工作中，總有自己不明白的問(wèn)題。被問(wèn)到的同事都很愿意教他們，不會(huì)擺出老員工的架子。這對(duì)新員工來(lái)說(shuō)是一件好事。這是令人欣慰的。當(dāng)然，工作中會(huì)有一些非常棘手的客戶(hù)。作為客服人員，首先要以誠(chéng)待客，視客戶(hù)為朋友，真誠(chéng)為客戶(hù)提供有效的咨詢(xún)和幫助?？蛻?hù)在提供咨詢(xún)時(shí)，要認(rèn)真傾聽(tīng)客戶(hù)的問(wèn)題，保持冷靜，認(rèn)真分析引導(dǎo)，熄滅客戶(hù)情緒上的怒火。處理此類(lèi)問(wèn)題，不僅要掌握客服人員的基本技能，還要學(xué)會(huì)適應(yīng)人們需求的能力。服務(wù)態(tài)度的問(wèn)題會(huì)引起更多客戶(hù)的投訴，所以需要在工作中積累更多的經(jīng)驗(yàn)。

說(shuō)實(shí)話(huà)，有時(shí)我的工作中有些細(xì)節(jié)我什至沒(méi)有注意到?？赡苁俏也粔蚣?xì)心，不夠熟練，也可能是不夠?qū)I(yè)。有時(shí)候工作中的錯(cuò)誤是不可避免的，我會(huì)盡我所能去克服它們。這些不足之處，希望以后能做得更好。通過(guò)電話(huà)從事客戶(hù)服務(wù)工作是一項(xiàng)非常有耐心和挑戰(zhàn)性的工作。無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，電話(huà)客服都能給人帶來(lái)很大的成長(zhǎng)。以下是一個(gè)電話(huà)客服人員的工作總結(jié)：m.cnsjbj.cn

我從網(wǎng)上報(bào)名到現(xiàn)在已經(jīng)五個(gè)多月了，參加過(guò)聽(tīng)力測(cè)試，筆試，面試，復(fù)試，參加過(guò)訓(xùn)練。時(shí)機(jī)已到。這五個(gè)月，我經(jīng)歷了從剛走出校園的大學(xué)生到上班族的轉(zhuǎn)變；從獨(dú)立個(gè)人到成為**銀行電話(huà)銀行客戶(hù)服務(wù)中心的會(huì)員。在這里，我們每天早上召開(kāi)班前小組會(huì)議。各組組長(zhǎng)會(huì)總結(jié)昨天外呼和外呼的一些錯(cuò)誤，并在第二天強(qiáng)調(diào)今天的外呼應(yīng)該注意哪些問(wèn)題；在這里，我們團(tuán)隊(duì)成員、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生互相做案例，從每個(gè)案例中發(fā)現(xiàn)我們的不足，加強(qiáng)我們的標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言能力，讓我們輕松應(yīng)對(duì)各種疑難客戶(hù)；在這里，我們每個(gè)小組討論了每個(gè)團(tuán)隊(duì)的板報(bào)設(shè)計(jì)，每個(gè)學(xué)生都積極參與了討論。大家各抒己見(jiàn)，交換意見(jiàn)，齊心協(xié)力完成了板報(bào)的設(shè)計(jì)制作；小組會(huì)議期間，地板組長(zhǎng)會(huì)表?yè)P(yáng)各方面表現(xiàn)出色的同學(xué)，鼓勵(lì)進(jìn)步的同學(xué)；在這里，每天都有很多好人和好事發(fā)生。雖然這些東西很小，但我們可以從這些小東西中感受到它們。電話(huà)銀行中心是大家庭的溫暖；在這里，我們每天都會(huì)記錄一天的工作感言，記錄下我們工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴；更重要的是，在這里，我們?cè)?*銀行電話(huà)銀行中心企業(yè)文化的熏陶下，不斷提升自身綜合素質(zhì)，不斷提升自我……這種緊張忙碌的氛圍，讓我有些感慨平日懶惰。但老座位和新學(xué)生的熱情、歡迎和微笑感染了我，讓我感到輕松。聽(tīng)著老員工親切而嫻熟的話(huà)語(yǔ)，看著他們嫻熟的操作，我能體會(huì)到他們?cè)诠ぷ髦械恼J(rèn)真和決心，青春的浮躁也褪去了，變得更加成熟穩(wěn)重。從這幾個(gè)月的工作中總結(jié)出以下幾點(diǎn)： 1.立足本職，熱愛(ài)和奉獻(xiàn)

作為客服人員，我始終堅(jiān)持“做事不易簡(jiǎn)單的事情就好”。工作上凡事認(rèn)真，遇到繁瑣瑣碎的事情時(shí)，總是積極、勤奮地去做；當(dāng)同事遇到困難需要換班時(shí)，可以毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間，制定工作計(jì)劃，堅(jiān)決服從公司安排，全身心投入工作；

二、勤奮學(xué)習(xí)與時(shí)俱進(jìn)

記得石主任給我們的新員工在2008年的一堂課上，有一句話(huà)說(shuō)：“選擇建行，就是選擇不斷學(xué)習(xí)”。作為電話(huà)銀行中心的客服人員，我深刻體會(huì)到，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)不僅是一項(xiàng)任務(wù)，更是一種責(zé)任，一種境界。幾個(gè)月來(lái)，我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)知識(shí)，強(qiáng)化思維能力，注重理論聯(lián)系實(shí)際，以實(shí)踐鍛煉自己。 1.注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中以理論指導(dǎo)解決實(shí)踐，學(xué)習(xí)的目的是應(yīng)用，以理論為指導(dǎo)，不斷提高分析和解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性； 2.注意克服精神上的懶惰。堅(jiān)持按制度、有計(jì)劃地學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。一是不要把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)當(dāng)成額外的負(fù)擔(dān)，自覺(jué)學(xué)習(xí)更新的業(yè)務(wù)知識(shí)和建行的企業(yè)文化；其次，根據(jù)自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，堅(jiān)持個(gè)人自學(xué)，發(fā)揚(yáng)“釘子”精神，抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)，正確處理工作和學(xué)習(xí)的矛盾，不要因?yàn)楣ぷ髅Χ鲆晫W(xué)習(xí)，做好不要因?yàn)榉敝氐娜蝿?wù)而放松學(xué)習(xí)。

在以后的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，在工作中與客戶(hù)保持良好的關(guān)系，用最好的服務(wù)解決客戶(hù)的困難，讓我用最好的服務(wù)解決客戶(hù)的問(wèn)題.問(wèn)題。制定以下計(jì)劃：

1.高效完成外呼任務(wù)。 在日常外呼中，學(xué)會(huì)總結(jié)各地特點(diǎn)，善于發(fā)現(xiàn)各地客戶(hù)的生活習(xí)慣和性格特點(diǎn)，高效外呼。比如在**地區(qū)收個(gè)人貸款時(shí)，一般下午聯(lián)系率較高，所以對(duì)于**客戶(hù)，需要多預(yù)約回電；比如**客戶(hù)有自己的理解能力和反映慢，我們需要在打外線(xiàn)的時(shí)候放慢速度來(lái)匹配客戶(hù)。實(shí)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量和效率的結(jié)合； 2、加強(qiáng)自主學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。精通“一口”，解決客戶(hù)問(wèn)題時(shí)能脫口而出；加強(qiáng)知識(shí)庫(kù)搜索的實(shí)踐，熟悉知識(shí)庫(kù)的樹(shù)形結(jié)構(gòu)，幫助我們高效利用知識(shí)庫(kù)；不斷鞏固所學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)，準(zhǔn)確、完整地回復(fù)客戶(hù)的問(wèn)題；

三、增強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，保持良好心態(tài)；

四、不斷完善自我，培養(yǎng)客戶(hù)服務(wù)代表應(yīng)具備的職業(yè)心理素質(zhì)。 學(xué)會(huì)做好枯燥單調(diào)的工作，學(xué)會(huì)把工作當(dāng)成一種享受。

這一年，我的業(yè)務(wù)技能提高了很多，我能夠獨(dú)立完成日常工作。同時(shí)，也能努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，積極參加車(chē)站和部門(mén)組織的各種培訓(xùn)學(xué)習(xí)，下班后積極走出車(chē)站，開(kāi)展宣傳營(yíng)銷(xiāo)關(guān)于主站班次情況。

工作中，身邊的同事都是我的老師。 xx同事干練的工作作風(fēng)和靈活的服務(wù)技巧，xx沉穩(wěn)優(yōu)雅的氣質(zhì)和耐心細(xì)致的解答，小xx擅長(zhǎng)業(yè)務(wù)知識(shí)和幽默的陽(yáng)光心態(tài)，xx的勤奮開(kāi)朗樂(lè)觀，xx的認(rèn)真和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度等等，都在不知不覺(jué)中影響著我，讓我不斷的學(xué)習(xí)和提高。我很清楚自己還有很多不足，但我有信心會(huì)做得更好。

今年的努力雖然取得了一些進(jìn)展，但還存在很多不足。以下幾點(diǎn)需要改進(jìn)：

I.工作心態(tài)不夠穩(wěn)定。 當(dāng)有個(gè)別乘客來(lái)電時(shí)，接聽(tīng)詢(xún)問(wèn)時(shí)語(yǔ)氣很差，不耐煩。

第二，工作缺乏總結(jié)。 下班后不能及時(shí)整理總結(jié)，缺乏工作目標(biāo)。

三、工作熱情不夠。 對(duì)工作缺乏熱情，安于現(xiàn)狀，缺乏創(chuàng)造力。能夠認(rèn)真完成工作任務(wù)，但缺乏主動(dòng)承擔(dān)新工作的積極性。針對(duì)工作中的不足，我們將在今后的工作中不斷改進(jìn)，做好以下工作： 1、調(diào)整心態(tài)，增強(qiáng)耐心。在以后的工作中，適當(dāng)調(diào)整心態(tài)，多站在乘客的角度思考，找到最合適的工作方法，用心微笑，真誠(chéng)服務(wù)，真正把乘客當(dāng)朋友，力求完美回答每一位乘客。咨詢(xún)電話(huà)。

第二，注重細(xì)節(jié)，加強(qiáng)溝通。 工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié)，規(guī)范服務(wù)條款，全面落實(shí)宣傳終端。加強(qiáng)與同事的溝通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足，學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)。

第三，及時(shí)總結(jié)，不斷積累。 及時(shí)分析工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，不斷改正，善于整理，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)處理問(wèn)題的能力。多了解身邊同事的好工作方法，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷改進(jìn)工作，為以后的工作創(chuàng)造條件。

第四，提高主動(dòng)服務(wù)意識(shí)。 主動(dòng)承擔(dān)工作任務(wù)，多為自己的部門(mén)出謀劃策，積極參與各項(xiàng)活動(dòng)。

記得第一次來(lái)面試的那天，xx對(duì)我說(shuō)：“車(chē)站的工作就是堅(jiān)持?？此坪?jiǎn)單，但我可以堅(jiān)持每一點(diǎn)每一件小事都做到最好?！碧?。這并不容易?！边@句話(huà)我一直牢記在心，以后的工作我會(huì)更加努力，本著歸零的心態(tài)和腳踏實(shí)地從小事做起的態(tài)度，堅(jiān)持努力。在此感謝客服中心的每一位領(lǐng)導(dǎo)和同事，感謝你們這段時(shí)間的指導(dǎo)和幫助，以后的每一天，我都會(huì)努力做到最好，加油！

服務(wù)員工作總結(jié) 篇10

能夠以服務(wù)員的身份在餐廳工作著實(shí)令人感到慶幸與愉悅，對(duì)于在求職路途中歷經(jīng)艱辛的人來(lái)說(shuō)這份工作的到來(lái)無(wú)疑是令人倍感珍惜的，也正因?yàn)槿绱宋夷軌蛴眯膶?duì)待每個(gè)進(jìn)入餐廳的顧客并做好了服務(wù)工作，雖然四個(gè)月的時(shí)間并不能讓我對(duì)這份服務(wù)員的工作有著深刻的理解卻也得到了轉(zhuǎn)正的契機(jī)，在我深受感動(dòng)的同時(shí)也對(duì)以往履行的職責(zé)進(jìn)行了總結(jié)并希望為餐廳帶來(lái)效益。盡管我對(duì)餐飲行業(yè)不太了解卻能夠秉承踏實(shí)穩(wěn)重的作風(fēng)投入到服務(wù)員工作中去，在沒(méi)有對(duì)未來(lái)進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃的時(shí)候只有做好服務(wù)工作中的細(xì)節(jié)才能夠體現(xiàn)出自身的價(jià)值，早在自己剛剛在餐廳入職便理解這個(gè)淺顯的道理并為之付出了不少努力，猶記得在清洗餐具的時(shí)候接觸著油污與餐飲垃圾著實(shí)令人感到沮喪，但后來(lái)通過(guò)同事的講解讓我明白大多屬于人都是這般過(guò)來(lái)的以后便在內(nèi)心感到釋?xiě)?，畢竟服?wù)員的職責(zé)便需要自己為餐飲的發(fā)展進(jìn)行服務(wù)又怎能嫌棄自身的工作呢？為此我逐漸明白了服務(wù)員的角色定位并在這段時(shí)間的工作中有著較大的進(jìn)步。

由于有時(shí)對(duì)服務(wù)工作存在輕視的緣故導(dǎo)致我在餐廳吃了不少虧，畢竟準(zhǔn)備不夠充分以及無(wú)法及時(shí)理解客戶(hù)的需求是我經(jīng)常出現(xiàn)的錯(cuò)誤，導(dǎo)致這類(lèi)問(wèn)題產(chǎn)生的緣故便是我沒(méi)能端正自己的心態(tài)以至于因?yàn)榉?wù)員的身份感到自卑，這種不正確的價(jià)值觀對(duì)于自己的職業(yè)生涯來(lái)說(shuō)無(wú)疑會(huì)造成極其惡劣的影響，所幸的是后來(lái)餐廳經(jīng)理找我單獨(dú)進(jìn)行談話(huà)并打開(kāi)了自己的心結(jié)從而認(rèn)同了這份工作，這讓我感到后怕的同時(shí)也感謝餐廳經(jīng)理的開(kāi)導(dǎo)從而走出了思想方面的誤區(qū)。

在努力完成服務(wù)工作的同時(shí)處理好在餐廳的人際關(guān)系并獲得了更多人的認(rèn)可，盡管我在餐廳工作的初期并沒(méi)有太多的熟人卻通過(guò)相互之間的幫助處理好與同事間的關(guān)系，這種做法除了讓自己在工作中遇到困境的時(shí)候得到幫助以外還能夠較好地調(diào)整心態(tài)，畢竟面對(duì)著工作中的難題往往很容易令自己產(chǎn)生焦慮的心態(tài)從而導(dǎo)致不愉快的事情產(chǎn)生，所以我能夠妥善處理工作中的矛盾并盡量別將這種不好的情緒帶入到餐廳之中。

餐廳工作的完成意味著站在新起點(diǎn)的自己又有了更高的目標(biāo)可以追逐，因此我會(huì)珍惜餐廳領(lǐng)導(dǎo)給予的這份信任并用心對(duì)待服務(wù)員的工作，畢竟對(duì)于自己的職業(yè)生涯來(lái)說(shuō)唯有認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)并不斷前進(jìn)才能夠在餐廳服務(wù)員工作中獲得成就。

從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法；樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的'合格服務(wù)員。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

一、熱愛(ài)你的工作

當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

二、要有勤奮的精神

餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

三、要有自信心

與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

四、要學(xué)會(huì)做人

做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。

五、責(zé)任

就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

六、平常心面對(duì)工作中的不公平

在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

七、團(tuán)隊(duì)

發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。做好餐廳的服務(wù)工作對(duì)于良好口碑的營(yíng)造而言無(wú)疑是十分重要的，這也導(dǎo)致我在入職之初便對(duì)自身的服務(wù)工作不敢存在絲毫懈怠之心，無(wú)論是餐廳的打掃還是禮儀接待方面我都能夠用心對(duì)待，在迎來(lái)轉(zhuǎn)正階段的時(shí)候也讓我對(duì)以往在服務(wù)工作中的努力感到十分努力，但還是應(yīng)當(dāng)對(duì)這段時(shí)間的餐廳服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)才能夠在今后擁有更好的發(fā)展。

打掃工作的好壞無(wú)疑能夠影響到顧客對(duì)餐廳的直接影響，若是在顧客踏入餐廳的時(shí)候覺(jué)得比較臟亂無(wú)疑會(huì)影響到對(duì)方的用餐體驗(yàn)，因此我從未在打掃工作中有所松懈并盡力完成餐廳領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù)，尤其是在我欠缺經(jīng)驗(yàn)積累的情況下更應(yīng)該積極主動(dòng)地做好餐廳的服務(wù)工作才行，無(wú)論餐廳的工作是否因?yàn)轭櫩吞鄬?dǎo)致比較忙碌都會(huì)將其認(rèn)真做好，我在打掃的同時(shí)也會(huì)請(qǐng)教其他的服務(wù)員從而了解到如何提升自身的工作效率，餐桌以及廚房區(qū)域的頑固污漬應(yīng)該采取怎樣的手段才能夠?qū)⑵洳潦酶蓛?，雖然這只是餐廳服務(wù)工作中的一部分卻能夠很好地體現(xiàn)出細(xì)節(jié)所在。

端菜的工作則需要較強(qiáng)的記憶力以及穩(wěn)重的作風(fēng)才能夠?qū)⑵渥龊茫瑹o(wú)論顧客對(duì)菜肴有著怎樣的需求都會(huì)將其快速記錄下來(lái)并告知餐廳廚師，尤其是在餐廳比較忙碌的時(shí)候更要注重細(xì)節(jié)才能夠避免因?yàn)樗湾e(cuò)菜而令顧客感到不滿(mǎn)意，另外端菜的過(guò)程中也要保持穩(wěn)重的作風(fēng)并盡量避免失誤的產(chǎn)生才行，盡管端菜也需要具備著相應(yīng)的技巧才能夠?qū)⑵渥龅酶脜s因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)的積累導(dǎo)致我并不能夠熟練運(yùn)用，所以在后續(xù)的餐廳服務(wù)工作中也要加強(qiáng)對(duì)端菜技巧的學(xué)習(xí)與運(yùn)用才行。

服務(wù)接待方面則應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)禮儀知識(shí)的學(xué)習(xí)從而為顧客留下良好的印象，盡管我參加過(guò)餐廳的崗前培訓(xùn)卻在服務(wù)禮儀的保持方面做得不夠好，也許是沒(méi)能將其融入日常習(xí)慣的緣故導(dǎo)致顧客數(shù)量較少的時(shí)候便會(huì)松懈許多，而且我對(duì)自身形象也不夠重視以至于以往因?yàn)檫@類(lèi)問(wèn)題被餐廳領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)過(guò)，因此我得吸取相應(yīng)的教訓(xùn)并加強(qiáng)服務(wù)接待的學(xué)習(xí)才能夠獲得能力的提升，另外對(duì)于職業(yè)晉升而言綜合素質(zhì)的提升也是自己在服務(wù)工作中不可缺少的。

轉(zhuǎn)正過(guò)后有許多難題等待著自己去解決自然不能夠輕易服輸，為了更好地迎接挑戰(zhàn)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐廳服務(wù)工作的用心程度并認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù)，須知自己即便已經(jīng)轉(zhuǎn)正也存在著許多需要學(xué)習(xí)的地方自然要認(rèn)真做好餐廳服務(wù)工作。

以往完成的餐廳服務(wù)員工作著實(shí)包含著自己不少的艱辛與努力，但也正因?yàn)槿绱四軌颢@得餐廳領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可從而獲得轉(zhuǎn)正的契機(jī)，然而我也明白轉(zhuǎn)正后的自己需要在服務(wù)員工作中面臨更多挑戰(zhàn)導(dǎo)致目前的能力急需得到加強(qiáng)，實(shí)際上前不久通過(guò)努力工作積累的經(jīng)驗(yàn)足以讓我找準(zhǔn)服務(wù)員崗位發(fā)展的方向，而且通過(guò)總結(jié)轉(zhuǎn)正前的餐廳服務(wù)員工作也便于自己提升服務(wù)水平與工作能力。由于餐廳工作對(duì)服務(wù)水平要求較高的緣故導(dǎo)致自己花費(fèi)了不少心思，畢竟順利通過(guò)面試并加入到餐廳這個(gè)集體又怎能因?yàn)檫@方面的原因被領(lǐng)導(dǎo)淘汰，因此我特別注重餐廳的相關(guān)規(guī)定并觀摩其他服務(wù)員在工作中的具體做法，盡管這種方式不太高明卻終究是為了成為優(yōu)秀的服務(wù)員而不斷努力著，但我也明白服務(wù)水平的提升光靠這方面的努力自然很難達(dá)到餐廳正式員工的要求，因此我注重于經(jīng)驗(yàn)的積累并重視每次服務(wù)工作過(guò)后顧客給予的評(píng)價(jià)，畢竟對(duì)于身為職場(chǎng)新人的自己來(lái)說(shuō)餐廳顧客的評(píng)價(jià)往往能夠讓我明白自身在工作能力方面的缺陷。

目前較為明顯的缺陷是餐廳顧客人數(shù)較多的時(shí)候往往會(huì)帶著慌亂的情緒，雖然事后的道歉讓餐廳領(lǐng)導(dǎo)感到無(wú)可奈何卻也不能夠在服務(wù)工作中任其發(fā)展下去，而且若是自己在服務(wù)方面無(wú)法令人感到滿(mǎn)意的話(huà)也無(wú)法起到激發(fā)潛力的效果，更何況隨著時(shí)間的流逝應(yīng)當(dāng)在工作能力方面得到進(jìn)步才能夠更好地適應(yīng)餐廳職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制，畢竟在試用期間不夠努力的話(huà)很有可能無(wú)法達(dá)到餐廳領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)心的轉(zhuǎn)正需求，因此我在工作之余熱衷于尋找自身的不足并通過(guò)這方面的努力有效提升了服務(wù)水平。

對(duì)于以后在餐廳工作中的成長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)采取穩(wěn)中求進(jìn)的方式以便于加強(qiáng)服務(wù)工作能力，考慮到自己對(duì)待餐廳事務(wù)的熟悉程度還不夠應(yīng)當(dāng)更加專(zhuān)注地對(duì)待服務(wù)工作，尤其是感到困惑的時(shí)候應(yīng)當(dāng)及時(shí)向餐廳同事進(jìn)行請(qǐng)教從而使問(wèn)題得到解決，只不過(guò)相對(duì)于個(gè)人能力的提升而言還需注重餐廳的綜合效益才能夠拓展自身的發(fā)展空間，另外對(duì)于自身工作效率較低的問(wèn)題仍需堅(jiān)守在服務(wù)員崗位上從而積累更多經(jīng)驗(yàn)。

服務(wù)員工作總結(jié) 篇11

從這次餐飲服務(wù)員的工作，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法；樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備的要素。

一、熱愛(ài)你的工作

當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

二、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法

為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

三、要有勤奮的精神

餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

四、要有自信心

與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

五、要學(xué)會(huì)做人

做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。

六、責(zé)任

就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

七、平常心面對(duì)工作中的不公平

在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

八、團(tuán)隊(duì)

發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的工作給我的體會(huì)非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

隨著市場(chǎng)法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全，在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的中國(guó)餐飲市場(chǎng)將遵循國(guó)際規(guī)則，市場(chǎng)將會(huì)得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國(guó)現(xiàn)有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面。

新華社北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示，20xx年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出預(yù)計(jì)將達(dá)到915元，餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng)，全年零售額可望達(dá)到12100億元，并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢(shì)。

一是餐飲消費(fèi)將保持旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前，我國(guó)人均餐飲消費(fèi)剛剛達(dá)到法國(guó)1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。

當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來(lái)自城鎮(zhèn)居民，而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場(chǎng)還沒(méi)有真正啟動(dòng)。巨大的農(nóng)村餐飲市場(chǎng)將為我國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)提供廣闊的發(fā)展空間。

二是餐飲社會(huì)化將帶動(dòng)消費(fèi)方式多元化。近年來(lái)，商務(wù)交易、會(huì)展活動(dòng)、居家消費(fèi)、商務(wù)與個(gè)人旅行、休閑娛樂(lè)等均成為帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的動(dòng)因。餐飲業(yè)消費(fèi)需求將不斷擴(kuò)大，與之相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)門(mén)類(lèi)將突破傳統(tǒng)的餐式范疇，呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)。

餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)三是經(jīng)營(yíng)方式改變將激活餐飲業(yè)市場(chǎng)。連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運(yùn)用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場(chǎng)、中西式快餐遍地開(kāi)花，生意興隆。

四是服務(wù)內(nèi)涵擴(kuò)展將促進(jìn)餐飲消費(fèi)可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)熱點(diǎn)，加強(qiáng)服務(wù)內(nèi)涵的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體，更加便民利民，大力提倡健康消費(fèi)、安全消費(fèi)、綠色消費(fèi)、環(huán)保消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、節(jié)約型消費(fèi)。

所有企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人才的培養(yǎng)。好樂(lè)星長(zhǎng)期以來(lái)注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，組建了一支具有開(kāi)闊的視野、強(qiáng)烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，使好樂(lè)星的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大，前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健，為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們好樂(lè)星團(tuán)隊(duì)立下了要讓好樂(lè)星走出東營(yíng)，走出山東，走向中國(guó)，走向世界的宏偉目標(biāo)!

好樂(lè)星有一個(gè)強(qiáng)烈的使命是“讓更多的人健康快樂(lè)起來(lái)”，“讓世界充滿(mǎn)愛(ài)”，我將為這一使命奮斗終生!“一切皆有可能!”我們期待夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)

經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作，好樂(lè)星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹(shù)立“健康生活歡樂(lè)傳遞”的宗旨。兩年來(lái)，公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

時(shí)間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“好樂(lè)星”愉快的度過(guò)了六個(gè)月。認(rèn)真工作，享受生活--是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：

地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在好樂(lè)星也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。

之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的，有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂(lè)星感受到不一般的快樂(lè)!

服務(wù)員工作總結(jié) 篇12

又是半年快過(guò)，在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的關(guān)心、支持和幫助下，我在工作中認(rèn)認(rèn)真履行崗職責(zé)，對(duì)工作精益求精，時(shí)刻保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度，以認(rèn)真學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作為準(zhǔn)則，認(rèn)真完成的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

在思想上時(shí)刻保持學(xué)無(wú)止境的態(tài)度，牢記餐飲服務(wù)工作人員宗旨，樹(shù)立全心全意為顧客服務(wù)的宗旨，從思想認(rèn)識(shí)上有了新的提高。

在工作上認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，理論和實(shí)踐相結(jié)合，本著對(duì)工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度，不斷改進(jìn)工作方法，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái)，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾擺放；包廂上菜搭配、菜盤(pán)高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題；服務(wù)中注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同問(wèn)題等等。在日積月累的學(xué)習(xí)中，一天改正一點(diǎn)，提高一點(diǎn)，每天都是進(jìn)步。

餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我的體會(huì)是：做為服務(wù)員要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊，如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等，并且我認(rèn)為，微笑是服務(wù)過(guò)程中溝通最好的工具和最必要的工具，另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說(shuō)，客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。對(duì)于服務(wù)中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的，在處理此類(lèi)事件時(shí)，我覺(jué)得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承顧客是上帝，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。是服?wù)員的確做得很不好的時(shí)候，該誠(chéng)懇的道歉，當(dāng)狀況發(fā)生時(shí)，服務(wù)員首先考慮的不是錯(cuò)誤是不是在自己一方，而是說(shuō)對(duì)不起。

回顧這個(gè)月的工作，酒店為我們員工開(kāi)展了很多活動(dòng)，唱歌比賽，戶(hù)外活動(dòng)，讓我們員工與員工，領(lǐng)導(dǎo)與員工之間有了更深一層的了解，而我在思想上，工作上，交流上等各方面都取得了進(jìn)步，做一名服務(wù)員固然很辛苦，但是認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，便能獲得很多寶貴的財(cái)富，這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語(yǔ)言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。在今后的工作中我一定再接再勵(lì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，在實(shí)踐中磨煉自己，成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員。在最后我祝xx大酒店越辦越紅火，分店越開(kāi)越多。

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